Geum.ru

Формирование адаптивного механизма корпоративного управления в отраслях пищевой промышленности

Вид материалаАвтореферат диссертации
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8

Третья глава – «Анализ состояния и перспективы развития корпоративных образований в пищевой промышленности России» – содержит результаты исследования о состоянии ряда отраслей пищевой промышленности в целом и отдельных предприятий, а также выявленных тенденций формирования корпоративных структур в условиях рыночной конкуренции.


Социальная значимость продовольственного комплекса состоит в обеспечении населения основными продовольственными товарами (хлеб, мука, растительное масло, мясо, молоко и др.). Вместе с тем, пищевая промышленность определяет условия функционирования и развития, связанных с ней отраслей: сельского хозяйства, консервной, микробиологической и других.

Анализ объемов производства продукции за период рыночных преобразований (в 2004г. по сравнению с 1990г.) показал, что наиболее благоприятная ситуация сложилась в масложировой промышленности (рост выпуска растительного масла составил 161 %), пивоваренной промышленности (рост в 2,5 раза). В большинстве других отраслей пищевой промышленности, несмотря на увеличение объемов выпуска продукции не удалось достичь дореформенных показателей. В наиболее сложном положении оказались отрасли, зависящие от животноводческого сектора АПК. Стремление отечественных предприятий-производителей увеличивать свою долю на рынке обусловило обострение конкурентной борьбы, а также сокращение импортных поставок продовольственных товаров. Однако положительные тенденции в развитии пищевой промышленности не смогли сдержать рост импорта продовольствия, который достиг около 8,7 трилл. долл. против экспорта немногим более 1,1 трилл. долларов.

В России производством продовольственных товаров заняты свыше 23,3 тыс предприятий, среди которых можно выделить две группы: ориентированные, в основном, на переработку сельскохозяйственного сырья и специализирующиеся на выпуске высокорентабельной продукции. При этом специалисты отмечают тенденцию роста корпоративных структур: если на начало 2000г. в стране функционировал 21 агрохолдинг, то в 2004г. их стало более 40. Главными причинами консолидации товаропроизводителей являются сложные экономические условия.

Анализ использования производственных мощностей предприятий показал различные уровни реализации их потенциала от 25% до 80 % и выше. Главными причинами неполного использования мощностей являются: дефицит сельскохозяйственного сырья, недостаток финансовых средств для его закупки, физический и моральный износ оборудования (в некоторых отраслях свыше 70%) и др. В настоящее время только 30% импортного и 4% отечественного оборудования соответствуют современным техническим требованиям. В условиях жесткой конкуренции отечественные товаропроизводители - субъекты национального рынка продовольственных товаров не в состоянии самостоятельно преодолеть сложившуюся ситуацию, что также стало одной из причин формирования корпораций. При этом уровень использования производственных мощностей заводов, входящих в объединения, зачастую выше, чем у самостоятельных предприятий. Соответственно, эффективность деятельности предприятий в составе корпоративных структур, выше, чем самостоятельных субъектов хозяйствования, выпускающих товары аналогичного ассортимента. В такие объединения, кроме промышленных предприятий, включая заводы по переработке сырья (зерна, маслосемян и пр.), могут входить сельскохозяйственные организации, элеваторы для хранения зерна, склады и магазины для реализации готовой продукции и другие субъекты хозяйствования.

Ввиду широкого ассортимента пищевой продукции и различных видов профильной деятельности рассмотреть процессы интеграции по всем отраслям пищевой промышленности не представляется возможным. В этой связи, для обоснования методических подходов, основной акцент сделан на масложировой промышленности, в которой достигнуты позитивные результаты.

Так, специализирующиеся на производстве одинаковых видов продукции Московский и Нижегородский жировые комбинаты имеют разные экономические результаты (таблица 1). Сравнительно низкая эффективность деятельность ОАО «МЖК» обусловлена более поздним вхождением в корпоративную структуру (конец 2004г.). Функционирующее самостоятельно ОАО «Чишминское», и преимущественно занятое переработкой маслосемян, по результатам уступает аналогичным заводам, входящим в состав объединений (ОАО «МЖК «Краснодарский» и ОАО «Эфирное»). Самостоятельная производственная компания «МАКА», специализирующаяся на производстве майонеза, действует менее эффективно в сравнении с другими масложировыми комбинатами, входящими в состав объединений (ОАО «НЖК», ОАО «ЖК» г. Екатеринбург).

Таблица 1 – Показатели деятельности основных производителей масложировой продукции на Российском рынке в 2004 году

Наименование показателя
Ед. изм.
МЖК
НЖК
МЖК Краснодарский
ЖК

г. Екатеринбург
Эфирное
ИМЖК
Чишминское
МАКА

Принадлежность к корпоративной структуре
 
Солнечные продукты
Русагро
ЭФКО
ИМЖК
-
-

Уровень использования мощности
%
 
 
 
 
 
 
 
 

- маргариновая продукция
 
65,7
н/д
0,2
77,3
-
84,6
-
-

- майонез
 
39,0
н/д
41,5
67,0
55,3
-
11,2

- фасовка масла
 
28,1
н/д
35,3
10,4
90,0
 н/д
н/д
-

- маслодобывание
 
-
-
86,5
-
98,0
57,8
44,6
-

Рентабельность продукции
%
6,0
14,1
9,9
15,6
7,8
15,0
3,1
9,0

Затраты на 1 руб. товарной продукции
коп.
94,3
87,7
91,0
82,1
92,8
86,9
97,0
91,7