Программа и правила проведения вступительного (аттестационного) испытания по дисциплине «Организация туристской деятельности» для абитуриентов Автономной некоммерческой организации высшего профессионального образования «Белгородский университет кооперации,
| Вид материала | Программа и правила проведения |
- Программа и правила проведения вступительного (аттестационного) испытания по дисциплине, 138.13kb.
- Программа и правила проведения вступительного (аттестационного) испытания по дисциплине, 98.93kb.
- Программа и правила проведения вступительного (аттестационного) испытания по дисциплине, 266.12kb.
- Программа и правила проведения вступительного (аттестационного) испытания по дисциплине, 90.76kb.
- Программа вступительных испытаний по дисциплине «Экономика» для абитуриентов образовательного, 95.92kb.
- Программа вступительных испытаний по дисциплине «Психология» для абитуриентов образовательного, 59.29kb.
- Программа вступительного испытания по дисциплине Общая психология для поступающих, 191.65kb.
- Отче т, 1119.99kb.
- Оптимизация формирования и использования кредитных ресурсов коммерческих банков, 335.55kb.
- Программа вступительных испытаний по дисциплине «Предпринимательство» для абитуриентов, 84.72kb.
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«БЕЛГОРОДСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
КООПЕРАЦИИ, ЭКОНОМИКИ И ПРАВА»
Программа и правила проведения
вступительного (аттестационного) испытания
по дисциплине «Организация туристской деятельности»
для абитуриентов Автономной некоммерческой организации высшего профессионального образования
«Белгородский университет кооперации,
экономики и права» в 2012 г.
Белгород 2012 г.
ОРГАНИЗАЦИЯ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Развитие международного туризма.
История развития международного туризма. Определение международного туризма. Категории туризма.
Субъекты международного туризма. Классификация международного туризма. Роль туризма в мировой экономике.
Туристский продукт. Составляющие туристского продукта.
Методы изучения международного туризма.
Подходы к изучению международного туризма: институционный, исторический, географический, экономический, социальный, междисциплинарный, системный, подход, основанный на изучении туристского продукта.
Всемирная туристская организация объединенных наций (ВТООН).
Изучение международного туризма. Всемирная туристская организация объединенных наций (ВТООН).
Организация международного туристского бизнеса и тенденции его развития в отдельных регионах мира.
История возникновения и сущность туристского бизнеса. Условия развития предпринимательства: экономические, социальные, правовые. Предпринимательство как особый вид профессиональной деятельности. Виды предпринимательства и его классификация.
Идеология и история развития предпринимательской деятельности. Типология и структура предпринимательской деятельности в сфере сервиса и туризма. Форма турбизнеса. Факторы, определяющие выбор организационно-правовой формы турбизнеса. Индивидуальный турбизнес.
Малое предпринимательство. Коллективный турбизнес. Юридическое лицо. Туристские ассоциации. Организационные и государственно-правовые основы и формы предпринимательской деятельности в сфере сервиса и туризма. Условия осуществления предпринимательской деятельности в сфере сервиса и туризма. Субъекты и объекты предпринимательской деятельности в сфере сервиса и туризма.
Международное сотрудничество в области туризма.
Цели и задачи сотрудничества в области туризма. Виды сотрудничества.
Стратегия синергизма как основа создания новых организационных форм и отношений в социально-культурном сервисе и туризме. Глобализация как новый феномен современного мира, её основные характеристики.
Глобальные объединения: формы и особенности управления.
Стратегический альянс: сущность и варианты развития. Основные виды обмена в стратегических альянсах: франчайзинг контракт на управления, контракт по маркетингу, совместное предприятие. Основные тенденции новых организационных форм в социально-культурном сервисе и туризме.
Объединение независимых предприятий (консорциумы, ассоциации).
Рынок международного туризма.
Особенности рынка. Мировой и региональные рынки международного туризма. Методы изучения и сегментации туристского спроса на рынке туруслуг.
Сущность и специфика туристского рынка. Участники туристского рынка. Функции туристского рынка. Условия развития туристского рынка. Классификация туристских рынков. Характеристика туристского рынка.
Закономерности функционирования туристского рынка. Особенности проявления туристского рынка. Поведение потребителей на туристском рынке.
Международный туризм как индустрия.
Структура индустрии международного туризма. Классификация средств размещения, предприятий питания. Информационно-экскурсионное обслуживание в сфере международного туризма. Транспортные средства. Индустрия развлечений.
Участники туристского рынка. Функции туристского рынка. Условия развития туристского рынка. Классификация туристских рынков. Характеристика туристского рынка.
Закономерности функционирования туристского рынка. Особенности проявления туристского рынка. Поведение потребителей на туристском рынке.
Туристские формальности.
Туристские формальности: паспорта, визы, таможенные правила.
Международные туристские организации. Паспортные формальности. Визовые формальности. Таможенно-тарифное регулирование. Медицинские формальности. Перемещение через границу культурных ценностей. Порядок ввоза и вывоза фауны и флоры.
Валютный контроль. Безопасность путешествия. Страхование при поездках.
Государственное регулирование туристской деятельности.
Стандарты туристского обслуживания. Лицензирование туристской деятельности. Сертификация, безопасность и качество туристских услуг.
Основные положения элементы государственной политики в области поддержки инноваций. Общая характеристика развития инновационных процессов. Роль государства в развитии инноваций.
Основные цели и направления государственной политики в области инновационной деятельности. Функции, формы и инструменты государственной поддержки инновационной деятельности в России. Механизм государственного регулирования инновационных процессов в РФ. Федеральное и региональное законодательство в области инноваций в России.
Организация туристических путешествий.
Роль и место туристических фирм в организации туристских поездок. Особенности работы с иностранными турфирмами.
Основные функции российского туроператора по направлению и по приему. Функции и технология работы туристских агентств.
Характеристика внешних факторов туроперейтинга. Классификация факторов внешней среды. Турист как фактор микросреды туроперейтинга.
Технология туров в зависимости от целей туристов.
Технология и организация туроператорской деятельности. Виды туроперейтинга и туроператора. Факторы, влияющие на деятельность туроператоров. Профиль работы туристического оператора.
Технология и организация турагентской деятельности. Особенности взимодействия турагентов и туроператоров. Факторы, влияющие на деятельность турагентов.
Основы индустрии гостеприимства.
Гостиничное хозяйство в развитии продуктивной активности. Специфика управленческой структуры гостиничного комплекса.
Технология и организация службы обслуживания, бронирования, службы приема и размещения, технической службы, коммерческой службы, компьютерного управления, контроля за обслуживанием, службы портье, безопасности, стюардинг и т.д.
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА:
Бутко И.И. Туристический бизнес: основы организации: учебное пособие / И.И. Бутко, Е.А. Ситников, Д.С. Ушаков. - 2-е изд. - Ростов-н/Д : Феникс, 2008.
- Веткин В.А. Технология создания туристского продукта: учеб.пособие для вузов / Веткин В.А. - М. : Гросс Медиа, 2008. - 200 с.
- Волков Ю.Ф. Гостиничный и туристический бизнес: учеб. пособие для вузов / Ю.Ф. Волков. - Ростов-н/Д : Феникс, 2008. - 638 с.
- Ильина Е.Н. Туроперейтинг: стратегия обслуживания : учеб. для вузов / Е.Н. Ильина. - М. : Финансы и статистика, 2008. - 239 с. : ил., табл.
- Каплунова И.В. Организация деятельности туристского предприятия: учеб. пособие / И.В. Каплунова. - Белгород: Кооперативное образование, 2009. - 237 с.
- Косолапов А.Б. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства: учеб. пособие / Косолапов А.Б., Елисеева Т.И. - 4-е изд., стер. - М. : КноРус, 2008. - 200 с.
- Макринова, Е.И. Туристские услуги: теория, практика и маркетинговый аспект развития в регионе: монография / Е.И. Макринова, О.П. Матвеева, Т.Ю. Иваницкая. - Белгород: Кооперативное образование, 2009. - 141 с.
- Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой: учеб. / Моисеева Н.К. - 2-е изд., перераб.и доп. - М : Финансы и статистика, 2008. - 206 с.
- Туристический продукт. Замысел. Организация. Управление: учеб. пособие / Качмарек Я. - М : Юнити, 2008. - 496 с.
- Туристские формальности: учеб. пособие для вузов / Бгатов А.П., Бойко Т.В., Зубрева М.В. - 3-е изд., стер. - М. : Академия, 2007. - 298 с.
- Чудновский А.Д. Управление индустрией туризма России в современных условиях: Учеб. пособие для вузов/А.Д. Чудновский,
М.А. Жукова. – М.: Кнорус, 2010. – 416с.