Продавец продовольственных и промышленных товаров, контролер кассир
| Вид материала | Документы |
- Перечень профессий и специальностей, по которым ожидается прием в 2010-2011 учебном, 188.77kb.
- Вопросы для подготовки к экзаменам по предмету: «товароведение продовольственных товаров», 200.21kb.
- Рабочая программа квалификационная практика (стажировка) для специальностей 17351 Продавец, 109.91kb.
- Примерная программа профессионального модуля продажа продовольственных товаров, 251.85kb.
- Примерная программа профессионального модуля продажа непродовольственных товаров, 255.08kb.
- Аннотация основной профессиональной образовательной программы 100701. 01 Продавец,, 148.52kb.
- Конкурс ориентирован на повышение профессионального уровня и наиболее полной реализации, 105.53kb.
- Примерная программа профессионального модуля работа на контрольно-кассовой технике, 205.44kb.
- Программа итоговой аттестации выпускников в 2010-2011 учебном году по профессии нпо, 224.71kb.
- Учебной дисциплины «анатомия пищевого сырья» Составитель: к б. н., доцент, Горожанин, 152kb.
ПРОФЕССИОГРАММА
ПРОДАВЕЦ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ И ПРОМЫШЛЕННЫХ ТОВАРОВ, КОНТРОЛЕР - КАССИР
Является посредником между предприятиями - изготовителями и потребителями товаров. Работает в Универсальных магазинах, гастрономах и других торговых организациях.
Принимает товары по количеству и качеству, готовит их для продажи. Уточняет цены, проверяет наличие этикеток на товарах, отпускает товары покупателям, соблюдая требования высокой культуры обслуживания. Осуществляет нарезку мясных, колбасных и других продовольственных товаров, их упаковку, оформляет внутримагазинные и оконные витрины, работает на кассовых аппаратах, оказывает покупателям помощь в выборе товаров и следит за пополнением ассортимента товаров, за чистотой и порядком на рабочем месте. По окончании рабочей смены производит подсчет чеков или денег и оформляет соответствующие документы на передачу их заведующему или инкассатору.
Продавец должен хорошо знать ассортимент промышленных и продовольственных товаров, их назначение, свойства, условия и сроки хранения и реализации, методы определения качества, правила приема товаров, формы ведения учета и соответствующей документации, четко выполнять свои обязанности, строго соблюдать правила торговли, постоянно изучать спрос покупателей на товары.
Необходимые качества для продавца - чуткое и внимательное отношение к покупателям, опрятность, доброжелательность.
Успешно овладеть профессией поможет знания математики, химии, биологии, русского языка.
Работает продавец в помещениях, имея индивидуальное рабочее место в секциях или отделе. Оплата труда преимущественно повременно - премиальная.