Учебно-методический комплекс учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы высшее профессиональное образование

Вид материала

Учебно-методический комплекс

Содержание Раздел IX. Глоссарий Анализ безубыточности База распределения косвенных расходов Бухгалтерский управленческий учет Бухгалтерский учет Бюджет (смета) Бюджетная ставка распределения косвенных расходов Издержки производства и обращения Капитальное уравнение бухгалтерского учета Косвенные затраты Линейные производственные отношения Масштабная база Место возникновения затрат Метод высшей и низшей точек Метод учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции – Метод учета фактических затрат Management Information Systems (MIS). Накладные расходы Незапасоемкие затраты Нелинейные (штабные) производственные отношения ... Полное содержание

Подобный материал:

• Бизнес-планирование бухгалтерский учет учет затрат, калькулирование и бюджетирование, 1112.81kb.
• Учебно-методический комплекс Специальность: 080109 Бухгалтерский учет, анализ и аудит, 1585.48kb.
• Тематика курсовых работ по дисциплине «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование, 38.97kb.
• Учебно методический комплекс Для специальности: 080109 «Бухгалтерский учет, анализ, 1178.61kb.
• Экзаменационные вопросы по дисциплине «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование, 20.93kb.
• Экзаменационные вопросы по дисциплине «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование, 16.89kb.
• Темы контрольных работ по дисциплине «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование, 138.85kb.
• Вопросы к зачету по дисциплине «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях, 15.03kb.
• Программа, методические указания и задания контрольной и самостоятельной работы для, 1122.29kb.
• Задание для выполнения контрольной работы разработано доцентом кафедры бухгалтерского, 295.48kb.

Раздел IX. Глоссарий

Анализ (от греч. analysis — разложение) - метод научного исследования (познания) явлений и процессов, в основе которого лежит изучение составных частей, элементов изучаемой системы. В экономике анализ применяется с целью выявления сущности, закономерностей, тенденций экономических и социальных процессов, хозяйственной деятельности на всех уровнях (в стране, отрасли, регионе, на предприятии, в частном бизнесе, семье) и в разных сферах экономики (производственная, социальная). Анализ служит исходной отправной точкой прогнозирования, планирования, управления экономическими объектами и протекающими в них процессами. Экономический анализ призван обосновывать с научных позиций решения и действия в области экономики, социально-экономическую политику, способствовать выбору лучших вариантов действий. Макроэкономический анализ охватывает экономику страны или даже мировую экономику, целые отрасли хозяйства и социальную сферу. Микроэкономический анализ распространяется на отдельные объекты и процессы, чаще всего имеет место в форме анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятий, фирм, включая анализ объемов производства, издержек, прибыльности. Ретроспективный анализ представляет изучение сложившихся в прошлом тенденций.


Анализ безубыточности – анализ, основанный на зависимости между доходами, расходами и прибылью в течение краткосрочного периода, позволяющий в частности, определить точку безубыточности организации.


База распределения косвенных расходов – показатель, пропорционально которому косвенные расходы распределяются по носителям затрат.


Базисная цена - цена для определенного сорта или качества товара, согласованная сторонами в сделке купли-продажи и являющаяся исходной для определения окончательной цены фактически поставляемого товара.


Бухгалтер-аналитик – бухгалтер, наделенный управленческими функциями.

Бухгалтерский управленческий учет – вид деятельности в разрезе одной организации, который обеспечивает ее управленческий персонал информацией для планирования, собственно управления и контроля за деятельностью организации. В основе информационной базы управленческого учета – данные о затратах предприятия.


Бухгалтерский учет – процесс индентификации информации, исследования и оценки показателей и представления данных пользователям информации для выработки, обоснования и принятия оптимальных решений. Различают бухгалтерский финансовый и бухгалтерский управленческий учет. Цель первого – обеспечить бухгалтерской информацией внешних пользователей, цель второго – внутренних пользователей.


Бюджет (смета) – количественный план в денежном выражении, подготовленный и принятый до определенного периода, обычно показывающий планируемую величину дохода, которая должна быть достигнута, и (или) расходы, которые должны быть понесены в течение этого периода, а также капитал, который необходимо привлечь для достижения данной цели. Является основой для оценки выполнения плана центрами ответственности.


Бюджетная ставка распределения косвенных расходов – заранее рассчитанный норматив, позволяющий предварительно распределить косвенные расходы по носителям затрат.

Вмененные (воображаемые) затраты – затраты, которые бухгалтеру-аналитику необходимо вообразить для принятия правильного управленческого решения. По существу, упущенная выгода предприятия.


Генеральный (общий) бюджет (смета) – финансовый документ, охватывающий всю деятельность организации.


Гибкий бюджет – бюджет, составленный на несколько альтернативных уровней деловой активности организации.


Двухкруговая система бухгалтерского учета (вариант автономии) – организация бухгалтерского учета, при котором финансовый и управленческий учет являются самозамкнутыми системами.


Дегрессивные затраты – разновидность переменных затрат. Темпы роста отстают от темпов роста деловой активности организации.


Деловая активность – производственная активность организации, которая может измеряться как натуральным, так и стоимостным показателем. Например, деловая активность вуза – контингентом студентов; банка- количеством обслуживаемых клиентов; больницы – количеством койко-мест и т.п.


«Директ-костинг»(Direct-Costing-System) - один из вариантов калькулирования неполной себестоимости, при которм в себестоимость включаются лишь переменные расходы.


Дисконтирование – процедура приведения денежных средств к их стоимости в момент сравнения.


Дисконтированная стоимость – расчетная величина денежных средств будущих поступлений, выраженная через текущую стоимость и коэффициент дисконтирования.


Добавленные затраты – издержки, производимые кем-либо в дополнение к ранее понесенным затратам.


Запасоемкие затраты – затраты, осуществление которых ведет к увеличению стоимостной оценки запасов (см. оценка запасов): затраты материальных ресурсов на оплату труда основных производственных рабочих с начислениями на нее, амортизация основных средств цехового назначения и т.п.


Затраты – 1)совокупность произведенных выплат в наличной и безналичной форме в связи с производством продукции, оказанием услуг, выполнением работ и их реализацией;.

- 2) средства, израсходованные на приобретение ресурсов, имеющихся в наличии, и регистрируемые в балансе как активы предприятия, способные принести доход в будущем.


Издержки – денежное измерение суммы ресурсов, используемых с какой-либо целью. Издержки, понесенные организацией в момент приобретения каких-либо материальных ценностей или услуг, составляют затраты организации.


Издержки производства и обращения - совокупность денежных расходов на производство и реализацию товаров.

Издержки удержания (carring charges) - неизбежные расходы, связанные с собственностью, такие, как налоги, расходы на содержание.


.

Калькуляция - 1) расчет, вычисление в денежном выражении ряда экономических показателей; себестоимости продукции, работ и услуг, оптовых и других продажных цен; 2) форма калькуляционного листа, в котором производится расчет себестоимости продукции (работ, услуг) по установленным статьям расходов; 3) один из элементов метода бухгалтерского учета.


Капитальное уравнение бухгалтерского учета:


Актив=Собственный капитал+Внешние обязательства


Концепция СБЕ («Стратегическая бизнес-единица») – концепция, позволяющая оптимизировать организационную структуру предприятия. Предполагает разработку независимой стратегии для каждой единицы бизнеса, называемой СБЕ.


Косвенные затраты – издержки, которые невозможно или экономически невыгодно прямо относить на носитель затрат. Распределяются между отдельными носителями согласно выбранной предприятием методике, описываемой в учетной политике.


Линейные производственные отношения предполагают выдачу указаний начальником подчиненным лицам.


Маржинальный доход – разница между выручкой от реализации продукции (работ, услуг) и себестоимостью, рассчитанной по переменным издержкам. Определяется в системе «директ-костинг».


Масштабная база – определенный период в деловой активности организации, в котором затраты ведут себя определенным образом, имеют четко выраженную тенденцию.


Место возникновения затрат – структурное подразделение организации (рабочее место. Участок, цех), по которому организуется планирование, нормирование и учет издержек производства для контроля и управления ими.


Метод высшей и низшей точек позволяет разделить затраты на постоянную и переменную части. Описав их формулой y=a+bx, где y- совокупные затраты; a – постоянная часть; b-удельные переменные затраты, x-- деловая активность предприятия.


Метод условных единиц позволяет пересчитать не полностью законченные обработкой изделия в условно готовые изделия.


Метод учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции – совокупность приемов документирования и отражения производственных затрат, обеспечивающих определение фактической себестоимости единицы продукции. По объектам учета затрат выделяют попроцессный, попередельный и позаказный методы, по полноте учитываемых издержек – калькулирование полной и неполной себестоимости, по оперативности - методы учета фактической себестоимости и нормативных затрат. Метод учета затрат на производство и калькулирования выбирается предприятием самостоятельно.


Метод учета фактических затрат – последовательное накопление данных о фактически произведенных издержках без отражения в учете данных об их величине по действующим нормам. Позволяет рассчитать фактическую («историческую») себестоимость продукции (работ, услуг).

Management Information Systems (MIS). Эти системы предназначены для того, чтобы централизованно и в наглядном виде обеспечить менеджеров предприятия необходимой информацией для принятия решений. В них в полной мере соблюдается указанный выше принцип экономии времени менеджеров, высшего управленческого персонала.

Упрощая, можно сказать, что постановка управленческого учета эквивалентна созданию Management Information Systems.

Накладные расходы - расходы на хозяйственное обслуживание производства и управление предприятием, являющиеся дополнительными к основным затратам и наряду с ними включаемые в издержки производства.


Незапасоемкие затраты – коммерческие и административные затраты, не влияющие на оценку запасов и не участвующие в калькулировании производственной себестоимости.


Нелинейные (штабные) производственные отношения возникают тех случаях, когда одно подразделение организации предоставляет услуги другим подразделениям.


Нерегулируемые (неконтролируемые) затраты – затраты, на которые руководитель центра ответственности влиять не способен.


Норма – заранее установленное числовое выражение результатов хозяйственной деятельности в условиях прогрессивной технологии и организации производства.


Нормативный метод учета затрат предполагает предварительное определение затрат по операциям, процессам, объектам с выявлением в ходе производства отклонений фактических издержек от нормативных. Позволяет рассчитать нормативную себестоимость и отклонения от нее.


Нормативный человеко-час-это объем работы, который можно выполнить при стандартной производительности труда (производительности труда в стандартных условиях ), выраженной в терминах стандартной единицы работы, проделанной за стандартный период времени)

Носитель затрат (объект калькулирования) – вид продукции (работ, услуг) предприятия, предназначенный на продажу.


Объект учета затрат – место возникновения затрат, виды или группы однородных продуктов.


Однокруговая (интегрированная) система – организация бухгалтерского учета, в которой применяется единая система счетов и бухгалтерских проводок для финансового и управленческого учета.


Операционный бюджет – часть генерального бюджета, включающая план прибылей и убытков, который детализируется через вспомогательные (частные) бюджеты (сметы), отражающие статьи расходов и доходов организации.


Организационная структура предприятия – разделение предприятия на отдельные структурные подразделения и службы (центры ответственности) с целью распределения между ними управленческих функций таким образом, чтобы обеспечить эффективное достижение целей, стоящих перед организацией в целом. Различают централизованную и децентрализованную организационные структуры.

Оперативное управление - управление имуществом предприятия, финансируемого собственником.


Отклонение – арифметическая разность между фактическими и предварительно установленными нормативными или сметными данными. Существенное отклонение – арифметическая разность составляет более 5% от предварительно установленных нормативных данных


Оценка запасов – расчет себестоимости незавершенного производства, готовой продукции на складе и запасов материалов..


Оценка запасов по методу ЛИФО - базируется на предположении, что запасы используются в последовательности, противоположной их поступлению на предприятие (зачислению в бухучете), то есть запасы, которые первыми выбывают, оцениваются по себестоимости запасов, которые поступили последними.

Оценка запасов по методу ФИФО - базируется на предположении, что запасы используются в той последовательности, в которой они поступали на предприятие (отображенные в бухучете), то есть запасы, которые первыми выбывают, оцениваются по себестоимости запасов, которые поступили первыми.

Оценка по нормативным затратам - заключается в применении норм затрат на единицу продукции (работ, услуг), установленных предприятием с учетом нормальных уровней использования запасов, труда, производственных мощностей и действующих цен.

Оценка по средневзвешенной себестоимости - проводится по каждой единице запасов делением суммарной стоимости остатка таких запасов на начало месяца и стоимости полученных в отчетном месяце запасов на суммарное количество запасов на начало отчетного месяца и полученных в отчетном месяце запасов.

Передел – часть технологического процесса (совокупность технологических операций), заканчивающаяся получением готового полуфабриката, который может быть отправлен в следующий передел или реализован на сторону.

Переменные затраты – затраты, возрастающие или уменьшающиеся при изменении деловой активности организации.

Период окупаемости – время, по истечении которого чистый доход организации полностью покроет первоначально вложенный капитал.

Периодические затраты (затраты отчетного периода)- затраты, непосредственно не связанные с производством продукции (работ, услуг). Состоят из коммерческих и административных расходов.

Планирование - процесс, обеспечивающий сбалансированное взаимодействие отдельных видов ресурсов в рамках выбранного объекта управления, устанавливающий пропорции и темпы роста.

Позаказный метод учета затрат и калькулирования – метод, используемый при изготовлении уникального или выполняемого по специальному заказу изделия. Применяется на предприятиях с индивидуальным и мелкосерийным характером производства: в сфере бытового обслуживания, в полиграфической промышленности, строительстве и т.п. Объектом учета затрат и объектом калькулирования является заказ-заявка клиента на определенное количество специально изготовленных для него изделий.

Попередельное калькулирование – метод учета затрат и калькулирования, применяемый в отраслях промышленности с серийным и поточным производством, когда одинаковые изделия проходят в определенной последовательности через все стадии производства, называемые переделами.

Попроцессный метод калькулирования применяется в добывающих отраслях промышленности и энергетике, характеризующихся массовым характером производства, непродолжительным производственным циклом, полным отсутствием либо незначительными размерами незавершенного производства, ограниченной номенклатурой выпускаемой продукции, единой единицей измерения и калькулирования. Часто рассматривается как упрощенная разновидность попередельного калькулирования.

Постоянные затраты – затраты, которые в рамках определенной масштабной базы не реагируют на изменение деловой активности организации.

Передельные затраты (доходы) – дополнительные затраты (доходы) в расчете на единицу дополнительно изготовленной продукции.

Приростные затраты (доходы) – дополнительные затраты(доходы), появляющиеся в результате изготовления или продажи дополнительной партии продукции (работ, услуг).

Прогрессивные затраты – затраты, растущие быстрее деловой активности.

Производственная себестоимость включает только производственные затраты. Управленческие и коммерческие расходы из калькулирования исключаются.

Производственные затраты – затраты,, связанные с производством продукции(работ, услуг). Учитываются в расчетах производственной себестоимости.

Производственный учет - основа бухгалтерского управленческого учета . Накапливает информацию об издержках производства, анализирует причины их роста в сравнении с предыдущими периодами, сметами или прогнозами, выявляет возможные резервы экономики.

Пропорциональные затраты – разновидность переменных затрат. Увеличиваются теми же темпами, что и деловая активность организации.

Прямые затраты – затраты, относимые на носитель затрат прямо, без использования каких-либо косвенных методов. Состоят из прямых материальных затрат и прямых затрат на оплату труда.

Расходы – часть затрат, понесенных предприятием в связи с получением дохода, по существу характеризуют себестоимость проданной продукции (работ, услуг).

Регулируемые (контролируемые) затраты – затраты, подверженные влиянию со стороны руководителя центра ответственности.

Релевантные затраты– затраты, принимаемые во внимание при выборе оптимального управленческого решения.

Сводный учет – система обобщения производственных затрат по статьям расходов в разрезе цехов основного и вспомогательного производства, видам продукции (работ, услуг) в целом по предприятию с целью подготовки информации для исчисления себестоимости отдельных видов готовой продукции, всей выпущенной продукции т для распределения понесенных предприятием затрат между готовой продукцией и незавершенным производством. Существует в двух вариантах – бесполуфабрикатном и полуфабрикатном.

Себестоимость продукции (работы, услуги) - выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию, т.е. на сырье, материалы, топливо, энергию, основные фонды, трудовые и иные ресурсы. Различают цеховую, производственную, полную, а также «ограниченную» себестоимость (см. «директ-костинг»).

Сегментарная отчетность – отчетность, сформированная по отдельным сегментам бизнеса организации.

Сегментарный учет – система сбора, отражения и обобщения информации о деятельности отдельных структурных подразделений (сегментов) организации. Является важнейшей составляющей бухгалтерского управленческого учета.

Ставка капитализации – коэффициент, устанавливающий зависимость размера дохода, ожидаемого вследствие эксплуатации актива, от стоимости актива.

Ставка распределения косвенных расходов – заранее, до начала отчетного периода, рассчитанный норматив, позволяющий предварительно распределить косвенные расходы между объектами калькулирования.

«Стандарт-кост» (Standard Costs) – система калькулирования, основанная на жестком нормировании всех затрат и позволяющая рассчитать «стандартную» себестоимость. Предполагает бухгалтерский учет и подробный анализ возникших отклонений фактических расходов от стандартных с последующим возложением ответственности за неблагоприятные отклонения на руководителей соответствующих центров затрат. Прообраз отечественного нормативного учета.

Статистический (жесткий) бюджет – бюджет, рассчитанный на конкретный уровень деловой активности организации.

Статья калькуляции – вид затрат с учетом места его возникновения и носителя затрат. Классификация затрат по статьям калькуляции отвечает на вопросы: на что израсходованы ресурсы и где?

Точка безубыточности (критическая, мертвая точка, точка равновесия) – уровень деловой активности организации, обеспечивающий ей нулевой финансовый результат.

Трансфертная цена – цена, по которой один центр ответственности передает свою продукцию или услугу другому центру ответственности. Трансфертное ценообразование применяется организациями, обладающими децентрализованной организационной структурой.

Условная единица – набор затрат, необходимых для производства единицы законченной продукции.

Условно-переменные (условно-постоянные) затраты – затраты, содержащие как переменный, так и постоянный компонент.

Учетная политика организации – выбор организацией вариантов учета и оценки соответствующих объектов, а также техники, формы и организации бухгалтерского учета, исходя из установленных требований и допущений, а также особенностей своей деятельности (организационных, технологических, уровня квалификации кадров и др.)

Финансовый бюджет – часть генерального бюджета, включающая бюджеты капитальных вложений, денежных средств и прогнозируемый баланс.

Цена - денежная форма выражения стоимости товара; суммы, уплачиваемая за объект собственности, выраженная в денежных единицах; фундаментальная экономическая категория, означающая количество денег, за которое продавец согласен продать, а покупатель готов купить единицу товара. Цена определенного количества товара составляет его стоимость, поэтому правомерно говорить о цене как денежной стоимости единицы товара. В случае, когда единица данного товара обменивается на определенное количество другого товара, количество становится товарной ценой данного товара. Чтобы получить достаточно полное представление о цене как о многогранной экономической категории, необходимо усвоить такие понятия, как цена продавца, цена покупателя и др.

Цена безубыточности - цена товара, при которой производственная фирма имеет возможность лишь покрывать свои издержки. Иначе говоря, цена, равная издержкам производства.

Цена валовая - цена, включающая затраты на перевозки, страхование и разные другие расходы.

Цена государственная - цена, устанавливаемая государственными органами; в советской экономике — основная форма цены.

Цена действительности, реальности - цена, по которой фактически совершается сделка; окончательная цена, на которую согласились покупатель и продавец.

Цена договорная, контрактная - цена, зафиксированная в договоре выполнения работ, купли-продажи, согласованная между продавцом и покупателем в ходе , заключения договора,

Цена единицы товара - цена, указанная на упаковке для возможности пересчета на единицу объема или веса товара, чтобы покупатель мог сопоставить цены на сходные товары.

Цена закупочная - цена, по которой государство осуществляет закупку сельскохозяйственной продукции и иных видов товаров у их производителей для государственных нужд, для поддержания сельскохозяйственного производства.

Цена иска, исковая цена - денежная величина требования, заявленного истцом при подаче иска в суд, арбитраж, подлежащая взысканию с ответчика в пользу истца при положительном решении суда.

Цена КАФ - цена, в которую включены расходы по доставке, транспортировке товара от продавца к месту, где товар примет покупатель, но не включающая расходы на страхование груза.

Цена контрактная - цена, фиксируемая в сделке по купле-продаже товара (контракте), в том числе при внешнеторговых операциях. Она может быть: 1) твердой, зафиксированной на определенном уровне в момент подписания контракта; 2) ценой с последующей фиксацией, которая устанавливается в согласованные сторонами сроки; 3) скользящей — изменяемой по согласованной схеме в течение периода действия контракта.

Цена котировальная - цена, определенная на основе котировок, используемая обычно в качестве ориентира.

Цена кредита - процентная кредитная ставка, соответствующая экономической природе ссудного процента, ставка за кредит.

Цена лимитированная, лимитная - 1) минимальная гарантированная цена, по которой государство или другой заказчик, потенциальный покупатель гарантируют производителю производить закупку данного товара; устанавливаемая на определенный период времени; 2) максимальная цена, верхний уровень цены, установленный в процессе разработки, проектирования нового товара.

Цена льготная - пониженный уровень цены на товар в целях стимуляции продаж либо цена, дотируемая для отдельных групп покупателей.

Цена мировая - денежное выражение интернациональной стоимости единицы реализуемого на мировом рынке товара, например барреля нефти, тонны пшеницы.

Цена монопольная - цена устанавливаемая на рынке монополистами, монополистическими объединениями с целью извлечения сверхприбыли.

Цена продажи - сумма денег (или их эквивалент в виде финансовых условий), уплаченных конкретно совершивших сделке по передаче прав на недвижимость.

Цена спроса - цена товара (работы, услуги), предлагаемая покупателем (пользователем) этого товара (работы, услуги).


Центр ответственности - структурное подразделение организации, возглавляемое руководителем, несущим ответственность за результаты его работы.

Центр прибыли – центр ответственности, от которого в большой степени зависят главные, определяющие прибыль показатели: объем продаж, цена, переменные издержки.


Чистая приведенная (дисконтированная) стоимость – дисконтированная стоимость, уменьшенная на сумму первоначальных инвестиционных затрат.


Экономический элемент – однородный вид затрат на производство. Группировка затрат по элементам отвечает на вопрос: что затрачено на производство в отчетном периоде? При этом не учитываются место возникновения и носитель затрат.


Базовые положения по учету затрат, калькулированию и бюджетированию

Калькуляция служит основой для определения средних издержек производства и установления себестоимости продукции. Калькуляция может быть прогнозной, плановой, отчетной, составляемой по данным отчетов.  (Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь. – 5-е изд., перераб. и доп. – М., 2006)

В Российской Федерации в качестве типовой в планировании, учете, калькулировании применяется следующая номенклатура статей калькуля­ции:

• сырье и основные материалы;
  
• покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия и услуги кооперативных предприятий;
  
• возвратные отходы (вычитаются);
  
• топливо и энергия на технологические цели;
  
• основная заработная плата производственных рабочих;
  
• дополнительная заработная плата производственных рабочих;
  
• отчисления на социальное страхование;
  
• расходы на подготовку и освоение производства;
  
• износ инструментов и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы;
  
• расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
  
• цеховые расходы;
  
• общезаводские расходы;
  
• потери от брака;
  
• прочие производственные расходы;
  
• внепроизводственные расходы.
  

Методы определения себестоимости единицы продукции – методы расчета издержек производства, себе­стоимо­сти единицы продукции, объема незавершенного производства, основанные на калькуляции затрат. Различают простой, нормативный, позаказный, попередельный, подетальный, подетально-операционный методы. (Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь. – 4-е изд. – М., 2003).

Калькулирование себестоимости основано на данных учета затрат на производство и продажу продукции (работ, услуг). Выбор метода зависит от технологических особенностей процесса производства, его сложности, наличия незавершенного производства, длительности производственного цикла, номенклатуры вырабатываемой продукции и обуславливает порядок аналитического учета затрат. (Финансово-кредитный энциклопе­дический словарь / Под общ. ред. А.Г. Грязновой. – М., 2002)

Накладные расходы, накладные затраты, расходы по управлению и обслуживанию производства – затраты, сопутствующие основному производству, связанные с ним.

Это затраты на содержание и эксплуатацию основных средств, на управление, организацию, обслуживание производства, на командировки, обучение работников и так называемые непроизводительные расходы (потери от простоев, порчи материальных ценностей и др.).

Накладные расходы включаются в себестоимость продукции (издержки ее производства и обращения) в дополнение к материальным и трудовым затратам, амортизации основных средств. (Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш. Экономика и управление. – М., 2005).

Они делятся на общепроизводственные расходы и общехозяйственные рас­ходы.  (Большой бухгалтерский словарь / Под ред. А.Н. Азрилияна. – М., 1999).

В промышленности в накладные расходы вместе с расходами на со­дер­жание и эксплуатацию машин и оборудования входят расходы на об­слу­живание и управление. (Энциклопедический словарь бизнесмена: Ме­недж­мент. Маркетинг. Информатика / Под общ. ред. М.И. Молдованова. – Киев, 1993)

Нормативный метод калькуляции, нормативный метод определе­ния себестоимости единицы продукции – метод исчисления себестоимо­сти продукции, который характеризуется предварительным калькулирова­нием нормативной себестоимости по каждому изделию на основе действующих в организациях текущих норм и смет.

В течение месяца осуществляется учет изменений действующих норм для корректировки нормативной себестоимости и определения влияния этих изменений на себестоимость продукции. Учет фактических затрат в течение месяца осуществляется с выделением расходов по нормам и отклонений от норм. Устанавливаются причины появления отклонений от норм по местам их возникновения.

Фактическая себестоимость определяется как алгебраическая сумма нормативной себестоимости, изменений норм и отклонений от норм.

Применение этого метода позволяет определить фактическую себе­стоимость до окончания отчетного периода. Для организации эффектив­ного контроля за затратами разрабатываются нормы расхода по центрам ответственности и сопоставляются фактические затраты с совокупными нормативными издержками по каждой операции центра ответственности, выявляя отклонения и их причины. (Финансово-кредитный энциклопеди­ческий словарь / Под общ. ред. А.Г. Грязновой. – М., 2002)

Этот метод применяется на предприятиях с массовым, крупносерий­ным и мелкосерийным характером производства. (Большой экономический словарь / Под ред. А.Н. Азрилияна. – 5-е изд., доп. и перераб. – М., 2002)


Подетально-операционный метод калькуляции, подетально-операци­он­ный метод определения себестоимости единицы продукции – метод определения себестоимости единицы продукции, при котором затраты на производство учитываются по деталеоперации, т.е. при длительном цикле обработки детали учитываются все расходы по всем операциям, которым подвергается деталь. (Толковый словарь бухгалтера / Сост. Н.Н. Шаповалова, В.М. Прудников. – М., 1997).

Подетальный метод калькуляции, подетальный метод определе­ния себестоимости единицы продукции – метод определения себестои­мо­сти единицы продукции, при котором затраты на производство учитываются по отдельным деталям, а себестоимость готового изделия определяется суммированием себестоимости входящих в него изделий.

Применяется при массовом и крупносерийном производстве. (Тол­ко­вый словарь бухгалтера / Сост. Н.Н. Шаповалова, В.М. Прудников. – М., 1997)

Позаказный метод калькуляции, позаказный метод определения себестоимости единицы продукции – метод исчисления себестоимости продукции, который применяется на индивидуальном и мелкосерийном производстве, где процесс изготовления продукции занимает более одного отчетного периода, или в ремонтных цехах и службах, где необходима информация о затратах на отдельные работы с целью исчисления их себестоимости.

Учет прямых затрат осуществляется отдельно по каждому заказу на изделие (группу изделий). Накладные расходы включаются в себе­стоимость пропорционально соответствующей базе распределения. Учет ведется в двух основных вариантах: в разрезе конечных продуктов (полностью завершенных заказов) и в разрезе промежуточных продуктов (деталей, групп, узлов) в зависимости от сложности изделия и продолжи­тельности производственного цикла.

Первый вариант удобен, когда объектом учета затрат и калькули­рования себестоимости являются изделия с кратким (несколько месяцев) производственным циклом. Тогда вся сумма затрат по заказу будет составлять его себестоимость. Если же заказ состоит из серии одинаковых изделий, то себестоимость единицы продукции определяют делением суммы затрат по данному заказу на количество изделий.

Второй вариант применяется, когда часть промежуточных продуктов реализуется сторонним потребителям. (Финансово-кредитный энциклопе­ди­ческий словарь / Под общ. ред. А.Г. Грязновой. – М., 2002).

Попередельный метод калькуляции, попередельный метод определения себестоимости единицы продукции – метод исчисления себестоимости продукции, который применяется в массовом производстве, где технологический процесс состоит из ряда последовательных переделов (текстильное, стекольное и другие производства) или где из одних исходных материалов в одном технологическом процессе получают раз­личные виды продукции (металлургическое и другие производства).

Метод предусматривает планирование и учет прямых производ­ствен­ных затрат по переделам, процессам производства, а внутри переделов – по номенклатуре калькуляционных статей затрат.

Для разграничения затрат между незавершенным производством и готовой продукцией по каждому переделу выявляют и оценивают остатки незавершенного производства на конец месяца.

Фактическую себестоимость произведенной в течение месяца про­дукции калькулируют исходя из производственных затрат, выявленных по переделу с учетом изменения остатков незавершенного производства на начало и конец месяца за вычетом стоимости побочной продукции по плановой себестоимости. (Финансово-кредитный энциклопедический словарь / Под общ. ред. А.Г. Грязновой. – М., 2002)

Попроцессный метод калькуляции – разновидность попередельного метода, когда объектом учета затрат является один передел.

В целях локализации затрат внутри передела их группируют по процессам, стадиям или другим элементам технологического процесса (химическая, нефтеперерабатывающая, лакокрасочная и текстильная отрасли промышленности). Процесс накопления затрат идет параллельно процессу производства. Для каждого процесса открывают отдельные производственные счета и определяются прямые и накладные расходы.

Данный учет прямых затрат аналогичен учету прямых затрат при позаказном методе, однако при нем нет необходимости осуществлять подробную детализацию затрат по каждой единице продукции. Многие затраты, которые считаются косвенными при позаказном методе, могут стать прямыми при попроцессном (например, амортизация оборудования цеха, осуществляющего один процесс).

При попроцессном методе себестоимость в процессе производства на­капливается и общая себестоимость определяется путем прибавления к общей сумме затрат расходов последующего подразделения. (Финансово-кредитный энциклопедический словарь / Под общ. ред. А.Г. Грязновой. – М., 2002).

Себестоимость продукции – текущие затраты на производство и реализа­цию продукции (работ, услуг) исчисленные в денежном выражении. Включает материальные затраты, амортизацию основных средств, заработную плату основного и вспомогательного персонала, накладные расходы. Характеризует стоимость товара для самого производителя. (Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш. Экономика и управление. – М., 2005).

В числе прочих затрат в состав себестоимости включаются:

• налоги, сборы, отчисления в специальные внебюджетные фонды;
  
• платежи за предельно допустимые выбросы (сбросы) загрязняющих веществ;
  
• платежи по обязательному страхованию имущества предприятия;
  
• вознаграждения за изобретения и рационализаторские пред­ложения;
  
• платежи по кредитам в пределах ставок, установленных законо­дательством;
  
• оплата услуг связи, вычислительных центров, банков, плата за аренду в случае аренды отдельных объектов основных производственных фондов.
  

Ряд затрат включаются в себестоимость продукции (работ, услуг) только в пределах норм, утвержденных Министерством финансов РФ.

К таким затратам относятся, в частности, затраты на командировки, представительские расходы, расходы на рекламу, затраты на подготовку и переподготовку кадров на договорной основе с учебными заведениями.

Состав затрат, включаемых в себестоимость и учитываемых при определении налогооблагаемой прибыли (дохода), определяется законо­дательством.

Затраты предприятий на производство продукции (работ, услуг), не включаемые в себестоимость, относятся на финансовые результаты или прибыль этих предприятий. (Большой бухгалтерский словарь / Под ред. А.Н. Азрилияна. – М., 1999)

Центры ответственности (англ. responsibility centers) – форма организации управленческого контроля в децентрализованных компаниях (многофилиаль­ных, с дочерними и аффилированными фирмами), при которой большая часть управленческих решений, направленных на обеспечение выполнения компанией ее целей (миссии), принимается на низших уровнях управления. При этом менеджеры низших уровней (структурных подразделений) отчитываются за результаты своей работы перед вышестоящими (нередко для централизованного управленческого контроля и обеспечения общего следования целям компании высшее руководство создает т.н. финансовые комитеты, включая в их состав руководителей низовых подразделений).

Выделяют следующие центры ответственности – подотчетный только за затраты центр затрат (cost center), подотчетный за выручку центр продаж (revenue center), подотчетный за затраты и обеспечение выручки центр прибыли (profit center) и подотчетный за затраты, выручку и инвестиции центр инвестиций (investment center).

Учет по центрам ответственности требует организации постоянного потока информации в компании. В этих целях применяют т.н. матрицу затрат, строки которой соответствуют центрам ответственности, а столбцы – производственным программам (производству отдельных видов продукции). В ячейках матрицы содержится информация об элементах затрат, необходимых для выполнения конкретных программ в данном центре ответственности Суммирование этих данных по строкам дает руководству сведения по центру ответственности, используемые для контроля и управления, а по столбцам – информацию по программам (товарам, услугам), необходимую для ценообразования и определения рентабельности программ.

Деятельность менеджеров центров ответствен­но­сти оценивают по результативности (степени достижения планируемых или желаемых результатов) и по эффективности (минимизации затрат ресурсов на выпуск продукции). Поскольку управленческий контроль включает человеческий фактор, при создании различных типов центров ответственности учитывают ряд субъективных аспектов – мотивацию, поведение участни­ков, стимулы, потребности и т.п. Так, например, у менеджеров центров прибыли появляется стимул принимать альтернативные решения, увеличиваю­щие запланированный для них уровень прибыли, а конкурен­ция между ними за ресурсы позволяет улучшить результаты деятельности компании. Однако если подразделения компании должны тесно взаимо­действовать, создание центров прибыли может привести к воз­никновению трений, что поставит под угрозу ее благосостояние. К центрам затрат относятся подразделения, функции которых заключаются в обслуживании производственных и сбытовых подразделений (бухгалтерия, юридическая служба, служба внутреннего аудита и т.п.) (Электронный ресурс o.ru/).

Внутренняя отчетность – используемая для нужд управления организации система сбора информации в денежном и натуральном измерении о фактах хозяйственной деятельности, влияющих не только на финансовые, но и на производственные и технологические показатели.

Формы документов для внутренней отчетности (включая внутреннюю бухгалтерскую отчетность) устанавливаются организацией самостоятельно в зависимости от технологического процесса, условий сбыта продукции, товаров и т.д. По периодичности представления внутренняя отчетность организации может быть от ежедневной до годовой. Может представляться как на бумажных носителях, так и в электронном виде.

Содержание внутренней отчетности является коммерческой тайной, а в случаях, предусмотренных законодательством Российской Федерации, – государственной тайной.

Лица, получившие доступ к информации, содержащейся во внутрен­ней отчетности, обязаны хранить коммерческую и государственную тайну. За ее разглашение они несут ответственность, установленную законо­дательством Российской Федерации.

Доходами организации признается увеличение экономиче­ских выгод в результате поступления активов (денежных средств, иного имущества) и (или) погашения обязательств, приводящее к увеличению капитала этой организации, за исключением вкладов участников (собственников имущества).

Не признаются доходами организации поступления от других юридических и физических лиц:

• сумм налога на добавленную стоимость, акцизов, налога с продаж, экспортных пошлин и иных аналогичных обязательных платежей;
  
• по договорам комиссии, агентским и иным аналогичным договорам в пользу комитента, принципала и т.п.;
  
• в порядке предварительной оплаты продукции, товаров, работ, услуг;
  
• авансов в счет оплаты продукции, товаров, работ, услуг;
  
• задатка;
  
• в залог, если договором предусмотрена передача заложенного имуще­ства залогодержателю;
  
• в погашение кредита, займа, предоставленного заемщику.
  

Производственный учет – 1) система сбора и использования инфор­ма­ции, связанной с управлением производством (как правило, в промыш­ленности), в том числе технологическим процессом и экономическими последствиями осуществления технологического процесса;

2) система учета затрат на производство, калькулирования себе­стоимости изделия и иной единицы выпускаемой продукции (как часть бухгалтерского учета), а также планирования себестоимости продукции. Производственный учет в этом значении часто отождествляют с управ­ленческим учетом, хотя он лишь составляющая управленческого учета.

В сферу производственного учета (учета затрат на производство) входят: разработка и внедрение систем и методов учета производственных затрат; определение себестоимости по производственным и функциональ­ным подразделениям, ответственным лицам, видам деятельности, изделиям, территориям, периодам и др.; прогнозирование и сравнение себестоимости за различные периоды; сравнение фактических затрат с ожидаемой или нормативной себестоимостью; представление и анализ данных о себестоимости как средство управления и контроля за текущими или будущими операциями.

Расходы. Расходами организации признается уменьшение экономиче­ских выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьше­нию капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества).

Не признается расходами организации выбытие активов:

• в связи с приобретением (созданием) внеоборотных активов (основных средств, незавершенного строительства, нематериальных активов и т.п.);
  
• вклады в уставные (складочные) капиталы других организаций, приобретение акций акционерных обществ и иных ценных бумаг не с целью перепродажи (продажи);
  
• по договорам комиссии, агентским и иным аналогичным договорам в пользу комитента, принципала и т.п.;
  
• в порядке предварительной оплаты материально — производственных запасов и иных ценностей, работ, услуг;
  
• в виде авансов, задатка в счет оплаты материально — производственных запасов и иных ценностей, работ, услуг;
  
• в погашение кредита, займа, полученных организацией.
  

Фактическая себестоимость – оценка, по которой принимаются к бухгалтерскому учету объекты материально-производственных запасов, финансовых вложений и другие виды активов.

Фактической себестоимостью материально-производственных запасов, приобретенных за плату, признается сумма фактических затрат организации на приобретение, за исключением налога на добавленную стоимость и иных возмещаемых налогов (кроме случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации).

Фактическая себестоимость материально-производственных запасов при их изготовлении самой организацией определяется исходя из фактических затрат, связанных с производством данных запасов. Учет и формирование затрат на производство материально-производственных запасов осуществляются органи­за­цией в порядке, установленном для определения себестоимости соответ­ствующих видов продукции.

Фактическая себестоимость материально-производственных запасов, внесенных в счет вклада в уставный (складочный) капитал организации, определяется исходя из их денежной оценки, согласованной учредителями (участниками) организации, если иное не предусмотрено законодатель­ством Российской Федерации.

Фактическая себестоимость материально-производственных запасов, полу­чен­ных организацией по договору дарения или безвозмездно, а также остающихся от выбытия основных средств и другого имущества, определяется исходя из их текущей рыночной стоимости на дату принятия к бухгалтерскому учету.

Фактической себестоимостью материально-производственных запасов, полученных по договорам, предусматривающим исполнение обязательств (оплату) неденежными средствами, признается стоимость активов, переданных или подлежащих передаче организацией. Стоимость активов, переданных или подлежащих передаче организацией, устанавливается исходя из цены, по которой в сравнимых обстоятельствах обычно организация определяет стоимость аналогичных активов.

При невозможности установить стоимость активов, переданных или подлежащих передаче организацией, стоимость материально-производ­ственных запасов, полученных организацией по договорам, предусматри­вающим исполнение обязательств (оплату) неденежными средствами, определяется исходя из цены, по которой в сравнимых обстоятельствах приобретаются аналогичные материально-производственные запасы.

В фактическую себестоимость материально-производственных запа­сов, определяемую в соответствии с п.п.8, 9 и 10 ПБУ 5/01, включаются также фактические затраты организации на доставку материально-производственных запасов и приведение их в состояние, пригодное для использования, перечисленные в п.6 ПБУ 5/01.

Фактическая себестоимость материально-производственных запасов, в которой они приняты к бухгалтерскому учету, не подлежит изменению, кроме случаев, установленных законодательством Российской Федерации [ПБУ 5/01].

Элементы расходов. При формировании расходов по обычным видам деятельности должна быть обеспечена их группировка по следующим элементам:

• материальные затраты;
  
• затраты на оплату труда;
  
• отчисления на социальные нужды;
  
• амортизация;
  
• прочие затраты [ПБУ 10/99].
  

Группировка затрат по элементам в соответствии с их экономическим содержанием позволяет исчислять аналитические показатели, необходи­мые для решения организациями управленческих задач, для государ­ственной статистики и управления экономикой в целом.


В элементе «Материальные затраты» отражается, в частности, стоимость:

приобретаемых на стороне сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу, или являются необходимым компонентом при изготовлении продукции (проведении работ, оказании услуг);

покупных материалов, используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) для обеспечения нормального технологического процесса и для упаковки продукции или расходуемых на другие производственные и хозяйственные нужды (проведение испытаний, контроля, содержание, ремонт и эксплуатация оборудования, зданий, сооружений, другого имущества и прочее), а также запасных частей для ремонта оборудования, инструментов, приспособлений, инвентаря, приборов, лабораторного оборудования и других предметов, не относимых к основным средствам;

покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающих­ся в дальнейшем монтажу или дополнительной обработке в данной организации;

работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними организациями или производствами и хозяйствами организации, не относящимися к основному виду деятельности. К работам и услугам производственного характера относятся: выполнение отдельных операций по изготовлению продукции, обработке сырья и материалов, проведение испытаний для определения качества потребляемых сырья и материалов, контроля за соблюдением установленных технологических процессов, ремонта основных средств и прочее. Транспортные услуги сторонних организаций по перевозкам грузов внутри организации (перемещение сырья, материалов, инструментов, деталей, заготовок, других видов грузов с базисного (центрального) склада в цехи (отделения)) и доставка готовой продукции на склады хранения, до станции (порта, пристани) отправления также относятся к услугам производственного характера;

природного сырья (отчисления на воспроизводство минерально — сырьевой базы, на рекультивацию земель, оплата работ по рекультивации земель, осуществляемых специализированными организациями, плата за древесину, отпускаемую на корню, плата за пользование водными объектами);

приобретаемого со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии (электрической, тепловой, сжатого воздуха, холода и других видов), отопление зданий, транспортные работы по обслуживанию производства, выполняемые транспортом организации;

покупной энергии всех видов (электрической, тепловой, сжатого воздуха, холода и других видов), расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и другие производственные и хозяйствен­ные нужды организации. Затраты на производство электрической и других видов энергии, вырабатываемых самой организацией, а также на транс­формацию и передачу покупной энергии до мест ее потребления включаются в соответствующие элементы затрат и др.

В элементе «Затраты на оплату труда» отражаются затраты на оплату труда персонала организации, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, в том числе компенсации, выплачиваемые женщинам, находящимся в частично оплачиваемом отпуске по уходу за ребенком до достижения им определенного законодательством возраста, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате организации работников, занятых в деятельности организации.

В элементе «Отчисления на социальные нужды» отражаются обязательные отчисления по установленным законодательством нормам органам государственного социального страхования, Пенсионного фонда и медицинского страхования от затрат на оплату труда работников.

В элементе «Амортизация» отражается сумма амортизационных отчислений по основным средствам, доходным вложениям в материальные ценности, нематериальным активам, исчисленным в установленном порядке.

К элементу «Прочие затраты» относятся налоги, сборы, платежи и другие обязательные платежи, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком, отчисления по страхованию, платежи за выбросы (сбросы) загрязняющих веществ, вознаграждения за изобретения и рационализаторские предложения, оплата работ по сертификации продукции, затраты на командировки, плата сторонним организациям и лицам за пожарную и сторожевую охрану, за подготовку и переподготовку кадров, затраты на организованный набор работников, на гарантийный ремонт и обслуживание, оплата услуг связи, вычислительных центров, арендные платежи, а также другие затраты, не относящиеся к ранее перечисленным элементам затрат.

ссылка скрыта

Калькулирование на любом предприятии, независимо от его вида деятельности, размера и формы собственности, организуется в соответствии с определенными принципами.

1.Научно обоснованная классификация затрат на производство. Для отдельных отраслей промышленности, а также ряда отраслей сферы материального с учетом их особенностей разработаны и утверждены специальные отраслевые рекомендации по планированию и учету себестоимости.

2.Установление объектов учета затрат, объектов калькулирования и калькуляционных единиц. Объектами учета затрат являются места их возникновения, виды или группы однородных продуктов. Местом возникновения затрат в управленческом учете называют структурные подразделения предприятия, в которых происходит первоначальное потребление производственных ресурсов (бригады, цехи и т.п.). Под объектом калькулирования (носителем затрат) понимают виды продукции (работ, услуг) предприятия, предназначенные для реализации на рынке. Во многих случаях объекты учета затрат и объекты калькулирования не совпадают. Выбор объекта учета затрат зависит от технологических особенностей производства, специфики производимой продукции. Выбор калькуляционной единицы зависит от особенностей производства и выпускаемой продукции (оказываемых услуг, выполняемых работ). Могут использоваться натуральные единицы (штуки, тонны, метры и т.п.); условно-натуральные единицы; единицы времени; единицы работы. Из этого множества калькуляционных единиц для калькулирования используется один измеритель, который рассматривается как основной. Условно-натуральные единицы могут использоваться при калькулировании промежуточных продуктов. В отдельных случаях в качестве калькулируемой единицы может выступать денежный (стоимостный) показатель. Он используется, например, для расчета постатейных затрат на продукцию многоассортиментных производств. Экономически обоснованный выбор калькуляционной единицы имеет большое значение для анализа и оценки затрат и эффективности производства. Поэтому он должен осуществляться с учетом ценовой политики и других интересов предприятия, стимулировать экономное расходование ресурсов.

3.Выбор метода распределения косвенных расходов. Выбор базы для распределения тех или иных затрат должен соответствовать комплексу условий и требований, важнейшими из которых являются:

• экономическое содержание расходов. Каждая разновидность общих затрат относится к определенной сфере деятельности предприятия: снабжению, производству, сбыту или управлению. Характер издержек той или иной сферы специфичен, участие ее в процессе формирования себестоимости продукции различно. Поэтому они не могут распределяться по видам изделий и услуг пропорционально единому показателю;
  
• величина затрат, подлежащих распределению. Расходы, занимающие значительное место в себестоимости продукции, требуют более точных методов распределения. В большинстве случаев для них оправданны сложные расчеты, ибо погрешности калькулирования здесь могут обойтись предприятию дороже, чем увеличение трудоемкости счетных операций;
  
• особенности формирования распределяемых расходов. Они зависят от структуры мест и центров издержек, характера взаимосвязи между ними, динамики отдельных элементов затрат внутри их комплексов.
  

Основанием для распределения косвенных расходов может служить такая  ценностная или количественная единица, увеличение или уменьшение которой пропорционально изменению соответствующих издержек. Ими могут быть: количество израсходованного сырья, материалов, топлива; стоимость переработанного сырья и материалов; затраты на обработку без стоимости сырья и материалов; количество готовой продукции и полуфабрикатов; заработная плата производственных рабочих; рабочее времяна изготовление продукции; машинное время на изготовление продукции; число работающих; величина потребленной энергии всех видов; площадь помещения и его объем; величина производственной мощности отдельных установок; комбинированные и условные величины, например тонно-километры, кило-номера пряжи и т.п. При выборе и обосновании расчетной базы необходимо исходить из того, что в любом случае нельзя найти точного способа распределения обшей суммы косвенных комплексных расходов по видам продукции. Выбор метода распределения производится предприятием самостоятельно, записывается в учетной политике и является неизменным в течение всего финансового года.

4.Разграничение затрат по периодам.  При разграничении затрат по периодам необходимо руководствоваться принципом начисления. Его сущность состоит в том, что операции отражаются в учете в момент их совершения и не увязываются с денежными потоками. Доходы и расходы, полученные (понесенные)  в отчетном периоде, считаются доходами и расходами этого периода независимо от фактического времени поступления (или выплаты) денежных средств.

5.Раздельный учет по текущим затратам на производство продукции и по капитальным вложениям.

6.Выбор метода учета затрат и калькулирования. Под методом учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции понимают совокупность приемов документирования и отражения производственных затрат, обеспечивающих определение фактической себестоимости продукции, а также отнесения издержек на единицу продукции. Решающее воздействие на выбор метода учета затрат и калькулирования оказывают особенности продукции и характер ее производства, число номенклатурно обособленных изделий или оказываемых услуг и количество (объем) продукции каждого вида.

Существуют различные методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Могут быть системы учета, основанные на исчислении реальных, действительно имевших место в данном отчетном периоде расходов, определении средних затрат за это же время и учете фактических издержек производства и сбыта на базе нормативных затрат. Кроме того, в зависимости от полноты учета расходов различают способы определения полных затрат на изготовление (добычу) и продажу продукции и методы учета сокращенной (усеченной) себестоимости.

Общепринятой классификации методов учета затрат и калькулирования пока не существует. Тем не менее их можно сгруппировать по трем признакам: по объектам учета затрат, по полноте учитываемых затрат и по оперативности учета и контроля за затратами. Классификация методов учета затрат и калькулирования представлена на рис. 1.

В условиях рыночной экономики организации могут использовать различные системы учета затрат и их варианты по своему выбору. Возможно применение на предприятии нескольких методов учета затрат и калькулирования.

Все многообразие производств по технологическому признаку можно разделить на два основных типа:

• производства, в которых конечная продукция получается путем последовательной обработки исходного сырья и материалов в ходе связанных между собой процессов, переделов и стадий изготовления (большинство химических, пищевых производств, изготовление кирпича и т.п.);
  
• производства, в которых конечный продукт является результатом механического соединения отдельных частей (деталей, комплектующих изделий), изготавливаемых на этом же предприятии или приобретаемых в порядке кооперированных поставок (машиностроение, швейная промышленность и т.п.).
  

Соответственно этому в управленческом учете различают методы калькулирования, основанные на:

• делении общей суммы всех затрат, связанных с изготовлением (добычей) и сбытом продукции, на объем производства и продаж;
  
• накоплении (суммировании) расходов по видам изделий, заказам, работам с помощью дополнительных ставок распределяемой части затрат.
  

Группа методов калькуляционного учета себестоимости продукции, а именно попроцессный, попередельный и позаказный, характеризуется тем, что фактические издержки производства на протяжении отчетного периода накапливаются, а в конце его распределяются между объектами калькулирования. Отклонения от нормативной (сметной) себестоимости выявляются после завершения калькулирования вида и единицы продукции.

Попроцессный метод калькуляционного учета себестоимости продукции применяется на предприятиях, выпускающих виды продукции ограниченной номенклатуры, где отсутствует незавершенное производство. В связи с этим объектами учета являются издержки производства, сформированные в отдельных процессах изготовления (выпуска) продукции (выполнения работы, оказания услуги) производства. Объектом калькулирования являются виды готовой продукции, выпущенные в конце производственного процесса. Разновидностью попроцессного метода является простой метод калькуляционного учета себестоимости продукции. Он используется на предприятиях, выпускающих один вид продукции в одном процессе производства. При этом незавершенное производство как правило отсутствует. Здесь объектом учета являются издержки производства, сформированные в едином производственном процессе, а объектом калькулирования — один вид продукции, изготовленной в этом производственном процессе.

При позаказном методе калькуляционного учета себестоимости продукции объектом учета являются издержки производства заказа, открываемого на индивидуально или мелкосерийно изготовляемую продукцию, серию изделий или часть изделия (в судостроении, тяжелом машиностроении), на отдельные виды работ и услуг. Объектами калькулирования себестоимости является виды продукции, изготовленные по заказу. Себестоимость каждого вида продукции определяется после завершения работ по нему.

Попередельный метод калькуляционного учета себестоимости продукции характерен для массовых производств, в которых исходное сырье или материалы последовательно превращаются в готовую продукцию. Производственные процессы или их группы образуют переделы, каждый из которых завершается выпуском промежуточных продуктов (полупродуктов, полуфабрикатов). Последние могут продаваться на сторону. Издержки производства этих переделов являются объектами учета, а объектами калькулирования себестоимости являются виды промежуточной или готовой продукции, изготовленные на этих переделах.

Приведенные методы калькуляционного учета себестоимости продукции классифицированы применительно к основному производству, но они также могут использоваться во вспомогательных производствах.



Рис. 1 Классификация методов учета затрат и калькулирования