Geum.ru

Тема: «В гостях у этикета»

Вид материалаДокументы

Содержание


Пригласительный этикет
4. Визитный этикет.
5.Застольный этикет.
6.Прошу за стол.
Подобный материал:
Этикет.

Тема: «В гостях у этикета»

Преподаватели: Семиволос Т. М., Колб Я. Е.

Цели: познакомить учащихся с особенностями построения вежливого приглашения в гости, с основными правилами сервировки стола, учить вежливому поведению с гостями; углубить и разнообразить сферу применения правил этикета в повседневной жизни, формировать у детей навыки правильного поведения за столом; способствовать воспитанию у учащихся хороших манер, доброжелательности.

Ход урока:

Ведущий:

- Сегодня, ребята, я предлагаю вам отправиться в гости. Обычай ходить в гости возник на заре человеческой истории.

- Нетрудно себе представить, как наш далекий первобытный предок, принарядившись в новую шкуру и вымазав лицо цветными глинами, отправлялся в соседскую пещеру.

- А зачем? Не будем высказывать обидных предположений, что его влекла надежда на порцию мамонтового филе…

Уже тогда люди испытывали потребность в том, чтобы пообщаться, поделиться горем и радостью, удостовериться в добром отношении друг к другу. И мы с вами тоже любим ходить в гости и приглашать к себе гостей. Как писал Антуан де Сент- Экзюпери, «самая большая роскошь на земле – это роскошь человеческого общения». Только давайте задумаемся: умеем ли мы это делать? Порой мы попадаем в самые нелепые ситуации, не знаем, как правильно пригласить знакомых в гости, как встретить гостя, чем его развлечь, как вести себя за столом, что подарить, чем угостить. Проверить уровень своих знаний, пополнить их запас поможет нам игра – викторина «В гостях у этикета».

- А знаете ли вы, что такое этикет?

Это совокупность норм и правил поведения, установленных для различных форм общения, или просто – соблюдение правил хорошего поведения. Этикет поможет вам пригласить друзей в гости, выбрать подарок, научит правильному поведению в гостях, как сервировать стол, как сделать, чтобы на вечере установилась веселая, приятная атмосфера.

1. И первое, что мы с вами сделаем, - это создадим портрет «господина Этикета».

Посмотрите, пожалуйста, на плакат. Вы видите веселое личико, но все линии этого рисунка пока лишь отмечены пунктиром. Вам предстоит «проявить» рисунок: написать на каждой линии слова, которые на ваш взгляд относятся к теме «Вежливость и гостеприимство». Я вам немного подскажу: это могут быть такие слова, как «доброта», «извинение», «красота», «терпение» и так далее. (ребята выполняют задание)

- Я думаю именно таким и должен быть наш «господин Этикет».

2. « Пригласительный этикет»

Представьте себе, что вы приглашаете гостей на день рождения. И многое зависит от того, как вы их пригласите, с каким настроением они придут к вам. Приглашать в гости можно в письменной или в устной форме. С каких слов мы чаще всего начинаем приглашение в гости?

- Приходите, пожалуйста, ко мне в гости

-Я приглашаю вас к себе …

- Будьте добры…

- Я буду очень рад, если вы придете ко мне…

Ваша задача – написать пригласительные открытки другу или подруге.

(ребята выполняют и зачитывают свои приглашения).

Вопросы:

1.Как поступить, если тебя пригласили в гости?

(поблагодарить, спросить разрешения у родителей)

2.Можно ли приглашать на день рождения по телефону?

( Можно, но только очень близкого друга)

3.Если по какой – то причине ты не можешь принять приглашение, как поступить , чтобы не обидеть приглашающего?

( извиниться и обязательно назвать причину отказа)

4.Прилично ли опаздывать в гости?

(неприлично, нельзя заставлять себя ждать)

5.Когда нужно приглашать на день рождения: за несколько часов до празднования или заранее? (это необходимо сделать заранее, за несколько дней. Ведь у ваших друзей могут быть другие планы, к тому же гостям нужно успеть купить подарок)

6.Как нужно вести себя в гостях?

( быть веселым, приветливым, не пытаться привлечь к себе особого внимания)

3.Подарочный этикет.

И так, приглашение получено. Теперь нужно подобрать подарок.

Выбрать его – задача не из легких. Главное здесь – чтобы подарок принес радость тому, для кого он предназначен. Для этого нужно присмотреться к человеку, попытаться определить его характер, узнать о его увлечениях, интересах т тогда откроются широкие возможности для правильного выбора подарка.

Итак, поговорим о том, что и когда можно дарить и как правильно принимать подарки.

Вопросы:

1.Какие подарки уместны в любом случае, по поводу любого праздника?

(открытка, цветы, книга, коробка конфет)

2.Можно ли преподносить деньги в качестве подарка?

( нежелательно)

3.Можно ли дарить вещи, имеющие хозяйственное значение?

( нежелательно, так как этот подарок не имеет личностного характера, и им будут пользоваться другие)

4.Можно ли дарить домашних животных?

(нельзя)

5.Как следует принимать подарок?

(развернуть, посмотреть, поставить на видное место и поблагодарить за него )

6.Как поступают с полученными в подарок сладостями?

Выставляют на общий стол )

7.Вы дарите букет цветов. Сколько цветов должно быть в букете?

( нечетное число, если их меньше 10, а если больше - произвольное число)

8.Как должен выглядеть подарочный букет?

( он должен быть завернут в специальную обертку, которую снимают с букета в момент его вручения )

9.Можно ли дарить очень дорогие вещи?

(Нет. Это ко многому обязывает, вы ставите друга в затруднительное положение)

Подарок мы выбрали, теперь можно смело отправляться в гости.

4. Визитный этикет.

С чего начинается ююбой визит? Конечно же, с приветствия. В разных странах, у разных народов существуют свои, весьма оригинальные ритуалы приветствия.

Например, японец при встрече низко кланяется в поклоне. На Замбези сначала хлопают в ладоши и затем делают реверанс. Приветствуя друг друга, евреи скажут: «Мир вам», перс пожелает «Будь весел». А вот в любом малийском городе на каждом шагу вы можете услышать: «Добрый день! Как дела? В семье все здоровы?..»

У нас приветствия происходят гораздо проще. Мы говорим друг другу: «Добрый день! Здравствуйте!», пожимаем друг другу руки или, как это делают американцы, похлопываем друга по плечу.

- А как вы, ребята, поприветствуете своих друзей, которые пришли к вам в гости?

Изобразите сценку встречи гостей. Вот раздается звонок в дверь. Вы открываете. И что дальше? (ребята инсценируют)

Итак, вы в гостях. Вас попросили занять места за столом. Теперь нам необходимо вспомнить азы «застольного этикета».

5.Застольный этикет.

Вопросы:

1.Когда можно сесть за праздничный стол?

-как только вошли в комнату;

-только после того, как сядут хозяева;

-после приглашения хозяйки

2.Вы садитесь за праздничный стол, берете салфетку и…

-заправляете за воротник

-кладете на колени

-кладете рядом с тарелкой

3.Как себя вести, если вам предложили блюдо, которое вы не очень любите?

-гневно отказаться;

-отказаться, назвав причину отказа;

-взять немного поблагодарив

4.Как правильно есть котлету?

-ножом и вилкой;

-Одной вилкой

-одним ножом

5.Какие куски из общих блюд следует выбирать?

-самые большие;

-самые маленькие;

-те, что лежат ближе к вам

6.Как поступить, если вы нечаянно уронили на пол вилку, нож или ложку?

Нужно извиниться и попросить хозяев подать вам другой прибор)

7. Если нужно порезать еду на кусочки, в какой руке следует держать нож, а в какой вилку? (нож в правой, вилку- в левой)

8.На столе лежат ненарезанные фрукты. Как их следует есть?

(порезать ножом на дольки и брать рукой по кусочку)

9.Чай или кофе принято подавать в чашках на блюдцах и с ложечками. Для чего предназначена ложечка?

(чтобы размешать сахар. Пить с ложечки нельзя. Перед тем, как пить, ложечку вынимают из чашки и кладут на блюдце)

10.Можно ли оставлять еду на тарелке?

(лучше этого не делать. Накладывать себе еды нужно столько, сколько сможете съесть)

6.Прошу за стол.

- С любовью накрытый стол – это гордость многих хозяек. Правила сервировки и поведения за столом вырабатывались на протяжении столетий, и их основная цель в том, чтобы сделать прием пищи и общение красивым, удобным, приятным. Мы предлагаем вам сервировать стол для завтрака. (дети сервируют стол)

T- Well, pupils, during our lessons we studied a lot of things how to serve the table

and now I give you an opportunity to do it yourselves. Here you can see a table and

different dishes. Let’s serve the table.

Итак, ребята, на протяжении наших уроков мы изучили много материала, как накрыть стол, и сейчас я даю вам возможность сделать это самостоятельно.

Здесь вы видите стол и много разной посуды. Давайте накроем его для чаепития.

P1- This is a nice table cloth. We should put it on the table accurately.

Это красивая скатерть. Мы должны аккуратно положить ее на стол.

P2- This is a cup. We should put it on the saucer and after that to put them together

on the table. We should prepare as many cups as many people we are waiting for.

Это чашка. Мы должны поставить ее на блюдце, а затем поставить на стол.

Предметов должно быть столько, сколько ожидается человек.

P3- This is a small spoon. It is for sugar. Accоrding to the rules we should put it on

the saucer behind the cup.

Это маленькая ложка для сахара. Ее следует положить на блюдце за чашкой

согласно правилам этикета.

P4- This is a plate. We should put it on the table from the left side by the saucer.

This plate is for sweets and cake’s pieces.

Это тарелка. Мы должны поставить ее на стол с левой стороны около блюдца. Эта тарелка для конфет и кусочков торта.

P5- This is a cake. We should put it in the middle of the table and prepare a knife to cut it.

Это торт. Его следует поставить в центр стола и приготовить нож для него.

P6- This is a vase of cookies. We put it near the cake from the left side.

Это ваза с печеньем. Мы ставим ее с левой стороны около торта.

P7- This is a box of chocolate. We open it and put near the cake from the right

side.

Это коробка с конфетами. Мы ее открываем и ставим с правой стороны около торта.


P8- These are a sugar-pot and a cream-pot. Don’t forget to put them on the table.

Это сахарница и сливочник. Не забудьте поставить их на стол.


P9- So, we have advice for you. You should prepare a special cotton napkin and

paper napkins for each person.


У нас есть совет. Следует приготовить специальную полотняную салфетку и бумажные салфетки для каждого человека.


P10- So, we’re ready to have guests. Come and try our tea.


Итак, мы готовы принимать гостей.


Ведущий: Вот и подошел к концу наш урок. Мы с вами вспомнили об основных правилах поведения в гостях, о том какие подарки можно дарить близким людям, как сервировать стол и пользоваться столовыми приборами.


Надеемся, что этот небольшой урок этикета был интересным, и, может быть, вы узнали на нем что-то новое и полезное для себя.


Рефлексия. Кто уверенно чувствует себя за столом, тот на доску прикрепит солнышко, а тот, кто сомневается в своем поведении за столом, прикрепляет тучку.