Geum.ru

Новое предложение нова пропозиція the new offer вторые блюда – другі страви – second courses

Вид материалаДокументы

Содержание


вторые блюда – другі страви – second dishes
фирменные блюда – фірмові стравиspecial dishes
предварительный заказпопереднє замовлення – advance order
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6

вторые блюда – другі страви – second dishes





ТЕЛЯТИНА ПО-МЕКСИКАНСКИ
(телячья вырезка жареная с шампиньонами, помидором, болгарским перцем, паприкой, чеснок, зелень, соевый соус)

ТЕЛЯТИНА ПО-МЕКСИКАНСЬКИ
(теляча вирізка смажена з печерицями, помідором, болгарським перцем, паприкою, часник, зелень, соєвий соус)

VEAL BY MEXICO
(veal fillet steak fried with champignons, tomato, sweet pepper, paprika, garlic, greengrocery, soy-bean sauce)
150/100г
128грн

ВЫРЕЗКА ПО-ФРАНЦУЗКИ
(телячья вырезка, запеченная с грибами, луком, помидором под майонезом и сыром)

ВИРІЗКА ПО-ФРАНЦУЗЬКИ
(теляча вирізка, запечена з грибами, цибулею, помідором під майонезом і сиром)

FILLET STEAK BY FRANCE
(veal fillet steak baked with mushrooms, onion and tomato under mayonnaise and cheese)
270г
115грн

АДЖАБ САНДАЛ
(телячья вырезка, жареная с картофелем, баклажаном, помидором и зеленью)

АДЖАБ САНДАЛ
(теляча вирізка, смажена з картоплею, баклажаном, помідором і зеленню)

ADJAB SANDAL
(veal fillet steak, fried with potato, eggplant, tomato and greengrocery)
150/150г
110грн

СТЕЙК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
(красное вино, чеснок, специи)

СТЕЙК 3 ТЕЛЯТИНИ
(червоне вино,часник, спеції)

STEYK FROM THE VEA
(red wine, garlic, spices)
270г
181грн

ЦЫПЛЁНОК ТАБАКА
(жареный цыплёнок в сметане с чесночным соусом)

КУРЧА ТАБАКА
(смажене курча в сметані з часниковим соусом)

CHICKEN ALLA DIAVOLO
(chicken fried in cream with garlic sauce)
300/50г
115грн

КУРИЦА ПО-МЕКСИКАНСКИ
(куриное филе жареное с шампиньонами, помидор, болгарский перец, паприка, чеснок, зелень, соевый соус)

КУРКА ПО-МЕКСИКАНСЬКІ
(куряче філе смажене з печерицями, помідор, болгарський перець, паприка, часник, зелень, соєвий соус)

THE HEN BY MEXICO
(chicken fillet fried with champignons, tomato, sweet pepper, paprika, garlic, greengrocery, soy-bean sauce)
150/100г
93грн



фирменные блюда – фірмові страви
special dishes





ШАХЕРЕЗАДА
(осетрина, запеченная с грибами и сыром)

ШАХЕРЕЗАДА
(осетрина, запечена з грибами та сиром)

SHAKHEREZADA
(sturgeon baked with mushrooms and cheese)
300г
308грн

АРЗУ
(телятина, запеченная с грибами и сыром)

АРЗУ
(телятина, запечена з грибами та сиром)

ARZU
(veal baked with mushrooms and cheese)
300г
151грн

АПШЕРОН
(куриное филе, запеченное с грибами и сыром)

АПШЕРОН
(куряче філе, запечене з грибами та сиром)

APSHERON
(chicken fillet baked with mushrooms and cheese)
300г
128грн

ТЫСЯЧА И ОДНА НОЧЬ
(курица жареная с овощами и картофелем)

ТИСЯЧА І ОДНА НІЧ
(курка смажена з овочами і картоплею)

THOUSAND AND ONE NIGHT
(chicken fried with vegetables and potato)
500г
185грн

ДЖИЗ-БЫЗ
(бараньи субпродукты жаренные с картофелем)

ДЖИЗ-БИЗ
(смажені баранячі субпродукти з картоплею)

DZIS-BIZ
(mutton bowels fried with potato)
500г
120грн

«САБУНЧИ»
(телятина, жаренная с овощами и картофелем)

«САБУНЧІ»
(телятина, смажена з овочами та картоплею)

"SABUNCHI"
(veal fried with vegetables and potato)
500г
220грн



предварительный заказ
попереднє замовлення – advance order





ЩУКА ЗАПЕЧЁННАЯ ЦЕЛИКОМ
(фаршированная щука)

ЦІЛА ЗАПЕЧЕНА ЩУКА
(фарширована щука)

PIKE BAKED
(рike baked)
1000г
250грн

КУТУМ ПО-ЛЕНКОРАНСКИ
(рыба фаршированная, запеченная целиком с грецким орехом, кизилом и репчатым луком)

КУТУМ ПО-ЛЕНКОРАНСЬКИ
(ціла, запечена, фарширована риба з волоським горіхом, кизилом та цибулею)

KUTUM LENKORAN WAY
(whole fish baked and stuffed with walnut, kizil and onion)
1000г
290гри

ГЮЛИСТАН
(курица, фаршированная грецким орехом, репчатым луком и фруктовым лавашом)

ГЮЛIСТАН
(курка, фарширована волоським горіхом, цибулею та фруктовим лавашом)

GULSTAN
(chicken stuffed with walnut, onion and fruit lavash)
1000г
197грн

ТУРАДЖ
(индейка, запеченная целиком с фруктами и грибами)

ТУРАДЖ
(ціла індичка, запечена з фруктами та грибами)

TURADJ

(whole turkey with fruits and mushrooms)
1000г
220грн

НОВРУЗ
(запеченная бар.лопатка, фаршированная черносливом, курагой и каштаном)

НОВРУЗ
(запечена бар.лопатка, фарширована чорносливом, курагою та каштаном)

NOVRUZ
(baked mutton shoulder stuffed with prunes, dried apricots and chestnuts)
1500г
336грн

ГУЗУ-БАЛА
(ягнёнок, запеченный целиком)

ГУЗУ-БАЛА
(ціле запечене ягня)

GUZU-BALA
(whole baked lamb)
1000г
252грн

ШАХ ПЛОВ
(баранина с курагой, изюмом и специями)

ШАХ ПЛОВ
(баранина з курагою, родзинками та спеціями)

SHAKH PILAU
(mutton with dried apricots, raisins and spices)
1000г
278грн



бизнес ланч

бізнес ланч

business lunch


1200 – 1600 85 грн


САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

VEGETABLE SALAD


САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

SALAT FROM FRESH CABBAGE


САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ

SALAT FROM CABBAGE PICKLES WITH CUCUMBER


ЛАВАШ, ЧУРЕК

LAVASH, CHUREK


СОК, МОРС, УЗВАР, ЧАЙ, КОФЕ

JUICE, MORS, UZVAR, TEA, COFFEE


ПЕРВЫЕ БЛЮДА ПЕРШІ СТРАВИ FIRST COURSE


ШОРБА

SHORBA


ХАМРЕАШИ

HAMREASHY


БОРЩ

BORSCH


СОЛЯНКА

SOLYANKA


ОВОЩНОЙ

VEGETABLE SOUP


бизнес ланч

бізнес-ланч

business lunch


ВТОРЫЕ БЛЮДА ДРУГІ СТРАВИ SECOND COURSE


КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

CHICKEN CUTLETS


ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ

SHASHLIK FROM CHICKEN


ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

SHASHLIK FROM VEAL


ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

LULYA-KEBAB FROM VEAL


ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ

SHASHLIK FROM MUTTON


УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ

UZBER WAY PILAU


ОМЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ

OMELETTE WITH HAM


ГАРНИРЫ – ГАРНИРИ - GARNISHES


РИС

RISE


КАРТОФЕЛЬ

POTATO


Холодные блюда и закуски
Холодні страви та закуски
Cold dishes and appetizers


ИКРА ЧЕРНАЯ

BLACK CAVIAR
56/40г
1050грн

ИКРА КРАСНАЯ

RED CAVIAR
30/20г
64грн

АССОРТИ РЫБНОЕ
(белуга холодного копчения, осетрина горячего копчения, сёмга слабо солёная)

ACOPTI РИБНЕ
(білуга холодного копчення, осетрина гарячого копчення, сьомга слабо солена)

ASSORTED FISH
(beluga of cold smoking, sturgeon of hot smoking, feebly salted salmon)
200г
220грн

БЕЛУГА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

BELUGA OF COLD SMOKING
100г
128грн

ОСЕТРИНА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

STURGEON OF НОТ SMOKING
100г
128грн

СЁМГА СЛАБО СОЛЁНАЯ

FEEBLY SALTED SALMON
100г
105грн

СЕЛЬДЬ МАРИНОВАННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ

MARINATED HERRING WITH BOILED POTATO
150/150г
64грн

АССОРТИ МЯСНОЕ
(куриный рулет, язык телячий отварной, буженина, ростбиф)

АСОРТІ М’ЯСНЕ
(курячий рулет, язик телячий варений, буженина, ростбіф)

ASSORTED MEAT
(chicken roll, boiled calf tongue, cold boiled pork, roast beef)
300г
154грн

РУЛЕТ КУРИНЫЙ

CHICKEN ROLL
100г
53грн

ЯЗЫК ТЕЛЯЧИЙ ОТВАРНОЙ

BOILED CALF TONGUE
100/50г
53грн

БУЖЕНИНА

BUZHANINA
100/50г
53грн

РОСТБИФ

ROASTBEEF
100/50г
53грн

БАСТУРМА

BASTURMA
80г
61грн



Холодные блюда и закуски
Холодні страви та закуски
Cold dishes and appetizers


АССОРТИ ОВОЩНОЕ
(помидоры, огурцы, болгарский перец, редис)

ASSORTED VEGETABLES
(tomato, cucumber, radish, sweet pepper)
300г
53грн

ЗЕЛЕНЬ
(укроп, петрушка, кинза, зелёный лук)

GREENS
(fennel, parsley, kinza, leek)
100г
40грн

АССОРТИ ИЗ СОЛЕНИЙ
(капуста, помидоры, огурцы)

ASSORTED PICKLES
(tomato, cucumber, cabbage pickles )
300г
53грн

АССОРТИ ИЗ МАРИНОВАНЫХ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ
(яблоко, кизил, гоям и слива,айва,груша,виноград,баклажан,перец, айва)

ALLSORTS FROM МАРИНОВАНЫХ FRUIT AND VEGETABLES
(apple, cornel, goyam and plump, quince, pear, grape, eggplant, pepper)
300г
53грн

АССОРТИ СЫРНОЕ
(рокфор, брынза, сулугуни)

ASSORTED CHEESE
(roguefor, brynza, suluguni)
200г
93грн

БРЫНЗА

BRYNZA
100г
39грн

СЫР ГОЛЛАНДСКИЙ

DUTCH CHEESE
100г
39грн

СЫР РОКФОР

CHEESE ROGUEFOR
100г
82грн

СЫР ФЕТА

FETA CHEESE
100г
53грн

БАДЫМДЖАН-РУЛЕТ
(баклажаны жареные с орехами и чесноком)

BADIMDZHAN-ROLL
(egg plant fried with nuts and garlic)
100г
41грн

ОЛИВКИ / МАСЛИНЫ

OLIVES
150г
41грн



Холодные блюда и закуски
Холодні cтрави та закуски
Cold dishes and appetizers


ГАТЫК
(кефир по-восточному)

ГАТИК
(кефір по-східному)

GATICK
(eastern kefir)
200г
13грн

АЙРАН
(вода, кефир, укроп)

АЙРАН
(вода, кефір, кріп)

AIRAN
(water, kefir and fennel)
250мл
18грн

БУРУМ
(лаваш с сыром, зеленью и сметаной)

БУРУМ
(лаваш з сиром, зеленню та сметаною)

BURUM
(lavash with cheese, greens and sour cream)
300г
41грн

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
(в ассортименте)

МАРЕНОВАНI ГРИБИ
(в асортименті)

MARENOVANYE FUNG
(in asortimente)
200г
59грн

СОУС В АССОРТИМЕНТЕ
(наршараб, аджика, сметана, майонез, соевый)

СОУС В АСОРТИМЕНТІ
(наршараб, аждика, сметана,майонез, сойовий)

COUS IN THE ASSORTMENT
(narsharab, adzhika, sour cream, mayonnaise, soybean)
50г
10грн

ЛАВАШ,ЧУРЕК

LAVASH, CHUREK
1шт.
6грн



Салаты Салати Salads


ШАХЕРЕЗАДА
(сёмга слабо солёная, крабовые палочки, грибы, свежие и солёные огурцы, яичный белок)

ШАХЕРЕЗАДА
(сьомга с\с, крабові пал., гриби, свіжі та мар. огірки, яєчний білок)

SHAKHEREZADA
(feebly salted salmon, crab sticks, mushrooms , marinated cucumbers, fiber of an egg)
200г
93грн

ЧИНАР
(жаренные: баклажаны, болгарский перец, помидор, чеснок, зелень)

ЧІНАР
(смажені: баклажани, болгарський перець, помідор, часник, зелень)

CHINAR
(roasted egg-plant, sweet pepper, tomato, garlic, greens)
200г
53грн

ГЕК-ГЕЛЬ
(филе куриное, жареные грибы, помидоры, свежие и маринованные огурцы, зелёный горошек, майонез)

ГЕК-ГЕЛЬ
(куряче філе, смажені печериці, помідор, свіжі та мариновані огірки, зелений горошок, майонез)

GEK-GEL
(chicken fillet, fried mushrooms, tomato, fresh and marinated cucumbers, green peas, mayonnaise)
200г
59грн

СКАЗКА ВОСТОКА
(креветки, осетрина г\к, жареные грибы, солёные огурцы, помидоры)

КАЗКА СХОДУ
(креветки, осетрина г\к, смажені гриби, солоний огірок, помідор)

FAIRYTALE OF THE EAST
(shrimps, hot-smoked sturgeon, roasted mushrooms, pickled cucumber, tomato)
200г
84грн

ПЕРЕПЕЛИНОЕ ГНЕЗДЫШКО
(крабовое мясо, карбонат, сыр голландский, яйцо перепелиное, лук зеленый, майонез, белок яйца)

ПЕРЕПЕЛИНЕ ГНІЗДО
(м'ясо крабове, карбонат, сир голландський, перепелине яйце, зелена цибуля, майонез, білок яйця)

QUAILS NEST
(crab meat, carbonate, cheese, quails egg, onion, mayonnaise, fiber of an egg)
200г
84грн

КОКТЕЙЛЬ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
(осьминоги, мидии, креветки, яйцо, огурцы, помидоры, лук зеленый, укроп, майонез)

КОКТЕЙЛЬ 3 МОРЕПРОДУКТІВ
(восьминоги, мідії, креветки, яйце, огірки, помідори, зелена цибуля, кріп, майонез)

COCKTAIL FROM SEAFOODS
(octopuses, mussels, shrimps, egg, cucumber, tomato, onion, fennel, mayonnaise)
200г
95грн