Методический комплекс для студентов специальности 271200, 27124. 00 всех форм обучения Кемерово 2003
| Вид материала | Программа дисциплины |
- Учебный комплекс для студентов специальности 271200 "Технология продуктов общественного, 1021.31kb.
- Учебное пособие для студентов специальности 271200«Технология продуктов общественного, 1306.4kb.
- Учебно-методический комплекс по циклу дисциплин сд. 03 Для студентов очной и заочной, 466.36kb.
- Учебно методический комплекс для студентов специальности 080109 всех форм обучения, 1834.8kb.
- Учебное пособие для студентов специальности 271200 «Технология продуктов общественного, 2012.38kb.
- Учебно-методический комплекс по циклу дисциплин дс. 15 Для студентов очной и заочной, 492.98kb.
- Методические указания для студентов специальности 030501 «Юриспруденция» всех форм, 615.87kb.
- Учебно-методический комплекс по циклу дисциплин сд. 04 Для студентов очной и заочной, 382.23kb.
- Учебно-методический комплекс для студентов очной и заочной форм обучения по специальностям, 372.75kb.
- Учебно-методический комплекс для студентов всех форм обучения Коломна, 483.4kb.
Министерство образования Российской Федерации
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Н.В. Кацерикова
ДЕЛОПРОИЗВОДСТВО И КОРРЕСПОНДЕНЦИЯ
Методический комплекс
для студентов специальности 271200, 27124.00
всех форм обучения
Кемерово 2003
УДК: 65.9/2/218
Печатается по решению Редакционно-издательского совета Кемеровского технологического института пищевой промышлен-ности
Рецензенты: к.т.н., доцент Кемеровского института (филиала) Российского государственного торгово-экономического университета И.В. Караваева, директор столовой издательства «Кузбасс» Н.В. Авкштоль.
Делопроизводство и корреспонденция / Н.В. Кацерикова. Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. – Кемерово, 2003. – С. 117
ISBN 5-89289-248-4
Методический комплекс предназначен для изучения теорети-ческой части курса «Делопроизводство и корреспонденция», для выполнения практических занятий и контрольной работы студентами заочной формы обучения по специальности 271200 «Технология продуктов общественного питания»
Ил - 3, табл. - 10, библ. назв. – 23
ISBN 5-89289-248-4 © Кемеровский технологический
институт пищевой
промышленности, 2003
ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ
- Цель преподавания дисциплины – ознакомление с основами делопроизводства при организации предприятий с различными формами собственности, с составлением и оформлением докумен-тации, со средствами механизации административно-управлен-ческого труда, копирования и размножения документов.
- Задачи изучения дисциплины. Студент должен знать положения и инструкции по ведению делопроизводства на предприятии общественного питания, основные положения единой Государ-ственной системы делопроизводства, стандарты унифицированной системы организационно-распорядительной документации, поря-док контроля за прохождением служебных документов. Обучение делопроизводству строится в тесной связи с задачами курсов других предметов. По окончании изучения дисциплины студент должен сдать зачет.
ВВЕДЕНИЕ
Делопроизводство – это деятельность, охватывающая вопросы документирования и организации работы с документами при осу-ществлении процесса управления. Документированием называется процесс подготовки и создания документов. Документ – мате-риальный носитель информации.
Документы имеют юридическую силу и служат доказательством фактов при решении хозяйственных споров в арбитражном суде или при рассмотрении трудовых споров с работниками предприятия.
Значение организации делопроизводства для совершенствования аппарата управления объясняется большим удельным весом документации в процессе управления организацией, предприятием, учреждением.
В зависимости от назначения документы могут выполнять различные роли. Коммуникативная функция документов обеспе-чивает внешние связи учреждений, организаций; информационная функция дает возможность анализировать деятельность; научно – историческая функция обеспечивает исследование истории органи-заций, их взаимосвязи, место и значение в обществе.
От организации делопроизводства зависят оперативность, надежность управления, организация труда, культура работы аппа-рата, использование информации в будущем.
Настоящее пособие по курсу «Делопроизводство и кор-респонденция» предназначено для подготовки студентов спе-циальности «Технология продукции общественного питания», а также может быть полезно руководящим работникам, секретарям, преподавателям, занятым изучением научной организации управ-ленческого труда.
Работникам общественного питания всех уровней приходится заниматься обработкой информации и постоянно иметь дело с документами как ее носителями. Работа с документами, их составление и изготовление, учет и классификация, анализ и обобщение – предмет их труда. Пособие знакомит с теорией и практикой документирования и основами организации работы с документами в деятельности организации и предприятия. В пособии рассматриваются вопросы рациональной организации деятельности секретаря.
Автором была поставлена задача – осветить правила составления и оформления тех документов, которые наиболее часто встречаются в управленческой деятельности и ознакомить с организацией делопроизводственных процессов. В соответствии с этой задачей в учебном пособии подробно излагаются требования государственных стандартов к составлению и оформлению документов и вопросы организации делопроизводственной службы, обработки документов, их регистрации, контроля исполнения.
Учебное пособие написано на основе изучения специальной литературы. В нем нашли отражение нормы и положения Единой государственной системы делопроизводства (ЕГСД), государ-ственные стандарты на системы документации, методические реко-мендации по их применению.
Автор с признательностью примет все критические замечания по содержанию методического пособия.
Пособие можно использовать для теоретической и практической подготовки студентов. Оно может развивать и совершенствовать круг практических навыков по составлению и оформлению служебных документов, организации и ведению документационного обеспечения управления.