Методические указания по изучению дисциплины для студентов экономических специальностей очной, заочной формы обучения и вшу
Вид материала | Методические указания |
- Методические указания к изучению курса для студентов нефилологических специальностей, 973.3kb.
- Методические указания для студентов экономических специальностей очной и заочной формы, 644.55kb.
- Методические указания для студентов заочной формы обучения, 310.64kb.
- Методические указания по изучению курса для самостоятельной работы студентов заочной, 408.36kb.
- Методические указания по подготовке к семинарским занятиям для студентов вечерней формы, 733.5kb.
- Методические указания к изучению дисциплины и выполнению контрольных работ для студентов, 391.34kb.
- Методические указания к изучению дисциплины и контрольной работе для студентов заочной, 577.22kb.
- Методические рекомендации по выполнению курсовой работы для студентов очной и заочной, 185.53kb.
- Методические указания для работы на практических занятий студентов технических специальностей, 286.87kb.
- Методические указания к практическим занятиям для студентов экономических специальностей, 560.21kb.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
Главное управление образования, науки и кадров
УО «Гродненский государственный аграрный
университет»
КАФЕДРА МЕНЕДЖМЕНТА, МАРКЕТИНГА И ПРАВА
СЕЛЬСКОХОЗЯЙ- СТВЕННЫЕ РЫНКИ
методические указания
по изучению дисциплины
для студентов
экономических специальностей очной, заочной формы обучения и ВШУ
Гродно 2007
УДК 631.115
Составил: ассистент Дорошкевич И.Н.
ассистент Гудкова Н.А.
Рецензент: к. э. н., доцент Дегтяревич И.И.
Методические указания рассмотрены и одобрены на заседании кафедры менеджмента, маркетинга и права УО «ГГАУ», протокол № 7 от 02.03.2007 г.
Рекомендовано межфакультетской методической комиссией экономического и бухгалтерского факультетов протокол № 9 от «18» мая 2007 г.,
Методические указания по изучению дисциплины для студентов экономических специальностей. Сост. И.Н. Дорошкевич, Н.А. Гудкова. – Гродно, 2007. – 29 с.
В методических указаниях содержатся тематические планы лекций и семинарских занятий, задания для выполнения контрольных работ, примерный перечень экзаменационных вопросов и список литературных источников по курсу.
Для студентов экономического факультета всех форм обучения.
© УО «Гродненский государственный аграрный университет», 2007 г.
© Дорошкевич И.Н., 2007 г.
ВВЕДЕНИЕ
Рынок продуктов питания и сельскохозяйственного сырья имеют большое значение для экономики любой страны. В условиях рыночной экономики знание законов, методов и особенностей формирования продовольственных рынков является необходимым условием для осуществления конкурентоспособной политики любого предприятия, задействованного в данной сфере. Данное положение имеет еще большее значение в условиях Республики Беларусь, где многое рынки по-прежнему находятся в стадии постепенного формирования и развития. Данное положение обусловлено как развитие молодой экономики республики в целом, так и благодаря мировой глобализации, взаимопроникновению рынков разных стран и растущих условий нестабильности в некоторых регионах.
Сельскохозяйственный ранок должен решать как минимум две важные задачи: способствовать продовольственной безопасности страны и формировать экспортный потенциал, как для аграрных, так и для перерабатывающих отраслей экономики. Знания в области рыночных основ рынков продовольствия способствует более рациональному и оптимальному хозяйствованию в условиях ограниченности ресурсов и мирового разделения труда.
Программа курса «Сельскохозяйственные рынки» включает изучение теоретических основ формирования рынков сельскохозяйственного сырья и продовольствия, а также организационного и экономического механизма их функционирования в условиях становления рыночных отношений в агропромышленном комплексе Республики Беларусь. Она предусматривает комплексное изучение вопросов взаимодействия производителей и потребителей сырья и продовольствия, а также особенности функционирования рынков отдельных продуктов и развитие многоканальной системы сбыта продукции.
В основные задачи курса входит изучение:
- тенденций развития мирового сельского хозяйства и формирования продовольственного фонда;
- теоретических основ продовольственного обеспечения и
экономической сущности продовольственной безопасности;
- методологии формирования продовольственного рынка и его структур;
- механизмов конкурентоспособности сырья и конечной продукции;
- направлений создания и функционирования продуктовых рынков.
Изучение данного курса базируется на различных методах.
Курс «Сельскохозяйственные рынки» связан с изучением дисциплин «Маркетинг в АПК», «Менеджмент в АПК», «Экономика предприятий АПК», «Основы экономической теории», «Внешнеэкономическая деятельность» и др.
Методические указания содержат основные темы и понятия теоретического изучения курса, что позволит студенту при самостоятельной работе в межсессионный период охватить весь курс вопросов дисциплины согласно учебной программе.
Процесс обучения предусматривает как аудиторные (лекционные и семинарские занятия), так и внеаудиторные, самостоятельные занятия студентов. К последним относятся: контрольные работы, тесты, подготовка к семинарским занятиям, написание рефератов, деловые игры и т.д.
Индивидуальная работа студентов содействует боле глубокому освоению курса, приучает студентов к самостоятельной работе с учебной и другой специальной литературой. Если учебная нагрузка успешно выполнена студентом, то в конце семестра он допускается к сдаче экзамена по дисциплине.
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
чтения лекций и проведения семинарских занятий
по курсу «Сельскохозяйственные рынки»
для студентов очной формы обучения
№ п/п | Наименование тем | Всего часов | Из них: (+ КСР) | |
лекции | сем. занятия | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Основы продовольственного обеспечения | 10 | 4 (2) | 4 |
| Продовольственная независимость и аграрная политика | 6 | 2 | 2 (2) |
| Рынок средств производства для сельского хозяйства и рынка продовольствия | 10 | 4 (2) | 4 |
| Формирование рыночных структур в продовольственном комплексе | 6 | 2 (2) | 2 |
| Конкурентоспособность продукции на рынке продовольствия | 8 | 4 | 4 |
| Формирование рынков сельскохозяйственной продукции | 16 | 4 (4) | 4 (4) |
| Внешнеторговая деятельность на рынках сырья и продовольствия | 6 | 4 | 2 |
8. | Государственное регулирование рынка сырья и продовольствия | 10 | 4 (2) | 4 |
| Итого | 72 | 28(12) | 26 (6) |
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
чтения лекций и проведения семинарских занятий
по курсу «Сельскохозяйственные рынки»
для студентов заочной формы обучения
№ п/п | Наименование тем | Всего часов | в том числе | |
лекции | сем. занятия | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1. | Основы продовольственного обеспечения | 2 | 2 | - |
2. | Продовольственная независимость и аграрная политика | 2 | - | 2 |
3. | Рынок средств производства для сельского хозяйства и рынка продовольствия | 2 | 2 | - |
4. | Формирование рыночных структур в продовольственном комплексе | 2 | 2 | - |
5. | Конкурентоспособность продукции на рынке продовольствия | 2 | 2 | - |
6. | Формирование рынков сельскохозяйственной продукции | 2 | 2 | - |
7. | Внешнеторговая деятельность на рынках сырья и продовольствия | 2 | - | 2 |
8. | Государственное регулирование рынка сырья и продовольствия | 2 | - | 2 |
| Итого | 16 | 8 | 6 |
ПЛАНЫ ЛЕКЦИОННЫХ И СЕМИНАРСКИХ
ЗАНЯТИЙ
Тема 1. Основы продовольственного обеспечения
- Понятие продовольственного рынка, его значение и особенности формирования.
- Основные направления развития мирового сельского хозяйства и рынка продовольствия.
- Спрос на аграрные продукты.
- Предложение аграрных продуктов.
- Цены на продукты сельского хозяйства и факторы производства.
Основные понятия и проблемные вопросы:
Сущность предмета «Сельскохозяйственные рынки». Понятие сельскохозяйственного рынка и рынка продовольствия, предпосылки зарождения. Тенденции развития мирового сельского хозяйства в 50-90 –е гг. Факторы, определяющие развитие мирового сельского хозяйства: сокращение посевных площадей (причины), ограничения роста биологической урожайности, сокращение пастбищного скотоводства, сокращение ресурсов мирового океана, неблагоприятная ситуация и т.д. Стратегии развития сельского хозяйства разных стран. Мировой рынок продовольствия. Причины обострения социально-экономических аспектов продовольственной проблемы. Институциональные условия формирования сельскохозяйственного рынка. Экологические аспекты сельскохозяйственного производства.
Сущность продовольственного рынки, его задачи и роль в обеспечении населения продуктами питания. Функции рынков в зависимости от их типов. Особенности рынка госзаказов и рынка готовой продукции. Проблемы управления рынками продуктов. Способы решения рыночных проблем.
Научные уровни продовольственного обеспечения. Параметры энергетических трат организма, вида жизнедеятельности и уровни обеспечения основными пищевыми веществами. Структура питания человека.
Теоретические аспекты спроса на продукты питания. Потребительское поведение, его анализ и разность подходов. Эластичность спроса на продукты и ее взаимосвязь с уровнем дохода и ценой. Особенности изменения спроса на различные продукты питания. Модели прогнозирования спроса.
Понятие предложения. Влияние фактора предложения на уровень спроса. Эластичность предложения. Факторы изменения предложения.
Ценовой фактор формирования спроса и аграрной рыночной инфраструктуры. Причины колебания рыночных цен. Межрегиональные ценовые отличия.
Практическое занятие:
Оценка текущего состояния факторов мирового развития сельского хозяйства и мирового рынка продовольствия. Оценка эластичности спроса разных категорий продуктов. Решение задач на эластичность спроса по доходу и цене.
Темы рефератов:
- Причины и последствия продовольственных кризисов.
- Особенности питания разных категорий людей.
- Подходы к поведению потребителей.
- Взаимосвязь между спросом и предложением на продукты питания.
Тема 2. Продовольственная безопасность и аграрная политика
- Сущность продовольственной безопасности, ее структура и уровни.
- Критерии и параметры продовольственной безопасности.
- Стратегии продовольственной безопасности.
- Продовольственная независимость и аграрная политика.
Основные понятия и проблемные вопросы:
Либерализация торговли. Сущность продовольственной безопасности и независимости, цели и задачи ее достижения. Концепция национальной продовольственной безопасности.
Индикаторы оценки продовольственной безопасности. Индексы потребления отдельных продуктов и интегральный Индекс потребления. Понятие физической и экономической доступности продовольствия. Мониторинг продовольственной безопасности и прогноз.
Стратегия национальной продовольственной безопасности республики, направления и экономические условия ее достижения. Баланс продовольственных ресурсов. Продовольственная зависимость и ее последствия.
Направления аграрной политики по обеспечению продовольственной независимости, ее аспекты. Методы оценки аграрной политики. Инновационный путь развития АПК.
Практическое занятие:
Расчет текущего уровня обеспечения продовольственной безопасности Республики Беларусь.
Темы рефератов:
- Методы обеспечения продовольственной безопасности (примеры по странам).
- Продовольственная зависимость – современное экономическое оружие.
Тема 3. Рынок средств производства для сельского хозяйства
- Рынок материально-технических ресурсов.
- Рынок труда в сельском хозяйстве.
- Финансовый рынок. Рынок земли.
Основные понятия и проблемные вопросы:
Понятие экономических ресурсов, классификация ресурсов. Институциональная структура рынка материально-технических ресурсов. Способы пополнения основных фондов с/х предприятий. Особенности формирования рынка материально-технических ресурсов. Лизинг, аренда, прокат материальных ресурсов.
Понятие и экономическая сущность рынка труда. Принципы формирование и развития рынка труда в сельском хозяйстве. Особенности труда в сельской местности, региональные особенности. Занятость и безработица. Прогнозирование параметров развития рынка труда. Социальная политика государства на селе. Диверсификация занятости в сельской местности.
Понятие рынка земли и правовые нормы его регулирования. Особенности земли как основного ресурса в с/х. Земельная рента, цена земли. Эффективное использование земли. Система финансовых отношений на рынке продовольствия. Система кредитования сельского хозяйства и обслуживающих отраслей. Страховой рынок в с/х. Развитие рынка ценных бумаг и особенности фондового рынка.
Практическое занятие:
Вопросы современного состояния снабжения сельского хозяйства средствами производства. Выделение особенностей и оценка перспективы отечественного рынка рабочей силы для сельского хозяйства. Обсуждение альтернативных подходов к вопросу собственности на землю. Расчет финансовых результатов деятельности организации.
Темы рефератов:
- Современное состояние безработицы в сельской местности РБ.
- За и против частной собственности на землю.
- Отличительные особенности бухгалтерского и управленческого учета на предприятии.
Тема 4. Формирование рыночных структур в продовольственном комплексе
- Основы маркетинга сельскохозяйственной продукции.
- Особенности построения сбытовой политики предприятия.
- Риски на продуктовом рынке.
- Стандартизация, сертификация, управление качеством.
- Основы кооперативно-интеграционных формирований.
- Развитие межрегиональных торгово-сбытовых связей.
Типы маркетинговых стратегий предприятий. Анализ потребительского поведения. Основы понятия о товаре и его жизненном цикле.
Построение сбытовой стратегии. Виды стратегий. Информационное сопровождение ранка. Инфраструктура сбыта. Диверсификация каналов сбыта сельскохозяйственной продукции. Виды и функции посредников. Глубина и ширина каналов распределения продукции. Особенности реализации разных видов продукции: объем, короткий срок хранения, разнородность. Система контрактных отношений. Сущность изменений, происходящих в сбыте готовых продуктов питания. Факторы и условия, сдерживающие развитие новых каналов сбыта.
Виды рисков. Методы исчисления и противодействия рискам.
Основы сертификации продовольственных товаров. Критерии оценки качества. Элементы системы управления качеством в АПК. Экономический механизм регулирования качества. Экологические аспекты сельскохозяйственного производства.
Особенности и направления реформирования АПК в РБ. Новые типы кооперативных структур: АФПГ, холдинг, кооперативные формирования, ПО, агрофирмы, агрокомбинаты, ассоциации. Их характеристики опыт применения в РБ. Система региональных торгово-сбытовых связей и специализация производства. Формирование оптовых продовольственных рынков. Понятие коэффициента самообеспеченности региона. Формирование сбытовых рыночных структур на национальном уровне и государственное регулирование их деятельности. Опыт таких преобразований в странах с переходной экономикой. Перспективы развития интеграционных процессов в производственных системах. Система кооперации и интеграции в с/х и продовольственной промышленности.
Практическое занятие:
Расчет параметров сбытовой и ассортиментной политики: анализ ассортимента по С. Диббу, Л. Симкину, АВС-анализ, маркетинг-микс. Оценка преимуществ и недостатков интеграционных структур.
Темы рефератов:
- Особенности розничной торговли продуктами питания.
- Примеры удачного маркетинга продовольственных товаров.
- Значение посреднических организаций.
Тема 5. Конкурентоспособность продукции на рынке продовольствия
- Сущность конкуренции и конкурентная среда.
- Виды рыночной конкуренции.
- Уровни и показатели конкурентоспособности.
- Стимулирование сбыта.
Основные понятия и проблемные вопросы:
Понятие «Рыночной среды предприятия» и «конкурентоспособность»: товара, фирмы, отрасли. Подход М. Портера. Отличительные особенность чистой, монополистической конкуренции, олигополии и монополии. Особенности отраслевой, внутриотраслевой и межотраслевой конкуренции. Конкуренция между государствами.
Уровни конкурентоспособности, факторы и показатели ее характеризующие. Группы конкурентных преимуществ. Методика интегрированной оценки конкурентоспособности. Подходы к оценке конкурентоспособности: SWОT, PEST, 4Р анализы. Причины низкой конкурентоспособности продукции АПК и методы ее повышения. Механизм регулирования производства конкурентоспособной продукции.
Реклама продуктов питания. Методы стимулирования продаж.
Практическое занятие:
Оценка внешних и внутренних факторов среды (на примере сельскохозяйственных предприятий). Применение SWOT и PEST – анализов. Расчет показателей конкурентоспособности: индекс концентрации, CR, HHI индексы. Оценка монопольного положения предприятия на рынке.
Темы рефератов:
- Кластерный подход к рынку (на примере продовольственного рынка).
- Примеры удачной сбытовой (рекламной) политики.
- Значение конкуренции на рынке.
- Методы стимулирования сбыта.
- Методы повышения конкурентоспособности продовольственных товаров.
Тема 6. Формирование рынков сельскохозяйственной продукции
- Рынок зерна.
- Рынок картофеля.
- Рынок овощей.
- Рынок плодов и ягод.
- Рынок сахара.
- Рынок масла растительного.
- Рынок мяса и мясопродуктов.
- Рынок молока и молокопродуктов.
- Рынок льна и льнопродукции.
- Другие рынки.
Основные понятия и проблемные вопросы:
Структура национального рынка продовольствия. Операторы рынков, производители, первичные вторичные потребители.
Рынок зерна. Значение рынка зерна в развитии Национальной экономики и решения продовольственной проблемы. Спрос и предложение на рынке. Мировой рынок зерна. Состояние и прогноз отечественного рынка зерна, модель его функционирования. Государственное регулирование рынка зерна.
Рынок картофеля. Место картофеля в продовольственном рынке, особенности его формирования в Беларуси и зарубежом. Направления формирования внутреннего и внешнего товарных рынков картофеля и продуктов его переработки. Формы и каналы сбыта продукции.
Рынок овощей. Тенденции в развитии мирового рынка овощей. Состояние и проблемы формирования рынка овощей в республике. Пути повышения товарности и сокращения импорта овощной продукции.
Рынок плодов и ягод. Роль рынка плодов и ягод в обеспечении рационального питания населения, его состояние и проблемы. Направления формирования товарного плодоводства и переработки плодов и ягод.
Рынок сахара. Фактическая и потенциальная емкость рынка сахара в республике. Направления формирования сырьевой базы и самообеспечения сахаром. Развитие производства сахарозаменителей.
Рынок масла растительного. Внутриреспубликанский рынок масла растительного, его состояние и перспективы, проблемы функционирования. Пути создания собственной сырьевой базы.
Рынок мяса и мясопродуктов. Мировые тенденции развития мясного рынка и его структуры. Роль и место отечественного рынка мяса в продовольственном обеспечении. Развитие рыночной структуры сбыта мясной продукции. Меры государственной поддержки товаропроизводителей и регулирования мясного рынка.
Рынок молока молокопродуктов. Состояние мирового и отечественного рынка молока. Фактическая и потенциальная емкость молочного рынка, совершенствование его структуры и формирование экспортного потенциала. Пути повышения конкурентоспособности молочной продукции.
Рынок льна и льнопродукции. Значение для экономики РБ, место в мировом рынке, проблемы функционирования. Состояние рынка льносырья и льняных изделий, пути расширения его емкости, повышения конкурентоспособности.
Рынок кормов. Особенности формирования кормовой базы в рыночных условиях.
Рынок рыбы и морепродуктов, рынок приправ и специй, рынок лекарственного растительного сырья, рынок продукции декоративного цветоводства, рынок пушнины и т.д.
Практическое занятие:
Проведение исследования текущего состояния рынка сельскохозяйственного или продовольственного товара. Подготовка и защита доклада по исследованию отдельно взятого рынка в малой группе. Примерные параметры оценки рынка: история и особенности формирования; факторы, оказывающие разноплановое влияние на рынок; характеристики аналогичных рынков других стран; размер спроса и предложения; динамика показателей урожайности, посевных площадей и продуктивности (для сельскохозяйственной продукции); особенности реализации и продвижения; потенциальная емкость рынка; перспективные параметры развития.
Тема 7. Внешнеторговая деятельность на рынках сырья и продовольствия
- Особенности мировой торговли продовольствием и с/х сырьем. Механизм регулирования мирохозяйственных связей.
- Механизм регулирования внешнеэкономической деятельности.
- Регулирование внешней торговли в ЕС, США и других странах.
- Пути совершенствования внешней торговли продуктами питания в РБ.
Основные понятия и проблемные вопросы:
Предпосылки формирования международной торговли. Преимущества стран в торговле и специализация. Формы связей и союзов на рынке. Мировая торгово-экономическая система и сущность происходящих в ней изменений. Глобализация мировой экономики и факторы воздействия на государства с переходной экономикой. Международные организации ООН, ФАО, ВОЗ, ВТО, МВФ в контексте влияния на рынки продовольствия. Особенности вступления РБ в ВТО. Соглашение по сельскому хозяйству.
Особенности внешней торговли РБ на рынке продуктов питания и сырья. Внешнеторговое сальдо.
Механизм регулирования мирохозяйственных связей. Импортные тарифы, формы и методы нетарифных торговых соглашений. Роль экспортных субсидий в регулировании внешнеторговой деятельности, сущность демпинга. Система защиты от некачественных товаров.
Система регулирования внешней торговли в ЕС, ее особенности, функции и основные инструменты. Особенности спроса на с/х продукцию на внутреннем рынке. Органы внешнеторгового регулирования. Виды компенсационных сборов.
Эффективность внешнеторговой деятельности АПК РБ со странами ближнего и дальнего зарубежья. Причины сокращения объемов экспорта продукции АПК и пути достижения положительного внешнеторгового баланса. Показатели эффективности внешнеторговой деятельности. За и против участия в ВТО.
Формирование экспортного потенциала АПК. Приоритеты развития и направления увеличения экспорта продукции. Политика в области сотрудничества с/х РБ с другими странами. Наиболее перспективные отрасли для специализации АПК РБ.
Практическое занятие:
Оценка современного состояния внешней торговли РБ. Оценка перспектив развития импортозамещаемой и экспортоориентированной продукции АПК по видам.
Темы рефератов:
- Цели и задачи ВТО.
- Взаимодействие РБ с глобальными организациями.
- Системы противодействия импортным товарам.
- Особенности деятельности карантинной (ветеринарной) инспекции.
- Регулирование внешней торговли в государстве (по выбору)
Тема 8. Государственное регулирование рынка сырья и продовольствия
- Необходимость государственного регулирования экономики.
- Принципы и методы государственного регулирования рынка сельскохозяйственной продукции.
- Привлечение инвестиций в АПК.
- Социальная политика государства в сельской местности и на рынке продовольствия.
Основные понятия и проблемные вопросы:
Особенности сельского хозяйства и с/х продукции. Теория и практика рыночного и административного управления продуктовым рынком. Правовые нормы и принципы государственного регулирования сельского хозяйства. Функции и инструменты государственного регулирования. Формы и методы регулирования.
Состояние инвестиционного климата в АПК РБ. Направления и формы инвестирования. Опыт и перспективы сотрудничества с иностранными компаниями. Роль государства и региональных органов в финансовой поддержке с/х.
Комплексная политика государства в сельской местности. Направления социальной политики на селе, ее формы и методы. Объективные особенности жизни и работы на селе, методы устранения отрицательных факторов. Программа Возрождения и развития села на 2005-2010 гг., ее выполнение.
Практическое занятие:
Решение заданий по государственному регулированию сельского хозяйства и рынка продовольствия.
Темы рефератов:
- Примеры государственной политики в сельской местности.
- Развитие несельскохозяйственных видов деятельности в сельской местности.
- Экономические предпосылки государственного регулирования экономики: за и против.
ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ
Основной формой проверки самостоятельной работы студента заочной формы обучения является контрольная работа. Студенты, не выполнившие ее, не допускаются к экзамену.
При выполнении контрольных работ студенты совершенствуют и закрепляют полученные знания, приобретают навыки подготовки научных работ и выступлений; учатся логично и последовательно излагать свои мысли, защищать свою точку зрения. Студенты учатся анализировать и прогнозировать развитие объективных экономических проблем.
Контрольная работа по дисциплине «Сельскохозяйственные рынки» состоит из трех вопросов, которые определяются студентом из пяти предоставленных на выбор. Работа выполняется в следующей последовательности.
В начале следует выбрать ячейку с вопросами контрольной работы из приведенного ниже списка, которые определяются по начальной букве фамилии студента и последней цифре номера зачетной книжки (шифра). Далее необходимо определиться с тремя вопросами, по которым есть возможность собрать необходимый теоретический материал.
Писать работу можно лишь после того, как подобраны несколько литературных источников по выбранным вопросам. Рекомендуется не торопиться переписывать найденный материал с первого попавшегося источника.
Каждый вопрос должен быть изложен последовательно и структурировано. Допускается разбивать вопрос на отдельные параграфы либо пункты.
Не следует просто переписывать текст из учебников крупным почерком для того, чтобы набрать нужный объем работы. Смысл контрольной работы заключается не в объеме, а в содержании и полном раскрытии темы. Рекомендуется рассматривать вопрос в строгой логической последовательности, глубоко и всесторонне, чтобы не возникла поверхностность суждений и выводов. Рекомендуемая литература приведена после каждой темы курса, а также после списка контрольных вопросов.
Необходимо использовать статистические данные для анализа современного состояния отдельных сельскохозяйственных рынков. Однако не следует ограничиваться только этими источниками.
Работа заметно выигрывает, когда в ней используются новые фактические и статистические данные, а также, если вопросы подкрепляются примерами из практики. Студентам желательно читать и ссылаться на периодические экономические издания (журналы «Агроэкономика», «Белорусское сельское хозяйство», «Международный сельскохозяйственный журнал»; газеты «Белорусская нива», «Национальная экономическая газета» и другие), следить за изменениями экономической политики.
Умение студента соединить теорию с практикой показывает высокий уровень знаний и подготовки. При выполнении работы следует использовать справочную литературу, текущее законодательство Республики Беларусь.
В заключении студент делает выводы из приведенного исследования. В списке литературы указываются все источники, использованные студентом при написании контрольной работы.
ОФОРМЛЕНИЕ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ
Работа выполняется в обыкновенной школьной тетради либо на листах формата А4 и имеет обычно объем 20-25 страниц. На титульном листе указывается полное название университета, факультет, специальность, по которой студент обучается, тема контрольной работы, фамилия и инициалы студента, номер зачетной книжки. При отсутствии номера зачетной книжки работа может быть не допущена к проверке.
На первой странице приводится план контрольной работы с указанием страниц по каждому пункту или разделу. Страницы в плане работы проставляются в правой крайней колонке.
В тексте работы страницы нумеруются вверху посередине, начиная с третьей, считая титульный лист первой.
Каждый раздел работы начинается с новой страницы. Цитаты, цифры, фактический материал должны иметь сноски.
Работа пишется шариковой ручкой синего или черного цвета. Используемые в работе таблицы и графики должны быть аккуратно оформлены, иметь названия и нумерацию в порядке возрастания.
Текст должен быть написан разборчивым почерком с соблюдением интервалов и полей для заметок рецензента. Не допускаются перечеркивания, вставки, произвольные сокращения слов и обозначений, не принятое в литературе.
В конце работы приводится список использованной литературы, оформленный в соответствии с утвержденными правилами. В работе необходимо оставить один чистый лист для написания рецензии.
Работа подписывается студентом, ставится дата выполнения, и сдается на кафедру для проверки.
СОБЕСЕДОВАНИЕ ПО КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЕ
Каждая контрольная работа получает предварительную оценку в виде рецензии преподавателя. В рецензии дается общая характеристика работы, анализируются недостатки по структуре и содержанию, даются рекомендации по устранению замечаний и отмечается, допускается ли работа к собеседованию. Если контрольная работа в общем виде удовлетворяет требованиям, то рецензия может быть дана в устном виде.
Л, О, Ю, Ч, Д, Ш | З, М, Р, У, Х, Э | В, Ж, Н, Щ, Т | Б, Е, К, П, Ф | А, Г, И, Я, С, Ц | Начальная буква фамилии | ТАБЛИЦА определения вариантов номеров вопросов контрольной работы по курсу «СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ РЫНКИ» | |
12,24, 30, 6, 37 | 3, 22, 12, 34, 47 | 4, 25, 18, 40, 22 | 6, 16, 39, 40, 49 | 1, 9, 16, 39, 59 | 0 | Последняя цифра шифра | |
5, 25, 39, 15, 53 | 12, 35, 19, 42, 36 | 11, 28, 32, 39, 1 | 8, 21, 13, 19, 48 | 3, 5, 20, 42, 58 | 1 | ||
2, 23, 16, 40, 55 | 1, 25, 37, 40, 17 | 2, 12, 13, 36, 57 | 1, 29, 21, 35, 47 | 2, 11, 27, 40, 57 | 2 | ||
10,36, 13, 26, 42 | 3, 30, 19, 38, 54 | 8, 34, 27, 42, 56 | 4, 18, 23, 36, 42 | 4, 10, 29, 36, 56 | 3 | ||
5, 22, 37, 14, 50 | 4, 27, 18, 14, 36 | 1, 23, 18, 43, 37 | 3, 32, 20, 41, 59 | 8, 18, 25, 41, 55 | 4 | ||
16,37, 39, 27, 58 | 13, 7, 21, 26, 39 | 9, 41, 23, 38, 51 | 5, 14, 34, 43, 17 | 9, 14, 32, 38, 54 | 5 | ||
1, 26, 10, 32, 49 | 5, 14, 22, 35, 47 | 5, 14, 21, 30, 40 | 9, 31, 20, 38, 11 | 5, 13, 21, 37, 53 | 6 | ||
7, 38, 16, 22, 46 | 10,43, 19, 36, 3 | 4, 39, 23, 15, 36 | 17,42, 30, 5, 1 | 6, 12, 27, 36, 52 | 7 | ||
16,39, 20, 5, 44 | 2, 24, 34, 41, 52 | 18,43, 10, 33, 8 | 5, 33, 22, 11, 40 | 10,15, 19, 34, 51 | 8 | ||
20,11, 19, 37, 45 | 11,40, 27, 16, 59 | 7, 12, 15, 32, 57 | 19, 4, 7, 48, 2 | 7, 14, 17, 43, 50 | 9 |
Получив работу после проверки, студент должен внимательно ознакомиться с рецензией и замечаниями в тексте. Затем следует обдумать ответы на замечания и подготовиться к собеседованию с преподавателем.
Если преподаватель обнаруживает в работе серьезные ошибки и недостатки, то она вместе с рецензией возвращается студенту для полной или частичной доработки. В случае если работа не допущена к защите, то рекомендуется переработать ее с учетом замечаний преподавателя и вторично сдать на рецензию.
При получении положительной рецензии со студентом проводится собеседование. Цель собеседования - проверить знания студента и оказать помощь в изучении курса перед экзаменом.
Основа для собеседования - рецензия на работу. Студент обязан дать пояснения по всем замечаниям преподавателя и ответить на задаваемые вопросы. В процессе собеседования студент вправе оспорить замечания, с которыми он не согласен. Для доказательства своей точки зрения необходимо привести дополнительные аргументы по сравнению с теми, которые указаны в работе.
После собеседования контрольная работа сдается на кафедру, и студент может быть допущен до сдачи экзамена по дисциплине.
ПРИМЕРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ ДЛЯ НАПИСАНИЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ РЫНКИ»
- Сельскохозяйственные рынки: предмет курса, его задачи и методы.
- Основные направления развития мирового сельского хозяйства.
- Особенности формирования мирового рынка продовольствия.
- Современное состояние АПК РБ.
- Уровни продовольственного обеспечения.
- Особенности спроса на продукты питания.
- Понятие эластичности спроса по цене и доходу.
- Особенности потребительского поведения.
- Особенности предложения продуктов питания.
- Причины колебания рыночных цен на сельскохозяйственные продукты.
- Сущность продовольственной безопасности. Концепция продовольственной безопасности.
- Структура и уровни продовольственной безопасности.
- Параметры продовольственной безопасности.
- Стратегии продовольственной безопасности.
- Этапы и уровни продовольственного обеспечения.
- Аграрная политика в сфере продовольственной безопасности.
- Сущность рынка продовольствия и направления его формирования.
- Типы рынков, их функции, классификация.
- Рынок зерна: особенности формирования и функционирования.
- -/- картофеля.
- -/- овощей.
- -/- плодов и ягод.
- -/- сахара.
- -/- масла растительного.
- -/- мяса и мясопродуктов.
- -/- молока и молокопродуктов.
- -/- льнопродукции.
- -/- кормов.
- Финансовый рынок в АПК.
- Особенности управленческого учета.
- Формирование рынка земли.
- Рынок труда.
- Понятие безработицы, ее особенности в сельской местности
- Рынок материально-технических ресурсов.
- Значение системы сбыта в АПК.
- Каналы сбыта сельскохозяйственной продукции.
- Функции системы сбыта и посреднических структур.
- Риски на продовольственном рынке.
- Сертификация и стандартизация продуктов питания.
- Экологические аспекты сельскохозяйственного производства.
- Примеры кооперативно-интеграционных структур в АПК.
- Развитие межрегиональных торгово-сбытовых связей.
- Сущность конкуренции и конкурентная среда.
- Рыночная конкуренция, ее виды.
- Понятие монополии, ее особенности.
- Понятие чистой конкуренции, ее особенности.
- Пути повышения конкурентоспособности продукции АПК.
- Методы стимулирования сбыта сельскохозяйственных товаров.
- Реклама сельскохозяйственных товаров: особенности и примеры.
- Состояние внешнеторговой деятельности на рынке продовольствия в РБ.
- Методологические аспекты международной экономической интеграции.
- ВТО, ее цели и механизм функционирования.
- Регулирование внешней торговли в ЕС.
- Основные направления импортозамещения сельскохозяйственной продукции и продуктов питания.
- Принципы и методы регулирования внешнеэкономической деятельности.
- Механизм формирование экспортного потенциала АПК.
- Необходимость государственного регулирования экономики.
- Принципы и методы государственного регулирования рынка сельскохозяйственной продукции
- Социальная политика государства в сельской местности.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
по дисциплине
- Агропромышленный комплекс в условиях перехода к рынку / Б. М. Шапиро, В.Г. Гусаков, В.Г. Гаркун и др.; Под общ. ред. Б.М. Шапиро, В.Г. Гусакова.-Минск: ЗАО «Армита-Маркетинг, Менеджмент», 1997.
- Анурин В. Маркетинговые исследования потребительского рынка: уникальный отечественный опыт / В. Анурин, И. Муромкина, Е. Евтушенко. - СПб.: Питер, 2006. - 270 с. - (Учебное пособие).
- Вёлькен Э. Введение в теорию сельскохозяйственного рынка: Пер. с нем. / Вёлькен Э. - 3-е изд., доп. - М.: Информагротех, 1999. – 280 с. Экземпляры: всего:1 - ЧЗНЛ(1)/
- Вопросы формирования рынка труда и рациональной занятости в аграрной сфере: Аналитический обзор / А.С. Гайдуков, П.Д. Чернявский, Н.Л. Неверович, К.П. Чернявский; Белорусский научный институт внедрения новых форм хозяйствования в АПК (Минск). - Минск, 2003. - 56 с. Экземпляры: всего:1 - СБО(1).
- Воробьев И.П. Продовольственная безопасность: проблемы, поиски решения. – Астана: ТОО «Дизайн», 1998. – 198 с.
- Ильина З.М., Мирочицкая И.В. Рынки сельскохозяйственного сырья и продовольствия: Учеб. Пособие по изуч. Курса «Сельскохозяйственные рынки». – Мн.: БГЭУ, 2000. – 226 с.
- Ильина З.М. Научные основы продовольственной безопасности – Мн.: ООО «Мисанта», 2001. – 228 с.
- Ильина З.М., Баран Г.А. Рынки продуктов и сельскохозяйственного сырья. Масло растительное. – Минск: Институт аграрной экономики НАН Беларуси. – 2005. – 88 с.
- Сельскохозяйственные рынки / В.В. Шайкин, Р.Г. Ахметов, Н.Я. Коваленко и др. – М.: Колос, 2001 – 264 с.
- Научные основы импортозамещения: На примере импортозамещения продукции АПК / Ильина З.М., Мирочицкая И.В., Остапенко Г.П., Тонкович В.С. – Мн.: БГЭУ, 1999. – 167 с.
- Румянцева Е.Е. Пути достижения продовольственной безопасности Союзного государства и СНГ (Механизм согласования аграрной политики государств-участников). – Мн.: «Армита – Маркетинг, Менеджмент». 2001. – 336 с.
- Рынки продуктов и сельскохозяйственного сырья / Под ред. З.М. Ильиной. – Мн.: Институт аграрной экономики НАН Беларуси. – 2004. – 320 с.
- Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков: Курс лекций / Н.Я. Коваленко; Ассоциация авторов и издателей "ТАНДЕМ". - М.: ЭКМОС, 1998. - 448 с.
- Колз, Р., Ул, Дж. Маркетинг сельскохозяйственной продукции – М.: Колос. – 2000. – 512 с.
- Комплексный анализ эффективности сельскохозяйственного производства / Гусаков В.Г. и др. – Мн.: ЦАЭ ИЭ НАН Беларуси, 2007. – 80 с.
- Рынки сырья и продовольствия в условиях глобализации / Под ред. Ильиной З.М. – Минск: Институт аграрной экономики НАН Беларуси. – 2005. – 100 с.
- Государственное регулирование сельского хозяйства / Воробьев В.А., Константинов С.А., Шмыков В.Д. и др. – Минск: Ураджай, 1998. – 343 с.
- Организация сельскохозяйственного производства / Под ред. Шакирова Ф. – М.: Колос. – 2000. – 504 с.
- Портер, Майкл. Конкуренция.: Пер. с англ.: Уч. пос. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2001. – 495 с.
- Дадалко В. А. Сельскохозяйственная кооперация. Минск: ЗАО «Армита-Маркетинг-Менеджмент», 1998. – 120 с.
- Никонов А. А. Спираль многовековой драмы: аграрная наука и политика России (XVIII-XX вв.). 2-е изд. – Минск: Ураджай, 1996. – 340 с.
- Прогноз социально-экономического развития агропромышленного комплекса Республики Беларусь до 2015 / Ю. Д. Мороз, В. Г. Гусаков, З. М. Ильина и др. - Минск: БелНИИАЭ, 1999
- Реформирование агропромышленного комплекса: Учеб. метод. и практ. пособие / Под ред. В. Г. Гусакова. - Минск: Учреждение «БелНИИ аграрной экономики», 2002.
- Теоретические и методологические основы развития аграрного рынка Беларуси / Под ред. В.Г. Гусакова, З.М. Ильина. – Мн.:ЦАЭНАН Беларуси, 2006.– 340с
- Формирование рынков сельскохозяйственной продукции. Методологические основы. Монография // Под ред. З.М. Ильиной. – Мн.: ЦАЭ ИЭ НАН Беларуси, 2006. – 396 с.
- Фурс И.Н., Хурс М.Н. Продовольственная безопасность Беларуси. Монография. – Мн.: ИСПИ «ФУАинформ», 2000. – 168 с.
- Эффективность специализации и кооперации в сельском хозяйстве Республики Беларусь. Под ред. Ильиной З. М. Минск: Учреждение «БелНИИ аграрной экономики», 2002. – 45 с.
- Журналы: «Агроэкономика», «Белорусское сельское хозяйство», «Международный сельскохозяйственный журнал», «Сельскохозяйственный вестник», «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий», «Финансы, учет, аудит» и др.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение……………………………………………………....…3
Тематический план……………………………………..….……5
Планы лекционных и семинарских занятий ………..…………7
Порядок выполнения контрольных работ…..……………..….20
Список литературы…………………………………………..…26