Geum.ru

Методические рекомендации по выполнению курсовых работ для студентов всех форм

Вид материалаМетодические рекомендации
5.4 Анализ структуры ассортимента
Подобный материал:
1   2   3   4

5.4 Анализ структуры ассортимента



Под структурой ассортимента товаров понимают относительную долю (%) их групп, подгрупп, видов, моделей в общем объеме исследуемой совокупности.

При изучении структуры ассортимента товаров любой группы (текстильных, обувных, керамических, металлических, лакокрасочных, косметических и др.) число и характер классификационных признаков зависят от специфики товарной группы, по которой выполняется курсовая работа, сложности ассортимента товарной группы, и по этим причинам периоды, в пределах которых изучается структура ассортимента, могут быть разными от одного месяца до нескольких лет.

Классификационных признаков товаров может быть много, поэтому необходимо составлять несколько таблиц. Число и форма таблиц определяются студентами самостоятельно с учетом специфики товаров, по которым выполняется курсовая работа. Минимальное количество таблиц, рекомендованных кафедрой, – четыре. Необходимо, однако, помнить, что в каждой таблице представляется одна и та же товарная масса (одно и то же количество или товар на одну и ту же сумму, взятый за один и тот же период времени). Обязательно следует учесть, что составление таблиц с использованием только относительных величин (%) считается неправильным. В таблицах должны быть приведены исходные данные о поступлении и реализации товаров за определенный период (штук, тыс. руб.), а затем уже рассчитаны и проставлены в соседней графе относительные величины (%). После каждой таблицы следует дать подробный анализ данных, предоставленных в ней. Студент при изучении структуры ассортимента должен иметь возможность сопоставить ресурсы (поставка товаров плюс их остаток на начало изучаемого периода) с реализацией продукции (таблица) и данными заявками. В этом случае можно судить не только о характере спроса на соответствующие группы изделий, но и предложить с учетом реализации и тенденций в изменении спроса более рациональную структуру ассортимента товаров по изучаемым признакам.

В таблице 1 приведен пример изучения структуры ассортимента мужской кожаной обуви по одному из признаков (видам).

Таблица 1 – Структура ассортимента мужской кожаной обуви

по видам в магазине «…» за 2007 год

Вид обуви (изучаемый признак)
Потребности (данные заявки)
Поступило, кол.

пар
Остаток на начало года, кол. пар
Ресурс
Реализация
Уровень реализации, % *

всего пар
доля, %
пар
доля, %

1
2
3
4
5
6
7
8
9

Сапоги
100
100
20
120
2,03
80
1,60
66,7

Сапожки и полусапожки
500
300
40
340
5,73
320
6,36
94,7

Ботинки
1000
800
100
900
15,22
750
15,25
83,3

Полуботинки и туфли
2500
200
200
2200
37,16
1900
88,20
86,4

Туфли летние
1000
500
50
550
9,42
520
10,44
94,5

Туфли домашние
1500
1500
300
1800
30,44
1400
28,15
77,7

Итого

6600
5200
710
5910
100
4970
100
84,2

Уровень реализации определяется делением данных графы 7 на соответствующие данные графы 5 и выражается в процентах


Изучение структуры ассортимента мужской кожаной обуви по видам показывает, что основную долю в поставках и реализации занимают полуботинки (туфли) и туфли домашние. Это естественно, так как оба вида широко используются в любое время года и разнообразны по применению, но в то же время заметна тенденция к снижению реализации полуботинок и особенно туфель домашних (таблица 1). Причинами такого явления могут быть несоответствие поставляемых моделей спросу населения (чтобы это установить, надо про­вести анализ структуры ассортимента обуви по моделям), неправильное определение потребности, реализация другими, близко расположенными торгующими организациями и пред­приятиями более современных и красивых моделей этих ви­дов обуви, и др.

Невысока доля в поставках сапожек (полусапожек) и летних туфель, хотя реализуются они почти полностью. Это говорит о необходимости увеличения поставок этих видов обуви.

Данные таблицы 1 показывают, что несмотря на небольшую долю в товарообороте по мужской обуви, плохо реализуется такой вид обуви, как сапоги юфтевые. Это рабочий вид обуви, и их замедленная реализация может свидетельствовать о том, что, по-прежнему, имеет место стагнация в тяжелых отраслях промышленности и сельского хозяйства. Все эти примеры подтверждают, что причины изменения спроса на отдельные виды обуви могут быть разные, и их надо установить. Зная причины изменения спроса, имея данные о спросе на отдельные виды обуви, располагая данными о возрастном, социальном составе населения и его доходах, можно внести предложения по изменению структуры ассортимента по изучаемому приз­наку. Приведенный пример не является исчерпывающим, но он указывает на особенности подхода к данному анализу и с этой точки зрения может быть полезен при анализе структуры ассортимента товаров по другим признакам. Пример показывает, что основной целью изучения структуры ассортимента является выяснение вопроса, почему и как сложившуюся структуру ассортимента надо изменить, чтобы обеспечить лучшее удовлетворение потребительского спроса и получить больше прибыли.