10. Сільське господарство та його вплив на довкілля
| Вид материала | Документы |
- Иків, які впливають на природні компоненти довкілля (забруднення, туризм, транспорт,, 21.71kb.
- Сільське господарство України, 166.58kb.
- А сільське господарство, лісове господарство та рибне господарство, 2896.39kb.
- Реферат на тему, 137.15kb.
- Оцінка рівня екологічності товарів І мотивація його підвищення, 287.01kb.
- Сільське господарство, 1675.54kb.
- Удк 504. 054: 477. 81 Клименко М. О., д с. г н., професор, Борщевська І. М., асистент, 82.13kb.
- «сільське господарство україни першої чверті ХХ століття та його науково-освітнє забезпечення, 169.24kb.
- Програма підтримки малого підприємництва в гусятинському районі, 587.9kb.
- Паспорт спеціальності 08. 00. 02 – Світове господарство І міжнародні економічні відносини, 23.47kb.
10. Сільське господарство та його вплив на довкілля
10.1. Ведення сільського господарства в Київській області
У 2009р. загальне виробництво продукції сільського господарства порівняно з відповідним періодом 2008р. зменшилось на 2,0%, у т.ч. у сільськогосподарських підприємствах – на 0,8%, в господарствах населення – на 3,9%. Загальний обсяг продукції сільського господарства у фактичних цінах, за розрахунками, становив 6631,5 млн. грн.
Рис. 10.1 Зміни обсягів сільськогосподарського виробництва(наростаючим підсумком, у % до відповідного періоду попереднього року)
Рослинництво. У 2009р. виробництво продукції рослинництва порівняно з відповідним періодом 2008р. скоротилося на 3,2%, у т.ч. у сільськогосподарських підприємствах – на 1,6%, у господарствах населення – на 4,8%.
За попередніми даними, господарствами усіх категорій у 2009 році одержано 2482,9 тис.т зерна (у вазі після доробки). Порівняно з 2008р. виробництво зерна зменшилось на 4,2%, що зумовлено зниженням урожайності зернових культур (на 1,5 ц з 1 га, або на 3,7%) та площі їх збирання (на 3,9 тис.га, або на 0,6%).
Сільськогосподарськими підприємствами вироблено 2207,9 тис.т зерна (89% загального валового збору), господарствами населення – 275,0 тис.т (11%), у середньому з 1 га одержано по 38,5 ц зерна, у т.ч. сільськогосподарськими підприємствами – 39,2 ц (на 0,9 ц менше, ніж торік), господарствами населення – 33,9 ц (на 5,1 ц менше).
Виробництво основних видів продукції рослинництва у 2009 році
Таблиця 10.1.
| | Валовий збір | Площа збирання | Урожайність | |||||
| тис.ц | 2009р. до 2008р. | тис.га | 2009р. до 2008р. | ц з 1 га | до 2008р. (+ , –) | |||
| +, – | у % | +, – | у % | | ||||
| Зернові і зернобобові культури – всього1 | 24828,6 | –1099,9 | 95,8 | 644,3 | –3,9 | 99,4 | 38,5 | –1,5 |
| у тому числі | | | | | | | | |
| пшениця | 9687,2 | –1193,0 | 89,0 | 263,0 | –8,1 | 97,0 | 36,8 | –3,3 |
| ячмінь | 5210,6 | –25,2 | 99,5 | 167,7 | 25,8 | 118,2 | 31,1 | –5,8 |
| кукурудза на зерно | 8491,1 | 524,7 | 106,6 | 133,7 | –17,5 | 88,4 | 63,5 | 10,8 |
| Цукрові буряки (фабричні) | 7477,7 | 2497,9 | 75,0 | 24,7 | –5,1 | 82,9 | 302,4 | –32,2 |
| Соняшник на зерно¹ | 926,7 | 105,8 | 112,9 | 44,6 | 44,6 | – | 20,8 | 2,4 |
| Ріпак – усього | 862,3 | 751,5 | 53,4 | 43,2 | –20,8 | 67,7 | 20,0 | –5,3 |
| Соя | 1234,2 | 508,6 | 170,1 | 76,4 | 22,3 | 141,2 | 16,2 | 2,8 |
| Картопля | 13897,8 | –879,7 | 94,0 | 93,3 | –2,2 | 97,7 | 149,0 | –5,8 |
| Овочі – всього | 4610,2 | –523,6 | 89,8 | 22,6 | –1,1 | 95,4 | 204,0 | –12,9 |
| Плоди та ягоди | 424,2 | 163,4 | 162,7 | 9,7 | –1,8 | 84,3 | 43,7 | 17,7 |
1 У вазі після доробки.
У загальному валовому зборі зернових і зернобобових культур найбільше зібрано пшениці – 968,7 тис.т (на 11,0% менше, ніж торік), кукурудзи на зерно – 849,1 тис.т (на 6,6% більше) та ячменю – 521,1 тис.т (на 0,5% менше), середня урожайність пшениці знизилась на 3,3 ц і склала 36,8 ц з 1 га, ячменю – на 5,8 ц (31,1 ц з 1 га), кукурудзи на зерно – збільшилась на 10,8 ц і склала 63,5 ц з 1 га.
Зменшення обсягу виробництва зерна порівняно з 2008р. відбулося у сільськогосподарських підприємствах 15 районів, і найсуттєвіше у Києво-Святошинському (на 32,8%) і Васильківському (на 27,6%) районах. Значно кращий врожай зерна одержано сільськогосподарськими підприємствами Іванківського (на 43,4% більше, ніж у 2008р.), Фастівського (на 31,7%), Макарівського (на 15,6% більше) районів.
Виробництво соняшнику становило 92,7 тис.т і порівняно з 2008р. зросло на 12,9% за рахунок збільшення урожайності (на 2,4 ц з 1 га, або на 13,0%). Сільськогосподарськими підприємствами зібрано 89,7 тис.т соняшнику (на 13,5% більше) при середній урожайності 20,8 ц з 1 га проти 18,3 ц у 2008р. Збільшення обсягів виробництва насіння соняшнику відбулось у сільськогосподарських підприємствах 15 районів, із них найбільше в Рокитнянському (в 2,3 р.б.), Сквирському та Бориспільському (в 1,5 р.б.) районах.
Валовий збір цукрових буряків (фабричних) порівняно з 2008р. зменшився на 25,0% за рахунок як скорочення площ збирання (на 5,1 тис.га, або на 17,1%), так і зниження урожайності (на 32,2 ц з 1 га, або на 9,6%) і склав 747,8 тис.т при середній урожайності 302,4 ц з 1 га, у т.ч. сільськогосподарськими підприємствами накопано 704,3 тис.т (на 25,1% менше), в середньому по 305,7 ц з 1 га. Зменшення обсягів виробництва цукрових буряків (фабричних) відбулося в сільськогосподарських підприємствах 14 районів із 18, що займаються їх вирощуванням. Найсуттєвіше знижено обсяги їх валового збору сільськогосподарськими підприємствами Яготинського, Богуславського та Баришівського районів (на 97 – 91%).
У господарствах усіх категорій виробництво картоплі (1390,0 тис.т) порівняно з 2008р. зменшилося на 6,0%, овочів (461,0 тис.т) – на 10,2%, що зумовлено як зниженням урожайності цих культур відповідно на 3,7% та 5,9%, так і площ їх збирання (на 2,3% та 4,6% відповідно). Загальні обсяги виробництва плодоягідної продукції (42,4 тис.т) збільшилися на 63,4% за рахунок зростання урожайності на 17,7%.
Господарствами населення у 2009р. одержано 95% загального обсягу картоплі, 85% овочів, 91% плодів та ягід, 11% зерна, 6% цукрових буряків (фабричних), 3% соняшнику.
Тваринництво. За 2009р. загальний обсяг виробництва продукції тваринництва порівняно з 2008р. було зменшено на 0,6%, у т.ч. у сільськогосподарських підприємствах – на 0,2%, у господарствах населення – на 2,0%.
Виробництво основних видів продукції тваринництва
у січні–грудні 2009 року
Таблиця 10.2.
| | Усі категорії господарств | У тому числі | Частка господарств населення, % | |||||
| сільськогосподарські підприємства | господарства населення | |||||||
| 2009р. | у % до 2008р. | 2009р. | у % до 2008р. | 2009р. | у % до 2008р. | 2009р. | 2008р. | |
| М'ясо1, тис.т | 267,5 | 94,4 | 215,6 | 94,7 | 51,9 | 93,0 | 19,4 | 19,7 |
| Молоко, тис.т | 472,4 | 93,4 | 204,3 | 101,8 | 268,1 | 87,9 | 56,8 | 60,3 |
| Яйця, млн.шт. | 2045,6 | 111,6 | 1832,6 | 111,4 | 213,0 | 113,8 | 10,4 | 10,2 |
1 Реалізація худоби та птиці на забій (у живій вазі).
У сільськогосподарських підприємствах (крім малих) порівняно з січнем–груднем 2008р. загальні обсяги виробництва м'яса (реалізації худоби та птиці на забій у живій вазі) збільшено у 9 районах і найсуттєвіше – у Згурівському (у 6,6 р.б.), Сквирському (на 33,4%), Кагарлицькому (на 22,9%) районах. Значне скорочення обсягів виробництва м'яса відбулося у Васильківському (на 66,6%), Макарівському (на 51,8%) та Білоцерківському (на 44,7%) районах.
У структурі реалізації худоби та птиці на забій сільськогосподарськими підприємствами (крім малих) частка птиці всіх видів становила 78,1% (у січні–грудні 2008р. – 77,8%), великої рогатої худоби – 7,7% (8,4%), свиней – 14,2% (13,8%).
В сільськогосподарських підприємствах (крім малих) у січні–грудні 2009р. обсяг вирощування худоби та птиці зменшився проти січня–грудня 2008р. на 5,3% (на 120,4 тис.ц), у т.ч. великої рогатої худоби – на 7,9%, птиці – на 7,8%; вирощування свиней збільшилося на 8,7%. Середньодобові прирости великої рогатої худоби на вирощуванні, відгодівлі та нагулі зросли на 3,3%, свиней – на 9,2% та відповідно становили 536 г та 403 г. Відношення загального обсягу вирощування худоби та птиці до реалізації тварин на забій становило 99,3% (торік – 99,5%). Перевищення обсягів вирощування над обсягами реалізації худоби та птиці на забій зафіксовано у 17 районах, суттєво менше вирощено худоби та птиці у Сквирському (76,6% від обсягів реалізації на забій) та Баришівському (82,3%) районах.
У січні–грудні п.р. порівняно з відповідним періодом 2008р. через скорочення поголів’я корів виробництво молока зменшилося на 6,6%, у т.ч. у господарствах населення – на 12,1%, але зросло в сільськогосподарських підприємствах – на 1,8% (за рахунок зростання продуктивності тварин). Середній надій молока від однієї корови в сільськогосподарських підприємствах (крім малих) зріс на 640 кг (на 14,1%) і становив 5179 кг.
Виробництво молока зменшено у сільськогосподарських підприємствах 15 районів, із них найсуттєвіше – у Броварському (на 52,7%) та Васильківському (на 44,2%) районах. Найбільше перевищено минулорічні обсяги у Згурівському (у 1,9 р.б.), Бородянському (на 30,3%) та Миронівському (на 19,5%) районах.
Зростання продуктивності корів спостерігалося в сільськогосподарських підприємствах 21 району. Найвищі надої молока в розрахунку на одну корову одержано у Згурівському (9003 кг), Бориспільському (6430 кг) та Миронівському (6246 кг) районах.
Виробництво яєць від птиці усіх видів збільшилось на 11,6%, у т.ч. в сільськогосподарських підприємствах – на 11,4%. Збільшення загальних обсягів виробництва яєць спостерігалося у сільськогосподарських підприємствах 10 районів і найсуттєвіше – у Тетіївському (у 1,5 р.б.), Рокитнянському (на 37,6%) та Сквирському (на 18,0%) районах.
Чисельність поголів’я основних видів худоби та птиці
на 1 січня 2010 року
Таблиця 10.3.
| | Усі категорії господарств | У тому числі | |||||||
| сільськогосподарські підприємства | господарства населення | ||||||||
| тис. голів | до 1 січня 2009р. | тис. голів | до 1 січня 2009р. | тис. голів | до 1 січня 2009р. | ||||
| +, – | у % | +, – | у % | +, – | у % | ||||
| Велика рогата худоба | 172,6 | –3,9 | 97,8 | 105,7 | –8,2 | 92,8 | 66,9 | 4,3 | 106,9 |
| у т.ч. корови | 90,1 | –3,2 | 96,6 | 41,1 | –2,2 | 94,9 | 49,0 | –1,0 | 98,0 |
| Свині | 458,6 | 31,6 | 107,4 | 320,0 | 49,7 | 118,4 | 138,6 | –18,1 | 88,4 |
| Вівці та кози | 35,8 | 8,2 | 129,7 | 5,2 | 0,2 | 104,0 | 30,6 | 8,0 | 135,4 |
| Птиця | 19939,2 | –970,6 | 95,4 | 16235,2 | –1587,3 | 91,1 | 3704,0 | 616,7 | 120,0 |
Загальне поголів’я великої рогатої худоби скоротилося в сільськогосподарських підприємствах 20 районів; у т.ч. корів – 14 районів; свиней – 5 районів; овець і кіз – 9 районів; птиці всіх видів – 10 районів. Найсуттєвіше скорочення загального поголів’я великої рогатої худоби спостерігалось у Бориспільському (на 49,8%), Броварському (на 38,8%) та Фастівському (на 25,5%) районах; свиней – Фастівському (на 39,9%) та Васильківському (на 15,2%) районів; овець і кіз – Баришівському (на 64,2%), Згурівському (на 60,9%) та Володарському (46,2%) районах; птиці всіх видів – Києво-Святошинському (на 100%), Згурівському (на 67,3%) та Баришівському ( на 62,5%) районах.
Господарствами населення на початок січня п.р. утримувалось 38,8% загальної чисельності великої рогатої худоби (торік – 35,5%), у т.ч. корів – 54,4% (53,6%), свиней – 30,2% (36,7%), овець і кіз – 85,5% (81,9%), птиці всіх видів – 18,6% (14,8%).
У січні–грудні п.р. порівняно з відповідним періодом 2008р. у сільськогосподарських підприємствах (крім малих) зросло загальне надходження приплоду поросят (на 63,9 тис. голів, або на 15,0%) та ягнят і козенят (на 0,1 тис. голів, або на 4,8%). Надходження телят зменшилося на 3,5 тис. голів, або на 7,9%. У розрахунку на 100 маток, які були на початок року, вихід телят від корів становив 66 голів (торік – 62 голови), поросят від основних свиноматок – 1670 голів (1483 голови), ягнят і козенят – 70 голів (75 голів). У сільськогосподарських підприємствах порівняно з січнем–груднем 2008р. відсоток падежу до обороту стада великої рогатої худоби і свиней збільшився на 0,1 в.п., а овець і кіз – зменшився на 0,8 в.п. і склав відповідно 1,2%, 5,8% і 2,0%.
Станом на 1 січня 2010р. у сільськогосподарських підприємствах (крім малих) було в наявності кормів усіх видів 245,1 тис.т корм.од, що на 16,4% менше, ніж на 1 січня 2009р., у т.ч. концентрованих – 108,2 тис.т корм.од (на 33,0% менше). У розрахунку на одну умовну голову великої худоби припадало по 4,9 ц корм.од кормів усіх видів, у т.ч. концентрованих – по 2,2 ц корм.од (на 1 січня 2009р. – відповідно 5,6 ц та 3,1 ц корм.од).
10.2. Внесення мінеральних та органічних добрив на оброблювані землі і під багаторічні насадження
Внесення мінеральних та органічних добрив у грунт сільськогосподарськими підприємствами Таблиця 10.4.
| | 2000 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 |
| Загальна посівна площа, тис. га | 960,659 | 831,9 | 815,267 | 816,404 | 816,794 | 803,765 |
| Мінеральні добрива: | | | | | | |
| Всього внесено в поживних речовинах, тис. ц | 228,508 | 424,079 | 530,545 | 596,4 | 596,86 | 460,66 |
| У тому числі: азотних, тис. ц | 179,368 | 269,246 | 337,37 | 361,9 | 406,7 | 322,52 |
| фосфорних, тис. ц | 27,727 | 69,293 | 89,35 | 105,2 | 85,5 | 65,44 |
| калійних, тис. ц | 21,412 | 85,54 | 103,83 | 129,3 | 104,65 | 72,70 |
| азотно-фосфорно-калійних, тис. ц | 228,508 | 424,079 | 530,545 | 596,4 | 596,86 | - |
| Удобрена площа під урожай, тис. га | 237,287 | 397,205 | 461,666 | 501,359 | 563,508 | 514,779 |
| % удобреної площі | 28,4 | 47,7 | 56,5 | 61,4 | 69,0 | 64 |
| Внесено на 1 га, кг | 23,8 | 51 | 65 | 73 | 73 | 57 |
| У тому числі: азотних, кг | 18,7 | 32,4 | 41 | 44,3 | 50 | 36 |
| фосфорних, кг | 2,9 | 8,3 | 11 | 12,9 | 10 | 10 |
| калійних, кг | 2,2 | 10,3 | 13 | 15,8 | 13 | 11 |
| азотно-фосфорно-калійних, кг | 28,4 | 51 | 65 | 73 | 73 | - |
| Органічні добрива: | | | | | | |
| Всього внесено в поживних речовинах, тис. т | 2409,3 | 1221,112 | 1220,2 | 1030,373 | 917,299 | 923,372 |
| Удобрена площа, тис. га | 68,112 | 37,148 | 36,201 | 34,936 | 34,639 | 36,262 |
| % удобреної площі | 7,1 | 4,5 | 4,4 | 4,3 | 4,2 | 4,5 |
| Внесено на 1 га, т | 2,5 | 1,47 | 1,5 | 1,26 | 1,1 | 1,1 |
Аналізуючи данні таблиці «Внесення мінеральних та органічних добрив у грунт сільськогосподарськими підприємствами», можна зробити висновок про те, що у 2009 в порівнянні з 2000 роком відбувається скорочення загальної посівної площі на 156, 894 тис. га, а в порівнянні з 2008 – на 13,029 тис.га. У 2009 році на 1 га посівної площі вноситься 57 кг мінеральних добрив, використовується менший об`єм як азотних та фосфорних добрив, так і калійних та азотно-фосфорно-калійних,. Що стосується органічних добрив, то порівняно з 2008 роком, у 2009-му збільшуються обсяги використання з 917,299 до 923,372 тис.т., що на 0,65% більше, відсоток удобреної площі збільшується на 0,3%.