Программа дисциплины опд. Микробиология для студентов, обучающихся по специальности 020803 Биоэкология, направления 020800 Экология и природопользование
| Вид материала | Программа дисциплины |
- Программа дисциплины опд ф. 11 Генетика и эволюция для студентов специальности 020803, 148.47kb.
- Программа дисциплины опд. Ботаника для студентов специальности 020803 «Биоэкология», 206.77kb.
- Программа дисциплины «Организм и среда» дс. Ф. 03 для студентов специальности 020803, 125.95kb.
- Программа дисциплины дс. 16 Система контроля качества на производстве для студентов, 80.69kb.
- Программа дисциплины ф. Информатика для студентов специальности 020803 «Биоэкология», 124.04kb.
- Программа дисциплины опд. Р1 Общая патология для студентов специальности 020803 Биоэкология,, 93.19kb.
- Программа дисциплины экология популяций и сообществ для студентов специальности 020803, 109.62kb.
- Программа дисциплины опд. Р модели тепломассопереноса в природных средах для студентов, 257.56kb.
- Программа дисциплины опд. Методы биологического контроля природной среды для студентов, 131.12kb.
- Программа дисциплины днм. Р. 1 Радиоэкология для студентов специальности 020801 «Экология», 261.67kb.
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию
ОБНИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ АТОМНОЙ ЭНЕРГЕТИКИ (ИАТЭ)
| | УТВЕРЖДАЮ |
| | Проректор по учебной работе С.Б. Бурухин |
| | “______”____________ 2008 г. |
ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ
ОПД. Ф1. МИКРОБИОЛОГИЯ
для студентов, обучающихся
по специальности 020803 Биоэкология,
направления 020800 – Экология и природопользование
Форма обучения: очная
Объем дисциплины и виды учебной работы по очной форме в соответствии с учебным планом
| Вид учебной работы | Всего часов | Семестры | |
| 7 | | ||
| Общая трудоемкость дисциплины | 110 | 110 | |
| Аудиторные занятия | 72 | 72 | |
| Лекции | 36 | 36 | |
| Практические занятия и семинары | | | |
| Лабораторные работы | 36 | 36 | |
| Курсовой проект (работа) | | | |
| Самостоятельная работа | 38 | 38 | |
| Расчетно-графические работы | | | |
| Вид итогового контроля (зачет) | экзамен | экзамен | |
Обнинск 2008
Программа составлена в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 020803 – Биоэкология, направления 020800 – Экология и природопользование
Программу составила:
__________________ Е.И.Сарапульцева, доцент каф. биологии, к.б.н.
Программа рассмотрена на заседании кафедры биологии
(протокол № ____ от "____"__________2008 г.)
Заведующий кафедрой биологии,
акад. РАМН
___________________ А.Ф. Цыб
"____"________ 2008 г.
| Начальник Учебно-методического управления ___________________ Ю.Д. Соколова “____”_____________ 2008 г. | Декан факультета естественных наук ___________________ Н.Б.Эпштейн “____”_____________ 2008 г. |
- Цель и задачи дисциплины.
Дисциплина «Микробиология» ставит целью получение знаний о царстве прокариотов, строении и физиологии представителей микробного мира, участии микроорганизмов в метаболических процессах в биосфере.
В задачи курса входит ознакомление студентов с особенностями строения прокариотической клетки, месте микроорганизмов в общей системе живых организмов, участии микроорганизмов в обменных процессах в основных циклах веществ в природе.
- Требования к уровню освоения содержания дисциплины.
В результате изучения курса “Микробиология” студент должен
Уметь пользоваться терминологией микробиологических исследований;
Знать основные механизмы, лежащие в основе жизнедеятельности микробной клетки; правила работы с чистыми культурами микроорганизмов, правила стерилизации и приготовления питательных сред;
Иметь навыки работы с микробиологическими объектами и техникой, посева на жидкие и твердые питательные среды; количественного учета микробных клеток.
Изучение курса базируется на знании таких дисциплин как “Общая биология”, «Ботаника», «Зоология», «Биохимия и биофизика клетки», «Генетика и эволюция», «Цитология и гистология», «Молекулярная биология», «Органическая и биоорганическая химия», «Общая экология».
- Содержание дисциплины.
3.1. Лекции
3.1. Лекции
1. Основные методы лабораторных исследований (4 ч)
(Н.А.Бакунина, Э.Л.Краева. Микробиология. М.: Медицина, 1980)
2. Положение микроорганизмов в природе. Царство протисты. Прокариоты и эукариоты. Участие в круговороте веществ. Микроорганизмы на службе человека. Общие свойства микроорганизмов. Клетка и ее структура. Прокариотическая клетка. Бактериальное ядро. Репликация ДНК. Размеры генома. Цитоплазма и мембраны. Клеточная стенка. Капсулы и слизь. Жгутики и подвижность. Запасные вещества и другие внутриклеточные включения. Эндоспоры и другие покоящиеся формы. Пигменты бактерий и грибов (4 ч)
(Гусев М.В., Минеева Л.А. Микробиология. – М.: Академия, 2003. – 464с.)
3. Прокариоты. Систематический обзор. Введение: Номенклатура. Классификация. Нумерическая таксономия. Филогения бактерий. Обзор многообразия прокариот (4 ч)
(Гусев М.В., Минеева Л.А. Микробиология. – М.: Академия, 2003. – 464с.)
4. Рост микроорганизмов. Питание микроорганизмов. Питательные среды и условия роста. Типы питания. Элективные методы культивирования. Физиология роста. Методы определения числа бактерий и бактериальной массы. Экспоненциальный рост и время генерации. Периодическая культура. Параметры кривой роста. Рост в непрерывной культуре (2 ч)
(Гусев М.В., Минеева Л.А. Микробиология. – М.: Академия, 2003. – 464с.)
5. Основные механизмы обмена веществ и преобразования энергии. Важнейшие общие представления. Пути катабилизма гексоз. Цикл трикарбоновых кислот. Дыхательные цепи и фосфорилирование, сопряженное с транспортом электронов (6 ч)
(Гусев М.В., Минеева Л.А. Микробиология. – М.: Академия, 2003. – 464с.)
6. Типы брожения. Спиртовое брожение, вызываемое дрожжами и бактериями. Молочнокислое брожение и лактобактерии. Пропионовокислое брожение и бактерии. Муравьинокислое брожение и энтеробактерии (2 ч)
(Гусев М.В., Минеева Л.А. Микробиология. – М.: Академия, 2003. – 464с.)
7. Разложение природных высокомолекулярных веществ (2 ч)
(Гусев М.В., Минеева Л.А. Микробиология. – М.: Академия, 2003. – 464с.)
8. Участие микроорганизмов в превращении азота. Основные звенья цикла и микроорганизмы. Фиксация молекулярного азота симбиотическими и свободноживущими бактериями. Биохимия азотфиксации, денитрификации, аммонификации, нитрификации (2 ч)
(Емцев В.Т., Мишустин Е.Н. Микробиология. – М.: Колос, 1993.)
9. Фототрофные бактерии и фотосинтез. Метаболизм. Распространение. Накопительные культуры. Первичные процессы фотосинтеза. Оксигенный и аноксигенный Использование световой энергии галобактериями (2 ч)
(Гусев М.В., Минеева Л.А. Микробиология. – М.: Академия, 2003. – 464с.,
Шапиро Л.С. Микроорганизмы. Вирусы. Бактерии. Грибы. ЭЛБИ, 2003.)
10. Соединения и ионы, токсичные для бактерий (2 ч)
(Гусев М.В., Минеева Л.А. Микробиология. М.: Академия, 2003. – 464с.)
11. Природные и лабораторные популяции бактерий (2 ч)
(Г.Шлегель. Общая микробиология: Пер. с нем. – М.: Мир, 1987. – 576с.)
12. Постоянство, изменение и передача признаков. Мутации и их возникновение. Отбор мутантов (2 ч).
(Г.Шлегель. Общая микробиология: Пер. с нем. – М.: Мир, 1987. – 576с.)
13. Передача признаков и генетическая рекомбинация. Коньюгация. Трансдукция. Трансформация (2 ч)
(Г.Шлегель. Общая микробиология: Пер. с нем. – М.: Мир, 1987. – 576с.)
14. Патогенны и условные патогенны (2 ч)
(А.А.Воробьева, Ю.С.Кривошеин. Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии. М: Мастерство, 2001. – 224с.)
15. Микроорганизмы и окружающая среды. Экология микроорганизмов. Водные экосистемы. Микроорганизмы как симбиотические партнеры. Эволюция микроорганизмов (2 ч)
(Заварзин Г.А. Введение в природоведческую микробиологию. – М: Университет, 2001. – 256с.,
Экология микроорганизмов. Под ред.Нетрусова А.И. – М.: Академия, 2004.,
Громов Б.В., Павленко Г.В. Экология бактерий. – Л.: ЛГУ, 1989.)
3.2. Практические и семинарские занятия
Не предусмотрены
3.3.Лабораторный практикум
| Разделы | Тема лабораторного практикума | Основная литература | Количество часов |
| Методы культивирования чистых культур микроорганизмов | Культивирование, посев, хранение и приготовление препаратов микроорганизмов. | | 6 |
| Идентификация микроорганизмов Микроморфология. Знакомство с основными морфологическими типами бактерий: споровые, коринеподобные, грамотрицательные – псевдомонады, миксобактерии, спириллы. | Морфологические и культуральные признаки микроорганизмов. Окраска клеток микроорганизмов по Грамму. Зарисовка клеток разной формы. | | 4 |
| Посев на твердые питательные среды из свежего и кислого молока. Макроморфология: описание роста колоний на поверхности плотных питательных сред. Оценка качества молока | | 6 | |
| Идентификация клеток условно патогенной микрофлоры на фиксированных препаратах. Описание морфологии. | | 6 | |
| Физиолого-биохимические признаки микроорганизмов Постановка простых физиологических и биохимических тестов Образование антибиотиков почвенными грибами, актиномицетами и бактериями. | Выделение и подсчет сахаролитического сообщества в почве. Посев на твердые питательные среды, содержащие крахмал. | | 4 |
| Определение чувствительности микроорганизмов к антибиотикам. Посев на твердые питательные среды тест-организмов и обнаружение зон лизиса вокруг колоний микроорганизмов. | | 4 | |
| Участие микроорганизмов в превращении азота | Качественные реакции на азотфиксаторов, аммонификаторов, нитрификаторов и денитрификаторов. Посев на жидкие дифференциальные питательные среды из почвенных вытяжек. | | 6 |
3.4. Курсовые проекты (работы)
Не предусмотрены
3.5. Формы текущего контроля
Рейтинговый контроль
| Разделы | Форма контроля | Неделя |
| 1 | Контрольная работа | 4 |
| 3 | Контрольная работа | 9 |
| 5 | Контрольная работа | 12 |
3.6. Самостоятельная работа
– Молекулярная биология бактерий, взаимодействующих с растениями.
(Rhizobiaceae, молекулярная биология бактерий, взаимодействующих с растениями: пер. с англ. / ред. И.А.Тихонович, Н.А.Проворов. – СПб: ИПК «Бионт», 2002. – 567 с. – 2 экз)
– Промышленная биотехнология
(Бирюков В.В. Основы промышленной биотехнологии: уч.пособие для вузов – М.: Колос, химия, 2004. – 296 с. – 3 экз.)
– Основные биосферные циклы и участие в них микроорганизмов;
(Экология микроорганизмов. Под ред.Нетрусова А.И. – М.: Академия, 2004. (25 экз).
– Метанообразование и метаногенные микроорганизмы;
(Г.Шлегель. Общая микробиология: Пер. с нем. – М.: Мир, 1987. – 576с.,
Емцев В.Т., Мишустин Е.Н. Микробиология. – М.: Колос, 1993. (20 экз.)
– Гумусообразование и почвообразование с участием микроорганизмов;
(Емцев В.Т., Мишустин Е.Н. Микробиология. – М.: Колос, 1993. (20 экз.)
– Приготовление питательных сред;
(Теппер Е.З. Практикум по микробиологии. – М.: Дрофа, 2004. – 256с. (25 экз)
– Методы стерилизации;
(Теппер Е.З. Практикум по микробиологии. – М.: Дрофа, 2004. – 256с. (25 экз)
– Учет численности и выделение чистой культуры микроорганизмов;
(Теппер Е.З. Практикум по микробиологии. – М.: Дрофа, 2004. – 256с. (25 экз)
Форма контроля: Опрос при приеме лабораторных работ и в контрольных работах.
4.1. Рекомендуемая литература
4.1.1. Основная литература
1. Г.Шлегель. Общая микробиология: Пер. с нем. – М.: Мир, 1987. – 576с.
2. Гусев М.В., Минеева Л.А. Микробиология. – М.: Академия, 2003. – 464с. (20 экз.).
3. А.А.Воробьева, Ю.С.Кривошеин. Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии. – М: Мастерство, 2001. – 224с. (20 экз).
4. Генкель П.А. Микробиология с основами вирусологии. – М.: Просвещение, 1974. – 271с. (20 экз)
5. Заварзин Г.А. Введение в природоведческую микробиологию. – М: Университет, 2001. – 256с. (10 экз.)
6. Теппер Е.З. Практикум по микробиологии. – М.: Дрофа, 2004. – 256с. (25 экз)
7. Шапиро Л.С. Микроорганизмы. Вирусы. Бактерии. Грибы. – М.: ЭЛБИ, 2003. (20 экз.)
8. Экология микроорганизмов. Под ред.Нетрусова А.И. – М.: Академия, 2004. (25 экз).
9. Емцев В.Т., Мишустин Е.Н. Микробиология. – М.: Колос, 1993. (20 экз.)
4.1.2. Дополнительная литература
1. Молекулярная биология бактерий, взаимодействующих с растениями.
(Rhizobiaceae, молекулярная биология бактерий, взаимодействующих с растениями: пер. с англ. / ред. И.А.Тихонович, Н.А.Проворов. – СПб: ИПК «Бионт», 2002. – 567 с. – 2 экз)
2. Промышленная биотехнология
(Бирюков В.В. Основы промышленной биотехнологии: уч.пособие для вузов – М.: Колос, химия, 2004. – 296 с. – 3 экз.)
3. Определитель бактерий Берджи: пер с англ. В 2-х томах / под ред. Дж.Хоулт, ред. Н.Криг, П.Снит – М.: Мир, 1997 – Т.1. 432 с. И Т.2 368 с. (2 экз.)
4. Ассонов Н.Р. Микробиология: уч. Для вузов – М.: Колос: Колос-Пресс, 2002. – 352 с. – 1 экз.
5. Заварзин Г.А., Колотилова Н.Н. Введение в природоведческую микробиологию: уч.пособие. - М.: Книжный дом «Университет», 2001. – 256 с. – 1 экз.
6. Альбертс Б., Брей Д., Льюис Дж., Рэфф М., Роберт К., Уотсон Дж. Молекулярная биология клетки. Т. 1-3. – М.: Мир, 1994.
7. Стейниер Р., Эдельберг Э., Ингрэм Дж. Мир микробов. Т. 1-3. – М.: Мир, 1979.
8. Шлегель Г.Г. История микробиологии: Пер. с нем. – М.: УРСС, 2002. – 304с
9. Громов Б.В., Павленко Г.В. Экология бактерий. – Л.: ЛГУ, 1989.
10. Захаров И.А. Курс генетики микроорганизмов. – Минск: Высшая школа, 1978.
11. Световая микроскопия в биологии. Методы. Ред. А.Лейси. – М.: Мир, 1992.
12. Л.И.Воробьева. Промышленная микробиология. – М., 1989.
13. Н.А.Бакунина, Э.Л.Краева. Микробиология. – М.: Медицина, 1980
14. Н.Грин, У.Стаут, Д.Тейлор. Биология. 2-й т. – М.: Мир, 1996.
15. К.Д.Пяткин. Микробиология. – М.: Медицина, 1971.
16. Жизнь микробов в экстремальных условиях. Под ред. Д.Кашнера. – М.: Мир, 1981.
4.2. Средства обеспечения освоения дисциплины
Мультимедийные лекции. Специализированный класс (ауд.601 УЛК-1)
5. Материально-техническое обеспечение дисциплины
Лекционный специализированный класс (ауд. 601), снабженный мультимедийным проектором.
Лаборатория для проведения практикумов (ауд. 514), снабженная микроскопами, лабораторными столами, микробиологической посудой, приборами (стерилизатор паровой и суховоздушный, термостатами), препараторской и чистыми культурами микроорганизмов, поддерживаемыми в стерильных условиях.