Рабочая программа, методические разработки к самостоятельной работе, темы контрольных работ для студентов специальности 080502 Экономика и управление на предприятии (пищевой промышленности) заочной формы обучения Санкт-Петербург
| Вид материала | Рабочая программа |
- Методические указания и задание к курсовой работе для студентов специальности 080502, 1174.94kb.
- Рабочая программа для студентов специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии, 243.31kb.
- Рабочая программа для студентов специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии, 296.37kb.
- Методические указания к изучению дисциплины и выполнению контрольной работы для студентов, 518.49kb.
- Программа и методические указания к практическим занятиям, самостоятельной работе студента,, 336.56kb.
- Методические указания по курсу «Управление инновационными процессами» для студентов, 491.1kb.
- Приказ, 333.52kb.
- Методические указания к изучению дисциплины и выполнению контрольной работы для студентов, 1280.73kb.
- Методические указания по выполнению курсовых работ для студентов заочной форм обучения, 117.01kb.
- Методические указания к изучению дисциплины и выполнению контрольных работ №1 и 2 для, 475.76kb.
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Санкт-Петербургский государственный университет
низкотемпературных и пищевых технологий
Кафедра экономики и финансов
основы антикризисного управления на предприятии
Рабочая программа, методические разработки к самостоятельной работе, темы контрольных работ для студентов специальности 080502 Экономика и управление на предприятии (пищевой промышленности) заочной формы обучения
Санкт-Петербург
2008
УДК 658.1
Василенок В.Л. Основы антикризисного управления на предприятии: Рабочая программа, методические разработки к самостоятельной работе, темы контрольных работ для студентов спец.080502 Экономика и управление на предприятии (пищевой промышленности) заочной формы обучения – СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. – 41 с.
Рассмотрены основные положения, характеризующие антикризисное управление на предприятии
Рецензент
К.т.н., доц. Беляев С.И.
Рекомендованы к изданию редакционно-издательским советом университета
© Санкт-Петербургский государственный
университет низкотемпературных
и пищевых технологий, 2008
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
Целевая установка
Раскрыть основные методы управления производственными и финансовыми ресурсами предприятия, находящегося в состоянии неплатежеспособности или банкротства. На основе выработки конкурентной маркетинговой и инвестиционной политики,, проведения комплексной кадрово-управленческой, производственной и финансовой реструктуризации предприятия рассмотреть процедуры принятия решений по реструктуризации портфеля заказов, реформе организационной структуры, реструктуризации основной деятельности и финансовой системы предприятия.
Требования к студентам
В результате освоения курса студенты должны знать:
1. Методологию диагностики финансового положения предприятия, и анализа краткосрочных и долгосрочных показателей финансовой устойчивости.
2. Методологию оценки перспектив развития бизнеса предприятия и разработки маркетинговой политики неплатежеспособного предприятия.
3. Методы разработки инвестиционной стратегии неплатежеспособного предприятия на период выхода из кризиса.
4. Методы оценки состояния организационно-производственной сферы, как причины вызывающей неплатежеспособность промышленного предприятия.
5. Методы совершенствования кадрово-управленческой структуры предприятия.
6. Основы методов оценки бизнеса, оценки недвижимости, оценки ликвидационной стоимости предприятия.
7. Методы реструктуризации и совершенствования управления финансовыми ресурсами капиталом предприятия.
уметь:
1. Производить оценку финансового состояния.
2. Составлять перспективный бизнес-план по выводу предприятия из состояния неплатежеспособности или банкротства.
3. Проводить комплексную реструктуризацию кадрово-управленческой структуры, производственной деятельности и финансовой системы предприятия.
4. Формировать задания на проведение оценочных работ по оценке бизнеса недвижимости, оценке ликвидационной стоимости активов предприятия.
Организационно-методические указания
Курс носит в основном лекционный характер, однако по мере самостоятельного изучения материала студенты-заочники выполняют задания по тестам и контрольным работам, в ходе которых закрепляются теоретические знания и приобретаются практические навыки, необходимые для антикризисного управления на предприятии.
СОДЕРЖАНИЕ КУРСА
Лекция 1. Сущность и истоки возникновения производственных, организационных и экономических кризисов
1. Сущность, функции антикризисного управления и его цели
2. Основы механизма возникновения производственных, организационных и экономических кризисов в условиях рыночной экономики.
3. Особенности структуры показателей характеризующих предкризисное состояние организационной структуры, производственных фондов и финансов предприятия.
4. Государственное регулирование как источник порождения или механизм преодоления экономических кризисов.
Самостоятельная работа студентов
Работа с литературой [2,6,10,11,12,15,16,17,24,32,33,36,55].
Лекция 2. Диагностика экономического состояния кризисного предприятия
- Основные параметры диагностики экономического состояния кризисного предприятия и подходы к оценке его финансового состояния.
- Оценка финансового состояния предприятия.
- Объективизация прибыли и рентабельности в оценке финансового состояния предприятия в целях антикризисного управления
Самостоятельная работа студентов
Работа с литературой [2,15,24,27,29,44,47,55].
Лекция 3. Оценка перспектив развития неплатежеспособного предприятия Выявление основных причин неплатежеспособности.
- Динамика ликвидности и структура капитала предприятия.
- Определение путей производственного и финансового оздоровления предприятия.
Самостоятельная работа студентов
Работа литературой [2,6,11,12,15,29,30,36,39,44,47,55].
Лекция 4. Прогнозирование банкротства: анализ кризис - прогнозных методик
- Количественные кризисные методики.
- Качественные кризисно – прогнозные методики.
Самостоятельная работа студентов
Работа с литературой [2,6,15,27,30,36,37,49,55].
Лекция 5. Комплексная реструктуризация предприятия: основные задачи и направления
- Разработка общей стратегии вывода предприятия из кризиса.
- Реструктуризация портфеля заказов.
- Реструктуризация производственной структуры.
- Реструктуризация организационной структуры.
- Реструктуризация финансовой структуры.
Самостоятельная работа студентов
Работа с литературой [2,6,9,10,11,12,28,30,31,36,55].
Лекция 6. Разработка антикризисной маркетинговой стратегии предприятия
- Цели и функции маркетинга в антикризисном управлении.
- Анализ безубыточности производимой продукции и первоочередные меры по увеличению прибыли предприятия. Изучение емкости рынка.
- Формирование маркетинговых стратегий в антикризисном управлении. Их типы, содержание, условия применения.
Самостоятельная работа студентов
Работа с литературой [2,6,26,30,36,41,50,55].
Лекция 7. Анализ состояния производственной сферы предприятия. Управление расширением и обновление производства
- Методы оценки состояния производственной сферы и производственного менеджмента предприятия.
- Реинжиниринг бизнес-процессов. Стратегия операционного и производственного менеджмента.
- Анализ производства в целях радикального сокращения производственных и непроизводственных затрат. Выбор нового продукта.
Самостоятельная работа студентов
Работа с литературой [2,6,15,20,26,28,30,31,32,36,43,55].
Лекция 8. Управление персоналом кризисного предприятия
- Причины и последствия кризиса персонала.
- Стратегические и тактические ориентиры антикризисного управления персоналом.
- Рациональная стратегия поведения руководителей кризисного предприятия.
Самостоятельная работа студентов
Работа с литературой [1,2,6,15,24,26,32,40,41,46,48,55].
Лекция 9. Разработка антикризисной инвестиционной политики
- Возможные инвестиционные стратегии в финансовом оздоровлении предприятия.
- Источники финансирования инвестиций в условиях ограниченных финансовых ресурсов.
- Научно-техническая политика на неплатежеспособном предприятии.
Самостоятельная работа студентов
Работа с литературой [2,6,30,33,36,40,50,55].
Тема 10: Оценочная деятельность в условиях кризиса.6часов
- Теория и практика оценочной деятельности. Государственное регулирование оценочной деятельности.
- Методы определения стоимости предприятия: доходный подход, рыночный подход, имущественный подход.
- Оценка долевых участий в компании.
- Учет рисков при оценке бизнеса.
- Пути реорганизации компании, ориентированные на повышение ее рыночной стоимости.
Самостоятельная работа студентов
Работа с литературой [2,6,9,10,11,12,30,36,51,52,53,54,55].
Тема 11: Банкротство и ликвидация предприятия в условиях конкурсного производства
- Содержание этапов и процедур банкротства предприятия
- Подготовка и организация продажи активов предприятия. Организация конкурсов и аукционов
- Последствия открытия конкурсного производства
- Оценка ликвидационной стоимости предприятия при осуществлении конкурсного производства
Самостоятельная работа студентов
Работа с литературой [2,3,4,5,6,9,10,11,12,15,16,25,26,32,46,55] .
МЕТОДИЧЕСКИЕ РАЗРАБОТКИ
Студенты заочной формы обучения, занимающиеся по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии пищевой промышленности» в соответствии с рабочей программой дисциплины «Основы антикризисного управления на предприятии» самостоятельно изучают по литературе вопросы тем дисциплины, которые рассматриваются на лекциях сжато, только по основным и наиболее сложным разделам. Студенты выполняют СРС после прослушивания лекций, работы на практических занятиях по данной теме СРС в соответствии календарным планом дисциплины.
Самостоятельное изучение дисциплины «Основы антикризисного управления на предприятии» предполагает:
- Повторение вопросов темы, рассмотренных на лекциях и практических занятиях;
- Более подробное, детальное изучение вопросов, только лишь кратко и в основном изложенных на лекциях и практических занятиях;
- Ознакомление с законодательными и нормативными документами, регламентирующими деятельность по антикризисному управлению в Российской Федерации;
- Экономический анализ нормативно-правовых актов, регулирующих деятельность по антикризисному управлению;
- Финансовый анализ практики работы предприятий, реализующих свою деятельность в рамках антикризисного управления.
Изучение нормативно-правовых актов, хозяйственных нормативных документов, регламентирующих различные финансово-экономические аспекты осуществления деятельности в рамках антикризисного управления необходимо для студентов-экономистов, так как имеют большое практическое значение. Кроме того, ознакомление с данными нормативно-правовыми документами будет полезно также и в процессе изучения теоретических дисциплин, таких как «Экономика предприятия», «Бухгалтерский учет», «Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности», «Экономика пищевой промышленности», «Маркетинг», «Технология бизнес планирования в отрасли», «Финансы и кредит» и т.д.
Содержание
самостоятельной работы студентов
Тема 1: Сущность и истоки возникновения производственных, организационных и экономических кризисов
Тема СРС: Особенности и сущность кризисных явлений в условиях переходного периода к рыночной экономике в России. Типология и признаки кризисов
Цель работы: исследовать основы механизма возникновения производственных, организационных и экономических кризисов в условиях рыночной экономики в России.
Выделить особенности структуры показателей, характеризующих предкризисное состояние организационной структуры производственных фондов и финансов предприятия. Обратить внимание на государственное регулирование как источник порождения или механизм преодоления экономических кризисов.
Кризис предприятия – это период нестабильности или такого состояния бизнеса, когда требуются серьезные внутренние перемены. Можно выделить общие для всех видов признаки кризисов: неопределимость причин (вследствие их множественности) и последствий; кризисные ситуации – маловероятные события, угрожающие целостности и существованию организации; ограниченное время на сбор информации и локализацию последствий кризиса; модификация или даже параллезация работы топ- менеджеров; необходимость быстрого принятия управленческих решений, имеющих важные последствия для предприятия.
Антикризисное управления – это управляемый процесс предотвращения или преодоления кризиса и смягчение его последствий, отвечающий целям организации соответствующей объективным тенденциям ее развития.
Выделяют две функции антикризисного управления в узком смысле (как управление предприятиями – банкротами): финансовая – заключается в максимизации по истечения периода АУП рыночной стоимости предприятия – банкрота; социальная – состоит в сохранении предприятия, как действующего и способного предоставлять применение труду и капиталу.
Цели антикризисного управления должны отвечать интересам как кредиторов предприятия, так и интересам других лиц, связанных с предприятием.
Цели АУП делятся на краткосрочные, направленные на восстановление и обеспечение текущей платежеспособности предприятия за счет: сокращений текущих издержек предприятия, продажи избыточных активов предприятия и долгосрочные, направленные на максимизацию будущих ожидаемых прибылей предприятия за счет улучшения продаж продукции; освоений новой, более выгодной продукции; повышений качества ранее выпускаемых товаров или услуг. Реализация долгосрочных целей возможна только с улучшением всего комплекса маркетинга и привлечения инвестиций
Типология кризисов необходима для дифференциации средств и способов управления кризисами и их преодоления. Наличие типологии понимания характера кризиса позволяет снизить остроту кризиса, сократить время и болезненность его протекания.
Типология кризисов по масштабам проявления: общие кризисы, локальные кризисы. Масштаб кризиса зависит от силы и длительности кризиса.
По проблематике выделяют: микрокризисы, макрокризисы.
По охвату областей и проблем выделяют: экономический, социальный, управленческий, психологический, технологический кризисы.
В ходе самостоятельного изучения студенты должны получить общее представление о сущности и истоках возникновения производственных, организационных и экономических кризисов и о сущности, функциях и целях антикризисного управления.
Работа с литературой [2,6,10,11,12,15,16,17,24,32,33,36,55].
Тема 2. Диагностика экономического состояния кризисного предприятия
Тема СРС: Бухгалтерский учет, как источник информации для оценки состояния предприятия. Влияние налоговой системы на финансовое положение предприятия.
Цель работы: рассмотреть основные параметры диагностики экономического состояния кризисного предприятия и подходы к оценке его финансового состояния.
Диагностика экономического состояния предприятия базируется на анализе его финансового состояния. При этом, выделяют несколько видов анализа финансового состояния предприятия в контексте антикризисного управления: внешний анализ, базирующийся на официальной отчетности предприятия; внутренний анализ, основанный на внутренней финансовой отчетности и данных управленческого учета; финансовый анализ в условиях процедуры банкротства занимает промежуточное положение между первыми двумя видами анализа, построена на использовании любой внешней и внутренней информации, проводится арбитражными управляющими в соответствии с «правилами проведения арбитражными управляющими финансового анализа», утв. Постановлением Правительства РФ № 376 от 25.06.03.
Выделяют следующие подходы к анализу финансового состояния предприятия, используемые во внутреннем и внешнем финансовом анализе: бухгалтерский подход, аналитический подход, смешанный подход. Оценка финансового состояния предприятия начинается в выявления «больных» статей в отчетности, наличия явных финансовых проблем (отражения убытков в балансе, наличия большой суммы чрезвычайных расходов, просроченной дебиторской и кредиторской задолженности и т.п.).
Осуществляется: оценка ликвидности, платежеспособности, финансовой устойчивости, кредитоспособности предприятия; оценка деловой активности и эффективности его работы; оценка прибыльности и рентабельности; рыночная оценка предприятия.
Характеристика налоговой системы. Виды налогов, способы их уплаты. Налогооблагаемая база. Параметры экономического финансового состояния предприятия. Диагностика должна базироваться на достоверной первичной информации, должна быть объективной, т.е. должно быть определено кто проводит диагностику и по каким базовым параметрам (т.е. необходимо: определить систему критериев; выбрать методы расчетов показателей).
В самом общем виде диагностика предполагает сравнение состояния анализируемого предприятия с какой-либо нормой или эталоном с целью выявления отклонений и их характера.
В ходе самостоятельного изучения студентам следует ознакомиться с общими подходами к оценке финансового состояния кризисного предприятия.
Работа с литературой [2,15,24,27,29,44,47,55].
Тема3: Оценка перспектив развития неплатежеспособного предприятия
Тема СРС: Причины неплатежеспособности предприятий в России. Механизмы финансовой стабилизации предприятий.
Цель занятия: изучить причины неплатежеспособности предприятий в России.
Платежеспособность – это возможность погашения в срок и в полном объеме своих долговых обязательств. Выход из кризиса в нормативных актах понимается как восстановление платежеспособности. Показатель ликвидности позволяет оценить платежеспособность на отчетную дату. Постоянная платежеспособность не поддается четкому определению из официальной отчетности.
Реальными признаками платежеспособности предприятия являются:
- достаточность денежных средств, для погашения краткосрочных обязательств с наступающим сроком погашения;
- отсутствие просроченных краткосрочных обязательств
В целом, механизмы финансовой стабилизации включают три этапа:
- на первом этапе используется оперативный механизма финансовой стабилизации, построенный на принципе «отсечения лишнего»;
- на втором используются тактические меры, основанные на принципе «сжатия предприятия»
- на третьем используется стратегический механизм, построенный на модели «устойчивого роста»
Принцип «отсечения лишнего» - это сокращение размеров текущей потребности и отдельных видов ликвидных активов, что обеспечивается за счет: ускорением инкассации дебиторской задолженности; снижение периода предоставления товарного кредита; снижение размера страховых запасов ТМЦ; уценки трудноликвидных видов запасов ТМЦ до уровня цены спроса с их последующей реализацией; ускоренные продажи неиспользованного оборудования по ценам спроса на соответствующем рынке; аренды (лизинга) оборудования, ранее намечаемого к приобретению; пролонгации краткосрочных кредитов; увеличение периода предоставления поставщиками товарного кредита.
Принцип «сжатия предприятия» предполагает мероприятия по обеспечению собственных финансовых ресурсов и по сокращению объема их потребления. Это обеспечивается за счет: сокращения суммы постоянных издержек; снижения уровня переменных издержек (включая сокращение производственного персонала); повышение производительности труда и т.п.; проведение ускоренной амортизации активной части основных средств с целью увеличения амортизационного потока; своевременной реализацией выбываемого в связи с износом или неиспользуемого имущества; обновление необоротных активов за счет их аренды.
Модель «устойчивого роста» предприятия построена на параметрах стратегии развития предприятия, обеспечивает выполнение долгосрочных целей антикризисного управления (АУП) и должна базироваться на предшествующем SWOT-анализе.
Оценка экономической среды: конкуренты, емкость рынка, цены, сервисное обслуживание, инфраструктура, финансово-экономические производственные показатели и т.п. Платежеспособность рассматривается как способность погашения в срок и в полном объеме своих долговых обязательств.
В ходе самостоятельного изучения студенты должны изучить особенности неплатежеспособности предприятий в России.
Работа литературой [2,6,11,12,15,29,30,36,39,44,47,55].
Тема 4: Прогнозирование банкротства: анализ кризис - прогнозных методик.
Тема СРС: Стадии процесса, ведущего к банкротству. Оценка вероятности банкротства кризисного предприятия.
Цель занятия: изучить основные кризис - прогнозные методики.
Понятие несостоятельности (банкротства).
При анализе стадий процесса ведущего к банкротству следует учитывать: недостатки (компания, идущая к банкротству годами демонстрирует недостатки очевидные задолго до фактического банкротства); ошибки (в следствие этих недостатков компания может совершить ошибку, ведущую к банкротству; симптомы (совершенная компанией ошибка начинает выявлять все симптомы приближающейся неплатежеспособности: ухудшение показателей, признаки нехватки денег). Эти симптомы проявляются последние 2 или 3 года, предшествующие банкротству. Весь процесс движения к банкротству может растянуться на период от 5 до 10 лет).
Выделяют следующие кризис - прогнозные методики:
- количественные кризис - прогнозные методики, к которым относятся: коэффициент У.Х. Бивера; Z-счет э. Альтмана; модель Р. Таффлера, Г. Тишоу; модель Ж. Конана и М. Голдера; модель Иркутской государственной экономической академии; модель рейтинговой оценки; прогнозирование банкротства с использованием критериев из Постановления Правительства РФ №498 от 20.05.1994 г.; индикатор финансовой устойчивости В.В. Ковалева.
- качественные кризис - прогнозные методики к которым относятся: метод бальной оценки – показатель Аргенти; двухуровневая система показателей прогнозирования банкротства В.В. Ковалева.
При оценке вероятности банкротства конкретного предприятия необходимо учитывать, что каждая из предложенных методик имеет свои достоинства и недостатки
В ходе самостоятельного изучения студенты знакомятся с той или иной кризис -прогнозной методикой.
Работа с литературой [2,6,15,27,30,36,37,49,55].