Geum.ru

Программа дисциплины по кафедре Экономическая кибернетика логистика

Вид материалаПрограмма дисциплины

Содержание


План практических занятий
Подобный материал:
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение высшего и профессионального образования

Тихоокеанский государственный университет


УТВЕРЖДАЮ

Проректор по учебной работе

_________ С.В. Шалобанов

. «___» ______________2007год


ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ


по кафедре Экономическая кибернетика


ЛОГИСТИКА


Утверждена научно-методическим советом университета для направлений подготовки (специальностей) в области экономики и управления


Специальность – «Прикладная информатика в экономике»


Хабаровск 2007

Программа разработана в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта, предъявляемыми требованиями к минимуму содержания дисциплины и других стандартов с учетом особенностей региона и условий организации учебного процесса Тихоокеанского государственного университета.


Программу составил


Жабицкая С.С.


Программа рассмотрена и утверждена на заседании кафедры протокол № ___ от « __»___________2007года


Заведующий кафедрой _______________ Пазюк К.Т.


Программа рассмотрена и утверждена на заседании УМК и рекомендована к изданию

протокол № ___ от « __»___________2007года


Председатель УМК _______________ « __»___________2007года


Директор института ________ ______ « __»___________2007года


  1. Цели и задачи изучаемой дисциплины


Целью преподавания дисциплины является обучение студентов основным принципам организации логистических систем. В результате изучения данной дисциплины студенты должны получить представления об основных функциональных областях логистики; овладеть навыками решения задач, связанных с управлением материальными ресурсами, должны освоить методы оценки логистических задач; получение студентами необходимых теоретических знаний и приобретение практических умений в области активно развивающихся методов логистического управления материальными и информационными потоками.

Задачами дисциплины являются:

Выработка у обучающихся целостного представления о системе, обеспечивающей прохождение материального и информационного потоков от первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя; формирование у будущего специалиста ориентации на многоаспектную систему интеграции с партнерами, обеспечивающую высокую конкурентоспособность товаропроводящих систем; знакомство с новейшими достижениями в области интеграции материально-технического обеспечения, производства, транспорта и торговли; приобретение навыков решения наиболее распространенных задач в области логистики.

Логистика базируется на основе знаний, полученных студентами при изучении дисциплин: «Экономика отрасли», «Основы планирования», «Основы маркетинга», «Статистика».

В результате изучения дисциплины «Логистика» студент должен:

Иметь представления: о процессе управления совокупностью материальных, информационных и финансовых потоков на всех этапах воспроизводственного цикла в соответствии с рыночным спросом; о семантическом поле понятия логистики; о методологическом аппарате логистики;

знать: цели и задачи, объект и предмет логистики, основные понятия, которыми оперирует логистика; специфику логистического подхода к управлению материальными и связанными с ними информационными потоками; принципы

построения логистических систем; функции логистики; основные методы логистики; понятие и функции торговой логистики; задачи логистики в области закупок, транспортировки, складирования и реализации; задачи организации логистического сервиса; основные системы контроля состояния запасов; принципы построения информационных систем в логистике; современные технологии управления информационными потоками; ключевые вопросы и процедуры разработки логистической стратегии предприятия и др.;

уметь: принимать решения по размещению складов; решать задачи, связанные с организацией товароснабжения и транспортировки грузов; формулировать требования к транспорту, к системам хранения и складской обработке грузов, к информационным системам, обеспечивающим продвижение грузов; организовывать логистические процессы на складах предприятия торговли; принимать решения по запасам, по логистическому сервису, а также решать ряд других задач.

В процессе изучения дисциплины предполагается проведение практических занятий и лабораторных работ для закрепления полученных знаний, освоения методов решения логистических задач.


2.Содержание учебной дисциплины


Введение

Студент должен:

Иметь представление:

- о роли и месте знаний по дисциплине в процессе освоения основной профессии;

- о месте и значении логистики в системе управления предприятием.

Содержание дисциплины и её задачи. Связь с другими дисциплинами, с теорией и практикой рыночной экономики. Требования, предъявляемые к логистике. Значение дисциплины для подготовки специалистов.


Тема 1. Понятие, цели и задачи логистики

Студент должен знать: понятие, цели, задачи логистики

Логистика: понятие, цели, задачи. Принципы логистики: системность, конкретность, научность, конструктивность, комплексность, адаптивность. Предпосылки развития логистики. Необходимость и возможность применения логистики. Краткий исторический очерк развития логистики. Этапы развития логистики в экономике.

Основной объект управления в логистике – материальные потоки: понятие, классификация, характеристики, единицы измерения.

Информационные потоки: понятие, классификация, характеристики, единицы измерения.

Логистические операции на разных стадиях движения материального потока. Прогрессивные методы выполнения логистических операций в торговле.

Правила логистики. Экономический эффект от использования логистики.


Тема 2. Методы логистики. Концепции и функции логистики.


Методы логистики: назначение, классификация. Общая характеристика методов решения задач в логистике.

Анализ полной стоимости в логистике. Метод АВС (метод Парето, метод 20/80) в логистике. Рационализация товародвижения на основе анализа полной стоимости. Классический и системный подход к организации материального потока, определение, основные принципы.

Моделирование в логистике. Экспертные системы в логистике. Задача «сделать или купить в логистике».

Концепции и функции логистики: понятия, классификация;

Гуманизация технологических процессов и развитие логистического сервиса; основные логистические функции и их примерное распределение между различными участниками логистического процесса; организационная структура логистики на предприятии: традиционная система управления материальными потоками на предприятиях, структура и функции органа управления сквозными материальными потоками на предприятии; функциональная взаимосвязь логистики с маркетингом, планированием производства и финансами; логистика и стратегическое планирование.


Тема 3. Логистические системы и логистические цепи.


Студент должен знать: понятие, виды логистических систем и логистические цепи в торговле.


Логистические системы: понятие, назначение, виды. Логистические каналы: понятие, назначение и виды. Логистические системы в торговле.

Логистические цепи: понятие. Логистические цепи, упорядочивание по материальным потокам, информационным потокам. Взаимодействия и издержки в логистических цепях. Логистические цепи в торговле.

Тема 4. Учет издержек в логистике.


Студент должен знать: понятие логистических издержек, зависимость изменения стоимости перевозки от объема перевозимого груза, цель составления отчета по логистическим издержкам, критерии качества отчета по логистическим издержкам, классификация издержек в логистике.


Проблемы учета издержек в логистике.

Требования к системам учета издержек в логистике.

Особенности учета логистических издержек.

Классификация издержек в логистике. Издержки на создание и поддержание запасов. Транспортно-заготовительные расходы.


Тема 5. Функциональные области логистики. Закупочная и производственная логистика.


Студент должен знать: функциональные области логистики, их классификацию, характеристику и взаимосвязь;

уметь: оценить работу поставщиков и принять решение по закупке товаров.


Функциональные области логистики. Классификация: закупочная, производственная, распределительная, транспортная, информационная. Характеристика и взаимосвязь функциональных областей логистики.

Сущность и задачи закупочной логистики. Логистические принципы построения отношений с поставщиками. Логистическая технология поставок «точно в срок»: отличие от традиционных закупок, проблемы внедренияи пути их решения. Задача выбора поставщика в логистике.

Производственная логистика: понятие и назначение. Традиционная и логистическая концепции организации производства. Толкающие и тянущие системы управления материальными потоками в производственной логистике.


Тема 6. Распределительная логистика.


Студент должен знать: понятие, задачи распределительной логистики; понятие логистического сервиса, меьоды расчета его уровня;

уметь: определять место расположение распределительного склада.


Распределительная логистика: понятие, цели, задачи, назначение.

Принципиальное отличие распределительной логистики от традиционного сбыта и реализации. Каналы распределения и товародвижения. Логистическое посредничество, целесообразность использования услуг логистического посредника. Распределительная логистика и маркетинг.

Логистический сервис, понятие, влияние на конкурентоспособность компании. Последовательность действий по формированию системы логистического сервиса на торговом предприятии. Зависимость затрат на сервис от его уровня. Зависимость объема продаж от уровня сервиса. Понятие и методы расчета уровня логистичекого сервиса. Логистический сдвиг кривой затрат на сервис.

Определение оптимального значения уровня логистического обслуживания.


Тема 7. Транспортная логистика.


Студент должен знать: понятие и задачи транспортной логистики, транспортные коридоры, цепи, терминалы, организацию транспортировки;

уметь: составлять маршруты и графики доставки товаров.


Транспортная логистика: понятие и задачи. Применение логистических методов на транспорте в странах Западной Европы и России. Транспортные коридоры и транспортные цепи. Транспортные терминалы.

Принятие решения о создании собственного парка транспортных средств: зависимость от внешней и внутренней среды предприятия.

Организация транспортировки материальных потоков: выбор вида транспортировки, транспорта, перевозчика.


Тема 8. Информационная логистика


Студент должен знать: понятие, задачи информационной логистики; виды информационных потоков, информационных систем.

Информационная логистика: понятие, назначение, сущность, задачи.

Информационные потоки: понятие, виды, единицы измерения, примеры информационных потоков в торговле.

Информационные системы в логистике. Виды информационных систем. Принципы построения информационных систем в логистике. Информационные системы на межнациональном уровне. Информационные технологии в торговой логистике. Использование в торговой логистике технологии автоматизированной идентификации штриховых товарных кодов.


Тема 9. Логистический процесс на складе


Студент должен знать: принципы логистической организации складских процессов;

уметь: управлять материальными потоками на складах.

Склад в системе товародвижения. Определение оптимального количества складов и их полезной площади в зоне обслуживания, места расположения. Принятие решения о пользовании арендными услугами склада.

Логиситический процесс на складе. Принципы логистической организации складских процессов. Моделирование складских процессов: технологические планировки, технологические карты, стандартные процедуры, технологические графики. Организация складских процессов с элементами логистики. Принципиальная схема материальных потоков на складах. Логистика поступления грузов на склад. Входной контроль поставок товаров на складе. Размещение товаров на складе. Отборка и отпуск заказов со склада.

Тема 10. Управление запасами в логистике


Студент должен знать: понятие материальных запасов, взаимосвязь управления запасами с другими функциями логистики.


Материальные запасы: понятие, причины создания, виды, двойственный характер.

Определение оптимального размера заказываемой партии. Сокращения запасов. Системы контроля состояния запасов.

Взаимосвязь управления запасами с другими функциями.

Дифференциальный подход к управлению запасами товаров: АВС и XYZ анализ в управлении запасами.


Тема 11. Оценка функционирования логистики


Студент должен знать: доходы, издержки и прибыль в теории и практике логистической системы.

Принципы оценки эффективности продвижения материалопотока.

Закон убывающей отдачи.

Зависимость предельных издержек от средних общих переменных издержек

Инвестиции и риски в логистической системе

Методы оценки инвестиционных проектов; недисконтированные и дисконтированные.

Расчет точки безубыточности для предприятия логистической системы.

  1. ПЛАН ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ



  1. Определение потребностей предприятий в различных видах материальных ресурсов. Способы их учета.
  2. Нормирование материально-производственных запасов.
  3. Определение экономически обоснованного объема заказа и точки повторного заказа.
  4. Контроль материальных запасов при помощи их классификаций (АВС)
  5. Сезонные запасы
  6. Расчет параметров СУЗ с фиксированным размером заказа.
  7. Расчет параметров СУЗ с фиксированным интервалом времени между заказами.


Для закрепления изучаемого материала в процессе семинарских занятий предусмотрены тесты, которые сгруппированы по содержательному принципу лекционного материала.


По теме «Транспортная логистика» предусмотрена деловая игра.

Составление маршрутов и графиков доставки товаров автомобильным транспортом.

Расчет технико - эксплуатационных показателей оценки работы автомобильного транспорта.

Маршруты движения автотранспорта.

Расчет технико – эксплуатационных показателей его работы на маршрутах.

По теме «Логистический процесс на складе» предусмотрено определение некоторых параметров склада необходимого оборудования и подъемно-транспортных механизмов. Расчет площади складов:

- стратегические решения для эффективной работы систем складирования и распределения продукции.


По теме «Управление запасами в логистике» решение задач по трём направлениям:

- расчет оптимального размера запаса;

- расчет страхового запаса в системе с фиксированным размером заказа;

- расчет запаса в системе с фиксированным интервалом между заказами.


3 План лабораторных работ

    1. Определение потребности предприятия в различных видах материальных ресурсов.
    2. Расчет величины материального - произвольных запасов и определение потребности в оборотных средствах.
    3. Выявление материальных ресурсов, на которых должно быть сосредоточено основное управление.
    4. Определение затрат на хранение и выполнение заказа.
    5. Определение оптимального уровня запасов, момента размещения и оптимального размера заказа
    6. Расчет показателей эффективности рекомендуемой логистической системы.


Формой текущего контроля является выполнение контрольной работы на темы:

распределительная логистика, транспортная логистика, информационная логистика, логистический процесс на складе, управление запасами в логистике.

Формой итогового контроля является экзамен по дисциплине.


4.Перечень литературы и средств обучения


Основная

  1. Гражданский Кодекс РФ.,-М.: Издательская группа ИНФРА.М-НОРМА,1996,560с.4.1 и 2
  2. Гаджинский А.М. Логистика:Учебник для высших и средних специальных учебных заведений.- 7-е изд.,М.:Информационно-внедренческий центр «Маркетинг»,2003.
  3. Гаджинский А.М.Практикум по логистике.-3-е изд.,М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг»,2003.
  4. Логистика:Учеб.пособие/Под ред.Б.А.Аникина.-М.:ИНФРА-М,2000.


Дополнительная


1.Бауэрсокс Дональд ДЖ.,Клiосс Дейвид Дж. Логистика:интегрированная цепь поставок/Пер.с англ.,-М.:ЗАО «Олимп-Бизнес»,2001.

2.Внешнеторговые транспортные операции и логистика. Учебное пособие./Д.С.Николаев и др.М: «Анкид»,1998.

3. Гордон М.П.,Карнаухов С.Б.Логистика товародвижения. - М.: Центр экономики и маркетинга,1998.

4.Джонсон,Джеймс,Вуд,Дональд,Ф.,Вордлоу,Дениэл,Л.,Мерфимл.,Поль,р.Современная логистика,7-е издание:Пер.с англ.-М.:Издательский дом «Вильяме»,2002.

5. Залманова М.Е. и др.Производственно-коммерческая логистика: Учебное пособие по курсу «Логистика»для студентов спец.0608/М.Е.Залманова,О.А.Новиков,А.И.Семененко;Саратовский,гос.техн.ун-т.-Саратов,1995.

6.Зубков Г.С. и др.Торговая логистика: Учебное пособие/Ростов н/Д (РИД Ун-та),1997.

7.Киршина М.В.Коммерческая логистика: Учебник.- М:Центр экономики и маркетинга,2001.

8.Колобов А.А.Омельченко И.Н.Основы промышленной логистики. Учебное пособие.- М.:Изд-во МГТУ им.Н.Э.Баумана,1998.

9.Коммерческо-посреднеческая деятельность на товарном рынке: Учебное пособие/Под общ.научной ред.проф.А.В.Зырянова.Екатеренбург,1995.

10.Костоглодов Д.Д.,Саввиди И.И.,Стаханов В.Н.Маркетинг и логистика фирмы.-М.:Издательство «ИРИОР»,2000.

11.Линдере М.Р.,Фирон Х.Е.Управление снабжением и запасами: Логистика/Пер.с англ.-СПб.:ООО «Издательство Полигон»,1999.

12.Нагловский С.Н. Логистика. Ретроспектива.

Прогнозирование. Управление. Эффективность. Надежность.-Ростоа-на-Дону,1997.

13.Неруш Ю.М.Логистика: Учебник для вузов.-М.:ЮНИТИ-ДАНА,2002 Н.

14.Основы логистики. Учеб.пособие/Под ред.Л.Б.Миротина и В.И.Сергеева.-М.:ИНФРА-М,1999.

15.Практикум по логистике:Учебное пособие/Под ред.Б.А. Аникина-М.;ИНФРА-М,2001.

16.Чудаков А.Д.Логистика:учебник.-М:Издательство РДЛ,2001.


5.Перечень вопросов для подготовки к экзамену

  1. Логистика: понятие, цели, задачи.
  2. Принципы логистики: системность, конкретность,научность,конструктивность,комплексность,адаптивность.
  3. Основной объект управления в логистике - материальные потоки: понятие, классификация, характеристики, единицы измерения.
  4. Информационные потоки: понятие, классификация, характеристики, единицы измерения.
  5. Логистические операции на разных стадиях движения материального потока.
  6. Прогрессивные методы выполнения логистических операций в торговле.
  7. Методы логистики: назначение, классификация.
  8. Концепции и функции логистики.
  9. Анализ полной стоимости в логистике. Метод ABC(метод Парето, метод 20/80)в логистике.
  10. Рационализация товародвижения на основе анализа полной стоимости.
  11. Классический и системный подход к организации материального потока, определение, основные принципы.
  12. Системы, логической системы: понятие, назначение,виды.
  13. Логические каналы: понятие, назначение и виды.
  14. Логистические системы в торговле.
  15. Логистические цепи:понятие.
  16. Логистические цепи, упорядоченные по материальным потокам, информационным потокам.
  17. Взаимодействия и издержки в логистических цепях. Логистические цепи в торговле.
  18. Функциональные области в логистике.
  19. Классификация:закупочная,производственная,распределительная,транспортная,информационная.
  20. Характеристика и взаимосвязь функциональных областей логистики.
  21. Сущность и задачи закупочной логистики.
  22. Логистические принципы построения отношений с поставщиками.
  23. Логистическая технология поставок «точно в строк»:отличие от традиционных закупок, проблемы внедрения и пути их решения.
  24. Задача выбора поставщика в логистике.
  25. Производственная логистика:понятие, назначение.
  26. Традиционная и логистическая концепции организации производства.
  27. Толкающие и тянущие системы управления материальными потоками в производственной логистике.
  28. Распределительная логистика: понятие, цели, задачи, назначение.
  29. Принципиальное отличие распределительной логистики от традиционного сбыта и реализации.
  30. Каналы распределения и товародвижения.
  31. Логистическое посредничество, целесообразность использования услуг логистического посредника.
  32. Распределительная логистика и маркетинг.
  33. Логистический сервис, понятие, влияние на конкурентоспособность компании.
  34. Последовательность действий по формированию системы логистического сервиса на торговом предприятии.
  35. Понятие и методы расчета уровня логистического сервиса.
  36. Определение оптимального значения уровня логистического обслуживания.
  37. Транспортная логистика: понятие и задачи.
  38. Применение логистических методов на транспорте в странах Западной Европы и в России.
  39. Транспортные коридоры и транспортные цепи.
  40. Транспортные терминалы.
  41. Принятие решения о создании собственного парка транспортных средств: зависимость от внешней и внутренней среды предприятия.
  42. Организация транспортировки материальных потоков: выбор, виды транспортировки, транспорта, перевозчика.
  43. Информационная логистика: понятие, назначение, сущность, задачи.
  44. Информационные потоки: понятие, виды, единицы измерения, примеры, информационных потоков в торговле.
  45. Информационные системы в логистике. Виды информационных систем.
  46. Принципы построения информационных систем в логистике.
  47. Информационные технологии в торговой логистике.
  48. Использование в торговой логистике технологии автоматизированной идентификации штриховых товарных кодов.
  49. Склад в системе товародвижения.
  50. Определение оптимального количества складов и их полезной площади в зоне обслуживания, места расположения.
  51. Логистический процесс на складе .Принципы логистической организации складских процессов.
  52. Организация складских процессов с элементами логистики.
  53. Логистика поступления грузов на склад. Входной контроль поставок товаров на складе.
  54. Размещение товаров на складе. Отборка и отпуск заказов со склад.
  55. Материальные запасы: понятие, причины создания, виды, двойственный характер.
  56. Системы контроля состояния запасов.
  57. Дифференцированный подход к управлению запасами товаров:ABC и XYZ анализ в управлении запасами.
  58. Логистическая стратегия: понятие, ключевые вопросы, процедура разработки.
  59. Влияние внешней среды на логистическую стратегию фирмы.