Горького Кафедра фармацевтичної та токсикологічної хімії методичні вказівки для студентів 3-го курсу фармацевтичного факультету з фармацевтичної хімії Донецьк 2008

Вид материала

Документы

Содержание Заняття №22 ТЕМА: Лікарські засоби – похідні амінокислот жирного ряду. Кислота глутамінова, кислота γ-аміномасляна, метіонін. Загальна мета Забезпечення цілей вихідного рівня Зміст навчання Скорочені методичні вказівки до роботи на практичному занятті Граф логічної структури теми

Подобный материал:

• Кафедра фармацевтичної та токсикологічної хімії методичні вказівки для студентів, 2193.23kb.
• Методичні вказівки для студентів 4 курсу фармацевтичного факультету з фармацевтичної, 968.96kb.
• Тематичний план срс модуля 1 з фармацевтичної хімії для студентів 3 курсу фармацевтичного, 66.19kb.
• Львівський національний медичний університет імені данила галицького кафедра біологічної, 1655.89kb.
• Зміст навчальної програми з фармацевтичної хімії факультету №4 бакалаврів з відділенням, 57.92kb.
• Львівський національний медичний університет імені Данила Галицького кафедра біологічної, 1954.66kb.
• І.І. Мечникова хімічний факультет кафедра фармацевтичної хімії навчально-методичний, 1685.99kb.
• Державна Фармакопея України основний документ, що регламент, 187.07kb.
• Методичні вказівки та контрольні завдання з біологічної хімії для студентів факультету, 3316.97kb.
• Міністерство охорони здоров’я України нака, 1914.34kb.

Заняття №22

ТЕМА: Лікарські засоби – похідні амінокислот жирного ряду. Кислота глутамінова, кислота γ-аміномасляна, метіонін.

Актуальність теми

У медичній практиці кислота глутамінова застосовується для лікування захворювань центральної нервової системи, епілепсії, психозів, реактивних станів. У педіатрії лікарський засіб застосовують при затримці психічного розвитку різної етіології, церебральних паралічах, хворобі Дауна. Метіонін застосовується для лікування і попередження захворювань і токсичних уражень печінки (цироз), а також при хронічному алкоголізмі цукровому діабеті. Аміналон (γ-аміномасляна кислота) має нейротропну дію. Застосовується при ослабленні пам’яті, атеросклерозі мозкових судин, порушенні мозкового кровообігу.


Загальна мета: Вміти виконувати аналіз лікарських речовин: кислота глютамінова, кислота γ-аміномасляна, метіонін.


Конкретні цілі: Вихідний рівень знань-умінь

Уміти:

1. Інтерпретувати хімічну будову, властивості кислоти глутамінової, γ-аміномасляної кислоти, метіоніну	1. Інтерпретувати хімічну будову, основні фізико-хімічні та хімічні властивості органічних сполук – амінокислот аліфатичного ряду (курс органічної хіміі)
2. Виконувати ідентифікацію кислоти глутамінової, γ-аміномасляної кислоти, метіоніну	2. Виконувати якісні реакції на амінокислоти (курс аналітичної хімії)
3. Виконувати кількісний аналіз. кислоти глутамінової, γ-аміномасляної кислоти, метіоніну	3. Виконувати кількісний аналіз сполук методом К’єльдаля, алкаліметрія за методом Серенсена, кислотно-основне титрування в неводному і водному середовищі, йодометрія, йодохлорметрія (курс аналітичної хімії)
4. Інтерпретувати зв’язок «хімічна будова – фармакологічна дія»	4. Інтерпретувати фармакологічна дію кислоти глютамінової, γ-аміномасляної кислоти, метіоніну (курс фармакології)

ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЦІЛЕЙ ВИХІДНОГО РІВНЯ


Завдання для визначення вихідного рівня


1. Органічні сполуки поділяють на класи згідно з їх хімічною будовою. до якого класу відносять кислоту глютамінову, γ-аміномасляну кислоту, метіонін.

1. Амінокислоти ароматичного ряду
   
2. Аліциклічні сполуки
   
3. Ароматичні сполуки
   
4. Гетероциклічні сполуки
   
5. Аліфатичні сполуки
   

2. Амінокислоти мають амфотерний характер. Якою групою зумовлена здатність реагувати з кислотами

1. -NH₂
   
2. -COOH
   
3. -OC₂H₅
   
4. -ClO₄
   
5. CH₃S-
   

3. Амінокислоти мають амфотерний характер. Якою групою зумовлена здатність реагувати з лугами?

1. -NH₂
   
2. -COOH
   
3. -OC₂H₅
   
4. -ClO₄
   
5. CH₃S-
   

4. Після нагрівання β-амінокислота втрачає молекулу аміака. Яка сполука утворюється внаслідок цієї реакції?

1. 2,5-дикетопіперазин
   
2. Ненасичена кислота
   
3. Лактам
   
4. Нінгідрин
   
5. Пірідин
   

5. Після нагрівання α-амінокислота втрачає молекулу води. Яка сполука утворюється внаслідок цієї реакції?

1. 2,5-дикетопіперазин
   
2. Ненасичена кислота
   
3. Лактам
   
4. Нінгідрин
   
5. Пірідин
   

Еталон вiдповiдi: 1 – Е, 5 – В.

Джерела навчальної інформації


1. Аналітична хімія/ О.М.Гайдукевич, В.В.Болотов, Ю.В.Сич та ін.-Х.: Основа, Вид-во НФАУ, 2000. – С. 151

2. Черних В.П., Зименковський Б.С., Гриценко І.С. Органічна хімія. 3 кн.-Х.:Основа, 1997.-Кн. 3, - С. 121-128

3. Фармакология: введение в фармако- и химиотерапию/ И.И. Абрамец, И.М.Самойлович, Н.А.Харин и др. – Донецк, 2004. – С. 293 201


ЗМІСТ НАВЧАННЯ


Освоєння матеріалу в логiцi професійної дiяльностi забезпечує граф логічної структури теми.


Перелік основних теоретичних питань, які дозволяють виконати цiльовi види професійної діяльності

1. Хімічна будова, властивості кислоти глютамінової, γ-аміномасляної кислоти, метіоніну.
   
2. Ідентифікація кислоти глютамінової, γ-аміномасляної кислоти, метіоніну.
   
3. Кількісний аналіз. кислоти глютамінової, γ-аміномасляної кислоти, метіоніну.
   
4. Методом К’єльдаля.
   
5. Кислотно-основне титрування в неводному і водному середовищі.
   
6. Алкаліметрія за методом Серенсена.
   
7. Йодометрія.
   
8. Йодохлорметрія.
   
9. Фармакологічна дія кислоти глютамінової, γ-аміномасляної кислоти, метіоніну.
   

Основні джерела навчальної інформації


1. Фармацевтична хімія /П.О.Безуглий, І.В.Українець, С.Г.Таран та ін.; За заг. ред. П.О.Безуглого.-В.:Вид-во; Нова книга, 2006. – С. 154-165.

2. Лекція за темою: “Лікарські речовини – «амінокислоти аліфатичного ряду».

3. Лабораторний журнал.

4. Граф логічної структури теми: “ Лікарські речовини похідні амінокислот аліфатичного ряду. Кислота глютамінова, кислота γ-аміномасляна, метіонін.”

Додаткові джерела інформації


1. Державна Фармакопея України. 1-е вид.-“РІРЕГ”, 2001. –С. 302

2. Фармацевтичний аналіз /П.О.Безуглий, В.О.Грудько, С.Г.Леонова та ін.; За заг. ред. П.О.Безуглого.-Х.:Вид-во НФАУ; Золоті сторінки, 2001. –С. 112-120


Після вивчення перерахованих вище питань для самоперевірки засвоєння матеріалу по досліджуваній темі пропонується виконати наступні цільові навчальні завдання.


Цільові навчальні завдання


1. Провізор-аналітик проводить ідентифікацію кислоти глютамінової. Речовина реагує з NaOH в присутності формаліну. Який колір розчина спостерігається в результаті реакції:

1. Зелений
   
2. Червоний
   
3. Фіолетовий
   
4. Чорний
   
5. Жовтий
   

2. Фармацевт проводить реакцію ідентифікації кислоти глютамінової в ході якої утворюється комплексна сіль, забарвлена у темно-синій колір. Який реагент використав фармацевт?

1. NaOH
   
2. CuSO₄
   
3. Резорцин
   
4. HCOH
   
5. HClO₄
   

3. Фармацевт проводить кількісний аналіз кислоти глютамінової. Який метод він може використати?

1. Алкаліметрія
   
2. Ацидиметрія
   
3. Комплексонометрія
   
4. Йодометрія
   
5. Йодохлорметрія
   

4. Деякі лікарські речовини містять органічно зв’язаний азот. Яким методом можна визначити його кількісно:

1. Алкаліметрія по Серенсену
   
2. Йодохлорметрія
   
3. Перманганатометрія
   
4. Метод К’єльдаля
   
5. Ацидиметрія в неводному середовищі
   

5. Аналітик проводить кількісне визначення кислоти глютамінової. Який метод він може використати?

1. Ацидіметрія в неводному середовищі
   
2. Йодохлорметрія
   
3. Алкаліметрія по Серенсену
   
4. Комплексонометрія
   
5. Перманганатометрія
   

6. Проводиться загальна реакція ідентифікації на амінокислоти, в ході якої утворилось синьо-фіолетове забарвлення після нагріву. Який реагент використали?

1. Резорцин
   
2. Нінгідрин
   
3. Формалін
   
4. Анілін
   
5. Метіонін
   

7. Аналітик проводить кількісне визначення метіоніну. Який метод він може використати?

1. Ацидиметрія в неводному середовищі
   
2. Нітритометрія
   
3. Спектрофотометрія
   
4. Комплексонометрія
   
5. Перманганатометрія
   

8. Фармацевт проводить кількісний аналіз метіоніну йодометрієй. Вкажіть титрант цього методу.

1. HClO₄
   
2. Нінгідрин
   
3. Na₂S₂O₃
   
4. Резорцин
   
5. NaOH
   

9. Фармацевт проводить кількісний аналіз метіоніну йодохлорметрієй. Вкажіть індикатор цього методу.

1. Фенолфталеїн
   
2. Кальконкарбонова кислота
   
3. Залізоамонійний галун
   
4. Крохмаль
   
5. Нафтолбензеїн
   

10. Аміналон кількісно визначають ацидіметрієй в неводному середовищі. Вкажіть титрант цього методу

1. HClO₄
   
2. Нінгідрин
   
3. Na₂S₂O₃
   
4. Резорцин
   
5. NaOH
   

Еталон вiдповiдi: 1 – В, 10 – А.


СКОРОЧЕНІ МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ ДО РОБОТИ НА ПРАКТИЧНОМУ ЗАНЯТТІ


На занятті перевіряється виконання домашнього завдання, проводиться інструктаж з техніки безпеки при роботі з хімічними реактивами. Потім студенти приступають до виконання лабораторної роботи, використовуючи при цьому інструкцію робочого лабораторного журналу, основні та додаткові джерела навчальної інформації, граф логічної структури теми, лекційний матеріал.

Після виконання лабораторної роботи необхідно оформити протокол, зробити висновки до роботи та записати їх в журналі, що перевіряє і контролює викладач. Студенти працюють над цільовими навчальними завданнями. Потім проводиться підсумковий тестовий контроль за темою, підводяться підсумки роботи.


Граф логічної структури теми:

“Лікарські засоби – похідні амінокислот жирного ряду. Кислота глутамінова, кислота γ-аміномасляна, метіонін”





метіонін

Р-ція з NaOH та нітропрусидом

Р-ція з нінгідр.

йодометрія, йодохлорметрія