Рабочая программа по учебному предмету «Технология. Обслуживающий труд» для 5 класса
| Вид материала | Рабочая программа |
- Приказ от 20 г. № Рабочая программа по предмету «Технология» 5 класс, 160.32kb.
- Рекомендовано Министерством Образования рм; Федеральный перечень учебников, 898.65kb.
- Примерная программа основного общего образования по направлению «технология. Обслуживающий, 661.59kb.
- Образовательный стандарт основного общего образования по технологии изучение технологии, 244.08kb.
- Рабочая программа факультативной дисциплины «Технологии ведения дома» для специальности, 88.32kb.
- Приказ № от 2010 года рабочая программа по курсу «технология» для 5 класса 2010-2011, 1179.16kb.
- Рабочая программа по немецкому языку для 10 класса филологического профиля Пояснительная, 775kb.
- Приказ № от 200 года Директор школы М. С. Ёжикова Рабочая программа учебного курса, 110.23kb.
- Рабочая программа по учебному предмету «Алгебра» для 7 класса (базовый уровень), 174.21kb.
- Рабочая программа по учебному предмету «Музыка» для 5 класса (базовый уровень), 174.7kb.
Администрация г. Котовска Тамбовской области
Муниципальное общеобразовательное учреждение
«Основная общеобразовательная школа № 1»
г. Котовска Тамбовской области
«Утверждаю»
Директор:____________С. Л. Попова
Приказ № 135 от 31.09.2010г.
| Рассмотрена и рекомендована Методическим советом МОУ «ООШ №1» Протокол № 1 от 27.08.2009. | Рассмотрена и рекомендована Управляющим Советом МОУ «ООШ №1» Протокол № 2 от 28.08.2009г. |
Рабочая программа
по учебному предмету
«Технология. Обслуживающий труд»
для 5 класса
на 2009 – 2013 учебный год
Пояснительная записка
Основная цель обучения школьников по программе «Технология. Обслуживающий труд» - обеспечить усвоение ими основ политехнических знаний и умений по элементам техники, технологий, материаловедения, информационных технологий в их интеграции с декоративно-прикладным искусством.
Цели и задачи курса:
- освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;
- овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;
- развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей в процессе различных видов технологической деятельности;
- воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
- получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности;
- ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;
- развитие самостоятельности и способности учащихся решать творческие задачи;
- развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка;
- использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства;
Знания и умения, полученные на уроках технологии, играют важную роль на протяжении всей жизни человека
Нормативно-правовые документы, на основании которых разработана рабочая программа:
- Федеральный базисный учебный план для образовательных учреждений РФ. Основное общее образование.
- Приказ № 634 от 01.03.2010 г. администрации Тамбовской области Управления образования и науки Тамбовской области «О внесении изменений в приказ Управления образованием и науки области от 10.04.2009 № 936 «Об утверждении базисного учебного плана для образовательных учреждений, расположенных на территории Тамбовской области и регулирующих программы общего образования».
Сведения о программе, на основании которой разработана рабочая программа:
Программа разработана на основе Государственного стандарта общего образования. В федеральном базисном учебном плане на учебный предмет технологи отводится в 5, 6, 7 классах – по 70 часов, в 8 классе – 35 часов. Часы учебного предмета Технология в 9 классе передаются в компонент образовательного учреждения для организации предпрофильной подготовки учащихся.
Настоящая программа является модифицированной и разработана на основе федеральной типовой программы по «Технологии» 5-7 кл. Министерства образования РФ (под редакцией Ю. В.Д. Симоненко, 2000 г.).
На основании примерных программ МО РФ, содержащих требования к минимальному объему содержания образования области «Технология», реализуется базисный уровень усвоения материала.
Рабочая программа составлена с учетом опыта трудовой и технологической деятельности, полученного учащимися при обучении в начальной школе.
Основным предназначением образовательной области «Технология» в системе общего образования является формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически ориентированного мировоззрения.
Образовательная область «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников, предоставляя им возможность применить на практике знания основ наук. В основной школе «Технология» изучается с 5-го по 8-ой класс данной ступени обучения.
Содержанием программы по направлению «Технология. Обслуживающий труд» предусматривается изучение материала по следующим сквозным образовательным линиям:
- кулинария;
- создание изделий из текстильных и поделочных материалов;
- технология ведения дома;
- история народного костюма;
- творческие и проектные работы;
- электротехнические работы;
- черчение и графика.
Обоснование выбора примерной или авторской программы для разработки рабочей программы:
Исходя из необходимости учета потребностей личности школьника, его семьи и общества, достижений педагогической науки, конкретный учебный материал, включенный в программу отобран с учетом следующих положений:
• распространенность изучаемых технологий в сфере производства, сервиса и домашнего хозяйства и отражение в них современных научно-технических достижений;
• возможность освоения содержания на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности, имеющих практическую направленность;
• выбор объектов созидательной и преобразовательной деятельности на основе изучения общественных, групповых или индивидуальных потребностей;
• возможность реализации общетрудовой, политехнической и практической направленности обучения, наглядного представления методов и средств осуществления технологических процессов;
• возможность познавательного, интеллектуального, творческого, духовно-нравственного, эстетического и физического развития учащихся.
Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде). При этом изучение материала программы, связанного с практическими работами, предваряется необходимым минимумом теоретических сведений.
Отличительной особенностью рабочей программы является то, что процесс изготовления любого изделия начинается с выполнения эскизов, зарисовок лучших образцов, составления вариантов композиций. Выполнение макетирования предваряется подбором материалов по их технологическим свойствам, цвету и фактуре поверхности, выбором художественной отделки изделия. При изготовлении изделий наряду с технологическими требованиями большое внимание уделяется эстетическим, экологическим и эргономическим требованиям. Учащиеся знакомятся с национальными традициями и особенностями культуры и быта народов России, экономическими требованиями: рациональным расходованием материалов, утилизацией отходов.
Широкий набор видов деятельности и материалов для работы позволяет не только расширить политехнический кругозор учащихся, но позволяет каждому раскрыть свои индивидуальные способности, найти свой материал и свою технику, что, безусловно, окажет благотворное влияние на дальнейшее обучение, будет способствовать осознанному выбору профессии.
Информация о внесенных изменениях в примерную или авторскую программу и их обоснование:
Образовательная область «Технология» предполагает 70 % учебного времени использовать на выполнение практических работ. В связи с тем, что практические работы по модулю «Кулинария» предполагают наличие определенных условий для их осуществления, а в школе необходимые санитарно-гигиенические условия отсутствуют, то в данный модуль внесены следующие изменения: практическая часть заменена выполнением рефератов, памяток и буклетов, познавательных заданий и т.д. Высвобожденные часы распределены на модуль «История русского костюма».
С углублением интереса к истории родного края, что предусматривается новым содержанием образования, становится актуальным введение модуля «История русского костюма». Введение данного модуля продиктовано необходимостью формирования духовно-нравственной, гражданско-патриотической личности и носит практико-ориентированный характер. Модуль «История русского костюма» направлен на развитие интереса к народному костюму, быту, декоративно-прикладному творчеству; воспитание уважения к традициям и обрядам наших предков.
Определение места и роли учебного курса, предмета в овладении обучающимися требований к уровню подготовки обучающихся в соответствии с федеральным государственными образовательными стандартами:
Федеральный базисный учебный план для образовательных учреждений Российской Федерации отводит на этапе основного общего образования 245 часов для обязательного изучения каждого направления образовательной области «Технология». В том числе: в V, VI и VII классах по 68-70 часов, из расчета 2 учебных часа в неделю, в VIII классе – 35 часов. В VIII классе 1 час в неделю учебного предмета «Технология» перенесен для организации изучения учащимися содержания образования краеведческой направленности в региональный (национально-региональный) компонент. 2 часа учебного предмета «Технология» в IX классе переданы в компонент образовательного учреждения для организации предпрофильной подготовки обучающихся.
Программа ориентирована на приобретение жизненно необходимых знаний, умений и навыков. Это и технология обработки различных материалов, знакомство с их технологическими и потребительскими свойствами, приемы оформления интерьера, приемы художественного рукоделия, а также знакомство и овладение отдельными народными промыслами.
Программа дает возможность осуществить высокий эстетический уровень образования без понижения технико-технологического уровня. При изготовлении изделий, наряду с технологическими требованиями, уделяется большое внимание требованиям эстетическим, экологическим и эргономическим.
Информация о количестве учебных часов, на которые рассчитана рабочая программа.
Федеральный базисный учебный план для образовательных учреждений Российской Федерации отводит на этапе основного общего образования 245 часов для обязательного изучения каждого направления образовательной области «Технология». В том числе: в V, VI и VII классах по 70 часов, из расчета 2 учебных часа в неделю, в VIII классе – 35 часов. В VIII классе 1 час в неделю учебного предмета «Технология» перенесен для организации изучения учащимися содержания образования краеведческой направленности в региональный (национально-региональный) компонент, 1 час в неделю оставлен на изучение модуля «Черчение». 2 часа учебного предмета «Технология» в IX классе переданы в компонент образовательного учреждения для организации предпрофильной подготовки обучающихся.
Формы организации образовательного процесса:
Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы. В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. Соответствующая тема по учебному плану программы дается в конце каждого года обучения. Вместе с тем, методически возможно построение годового учебного плана занятий с введением творческой, проектной деятельности в учебный процесс с начала или с середины учебного года. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.
Технологии обучения:
В основе технологии обучения по данной программе лежат идеи выдающихся педагогов: Н.Д Ушинского, А.С. Макаренко, теория оптимизации обучения Ю.К. Бабанского, теория развития познавательно интереса Г.И. Щукиной, технология индивидуализации обучения В.Д. Шадрикова.
Применяется технология личностно-ориентированного развивающего обучения И. С. Якиманской, а также технологию индивидуализации обучения, где учитываются индивидуальные возможности и способности обучающихся и создаются условия их развития через создание ситуации «успешности». Используются разноуровневые практические задания, выполнение изделий разной направленности (как обучающего задания, как индивидуальной вещи для последующего использования, как вещи для использования другими людьми, близкими).
Программа решает задачу личностного развития каждого обучающегося, учитывает психофизиологические особенности каждого. Это способствует тому, что изделие выполняется до конца, при этом принимаются во внимание индивидуальные особенности обучающего (скорость выполнения задания, степень сложности, желание работать, мотивации на использование данного изделия). Данная методика позволяет слабым ученикам дать возможность проявить себя, более сильным – повысить свой уровень знаний, практических умений и навыков, при этом не ущемляется самооценка каждого обучающегося.
Широко используется технология дифференцированного обучения, где дифференциация осуществляется как внутри отдельно взятого классного коллектива, так и между классами в параллели.
Механизмы формирования ключевых компетенций обучающихся:
Программа по Технологии предполагает формирование следующих ключевых компетенций обучающихся:
- Коммуникативная компетенция (через формирование навыков общения на теоретических и практических занятиях; работу в группах, парах, бригадах).
- Социокультурная компетенция (через применение на практике и в жизни знаний, умений и навыков: умение рассчитывать семейный бюджет, распределять обязанности в быту, определять потребности, навыки при приготовлении пищи, применять основы конструирования и элементов пошива (пришить пуговицы, наложить декоративную заплатку, штопка), рукоделие (вязание, вышивка и т.д.), ремонтные работы в быту, уход за домом; профориентационная работа).
- Ценностно – смысловая компетенция (через умение осуществлять индивидуальную и поисковую деятельность при работе над проектом: выбор темы, актуальность, исследовательская деятельность).
- Информационная компетенция (через самостоятельную подготовку сообщений, проектов с использованием различных источников информации: книг, учебников, справочников, энциклопедий, каталогов, CD-Rom, Интернета; владение навыками использования информационных устройств: компьютера, принтера, модема, копира).
- Культуроведческая и природоведческая компетенция (через знакомство с традициями, ремеслами, культурой своего народа, края, других стран и народов, уход за комнатными растениями).
- Учебно - познавательная компетенция (через осуществление межпредметных связей: география, биология – в материаловедении (знакомство с различными видами волокон и их происхождением); черчение, математика – при расчётах и построении чертежей; русский язык, литература – оформление сообщений и творческих проектов; ИЗО – при выполнении эскизов изделий).
- Здоровье-сберегающие компетенции (через знание и применение правил личной гигиены, умение заботиться о собственном здоровье, личной безопасности, ухаживать за ребёнком, владение способами оказания первой медицинской помощи).
Виды и формы контроля.
Одной из главных форм контроля на уроках трудового обучения является соблюдение правил поведения в мастерской и правил безопасного труда при выполнении практических работ. Такая форма контроля как устный зачет по правилам работы с инструментами и на оборудовании, без сдачи которого обучающиеся не допускаются к дальнейшему выполнению практической работы, позволяет сохранить прочные знания по теме, способствует осмыслению выполняемых практических действий. Применение самоконтроля по выявлению допущенных ошибок и причин их возникновения способствует повышению качества выполняемой работы.
Для стимулирования и контроля, взаимоконтроля, самоконтроля деятельности обучающихся используются следующие приемы: положительные отметки, похвала и порицание, взаимопомощь при выполнении практической работы, самопроверка лабораторных работ, тестов, кроссвордов, соревнование. Одним из приемов стимулирования на выполнение качественного изделия может служить постоянно действующая выставка работ учащихся, выполненных в ходе учебной деятельности
Планируемый уровень подготовки выпускников на конец учебного года (ступени).
В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого раздела должен:
Знать/ понимать
- основные технологические понятия; назначение и технологические свойства материалов; назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;
- виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;
- профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции.
Уметь
- рационально организовывать рабочее место; находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию;
- составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта;
- выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ;
- выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;
- соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием;
- осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали);
- находить и устранять допущенные дефекты; проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;
- планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий; распределять работу при коллективной деятельности.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации; организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности; изготовления или ремонта изделий из различных материалов; создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений; контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов; обеспечения безопасности труда; оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги; построения планов профессионального образования и трудоустройства.
Информация об используемом учебнике:
- Технология: Учебник для учащихся 5 класса общеобразовательной школы/Под ред. В. Д. Симоненко - М, 2005.
- Учебное издание Программы общеобразовательных учреждений. Технология. Трудовое обучение 1-4 классы, 5-11 классы/под. Ред. В. И. Егудина – издательство «Просвещение», 2005.
Содержание рабочей программы по Технологии в 5 классе:
Учебно-тематический план.
| Раздел | Тема и количество часов на ее изучение | |
| Введение.1 час | Инструктаж по ТБ во время работы в кабинете. (1) | |
| Модуль «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов». 36 (40) часов | ||
| 1.Элементы материаловедения. 4 часа | Натуральные растительные волокна. Свойства волокон.(2) Определение в ткани направления нитей основы и утка.(2) | |
| 2.Элементы машиноведения. 4 часа | Виды швейных машин. Устройство швейной машины.(2) Тренировочное занятие. Выполнение машинных строчек.(2) | |
| 3.Конструирование и художественное моделирование рабочей одежды. 6 час | Виды рабочей одежды. Правила снятия мерок.(2) Построение чертежа фартука в масштабе 1:4.(2) Построение чертежа фартука в натуральную величину. Элементы моделирования. Внесение изменений в выкройку.(2) | |
| 4.Технология изготовления рабочей одежды. 16 часов | Технология выполнения соединительных и краевых швов.(2) Раскрой фартука. Правила раскроя. ТБ при работе.(2) Подготовка деталей кроя к обработке.(2) Обработка срезов фартука.(2) Обработка входа в карман. Выполнение карманов. (2) Притачивание карманов к фартуку.(2) Подготовка пояса и бретелей.(2) Притачивание пояса. Окончательная отделка изделия. Подведение итогов.(2) | |
| 5.Рукоделие. Художественные ремесла. 12 часов | Традиционные виды рукоделия. Виды вышивки. Выполнение простейших вышивальных швов (сметочный, «строчка», тамбурный, «козлик», стебельчатый, петельный, потайной). (6) Основы вязания на спицах.(6) | |
| Модуль «Технология ведения дома. Эстетика и гигиена жилища». 2 часа. | ||
| 6.Интерьер. 2 часа | Интерьер жилых помещений. Интерьер кухни.(2) | |
| Модуль «Творческие, проектные работы». 10 часов. | ||
| 7.Выполнение проектов. 10 часов | Выполнение изделия, украшенного вышивкой. Выполнение кукол-закруток. Выполнение карандашницы спицами. | |
| Модуль «Кулинария». 8 часов | ||
| 8.Основы кулинарии.8 часов | Санитария и гигиена. Физиология питания.(2) Технология приготовления пищи. Бутерброды и горячие напитки. Блюда из яиц. Блюда из овощей.(3) Сервировка стола. (2) Заготовка продуктов. (1) | |
| Модуль «История русского костюма». 4 часа. | ||
| 9.История русского костюма. 4 часа | Русские обряды и традиции.(2) Русская кукла. (2) | |
| Резерв учебного времени. 4 часа | | |
| Итого: 70 часов | | |
Требования к уровню подготовки обучающихся 5 класса:
Учащиеся должны знать:
- основы кулинарии, физиологии питания, санитарно-гигиенические нормы;
- гигиену девушки, виды косметических средств;
- основы дизайна интерьера кухни, столовой;
- элементы материаловедения, виды волокон, их свойства;
- элементы машиноведения, принцип работы швейной ручной машины;
- виды рукоделия, их назначение и варианты использования;
- основы конструирования фартука;
- русские обряды и традиции.
Учащиеся должны уметь:
- изготавливать блюда из сырых и вареных овощей, яиц, бутерброды;
- сервировать стол;
- выполнять ручные швы;
- выполнять элементарные операции на ручной швейной машине;
- вносить модельные линии в конструкцию фартука;
- проводить технологическую обработку узлов и деталей фартука;
- выполнять куклу-закрутку;
- выполнять набор петель, лицевые и изнаночные петли, закрепление последнего ряда.
Содержание программы по технологии. 5 класс
Кулинария (8 час).
Санитария и гигиена (1 час).
Основные теоретические сведения
Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов.
Практические работы
Рациональное размещение инструментов на рабочих местах. Безопасные приемы работы с оборудованием, инструментами, горячими жидкостями. Освоение способов применения различных моющих и чистящих средств. Оказание первой помощи при ожогах, порезах и других травмах.
Варианты объектов труда.
Эскиз кухни.
Физиология питания (1 час).
Основные теоретические сведения
Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Суточная потребность в витаминах.
Практические работы
Работа с таблицами по составу и количеству витаминов в различных продуктах. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах.
Варианты объектов труда.
Таблицы, справочные материалы.
Технология приготовления пищи (3 час).
Бутерброды, горячие напитки
Основные теоретические сведения
Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Способы оформления открытых бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов.
Виды горячих напитков. Способы заваривания кофе, какао, чая и трав.
Практические работы
Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов.
Варианты объектов труда.
Эскизы оформления бутербродов.
Блюда из яиц
Основные теоретические сведения
Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Приспособления и оборудование для приготовления блюд из яиц. Особенности кулинарного использования перепелиных яиц.
Практические работы
Определение свежести яиц. Первичная обработка яиц. Выполнение эскизов художественной росписи яиц. Крашение и роспись яиц.
Варианты объектов труда.
Вареные яйца.
Блюда из овощей
Основные теоретические сведения
Виды овощей, содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов. Методы определения качества овощей. Влияние экологии на качество овощей. Назначение, виды и технология механической обработки овощей.
Виды салатов. Изменение содержания витаминов и минеральных веществ в зависимости от условий кулинарной обработки. Принципы подбора овощных гарниров к мясу, рыбе.
Практические работы
Современные инструменты и приспособления для механической обработки и нарезки овощей. Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов. Выполнение эскизов оформления салатов для различной формы салатниц: круглой, овальной, квадратной. Приготовление блюд из сырых
и вареных овощей. Жаренье овощей и определение их готовности.
Варианты объектов труда.
Эскизы оформления салатов. Салаты из сырых овощей и вареных овощей. Овощные гарниры.
Сервировка стола (2 час).
Основные теоретические сведения
Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом.
Практические работы
Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку. Складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами.
Варианты объектов труда.
Эскизы художественного украшения стола к завтраку. Салфетки.
Заготовка продуктов (1 час).
Основные теоретические сведения
Роль продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы приготовления домашних запасов. Правила сбора ягод, овощей, фруктов грибов, лекарственных трав для закладки на хранение. Условия и сроки хранения сушеных и замороженных продуктов. Температура и влажность в хранилище овощей и фруктов.
Варианты объектов труда.
Фрукты, ягоды, грибы, коренья, зелень, лекарственные травы.
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (32 час).
Рукоделие. Художественные ремесла (12 час).
Вышивка
Основные теоретические сведения
Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества. Применение вышивки в народном и современном костюме. Знакомство с видами вышивки. Композиция, ритм, орнамент, раппорт в вышивке. Построение узора в художественной отделке вышивкой. Холодные, теплые, хроматические и ахроматические цвета. Цветовые контрасты.
Практические работы
Зарисовка традиционных орнаментов, определение колорита и материалов для вышивки. Организация рабочего места для ручного шитья. Вышивание метки, монограммы стебельчатым швом. Выполнение эскизов композиции вышивки для отделки фартука или салфетки. Определение места и размера узора на изделии.
Перевод рисунка на ткань, увеличение и уменьшение рисунка. Заправка изделия в пяльцы. Выполнения простейших вышивальных швов: стебельчатого, тамбурного, «вперед иголку», «назад иголку», петельного, «козлик». Способы безузлового закрепления рабочей нити. Свободная вышивка по рисованному контуру узора. Отделка вышивкой скатерти, салфетки, фартука, носового платка.
Варианты объектов труда.
Скатерть, салфетка, фартук, носовой платок.
Основы вязания на спицах.
Основные теоретические сведения
Знакомство с видами вязания. Раппорт узора, выкройка. Подбор спиц и пряжи. Плотность вязания. Виды соединительных трикотажных швов.
Практические работы
Выполнение набора петель начального ряда. Выполнение образца лицевой и изнаночной гладью. Выполнение образца «резинкой». Закрепление петель последнего ряда. ВТО вязаного изделия.
Варианты объектов труда
Карандашница «Собачка», кошелечек, кармашек для сотового телефона.
Элементы материаловедения (4 час).
Основные теоретические сведения
Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити, кромка и ширина ткани. Полотняное переплетение. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства
тканей из натуральных растительных волокон. Краткие сведения об ассортименте хлопчатобумажных и льняных тканей. Материалы, применяемые в декоративно-прикладном искусстве.
Практические работы
Изучение свойств нитей основы и утка. Определение направления долевой нити в ткани. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Выполнение образца полотняного переплетения.
Варианты объектов труда.
Образцы ткани. Образец полотняного переплетения.
Элементы машиноведения (4 час).
Основные теоретические сведения
Виды передач поступательного, колебательного и вращательного движения. Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки.
Практические работы
Подготовка универсальной бытовой швейной машины к работе. Безопасные приемы труда при работе на швейной машине. Намотка нитки на шпульку. Заправка верхней и нижней нитей. Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям. Регулировка длины стежка.
Варианты объектов труда.
Швейная машина. Образцы машинных строчек.
Конструирование и моделирование рабочей одежды (6 час).
Основные теоретические сведения
Виды рабочей одежды. Фартуки в национальном костюме. Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Типы линий в системе ЕСКД. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе.
Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок.
Понятие о форме, контрасте, симметрии и асимметрии. Использование цвета, фактуры материала, различных видов отделки при моделировании швейных изделий.
Практические работы
Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение чертежа фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Моделирование фартука выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою.
Варианты объектов труда.
Чертеж и выкройка фартука. Виды отделок.
Технология изготовления рабочей одежды (14 час).
Основные теоретические сведения
Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми стежками: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная, строчки для образования сборок. Шов, строчка, стежок, длина стежка, ширина шва.
Правила безопасной работы с колющим и режущим инструментом.
Конструкция машинного шва. Длина стежка, ширина шва. Назначение и конструкция соединительных и краевых швов, их условные графические обозначения и технология выполнения.
Способы рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Художественная отделка изделия. Влажно-тепловая обработка и ее значение при изготовлении швейных изделий.
Практические работы
Организация рабочего места для ручных работ. Подбор инструментов и материалов. Выполнение ручных стежков, строчек и швов.
Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки фартука и головного убора. Обмеловка и раскрой ткани. Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткань. Обработка нагрудника и нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом или тесьмой. Обработка накладных карманов, пояса и бретелей. Соединение деталей изделия машинными швами. Отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.
Варианты объектов труда.
Образцы ручных стежков, строчек и швов, фартук, головной убор.
Технологии ведения дома (2 час).
Эстетика и экология жилища
Основные теоретические сведения
Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере.
Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Современные системы фильтрации воды. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления.
Влияние электробытовых приборов и технологий приготовления пищи на здоровье человека.
Практические работы:
Выполнение эскиза интерьера кухни. Выполнение эскизов прихваток, полотенец и др.
Варианты объектов труда.
Интерьер кухни. Прихватки, салфетки, полотенца.
История народного костюма. (4 час).
Русская кукла. Обряды и традиции.
Основные теоретические сведения
Краткие сведения из истории возникновения русской игрушки. Разновидности кукол. Национальные традиции, обряды, связанные с куклой. Современные игрушки.
Практические работы:
Выполнение эскиза русской игрушки. Выполнение куклы-закрутки.
Варианты объектов труда.
Варианты обрядовых кукол. Сообщение о русских обрядах.
Творческие, проектные работы (10 час).
Примерные темы:
Блюда национальной кухни для традиционных праздников.
Отделка швейного изделия вышивкой.
Выполнение кукол-закруток.
Выполнение салфетки, украшенной вышивкой.
Литература и средства обучения:
- Матюшкин В. В. Большое внимание формированию культуры труда. Школа и производство, - М. : Школа – Пресс 1, 2002.
- Павлова М.Б., Питт Дж. И др. Метод проектов в технологическом образовании школьников: Пособие для учителя. / Под ред. И.А.Сасовой. – М.: Вентана-Граф, 2003.
- Пайков А. В. Дифференцированный подход в обучении технологии. Школа и производство, - М. : Школа – Пресс, 2001.
- Перова Е. Н. Уроки по курсу «Технология»: 5 – 9 класс (девочки). – М.: 5 за знания, 2007.
- Селевко Г.К. Современные образовательные технологии, – М.:
Народное образование, 1998.
- Сборник нормативных документов. Технология / сост. Э. Д. Днепров, А. Г. Аркадьев, - 2-е изд., стереотип. – М. : Дрофа, 2006.
- Технология. 9 класс: элективный курс «Традиции русской народной культуры» / авт.-сост. Е. А. Гурбина, М. В. Гурко, С. А. Лёвина. – Волгоград: Учитель, 2007.
Календарно-тематический план по технологии 5 класс.
| Разделы и темы | Количество часов | Даты прохождения темы, раздела | Виды и формы контроля |
| Введение. Инструктаж по ТБ во время работы в кабинете. | 2 | сентябрь | Опрос |
| Модуль «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» | 36 (40) | | |
| Элементы материаловедения.
| 4 2 2 | Сентябрь | Практ. раб. |
| Элементы машиноведения.
| 4 2 2 | декабрь | Тестирование Тренировочное занятие |
| Конструирование и художественное моделирование рабочей одежды.
| 6 2 2 2 | Январь | Чертеж Чертеж Практ. раб. |
| Технология изготовления рабочей одежды.
| 16 2 2 2 2 2 2 2 2 | Февраль-март | Практические работы Текущий контроль |
| Рукоделие. Художественные ремесла.
| 12 6 6 | Октябрь, апрель, май | Практические работы |
| Модуль «Технология ведения дома. Эстетика и гигиена жилища».
| 2 2 | ноябрь | Практ.раб. |
| Модуль «Творческие, проектные работы». Примерные темы:
| 10 | В течение года | |
| Модуль «Кулинария»
| 8 2 3 2 1 | май | Доклады, сообщения |
| Модуль «История костюма».
| 4 2 2 | октябрь | Практические работы |
| Всего: | 66 | | |
| Резерв учебного времени: | 4 | | |