Информационная услуга

• Н. Г. Чернышевского В. В. Копнина Курс лекций, 1994.72kb.
• Информационная услуга, 1185.87kb.
• Информационная услуга, 838.58kb.
• Информационная услуга, 368.35kb.
• Информационная услуга, 3871.72kb.
• Информационная услуга, 846.64kb.
• Информационная услуга, 1008.21kb.
• Информационная услуга, 994.15kb.
• Информационная услуга, 5174.37kb.
• Информационная услуга, 1647.21kb.

Региональные новости рынка мяса птицы Правительственная комиссия утвердила пять крупных инвестпроектов Архангельской области. В июле 2011 года премьер-министр России Владимир Путин дал поручение подготовить перечень крупных инвестиционных проектов, реализуемых в Северо-Западном федеральном округе. Министерство регионального развития России разработало критерии по включению проектов в этот перечень. Каждый из них должен иметь объём инвестиций более 500 млн рублей, высокую социально-экономическую значимость, понятные источники инвестиций. Окончание строительства должно осуществиться в 2012-2015 годах. Как сообщили ИА REGNUM в пресс-службе правительства Архангельской области, регион предложил пять проектов для включения в этот перечень. Правительственная комиссия поддержала все пять проектов. Как отметил на пресс-конференции председатель комитета Архангельского областного Собрания депутатов по строительству, предпринимательству и инвестициям Виктор Казаринов, в Архангельской области проведена серьезная работа по повышению инвестиционной привлекательности. "Включение сразу пяти проектов в перечень - это знак для инвесторов о том, что Поморье действительно благоприятное место для инвестиций". Самый крупный из заявленных проектов - строительство горно-обогатительного комбината на базе месторождения алмазов им. В. Гриба ОАО "Архангельскгеолдобыча". Общая сумма инвестиций в него составит 25 миллиардов рублей. "Строительство нового горно-обогатительного предприятия позволит создать порядка 700 новых рабочих мест, - вступил в диалог на пресс-конференции заместитель генерального директора по строительству ОАО "Архгеолдобыча" Алексей Опахин. - На этапе строительства работу получат 3,5-4 тысячи строителей". Второй важный для Северо-Запада проект - реконструкция аэропорта "Архангельск", которая сделает воздушные ворота в столицу Русского Севера удобными, безопасными и надежными. Министерство регионального развития Российской Федерации определило указанный проект в качестве приоритетного для реализации в рамках программы приграничного сотрудничества Европейского инструмента соседства и партнёрства "Коларктик". Проект включен в федеральную целевую программу "Развитие транспортной системы России (2010-2015 годы)", долгосрочную целевую программу Архангельской области "Развитие общественного пассажирского транспорта Архангельской области на 2012-2016 годы". Общая сумма инвестиций составит 7,8 млрд рублей. Как пояснил генеральный директор ОАО "Аэропорт Архангельск" Ваге Петросян, главной задачей инвестиционного проекта станет расширение общей площади аэровокзала. Существующий аэропорт построен в 1963 году и уже не удовлетворяет современным требованиям безопасности и комфорта пассажиров. Кроме этих проектов, в список приоритетных для Северо-Западного округа включено расширение яичного производства до 580 млн штук ООО "Вельская птицефабрика" с общим объёмом инвестиций более 4 млрд рублей, создание производства древесно-топливных гранул (пеллет) ООО "Устьянская лесоперерабатывающая компания" и строительство в Архангельске в территориальном округе "Майская горка" жилья с развитой инженерной и социальной инфраструктурой. Пока Правительство России не озвучивает, какие меры поддержки будут оказаны этим инвестиционным проектам. Будет ли это софинансирование части процентной ставки по кредитам, как с приоритетными инвестиционными проектами в области освоения лесов, или какой-то другой механизм. Однако для инвесторов важен сам факт административной поддержки. "Это событие, в том числе, является сигналом главам администраций муниципальных образований активней работать с бизнесом в рамках государственно-частного партнерства для развития районов Архангельской области. Принятие депутатами в первом чтении на июньской сессии областного закона, регламентирующего механизм работы ГЧП, можно назвать первым шагом в этом направлении. Таким образом, сегодня в регионе создан необходимый правовой инструментарий, который позволяет осуществлять отдельные инвестиционные проекты с участием активов бизнеса и власти", - отметил депутат Казаринов. Для справки: Название компании: Устьянская лесоперерабатывающая компания, ООО Адрес: 165234, Россия, Архангельская обл., Устьянский р-н, с. Березник, ул. Молодежная, 20 Вид деятельности: Лесоперерабатывающая промышленность Телефоны: (81855)61265 (921)4911050 Факсы: (81855)61224 E-Mail: company@ulkust.ru Web: ссылка скрыта Для справки: Название компании: Вельская птицефабрика, ООО Адрес: 165115, Россия, Архангельская обл., Вельский р-н, д. Вороновская, д. 30 А Вид деятельности: Птицеводство Телефоны: (81836)65655 (81836)65654 (81836)60649 Факсы: (81836)65654 (81836)60649 E-Mail: chudoslavskie@chudoslavskie.ru Web: ссылка скрыта (Regnum 22.08.11) В Калужской области подорожали яйца. На 6% повысилась цена на яйцо куриное в Калужской области, сообщили в управлении по работе со СМИ администрации губернатора области со ссылкой на материалы рабочей группы по недопущению необоснованного повышения цен на товары и услуги. Стоимость яиц в среднем по области составляет 26,3 руб./десяток. Максимальный рост цен на этот продукт - на 13-18% зафиксирован в Ульяновском, Боровском и Спас-Деменском районах. Наиболее высокая цена на яйцо сложилась в Калуге и Обнинске - 31-33 руб./десяток, низкая - в Хвастовичском районе - 22 руб./десяток. В связи с этим рабочая группа обратила внимание администраций районов и городских округов области на необходимость особого контроля за ценообразованием на данный продукт, а также на продолжение планомерной работы по стабилизации цен на местах в целом. По данным статистики на 15 августа в магазинах Калуги в сравнении с соседними областными центрами минимальные цены отмечались на баранину, печенье, чай, хлеб из пшеничной муки 1 сорта, рис, крупу гречневую, яблоки, водку. Максимальные - на консервированную говядину и свинину, картофель. (Regnum 19.08.11) Ставропольский край: на работы по строительству и реконструкции инвестпроектов в сфере птицеводства выделено 3,5 млрд рублей. В этом году на Ставрополье планируется завершить работы по строительству и реконструкции нескольких инвестиционных проектов в сфере птицеводства, которые "весят" 3,5 миллиарда рублей. Речь идет о полной модернизации производства в ЗАО "Ставропольский бройлер" Шпаковского района, а также о перевооружении птицекомплекса ООО "Мегаферма 2" Изобильненского района. Как сообщили в краевом минсельхозе, предусмотрено также завершение строительства двух крупных комплексов по выращиванию бройлеров ООО "Ставропольский птицекомплекс" Кочубеевского района. Кроме того, ООО "Птицекомбинат" города Невинномысска также планирует ввести в эксплуатацию дополнительную линию убоя и разделки мяса. Этот птицекомбинат является составной частью группы агропредприятий "Ресурс" с полным циклом выращивания животных и птицы, максимальной переработкой продукции с использованием новейших технологий. При выходе на полную мощность предприятие будет производить 143,2 тыс. тонн мяса птицы в год, а количество работников увеличится на 320 человек. Кроме того, в ООО "Ставропольский птицекомплекс" разворачивается возведение первой площадки по выращиванию цыплят-бройлеров в Кочубеевском районе, ведутся пусконаладочные работы технологического оборудования. Их завершение планируется в ближайшее время. Для справки: Название компании: Ставропольский Бройлер, ЗАО Адрес: 355026, Россия, Ставропольский край, Ставрополь, Шпаковский район, Бройлерная промышленная зона, Бройлерная зона №1 Вид деятельности: Птицеводство Телефоны: (8652)955588 (8652)955781 (8652)363393 (8652)955778 (8652)955588, доб. 33-77 Факсы: (8652)955781 E-Mail: lbogutskaya@sbroiler.ru Web: ссылка скрыта Руководитель: Авельцов Дмитрий Юрьевич, генеральный директор, Шевякова Елена Александровна, коммерческий директор (ссылка скрыта 23.08.11) Более 78 тыс. импортных цыплят элитных пород прибыли в Тюмень. Партия из Нидерландов поступила по заказу птицефабрики "Тюменский бройлер", из Великобритании – для птицефабрики "Боровская". Как сообщает агентству "Тюменская линия" пресс-служба управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области и округам, все ветеринарные сопроводительные документы на живой груз оказались в порядке. На новом месте цыплята будут проходить месячный карантин, который является дополнительной гарантией от заноса инфекционных болезней из иностранных государств. (Тюменская линия 24.08.11) Бройлерные площадки Челябинской области передадут в аренду сельским жителям. Компания "Ситно" решила реализовать свою модель социально ответственного бизнеса — бройлерные площадки передадут в аренду сельским жителям Hовая птицефабрика в Нагайбакском районе (Челябинская область), которую строит многопрофильный агрохолдинг "Ситно", станет первым бизнес-инкубатором в российском агропроме. Как подчеркивает директор строящегося птицекомплекса Василий Ломакин, цель проекта — "поделиться бизнесом и создать новых собственников на селе". Общая стоимость проекта — 5 млрд рублей. "Ситно" вложит в строительство около миллиарда, 3,8 млрд рублей — заемные средства. Областное правительство предоставило компании гарантию на получение льготного кредита с погашением двух третей ставки рефинансирования, а также выделило из бюджета 590 млн рублей на финансирование строительства инфраструктуры (дороги, газ, электричество, вода): компания выиграла тендер. Бизнес-инкубатором будет часть производства на строящемся птицекомплексе. Проект представляет собой восемь площадок откорма бройлеров, инкубаторий и убойное производство, причем каждый объект расположится на территории отдельного сельского поселения. Именно на откормочных площадках будут отрабатывать модель бизнес-инкубатора. Будущие арендаторы — жители близлежащих поселков — уже отправились обучаться на действующую Магнитогорскую птицефабрику "Ситно", потому что оборудование на компьютерных технологиях (от лучших зарубежных фирм) на Нагайбакской будет аналогичное. Персонал площадки (25 человек) должен в любое время суток видеть, что происходит с 1,2 млн голов размещенной здесь птицы. Через два месяца сельчане начнут работать на новом птицекомплексе, первая площадка из пяти строящихся будет запущена в поселке Балканы. — Схема взаимоотношений с арендаторами такая. Мы привозим им комбикорма и двухдневных цыплят, оплачиваем счета на газ, электричество, воду. Они работают. Через 41 день птица достигает товарного веса, сдается, а арендаторы рассчитываются с нами за все, что мы им давали, забирают остальные деньги. Юридически они на 100% самостоятельны, — рассказывает Василий Ломакин. — Думаю, заключим с ними договоры лет на восемь-девять. За это время мы вернем инвестиции и погасим кредит. После выплаты аренды площадка станет их бизнесом: они создадут ООО или ИП, там будет видно. Люди, работающие на аренде, должны со временем стать собственниками, наша задача выявить лидеров, помочь им взять на себя ответственность. Я понимаю предпринимательство как ответственность. (Агроперспектива 23.08.11) В Ейском районе возрождается птицеводство. Совершенствование аграрного комплекса Ейского района – одна из приоритетных задач местных властей. Особое внимание уделяется развитию малых форм хозяйствования, больше всего птицеводству. Свое развитие это направление получит через личные подсобные хозяйства. В сентябре местные жители смогут посетить семинары по ведению личного подсобного хозяйства с применением современных технологий, сообщает пресс-центр администрации Ейского района. Занятия будут проводиться в краевом учебно-методическом центре развития ЛПХ. Курсы финансируются из средств краевого бюджета. (Ейск.Инфо 24.08.11) В Хабаровском крае снизилось производство яиц, мяса и молока. В правительстве региона обсудили проблемы развития агропромышленного комплекса Проблемы развития агропромышленного комплекса Хабаровского края стали основной темой разговора на заседании коллегии министерства сельского хозяйства и продовольствия. Его участники рассмотрели итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, обсудили перспективы развития отрасли. Как сообщили РИА "Восток-Медиа" в пресс-центре правительства края, на коллегии отмечалось, что агропромышленный комплекс края переживает стадию технической модернизации. Предприятия активно участвуют в федеральных программах поддержки сельхозпроизводителей, по которым государство компенсирует часть расходов на покупку сельскохозяйственной техники и погашение процентов по кредитам. Так, объем кредитов сельхозпредприятиям за год вырос с 330 до 667 миллионов рублей. Совокупный объем государственных субсидий в аграрный сектор составил 349 миллионов рублей. Эти средства позволили частично переоснастить материально-техническую базу, благодаря чему, доля убыточных хозяйств сократилась с 30 до 21 процента. Тем не менее, в сравнении с прошлым годом в крае снизилось валовое производство основных видов продукции - яйца, мяса и молока. Аграрии назвали ряд объективных факторов такой ситуации. Генеральный директор животноводческого комплекса ООО "Сергеевское" Денис Ткаченко отметил, что наиболее затратными статьями себестоимости сельхозпродукции, по-прежнему остаются энерго- и железнодорожные тарифы. Основная доля кормового зерна закупается в других регионах России. В случаях недостатка средств на его покупку, фермы вынуждены сокращать стадо, что влечет за собой снижение объемов продукции. Министр сельского хозяйства и продовольствия края Сергей Гаманюк предложил продумать механизмы собственного производства кормов. "Сегодня подсобные хозяйства могут выращивать до 20 процентов кормов самостоятельно. Оставшуюся часть придется закупать на условиях государственных компенсаций железнодорожного тарифа. Необходимо рассмотреть возможности сокращения расходов за счет технического перевооружения, внедрения безотходных производств и энергосберегающих технологий", - заявил он. Также министр рекомендовал активнее рекламировать собственную продукцию. На сегодняшний день продукция местных птицеферм заполняет рынок лишь на 54 процента, рынок мяса птицы - на 50 процентов. По его мнению, модернизация производств и реклама продукции, в ближайшие годы позволят заполнить рынок местными продуктами. "В этом году мы полностью изменили политику закупки техники. "Россельхозбанк" продолжит выдачу кредитов, что позволит закончить техническое перевооружение. Мы также продолжим выдавать субсидии на топливо. Эти меры помогут нашим предприятиям восстановить экономический потенциал, повысить конкурентоспособность местных товаров", - заметил руководитель минсельхоза. В завершении он коротко охарактеризовал ситуацию на заготовке кормов. На сегодняшний день работы по заготовке сена и сенажа выполнены на 80 процентов. Завершается заготовка кормовой кукурузы. Министр заверил, что все работы будут выполнены в установленные сроки. (Восток-Медиа 25.08.11) В Ханты-Мансийском автономном округе в мясных продуктах обнаружена сальмонелла. В Ханты-Мансийском автономном округе в мясных продуктах обнаружена сальмонелла (Salmonella гр.С virchov), сообщает территориальный отдел управления Роспотребнадзора в Югре по Нижневартовску, Нижневартовскому району и Мегиону. В сообщении ведомства говорится, что бактерия была выявлена при проведении плановых мероприятий в пробе замороженного полуфабриката "Сердце куриное". Продукт был произведен в конце июля ООО "Белгранкорм МППК Ясные зори" (Белгородская область). Поставщик полуфабриката - нижневартовское предприятие ООО "Асторг". "Продукция в ближайшее время будет уничтожена", - заверили представители надзорного ведомства. Добавим, это далеко не первый случая обнаружения в Югре опасного для человека мяса. Напомним, что в июле прошлого года Роспотребнадзор обнаружил в Нижневартовске в одной из проб пельменей производства омской компании "Дарина" возбудителя сибирской язвы. Суд постановил, что произведенная с 13 июля по 6 августа 2010 года продукция предприятия должна быть уничтожена. Компания подала апелляцию, но несколько судебных инстанций отказали "Дарине" в удовлетворении исков. В результате компания уничтожила 165 тонн продукции стоимостью более 100 млн рублей. (Foodcontrol.ru 23.08.11) Кабардино-Балкария готова "вложить" в индейку 4,3 млрд. рублей. Как сообщает пресс-служба президента Кабардино-Балкарии, республика представит на десятом Международном инвестиционном форуме "Сочи 2011" семнадцать инвестиционных проектов, среди которых есть проекты по развитию и модернизации традиционной для республики сельскохозяйственной отрасли. Один из крупнейших проектов в сфере сельского хозяйства представлен ООО "Юг-Агро". Это создание в Зольском районе КБР высокорентабельного современного предприятия по выращиванию бройлеров и индейки мощностью 26 тыс. тонн мяса в год. По предварительным оценкам инвестиции в данный проект составят 4,3 млрд рублей. Для справки: Название компании: Республика Кабардино-Балкария, Администрация Адрес: 360028, Россия, Республика Кабардино-Балкария, Нальчик, пр.Ленина д. 27 Вид деятельности: Региональные органы власти Телефоны: (8662)402066 (8662)402154 Web: ссылка скрыта Руководитель: Каноков Арсен Баширович, Президент (Официальный сайт Президента КБР Арсена Канокова 24.08.11) Правительство Иркутской области намерено увеличить до 100% обеспеченность региона мясом птицы и свинины. Правительство Иркутской области намерено к 2013 году увеличить обеспеченность региона мясом птицы и свинины собственного производства до 100%. В настоящее время обеспеченность этими видами мяса составляет 70% и 60% соответственно. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Александр Кириленко на брифинге в пятницу. Министр подчеркнул, что в области существует проблема обеспеченности мясом крупного рогатого скота. За последние 20 лет его поголовье в регионе уменьшилось на 40%, что отражает общую тенденцию снижения по всей России. Даже при реализации всех инвестиционных проектов в области мясного скотоводства к 2013-му году Иркутская область сможет обеспечивать себя говядиной лишь на 60%, в настоящее время этот показатель равен 40%. Тем не менее, многие сельскохозяйственные предприятия начинают увеличивать поголовье крупного рогатого скота. В частности, за первое полугодие 2011 года ЗАО "Приморский" (Нукутский район) увеличило поголовье скота в 2 раза, а производство мяса на 36,8%. До конца года предприятие планирует закупить еще 500 голов. ООО "КФХ Хмелева" (Качугский район) увеличил поголовье крупного рогатого скота на 12%, а производство мяса для реализации на 15,5%. Среди сельскохозяйственных предприятий лидерами по увеличению производства молока стали СХАО "Белореченкое", увеличившее поголовье коров на 0,4% и производство молока на 15% или 3 тыс. тонн, ООО "Краснояр" (Качугский район), увеличившее поголовье скота на 7% и производство молока на 13%, и СПК "Маяк" (Чунский район), поголовье в котором увеличилось на 35%, производство молока – на 51%. Однако, как подчеркнул А. Кириленко, стабилизация и некоторое увеличение поголовья наблюдаются только в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянско-фермерских хозяйствах, частные хозяйства сокращают количество крупного рогатого скота. Для того, чтобы остановить уменьшение поголовья скота, правительство региона предпринимает меры по искусственному осеменению и сбыту излишков продукции. В настоящее время открыто более 100 пунктов по искусственному осеменению для частного сектора и более 120 сельскохозяйственных потребительских кооперативов. (Сибирские новости 22.08.11) Свердловские птицефабрики стали учитывать сезонные колебания спроса Свердловские птицефабрики перешли на новый технологический график производства, учитывающий сезонные колебания спроса. Об этом "УралПолит.Ru" сообщили сегодня, 18 августа, в пресс-службе областного минсельхоза. При равномерном производстве яиц многие предприятия в моменты минимального спроса были вынуждены продавать продукцию ниже себестоимости. В этом году свердловские птицефабрики пошли на эксперимент, сократив производство яиц в моменты спада потребления и повысив – в моменты спроса, которые приходятся на весну и зиму. "Проще говоря, предприятия стали больше уделять внимание маркетинговым исследованиям. Активнее стали учитывать эту информацию, планируя свое производство", – заявил начальник отдела птицеводства и комбикормовой промышленности министерства сельского хозяйства Свердловской области Николай Эйриян. По планам минсельхоза, к концу года свердловские птицефабрики должны выйти на прошлогодний уровень производства яиц. Отметим, что за семь месяцев 2011 года в регионе было произведено 730,9 млн штук яиц, что 2,2 % меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. (Meatinfo.ru 19.08.11) В Свердловской области сложилась неудовлетворительная ситуация с мясом кур и колбасой. "Foodcontrol.ru". 22 августа 2011 О ситуации на рынке мясной продукции в 1 полугодии 2011 года С начала 2011 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверено 1705,4 тонны мясной продукции, из которых забраковано 6,6 тонны, то есть 0,4 % (в I полугодии 2010г. – 14,0 %). Из-за несоответствия требованиям нормативных документов забраковано 2,16 тонн (34,8%, в I полугодии 2009г - 7,8%), нарушения правил маркировки – 2,68 тонн (43,2%, в I полугодии 2009 года - 86,1%); выявлено фальсифицированной продукции – 0,08 тонн (1,3%, в I полугодии 2009 года - 0,5%) с истекшим сроком годности – 1,28 тонн (20,7%, в I полугодии 2009 года - 5,6%). Несмотря на резкое снижение удельного веса забракованной продукции, объем забраковки (6,6 тонны) остается практически на уровне 2010 года. За 6 месяцев 2011 года проверено 10 тонн колбасных изделий, 1,8 тонны из них забраковано - 17,8% (в I полугодии 2010 г. – 8,1%), в том числе: не соответствующих требованиям нормативных документов - 0,17 тонны (9,3 %, в I полугодии 2010 года – 17,5%), изготовленных с нарушением правил маркировки, реализуемых с недолжным образом оформленными сопроводительными документами – 1,5 тонны (84,2 %, в I полугодии 2010 года - 72,2%); фальсифицированных – 0,04 тонн (2,0 %, в I полугодии 2010 года – 2,9 %); с истекшим сроком годности – 0,11 тонн (4,5 %, в I полугодии 2010 года – 7,4 %). Структура забраковки колбасных изделий по сравнению с 2010 годом изменилась в сторону увеличения удельного веса забракованной продукции по причине нарушения правил маркировки, недолжным образом оформленным сопроводительным документам при одновременном снижении удельного веса продукции, забракованной по причине несоответствия требованиям нормативных документов. По консервам мясным структура забраковки не изменилась. По-прежнему, большая часть продукции браковалась по причине несоответствия требованиям нормативных документов по качеству. Консервов мясных проверено 6 тысяч условных банок (туб), забраковано 0,8 туб, что составило 14,2% (в I полугодии 2010 года – 19,6%). Причины забраковок: несоответствие требованиям нормативных документов – 0,5 туб (64,3 %, в I полугодии 2010 года – 82,1%), изготовление с нарушением правил маркировки – 0,3 туб (34,5 %, в I полугодии 2010 года - 11,7%), фальсификация продукции – 0,01 туб (1,2 %, в I полугодии 2010 года - 4,1 %) В рамках проведенных проверок исследовано 532 пробы мясной продукции (в I полугодии 2010 года – 1021 проба), из них не соответствовали требованиям нормативных документов 103 пробы, что составило 19,4% (в I полугодии 2010 года – 15,1%). 70,5% всех неудовлетворительных проб приходится на колбасные изделия и консервы мясные. Как показали результаты лабораторных исследований, чаще всего подвергаются подделке колбасные изделия и консервы мясные. Колбасных изделий исследовано 309 проб, из них не соответствовали требованиям нормативных документов 52 пробы (16,8 %, в I полугодии 2010г - 11,1%), в том числе по бактериологическим показателям (БГКП (колиформы), КМАФАнМ) – 4,6 % проб из 197 исследованных, по физико-химическим показателям (заниженное содержание массовой доли белка, завышенное содержание массовой доли влаги, массовой доли жира, массовой доли крахмала, нитрит натрия) – 33,3 % проб из 48 исследованных, по наличию несанкционированных включений (сои, каррагинана, клеток камеди гуара) 67,5 % проб из 40 исследованных. Консервов мясных исследовано 40 проб, не соответствовали требованиям нормативных документов 23 пробы (57,5 %, в I полугодии 2010г - 35,7%), в том числе не соответствовали заявленным требованиям, наименованию по органолептическим показателям (наличию грубой соединительной ткани, хрящей, сухожилий и т. д.) – 64,3% проб из 28 исследованных, по физико-химическим показателям (заниженному содержанию массовой доли мяса и жира, массовой доли белка) – 44,4% проб из 27 исследованных. Изготовители нестандартной продукции: колбасных изделий: по физико-химическим показателям (массовая доля белка, крахмала, массовая доля влаги и другие): ООО "Агросервис", ИП Гутаренко В.В (Свердловская область), ОАО "Комбинат мясной Каменск-Уральский", ИП Ильтяков Мясопе, ООО "Универсал Трейд Балтика", перерабатывающее предприятие "Велес", ООО Курганский мясокомбинат "Стандарт", ООО "Ромкор", ООО Мясоперерабатывающий завод "Таврия", ИП Панькова Е.А. (Челябинская область), ОАО "Черкизовский МПЗ" (Московская область), ООО "Ишимский мясокомбинат" (Тюменская область) и другие; по наличию несанкционированных включений по результатам гистологической идентификации состава: ИП Быков А.Г., "Краснотурьинская колбасная фабрика", ИП Гутаренко В.В., ИП Клещева Н.Н. Колбасный цех, ООО "Агросервис", ООО "Новоуральский мясной комбинат", ОАО "Комбинат мясной Каменск-Уральский", ИП Ильтяков, МПП "Велес" (Курганская область), ООО МПК "Атяшевский" (респ. Мордовия), ОАО "Черкизовский МПЗ" (Московская область), Колбасный завод "Мясная лавка", ЧП Буркина Л.П. (Тюменская область) и другие; полуфабрикатов мясных в тесте по соотношению фарша и теста: ОАО "Челны Холод" (респ. Татарстан), ИП Лопатин А.В. Цех по производству мясных полуфабрикатов, ОАО "Комбинат мясной Каменск - Уральский", ИП Подкорытова Н.С. Цех по переработке мяса, ИП Воротынцева Е.В. Фабрика продуктов Торговой марки "От Воротынцевой Е.В." и другие; консервов мясных: ООО "Бурятмяспром" (респ. Бурятия), ООО "МПК" Селятино", ООО "Лоза" (Московская область), ООО "Универсал Трейд Балтика" (Калининградская область), ЗАО "Волховский мясокомбинат" (Ленинградская область), ЗАО "Йошкар-Олинский мясокомбинат" (респ. Марий Эл), ЗАО "Орский мясокомбинат" (Оренбургская область), ОАО "Калининградский мясоперерабатывающий завод "Дейма". Неудовлетворительная ситуация сложилась с мясом кур. Исследовано 31 проба мяса кур (тушки и их части замороженные), 9 проб (29%) признаны не соответствующими требованиям ГОСТ Р52702-2006 "Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия" по завышенной массовой доле влаги, выделившейся при размораживании. (В I полугодии 2010 года исследовано 37 проб мяса кур (тушки и их части замороженные) 7 проб (22,6%) признаны не соответствующими установленным требованиям по завышенной массовой доле влаги, выделившейся при размораживании.) Изготовители нестандартной продукции: ЗАО "Уралбройлер" (Челябинская область), ГУП СО "Птицефабрика "Рефтинская" (Свердловская область), а также производства США. Причиной продажи мясной продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов послужило отсутствие в предприятиях розничной торговли должного внутриведомственного контроля за качеством поступающей и реализуемой продукции, а также за соблюдением условий хранения при продаже. Продавцы некачественной мясной продукции: ООО "Элемент-Трейд", ООО "Пикник-47" (магазин "Пикник" г. Екатеринбург), ИП Татаринова Наталья Валентиновна (г.Алапаевск), ИП Диль Г.Р. (г.Краснотурьинск), ООО "Лакомка" (магазин "Сфера", г. Серов), ООО "Миниторг" (магазин "Садко", г. Полевской) и другие. 15,5 % всех неудовлетворительных проб мясной продукции приходится на микробиологические показатели. В основном это относится к мясной продукции, отобранной в предприятиях розничной торговли. Продавцы некачественной мясной продукции по микробиологическим показателям: ООО "Элемент-Трейд", ООО "Большой Урал" (магазин "Продукты"), ООО "Акватрейд"(магазин "Продукты", ООО " Арт-трэйд" и другие. (Foodcontrol.ru 22.08.11) Птичий бум. "Ведомости". 25 августа 2011