Исследование рынка и анализ потребительских предпочтений на рынке мяса кур и куриных полуфабрикатов
| Вид материала | Исследование |
- Исследование потребительских свойств мясных полуфабрикатов из мяса уток и конины, 477.43kb.
- Анкета для изучения потребительских предпочтений корпоративных клиентов it-рынка, 179.62kb.
- Сти и полноты предпочтений, которые вместе с непрерывностью обеспечивают существование, 61.96kb.
- Характеристика регионального рынка мяса и мясопродуктов рыжук Т. А. Санкт-Петербургский, 81.37kb.
- Анализ потребительских предпочтений в отношении пива, 63.08kb.
- Исследование потребительских предпочтений, 1108.57kb.
- «Изменение масштабов и форм борьбы с контрафактной продукцией на российском рынке потребительских, 623.38kb.
- Обзор новостей рекламного рынка за 08. 08 – 12., 491.65kb.
- Т. В. Маркетинговое исследование потребительского поведения на рынке бытовой техники, 7.44kb.
- Компания B2b research провела Маркетинговое исследование и анализ российского рынка, 85.59kb.
 |
| ГОТОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОМЫШЛЕННЫХ РЫНКОВ |
| ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА И АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ НА РЫНКЕ МЯСА КУР И КУРИНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ 2005-2007 гг. |
| Обзорно-аналитический материал для специалистов в области производства, торговли |
| Руководитель проекта ___________ Судакова Т.М. Генеральный директор B2B Research ____________ Ветрова Т. В. |
| Москва’2008 |
Отчет подготовлен агентством B2B Research
Справка об агентстве B2B Research
Компания B2B Research – одно из лидирующих маркетинговых агентств, специализирующихся на исследовании отраслевых рынков.
Деятельность компании направлена на оценку объема рынка, его сегментов, проведение анализа структуры рынка и динамики его изменения, описание тенденций развития рынка, предоставление краткосрочных и среднесрочных прогнозов, анализ конкурентов и потребления.
Компания была основана в 2004 году, с целью предоставления своевременной и точной информации о рынках.
Мы предлагаем своим клиентам возможность получения достоверной информации, периодическое обновление, обеспечиваем индивидуальный подход, прозрачность и качество нашей работы.
B2B Research – это команда профессионалов: менеджеров, аналитиков, экспертов с большим опытом работы в сфере маркетинговых исследований.
Специалистами агентства B2B Research были проведены исследования в следующих отраслях: машиностроение, металлургия, телекоммуникации, стройиндустрия, автомобилестроение, продукты питания, HoReCa, продуктовый и непродуктовый ритейл.
Коллектив B2B Research гордится своими клиентами, среди которых: СТРОЙТРАНСГАЗ; Mitsubishi; Robert Bosh; Electrolux; РусАл; Агрисовгаз; Карачановский Механический Завод; ЕВРОЦЕМЕНТ; Агрисовгаз; KIMBERLY-CLARK Professional; Реалит; Hilti; и многие другие.
Направления исследований:
- ЗАКАЗНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ – исследование, адаптированное под
специфику ведения бизнеса Клиента в соответствии с потребностями каждой конкретной организации.
- MARKET MONITOR – комплексное исследование для ключевых участников
рынка
- ГОТОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ – обзорно-аналитический материал для
специалистов в области производства, маркетинга, торговли. Отчет дает представление о тенденциях и текущем состоянии рынка. Содержит конкурентный анализ и структуру рынка
Агентство B2B Research работает в соответствии с Международным кодексом ICC/ESOMAR.
Агентство B2B Research является членом Российской Ассоциации Маркетинга (РАМ) и золотым партнером РИА «РосБизнесКонсалтинг» (РБК).
| Содержание |
Содержание 3
Раздел 2. Общая характеристика рынка 5
2.1 Современное состояние рынка мяса кур и куриных полуфабрикатов 5
2.2 Общий объем рынка в натуральном выражении 5
6
Раздел 3. Структурный анализ 6
3.1 Отечественное производство мяса кур и куриных полуфабрикатов 6
3.3 Структура рынка по игрокам 6
Структура российского рынка мяса кур и куриных полуфабрикатов в разрезе ключевых игроков, 2006 г.
Таблица 1Динамика российского рынка мяса кур и куриных полуфабрикатов, 2005-2007 гг.
Таблица 2Отечественное производство кур и куриных полуфабрикатов в разрезе производителей(2005-2006гг.)
| Раздел 2. Общая характеристика рынка |
2.1 Современное состояние рынка мяса кур и куриных полуфабрикатов
В последнее время в России наблюдается динамичное развитие мясного птицеводства, во многом обусловленное принятием в 2003—2004 гг. ряда законодательно-нормативных актов. В целях… . Увеличение отечественного производства мяса птицы составило ххх тыс. тонн. В результате объем рынка мяса птицы в 2006 г. составили ххх млн. тонн, в том числе хх% за счёт отечественного производства и хх% – импорта.
Уровень потребления птичьего мяса в России составляет около хх кг в год, а в Европе этот показатель - хх кг в год. Россия приближается к пику потребления и это значит, что рынок очень близок к насыщению…
2.2 Общий объем рынка в натуральном выражении
В 2006 году российский рынок мяса кур и куриных полуфабрикатов вырос на хх5%, в 2007 году рост составил хх5%. Увеличение происходит за счет развития отечественного производства, рост которого, в свою очередь, составил хх% и хх% в 2006 г. и 2007 г. соответственно.
- Динамика российского рынка мяса кур и куриных полуфабрикатов, 2005-2007 гг.
| | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | Изменение, 2006-2007 гг. | |
| тыс. тонн | % | ||||
| Отечественное производство, тыс. тонн | 1053 | х | х | х | х |
| Импорт, тыс. тонн | х | 1184 | х | х | х |
| Экспорт, тыс. тонн | 0.2 | х | х | х | х |
| Объем рынка, тыс. тонн | х | х | х | х | х |
Источник: расчеты B2B research
По мнению экспертов, в 2007 году темпы роста рынка составили……, и в 2008 году рынок будет…, при этом в дальнейшем тенденция развития рынка сохранится.
2.5 Прогноз развития рынка до 2012 г.
Для прогнозирования динамики рынка мяса птицы до 2012 года возьмем за основу прогноз Росптицесоюза на 2007-2009 годы и воспользуемся методом сценарного анализа для прогноза на 2010-1012 годы. В рамках сценарного анализа рассмотрим три варианта развития рынка в зависимости от предполагаемого объема потребления мяса птицы на конец периода планирования: оптимистичный, пессимистичный и умеренно-оптимистичный (вероятностный).
| Раздел 3. Структурный анализ |
3.1 Отечественное производство мяса кур и куриных полуфабрикатов
Российский рынок мяса кур и куриных полуфабрикатов развивается за счет отечественного производства. В 2006 году по сравнению с 2005 г. объем производства увеличился на хх% и составил ххх тыс. тонн. По экспертным данным, в 2007 г. объем производства составил хх тыс. тонн, рост по сравнению с 2006 г. достиг хх%. При этом отечественная продукция с каждым годом все больше вытесняет импорт с рынка куриных продуктов.
- Отечественное производство кур и куриных полуфабрикатов в разрезе производителей(2005-2006гг.)
| Наименование | Регион | 2005, тонны | 2006, тонны | Изменение | |
| тонны | % | ||||
| Новооскольский Фл ЗАО "Приосколье" | Белгородская область | х | х | х | Х |
| ООО "Петелинский Пз" | Московская область | х | х | х | Х |
| ОАО "Птицефабрика "Северная" | Ленинградская область | х | х | х | Х |
| ….. | …………. | … | ………. | ……. | …… |
| ООО "Производственное Объединение "Ермак'" (Производственный Комплекс ЗАО "Кочетковъ") | Белгородская область | х | х | х | Х |
| Прочие | | х | х | х | Х |
| Всего | | х | х | х | х |
Источник: Росстат, Росптицесоюз, расчеты B2B Research
3.3 Структура рынка по игрокам
Лидером российского рынка мяса кур и куриных полуфабрикатов в 2006 году …….. Следует отметить, что ее доля в общем объеме рынка составляет хх%. Доли остальных игроков … причем в десятку лидирующих компаний входят как импортные, так и отечественные производители, наибольшие объемы производства среди которых ……
Структура российского рынка мяса кур и куриных полуфабрикатов в разрезе ключевых игроков, 2006 г.
 |
Источник: Федеральная таможенная статистика, данные Росптицесоюза
В будущем эксперты прогнозируют увеличение доли рынка американских и отечественных производителей.
…………………………