Новые поступления литературы за 2010 год. 1

Вид материалаДокументы

Содержание


Гидравлика, гидромашины и гидроприводы
Гиляревский, Р. С,.
Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов
Подсластители и сахарозаменители
Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки
Замороженные пищевые продукты: производство и реализация
Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности
Резник, С.Д.
Технический регламент на молоко и молочную продукцию
Технический регламент на масложировую продукцию
Основные процессы и аппараты химической технологии
Привлечение инвестиций в экономику Российской Федерации
Подобный материал:
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   ...   27

Дворяткина, С. Н.
   Лекции по классической теории вероятностей [Текст] / С. Н. Дворяткина, Лев Николаевич Ляхов. - М. : URSS, 2010. - 176 с. - 100 экз. - ISBN 978-5-397-00345-2 : 142-50.
Дается пояснение понятия "пространство элементарных исходов", "алгебра событий" и "функции вероятности", приводятся примеры решения задач по этим понятиям

 

634

Ш
Д 30

Демин, Ю. В.
   Сиреневый разлив [Текст] / Ю. В. Демин ; худ. С. Бруданин. - Воронеж : Кривичи, 2006. - 160 с. - 25 экз. - ISBN 5-9900237-1-5 : 100-00.
Лирические миниатюры и рассказы о природе




635

Ш
Д 30

Демин, Ю. В.
   Тропинка каждому своя [Текст] / Ю. В. Демин ; худ. С. Бруданин. - Воронеж : Кривичи, 2009. - 160 с. - 25 экз. - ISBN 978-5-9900237-2-7 : 100-00.
Лирические миниатюры, эссе и рассказы о природе

 

636

К41
А 86

Артоболевский, И. И,.
   Сборник задач по теории механизмов и машин [Текст] : учебное пособие для студ. машиностроительных вузов (гриф МО) / И. И. Артоболевский, Б. В. Эдельштейн. - 3-е изд., стер. - М. : Альянс, 2009. - 255 с. - 10 экз. - ISBN 978-5-903034-70-3 : 368-04.
Сборник содержит типовые задачи по теории механизмов и машин, по теории структуры механизмов, кинематике и динамике механизмов




637

Ж12
Г 46

    Гидравлика, гидромашины и гидроприводы [Текст] : учебник для студ. технич. вузов (гриф МО) / Т. М. Башта [и др.]. - 4-е изд., стер. - М. : Альянс, 2010. - 423 с. - 10 экз. - ISBN 978-5- 903034-88-8 : 608-04.
Изложены основы общей гидравлики, процессы лопастных гидромашин, центробежных, вихревых, струйных насосов




638

Г5
Ф 91

Фролов, Ю. Г.
   Курс коллоидной химии [Текст] : Поверхностные явления и дисперсные системы : [учебник для вузов] / Ю. Г. Фролов. - 4-е изд., стер. - М. : Альянс, 2009. - 464 с. - 200 экз. - ISBN 978-5-903034-81-9 : 478-04.
В учебнике изложены физико-химичесские основы науки о поверхностных явлениях и дисперсных системах

 

639

С8/9
Г 68

Гордукалова, Г. Ф.
   Анализ информации: технологии, методы, организация [Текст] : учебно-практическое пособие / Г. Ф. Гордукалова. - СПб. : Профессия, 2009. - 512 с. - (Библиотека). - 1 экз. - ISBN 978-5-93913-192-6 : 450-00.
В пособии рассмотрены базовые технологии информационно-аналитической деятельности: информационное моделирование. диагностика и прогнозирование объектов




640

С8/9
Г 47

Гиляревский, Р. С,.
   Информационный менеджмент: управление информацией, знанием, технологией [Текст] : [учебное пособие] / Р. С. Гиляревский. - СПб. : Профессия, 2009. - 304 с. - (Библиотека). - 1 экз. - ISBN 978-5-93913-191-9 : 300-00.
В пособии рассматривается управления организациями при помощи информации, управления информационными ресурсами и их потоками

 

641

У2/4
П 76

    Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов [Текст] / ред.-сост. М. Эрл. Р. Эрл ; пер. с англ. Т. О. Зверевич. - СПб. : Профессия, 2010. - 464 с. - (Научные основы и технологии). - 1 экз. - ISBN 978-5-93913-194-0 : 950-00.
В книге описаны проекты разработки новых пищевых продуктов в разных подотраслях пищевой промышленности

 

642

Л95
С 20

Сарафанова, Л. А.
   Применение пищевых добавок в молочной промышленности [Текст] / Л. А. Сарафанова. - СПб. : Профессия, 2010. - 224 с. - 1 экз. - ISBN 978-5-904757-03-8 : 750-00.
В книге рассмотрены особенности использования пищевых добавок в производстве молочных продуктов

 

643

Л87/88
Э 98

Эшхерст, Ф. Р.
   Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков [Текст] : пер. с англ. / Ф. Р. Эшхерст, Р. Харгитт. - СПб. : Профессия, 2010. - 216 с. - (Вопрос-ответ). - 1 экз. - ISBN 978-5-904757-01-4 : 950-00.
Рассмотрены вопросы разработки напитков, технологии, розлива и упаковки, дистрибьюции и реализации напитков

 

644

Л80/81
П 44

    Подсластители и сахарозаменители [Текст] : пер. с англ. / ред.-сост. Х. Митчелл . - СПб. : Профессия, 2010. - 512 с. - (Научные основы и технологии). - 1 экз. - ISBN 978-5-93913-196-4 : 950-00.
В книге рассмотрены подслащивающие вещества и сахарозаменители в производстве пищевых продуктов и в индустрии напитков




645

Л80/81
О-21

    Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки [Текст] : технология, безопасность и нормативная база / ред.-сост. П. Б. Оттавей ; пер. с англ. И. С. Горожанкиной. - СПб. : Профессия, 2010. - 312 с. - (Научные основы и технологии). - 1 экз. - ISBN 978-5-93913-188-9 : 950-00.
Рассмотрены технологические аспекты обогащения пищевых продуктов, разработки и применения биологически активных добавок, проблемы их безопасности

 

646

Л92
Ф 36

Фейнер, Г.
   Мясные продукты [Текст] : научные основы, технологии, практические рекомендации / Г. Фейнер. - СПб. : Профессия, 2010. - 720 с. - (Научные основы и технологии). - 1 экз. - ISBN 978-5-904757-04-5 : 1500-00.
Рассмотрены научные основы производства мясных продуктов и изложена технология их изготовления

 

647

Л80/81
З-26

    Замороженные пищевые продукты: производство и реализация [Текст] / ред.-сост. Д. А. Эванс ; пер. с англ. В. Д. Широкова ; науч. ред. Ю. Г. Базарнова. - СПб. : Профессия, 2010. - 440 с. - (Научные основы и технологии). - 1 экз. - ISBN 978-5-904757-02-1 : 1250-00.
В книге описаны процессы замораживаания пищевых продуктов, обеспечение качества продуктов в условиях холодильного хранения и реализации продуктов из охлаждаемых витрин-прилавков




648

У2/4
У 67

    Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности [Текст] : учебник для студ. вузов, обуч. по спец. 340100 (гриф УМО) / А. Н. Австриевских [и др.]. - 2-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2007. - 268 с. - (Питание). - 2 экз. - ISBN 10-5-379-00088-6 : 423-00.
В учебнике представлены вопросы управления качеством в организациях пищевой и перерабатывающей промышленности на примере производства биологически активных добавок к пище

 

649

Ч
Р 34

Резник, С.Д.
   Студент ВУЗА: технологии и организация обучения [Текст] : учебное пособие для вузов (гриф УМО) / С. Д. Резник, И. А. Игошина ; под ред. С. Д. Резника. - М. : Инфра-М, 475 с. - (Менеджмент в высшей школе). - 1 экз. - ISBN 978-5-16-003583-3.
Рассмотрены вопросы современной технологии обучения в вузе, эффективного использования способностей и времени студентов

 

650

Л95
Т 38

    Технический регламент на молоко и молочную продукцию [Текст] : [Федеральный закон от 12 июня 2008 г. № 88-Ф3]. - М. : Инфра-М, 2008. - 145 с. - (Торговля и общественное питание. Выпуск 4(77)). - 2 экз. - ISBN 978-5-16-003503-1 : 63-00.
В четвертом выпуске приводится Технический регламент на молоко и молочную продукцию, утвержденный Федеральным законом и вступающий в силу с декабря 2008 года

 

651

Л78
Т 38

    Технический регламент на масложировую продукцию [Текст] : [Федеральный закон от 24 июня 2008 г. № 90-Ф3]. - М. : Инфра, 2009. - 39 с. - (Торговля и общественное питание. Выпуск 6(79)). - 2 экз. - ISBN 978-5-16-003596-3 : 28-00.
В шестом выпуске приводится Технический регламент на масложировую продукцию, утвержденный Федеральным законом и вступающим в силу с 2009 года




652

Л72
К 12

Каблов, В. Ф.
   Материалы и создание рецептур резиновых смесей для шинной и резинотехнической промышленности [Текст] : учебное пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 240100.62 (гриф УМО) / В. Ф. Каблов, О. М. Новопольцева, М. А. Кракшин ; под ред. В. Ф. Каблова. - Волгоград : ВолгГТУ, 2009. - 321 с. - 12 экз. - ISBN 978-5-9948-0054-6 : 500-00.
В пособии рассматриваются вопросы применения каучуков в рецептурах резинотехнических изделий и шин




653

Л72
К 12

Каблов, В.Ф.
   Информационные технологии в разработке и в производстве эластомерных материалов [Текст] : монография / В. Ф. Каблов, И. М. Агаянц. - Волгоград : ВолгГТУ, 2009. - 409 с. - 4 экз. - ISBN 978-5-9948-0132-1 : 500-00.
Монография посвящена применению информационных систем, методов обработки данных при разработке и производстве эластомерных материалов

 

654

У
К 89

Кузьмина, М. С.
   Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях производственной сферы [Текст] : учебное пособие для студ. (гриф УМО) / Марина Степановна Кузьмина. - М. : Кнорус, 2010. - 248 с. - 1 экз. - ISBN 978-5-406-00041-0 : 200-00.
Пособие содержит теоретические и практические аспекты организации калькулирования и бюджетирования в коммерческих организациях производственной сферы

 

655

Л10/11
О-75

    Основные процессы и аппараты химической технологии [Текст] : пособие по проектированию : учебное пособие для студ. втузов (гриф Пр.) / Г. С. Борисов [и др.] ; под ред. Ю. И. Дытнерского. - 5-е изд., стер. - М. : Альянс, 2010. - 496 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - 10 экз. - ISBN 978-5-903034-87-1 : 733-01.
Изложены основы проектирования установок для проведения типовых процессов химической технологии




656

Ш6
В 19

Васильев, Б. Л.
   Победители [Текст] / Б. Л. Васильев. - М. : Вагриус, 2008. - 512 с. - 1экз. - ISBN 978-5-9697-0505-0 : 276-00.




657

Ш6
Р 67

Роллинс, Дж.
   Песчаный дъявол [Текст] / Роллинс, Дж. ; [пер. с англ. С. Саксина]. - М. ; СПб. : Эксмо ; Домино, 2010. - 656 с. - (Книга - загадка, книга - бестселлер). - 1 экз. - ISBN 978-5-699-24380-8 : 282-00.




658

Ш6
Щ 61

Щербакова, Г. .
   Дом с витражом. Мандариновый год [Текст] / Г. Щербакова. - М. : Эксмо, 2009. - 256 с. - 1 экз. - ISBN 978-5-699-38703-8 : 102-00.




659

Ш6
Д 95

Дю Морье, Д.
   Дом на берегу [Текст] : [роман] / Дю Морье, Д ; пер. с англ. Л. А. Бондаренко, Н. В. Зонина. - СПб. : Амфора, 2009. - 509 с. - 1 экз. - ISBN 978-5-367-01208-8 : 86-00.




660

Ш6
П 43

Погребов, Ю. С.
   В прорыв идут штрафные батальоны [Текст] / Ю. С. Погребов, Е. Ю. Погребов. - М. : Яуза ; Эксмо, 2009. - 352 с. - (Они сражались за Родину!). - 1 экз. - ISBN 978-5-699-29824-2 : 164-00.




661

Ш6
У 80

Устинова, Т. В.
   Третий четверг ноября [Текст] : повести / Т. В. Устинова. - М. : Эксмо, 2010. - 320 с. - (Первый среди лучших). - 1 экз. - ISBN 978-5-699-39685-6 : 103-00.




662

Ш6
Ф 82

Фрай, М.
   Простые волшебные вещи [Текст] : [повести] / М. Фрай. - СПб. : Амфора, 2010. - 350 с. - (Лабиринты Ехо). - 1 экз. - ISBN 978-5-367-00496-0 : 293-00.




663

Ш6
Г 70

Городницкий, А.
   Легенда о доме [Текст] : избранные стихотворения и песни / А. Городницкий. - СПб. : Азбука-классика, 2010. - 288 с. - 1 экз. - ISBN 978-5-9985-0570-6 : 137-00.




664

Ш6
Ч-59

Чижова, Е. С.
   Время женщин [Текст] : романы / Е. С. Чижова. - М. : АСТ ; Астрель, 2010. - 348 с. - 1 экз. - ISBN 978-5-17-065697-4 : 265-00.




665

Ш6
В 46

Вильмонт, Е. Н.
   Крутая дамочка, или Нежнее, чем польская панна [Текст] / Е. Н. Вильмонт. - М. : Астрель ; АСТ, 2008. - 316 с. - 1 экз. - ISBN 978-5-17-047384-7 : 175-00.




666

Ш6
В 68

Володарский, Э. Я.
   Вольф Мессинг. Видевший сквозь время [Текст] : [роман] / Э. Я. Володарский. - СПб. : Амфора, 2009. - 559 с. - 1 экз. - ISBN 978-5-367-00489-2 : 326-00.




667

Ш6
Г 24

Гафт, В. И.
   Сад забытых воспоминаний [Текст] / В. И. Гафт. - М. : Зебра Е ; Аргументы и факты ; Экспресс-сервис, 2008. - 416 с. - 1 экз. - ISBN 978-5-94663-304-8 : 215-00.




668

Ш6
Т 51

Токарева, В. С.
   Неромантичный человек [Текст] : повести / В. С. Токарева. - М. : АСТ ; Люкс, 2005. - 333 с. - (Современная отечественная проза). - 1 экз. - ISBN 5-17--026556-5 : 101-00.




669

Ш6
Л 47

Леонов, Н. И.
   Ловушка [Текст] / Н. И. Леонов. - М. : Эксмо, 2008. - 320 с. - 1 экз. - ISBN 978-5-699-30925-2.




670

Ш6
Л 84

Лукьяненко, С. В.
   Звезды-холодные игрушки [Текст] / С. В. Лукьяненко. - М. : АСТ, 2009. - 381 с. - (Звездный лабиринт). - 1 экз. - ISBN 978-5-17-007504-1 : 192-00.




671

Ш6
А 79

Арбатова, М. .
   Кино, вино и домино [Текст] / М. Арбатова. - М. : АСТ, 2009. - 317 с. - 1 экз. - ISBN 978-5-17--060342-8 : 266-00.




672

Ш6
Р 93

Рыбаков, А. .
   Тяжелый песок [Текст] : роман / А. Рыбаков. - М. : Эксмо, 2009. - 416 с. - (Собрание сочинений). - 1 экз. - ISBN 978-5-699-35907-3 : 289-00.




673

Ш6
С 80

Стил, Д.
   Кольцо [Текст] : [роман] / Д. Стил ; пер. с англ. В. И. Агаянц. - М. : АСТ, 2009. - 382 с. - 1 экз. - ISBN 978-5-17-055375-4 : 74-00.




674

Ш6
И 78

Ирвинг, В.
   Сонная лощина [Текст] : новеллы / В. Ирвинг ; пер. с англ. А. Боровича. - СПб. : Азбука-классика, 2009. - 320 с. - 1 экз. - ISBN 978-5-9985-0166-1 : 126-00.




675

Ш6
В 88

Вудхаус, П. Г.
   Положитесь на Псмита [Текст] / П. Г. Вудхаус ; пер. с англ. И. Гуровой. - М. : АСТ ; Полиграфиздат, 2010. - 348 с. - 1 экз. - ISBN 978-5-17-062881-0 : 229-00.




676

Ш6
В 31

Вербер, Б.
   Энциклопедия относительного и абсолютного знания [Текст] / Б. Вербер ; [пер. с фр. К. В. Левиной]. - М. : Рипол классик, 2010. - 288 с. - 1 экз. - ISBN 978-5-8189-0905-9 : 266-00.

 

677

Ш
Н 50

   Немецко-русский словарь по мясной промышленности [Текст] : свыше 26000 терминов / Людмила Васильевна Антипова [и др.] ; под ред. Л. В. Антиповой. - Воронеж : ИПФ XXI век, 2010. - 907 с. - 1 экз.
Немецко-русский словарь содержит свыше 26000 терминов мясной промышленности

 

678

Л96
В 35

Вертяков, Ф. Н.
   Производство концентрированных фруктовых и овощных пюре [Текст] / Ф. Н. Вертяков, Александр Николаевич Остриков ; науч. ред. А. Н. Остриков. - Оренбург : ИПК ГОУ ОГУ, 2009. - 452 с. - 1 экз. - ISBN 978-5-7410-0896-6 : 350-00.
В книге рассмотрены разработки новых технологий и оборудование для производства пюреобразных плодоовощных концентратов

 

679

Д
И 24

Ивашенцов, Г.
   Индия: вкратце обо всем [Текст] / Г. Ивашенцов, И. Ивашенцова. - М. : Наталис, 2009. - 224 с. - 1 экз. - ISBN 978-5-8062-0313-8 : 170-00.
Показана многогранность и многоликость Индии, государства одновременно древнего и молодого, где живет мудрый, талантливый народ

 

680

У9(2)
П 75

    Привлечение инвестиций в экономику Российской Федерации [Текст] : монография / Валерий Павлович Воронин [и др.]. - Воронеж : Элист, 2009. - 362 с. - 2 экз. - ISBN 978-5-87172-024-0 : 110-00.
Рассматриваются вопросы формирования инвестиционной политики с целью экономического роста и влияние тенденций мирового развития на инвестиционную деятельность российской экономики

 

681

У2/4
М 23