Развитие системы информационно-консалтинговых услуг на продовольственных рынках

Вид материала

Содержание

Научный руководитель
Официальные оппоненты
Греков Сергей Геннадьевич
I. общая характеристика работы
Ii. основные результаты работы, выносимые на защиту
Выявление тенденции развития показателя по временному фактору
Анализ структуры реальной ёмкости рынка по агрегированным товарным группам и формам удовлетворения потребностей, структуры марке
Выявление основных факторов, определяющих развитие реальной ёмкости рынка
Количественная оценка влияния основных факторов
Ооо пан-ком
Список опубликованных научных трудов

Подобный материал:

1 2

На правах рукописи

Казакова Галина Александровна

РАЗВИТИЕ СИСТЕМЫ

ИНФОРМАЦИОННО-КОНСАЛТИНГОВЫХ УСЛУГ

НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКАХ

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами сферы услуг)

А В Т О Р Е Ф Е Р А Т

диссертации на соискание ученой степени

кандидата экономических наук

Москва - 2011

Диссертационная работа выполнена в ОАО «Институт исследования

товародвижения и конъюнктуры оптового рынка» (ОАО «ИТКОР»)

Научный руководитель:	Лавриков Виктор Васильевич, кандидат экономических наук, ученый секретарь ОАО «Институт исследования товародвижения и конъюнктуры оптового рынка»
Официальные оппоненты:	Земляк Светлана Васильевна, доктор экономических наук, профессор кафедры маркетинга Всероссийского заочного финансово-экономического института Греков Сергей Геннадьевич, кандидат экономических наук, ведущий научный сотрудник ОАО «Институт исследования товародвижения и конъюнктуры оптового рынка»
Ведущая организация:	Российский университет кооперации

.

Защита диссертации состоится «27» июля 2011 г. в 16 часов на заседании диссертационного совета Д.520.029.01. по присуждению ученой степени кандидата экономических наук при ОАО «Институт исследования товародвижения и конъюнктуры оптового рынка» по адресу: 125319, г. Москва, ул. Черняховского, д. 16.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ОАО «Институт исследования товародвижения и конъюнктуры оптового рынка».

Автореферат разослан «27» июня 2011 г. и размещен на сайте www.itkor.ru

Ученый секретарь,

диссертационного совета,

кандидат экономических наук

Лавриков В.В.

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. При переходе России к рыночной экономике особенно актуальным становится вопрос об удовлетворении возрастающего спроса всего населения страны в продуктах питания, обеспечивающие его жизнедеятельность. Этим обусловлена необходимость развития индустриальной сети современных продовольственных рынков во всех регионах России. На формирование современного продуктового рынка в значительной степени оказывает развивающая сфера информационно-консалтинговых услуг.

Общеизвестно, что в экономически высокоразвитых странах данному направлению отводится большое внимание и не замечать этого, значит быть выброшенным с позиционируемого сегмента продуктового рынка. Данное обстоятельство предопределяет актуальность намеченных исследований. Выбранная тема исследования актуальна и современна, так как очень велико значение в получении информации о формирующемся спросе, о нуждах потребителей в тех или иных видах доступного ассортимента продуктов питания, о сопутствующих консалтинговых услуг, оказываемых либо поставщиками продуктов на рынок, либо информационно-консалтинговыми организационными структурами.

В этой связи роль востребованных консалтинговых и информационно-справочных услуг в процессе формирования современных рынков продуктов питания существенно возрастает. Однако результаты анализа данного сегмента научных исследований показали, что отсутствие государственной стратегии развития рыночной инфраструктуры продуктовых рынков, и, как первопричины, общенациональной идеологии в качественном и доступном обеспечении населения страны продуктами питания, неизбежно будет негативно сказываться на темпах развития, эффективности принятия социально-экономических и политических решений.

В условиях последствий глобального экономического кризиса, от наличия широко развитых интегрированных информационно-консалтинговых услуг, адекватных потребностям продовольственных рынков, от возможности их эффективной аналитической обработки при принятии решений – все больше зависит успешность реализации государственной продовольственной программы. Эффективность применения современных методов экономического управления все чаще связывается с привлечением информационно-консалтинговых услуг. Профессиональные консультанты оказывают прямое влияние на принятие важнейших управленческих решений в различных секторах экономики, в том числе и в сфере торговых отношений.

Степень изученности проблемы. В различных аспектах данная проблема рассматривалась в трудах многих зарубежных и отечественных учёных. В то же время существенным препятствием к продвижению российских научных исследований в данном направлении является недостаточное развитие, как понятийного аппарата, так и отсутствие общего методологического подхода к развитию информационно-консалтинговых услуг, характерных для продовольственных рынков российской экономики.

Объективная необходимость решения теоретических, методических и практических рекомендаций по развитию систем информационно-консалтинговых услуг и предопределило основные направления диссертационного исследования.

Область исследования. Диссертационная работа выполнена в рамках обозначенной в Паспорте специальностей ВАК области исследования «Сфера услуг»:

1.6.109 – Совершенствование организации, управления в сфере услуг в условиях рынка;

1.6.111 – Ресурсный потенциал отраслей сферы услуг и эффективность его использования;

1.6.118 – Формирование и развитие отраслевых, региональных и общенациональных рынков услуг.

Целью диссертационного исследования является разработка научно-обоснованных теоретических и методических положений по развитию системы информационно-консалтинговых услуг на продовольственных рынках Российской Федерации на основе выявления природы, закономерностей и тенденций развития информационно-коммуникационных технологий.

Для достижения поставленной цели в процессе исследования предусмотрено последовательное решение ряда взаимосвязанных задач:

1. Выявить особенности потребительского продовольственного рынка как экономической составляющей диссертационного исследования, а также оценить различные методы и подходы к изучению продовольственных рынков с целью их учёта в процессе разработки системы информационно-консалтинговых услуг.

2. Обосновать необходимость взаимодействия Государственной стратегии и частного партнёрства в решении вопросов в области разработки и реализации целевых программ информационно-консультационной системы.

3. Провести комплексный анализ развития зарубежных и отечественных моделей организации информационно-консалтинговых услуг. Выявить их преимущества и недостатки.

4. Разработать методические подходы к развитию организационно-функциональной структуры продовольственных рынков с учётом оптимального размещения торговых мест на рынках сельхозхпроизводителей.

5. Построить типовую модель электронной торговли сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Оценить возможность создания информационно-консалтинговой модели продовольственного рынка с учётом взаимодействия его участников.

6. Сформулировать и предложить основные направления совершенствования системы информационно-консультационной службы на основе модернизации продовольственных рынков, развития биржевой и электронной форм торговли.

Объектом диссертационного исследования выступают экономико-организационные структуры продовольственных рынков, осуществляющие реализацию научно обоснованных методических подходов по развитию системы информационно-консалтинговых услуг.

Предметом исследования является теоретические, методические и прикладные подходы процесса формирования и развития системы информационно-консалтинговых услуг продовольственных рынков.

Информационной базой исследования послужили обзоры международных экономических организаций, Ассоциации консультантов по управлению и организационному развитию (АКУОР), Института организационного развития, Ассоциации консультантов по экономике и управлению (АКЭУ). Также были использованы официальные публикации, отчеты, доклады, рабочие материалы и рекомендации международных организаций по вопросам консалтинга. В ходе работы над диссертацией были использованы положения действующего законодательства и нормативно-правовые документы, касающиеся организации и оказания консультационных услуг. Автор использовал также данные социально-экономического развития и материалы статистических сборников Росстата.

Научная новизна исследования состоит в теоретическом обосновании и разработке основных методических положений развития системы информационно-консалтинговой модели на продуктовых рынках на основе применения теории систем и разработанных автором: концептуальной информационно-консалтинговой модели рынка продуктов питания; структурной модели электронной торговли сельскохозяйственной продукцией; методов проведения мониторинга и агрегирования информационно-консалтинговых услуг продовольственного рынка, что поможет более глубоко понять природу и механизм взаимодействия информационно-консалтинговых услуг с новыми тенденциями развития продовольственных рынков.

Наиболее существенные результаты исследования, составляющие его научную новизну, состоят в следующем:

– разработаны основные положения развития потребительского продовольственного рынка на основе анализа теоретических и концептуальных предпосылок, лежащих в основе развития торговли продуктов питания, а также дана оценка методическим подходам к изучению продовольственных рынков, исходя из национальных интересов продовольственной безопасности страны;

– обосновано принципиальное содержание понятия «информационно-консалтинговая услуга». Выявлены также определяющие факторы, которые характеризуют содержание данного вида услуг на продуктовом рынке;

– выявлены основные тенденции развития международной сферы консалтинговых услуг, оказывающих влияние на результаты коммерческой деятельности всех структур продовольственного рынка, на основе анализа Государственной концепции информационного общества обоснован вывод о том, что роль консалтинга в развитии продовольственного рынка приобретает значимость информационно-экономического параметра, влияющего на формирование, конкурентных преимуществ управления.;

– определены основные факторы, влияющие на повышенный спрос на информационно-консалтинговые услуги в сфере развития торговли на рынках продуктов питания. Обоснован вывод о необходимости Государственной поддержки развития сферы информационно-консалтинговых услуг в целях поддержки развития торговой деятельности сельхозпродуктами.

– обоснована целесообразность привлечения информационно-консалтинговых услуг для разработки стратегии по обеспечению развития продовольственной программы через механизм информационно-коммуникационных технологий, в том числе консалтинговых услуг. Дана характеристика основным направлениям использования информационно-консалтинговых услуг в процессе разработки и реализации концептуальной информационно-консалтинговой модели продуктового рынка.

Теоретическая и практическая значимость результатов исследования определяется разработкой прикладного инструментария, включающего модели, методические материалы и рекомендации, которые могут быть использованы менеджментом для повышения обоснованности управленческих решений в сфере развития продуктовых рынков. Практическое значение имеют рекомендации по построению типовой модели электронной торговли сельскохозяйственной продукции и логическая информационно-консалтинговая модель продуктового рынка.

Теоретические и практические результаты исследования были использованы в учебном процессе дополнительного образования в ОАО ИТКОР (г. Москва) в рамках повышения квалификации работников торговли (справка от 10 июня 2011 г.) и при реализации консалтинговых услуг на предприятии оптовой торговли продовольствием «ЮгТоргСервис» (акт о внедрении №303/380 от 25 февраля 2011 г.).

Основные положения работы докладывались на городских, российских и международных научно-практических конференциях, в том числе:

– «Развитие торговли – важнейший фактор обеспечения продовольственной безопасности страны в условиях кризиса». IX Всероссийская конференция 28 мая 2009 (г. Москва).

– «Экономика и мы – новые идеи». 4-ая международная научно-практическая конференция 15 мая 2011 (г. Астрахань ГТУ)

Основные положения и выводы, полученные в диссертации, опубликованы в 7 работах (в том числе 5 – в журналах из списка ВАК – 2,3 п.л. и 2 монографии – 7,0 п.л.), объем которых составляет 9,3 печатных листов.

Структура работы включает в себя введение, три главы, заключение, список литературы, приложения. Структура работы построена так, чтобы наиболее полно и последовательно раскрыть решение поставленных целей и задач.

Во введении была обоснована актуальность, определены объект
и предмет исследования, сформулированы основные цели и задачи, представлены теоретическая, информационная и нормативно-правовая основы исследования, научная новизна, практическая значимость, апробация и внедрение результатов.

В первой главе «Теоретические основы формирования продовольственных рынков в современных условиях развития экономики России» обоснована сущность ёмкости продуктовых рынков, как объекта исследования; проведен анализ методических подходов к исследованию продуктовых рынков; исследован интегрированный подход к оценке продуктовых рынков.

Во второй главе «Особенности формирования и развития информационно-аналитических систем на продовольственных рынках» выявлены тенденции развития зарубежных информационно-консалтинговых служб; исследованы теоретические основы создания и функционирования информационно-консалтинговых служб на продовольственном рынке; предпосылки создания механизма, обеспечивающего развитие ИКС на продовольственных рынках. По результатам исследования были сформулированы выводы и предложения.

В третьей главе «Формирование механизма реализации развития системы информационно-консалтинговых услуг на продовольственных рынках» разработана концептуальная информационно-консалтинговая модель продуктового рынка; исследованы и предложены методический подход к развитию электронной торговли на продуктовых рынках с учётом расширения информационно-консалтинговых служб; на примере продуктового рынка г. Ростова-на-Дону показан метод проведения мониторинга торговых мест сельхозпроизводителей на позиционируемом рынке. Предложены основные направления и перспективы развития сферы информационно-консалтинговых услуг на РПР России.

В заключительной части работы изложены общие выводы, предложения и рекомендации по результатам проведенного исследования, представлены список используемой литературы и приложения.

Работа изложена на 148 страницах, содержит 4 таблицы и 10 рисунков.

II. ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

1. Исследованы особенности потребительского продовольственного рынка как экономической составляющей диссертационного исследования, а также рассмотрены методы и подходы к изучению продовольственных рынков с целью их учёта в процессе разработки адекватной системы информационно-консалтинговых служб применительно к современным моделям социально-ориентированных продовольственных рынков.

Одним из важнейших факторов независимого экономического развития в любой развитой экономике является конечный спрос. В этой связи важность реализации основной долгосрочной задачи – развития спирали «реальные доходы – конечный спрос – производство» определила необходимость научно-обоснованного поиска эффективности управления потребительским потенциалом продовольственного рынка.

К содержательной части емкости рынка следует отнести:

во-первых, обеспечение поступательного социального, экономического, а также и политического воспроизводства национальной экономики;

во вторых, это аспект влияния потребителей, как объективного фактора через рыночный механизм на экономические и политические процессы общества;

в-третьих, емкость рынка – неотъемлемое условие для экономического роста, в том числе, инвестиционного и инновационного;

в четвёртых, емкость рынка – это сбалансированность спроса и предложения, как неотъемлемое условие стабильного воспроизводственного процесса.

В данном контексте ёмкость рынка, как объект исследования рассматривается с позиций экономической теории, экономики, статистики, экономической математики, маркетинга.

Выполненные на сегодняшний день научные работы отечественных и зарубежных учёных позволили сформировать категорийный аппарат, определить роль и место емкости рынка в системе экономического потенциала, разработать методические подходы, как с позиций микро, так и макро анализа, выявить систему факторов, определяющих механизм формирования и развития емкости рынка. В нашем исследовании мы рассматриваем ёмкость товарного рынка как потребительский потенциал рынка, являющийся важнейшей задачей для определения качественных ориентиров экономического роста.

Потенциал рынка представляет собой исключительно важное рыночное явление и традиционно представляется двумя макроэкономическими категориями – производственным и потребительским потенциалом.

Результаты проведенного анализа ёмкости продуктового рынка позволили выделить следующие основные элементы теоретической модели потребительского потенциала товарного рынка: спрос – как механизм взаимодействия потребительского и производственного потенциала; потребление – как результат использования потребительского потенциала; денежно – доходные ресурсы как системообразующий элемент потребительского потенциала; емкость рынка как его экономическая форма проявления.

Таким образом, уместно следующее определение: спрос как экономическая категория – это рыночная форма удовлетворения потребностей, лежащая в основе синтеза производства и потребления. Спрос как предмет исследования – это способ распределения доходно – денежных ресурсов между альтернативными благами.

Важнейшим условием эффективности исследования является возможность не только проникнуть в сущность социально-экономических явлений, но и дать параметрическое представление, основанное на фактах. Определив сущность показателя реальной и потенциальной емкости рынка, необходимо выявить возможные источники и методы сбора информации, которые наиболее полно удовлетворяют требованиям к количественной и качественной определенности.

В таблице 1 отражено содержание показателей статистической оценки ёмкости рынка продуктов питания. Рассмотренная система статистических показателей отвечает сущности реальной и потенциальной емкости рынка продуктов питания.

Таблица 1. - Содержание показателей статистической оценки емкости рынка продуктов питания

Показатель емкости рынка	Экономическое содержание	Макро статистические показатели	Микро статистические показатели
Реальная емкость рынка	Величина платежеспособных расходов потребителей, распределяемых через механизм спроса и предложения и участвующая в рыночном обороте.	Товарооборот розничной торговли и общественного питания/ совокупные денежные расходы населения на покупку продуктов питания и питание вне дома; Ассортиментная структура оборота розничной торговли продуктов питания Расходы на промежуточное потребление (обеспечивающие нетоварное удовлетворение потребностей)	Структура расходов на покупку продуктов питания; Среднедушевое (на домохозяйство) потребление продуктов питания;
Потенциальная емкость рынка	Величина доходно-денежного эквивалента, удовлетворения абсолютных потребностей общества	Товарооборот розничной торговли и общественного питания/ совокупные денежные расходы населения на покупку продуктов питания и питание вне дома; Стоимость натуральных поступлений продуктов питания; Расходы на прочие продовольственные товары, превышающие допустимые нормы	Среднедушевое (на домохозяйство) потребление продуктов питания; Среднедушевые (на домохозяйство) расходы на покупку продуктов питания; Структура расходов на продукты питания.

Как видно из таблицы 1, при оценке ёмкости рынка на макроэкономическом уровне целесообразно опираться на показатели товарооборота и расходов населения видимого потребления. Количественная характеристика емкости рынка может быть выражена как интегральной суммой объема реализации в денежном исчислении, так и структурной - как доля отдельных товарных групп в общей емкости рынка. Исследование реальной ёмкости рынка продуктов питания должно осуществляться с использованием показателей товарного потребления и с учётом расширения видов информационно-консалтинговых служб (рисунок 1).

Исследование оценочных показателей реальной ёмкости продовольственного рынка

Выявление тенденции развития показателя по временному фактору