Планирование Пособие для учителей общеобразовательных учреждений с русским языком обучения

Вид материалаДокументы

Содержание


I. Основы приготовления пищи
Практическая работа
Лабораторная работа
Практическая работа
Практическая работа
Практическая работа
II. Основы изготовления изделий
Лабораторная работа
Практическая работа
Практическая работа
Практическая работа
Практическая работа
Практические работы
Практическая работа
Практическая работа
Практическая работа
Практическая работа
Практическая работа
II. Основы домоводства (6 ч)
Практическая работа
...
Полное содержание
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6



6 класс

образовательных учреждений, имеющих учебно-опытный участок

(количество часов в год – 35, в неделю – 1)

урока

Тема раздела, урока

Цели и задачи урока

Материалы учебника, учебного пособия

I. Основы приготовления пищи (7 ч)

1

Сервировка стола к ужину.

Практическая работа

«Сервировка стола к ужину»

Ознакомить учащихся с правилами сервировки стола к ужину. Научить сервировать стол

§ 1–3

2

Молоко и молочные продукты.

Практическая работа

«Приготовление блюд из молочных продуктов»

Ознакомить учащихся со значением и ассортиментом молока и молочных продуктов, с признаками их доброкачественности, условиями и сроками хранения, технологией приготовления блюд из молока и молочных продуктов. Научить определять доброкачественность молока и молочных продуктов, готовить блюда из молочных продуктов

§ 4, 5

3

Крупы, их виды.

Лабораторная работа

«Определение доброкачественности круп»

Ознакомить учащихся со значением, видами и ассортиментом круп, с признаками их доброкачественности и условиями хранения. Научить определять доброкачественность круп по внешним признакам


§ 6

4

Приготовление блюд из круп.

Практическая работа

«Приготовление блюд из круп»

Ознакомить учащихся с технологией приготовления блюд из круп. Научить готовить блюда из круп

§ 7

5

Макаронные изделия.

Практическая работа

«Приготовление блюд из макаронных изделий»

Ознакомить учащихся со значением и ассортиментом макаронных изделий, с признаками их доброкачественности, условиями и сроками хранения, технологией приготовления блюд из макаронных изделий. Научить определять доброкачественность макаронных изделий, готовить блюда из них

§ 8

6

Особенности ежедневных народных трапез.

Практическая работа

«Приготовление традиционных белорусских блюд»

Ознакомить учащихся с видами ежедневных народных трапез, их особенностями, технологией приготовления традиционных белорусских блюд. Научить готовить белорусские блюда

§ 9

7

Тематический контроль

Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы приготовления пищи»




II. Основы изготовления изделий (13 ч)

8

Получение тканей из растительных волокон. Ассортимент хлопчатобумажных и льняных тканей.

Лабораторная работа

«Изучение свойств хлопчатобумажных и льняных тканей»

Ознакомить учащихся с волокнами растительного происхождения, их свойствами, процессом получения ткани из растительных волокон. Научить определять свойства хлопчатобумажных и льняных тканей

§ 10, 11

9

Машинная игла.

Практическая работа

«Подбор и установка машинной иглы»


Ознакомить учащихся с назначением, устройством и установкой машинной иглы, неполадками в работе швейной машины, связанными с машинной иглой. Научить подбирать и устанавливать машинную иглу

§ 15

10

Назначение и устройство моталки.

Практическая работа

«Намотка ниток на шпульку»

Ознакомить учащихся с назначением и устройством моталки. Научить наматывать нитки на шпульку

§ 16

11

Машинные швы.

Практическая работа

«Выполнение образцов машинных швов (накладного, настрочного)»


Ознакомить учащихся с машинными швами, назначением и технологией выполнения. Научить распознавать и выполнять машинные швы, развивать навыки работы на швейной машине

§ 17

12

Столовое белье, его виды и назначение.

Практическая работа

«Разработка эскиза изделия. Подбор материалов, выбор вида отделки»

Ознакомить учащихся с видами и назначением столового белья, основными и отделочными материалами. Научить разрабатывать эскиз выбранного изделия

§ 18

13

Построение чертежа. Моделирование столового белья.

Практические работы

«Построение чертежа скатерти (салфетки)», «Моделирование швейного изделия»

Ознакомить учащихся с правилами и приемами построения чертежа скатерти (салфетки). Научить строить чертеж выбранного изделия

§ 19–22

14

Подготовка ткани к раскрою. Раскрой скатерти (салфетки).

Практическая работа

«Подготовка ткани и раскрой изделия»


Ознакомить учащихся с этапами изготовления швейного изделия, правилами подготовки ткани к раскрою. Научить подготавливать ткань к раскрою, формировать умение по раскрою ткани

§ 23

15–16

Обработка и отделка изделия.

Практическая работа

«Изготовление швейного изделия»


Ознакомить учащихся с последовательностью пошива скатерти (салфетки), особенностями обработки отдельных операционных узлов. Научить производить обработку и отделку швейного изделия

§ 24

17

Окончательная обработка изделия.

Практическая работа

«Окончательная обработка изделия»

Ознакомить учащихся с последовательностью окончательной обработки изделия. Научить производить окончательную обработку изделия

§ 25

18

Уход за одеждой.

Практическая работа

«Составление алгоритма ухода за изделиями из хлопчатобумажных, льняных тканей»

Ознакомить учащихся с особенностями ухода за одеждой из хлопчатобумажных и льняных тканей. Научить составлять алгоритм по уходу за одеждой

§ 26

19

Силуэт. Типы фигур. Пропорции и размеры одежды.

Практическая работа

«Определение типа фигуры и размера одежды»

Ознакомить учащихся с понятиями «телосложение», «типы фигур», «пропорции», «размер одежды», «силуэт в одежде». Научить определять тип фигуры и размер одежды

§ 27, 28

20

Тематический контроль

Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы изготовления изделий»




II. Основы домоводства (6 ч)

21

Цветовое решение интерьера.

Практическая работа

«Цветовое решение интерьера квартиры»


Ознакомить учащихся со значением цвета, цветовой гаммой интерьера; воспитывать эстетический вкус, креативность. Научить выбирать цветовое решение интерьера квартиры

§ 29, 30

22

Освещение квартиры.

Практическая работа

«Световое решение интерьера квартиры»

Сформировать представления о световом дизайне, роли и видах светильников, градации уровней освещенности. Научить выбирать оптимальное световое решение интерьера

§ 31

23

Виды мебели.

Практическая работа

«Выбор оптимального варианта размещения мебели»

Ознакомить учащихся со значением, классификацией и видами мебели. Научить выбирать оптимальный вариант размещения мебели

§ 32

24

Уход за мебелью.

Практическая работа

«Составление алгоритма ухода за мебелью»

Сформировать представление об уходе за мебелью, умения составлять алгоритм ухода за мебелью

§ 33–35

25

Подготовка к приему гостей и их прием.

Практическая работа

«Изготовление карточек меню и кувертных карточек»

Ознакомить учащихся с историей возникновения застольного этикета, правилами приема гостей. Научить изготавливать карточки меню, кувертные карточки

§ 36

26

Проведение праздника.

Практическая работа

«Изготовление кольца для салфеток».

Тематический контроль

Сформировать представления об организации праздника. Научить изготавливать кольцо для салфеток

Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы домоводства»

§ 37

IV. Основы выращивания растений (4 ч)

27

Значение цветочно-декоративных растений, их классификация и условия выращивания.

Практическая работа

«Подготовка почвы для посадки цветочно-декоративных растений»

Ознакомить учащихся с разнообразием цветочно-декоративных растений, их классификацией и условиями выращивания. Научить подготавливать почву для посадки цветочно-декоративных растений

§ 38, 39

28

Особенности размножения цветочно-декоративных растений.

Практическая работа

«Высадка рассады цветочно-декоративных растений в грунт»

Ознакомить учащихся с особенностями размножения цветочно-декоративных растений. Научить высаживать рассаду цветочно-декоративных растений в грунт

§ 41

29

Уход за цветочно-декоративными растениями.

Практическая работа

«Уход за цветочно-декоративными растениями»

Ознакомить учащихся с агротехникой выращивания комнатных растений. Научить ухаживать за цветочно-декоративными растениями

§ 43, 44

30

Выращивание семенников. Сбор и хранение семян.

Практическая работа

«Сбор семян. Уборка клубней и луковиц многолетников. Подготовка и укладка их на хранение».

Тематический контроль

Ознакомить учащихся с особенностями размножения цветочно-декоративных растений. Научить собирать семена, убирать клубни и луковицы многолетников, подготавливать и укладывать их на хранение.


Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы выращивания растений»

§ 42

31–35

Вариативная часть









6 класс

образовательных учреждений, не имеющих учебно-опытного участка,

(количество часов в год – 35, в неделю – 1)

урока

Тема раздела, урока

Цели и задачи урока

Материалы учебника, учебного пособия

I. Основы приготовления пищи (7 ч)

1

Сервировка стола к ужину.

Практическая работа

«Сервировка стола к ужину»

Ознакомить учащихся с правилами сервировки стола к ужину. Научить сервировать стол, прививать навыки культуры труда

§ 1–3

2

Молоко и молочные продукты.

Практическая работа

«Приготовление блюд из молочных продуктов»

Ознакомить учащихся со значением и ассортиментом молока и молочных продуктов, с признаками их доброкачественности, условиями и сроками хранения, технологией приготовления блюд из молока и молочных продуктов. Научить определять доброкачественность молока и молочных продуктов, готовить блюда из них

§ 4, 5

3

Крупы, их виды.

Лабораторная работа

«Определение доброкачественности круп»

Ознакомить учащихся со значением, видами и ассортиментом круп, с признаками их доброкачественности и условиями хранения. Научить определять доброкачественность круп по внешним признакам

§ 6

4

Приготовление блюд из круп.

Практическая работа

«Приготовление блюд из круп»

Ознакомить учащихся с технологией приготовления блюд из круп. Научить готовить блюда из круп

§ 7

5

Макаронные изделия.

Практическая работа

«Приготовление блюд из макаронных изделий»


Ознакомить учащихся со значением и ассортиментом макаронных изделий, с признаками их доброкачественности, условиями и сроками хранения, технологией приготовления блюд из макаронных изделий. Научить определять доброкачественность макаронных изделий, готовить блюда из них

§ 8

6

Особенности ежедневных народных трапез.

Практическая работа

«Приготовление традиционных белорусских блюд»

Ознакомить учащихся с видами ежедневных народных трапез, их особенностями, технологией приготовления традиционных белорусских блюд. Закрепить практические навыки по приготовлению блюд

§ 9

7

Тематический контроль

Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы приготовления пищи»




II. Основы изготовления изделий (16 ч)

8

Получение тканей из растительных волокон.

Лабораторная работа

«Изучение свойств хлопчатобумажных и льняных тканей»

Ознакомить учащихся с волокнами растительного происхождения, их свойствами, процессом получения ткани из растительных волокон. Научить определять свойства хлопчатобумажных и льняных тканей

§ 10

9

Ассортимент хлопчатобумажных и льняных тканей.

Лабораторная работа

«Распознавание хлопчатобумажных и льняных тканей по внешнему виду»

Ознакомить учащихся с ассортиментом хлопчатобумажных и льняных тканей. Научить распознавать хлопчатобумажные и льняные ткани по внешнему виду

§ 11

10

Машинная игла.

Практическая работа

«Подбор и установка машинной иглы»


Ознакомить учащихся с назначением, устройством и установкой машинной иглы, неполадками в работе швейной машины, связанными с машинной иглой. Научить подбирать и устанавливать машинную иглу

§ 15

11

Назначение и устройство моталки.

Практическая работа

«Намотка ниток на шпульку»

Ознакомить учащихся с назначением и устройством моталки. Научить наматывать нитки на шпульку

§ 16

12

Машинные швы.

Практическая работа

«Выполнение образцов машинных швов (накладного, настрочного)»


Ознакомить учащихся с машинными швами, назначением и технологией выполнения. Научить распознавать и выполнять машинные швы, развивать навыки работы на швейной машине

§ 17

13

Столовое белье, его виды и назначение.

Практическая работа

«Разработка эскиза изделия. Подбор материалов, выбор вида отделки»

Ознакомить учащихся с видами и назначением столового белья, основными и отделочными материалами. Научить разрабатывать эскиз выбранного изделия

§ 18

14–15

Построение чертежа. Моделирование столового белья.

Практические работы

«Построение чертежа скатерти (салфетки)», «Моделирование швейного изделия»

Ознакомить учащихся с правилами и приемами построения чертежа скатерти (салфетки). Научить строить чертеж выбранного изделия

§ 19–22

16

Подготовка ткани к раскрою. Раскрой скатерти (салфетки).

Практическая работа

«Подготовка ткани и раскрой изделия»

Ознакомить учащихся с этапами изготовления швейного изделия, правилами подготовки ткани к раскрою. Научить подготавливать ткань к раскрою

§ 23

17–19

Обработка и отделка изделия.

Практическая работа

«Изготовление швейного изделия»


Ознакомить учащихся с последовательностью пошива скатерти (салфетки), особенностями обработки отдельных операционных узлов. Научить производить обработку и отделку швейного изделия

§ 24

20

Окончательная обработка изделия.

Практическая работа

«Окончательная обработка изделия»

Ознакомить учащихся с последовательностью окончательной обработки изделия. Научить производить окончательную обработку изделия

§ 25

21

Уход за одеждой.

Практическая работа

«Составление алгоритма ухода за изделиями из хлопчатобумажных, льняных тканей»

Ознакомить учащихся с особенностями ухода за одеждой из хлопчатобумажных и льняных тканей. Научить составлять алгоритм по уходу за одеждой

§ 26

22

Силуэт. Типы фигур. Пропорции и размеры одежды.

Практическая работа

«Определение типа фигуры и размера одежды»

Ознакомить учащихся с понятиями «телосложение», «типы фигур», «пропорции», «размер одежды», «силуэт в одежде». Научить определять тип фигуры и размер одежды

§ 27, 28

23

Тематический контроль

Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы изготовления изделий»




III. Основы домоводства (7 ч)

24

Цветовое решение интерьера.

Практическая работа

«Цветовое решение интерьера квартиры»

Сформировать представления о значении цвета, цветовой гамме интерьера. Научить выбирать цветовое решение интерьера квартиры

§ 29, 30

25

Освещение квартиры.

Практическая работа

«Световое решение интерьера квартиры»

Сформировать представления о световом дизайне, роли и видах светильников, градации уровней освещенности. Научить выбирать оптимальное световое решение интерьера

§ 31

26

Виды мебели.

Практическая работа

«Выбор оптимального варианта размещения мебели»

Ознакомить учащихся со значением, классификацией и видами мебели. Научить выбирать оптимальный вариант размещения мебели

§ 32

27–28

Уход за мебелью.

Практическая работа

«Составление алгоритма ухода за мебелью»

Дать понятие об уходе за мебелью. Сформировать умение составлять алгоритм ухода за мебелью

§ 33–35

29

Подготовка к приему и прием гостей.

Практическая работа

«Изготовление карточек меню и кувертных карточек»

Ознакомить учащихся с историей возникновения застольного этикета, правилами приема гостей. Научить изготавливать карточки меню, кувертные карточки

§ 36

30

Проведение праздника.

Практическая работа

«Изготовление кольца для салфеток».

Тематический контроль

Сформировать знания об организации праздника, научить изготавливать кольцо для салфеток.

Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы домоводства»

§ 37

31–35

Вариативная часть






dth=123>