В. Г. Никитушкин -доктор педагогических наук, профессор

Вид материалаДокументы

Содержание


Продукты, содержащие большое количество углеводов (содержание усвояемых веществ в 100 г съедобной части продукта)
Энергия, кДж
Подобный материал:
1   ...   29   30   31   32   33   34   35   36   37



Продукты, содержащие большое количество углеводов (содержание усвояемых веществ в 100 г съедобной части продукта)

(по А.А. Покровскому, 1981)

Продукты

Энергия, кДж

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Хлеб ржаной

861

5,1

13

43

Хлеб пшеничный из муки об.

899

5,9

1,5

43,1

Булки городские из муки пшеничной I сорта

1112

7,9

1,9

53

Батоны из муки пшеничной I сорта

1004

7,0

0,7

49,9

Сухари дорожные

1422

10,1

1,6

69

Сахар

1631

-

-

95,5

Мед

1338

0,3

-

78

Леденцы

1573

-

-

92

Конфеты шоколадные ассорти

2355

3,6

35,6

53,1

Тянучки

1673

2,6

8,6

75,2

Шоколад молочный

2376

5,8

37,0

47,0

Халва арахисовая

2129

14,1

28,7

45,1

Печенье столовое

1774

12

14,6

58,4

Пирожные заварные

1803

4,6

23,9

46,3

Пирожные бисквитные

1401

5,7

10,9

51,4

Пирожные песочные

1757

5,9

16,1

60,1

Варенье из клубники

1230

0,3

-

71,2

Макароны

1405

9,3

0,8

70,9

Крупа гречневая

1376

10,6

2,3

64,4

Крупа пшенная

1401

10,1

2,3

66,5

Крупа манная

1393

9,5

0,7

70,1

Рис

1394

6,4

0,9

72,5

Кукуруза

1422

8,94

4,3

64,9

Фасоль

1297

19,6

-

51,4

Горох

1297

19,8

2,2

50,8

Картофель

372

1,7

-

20,0