Горького Кафедра фармацевтичної та токсикологічної хімії методичні вказівки для студентів 3-го курсу фармацевтичного факультету з фармацевтичної хімії Донецьк 2008
| Вид материала | Документы |
- Кафедра фармацевтичної та токсикологічної хімії методичні вказівки для студентів, 2193.23kb.
- Методичні вказівки для студентів 4 курсу фармацевтичного факультету з фармацевтичної, 968.96kb.
- Тематичний план срс модуля 1 з фармацевтичної хімії для студентів 3 курсу фармацевтичного, 66.19kb.
- Львівський національний медичний університет імені данила галицького кафедра біологічної, 1655.89kb.
- Зміст навчальної програми з фармацевтичної хімії факультету №4 бакалаврів з відділенням, 57.92kb.
- Львівський національний медичний університет імені Данила Галицького кафедра біологічної, 1954.66kb.
- І.І. Мечникова хімічний факультет кафедра фармацевтичної хімії навчально-методичний, 1685.99kb.
- Державна Фармакопея України основний документ, що регламент, 187.07kb.
- Методичні вказівки та контрольні завдання з біологічної хімії для студентів факультету, 3316.97kb.
- Міністерство охорони здоров’я України нака, 1914.34kb.
Заняття № 19
ТЕМА: Аналіз лiкарськiх речовин, похiдних спииртів. Спирт етиловий, гліцерин.
АКТУАЛЬНІСТЬ ТЕМИ
Спирти - це органiчнi сполуки, в молекулах яких один або декiлька атомiв гiдрогену замiщени гiдроксильними групами. Залежно вiд кiлькостi гiдроксильних груп спирти бувають одно -, двох-, триатомними i т. д. Основним у спектрi фармакологiчної дiї нижчих спиртiв є вплив на центральну нервову систему. Високомолекулярнi спирти (бiльше 16 атомiв вуглецю) практично не впливають на органiзм. Найпростiшi представники спиртiв, якi застосовують у медичнiй практицi, -спирт етиловий i глiцерин. Спирт етиловий застосовують зовнiшньо як антисептичний i подразнюючий засiб, для розтирань i компресiв, а також для виготовлення настоянок, екстратiв та розчинiв. Глiцерин застосовують як основу для мазей і розчинiв. Безводний глiцерин може викликати опiки.
Ви переконалися в необхідності вивчення цієї теми. Далі Вам необхідно ознайомитися з цілями заняття та усвоїти їх.
ЗАГАЛЬНА МЕТА: Умiти виконувати аналiз лiкарськiх засобiв спирт етиловий, глiцерин для подальшого медичного застосування.
Конкретні цілі Цілі вхідного рівня
Уміти:
| 1. Інтерпретувати хімічну будову спирта етилового i глiцерина | 1. Інтерпретувати хімічну будову представникiв спиртiв (Кафедра фармацевтичної та токсикологічної хімії; курс II,III) |
| 2. Трактувати властивості спирта етилового i глiцерина | 2. Інтерпретувати основні фізико-хімічні та хімічні властивості представникiв спиртiв (Кафедра фармацевтичної та токсикологічної хімії; курс II, III) |
| 3. Виконувати реакції ідентифікації спирта етилового i глiцерина, як лікарських речовин | 3. Виконувати якісні реакції на спирти. (Кафедра фармацевтичної та токсикологічної хімії; курс II,III) |
| 4. Виконувати визначення спирта етилового i глiцерина на чистотут | 4. Визначати летки домiшки в етанолi; альдегiди, сахара, хлориди в глiцеринi. |
| 5. Виконувати кількісне визначення лікарських речовин спирта етилового i глiцерина | 5. Виконувати кiлькiсний аналiз похідних спиртів методом дихроматтометрiї, алкалiметрiї, ацетилiрованiя . (Кафедра фармацевтичної та токсикологічної хімії; курс II,ІІІ) |
| 6. Інтерпретувати зв´язок «хімічна будова– фармакологична дія» спирта етилового i глiцерина | 6. Інтерпретувати фармакологічну дію спирта етилового i глiцерина, обгрунтувати їх медичне застосування (Кафедра фармакологии, курс III) |
ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЦІЛЕЙ ВИХІДНОГО РІВНЯ
Завдання для визначеня вихiдного рівня
1. В лабораторiї проводиться аналiз спiрта етилового. Яка температура кипiння характерна для цiєї рiдини?
А. 98ºС
В. 86ºС
С. 78ºС
D. 60ºС
Е.40ºС
2. Проводиться здобування спирта етилового спиртовим бродiнням крохмалевмiсної сировини. Який моносахарид є промiжною сполукою при цьому?
А.Фруктоза
В. Глюкоза
С. Рiбоза
D. Манноза
Е. Ерiтроза
3. Хiмiк-аналiтик проводить визначення тотожностi глiцерина за допомогою кислоти азотной та розчина калiя діхромата. Який аналiтичний ефект вiн спостерiгає при цьому?
А. Голубе кiльце
В. Голубий осад
С. Червоне кiльце
D. Червоний осад
Е. Бiлий осад
4. В аналiтичнiй лабораторiї проводять кiлькiсне визначення етилового спирту. Який хiмiчний метод використовують при цьому?
А. Алкалiметрiю
В.Ацидiметрiю
С. Йодометрiю
D. Йодхлорметрiю
Е. Дихроматометрiю
5. Хiмiк-аналiтик проводить реакцiю виявлення фурфурола, як домiшки, в лiкарському засобi "Спирт етиловий". Для цього слiд провести реакцiю з наступним реактивом:
А. Реактивом Несслера
В. Розчином калiя тетрайодмеркурата
С. Реактивом Толленса
D. Анiлiном
Е. Фенолом
6. В лабораторiї проводять визначення тотожностi етанола за допомогою йодоформної проби. Який аналiтичний ефект при цьому спостерiгається?
А. Жовтий осад
В. Бiлий осад
С. Червоний осад
D. Розчин жовтого кольору
Е. Розчин синього кольору
Джерела навчальної iнформацiї
1. Аналітична хімія/ О.М.Гайдукевич, В.В.Болотов, Ю.В.Сич та ін.-Х.: Основа, Вид-во НФАУ, 2000. – С. 159-161.
2. Черних В.П., Зименковський Б.С., Гриценко І.С. Органічна хімія. 3 кн.-Х.:Основа, 1997.-Кн.1. – С. 144, Кн.2. – С. 494, Кн.3. – С. 140-181.
Еталон вiдповiдi: 2. - В. 4. - Е. 6. - А.
ЗМІСТ НАВЧАННЯ
Освоєння матерiалу в логіці професiйної дiяльностi забезпечує граф логiчної структури теми
Перелiк основних теоретичних питань, якi дозволяють виконати цiльовi види професiйної дiяльностi
1. Хiмiчна будова спирта eтилового та глiцерина.
2. Властивостi лiкарськiх засобiв спирт етиловий та глiцерин.
3. Реакцiї iдентифiкацiї лiкарськiх засобiв спирт етиловий та глiцерин.
4.Кiлькiсне визначення лiкарського засобу спирт етиловий за густиною або температурою кипiння або методом дихроматометрiї.
Основні джерела навчальної інформації
1. Фармацевтична хімія /П.О.Безуглий, І.В.Українець, С.Г.Таран та ін.; За заг. ред. П.О.Безуглого.-Х.:Вид-во НФАУ; Золоті сторінки, 2002. – С. 92-96.
2. Лекція за темою: “Методи аналiзу галогенпохiдних органiчних сполук”.
3. Лабораторний журнал.
4. Граф логічної структури за темою: “ Методи аналiзу галогенпохiдних органiчних сполук. Хлоретил, хлороформ, йодоформ.”.
Додаткові джерела навчальної інформації
1. Державна Фармакопея України. 1-е вид.-“РІРЕГ”, 2001.
2. Тексти лекций по фармацевтической химии. Лекарственние средства алифатической и ароматической структури/ П.А.Безуглий, И.В.Украинец, И.С. Грищенко – Х.: Национальний фармацевтический університет, 2005. – С. 16-18.
Орiєнтована основа діяльності
Лабораторна робота виконується з використанням методик, визначених у лабораторному журналі.
Пiсля вивчення вищеназваних теоретичних питань пропонуємо Вам виконати наступнi цiльовi навчальні завдання.
ЦІЛЬОВІ НАВЧАЛЬНІ ЗАВДАННЯ
1. В лабораторiї проводять здобування глiцерина омиленням жирiв. Якi додатковi умови потрiбни для цього?
А. Нагрiвання
В. Кипятiння
С. Лужне середовище
D. Кисле середовище
Е. Каталiзатор
2. Хiмiк-аналiтик проводить визначення тотожностi етанола за допомогою оцтової кислотои. Що при цьому вiн спостерiгає?
А. Бульбашки газу
В. Запах етилацетату
С. Жовтий осад з характерним запахом
D. Бiлий осад
Е. Червоний осад
3. В аналiтичнiй лабораторiї проводять виявлення сивушних масел в лiкарському засобi "Спирт етиловий" за допомогою концентрованої сульфатної кислоти. Який аналiтичнiй ефект повинен спостерiгатись?
А. Рiдина має залишатися безбарвною
В. Посинiння рiдини
С. Жовтий осад
Д. Бiлий осад
Е. Синiй осад
4. Провiзор-аналiтик проводить визначення тотожностi глiцерина з калiя гiдросульфатом при нагрiвання. Що вiн при цьому спостерiгає?
А. Iнтенсивне сине забарвлення
В. Жовтий осад з характерним запахом йодоформу
С. Характерний неприемний запах акролеїну
D. Характерний запах етилацетата
Е. Iнтенсивне червоне забарвлення
5. В лабораторiї проводять кiлькiсне визначення глiцерина методом алкалiметрiї пiсля окислення субстанцiї перйодатом натрiя. Який iндiкатор при цьому використовують?
А. Метиловий померанчевий
В. Метиловий червоний
С. Метиленовий синiй
D. Крахмал
Е. Фенолфталеїн
6. Провiзор-аналiтик проводить визначення легких домiшок (вищi спирти, ацетальдегид, бензол, метанол) у лiкарському засобi "Спирт етиловий." Який метод вiн для цього використовує?
А. Бумажну хроматографiю
В. Жидкосну хроматографiю
С. Газову хроматографiю
D. Iоннообменну хроматографiю
Е. Спектрофотометрiю.
7. Провiзор-аналiтик проводять кiлькне визначення глiцерина методом дихроматометрiї. Який iндикатор вiн при цьому використовує?
А. Фенолфталеїн
В. Кислота фенілантранiловая
С. Метиленовий померанчевий
D. Метиленовий червоний
Е. Бромтимоловий синiй
Еталон вiдповiдi: 1. - С. 3. - А. 5. - Е. 7. - В.
СКОРОЧЕНІ МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ ДО РОБОТИ НА ПРАКТИЧНОМУ ЗАНЯТТІ
Перед початком роботи Ви маєте пройти інструктаж з технiки безпеки, контроль та корекцiю вихiдного рiвня. Після цього Ви працюєте самостійно, використовуючи при цьому: граф логiчної структури теми, методики в лабораторному журналi, цiльовi навчальні завдання. Пiсля виконання лабораторної роботи потрібно оформити протокол iспитiв.
Робота кожного студента аналізується викладачем та здiйснюється корекцiя засвоєння iнформацiї. В кінці заняття проводиться поточний тестовий контроль.
Граф логічної структури теми:
«Аналіз лікарських речовин, похідних спиртів. Спирт етиловий, гліцерин.»
