Новые поступления литературы за 2010 год. 1

Вид материалаДокументы

Содержание


Рыбоводство: основы разведения, вылова и переработки рыб в искусственных водоемах
Управление рисками хозяйствующих субъектов
Упаковка пищевых продуктов
Обнаружение инородных тел в пищевых продуктах
Неопределенные интегралы
История человечества
Технология продуктов из вторичного молочного сырья
История России
Справочник по контрольно-измерительным приборам и средствам автоматизации
Труды сотрудников кафедры "Технология молока и молочных продуктов" (1972-2007)
А. В. Кольцов в печати (1835 - 2001)
Программа учебной практики на кондитерских предприятиях
Линейная алгебра и аналитическая геометрия
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   27

39

Л94
Р 93

    Рыбоводство: основы разведения, вылова и переработки рыб в искусственных водоемах [Текст] : учебное пособие для студ. вузов (гриф УМО) / Людмила Васильевна Антипова [и др.]. - СПб. : Гиорд, 2009. - 472 с. - Библиогр.: с. 465 - 466. - 44 экз. - ISBN 978-5-98879-068-6 : 620-00.
В пособии изложена характеристика прудовых рыб, описано строение рыб и их физиологические особенности, основы разведения и выращивания




40

У2/4
В 75

Воронин, В. П.
   Инновации и венчурный капитал [Текст] / Валерий Павлович Воронин, Ирина Михайловна Подмолодина, В. В. Черников ; науч. ред. В. П. Воронин. - Воронеж, 2008. - 192 с. - 2 экз. - ISBN 978-5-89448-615-4.
Освещены актуальные вопросы активизации инновационной деятельности экономических систем различного уровня управления посредством использования венчурного капитала

 

41

У2/4
У 67

    Управление рисками хозяйствующих субъектов [Текст] : монография / Галина Ивановна Тамошина [и др.] ; науч. ред. В. П. Воронин. - Воронеж, 2009. - 156 с. - 2 экз. - ISBN 978-5-89448-646-8 : 70-00.
В монографии рассматриваются аспекты экономических рисков хозяйствующих субъектов на примере молокопере- рабатывающих предприятий

 

42

Б1
В 16

Вальдберг, А. Ю.
   Процессы и аппараты защиты окружающей среды: защита атмосферы [Текст] : учебное пособие для студ. вузов (гриф УМО) / А. Ю. Вальдберг, Н. Е. Николайкина. - М. : Дрофа, 2008. - 239 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с.235 -237. - 45 экз. - ISBN 978-5-358-03592-8 : 124-00.
В книге рассмотрены процессы, протекающие в аппаратах очистки газов от промышленных выбросов, а также вопросы теории и практики инженерной защиты окружающей среды




43

Л80/81
У 66

    Упаковка пищевых продуктов [Текст] / под ред. Р. Коулза, Д. МакДауэлла, М. Дж. Кирвана ; пер. с англ. под науч. ред. Л. Г. Махотиной. - СПб. : Профессия, 2008. - 416 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - 4 экз. - ISBN 978-5-93913-166-7 : 880-00. - ISBN 978-1-84127-221-3 : 880-00.
В книге рассмотрены современные технологии переработки и упаковки пищевых продуктов, упаковочные материалы и оборудование

 

44

Л80/81
О-20

    Обнаружение инородных тел в пищевых продуктах [Текст] / под ред. М. Эдвардса ; пер. с англ. В. Д. Широкова. - СПб. : Профессия, 2009. - 368 с. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце глав. - 3 экз. - ISBN 978-5-93913-173-5 : 632-00.
В книге рассмотрены методы анализа пищевых продуктов на наличие примесей и вопросы внедрения систем обнаружения инородных тел

 

45

З 8/9
М 17

Максимов, Н. В.
   Современные информационные технологии [Текст] : учебник для студ. ср. проф. образов. (гриф МО) / Н. В. Максимов, Т. Л. Партыка, И. И. Попов. - М. : Форум, 2008. - 512 с. - 10 экз. - ISBN 978-5-91134-239-5 : 133-00.
В книге рассматривается классификация и структура автоматизированных информационных технологий




46

Т
И 90

   История России [Текст] : учебник для вузов (гриф Пр.) / А. С. Орлов [и др.]. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Проспект, 2009. - 528 с. - 51 экз. - ISBN 978-5-392-00578-9 : 180-00.
В учебнике изложена история России с древнейших времен до наших дней с учетом новейших данных, накопленных исторической наукой




47

Л92
М 38

Машенцева, Н. Г.
   Функциональные стартовые культуры в мясной промышленности [Текст] / Н. Г. Машенцева. - М. : ДеЛи принт, 2008. - 336 с. - 6 экз. - ISBN 978-5-94343-162-3 : 560-00.
Монография суммирует информацию по селекции стартовых культур, используемых в мясной промышленности




48

16/09

Хорев, А. И.
   Управление затратами [Текст] : методические указания по выполнению расчетно-практических работ для студентов спец. 080105, 080109 дневной формы обучения / Александр Иванович Хорев, Галина Валентиновна Гостева ; ВГТА, Кафедра бухгалтерского учета, консалтинга и финансов. - Воронеж : Отдел полиграфии ВГТА, 2009. - 20 с. - 82 экз. - 23-00.




49

41/09

    Неопределенные интегралы [Текст] : задания к практическим занятиям по математике для студентов, обуч. по напр. 220200 (спец. 220201); 220300(спец. 220301), дневной формы обучения / Виктор Иванович Ряжских [и др.] ; ВГТА, Кафедра высшей математики. - Воронеж : Отдел полиграфии ВГТА, 2009. - 23 с. - 30 экз.   + электронный ресурс.

 

50

З 8/9
М 92

Муханин, Л. Г.
   Схемотехника измерительных устройств [Текст] : учебное пособие для студ. вузов (гриф УМО) / Л. Г. Муханин. - СПб. : Лань, 2009. - 288 с. - Библиогр.: с. 275. - 6 экз. - ISBN 978-5-8114-0843-6 : 437-00.
Рассмотрены вопросы коррекции системы измерительных сигналов и их аппаратурной реализации, проведен анализ методов и средств структурной компенсации погрешностей измерения

 

51

Т
И 90

    История человечества [Текст] : в 8 т. т. YIII : Россия / под общ. ред. А. Н. Сахарова, А. Н. Боханова, В. А. Шестакова. - 2-е изд. - М. : Магистр-пресс, 2007. - 772 с. - 1 экз. - ISBN 978-5-89317-218-8 : 1316-00.
Выход этого тома способствует расширению правдивых знаний о России во всем мире и распространению русского языка как одного из языков общения народов мира

 

52

Л95
Т 38

    Технология продуктов из вторичного молочного сырья [Текст] : учебное пособие для студ., обуч. по направлению 655900 / А. Г. Храмцов [и др.]. - СПб. : Гиорд, 2009. - 424 с. - 4 экз. - ISBN 978-5-98879-089-1 : 905-19.
В учебном пособии обоснована необходимость и целесообразность промышленного использования вторичного молочного сырья

 

53

Г2
С 50

Смит, В. А.
   Основы современного органического синтеза [Текст] : учебное пособие для студ. вузов (гриф УМО) / В. А. Смит, А. Д. Дильман. - М. : Бином, 2009. - 750 с. - Библиогр. в конце глав. - 4 экз. - ISBN 978-5-94774-941-0 : 579-38.
В книге дается обобщение и анализ современных методов, используемых в синтезе сложных органических соединений

 

54

У2/4
Д 79

Дубинина, Н. А.
   Организация производства на предприятиях пищевой промышленности [Текст] : учебное пособие для студ. вузов (гриф УМО) / Н. А. Дубинина. - Ростов н/Д : Феникс, 2009. - 541 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 34-535. - 6 экз. - ISBN 978-5-222-15127-3 : 388-45.
В учебном пособии рассматриваются теоретические и практические аспекты проблем организации производства на предприятиях пищевой промышленности

 

55

Л80/81
Р 24

   Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств [Текст] : учебник для студ. вузов (гриф УМО) / Александр Николаевич Остриков [и др.]. - СПб. : РАПП, 2009. - 408 с. - Библиогр.: с. 405-407. - 82 экз. - ISBN 978-5-91541-005-2 : 445-50.
Даны теоретические основы и методики расчетов наиболее распространенных в пищевой промышленности машин и аппаратов на прочность, жесткость и устойчивость

 

56

У2/4
С 79

Стерлигов, Б. И.
   Экономика мясной и молочной промышленности [Текст] : учебное пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 080502 (гриф УМО) / Б. И. Стерлигов, А. В. Заздравных. - М. : КолосС, 2009. - 335 с. - (Учебники и учебные пособия для студ. вузов). - 6 экз. - ISBN 978-5-9532-0696-9 : 558-30.
Раскрыты особенности функционирования мясной и молочной промышленности в услових рынка

 

57

Г1
Н 52

   Неорганическая химия. Биогенные и абиогенные элементы [Текст] : учебное пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 110401, 111201 (гриф УМО) / В. В. Егоров [и др.] ; под ред. В. В. Егорова. - СПб. : Лань, 2009. - 320 с. - 2 экз. - ISBN 978-5-8114-0828-3 : 402-86.
В пособии приведена информация по химии элементов и их соединений

 

58

Ж12
С64

   Сопротивление материалов. Пособие по решению задач [Текст] / И. Н. Миролюбов [и др.]. - 8-е изд., стер. - СПб. : Лань, 2009. - 512 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 502. - 2 экз. - ISBN 978-5-8114-0555-8 : 549-84.
В пособии представлены основные положения теории, методические указания, примеры решения задач, ответы к ним.

 

59

З 8/9
Х 20

Харазов, В. Г.
   Интегрированные системы управления технологическими процессами [Текст] : учебное пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 220201 (гриф УМО) / В. Г. Харазов. - СПб. : Профессия, 2009. - 592 с. - Библиогр.: с. 574-589. - CD-ROM; 16 экз. - ISBN 978-5-93913-176-6 : 440-00.
В книге рассмотрены приборы контроля технологических параметров, описан спектр программных логических контроллеров




60

Л92
Л 22

Ланг, Б. А.
   Колбасные оболочки [Текст] : натуральные, искусственные, синтетические / Б. А. Ланг, Г. Эффенбергер ; пер. с нем. Е. А. Семеновой : под науч. ред. В. Ю. Смурыгина. - СПб. : Профессия, 2009. - 256 с. - Библиогр. в конце глав. - 3 экз. - ISBN 978-5-93913-185-8 : 760-00. - ISBN 3-87150-933-7 : 760-00.
В книге рассмотрены все типы колбасных оболочек

 

61

Л87/88
Ф 33

Федоренко, Б. Н.
   Пивоваренная инженерия [Текст] : технологическое оборудование отрасли : учебник для студ. вузов, обуч. по спец. 170600, 655800, 270500, 655600 (гриф УМО) / Б. Н. Федоренко. - СПб. : Профессия, 2009. - 1000 с. - 4 экз. - ISBN 978-5-96913-178-0 : 960-00.
В книге рассмотрены инженерные основы пивоварения




62

Т
И 90

   История России [Текст] : учебник / А. С. Орлов [и др.]. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Проспект, 2008. - 528 с. - 16 экз. - ISBN 978-5-482-02045-6 : 299-00.
В учебнике изложена история России с древнейших времен до наших дней с учетом новейших данных, накопленных исторической наукой




63

Т
И 90

    История России [Текст] : учебник для вузов (гриф Пр.) / А. С. Орлов [и др.]. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Проспект, 2006. - 528 с. - 4 экз. - ISBN 5-482-00831-2 : 190-00.
В учебнике изложена история России с древнейших времен до наших дней с учетом новейших данных, накопленных исторической наукой

 

64

З 8/9
С 74

    Справочник по контрольно-измерительным приборам и средствам автоматизации [Текст] / Виталий Ксенофонтович Битюков [и др.] ; ВГТА, Кафедра информационных и управляющих систем. - Воронеж, 2009. - 160 с. - 210 экз. - ISBN 978-5-89448.
Справочник содержит данные по приборам и средствам автоматизации, необходимым при разработке функциональных схем автоматизации

 

65

З 8/9
Г 25

Гвоздева, Т. В.
   Проектирование информационных систем [Текст] : учебное пособие для студ. вузов (гриф УМО) / Т. В. Гвоздева, Б. А. Баллод. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. - 508 с. - (Высшее образование). - 27 экз. - ISBN 978-5-222-14075-8 : 296-00.
В пособии представлены подходы к проектированию инфор- мационных систем, технологии и методологии проектирования




66

В17/19
Ч-49

Чернышов, А. Д.
   Метод угловых суперпозиций (краевые задачи механики и прикладной математики) [Текст] / Александр Данилович Чернышов. - Воронеж : ВГТА, 2009. - 320 с. - 3 экз. - ISBN 978-5-89448-656-7 : 70-00.
Придложен аналитический метод, позволяющий получать приближенные решения с высокой точностью в аналитическом виде для тел сложной криволинейной формы

 

67

У
К 89

Кузьмина, М. С.
   Учетно-информационное обеспечение принятия решений пользователями отчетности [Текст] / Марина Степановна Кузьмина. - М. : Финансы и статистика, 2008. - 208 с. - 4 экз. - ISBN 978-5-279-03319-5 : 50-00.
Отражена концепция подготовки информации, ориентированной на общие и специфические запросы пользователей

 

68

Г4
К 95

Кучменко, Т. А.
   Инновационные решения в аналитическом контроле [Текст] : учебное пособие / Татьяна Анатольевна Кучменко. - Воронеж, 2009. - 252 с. - 12 экз. - ISBN 978-5-89448-596-6 : 100-00.
В учебном пособии рассмотрены сенсорные, хроматографические методы для анализа пищевых, непищевых продуктов, объектов окружающей среды

 

69

Я19:Л95
Т 78

    Труды сотрудников кафедры "Технология молока и молочных продуктов" (1972-2007) [Текст] : библиографическое пособие / ответств. ред. Л. В. Голубева: сост. Е. С. Пономарева. - Воронеж : ВГТА, 2009. - 148 с. - 3 экз.
Библиографическое пособие включает историю создания кафедры ТММП и труды сотрудников за период с 1972 по 2007 гг.




70

Ш6
К 62

    А. В. Кольцов в печати (1835 - 2001) [Текст] : собрание О. Г. Ласунского в фондах Воронежской областной универсальной научной библиотеки им. И. С. Никитина / сост. О. Б. Калинина. - Воронеж : Центр духовного возрождения Черноземного края, 2009. - 80 с. - 1 экз. - ISBN 975-5-91338-021-0 : 80-00.




71

Г1
Д 18

Данилов, В. Н.
   Начальный курс химии [Текст] : учеб. пособие : в 2 ч. Часть 1 / Владимир Николаевич Данилов ; ВГТА, Кафедра естественных дисциплин. - Воронеж, 2009. - 88 с. - Библиогр.: с. 85. - 232 экз. - ISBN 978-5894448-650-5 : 51-00.
Учебное пособие предназначено для закрепления теоретического материала начального курса химии для иностранных учащихся подготовительного факультета




72

Ш
Ч-49

Чернышов, С.
   Поехали! Русский язык для взрослых [Текст] : базовый курс : в 2 т. Т. I. Ч. 2. / С. Чернышов, А. Чернышова. - 2-е изд, испр. - СПб. : Златоуст, 2009. - 168 с. - 15 экз. - ISBN 978-5-86547-435-7 : 580-00.
Книга предназначена для продолжающих изучать русский язык на базовом уровне




73

З 392
Б 87

Брайдерт, Г. Й.
   Проектирование холодильных установок [Текст] : расчеты, параметры, примеры / Г. Й. Брайдерт ; пер. с нем. Л. Н. Казанцевой. - М. : Термокул : Техносфера, 2006. - 336 с. - (Мир физики и техники). - 10 экз. - ISBN 5-94836-080-Х : 737-00. - ISBN 3-7880-7688-7 : 737-00.
В книге содержатся примеры расчетов, осуществляемых в ходе проектирования холодильных установок

 

74

К42
А73

Анурьев, В. И.
   Справочник конструктора-машиностроителя [Текст] : В 3 т. Т. 2 / В. И. Анурьев ; под ред. И. Н. Жестковой. - 9-е изд., перераб. и доп. - М. : Машиностроение, 2006. - 960 с. - 2 экз. - ISBN 5-217-03344-4 (т.2) : 6633-00. - ISBN 5-94275-274-5 : 6633-00.
В справочнике приведены сведения по расчету и конструированию осей, валов, подшипников, муфт, зубчатых, червячных передач, разъемных соединений




75

К42
А73

Анурьев, В. И.
   Справочник конструктора-машиностроителя [Текст] : В 3 т. Т.1 / В. И. Анурьев ; под ред. И. Н. Жестковой. - 9-е изд., перераб. и доп. - М. : Машиностроение, 2006. - 928 с. - 2 экз. - ISBN 5-217-03343-6(т.1) : 6633-00. - ISBN 5-94275-273-7 : 6633-00.
В справочнике приведены сведения по конструкционным материалам, шероховатости поверхности, допускам и посадкам, стандартным и нормативным деталям и узлам

 

76

54
К78

Краюшкина, Э. А.
   Начальный курс химии [Текст] : учебное пособие / Эльвира Александровна Краюшкина, Л. И. Бакина, Б. Г. Перелыгин. - Воронеж : Воронеж. технол. ин-т, 1991. - 78,(1) с. - Библиогр.: с. 54(7 назв.). - 4 экз.
В учебном пособии содержатся разделы по неорганической химии

 

77

У2/4
В 75

Воронин, В. П.
   Основы предпринимательской деятельности [Текст] : учебное пособие / Валерий Павлович Воронин, Елена Михайловна Коновалова, Ирина Михайловна Подмолодина ; ВГТА, Кафедра экономической теории и международного бизнеса. - 287 с. - Библиогр.: с. 273. - 169 экз. - ISBN 978-5-89448-694-9 : 188-00.
Учебное пособие предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла ГСЭ




78

97/09

Богомолова, И. П.
   Экономика и организация производства [Текст] : задания для практических занятий для студентов, обуч. по напр. 260200 (спец. 260202), дневной формы обучения / Ирина Петровна Богомолова, Юлия Ивановна Слепокурова, Ирина Николаевна Василенко ; ВГТА, Кафедра управления, организации производства и отраслевой экономики. - Воронеж : Отдел полиграфии ВГТА, 2009. - 31 с. - 86 экз. - 37-00.




79

98/09

    Программа учебной практики на кондитерских предприятиях [Текст] : для студентов, обуч. по напр. 260200 (спец. 260202), дневной формы обучения / Г. О. Магомедов [и др.] ; ВГТА, Кафедра технологии хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств. - Воронеж : Отдел полиграфии ВГТА, 2009. - 19 с. - 79 экз.




80

99/09

    Линейная алгебра и аналитическая геометрия [Текст] : методические указания по выполнению контрольной работы для СРС для студентов, обуч. по напр. 260600 (спец.260601; 260602) дневной формы обучения / Александр Данилович Чернышов [и др.] ; ВГТА; Кафедра высшей математики. - Воронеж : Отдел полиграфии ВГТА, 2009. - 32 с. - 20 экз.   + электронный ресурс.




81

101/09з