Банкет в гостинице «Парк инн прибалтийская» Вечер со Щелкунчиком Новогодняя Феерия

Вид материала

Документы

Содержание Основное блюдо (на выбор) Десерт ■ Шоколадный мусс «Маркиз» со свежими ягодами и шоколадным соусом, украшенный листьями мяты Напитки без ограничения

Подобный материал:

• Программа Вечер со Щелкунчиком Новогодняя Феерия, 35.22kb.
• Отчет о проведении V российской научно-практической конференции «Санкт-Петербургские, 27.86kb.
• Программа тура: 03. 01 Самостоятельный заезд в гостиницу по номеру брони или фамилии, 35.33kb.
• Международного Лесного Форума прошла обширная программа, 82.36kb.
• Оао нк "Роснефть", 40.36kb.
• Школьных, 63.96kb.
• Рекомендации и предложения 33 Международный Форум «Безопасность продовольствия России», 298.32kb.
• Новогодний банкет в ресторане гостиницы «Прибалтийская», 78.29kb.
• Новогодний банкет в гостинице «Охтинская» Меню 2008 года Холодные закуски, 33.73kb.
• Туроператор «сакумс», 179.38kb.

Банкет в гостинице «Парк ИНН Прибалтийская»


Вечер со Щелкунчиком Новогодняя Феерия

Попадите в сказку и окунитесь в атмосферу праздника красоты и драмы мирового балета, музыки, фокусников-иллюзионистов, изысканной кухни и многого, многого другого

Начните Ваш вечер с аперитива в фойе и встречи с героями волшебной сказки в 20.45, попробуйте творить из песка, а также насладитесь экспозицией танцев 19 века


Двери открыты с 21.15 Холодные закуски на столе

• Ассорти из судака, маринованного и копчёного лосося, подаётся с горчично-укропным соусом и салатом из свежих огурцов и редиса Полукопченый эскалоп с креветками и острым, тыквенно-имбирном соусом Волован, начинённый коктейлем из креветок и раковых шеек, украшен варёным перепелиным яйцом и укропом
  
• Копченая грудка индейки, запечёная свинина и говядина, подаётся с мариноваными турнепсами и соусом Тартар
  
• Пармская ветчина, итальянская салями, маринованные оливки и подвяленные на солнце помидоры
  
• Нежный паштет из утки с луком-шалот, приправленный Чесноком и Базиликом, подается с маринованными огурчиками Сациви - курица под соусом из грецкого ореха
  
• Салат из свежих помидоров, огурцов и сладкого перца, приправленный оливковым маслом Салат «Оливье»
  
• Обжаренные «по-провански» маринованные шампиньоны Салат из свёклы с чесноком и орехами
  
• Роллы из жареного баклажана и цукини, начинённые сыром «Фета» и ароматными травами Русские соления:
  
• Маринованный чеснок, черемша, квашеная капуста, солёные огурчики Ассорти хлеба и масла
  

Горячие закуски (на выбор)

• Рагу из лесных грибов, запеченных в сметанном соусе, подаётся под хрустящей сырной корочкой или
  
• Рагу из балтийской рыбы с раковыми шейками, запеченые в шафрановом креме и приправленные травами
  

Основное блюдо (на выбор)

■ Филе лосося в апельсиново-масляном соусе, подаётся с пассированной зеленой спаржей и свекольно-картофельным пюре

или

■ Говяжья вырезка, приготовленная на гриле,подаётся с чёрным перцем и соусом из красного вина, гарнируется смесью варёных овощей и запечённым с розмарином картофелем

Десерт

■ Шоколадный мусс «Маркиз» со свежими ягодами и шоколадным соусом, украшенный листьями мяты

Напитки без ограничения

■ Русское шампанское

■ Белое и красное вино

■ Водка

■ Безалкогольные напитки Соки

Развлечения

■ Интерактивная программа со сказочными героями

■ Создание картин на песке и демонстрация искусства на песке

■ Мастер класс по танцам XIX века

■ Балет "Щелкунчик»

■ Рассказчик Дроссельмейер поведает классическую историю

■ Огромный театр кукол марионеток «5 Колесо»

■ Знаменитый мастер по спецэффектам просто потрясет вас своей работой над звуком во время представления Филармонии, а также супер дискотеки в новом году!