Рекомендации и предложения 33 Международный Форум «Безопасность продовольствия России» прошел с 27 по 29 октября 2010 года в Санкт-Петербурге в гостинице «Парк Инн Пулковская» по адресу Площадь Победы, Цели проведения Форума

Вид материала

Содержание

Цели проведения Форума
2. Организаторы Форума
3. Официальная поддержка
4. Рабочие органы
Организационный комитет
Рабочей группы
Тихонович Игорь Анатольевич.
Редакционной коллегии
Исполнительной дирекции
5. Спонсоры Форума
6. Реклама Форума, информационные спонсоры и партнеры
Работу Форума освещали такие телевизионные каналы и радиостанции
7. Конгрессная часть форума
Официальное открытие и Пленарное заседание
Модераторы Пленарного заседания
ЗАХАРЬЯЩЕВ Василий Иванович
ТИХОНОВИЧ Игорь Анатольевич
ВАЛЮКОВ Валентин Владимирович
КАРПОВИЧ Наталья Николаевна
ПОПОВ Владимир Дмитриевич
...
Полное содержание

Подобный материал:

Оглавление:

стр.

Цели проведения Форума 2
Организаторы Форума 3
Официальная поддержка Форума 3
Рабочие органы Форума 4
Спонсоры Форума 6
Реклама форума, информационные спонсоры и партнеры 7
Конгрессная часть форума 8
1. Международная научно-практическая конференция «Продовольствие России: безопасность, качество» 8
2. Круглые столы Форума 19
Специализированная экспозиция «ЭкспоПродБезопасность» 23
Посещение предприятий 29
Участники Форума 32
Рекомендации и предложения 33

Международный Форум «Безопасность продовольствия России» прошел с 27 по 29 октября 2010 года в Санкт-Петербурге в гостинице «Парк Инн Пулковская» по адресу Площадь Победы, 1.

Цели проведения Форума

Безопасность продовольствия – очень емкое понятие, которое охватывает широкий круг проблем: от санитарно-эпидемиологических норм до сохранения генетических ресурсов. Обеспечение безопасности продовольствия, осуществляемое через контроль аграрного производства, сырья и конечного продукта, который оказывается на столе у потребителя – сложный многоуровневый процесс. Обеспечение контроля каждого из этапов по многим показателям безопасности является ключевым моментом сохранения здоровья и благополучия потребителей. В связи с появлением на рынке все большего числа ингредиентов, полученных синтетическим путем, и уходом большинства населения планеты от натуральных продуктов и традиционного питания, безопасность пищевых продуктов является одной из самых острых проблем современности.

Так же остро проблема безопасности продовольствия стоит и в России, поэтому проведение международного форума «Безопасность продовольствия России» представляется актуальным.

В этой связи главными целями Форума были обсуждение актуальных проблем и аспектов безопасности продовольствия в России, поиск оптимальных путей обеспечения России безопасным и качественным продовольствием, анализ современных научно-технических достижений, новейших технологий, отечественного и зарубежного опыта. Можно констатировать, что цели эти были реализованы, причем в докладах представителей законодательной и исполнительной власти федерального уровня качество и безопасность продовольствия рассматривались, в основном, как составляющая продовольственной безопасности России. Поэтому одной из активно обсуждаемых проблем на Форуме явилось наличие качественных продуктов на рынке страны в достаточном количестве, а также их финансовая доступность для населения.

2. Организаторы Форума

- Правительство Ленинградской области

- Северо-Западный Региональный Научный Центр Российской академии сельскохозяйственных наук

- Конгрессно-выставочное объединение "СИВЕЛ"

3. Официальная поддержка

Форум поддержали исполнительные и законодательные органы власти федерального и регионального уровня, общественные и международные организации.

Федеральные:

- Представительство Президента Российской Федерации в Северо-Западном Федеральном округе

- Аппарат Совета Безопасности Российской Федерации

- Комитет по аграрно-продовольственной политике и рыбохозяйственному комплексу Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации

- Государственная Дума Федерального Собрания Российской Федерации

- Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

- Министерство здравоохранения и социального развития Российской Федерации

- Министерство промышленности и торговли Российской Федерации

- Федеральное агентство по государственным резервам (Росрезерв)

- Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

- Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор)

- Федеральная таможенная служба Российской Федерации

- Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии

- Федеральное агентство по рыболовству (Росрыболовство)

Региональные:

- Северо-Западное межрегиональное территориальное управление РОССТАНДАРТА

- Северо-Западное территориальное управление Федерального агентства по рыболовству

- Управление Федеральной таможенной службы по Северо-Западному федеральному округу

- Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области

- Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу

- Правительство Санкт-Петербурга

- Правительство Ленинградской области

Общественные:

- Санкт-Петербургское региональное отделение ВПП «Единая Россия»

Международные:

- Постоянная комиссия по аграрной политике, природным ресурсам и экологии Межпарламентской Ассамблеи государств-участников СНГ

- Всемирная Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО)

4. Рабочие органы

Для ведения работ по подготовке и организации Форума были созданы рабочие органы форума: Организационный комитет, Рабочая группа, Программный комитет, Редакционная коллегия, Пресс-центр, Исполнительная дирекция.

В состав рабочих органов Форума вошли специалисты различного уровня из федеральных и региональных структур в области продовольствия, ведущие специалисты профильных научно-исследовательских институтов, представители бизнеса, профессиональных организаций.

Организационный комитет возглавил Полномочный представитель Президента Российской Федерации в Северо-Западном федеральном округе Клебанов Илья Иосифович. В Организационный комитет в качестве сопредседателей и заместителей председателя вошли: председатель Комитета по аграрно-продовольственной политике и рыбохозяйственному комплексу Совета Федерации Федерального собрания Российской Федерации Горбунов Геннадий Александрович, председатель Комитета по аграрным вопросам Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации Денисов Валентин Петрович, руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, главный санитарный врач Российской Федерации Онищенко Геннадий Григорьевич, Руководитель Федерального агентства по рыболовству Крайний Андрей Анатольевич, Заместитель Министра промышленности и торговли Российской Федерации Саламатов Владимир Юрьевич, Руководитель Федерального агентства по государственным резервам Гогин Дмитрий Юрьевич, Руководитель Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Элькин Григорий Иосифович.

Руководителем Рабочей группы стал Помощник полномочного представителя Президента Российской Федерации в Северо-Западном федеральном округе Полукеев Александр Иванович, заместителями руководителя – Заместитель председателя Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области Варенов Александр Валерьевич, руководитель Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области Горбанев Сергей Анатольевич, руководитель Северо-Западного территориального управления Росрезерва Коновалов Владимир Иванович.

Программный комитет возглавил член Президиума Российской Академии сельскохозяйственных наук (РАСХН), академик РАСХН Тихонович Игорь Анатольевич. В состав комитета вошли: Ректор Санкт-Петербургского государственного аграрного университета (СПбГАУ) Ефимов Виктор Алексеевич, генеральный директор Государственного научно-исследовательского и проектно-конструкторского института по развитию и эксплуатации флота (Гипрорыбфлот), член совета Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Романов Владимир Александрович.

Председателем Редакционной коллегии выступил Член Президиума Российской Академии сельскохозяйственных наук (РАСХН), академик РАСХН Тихонович Игорь Анатольевич, в состав Редакционной коллегии вошли: Первый заместитель председателя Северо-Западного научно-методического центра Российской академии сельскохозяйственных наук, д.б.н., профессор Архипов Михаил Вадимович, Заместитель председателя Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области Варенов Александр Валерьевич и др.

В состав Исполнительной дирекции Форума вошли сотрудники Конгрессно- выставочного Объединения «СИВЕЛ».

Полный состав всех рабочих органов Форума представлен на сайте: ссылка скрыта

5. Спонсоры Форума

- Кондитерская фабрика "Лакомка"

- Группа компаний "Рубеж"

- ООО "Производственная компания "Петербурженка"

- ООО "Рыбстандарт"

- ООО "Завод "Северная Венеция"

- Корпорация "Стерх"

- ООО "Галактика"

6. Реклама Форума, информационные спонсоры и партнеры

Рекламу Международного Форума «Безопасность продовольствия России» обеспечивали более 30 отраслевых журналов и газет, специализированных издательств, веб-сайтов и Интернет-порталов.

Генеральный информационный спонсор: Издательский дом «СФЕРА»;
Главный Интернет-спонсор: портал oborud.info
Информационные спонсоры: журнал «АгроБизнес», газета «Петербургское качество», журнал «Свободный выбор», журнал «Prod&Prod», портал Agro.ru, журнал Агро-Информ, журнал «Новое сельское хозяйство», медиа-группа «Крестьянские ведомости» и т.д.,

Работу Форума освещали такие телевизионные каналы и радиостанции как «100 ТВ», «ЛОТ» (Ленинградское областное телевидение) «Р2» (Твое Кабельное Телевидение), Радио Эхо Москвы, Санкт-Петербург, Радио России (государственная радиовещательная компания), Радио «Балтика».

7. КОНГРЕССНАЯ ЧАСТЬ ФОРУМА

7.1. Международная научно-практическая конференция «Продовольствие России: безопасность, качество»

Основная часть Форума – международная научно-практическая конференция «Продовольствие России: безопасность, качество», на которой освещались проблемы современного состояния пищевой индустрии России, проблемы и пути обеспечения безопасности продовольствия – от сырья до готовой продукции, а также роль законодательства и государственного регулирования в обеспечении безопасности продовольствия.

Официальное открытие и Пленарное заседание конференции – «Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации и обеспечение населения качественным и доступным продовольствием» – состоялись в Конгресс-зале.

Пленарное заседание конференции

Пленарное заседание конференции

Модераторы Пленарного заседания:

АРХИПОВ Михаил Вадимович, заместитель председателя Северо-Западного регионального научного центра Россельхозакадемии,

ЗАХАРЬЯЩЕВ Василий Иванович, первый заместитель председателя Комитета по делам общественных объединений и религиозных организаций Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации, председатель Президиума Общероссийской общественной организации «Союз садоводов России»,

ТИХОНОВИЧ Игорь Анатольевич, член Президиума Российской академии сельскохозяйственных наук, академик Россельхозакадемии, профессор, д.б.н.

В состав Президиума вошли:

АВДЕЕВ Юрий Сергеевич, главный советник полномочного представителя Президента в Северо-Западном Федеральном округе,

ВАЛЮКОВ Валентин Владимирович, начальник департамента проблем экономической безопасности Совета Безопасности Российской Федерации,

ЗАХАРЬЯЩЕВ Василий Иванович, первый заместитель председателя Комитета по делам общественных объединений и религиозных организаций Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации, председатель Президиума Общероссийской общественной организации «Союз садоводов России»,

КАРПОВИЧ Наталья Николаевна, первый заместитель председателя Комитета по вопросам семьи, женщин и детей Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации,

ПОПОВ Владимир Дмитриевич председатель Северо-Западного региональный научного центра Россельхозакадемии,

СМОРОДИН Виталий Николаевич, директор Конгрессно - выставочного объединения «СИВЕЛ»,

ШТРЕЙС Раиса Ивановна, эксперт по вопросам АПК Агрофизического научно-исследовательского института Россельхозакадемии, герой социалистического труда.

Президиум Пленарного заседания

Были зачитаны поступившие в адрес Форума официальные приветствия от:

Полномочного представителя Президента Российской Федерации в Северо-Западном федеральном округе Ильи Иосифовича КЛЕБАНОВА, Секретаря Совета Безопасности Российской Федерации Николая Платоновича ПАТРУШЕВА, Председателя Комитета по аграрно-продовольственной политике и рыбохозяйственному комплексу Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации Геннадия Александровича ГОРБУНОВА, Председателя Комитета по аграрным вопросам Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации Валентина Петровича ДЕНИСОВА, Первого заместителя председателя Комитета по делам общественных объединений и религиозных организаций Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации Василия Ивановича ЗАХАРЬЯЩЕВА, Министра сельского хозяйства Российской Федерации Елены Борисовны СКРЫННИК, Заместителя министра экономического развития Российской Федерации Андрея Николаевича КЛЕПАЧА, Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (РОСПОТРЕБНАДЗОР) Геннадия Григорьевича ОНИЩЕНКО, Руководителя Федерального агентства по государственным резервам Дмитрия Юрьевича ГОГИНА, Руководителя Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Григория Иосифовича ЭЛЬКИНА, Руководителя Федерального агентства по рыболовству (РОСРЫБОЛОВСТВО) Андрея Анатольевича КРАЙНЕГО, Начальника Северо-Западного таможенного управления Назипа Ахметзакиевича ГАЛИКЕЕВА, Губернатора Санкт-Петербурга Валентины Ивановны МАТВИЕНКО, Губернатора Ленинградской области Валерия Павловича СЕРДЮКОВА, Председателя Законодательного собрания Ленинградской области Ивана Филипповича ХАБАРОВА, Президента Российской академии сельскохозяйственных наук, академика Геннадия Алексеевича РОМАНЕНКО, Генерального директора Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Жака ДИУФА.

На Пленарном заседании выступили:

ЗАХАРЬЯЩЕВ Василий Иванович, первый заместитель председателя Комитета по делам общественных объединений и религиозных организаций Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации, председатель Президиума Общероссийской общественной организации «Союз садоводов России»,

КАРПОВИЧ Наталья Николаевна, первый заместитель председателя Комитета по вопросам семьи, женщин и детей Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации,

АВДЕЕВ Юрий Сергеевич, главный советник полномочного представителя Президента в Северо-Западном Федеральном округе,

ВАЛЮКОВ Валентин Владимирович, начальник департамента проблем экономической безопасности Совета Безопасности Российской Федерации,

БУШУЕВ Вадим Владимирович, заместитель начальника управления Федеральной таможенной службы по Северо-Западному федеральному округу, начальник службы федеральных таможенных доходов,

ГУРЬНЕВ Алексей Сергеевич, председатель агропромышленной комиссии Всероссийской политической партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ» Санкт-Петербургского регионального отделения,

НЕМОЛЯЕВ Евгений Александрович, начальник управления промышленных и продовольственных товаров РОСРЕЗЕРВА,

ПОПОВ Владимир Дмитриевич председатель Северо-Западного регионального научного центра Россельхозакадемии,

ТРУСОВ Юрий Васильевич, генеральный директор ОАО «Леноблптицепром»,

ТИХОНОВИЧ Игорь Анатольевич, член Президиума Российской академии сельскохозяйственных наук, академик, профессор, д.б.н.,

МЕЛЬЦЕР Александр Витальевич, заместитель руководителя управления РОСПОТРЕБНАДЗОРА по городу Санкт-Петербургу, заместитель главного государственного санитарного врача по Санкт-Петербургу,

КОСТЫЛЕВА Ольга Федоровна, заместитель начальника управления технического регулирования и метрологии Федерального агентства технического регулирования и метрологии,

САПОЖНИКОВ Александр Яковлевич, заместитель руководителя Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Санкт-Петербургу и Ленинградской области,

ПАВЛЮШИН Владимир Алексеевич, директор Всероссийского научно-исследовательского института защиты растений Россельхозакадемии,

БЕЛИНГ Ральф, генеральный директор «РАБОС Интернешнл»,

ТАРАСОВ Владимир Иванович, заведующий отделом внешнеэкономической деятельности Всероссийского научно-исследовательского института экономики и сельского хозяйства, руководитель центра аграрного рынка ЕврАзЭС,

СУРОВЦЕВ Владимир Николаевич, заведующий отделом Северо-Западного Научно-исследовательского института экономики и организации сельского хозяйства,

ПАШИНСКИЙ Валентин Николаевич, генеральный директор Ассоциации «Ленплодоовощ»,

ЗАБРОДИН Василий Александрович, академик, Северо-Западный научный центр Россельхозакадемии.

Секция № 1, Красный зал «А»

Инновации в аграрном секторе – важнейшее средство модернизации отрасли. Роль аграрной школы и науки в современной системе хозяйствования для получения конкурентоспособной, экологически безопасной продукции.

Модераторы:

АРХИПОВ Михаил Вадимович, заместитель председателя Северо-Западного регионального научного центра Россельхозакадемии,

ГУРЬНЕВ Алексей Сергеевич, председатель агропромышленной комиссии Всероссийской политической партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ» Санкт-Петербургского регионального отделения.

ПОПОВ Владимир Дмитриевич, председатель Северо-Западного регионального научного центра Россельхозакадемии, профессор, д.т.н.

На секции выступили:

ЯКУШЕВ Вячеслав Викторович, заведующий сектором, к.т.н. Агрофизического научно-исследовательского института Россельхозакадемии,

АНДРЕЕВ Юрий Александрович, начальник управления ветеринарии Санкт-Петербурга,

ЗИНЧЕНКО Виталий Жанович, директор по техническому регулированию

Гильдии Поставщиков Кремля,

КАРПОВ Виктор Алексеевич, начальник отдела кадров Северо-Западного регионального научного центра,

ПРОКОПЕНКО Станислав Тимофеевич, профессор Государственного Университета Сервиса и Экономики, Санкт-Петербург,

ПЕТУХОВ Сергей Викторович, специалист отдела гигиены перерабатывающей промышленности «РАБОС Интернешнл».

Секция № 2, Красный зал «С»

Новые подходы и пути взаимодействия государственных, коммерческих и общественных структур, участвующих в решении проблем безопасности продовольствия. Международное сотрудничество и опыт зарубежных стран.

Модераторы:

КОБЯКОВ Виктор Николаевич, начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области,

ГУДКОВ Сергей Васильевич, генеральный директор Северо-Западного фонда защиты прав потребителей,

ВИХОРЕВ Александр Владимирович, генеральный директор ООО «Производственная компания «Петербурженка»,

ДЮПУИ Элеонора, эксперт по пищевой безопасности и защите потребителя Регионального бюро по Европе и Центральной Азии Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.

На секции выступили:

ВИХОРЕВ Александр Владимирович, генеральный директор ООО «Производственная компания «Петербурженка»,

ВИШНЕВЕЦКИЙ Всеволод Борисович, председатель Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль», главный редактор газеты «Петербургское качество»,

ДЖАВАДОВ Эдуард Джавадович, директор Всероссийского научно – исследовательского ветеринарного института птицеводства Россельхозакадемии, член-корреспондент,

ОСИПОВ Анатолий Иванович, заведующий сектором инноваций и маркетинга Северо-Западного регионального научного центра Россельхозакадемии,

ФОМИН Игорь Валерьевич, вице-президент страховой компании «ИнноГарант»,

ПАНОВА Гаянэ Геннадьевна, заведующая лабораторией регулируемых агроэкосистем Агрофизического научно-исследовательского института Россельхозакадемии,

ТРИФАНОВ Алексей Валерьевич, заместитель директора Северо-Западного научно-исследовательского института механизации и электрификации сельского хозяйства Россельхозакадемии,

КОСТЫЛЕВА Ольга Федоровна, заместитель начальника управления технического регулирования и метрологии Федерального агентства технического регулирования и метрологии,

ДЮПУИ Элеонора, эксперт по пищевой безопасности и защите потребителя Регионального бюро по Европе и Центральной Азии Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.

Секция № 3, Красный зал «Д»

Проблемы рыбохозяйственного комплекса страны и задачи обеспечения населения высококачественной, конкурентоспособной рыбной продукцией.

Модераторы:

АСТАХОВ Вадим Николаевич, заместитель руководителя Северо-Западного территориального управления Федерального агентства по рыболовству,

РОМАНОВ Владимир Александрович, генеральный директор Государственного научно – исследовательского и проектно-конструкторского института по развитию и эксплуатации флота «ГИПРОРЫБФЛОТ», профессор,

ГАЛЫНКИН Валерий Абрамович, заведующий лабораторией микробиологии Государственного научно – исследовательского и проектно-конструкторского института по развитию и эксплуатации флота «ГИПРОРЫБФЛОТ».

На секции выступили:

АСТАХОВ Вадим Николаевич, заместитель руководителя Северо-Западного территориального управления Федерального агентства по рыболовству,

РОМАНОВ Владимир Александрович, генеральный директор Государственного научно – исследовательского и проектно-конструкторского института по развитию и эксплуатации флота «ГИПРОРЫБФЛОТ», профессор.

ТЕМНОВА Александра Аркадиевна, помощник генерального директора

ООО «Рыбстандарт»,

ГАЛЫНКИН Валерий Абрамович, заведующий микробиологической лабораторией Государственного научно – исследовательского и проектно-конструкторского института по развитию и эксплуатации флота «ГИПРОРЫБФЛОТ»,

ВОРОНЦОВ Анатолий Игоревич, генеральный директор «Фермерское хозяйство Петровой Р.Н.»,

ЯПОНЦЕВ Алексей, специалист, Гатчинский комбикормовый завод.

Круглые столы Форума

Круглый стол № 1, Красный зал «А»

Безопасность продовольствия и экологическая стабильность АПК. Особенности развития АПК и отраслей традиционного природопользования на Крайнем Севере Российской Федерации в целях получения высококачественной, экологически безопасной продукции.

Ведущие:

АРХИПОВ Михаил Вадимович, заместитель председателя Северо-Западного регионального научного центра Россельхозакадемии, профессор, д.б.н.,

ГУРЬНЕВ Алексей Сергеевич, председатель агропромышленной комиссии Всероссийской политической партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ» Санкт-Петербургского регионального отделения,

На круглом столе выступили:

КОСОЛАПОВ Владимир Михайлович, директор Государственного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт кормов имени В.Р. Вильямса»,

ЛАЙШЕВ Касим Анверович, член-корреспондент Россельхозакадемии,

ЗАБРОДИН Василий Александрович, Северо-Западный региональный научный центр, академик,

ГУРЬНЕВ Алексей Сергеевич, председатель агропромышленной комиссии Всероссийской политической партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ» Санкт-Петербургского регионального отделения,

АРХИПОВ Михаил Вадимович, заместитель председателя Северо-Западного регионального научного центра Россельхозакадемии, профессор,

ДЕМЬЯНЧУК Александр Модестович, заведующий лабораторией агрофизического научно-исследовательского института Россельхозакадемии,

ХОТИМЧЕНКО Сергей Анатольевич, заместитель директора Государственного учреждения «Научно-исследовательский институт питания Российской академии медицинских наук», академик РАМН, профессор,

ЛАПТЕВ Георгий Юрьевич, генеральный директор научно-производственной компании «Биотроф»,

ВИХРОВ Сергей Георгиевич, сотрудник кафедры профилактической медицины и охраны здоровья Санкт-Петербургской государственной медицинской академии им. И.М. Мечникова,

КОЛБАСОВ Денис Владимирович, директор государственного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной вирусологии и микробиологии Россельхозакадемии»,

КРЫЛОВ Анатолий Иванович, руководитель лаборатории ВНИИ метрологии им. Д.И. Менделеева.

Круглый стол № 2, Красный зал «С»

Защита интересов населения от некачественных продуктов питания, повышение доли отечественного агросырья и продовольствия на российском рынке. Региональное законодательство в области продовольственной безопасности.

Ведущие:

ЗАХАРЬЯЩЕВ Василий Иванович, первый заместитель председателя Комитета по делам общественных объединений и религиозных организаций Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации, председатель Президиума Общероссийской общественной организации «Союз садоводов России»,

ГУДКОВ Сергей Васильевич, генеральный директор Северо-Западного фонда защиты прав потребителей,

ВИШНЕВЕЦКИЙ Всеволод Борисович, председатель Санкт–Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль», главный редактор газеты «Петербургское качество»,

ОЛЬХОВСКИЙ Александр Сергеевич, председатель Постоянной комиссии по промышленности, экономике и собственности Законодательного Собрания Санкт-Петербурга.

На круглом столе выступили:

ГУДКОВ Сергей Васильевич, генеральный директор Северо-Западного фонда защиты прав потребителей,

СОЛОВЬЕВА Светлана Ивановна, заместитель генерального директора ФГУ «Центр испытаний и сертификации – С.-Петербург» (ФГУ «Тест-С.- Петербург),

СЕРАЖУТДИНОВА Людмила Джамаловна, начальник испытательной лаборатории пищевых продуктов, сырья и материалов ФГУ «Центр испытаний и сертификации – С.-Петербург» (ФГУ «Тест-С.- Петербург),

НИКИФОРОВА Татьяна Александровна, директор Всероссийского научно-исследовательского института пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Россельхозакадемии, профессор,

КАРЦЕВ Владимир Васильевич, преподаватель кафедры профилактической медицины и охраны здоровья Санкт-Петербургской государственной медицинской академии им. И.И. Мечникова,

ТРЕТЬЯКОВ Алексей Николаевич, председатель совета Санкт-Петербургской ассоциации малого бизнеса в сфере потребительского рынка,

СМИРНОВ Андрей Андреевич, доцент кафедры профилактической медицины и охраны здоровья Санкт-Петербургской государственной медицинской академии им. И.М. Мечникова,

КУЗНЕЦОВ Андрей Вячеславович, руководитель проекта «Эко продукт»

Санкт-Петербургский экологический союз,

ДАНИЛОВА Татьяна Александровна, заведующая сектором Северо-Западного регионального центра Россельхозакадемии,

СИНИЦЫНА Светлана Михайловна, главный специалист Северо-Западного регионального центра Россельхозакадемии,

ЗАЙЦЕВА Лариса Валентиновна, старший эксперт Гильдии Поставщиков Кремля.

Круглый стол № 3, Красный зал «Д»

Сертификация. Актуальные аспекты контроля безопасности и качества при производстве и реализации продовольствия.

Ведущие:

БЕГУНОВ Александр Андреевич, заведующий кафедрой «Системы менеджмента качества» Санкт – Петербургского института управления и пищевых технологий, главный метролог отделения хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Россельхозакадемии,

ИВАНОВА Галина Николаевна, заместитель генерального директора ФГУ «Центр испытания и сертификации – Санкт-Петербург» (ФГУ «Тест – Санкт-Петербург»).

На круглом столе выступили:

ЛЕБЕДЕВА Нонна Ивановна, директор ООО «Научно-технический центр сертификации и экспертизы»,

БЕГУНОВ Александр Андреевич, заведующий кафедрой «Системы менеджмента качества» Санкт – Петербургского института управления и пищевых технологий, главный метролог отделения хранения и переработки сельскохозяйственной Россельхозакадемии,

ПУТЯКОВА Ольга Евгеньевна, ведущий аудитор Ассоциации по сертификации «Русский регистр»,

МАЛОЛЕТНЕВ Анатолий Сергеевич, специалист коммерческого отдела НПО «ЭРГА»,

ЮРЬЕВА Валентина Ивановна, советник исполнительного директора

ООО «ПГ Фосфорит»,

СУРОВЦЕВ Владимир Николаевич, заведующий отделом Северо-Западного научно-исследовательского института экономики и организации сельского хозяйства,

ДЮПУИ Элеонора, эксперт по пищевой безопасности и защите потребителя Регионального бюро по Европе и Центральной Азии Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.

Заключительное пленарное заседание, Красный зал «Д»

Модераторы:

АРХИПОВ Михаил Вадимович, заместитель председателя Северо-Западного регионального научного центра Россельхозакадемии, профессор, д.б.н.,

ИВАНОВА Галина Николаевна, заместитель генерального директора ФГУ «Центр испытания и сертификации – Санкт-Петербург» (ФГУ «Тест – Санкт-Петербург»),

ВИШНЕВЕЦКИЙ Всеволод Борисович, председатель Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль», главный редактор газеты «Петербургское качество».

На заседании выступили модераторы секций и ведущие круглых столов с сообщениями о результатах работы и поступивших предложениях и рекомендациях, которые переданы в редакционную коллегию для обобщения.

8. ВЫСТАВОЧНАЯ ЧАСТЬ ФОРУМА

8.1. Специализированная экспозиция «ЭкспоПродБезопасность»

Специализированная экспозиция «ЭкспоПродБезопасность» представляет выставочную часть Форума и является иллюстрацией обсуждаемого на Форуме комплекса проблем безопасности продовольствия.

Тематические разделы специализированной экспозиции:

научно-исследовательские разработки в агропромышленном комплексе
технические средства контроля качества и безопасности продовольственной продукции
продукты питания, отмеченные маркировкой гарантии качества и безопасности
санитария и гигиена в пищевой и перерабатывающей промышленности.

В выставке приняли участие 52 предприятия и организации.

В их числе научно-исследовательские институты РАСХН, селекционные станции, государственные службы и учреждения по контролю и сертификации, профессиональные объединения и союзы, фирмы - разработчики инновационных технологий, отечественные производители продовольственной продукции, имеющей высокие качественные показатели, фирмы, организации, работающие в области контроля качества и безопасности продовольствия, фирмы, занимающиеся производством удобрений, фирмы, выпускающие моющие, чистящие, дезинфицирующие средства для предприятий пищевой промышленности, издательства в области продовольственной индустрии.

Площадь специализированной экспозиции составила 500 кв. м. На выставке было построено 42 стенда, площадью от 4 до 35 кв.м.

8.2. Презентации продукции фирм – производителей

На выставке проводились презентации продукции фирм - производителей продовольствия и напитков.

Свою продукцию представили:

- Продовольственная компания «Петербурженка» - деликатесная мясная продукция

- ООО «Рыбстандарт» - деликатесная рыба малой соли, холодного и горячего копчения

- ООО Завод «Северная Венеция» - винная продукция

- Кондитерский цех «Лакомка» - кондитерская продукция

Участники Форума и посетители выставки имели возможность не только посмотреть, но и дегустировать высококачественные и безопасные продукты питания.

9. Посещение предприятий

В рамках Форума для участников были организованы ознакомительные поездки на перерабатывающее предприятие ООО «Галактика» и Логистический Центр Корпорации «СТЕРХ» в логопарке «Осиновая роща»

В поездках приняли участие 22 человека.

«Галактика»

Образцы продукции ООО «Галактика»

Корпорация «СТЕРХ»

Логистический центр (склад-холодильник) Корпорации «СТЕРХ»

10. Участники форума

Всего в работе Форума приняли участие 274 человек.

Характеристика участников Форума по видам деятельности и профессиональной принадлежности:

Законодательные и исполнительные органы власти – 22 (41 чел.)
Научные, исследовательские, проектные и учебные организации – 37 (96 чел.)
Сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия – 33 (47 чел.)
Предприятия - производители сельскохозяйственной техники и сопутствующей продукции – 6 (9 чел.)
Государственные и независимые тестирующие и контролирующие организации – 8 (10 чел.)
Организации, взаимодействующие с АПК – 14 (22 чел.)
Фирмы, выпускающие моющие, чистящие, дезинфицирующие средства для предприятий пищевой промышленности – 2 (3 чел.)
Некоммерческие организации, ассоциации и союзы – 7 (10 чел.)
Услуги – 2 (2 чел.)
Международные организации – 4 (6 чел.)
Пресса – 17 (28 чел.)

Информация подготовлена

Исполнительной дирекцией Форума

Вторая Нина Григорьевна,

исполнительный директор Форума

т.: +7 (812) 596-38-03, e-mail: vtorn@sivel.spb.ru

fsforum@sivel.spb.ru

Задорина Любовь Александровна,

директор экспозиционной части Форума,

т.: +7 (812) 596-38-03, e-mail: expoprod@sivel.spb.ru,

expoprod@yandex.ru

Соколова Галина Сергеевна,

директор конгрессной части Форума

т.: +7 (812) 295-97-86, e-mail: sokolova@sivel.spb.ru

Blog

Содержание