Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Управление повышением организационно-технического уровня производства на предприятиях пищевой промышленности тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученая степень	кандидат экономических наук
Автор	Журман, Наталия Владимировна
Место защиты	Орел
Год	2003
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Управление повышением организационно-технического уровня производства на предприятиях пищевой промышленности"

На правах рукописи

Журман Наталия Владимировна

УПРАВЛЕНИЕ ПОВЫШЕНИЕМ ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНИЧЕСКОГО УРОВНЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - промышленность)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Орел - 2003

Работа выпонена в Орловском государственном техническом университете

Научный руководитель доктор экономических наук,

профессор

Никитин Святослав Аркадиевич

Официальные оппоненты: доктор экономических наук,

профессор

Садков Виктор Георгиевич

кандидат экономических наук, доцент

Романчин Вячеслав Иванович

Ведущая организация Брянский государственный

университет имени академика И.Г. Петровского

Защита состоится л29 апреля 2003 г. в "/2 час, на заседании диссертационно го совета Д 212.182.02 в Орловском государственном техническом университе те в аудитории № 212 по адресу: 302020, г. Орел, Наугорское шоссе,29

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Орловского государственно го технического университета.

Автореферат разослан л2 8 марта 2003 года

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат экономических наук, доцент / 7 С.А.Измакова

роЗ-А о|

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. В современных условиях повышение эффективности производства превращается в необходимость, становится закономерностью и важнейшей хозяйственно-политической задачей экономического развития всех отраслей экономики России. В этой связи перед предприятиями пищевой промышленности в числе первоочередных задач выдвигаются задачи осуществления диверсификации производства для удовлетворения потребностей в новой продукции в кратчайшие сроки и с минимальными затратами производственных ресурсов, а также повышение на этой основе эффективности производства.

В рыночных условиях хозяйствования существенно повышается самостоятельность и ответственность предприятий в решении задач организационно-технического развития. Поэтому в настоящее сложное время весьма актуальными становятся проблемы эффективного управления организационно-технической политикой предприятий пищевой промышленности, которая формирует не только рациональную производственную структуру предприятия и его организационно-технические возможности, но и обеспечивает неуклонный рост эффективности производства на основе его интенсификации.

Традиционно проблема управления организационно-техническим развитием производства разрабатывалась как преимущественно проблема отраслевого управления, что было обусловлено системой централизованного распределения объемных заданий и фондов. Рыночная экономика в корне меняет отношение к вопросам управления текущим и перспективным развитием предприятия и существенно поднимает статус этой области управленческой деятельности на самом предприятии. Поэтому в настоящее время наиболее актуальными становятся проблемы совершенствования управления организационно- техническим уровнем производства на уровне отдельных предприятий.

' ' Г. НАЦИОНАЛЬНА,л !

БИБЛИОТЕКА ] 1 С. Петербург I

Проблемам управления научно-техническим прогрессом на различных уровнях хозяйствования, вопросам стратегического управления развитием предприятий, а также задачам организационно-технического развития действующих предприятий посвящены исследования многих отечественных и зарубежных ученых, таких как: В. П. Александрова, И. Ансофф, И.С. Бем, А.Л.Гапоненко, А.П.Градов, Р. Л. Шелудько, Л. В. Барташов, О.С. Вихан-ский,К. М. Великанов, М.И. Круглое, Д.С.Львов, А. И. Муравьев, Р. Л. Сата-новский, Б. А. Райзберг, Э.А.Уткин,Р. А. Фатхутдинов и других.

Однако на пути освоения нового хозяйственного механизма предприятиями и предоставления самостоятельности в подготовке и осуществлении стратегии и тактики организационно-технического развития имеются трудности как методического, так и практического характера. Это объясняется, в частности, отсутствием теории и практики формирования стратегии повышения организационно-технического развития предприятий в условиях рыночных отношений.

Таким образом, требуется дальнейшее развитие научных исследований по вопросам теоретического и методического характера, связанных с организационно-техническим развитием предприятий, в условиях рыночных отношений с учетом интенсификации производства и обеспечения роста его эффективности. Именно это обстоятельство определило объект, предмет и цель исследования.

Объектом исследования являются предприятия пищевой промышленности.

Предмет исследования - процесс управления повышением организационно-технического уровня производства на предприятиях пищевой промышленности.

Целью диссертационной работы явилась разработка теоретико-методических рекомендаций по управлению повышением организационно-технического уровня производства предприятий пищевой промышленности в рыночных условиях хозяйствования. Достижение поставленной цели потребовало решения следующих основных задач:

- уточнить сущность организационно-технического развития предприятий и особенности управления им в условиях рыночных отношений;

- определить и обосновать систему показателей для оценки организационно-технического уровня производства предприятий пищевой промышленности и управления его повышением;

- проанализировать процесс управления повышением организационно-технического уровня производства на предприятиях пищевой промышленности;

- разработать методику и научно-методические рекомендации анализа организационно-технического уровня производства на предприятиях пищевой промышленности в современных условиях хозяйствования;

- разработать научно-методические положения по формированию целевой комплексной программы повышения организационно-технического уровня производства на предприятиях пищевой промышленности;

- предложить модель управления заменой оборудования на предприятиях пищевой промышленности

Теоретическая и методологическая основа исследования. В основе исследования лежат: общенаучная методология, предусматривающая комплексный и системный подходы к решению проблемы; положения современной теории управления и общей теории развивающихся систем.

Теоретической базой исследования послужили научные труды отечественных и зарубежных ученых - экономистов, законодательные и нормативные акты органов власти; материалы научных конференций; разработки научно-исследовательских организаций.

Эмпирическую базу исследования составили материалы официальной статистики и данные о деятельности промышленных предприятий. В качестве информационной базы в работе использованы аналитические материалы, бухгатерская и статистическая отчетность предприятий пищевой промышленности Орловской области и страны в целом. Основная часть исследования построена на практическом и экспериментальном материалах, что позволило рас-

смотреть проблему и разработать практические рекомендации по решению поставленной цели.

К* и ' I 1

В ходе исследования применялись методы: обследования7 сравнения, ' группировки, методы экономической и математической статистики, статистического наблюдения, технико-экономического и логического анализа, экономико-математическое моделирование на основе принципов системного подхода и экспертных методов формирования решений.

Научная новизна диссертационной работы заключается в обосновании теоретических и методических положений по управлению повышением организационно-технического уровня производства предприятий пищевой промышленности в условиях рынка на основе разработки комплексной методики анализа и формирования целевой комплексной программы повышения организациОнно-технического уровня производства, что подтверждается соответствующими научными результатами, выносимыми на защиту:

- уточнено понятие сущности организационно-технического развития предприятия, предложена трактовка его содержания, отвечающая реалиям рыночных отношений;

- усовершенствованна система показателей, предлагаемая для анализа и управления повышением организационно-технического уровня производства предприятий пищевой промышленности;

- разработаны методические положения по совершенствованию управления организационно-техническим уровнем производства предприятий пищевой промышленности;

- разработаны методические положения по разработке и реализации целевой комплексной программы повышения организационно-технического уровня производства предприятий пищевой промышленности;

- предложена модель управления заменой оборудования на предприятиях пищевой промышленности.

Практическая значимость результатов исследования. Положения, выводы и рекомендации, сформулированные в диссертации, могут быть исполь-

зованы при постановке задач: анализа организационно-технического уровня производства; совершенствования управления повышением организационно-технического уровня производства на предприятиях пищевой промышленности.

Полученные результаты диссертационного исследования могут использоваться в учебном процессе при чтении дисциплин Разработка управленческих решений, Менеджмент, Анализ хозяйственной деятельности, изучаемым студентами экономических специальностей в высших учебных заведениях, а также в системе подготовки и переподготовки руководителей и специалистов.

Апробация работы. Результаты диссертационного исследования докладывались автором и были одобрены на ряде научно-практических конференций, в том числе Организационно-экономические проблемы развития предприятия (г. Пенза, 2001 г.), Проблемы социально-экономического развития регионов (г. Брянск, 2002 год); на международных научно-практических конференциях: Новые технологии в машиностроении (Харьков, 2001 г.), Компьютерные технологии в управлении и экономике (г. Харьков, 2002 г.), Потребительский рынок: качество и безопасность товаров и услуг (г. Орел, 2001 г.), Качество жизни населения - основа и цел1 экономической стабилизации и роста (г. Орел, 1999г.), Экономические и правовые проблемы повышения эффективности функционирования предприятий и организаций в условиях рыночной экономики (г. Орел, 2000 г.), а также на ежегодных научных конференциях профессорско-преподавательского состава ОреГТУ.

Публикации. По теме диссертационного исследования опубликовано семь научных работ, общим объемом 1,8 п. л., в которых отражено основное содержание диссертации.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы. Рукопись содержит 188 страниц текста, в том числе включает 24 таблицы, 16 рисунков и 7 приложений. Библиография включает 156 литературных источников.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Во введении обоснована актуальность темы исследования, сформулированы объект и предмет, цель и задачи диссертационного исследования, раскрыты теоретические и методологические основы, научная новизна, практическая значимость результатов исследования.

В первой главе диссертации Теоретические аспекты управления повышением организационно-технического уровня производства на предприятиях пищевой промышленности раскрываются содержание и особенности организационно-технического развития предприятий в рыночных условиях.

В настоящее время в условиях рынка не существует ясного решения проблемы интенсификации и повышения эффективности производства. В этой связи важным являются вопросы: уточнения понятия лорганизационно-техническое развитие производства; анализ состояния, динамики процессов формирования прогрессивной технической базы производства; учета особенностей предприятий пищевой промышленности с целью разработки методики осуществления этих процессов с наибольшей отдачей.

Учитывая то, что в основе прозводственно-хозяйственной деятельности предприятия лежат доходы, в зависимость от которых ставится не только организационно-техническое, но и социальное развитие и оплата труда работников, перспективное развитие предприятия требует комплексного подхода. Поэтому, рассматривая вопрос о сущности и содержании организационно-технического развития предприятия, на наш взгляд, необходимо иметь ввиду не просто требованиями насыщения предприятия новыми средствами производства и повышения его организационно-технического уровня. Поэтому, по мнению автора,

организационно-техническое развитие предприятия - это форма воспроизвод->

ства производственного аппарата предприятия, представляющая собой его комплексное преобразование с целью изменения и поддержания в течении опреде-

ленного периода времени соответствующего уровня материально-технической базы предприятия. Это позволит обеспечить устойчивость работы'предприятия и выпуск конкурентоспособной продукции на перспективу в требующихся количестве и ассортименте при минимуме затрат на производство, а также предупреждать и ликвидировать отклонения от допустимого уровня экологических и социальных параметров производства.

При таком подходе организационно-техническое развитие производства становится не целью, а лишь средством достижения цели: максимально возможное удовлетворение спроса на выпускаемую предприятием продукцию в перспективе при обеспечении высокой социально-экономической эффективности функционирования предприятия.

В рыночных условиях дожен действовать мотивационный механизм организационно-технического развития. В основе этого механизма лежат: мотивы нововведений в производство, генерируемыми внутренними элементами производственного процесса (качественными результатами процесса, параметрами социальной организации и мотивации труда) и внешней средой; мотивы восприятия нововведений производственной системой; мотивы инженерно-технического творчества как непосредственных участников процесса организационно-технического развития, так и участников производственного процесса.

Организационно-техническое развитие в рыночных условия^ является движущей силой усиления акционерного механизма, что позволяет обеспечить непрерывный рост собственного капитала за счет накопления и реинвестирования прибыли, усиления хозяйственной мотивации участия работников в "управлении. Такое развитие становится непрерывным процессом. Высокий организационно-технический уровень предприятия повышает стабильность акционерного механизма, привлекает инвесторов.

Таким образом, организационно-техническое развитие предприятия в рыночных условиях имеет существенные особенности, что необходимо учитывать при разработке системы повышения организационно-технического развития и управлении им.

Одним из наиболее сложных и принципиальных вопросов при реализации

Ы, чт ЭП1 Х - ,

сложных и взаимосвязанных задач организационно-технического развития

<" ...........Х

производства является оценка состояния производства и его организационно-технической базы, характеризующего организационно-технический уровень производства предприятий пищевой промышленности. Для того, чтобы наиболее поно и объективно оценивать состояние организационно-технического уровня производства, нужно выбрать достаточное количество показателей, номенклатура которых весьма обширна. В условиях рынка при самостоятельности предприятий недостаточно определить, какой организационно-технический уровень необходим. Важно знать, каким образом его повышение отразится на эффективности производства и какие для этого потребуются затраты. В работе предлагается все обобщающие показатели, характеризующие повышение эффективности организационно-технического уровня производства, объединить в следующие группы: повышение эффективности использования трудовых ресурсов; повышение эффективности использования основных фондов и капитальных вложений; повышение эффективности использования материально-энергетических ресурсов; рост социального уровня колектива и его обслуживания; обобщающие показатели повышения эффективности производства.

В диссертации определена величина организационно-технического уров-

ня производства пищевых предприятий с использованием следующих формул:

Котуп = а,К1у+а2Коу, (1)

где Кту - обобщающий показатель технического уровня производства, доли единицы;

Коу - обобщающий показатель организационного уровня производства, доли единицы;

а| и а2 - коэффициенты весомости соответствующих обобщающих показателей организационно-технического уровня производства; а, + а2=1,0, их конкретные значения определяются методом факторного анализа или экспертным путем (величину а, рекомендуется принимать в пределах 0,5...0,7, с повышени-

ем уровня автоматизации значение повышается, а2 - соответственно равно

Обобщающие показатели технического и организационного уровня производства определяются как функции от частных показателей:

где fi и f2 Ч функции-зависимости между обобщающими показателями и факторами;

XT[ Xt2j.... ХтД_частные показатели, влияющие на К^; Х0|, Хо2,ХоД_ частные показатели, влияющие на Коу.

Частные показатели организационно-технического уровня производства рекомендуется определять по одной из формул:

где Пф| - фактическое значение -го фактора, влияющего на обобщающий показатель организационно-технического уровня производства; Пн| - нормативное или плановое значение 1-го фактора, влияющего на обобщающий показатель организационно-технического уровня производства.

В диссертации даны расчеты организационно-технического уровня производства на материалах ОАО Орловский сыродельный комбинат. По расчетным данным предприятия получена величина организационно-технического уровня производства 0,54. Для оценки необходимости дальнейшего повышения уровня необходимо сопоставить его с эталонной величиной или показателями, характеризующими высокий (0,65-0,80), средний (0,5-0,65) и низкий (менее0,5) уровень. Полученная и сопоставленная величина организационно-технического уровня производства позволяет сделать вывод о низком уровне организационно-технического уровня производства предприятия и необходимости его по-

0,3...0,5)

(2) (3)

вышения. При разработке плана повышения организационно-технического уровня производства предприятия учитываются последние научно-технические достижения, лучший опыт работы родственных предприятий, подготовленные к внедрению в производство изобретения работников предприятия.

Анализ основных показателей работы пищевой промышленности страны и Орловской области позволяет говорить об неудовлетворительном состоянии пищевой промышленности из-за недостаточного ассортимента, низкого качества продукции, обусловленных во многом низким уровнем организационно-технического уровня производства предприятий.

Вторая глава работы Совершенствование управления организационно-техническим уровнем производства предприятий пищевой промышленности на основе его анализа посвящена исследованию методических основ и организации экономического анализа организационно-технического уровня производства в условиях рынка.

Причины низкого качества проектов повышения организационно-технического уровня производства и низкой их эффективности связаны либо с несовершенством методического обеспечения по управлению этим процессом на предприятиях, либо с его поным отсутствием. По мнению автора, наиболее обоснованным является анализ повышения организационно-технического уровня производства предприятий в качестве составной части прогноза его

экономического развития. Именно в этом случае появляется реальная возможность оценить степень влияния организационно-технического развития предприятия в целом, подтвердить его основополагающую роль в развитии производства. На практике анализ организационно-технического уровня производства осуществляется бессистемно, отсутствуют единые типовые методики его проведения. Указанные обстоятельства определяют актуальность разработки методических вопросов анализа организационно-технического уровня производства на основе исследований по проблемам экономического анализа.

В работе предлагается выделять соответствующие этапы экономического анализа, представленные на рисунках 1,2: разработка программы

Основные этапы экономического анализа ОТУП

1 ЭТАП Разработка программы аналитической работы 1 .Х Разработка программы проведения анализа.

2. Распределение работы между испонителями.

3. Определение источников информации, подбор имеющейся информации.

4. Аналитическая обработка информации

5. Разработка макетов аналитических таблиц, методических рекомендаций по их запонению.

2 ЭТАП Анализ ОТУП

1. Оценка фактического состояния ОТУП по характеристикам и показателям.

2. Характеристика изменений показателей ОТУП по сравнению с предыдущим периодом, по сравнению с планом и т. д.

3. Характеристика степени использования ресурсов повышения ОТУП, выявление резервов.

3 ЭТАП Исследование взаимосвязей факторов ОТУП.

1. Определение круга взаимодействий между факторами ОТУП.

2. Раскрытие и изменение связей и зависимостей между факторами ОТУП.

3. Выявление не использованных возможностей улучшения функционирования факторов ОТУП.

4 ЭТАП Определение резервов повышения эффективности производства

1. Определение влияния факторов ОТУП на показатели его эффективности.

2. Измерение выявленных зависимостей между факторами ОТУП и экономическими показателями.

3. Выявление резервов роста экономических показателей за счет изменения факторов ОТУП

5 ЭТАП Обобщение результатов анализа.

1. Выводы по результатам анализа, итоговая оценка.

2. Сводный подсчет резервов и пути их мобилизации.

Рисунок 1 - Последовательность проведения экономического анализа ОТУП

Рисунок 2- Взаимосвязь показателей ОТУП с эффективностью производства

аналитической работы; анализ организационно,технического уровня производства; исследование взаимосвязей факторов организационно-технического ХЙР?" ня производства; определение резервов повышения эффективности производства; обобщение результатов анализа. -

Усовершенствование методики анализа организационно-технического,! уровня производства позволяет существенно повысить качество аналитической информации о состоянии и перспективах повышения организационно-технического уровня производства предприятий.

Число хозяйственных явлений, требующих углубленного аналитического изучения, с переводом предприятий на рыночные отношения и развитием внутрипроизводственных отношений резко увеличивается. Поэтому в работе ставится следующая задача повышения эффективности анализа: минимизация затрат и времени на его проведение, максимизация результатов. Достичь этого можно путем улучшения организации анализа. Организация представляет собой способы разделения общей цели на подцели и задачи, решение которых может быть поручено отдельным лицам, а также налаживания наилучшего взаимодействия этих лиц в совместном решении задач. Исходя из этого основными принципами организации экономического анализа являются: обязательность выпонения аналитической работы на всех уровнях управления и на всех стадиях процесса воспроизводства; непрерывность выпонения аналитической работы; создание и соблюдение установленного минимума показателей, форм, методических приемов, а также сроков выпонения экономического анализа; участие колектива предприятия в аналитической работе.

В диссертационной работе проведено исследование сложившегося опыта и состояния аналитической работы необходимой для управления организационно-техническим уровнем производства на предприятиях пищевой промышленности и на основе этого усовершенствована методика организации анализа организационно-технического уровня производства, показана структура подразделений и распределений функций при решении составленного комплекса аналитических задач.

Обобщение опыта предприятий, изучение и анализ различных методических разработок с позиций современных требований к организационно-технической базе производства, выявление преимуществ и недостатков существующих методик позволили разработать методику анализа организационно-технического уровня производства предприятий пищевой промышленности, в которой кроме анализа состояния техники, технологии, организации производства и труда нашел отражение анализ влияния показателей организационно-технического уровня производства на эффективность производства. Этот раздел методики в условиях рынка необходим, так как повышение организационно-технического уровня производства состоит не только в повышении технической оснащенности, внедрении передовой техники и технологии, но и в повышении результативных показателей его функционирования, то есть эффективности. Предлагаемая методика анализа рассмотрена на конкретных данных ОАО Орловский сыродельный комбинат. Практическое применение разработанной методики повышает достоверность и точность аналитических расчетов и обеспечивает более поное выявление резервов повышения эффективности производства

В третьей главе работы Программно-целевое управление организационно-техническим уровнем производства на предприятиях пищевой промышленности рассматриваются научно-методические положения по разработке, уточнению и конкретизации заданий целевой комплексной программы повышения организационно-технического уровня производства.

Особо важное значение в процессе управления организационно-технического уровня производства приобретает этап разработки целевой комплексной программы повышения организационно-технического уровня производства предприятий пищевой промышленности, которая обеспечивает строгое подчинение всех выпоняемых работ целям развития предприятия. Разработана структура целевой комплексной программы повышения организационно-технического уровня производства предприятия, представленная на рисунке 3. Общая логическая схема следующая: на основе комплексного анализа и целей

1. Определение и обоснование целей.

2. Назначение программы и ее место в системе планов и программ.

3. Определение путей достижения целей

4. Ресурсное обеспечение программы

5. Экономическая эффективность программы

6. Организация управления.

7. Информационно-методическое и организационное обеспечение внесения корректировок в программу.

8. Финансово-экономический механизм управления.

9. Информационно-методическое , обеспечение разработок програм-

1. Целевые установки.

2. Состояние ОТУП

3. Расчет потребности в ресурсах.

4. Расчет ресурсных возможностей.

5. Поная потребность предприятия в оборудовании да повышения ОТУП.

6. Стратегия воспроизводства ОПФ предприятия. < , Х

7. Стратегия технического перевооружения.

8. Стратегия совершенствования организационного уровня производства.

9. Комплекс мероприятий по повышению ОТУП

10. Сводная потребность в ресурсах на повышение ОТУП.

11. Целевые показатели

12. Организация управления реализацией целевой комплексной программы.

Рисунок 3 - Структура целевой комплексной программы повышения организационно-технического уровня производства предприятия.

развития предприятия определяется поная потребность в технике, необходимой для их достижения; затем эта общая потребность пропускается через фильтр ресурсных возможностей предприятия, в результате чего определяется объем работ по повышению организационно-технического уровня производства; устанавливаются конкретные мероприятия по срокам и адресам, объем и структура требуемых ресурсов, организация и методы реализации программы. При необходимости в процессе реализации необходимо уточнять и корректировать задания.

Для обеспечения экономической эффективности повышения организационно-технического уровня производства предприятий предлагается составлять оптимальный график замены оборудования. Получение результатов решения оптимизационной задачи по своевременной и эффективной замене оборудования (или продожении эксплуатации старого) является действенным средством совершенствования разработки мероприятий по повышению организационно-технического уровня производства предприятий, повышения эффективности их деятельности и использования финансовых ресурсов.

Организация управления реализацией целевой комплексной программы повышения организационно-технического уровня производства дожна быть тщательно продумана и оформлена в виде комплекса регламентирующих документов и конкретных заданий.

В процессе реализации целевой комплексной программы происходит ее корректировка по ряду причин. Поэтому в диссертации предлагается создание специализированного подразделения, обеспечивающего выпонение всех функций управления процессом повышения организационно-технического уровня производства на предприятии. Подразделения предприятия дожны принимать участие в процессе повышения организационно-технического уровня производства периодически, в соответствии с отведенной каждому из них ролью. В диссертационной работе представлены конкретные задачи каждого подразделения по реализации целевой комплексной программы повышения организационно-технического уровня производства предприятий пищевой про-

мышленности, которые включаются в процесс управления по матричному принципу. Организация управления повышением организационно-технического уровня производства предприятия на основе сочетания матричных "и целевых организационных структур, четкой и детальной регламентации деятельности участников позволит повысить эффективное^'процесса повышения организационно-технического уровня производства предприятий пищевой промышленности.

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

По результатам выпоненного исследования сформулированы следующие выводы и предложения:

1. Организационно-техническое развитие предприятия - это форма воспроизводства производственного аппарата предприятия, представляющая собой его комплексное преобразование с целью изменения и поддержания в течение определенного периода времени соответствующего уровня материально-технической базы предприятия. Это позволит обеспечивать устойчивость работы предприятия и выпуск конкурентоспособной продукции при минимуме затрат на производство, а также предупреждать и ликвидировать отклонения от допустимого уровня экологических и социальных параметров производства.

2. В рыночных условиях дожен действовать мотивационный механизм организационно-технического развития, в основе которого лежат: мотивы нововведений в производство; мотивы восприятия нововведений производственной системой; мотивы инженерно-технического творчества как непосредственных участников процесса организационно-технического развития, так и участников производственного процесса.

3. В условиях рынка проблему оценки организационно-технического уровня предприятий и его повышения необходимо рассматривать с точки зрения изменения эффективности функционирования предприятия. Поэтому все обобщающие показатели, используемые для оценки повышения эффективности

организационно-технического уровня производства, целесообразно объединять в соответствующие группы, характеризующие изменение эффективности производства.

4. Наиболее обоснованным является анализ повышения организационно-технического уровня производства предприятий в качестве составной части прогноза его экономического развития. В целях повышения эффективности анализа следует выделять следующие этапы экономического анализа: разработка программы аналитической работы; анализ организационно-технического уровня производства; исследование взаимосвязей факторов организационно-технического уровня производства; определение резервов повышения эффективности производства; обобщение результатов анализа.

5. Разработанная методика анализа организационно-технического уровня производства предприятий пищевой промышленности позволяет, кроме анализа состояния техники, технологии, организации производства и труда, выявлять влияние показателей организационно-технического уровня производства на эффективность деятельности предприятия.

6. Использование предлагаемой в работе структуры целевой комплексной программы повышения организационно-технического уровня производства, учитывающей цель развития предприятия на перспективу, потребность в технике для достижения этой цели с учетом ресурсных возможностей предприятия, позволит повысить эффективность планирования роста организационно-технического уровня производства.

7. Организация управления повышением организационно-технического уровня производства предприятия дожна осуществляться на основе сочетания матричных и целевых организационных структур, четкой и детальной регламентации деятельности участников в целях повышения эффективности процесса роста организационно-технического уровня производства предприятий пищевой промышленности.

Практическое использование изложенных в диссертационном исследовании теоретических и методических рекомендаций позволит повысить эффек-

тивность управления организационно-техническим развитием производства на

предприятиях пищевой промышленности, а, следовательно, эффективность

функционирования предприятий, их устойчивость и конкурентоспособность, а

значит более поно удовлетворять спрос населения на продукты питания.

Основные публикации по теме диссертации:

1. Журман Н.В. Маркетинг рынка продовольственных товаров // Матер, науч.-техн. конференции - Орел: ОреГТУ, 1995. - С.91-93 (0,15 п.л.).

2. Журман Н.В. Необходимость совершенствования системы управления машиностроительным предприятием. // Авиационно-космическая техника и технология: Тр. Национ. аэрокосмического университета им. Н.Е. Жуковского ХАИ, вып. 25, Харьков: ХАИ,2001. - С. 125-128 (0,25 п.л.).

3. Журман Н.В. Организационно-технический уровень производства промышленного предприятия и необходимость управления им // Организационно-экономические проблемы развития предприятия: Матер. Всерос. науч,-практ. конф. - Пенза: Привожский Дом Знаний, 2001. - С. 116-119 (0,25 п.л.).

4. Журман Н.В. Состояние ОТУП на предприятиях пищевой промышленности. // Потребительский рынок: качество и безопасность товаров и услуг: Матер, междун. науч.-практ. конф. - Орел: ОреГТУ,2001. - С. (0,25 п.л.).

5. Журман Н.В. Организационно-технический уровень производства промышленного предприятия и необходимость управления им//Компьютерные технологии в управлении и экономике: Сбор. науч. тр. - Харьков: Национальный аэрокосмический университет им. Н.Е. Жуковского ХАИ, 2002. - С. 88-93 (0,5 пл.).

6. Журман Н.В. Повышение организационно-технического уровня производства как фактор повышения эффективности промышленного предприятия // Проблемы социально-экономического развития регионов: Межрег.сб. науч. тр. аспирантов и молодых ученых. -Брянск: БГИТА, 2002. - С. 105-108 (0,25 пл.).

7. Журман Н.В. Инновации как фактор повышения эффективности производства и конкурентоспособности продукции пищевой промышленности // Управление инновационно-инвестиционными процессами на основе вовлечения в хозяйственный оборот интелектуальной собственности и качеством подготовки специалистов в регионах России: Матер, науч.-практ. конф. -Орел: ОреГТУ,2002. - С.114-116 (0,15 пл.).

Орловский государственный технический университет Лицензия № 00670 от 05.01.2000 Подписано к печати 28 03.2003. Формат 60 х 84 1/16 Печать офсетЧмя Объем 1,0 усл. печ. л. Тираж 100 эю Закаа Отпечатано с готового оригинал-макета на полиграфической базе ОреГТУ 302030, г. Орел, ул. Московская, 65.

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Журман, Наталия Владимировна

ВВЕДЕНИЕ.

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЕМ ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНИЧЕСКОГО УРОВНЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ.

1.1 Содержание и особенности организационно-технического развития предприятий пищевой промышленности в рыночных условиях.

1.2 Оценка организационно-технического уровня производства предприятий пищевой промышленности.

1.3 Анализ процесса организационно-технического развития предприятий пищевой промышленности.

2 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНИЧЕСКИМ УРОВНЕМ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА ОСНОВЕ ЕГО АНАЛИЗА.

2.1 Методические основы управления повышением организационно-технического уровня производства.

2.2 Организация экономического анализа организационно-технического уровня производства.

2.3 Методические рекомендации анализа организационно-технического уровня производства.

3 ПРОГРАММНО-ЦЕЛЕВОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНИЧЕСКИМ УРОВНЕМ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ.

3.1 Методические рекомендации по разработке целевой комплексной программы повышения организационно-технического уровня производства.

3.2 Уточнение и конкретизация заданий целевой комплексной программы повышения организационно-технического уровня производства.

3.3 Моделирование управления заменой оборудования на предприятиях пищевой промышленности.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Управление повышением организационно-технического уровня производства на предприятиях пищевой промышленности"

Актуальность темы исследования. Масштабы и сроки экономических преобразований, рост народного благосостояния находятся в прямой зависимости от повышения эффективности общественного производства. Политика государства направлена на создание новой модели экономики, развитие рыночных отношений как договременных и стабильных факторов повышения эффективности производства. В современных условиях повышение эффективности производства превращается в необходимость, становится закономерностью и важнейшей хозяйственно-политической задачей экономического развития всех отраслей экономики.

В этой связи перед предприятиями пищевой промышленности в числе первоочередных задач выдвигаются задачи не только осуществления диверсификации производства для удовлетворения страны в новой продукции в кратчайшие сроки, но и с минимальными затратами производственных ресурсов и повышение на этой основе эффективности производства. По глубине переработки сырья, степени механизации труда, уровню использования оборудования, качеству, ассортименту и оформлению выпускаемой продукции пищевые отрасли РФ уступают зарубежным. Состояние организационно-технического уровня производства предприятий оказывает большое влияние на качество товаров пищевой промышленности, их безопасность с позиции медико-биологических требований и санитарных норм.

В рыночных условиях хозяйствования существенно повышается самостоятельность и ответственность предприятий в решении задач организационно-технического развития. Основой экономической самостоятельности предприятий по повышению организационно-технического уровня производства в рыночных условиях является хозяйствование, в котором обеспечивается поная самостоятельность в деятельности предприятия. Следовательно, создание механизма обеспечения активного включения в процесс организационно-технического развития производства самих предприятий - ключевой вопрос успешного осуществления политики повышения организационно-технического уровня производства в современных условиях хозяйствования. В условиях рыночных отношений принятие недостаточно обоснованных решений по организационно-техническому развитию может привести к большим финансовым потерям и утрате возможностей нормального функционирования предприятий и их банкротству.

Поэтому в настоящее сложное время весьма актуальными становятся проблемы эффективного управления организационно-технической политикой предприятий пищевой промышленности, которая формирует не только рациональную производственную структуру предприятия и его организационно-технические возможности, но и обеспечивает неуклонный рост эффективности производства на основе его интенсификации.

Проблемам управления научно-техническим прогрессом на различных уровнях хозяйствования, вопросам стратегического управления развитием предприятий, а также организационно-техническим развитием действующих предприятий посвящены исследования многих отечественных и зарубежных ученых. К ним относятся труды таких известных ученых - экономистов как В. П. Александрова, И. Ансофф, И.С. Бем, А.Л.Гапоненко, А.П.Градов, P. J1. Шелудько, JI. В. Барташов, О.С. Виханский,К. М. Великанов, М.И. Круглов, Д.С.Львов, А. И. Муравьев, Р. Л. Сатановский, Б. А. Райзберг, Э.А.Уткин,Р. А. Фатхутдинов и другие.

Однако по пути освоения нового хозяйственного механизма предприятиями и предоставления самостоятельности в подготовке и осуществлении стратегии и тактики организационно-технического развития имеются трудности как методического, так и практического характера. Это объясняется, в частности, отсутствием теории и практики осуществления стратегии повышения организационно-технического развития предприятий в условиях рыночных отношений.

Таким образом, требуется дальнейшее развитие научных исследований вопросов теоретического и методического характера, связанных с организационно-техническим развитием предприятий, в условиях рыночных отношений с учетом интенсификации производства и обеспечения роста его эффективности. Именно это обстоятельство определило объект, предмет и цель исследования.

Объектом исследования являются предприятия пищевой промышленности.

Предмет исследования - процесс управления повышением организационно-технического уровня производства на предприятиях пищевой промышленности.

Целью диссертационной работы явилась разработка методических и практических рекомендаций по управлению повышением организационно-технического уровня производства предприятий пищевой промышленности в рыночных условиях хозяйствования. Достижение поставленной цели потребовало решения следующих задач:

- уточнить сущность организационно-технического развития предприятий и особенности управления им в условиях рыночных отношений;

- определить и обосновать систему показателей для оценки организационно-технического уровня производства предприятий пищевой промышленности и управления его повышением;

- проанализировать процесс управления повышением организационно-технического уровня производства на предприятиях пищевой промышленности;

- разработать методику и научно-методические рекомендации анализа организационно-технического уровня производства на предприятиях пищевой промышленности в современных условиях хозяйствования;

- разработать научно-методические положения по формированию целевой комплексной программы повышения организационно-технического уровня производства на предприятиях пищевой промышленности;

- предложить модель управления заменой оборудования на предприятиях пищевой промышленности

Теоретические и методологические основы диссертации. В основе диссертации лежат: общенаучная методология, предусматривающая комплексный и системный подходы к решению проблемы; положения современной теории управления и общей теории развивающихся систем; научные труды отечественных и зарубежных ученых - экономистов, законодательные и нормативные акты органов власти; материалы научных конференций; разработки научно-исследовательских организаций. Эмпирическую базу исследования составили материалы официальной статистики и данные о деятельности промышленных предприятий. В качестве информационной базы в работе использованы аналитические материалы, бухгатерская и статистическая отчетность предприятий пищевой промышленности Орловской области и страны в целом. Основная часть исследования построена на практическом и экспериментальном материалах, что позволило рассмотреть проблему и разработать практические рекомендации по решению поставленной цели.

В ходе исследования применялись методы: обследования, сравнения, группировки, методы экономической и математической статистики, статистического наблюдения, технико-экономического и логического анализа, экономико-математическое моделирование на основе принципов системного подхода и экспертных методов формирования решений.

Научная новизна диссертационной работы заключается в разработке и обосновании теоретических и методических положений по управлению повышением организационно-технического уровня производства предприятий пищевой промышленности в условиях рынка на основе разработки методики анализа организационно-технического уровня производства и целевой комплексной программы, что подтверждается соответствующими научными результатами, выносимыми на защиту, такими как:

- уточненное понятие сущности организационно-технического развития предприятия, предложена трактовка его содержания, отвечающая реалиям рыночных отношений;

- усовершенствованная система показателей, предлагаемая для оценки и управления повышением организационно-технического уровня производства предприятий пищевой промышленности;

- методические положения по совершенствованию управления организационно-техническим уровнем производства предприятий пищевой промышленности на основе его анализа;

- методические положения по разработке и реализации целевой комплексной программы повышения организационно-технического уровня производства предприятий пищевой промышленности;

- модель управления заменой оборудования на предприятиях пищевой промышленности.

Обоснованность и достоверность полученных результатов подтверждается использованием в диссертации современной методологии научных исследований, корректной постановкой задач и аргументированным обоснованием необходимости их решения, представительностью и достоверностью исходной информации для анализа, корректностью используемых в исследовании методических материалов, нормативных докухментов, результатами апробации основных положений диссертации.

Практическая значимость результатов исследования. Положения, выводы и рекомендации, сформулированные в диссертации, могут быть предложены и использованы при постановке задач анализа организационно-технического уровня производства, совершенствования управления повышением организационно-технического уровня производства на предприятиях пищевой промышленности.

Научные разработки могут использоваться в учебном процессе по дисциплинам Разработка управленческих решений, Менеджмент, Анализ хозяйственной деятельности, изучаемым студентами экономических специальностей в высших учебных заведениях, а также в системе подготовки и переподготовки руководителей и специалистов.

Апробация работы. Результаты диссертационного исследования докладывались автором и были одобрены на ряде научно-практических конференций: Организационно-экономические проблемы развития предприятия (г. Пенза, 2001 г.), Потребительский рынок: качество и безопасность товаров и услуг (г. Орел, 2001 г.), Проблемы социально-экономического развития регионов (г. Брянск, 2002 год); на международных научно-практических конференциях: Новые технологии в машиностроении (Харьков, 2001 г.), Компьютерные технологии в управлении и экономике (г. Харьков, 2002 г.), конференциях ОреГТУ: Качество жизни населения -основа и цель экономической стабилизации и роста (г. Орел, 1999г.), Экономические и правовые проблемы повышения эффективности функционирования предприятий и организаций в условиях рыночной экономики (г. Орел, 2000 г.), а также на ежегодных научных конференциях профессорско-преподавательского состава ОреГТУ.

Публикации. По теме диссертационного исследования опубликовано 7 научных работ, общим объемом 1,8 п. л, в которых отражено основное содержание диссертации.

Объем и структура работы. Диссертация изложена на 188 страницах, состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, включает 24 таблицы, 16 рисунков и 7 приложений. Структура работы определена целью и решением поставленных задач. Библиография включает 156 литературных источников.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Журман, Наталия Владимировна

1. Выводы по результатам анализа, итоговая оценка.

2. Сводный подсчет резервов и пути их мобилизации.

Рисунок 7 - Последовательность проведения экономического анализа ОТУП

На первом этапе после составления плана (программы) аналитической работы дожна быть определена организация проведения анализа. Для раскрытия сущности, структуры и содержания организации анализа хозяйственной деятельности необходимо рассмотреть его с позиций системного подхода. Учитывая важность этого этапа, остановимся на нем более детально в отдельном параграфе.

На втором этапе необходимой предпосыкой проведения анализа является разработка системы показателей, вытекающих из плана технического развития и организаций производства и отчетности. Системой предусмотрены следующие показатели:

- обеспеченность предприятия оборудованием;

- возрастной состав оборудования;

-удельный вес прогрессивного оборудования в общем его количестве и стоимости;

- объем внедрения мероприятий;

- затраты на внедрение мероприятий;

- годовой экономический эффект;

- экономия от снижения себестоимости.

Помимо общих показателей внедрения организационно-технических мероприятий применяются и частные показатели. К ним можно отнести; объем производства продукции, снижение трудоемкости, материалоемкости, энергоемкости. Для построения системы показателей внедрения организационно-технических мероприятий нами предлагаются следующие классификационные признаки их группировки: по составным частям и факторам; уровню управления; форме выражения и измерения; времени действия; степени обобщения; характеру показателя; аспекту воздействия (рисунок 8).

В основе предложенной классификации показателей внедрения организационно-технических мероприятий лежит разнообразие процессов и явлений научно-технического прогресса в производственной процессе, а 3 ф О

Показатели организационно-технических мероприятий по составным частям

Показатели объема и сроков внедрения

Уровень управления:

- предпр иятие;

- цех (служба);

- отдел;

- участок;

- бригада;

- рабочее место.

Показатели затрат на мероприятия

Показатели эффективности мероприятия по факторам

Форма выра- Время Степень жения и из- действия: обобщемерения: ния:

-абсолютная; -в расчете -общие;

- относитель- на год; -частные. ная; -в отчет-

-удельная; ном пе-

-натуральная; риоде;

-условно- -за год; натуральная; -квартал;

-стоимостная; -с начала

-базисная; года

-отчетная.

Характер показателя:

- директи вный;

- фондообразующий;

- расчетный;

- аналити ческий;

- обобща ющий.

Показатели влияния внедрения организационно-технических мероприятий на результаты хозяйственной деятельности предприятий

Аспект воздействия:

-технико-экономические;

- организационные;

- технологические;

- экономические;

-социальные.

Рисунок 8 - Классификация показателей внедрения организационно-технических мероприятий также задачи управления НТП и повышения его эффективности.

После классификации показателей приступает непосредственно к оценке фактического состояния организационно-технического уровня, характеристике изменений показателей ОТУП, степени использования ресурсов повышения ОТУП. После анализа состояния организационно-технической базы производства приступают к анализу внедрения организационно-технических мероприятий.

Анализ внедрения организационно-технических мероприятий следует начинать с оценки выпонения плана по объему и срокам внедрения, так как ими в значительной степени определяются результаты деятельности предприятия по повышению эффективности производства. Затем проводят анализ затрат на внедрение организационно-технических мероприятий. Целью такого анализа является разработка конкретных управленческих решений по оптимизации соотношения "затраты - результаты", обеспечение расчетов экономической эффективности внедренных мероприятий.

Следующих этапом является исследование взаимосвязей факторов ОТУП.

В теории экономического анализа и на практике обычно принято определять влияние внедряемых мероприятий на организационно-технический уровень с помощью таких обобщающих показателей, как себестоимость и прибыль. При этом не определяется влияние этих мероприятий на ряд весьма важных частных показателей ОТУП.

Рыночные отношения требуют учесть влияние ОТУП на повышение конкурентоспособности и устойчивости деятельности предприятия.

Представляется целесообразным для совершенствования планирования ОТУП и управления его повышением вести анализ влияния мероприятий НТП не только на основе обобщающих, но и частных показателей.

В этом случае организационно-технические мероприятия шступают в качестве факторов повышения ОТУП. Они активно воздействуют на изменение его показателей и являются первичными носителями НТП на предприятии, а ОТУП - следствием и результатом их внедрения. Каждое мероприятие представляет собой комплекс технических и организационных изменений в производственном процессе. Результаты этих изменений по мере обобщения могут быть выражены технико-экономическими показателями.

Главной задачей в этом случае будет являться определение влияния по каждому внедренному мероприятию технико-экономических изменений на показатели ОТУП. А для этого необходимо установление взаимосвязи между показателями ОТУП и организационно-техническими мероприятиями.

Все внедряемые мероприятия могут быть разбиты на две группы: мероприятия, создающие эффект лишь у потребителя изделия; мероприятия, способствующие повышению организационно-технического уровня предприятия, а следовательно, повышению качества продукции, ее конкурентоспособности.

Мероприятия, повышающие ОТУП на данном предприятии, группируются по следующим признакам: мероприятия, направленные на повышение организационно-технического уровня; по направлениям технического прогресса; по признаку однородности факторов; по уровням управления; по характеру производства; по характеру влияния на ОТУП.

Мероприятия, сгруппированные по первому признаку, позволяют оценить организационно-технический уровень производства.

Мероприятия по направлениям технического прогресса позволяют оценить развитие отдельных составляющих ОТУГ1.

Взаимосвязь отдельных составляющих ОТУП и направлений организационно-технических мероприятий показана на рисунке 9.

И конечным этапом анализа СТУП является анализ эффективности предусматриваемых к внедрению в производство организационно-технических мероприятий. Более подробно и с использованной конкретных данных методика анализа будет приведена ниже.

Таким образом, предлагаемое совершенствование методики анализа организационно-технического уровня производства позволяет существенно повысить качество аналитической информации о состоянии и перспективах повышения организационно-технического уровня предприятий и производств.

В свою очередь, применение такой информации для обоснования планов организационно-технического развития предприятий создает предпосыки для повышения уровня эффективности и устойчивости деятельности предприятия в целом.

2.2 Организация экономического анализа организационно-технического уровня производства

Крутой поворот к интенсификации производства требует разработки целостного механизма поиска резервов, включающего проблемы их образования и учета, а также методы выявления, анализа, планирования и использования резервов.

Число хозяйственных явлений, требующих углубленного аналитического изучения, с переводом предприятий на рыночные отношения и развитием внутрипроизводственных отношений резко увеличивается. Поэтому ставится задача повышения эффективности анализа: минимизации затрат и времени на его проведение, максимизации результатов. Достичь этого можно путем улучшения организации анализа. Поэтому не случайно в современных условиях внимание и практиков, и исследователей обращено именно на эту сторону анализа.

Организация представляет собой способы разделения общей цели на

Рисунок 9 - Взаимосвязь показателей ОТУП с эффективностью производств подцели и задачи, решение которых может быть поручено отдельным лицам, а также налаживания наилучшего взаимодействия этих лиц в совместном решении задач.

Исходя из этого, основными принципами организации экономического анализа являются: обязательность выпонения аналитической работы на всех уровнях управления и на всех стадиях процесса воспроизводства; непрерывность выпонения аналитической работы; создание и соблюдение установленного минимума показателей, форм, методических приемов, а также сроков выпонения экономического анализа; участие колектива предприятия в аналитической работе.

Вопросы организации экономического анализа нашли отражение в работах таких экономистов, как Дворецкий В.И., Кузьминский А.Н., Сопко В.В., Черняк Ю.И., Шеремет А.Д., Валуев Б.И. и др., однако остаются малоисследованными вопросы организации анализа организационно-технического уровня производства. В условиях же постоянного роста оснащенности производства высокопроизводительными, дорогостоящими машинами и оборудованием современные требования управления на первый план выдвигают необходимость совершенствования орг анизации учета и анализа организационно-технического уровня производства. Хорошо налаженный учет и экономический анализ являются необходимым, условием дальнейшего совершенствования управления, особенно оперативного, организационно-техническим уровнем производства.

В части организации и проведения анализа в настоящее время наиболее остро стоит проблема координации аналитических функций. По отдельным вопросам управления организационно-техническим уровнем производства стакиваются интересы технических и экономических отделов.

В итоге во многих случаях не установлено, какие службы и по каким показателям дожны проводить анализ.

Управление организационно-техническим уровнем производства включает в себя целый комплекс процессов, связанных с анализом состояния технологического оборудования, уровня применяемой технологии, состояния организации производства, уровня организации труда и других.

Большой перечень задач, связанных с управлением организационно-техническим уровнем производства, усложняет функции анализа, требует взаимодействия многих служб, не допуская дублирования аналитических функций.

Придавая важное значение бухгатерии в организации анализа, П.С.Безруких [14]отмечает, что бухгатерия, располагая комплексом учетных данных, не только отражает итоги работы предприятия и его подразделений, но и осуществляет глубокий экономический анализ процессов и явлений.

Б.И. Валуев [26] отдает предпочтение в подсистеме средств груда трем экономическим службам: планово-экономическому, финансовому отделу и бухгатерии.

По мнению А.Д. Шеремета [12] аналитические функции по организационно-техническому уровню нужно закрепить за отделами новой техники, главного конструктора, технолога, энергетика, технического контроля, а координацию возложить на главного инженера и производственный отдел.

Вместе с тем А.Д. Шеремет высказывает принципиально верную мысль о том, что нужно идти по пути совершенствования экономического анализа во всех подразделениях и службах предприятия, что в этих условиях важное значение приобретает правильное определение аналитической функции между отдельными подразделениями управляющей системы. В принципе, соглашаясь с высказанным направлением, Б.И. Валуев[26] отмечает, что в условиях функциональной организации единый но своей природе управленческий процесс разрывается на отдельные части, выпонение вторых возложено на самостоятельные подразделения экономической службы, и что в силу данного обстоятельства планово-экономический отдел, отдел труда и заработной платы, финансовый одел и бухгатерия паралельно воздействуют на управляемый объект, дублируя при этом большинство функций управления. Для исключения дублирования аналитических функций при решении каждой конкретной задачи следует выделять службу, координирующую работу подразделений, связанных решением единой задачи, особенно это касается оперативного анализа.

Для разработки действенных мер, направленных на повышение эффективности анализа, совершенствование его организации и методики, большое значение имеет изучение сложившегося опыта и состояния аналитической работы. Для этого нами на пищевых предприятиях Орловской области было проведено специальное обследование путем анкетирования (приложение Д).

В анкету, наряду с другими были включены вопросы, касающиеся состояния организации анализа организационно-технического уровня на предприятиях:

- Налажен ли на Вашем предприятии анализ организационно-технического уровня производства?

- Если налажен, то как и где применяются результаты анализа?

- Если налажен анализ, то на уровне каких подразделений?

- Участвуют ли технические службы предприятия в проведении анализа организационно-технического уровня производства?

- Если участвуют, то в какой форме?

- Если Вы не удовлетворены постановкой аналитической работы организационно-технического уровня производства, то укажите основные причины.

Проведенные исследования показали, что большинство предприятий (75 % обследованных) организацией и постановкой аналитической работы по организационно-техническому уровню производства не удовлетворены. Результаты анкетного опроса приведены в таблице 9.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате проведенного диссертационного исследования сделаны выводы и разработаны следующие рекомендации:

1. В настоящее время в условиях рынка не существует ясного решения проблемы интенсификации и повышения эффективности производства. В этой связи важным являются вопросы уточнения понятия лорганизационно-техническое развитие производства, анализ состояния, динамики процессов формирования прогрессивной технической базы производства, выявления особенностей предприятий с целью разработки методики осуществления этих процессов с наибольшей отдачей.

Учитывая то, что в основе прозводственно-хозяйственной деятельности предприятия лежат доходы, в прямую зависимость от которых ставится не только организационно-техническое, но и социальное развитие и оплата труда работников, перспективное развитие предприятия требует комплексного рассмотрения. Поэтому, рассматривая вопрос о сущности и содержании организационно-технического развития предприятия, на наш взгляд, необходимо иметь ввиду, что последние определяются не просто требованиями насыщения предприятия новыми средствами производства и повышения его организационно-технического уровня. Организационно-техническое развитие предприятия - это форма воспроизводства производственного аппарата предприятия, представляющая собой комплексное преобразование этого аппарата с целью изменения и поддержания в течении определенного периода времени материально-технической базы предприятия и его требуемого уровня, необходимых для обеспечения выпуска конкурентоспособной продукции па перспективу в требующемся количестве и ассортименте и минимуме затрат на производство, а также для предупреждения и ликвидации отклонений от допустимого уровня экологических и социальных параметров производства.

При таком подходе организационно-техническое развитие производства становится не целью, а лишь средством достижения цели: максимально возможное удовлетворение спроса на выпускаемую предприятием продукцию в перспективе при обеспечении высокой социально-экономической эффективности функционирования предприятия.

В рыночных условиях дожен действовать мотивационный механизм организационно-технического развития. В основе этого механизма лежат мотивы нововведений в производство, генерируемыми внутренними элементами производственного процесса (качественными результатами процесса, параметрами социальной организации и мотивации труда) и внешней средой, мотивы восприятия нововведений производственной системы, мотивы инженерно-технического творчества как непосредственных участников процесса организационно-технического развития, так и участников производственного процесса.

Организационно-техническое развитие в рыночных условиях является движущей силой усиления акционерного механизма, обеспечивая непрерывный рост собственного капитала за счет накопления и реинвестирования прибыли, усиления хозяйственной мотивации участия работников в управлении, техническое развитие становится непрерывным процессом. Высокий организационно-технический уровень предприятия повышает стабильность акционерного механизма, привлекает инвесторов.

Таким образом, из рассмотренного видно, что организационно-техническое развитие предприятия в рыночных условиях имеет существенные особенности, что необходимо учитывать при разработке системы организационно-технического развития.

2. Одним из наиболее сложных и принципиальных вопросов при реализации сложных и взаимосвязанных задач организационно-технического развития производства является оценка состояния производства и его организационно-технической базы, характеризующего ОТУП предприятий пищевой промышленности. Для того, чтобы наиболее поно и объективно оценивать состояние ОТУП, нужно выбрать достаточное количество показателей, номенклатура которых весьма обширна и была рассмотрена в диссертационном исследовании.

В условиях рынка при самостоятельности предприятий недостаточно определить, какой организационно-технический уровень необходим. Важно знать, каким образом его повышение отразится на эффективности производства и какие для этого потребуются затраты. На наш взгляд, все обобщающие показатели, характеризующие повышение эффективности ОТУП, объединяются в следующие группы: повышение эффективности использования трудовых ресурсов; повышение эффективности использования основных фондов и капитальных вложений; повышение эффективности использования материально-энергетических ресурсов; рост социального уровня колектива и его обслуживания; обобщающие показатели повышения эффективности производства.

3. Эффективность организационно-технического развития в решающей мере зависит от качества управления этим процессом, от того насколько качественны проектные решения и обоснованы планы организационно-технического развития. Причины низкого качества проектов повышения ОТУП и низкой их эффективности связаны, прежде всего, с несовершенством методического обеспечения по управлению этим процессом на предприятиях или его поным отсутствием. На наш взгляд, наиболее обоснованным является анализ повышения ОТУП предприятий в качестве составной части прогноза его экономического развития. Именно в этом случае появляется реальная возможность оценить степень влияния организационно-технического развития предприятия в целом, подтвердить его основополагающую роль в развитии производства. На практике анализ ОТУП осуществляется не системно, отсутствуют единые типовые методики его проведения. Указанные обстоятельства определяют актуальность разработки методических вопросов анализа ОТУП на основе исследований по проблемам экономического анализа.

Следует выделить следующие этапы экономического анализа: разработка программы аналитической работы; анализ ОТУП; исследование взаимосвязей факторов ОТУП; определение резервов повышения эффективности производства; обобщение результатов анализа.

Предлагаемое совершенствование методики анализа ОТУП позволяет существенно повысить качество аналитической информации о состоянии и перспективах повышения ОТУП и предприятий.

4. Число хозяйственных явлений, требующих углубленного аналитического изучения, с переводом предприятий на рыночные отношения и развитием внутрипроизводственных отношений резко увеличивается. Поэтому ставится задача повышения эффективности анализа: минимизации затрат и времени на его проведение, максимизации результатов. Достичь этого можно путем улучшения организации анализа. Организация представляет собой способы разделения общей цели на подцели и задачи, решение которых может быть поручено отдельным лицам, а также налаживания наилучшего взаимодействия этих лиц в совместном решении задач. Исходя из этого, основными принципами организации экономического анализа являются: обязательность выпонения аналитической работы на всех уровнях управления и на всех стадиях процесса воспроизводства; непрерывность выпонения аналитической работы; создание и соблюдение установленного минимума показателей, форм, методических приемов, а также сроков выпонения экономического анализа; участие колектива предприятия в аналитической работе. Во диссертационной работе проведено исследование сложившегося опыта и состояния аналитической работы организационно-технического уровня производства на предприятиях пищевой промышленности и на основе этого усовершенствована методика организации анализа ОТУП, в том числе показана структура подразделений и распределений функций при решении составленного комплекса аналитических задач.

5. Обобщение опыта предприятий, изучение и анализ различных методических разработок с позиций современных требований к организационно-технической базе производства, выявление преимуществ и недостатков существующих методик позволили разработать методику анализа ОПУП предприятий пищевой промышленности, в которой кроме анализа состояния техники, технологии, организации производства и труда нашел отражение анализ влияния показателей ОТУП на эффективность производства (вторая глава). Этот раздел методики является заключительным и наиболее важным, т. к. повышение ОТУП проявляется не только в повышении технической оснащенности, внедрении передовой техники и технологии, но и в результативных показателях его функционирования, т. е. эффективности. Предлагаемая методика анализа рассмотрена на конкретных данных ОАО Орловский сыродельный комбинат. Практическое применение разработанной методики повышает достоверность и точность аналитических расчетов и обеспечивает более поное выявление резервов повышения эффективности производства.

6. Особо важное значение в процессе управления ОТУГ1 приобретает этап разработки целевой комплексной программы повышения ОТУГ1 предприятий пищевой промышленности, которая обеспечивает строгое подчинение всех выпоняемых работ целям развития предприятия. В диссертационном исследовании разработана структура целевой комплексной программы повышения ОТУП предприятия. Общая логическая схема следующая: на основе целей развития предприятия определяется поная потребность в технике, необходимой для их достижения; затем эта общая потребность пропускается через фильтр ресурсных возможностей предприятия, в результате чего определяется объем работ по повышению ОТУП; устанавливаются конкретные мероприятия по срокам и адресам, объем и структура требуемых ресурсов, организация и методы реализации программы. При необходимости в процессе реализации необходимо уточнять и корректировать задания.

Для обеспечения экономической эффективности повышения ОТУП предприятий необходимо составлять оптимальный график замены оборудования. Получение результатов решения оптимизационной задачи по своевременной и эффективной замене оборудования (или продожении эксплуатации старого) является действенным средством совершенствования разработки мероприятий по повышению ОТУП предприятий, повышения эффективности их деятельности и использования финансовых ресурсов.

Организация управления реализацией целевой комплексной программы повышения ОТУП дожна быть тщательно продумана и оформлена в виде комплекса регламентирующих документов и конкретных заданий, содержание которого предложено в диссертационной работе.

7. В процессе реализации целевой комплексной программы происходит ее корректировка по ряду причин, поэтому необходимо создание специализированного подразделения, обеспечивающего выпонение всех функций управления процессом повышения ОТУП на предприятии. Подразделения предприятия принимают участие в процессе повышения ОТУП периодически, в соответствии с отведенной каждому из них ролью. В диссертационной работе представлены конкретные задачи каждого подразделения по реализации целевой комплексной программы повышения ОТУП предприятий пищевой промышленности, которые включаются в процесс управления по матричному принципу. Организация управления повышением ОТУП предприятия на основе сочетания матричных и целевых организационных структур, четкой и детальной регламентации деятельности участников позволит повысить эффективность процесса повышения ОТУП предприятий пищевой промышленности.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Журман, Наталия Владимировна, Орел

1. Абелян А.С. о некоторых механизмах адаптации предприятий в условиях рынка // Пищевая промышленность. 2002. - №4,С. 18-19.

2. Акофф Р.Л. Искусство решения проблемЛер. с англ. М.:Мир, 1982,-224 с.

3. Акофф Р.Л. Планирование будущего корпорации/Пер. с англ. М.: Прогресс, 1985. - 326 с.

4. Акулинин А.Д. Модель прогноза развития производственного объединения//Материалы научно-технической конференции Совершенствование организации управления в объединениях промышленности Л., 1978

5. Александрова В.П. и др. Управление технико-экономическим развитием промышленного предприятия. К.:Техника,1987. - 144 с.

6. Альтман Г.Х. Звездные часы лидерства. Лучшие стратегии управления в мировой истории. М.: Интерэксперт, 1998. - 272 с.

7. Анализ организационно-технического уровня объединения./ Под ред. А.Д.Степанюка. К.: Техника, 1981. - 94с.

8. Ансофф И Стратегическое управление. М.:Экономика,1989. - 519 с.

9. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. СПб:Питер КОМ, 1999 - 416 с.

10. Ю.Архангельский В.И. Управление техническим развитием производства. -М.'.Знание,1988. 61 с.

11. П.Багров М. Условия технологического развития//Экономист. 1998. -№1,С.62-66.

12. Баканов М. И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа хозяйственной деятельности. Финансы и статистика, 1997. - с.

13. Барташев Л.В. Технико-организационный уровень производства. К.: Наукова думка, 1989. - 195 с.

14. Безруких В.А. и др. Бухгатерский учет. М.:Финансы и статистика, 1983. -375с.

15. Беиьевисте Г. Овладейте политикой планирования/пер. с англ. М.: Прогресс, 1994.-304с.

16. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. М.: ИНФРА-М, 2001. -213с.

17. Беспалова P.JI., Переверзев М.П. Региональные стратегии фирмы. -Тула:ТГПУ, 1996. 81 с.

18. Бетухина Е., Пойсик М. Мировая практика формирования научно-технической политики. Кишинев, 1990.

19. Богданов А.И. Стратегическое управление научно-техническим прогрессом на предприятии. М., 1991.

20. Бойко Е.И. и др. Управление технологическим развитием производственных систем (экономико-математический аспект моделирования). Львов: Вища школа, 1985. - 155с.

21. Бородин В.А., Маркова В.Н. Особенности маркетинга технологических нововведений//Маркетинг. 1997. - С 12-16.

22. Боумен К. Основы стратегического менеджмента. М.: ЮНИТИ,1997. -175 с.

23. Бука Л.Ф., Трофимов Л.И. Управленческий анализ и комплексная оценка экономической эффективности//Аудитор. 1996. - №3. - С 37-39.

24. Бурляев В.Е. Интегрированные системы управления предприятием эффективны уже сегодня//Экономические стратегии. Июль-август,2000. -С.59-65.

25. Ваковский И. Инновационное развитие предприятием. М.: ИНФРА-М,1995. - 206с.

26. Валуев Б.И. Рольучета в управлении экономикой // Бухгатерский учет. -1983. №7. - С. 13-16.

27. Васильев В. Н. Организация производства. М.: Машиностроение, 1993. -368с.

28. Васильев Ю.Н. Прогнозирование и перспективное планирование в промышленности. Л.:Лениздат, 1983.- 195с.

29. Васильева И.Н. Экономические основы технологического развития М.: ЮНИИТИ,1995.- 160с.

30. Вигдорчик Е.А. и др. Российские предприятия: трудный поиск конкурентных стратегиЙ//ЭКО. 1998. - №10. - С.51-68.

31. Виды экономического анализа и его организации. / Под ред. Б.И.Майдайчика, А.З.Тайфа. М.: Финансы и статистика, 1983. - 70с.

32. Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. М.: Центр экономики и маркетинга, 1996. - 160с.

33. Виханский О.С. Стратегическое управление. М.:МГУ,1995. - 252с.

34. Водачек Л., Водачкова О. Стратегия управления инновациями на предприятии. М.:Экономика,1989. - 160с.

35. Гапоненко А.П. Ускорение реконструкции и обновления производства. -М.:Мысль,1988.- 172с.

36. Герчикова И.Н. Менеджмент. М.:Банки и биржы, ЮНИТИ,1997. - 501с.

37. Глазьев С.Ю. Теория догосрочного технико-экономического развития. -М.:ВлаДар,1993. 310с.

38. Глушенко В.В., Глущенко И.И. Разработка управленческого решения. Прогнозирование-планирование. Теория проектирования экспериментов. -М.:Крылья,1998. 400с.

39. Гончаров В.Д., Шаробаро И. Д. Пищевая и перерабатывающая промышленность РФ в условиях перехода к рынку. М.: Риама,1996. - 48с.

40. Градов А.П. и др. Служба перспективного развития. Л.:Лениздат,1986. -174с.

41. Грачев М.В. Инновационная деятельность в промышленности: теория и практика в странах рыночной экономики. М.:Экономика,1994. - 340 с.

42. Грюниг Р. и др. Методы идентификации стратегических факторов успеха // Проблемы теории и практики управления. 1996. - №6. - С.84-89.

43. Дагаев Л. Конкуренция и кооперация в области передовых технологий// Проблемы теории и практики управления. 1994. - №2. - С.85-88.

44. Добров Г.М. Прогнозирование науки и техники. М.:Наука,1977. - 208с.

45. Догаев Л.А. Фактор НТП в современной рыночной экономике. И.: Наука, 1994. - 207с.

46. Дойль П. Маркетинговое управление и стратегии: Пер. с анг. СПб: ПитерКом,1998. - 672с.

47. Дойль П. Менеджмент: стратегия и тактика. СП.: Питер, 1999. - 560с.

48. Дынкин А., Иванова Н. Наука и технология: мировые тенденции// общество и экономика. 1999. - №3 - С.292-304,№5. - С.89-98

49. Ефимов В.А., и др. методы обобщенной оценки эффективности производства // плановое хозяйство, 1989. № 2. - С.93-102.50.3авлин П.П., Васильев А.В. Оценка эффективности инноваций. М.: Бизнес-пресса, 1998.-216с.

50. Загоруйко И.А., Федоров В.Н. Управление современной корпорацией // Институт международного бизнеса. Краснодар: Советская Кубань, 1997. -235с.

51. Зайцев Б.Ф. Планирование и эффективность технического развития объединения. М.: Экономика, 1982. - 176с.

52. Иванова Г.Е. Методические основы формирования стратегии технического развития объединения, отрасли. М.: АНХ СССР, 1988. - 114с.

53. Иванова Г.Е. Модели принятия решений при формировании вариантов технического развития. М.: АНХ СССР,1988. - 252с.

54. Иванченко В. Структурно-технологическое и инновационное обновление производства. // Экономист. 1994. -№11.- С.79-86.

55. Игнатьев A.M. Рынок и стратегия развития предприятия. СПб: СпбУЭиФ,1993. - 166с.

56. Ильин Н.И. и др. Управление предприятиями. / Под ред. В.Д.Шапиро. -СПБ: Два Три, 1996.-610с.

57. Инновационный менеджмент // Под ред. С.Д.Ильенковой. М.: ЮНИТИ,1998. - 328с.

58. Кавцевич Л.М. Опыт прогнозирования технического уровня в республике. -Минск: БеНИИТИ, 1989.-51с.

59. Каменев А.Ф. Технические системы: закономерности развития. Л.: Машиностроение, 1985.-216с.

60. Каменевская Т.Н. Планирование повышения технико-экономического уровня продукции. М.: Наука, 1985. - 143с.

61. Кинг У., Клиланд Д. Стратегическое планирование и хозяйственная практика. М.:Прогресс, 1982. - 398с.

62. Кирсанов К., Сиверин Д. Инновационный менеджмент в формировании научно-технической политики // Российский экономический журнал, 1995. -№1. С.73-79.

63. Клейнер Г. Механизм принятия стратегических решений и стратегическое планирование на предприятиях // ВЭ. 1998. - №9. - С.46-65.

64. Кныш М.И. и др. Стратегическое планирование инвестиционной деятельности. М.: Бизнес-Пресса, 1998. - 315с.

65. Комаров В.Ф. и др. Вторичные сырьевые ресурсы пищевой промышленности //Пищевая промышленность. 2001. - №4. - С.52.

66. Комаров В.Ф. и др. Инновационная стратегия предприятия //ЭКО. 1996. - №8. - С.37-52.

67. Комаров В.Ф. и др. Методические основы повышения эффективности производства //Пищевая промышленность. 2001. - №8. - С.26-27.

68. Коно Т. Стратегия и структура японских предприятий. М.: Прогресс, 1987.-384с.

69. Коц И.Я. Экономическая эффективность деятельности предприятий. М. Финансы и статистика, 1987. - 192с.

70. Кропачев С.В., Наумов Е.А. Программно-целевое управление решением научно-технических проблем. Новосибирск: Наука, 1989. - 191с.

71. Круглов М.И. Сложные системы и их анализ. М.: ИУНХ,1975.

72. Круглов М.И. Стратегическое управление компанией. М.: РДЛ,1998. -768с.

73. Круглова Н.Ю. Инновационный менеджмент. М.: Ступень, 1996.

74. КузнецовЛ.С. Планирование и организация технического развития производственного объединения. Ч М.: Машиностроение, 1988. 96с.

75. Кун Т. Структура научных революций / Пер. с англ. М.: Прогресс, 1997. - 299с.

76. Кучин Б.Л., Якушева Е.В. Управление развитием экономических систем: технический прогресс, устойчивость. М.: Экономика, 1990. - 157с.

77. Ларионов О.И. Теория и методы принятия решений. М.: Лотос,2000. -295с.

78. Луков B.C. и др. Прогнозирование и перспективное планирование технического развития в промышленности // Проблемы планирования и экономического стимулирования в промышленности. Донецк, 1985. - С.96-134.

79. Львов Д. Дементьев В. Новая промышленная политика России // Экономист. 1996. - № 10. - С. 10-16.

80. Львов Д.С. Эффективное управление техническим развитием. М.: Экономика, 1990.-255с.

81. Любушкин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. М.: ЮНИТИ, 2001. - 472с.

82. Маркс К., Энгельс Ф. Соч.,т.23.

83. Маркс К., Энгельс Ф. Соч.,т.46.,ч.1.

84. Мерзликина Г.С. Экономическая самостоятельность производственных систем. М.: Высшая школа, 1997. - 160с.

85. Мерсер Д. ИБМ: управление в самой преуспевающей корпорации мира. -М.: Прогресс, 1991.-456с.

86. Мескон М. И др. основы менеджмента /Пер. с англ. М.: Дело, 1998. -800с.

87. Методические вопросы планирования и прогнозирования НТП на основе предприятия. М.: АН СССР, 1988. - 33с.

88. Методические указания ЕСТПП. Аттестация технологических процессов. РД 50-532-85. М.: Изд-во стандартов, 1986. - 55с.

89. Мильнер Б.З. Управление будущего: предпосыки и тенденции // Экономист. 1995. - №4. - С.23-33.

90. Минцберг Г и др. Школы стратегий: Пер. с англ. СПб: Питер, 2000-336с.

91. Мороз Ю.П. Управление технологическими нововведениями в условиях рыночных отношений. Н. Новгород: ННГУ,1995.

92. Мухачев А.В. Постановка целей развития основа эффективного управления предприятиям. // Пищевая промышленность. - 2002. - №3, С.48-49.

93. Нейкова JT. И. Анализ эффективности технического перевооружения промышленных предприятий. М.: Финансы и статистика, 1990. - 87с.

94. Никитин С.А., Чернова А.В. Экономическая эффективность производственно-хозяйственной деятельности промышленного предприятия: оценка, моделирование и прогнозирование. Тула: ТГПУ, 1997. - 156с.

95. Никитин С.А., Чернова А.В. Экономическая эффективность производственно-хозяйственной деятельности промышленного предприятия: оценка, моделирование и прогнозирование, Тула: ТГПИ,1997.

96. Носов Н.П. Управление техническим перевооружением объединения. -М.: Экономика, 1989. 157с.

97. Организация, планирование и управление производством на предприятиях пищевой промышленности/ под ред. Р.В.Кружковой 5-е изд. перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1985. -495с.

98. Основы инновационного менеджмента: теория и практика / Под ред. 100. Оценка организационно-технического уровня производства. М.: ВНИИШМАШ, 1985.-55с. П. Н. Завлина. - М.: Экономика, 2000. - 475с.

99. Перевалов Ю.В. Инновационное предпринимательство и проблемы технологического развития // Общество и экономика, 1997. №5.

100. Переверзев М.П., Орлов Л.Ф. Системы гибкого управления предприятием. Тула: ТГПУ, 2001 - 153с.

101. Петраков Н.Я. Куда катить? // Деловой вторник, 30 октября 2001г.

102. Петров A.M. Состояние пищевой промышленности России на рубеже веков // Пищевая промышленность. 2001. - №5. - с.30-31.

103. Петухов P.M. Оценка эффективности промышленного производства: методы и показатели. М.: Экономика, 1990. - 95с.

104. Планирование стратегии // Консультант директора. 1996. -№4. - С.23-25.

105. Портер М. Конкурентные силы и формирование стратегии // Классика маркетинга СПб: Питер, 2001.

106. Посметный Н.М. проблемы прогнозирования развития промышленных предприятий. Ч Киевб знание, 1978. Ч 78с.

107. Предприятияе:Стратегия , структура / Под ред. К.А. Вокова. М.: Экономика, 1997.-526с.

108. Пригожин А. И. Нововведения: стимулы и препятствия. М.: Политиздат, 1989.

109. Прогнозирование и планирование качества продукции и технического уровня производства. -Л.: Наука, 1987. 160с.

110. Рабочая книга по прогнозированию / Под ред. Бестужева Лады И.В. -М.: Мысль, 1982.-430с.

111. Райзберг Б.А., Фатхутдинов Р.А. Управление экономикой. М.: ЗАО Бизнес-школа Интел-синтез, 1999. - 783с.

112. Риполь-Сарагоси Ф.Б. Основы финансового и управленческого анализа. М.:ПРИОР,2000. - 220с.

113. Руднева Е.В. Целевые комплексные программы: организационно-экономический механизм. М.: Наука, 1989. - 216с.

114. Самочкип В.Н. Гибкое развитие предприятия. Анализ и планирование. -М: Дело, 1998. 336с.

115. Санто Б. Инновация как средство экономического развития. / пер. с венгр. М.: Прогресс, 1990. - 296с.

116. Сапиро Е.С. Организация и эффективность технического развития предприятия. М.: Экономика, 1980. - 174с.

117. Сатановский P.J1. Анализ и планирование организационного уровня производства. Ч М.: Экономика, 1982. 152с.

118. Сахал Д. Технический прогресс: концепция, модели, оценки. М.: Финансы и статистика, 1985. - 366с.

119. Совершенствование теории и практики экономического анализа в промышленности // Под ред. Н.Г. Чумаченко. Донецк: ИЭП,1985. - 177с.

120. Соколин В. Движение основных производственных фондов в народном хозяйстве // Экономист. 1997. - №4. - С.З-12.

121. Соколова JT. Формирование технологической политики: концептуальные соображения // РЭЖ. 1997. - №11-12. - С.З5-42.

122. Содак Ю.М. Производственные системы: организация и перспективы развития. М.: Машиностроение, 1993. - 128с.

123. Сорокин О.Н. Выбор направлений технического развития предприятия в условиях самофинансирования. Диссерт. на соиск. уч. степ, к.э.н. JL: ПИ, 1990.-441с.

124. Спицнадель В.Н. Основы системного анализа. СП б.: Бизнес-пресса,2000. - 326с.

125. Статистический бюлетень № 0401. Орел: Орловский областной комитет государственной статистики, 2002. - 75с.

126. Стерлин А.Р., Тулин И.В. Стратегическое планирование в промышленных корпорациях США (опыт развития и новые явления). М.: Наука, 1990.-200с.

127. Стратегическое моделирование и прогнозирование/ А.Г. Грандберг, -М.: Финансы и статистика, 1990. с.

128. Стратегическое планирование / Под ред. Э.А.Уткина. М.: ТАНДЕМ, 1998.-440с.

129. Стратегия реформирования экономики России // вопросы экономики. -1996.-№3.-С.4-73.

130. Твисс Б. Управление научно-техническими нововведениями. М.: Экономика, 1989.-271с.

131. Томпсон А.А., Стрикленд А. Дж. Стратегический менеджмент / Пер. с англ. М.: ЮНИТИ, 1998. - 576с.

132. Тренев Н.Н. Предприятие и его структура. М.:Приор,2000. - 237с.

133. Трофимова Л.И. Экономические показатели, используемые для оценки эффективности деятельности предприятия // Аудитор. 1996. - №9. - С.22-29.

134. Уотермен Р. Фактор обновления / пер. с англ. М.: Прогресс, 1998. -368с.

135. Управление научно-техническим прогрессом на предприятии. -Новосибирск: Наука, 1989. -223с.

136. Управление организацией / Под ред. А.Г.Поршнева, З.П.Румянцевой, Н.А.Соломатина. М.: ИНФРА-М,2000. - 669с.

137. Уткин Э.А. и др. Инновационный менеджмент. М.: Акалис, 1996. -208с.

138. Уткин Э.А. Управление фирмой. М.: Акалис, 1996.-516с.

139. Фатхутдинов Р.А. Инновационный менеджмент. М.: Интел-Синтез, 1998.-600с.

140. Фатхутдинов Р.А. Разработка управленческого решения. М.: Бизнес-школа Интел-Синтез, 1998. - 271с.

141. Хауштейн Г. Методы прогнозирования в экономике. М.: Прогресс, 1981.-397с.

142. Хучек М. Инновации на предприятиях и их внедрение. М.: Луч, 1992.

143. Хучек М. Факторы выбора стратегии предприятия // Вестник МГУ. Сер.6. Экономика. - 1999. - №3. - С.59-70.

144. Цитколовский Э.Л., Уваров С.А. Совершенствование планирования технического развития предприятий в новых условиях хозяйствования // Техническое развитие предприятий в условиях самофинансирования. JI.: ДНТП, 1989.

145. Чичканов А.В. Обновление производственного аппарата промышленных предприятий в условиях нового хозяйственного механизма. -Диссерт. на соиск. уч. степ, к.э.н. Л.: 1990. - 146с.

146. Шелудько Л.Г., Александрова В.П. Совершенствование системы планирования и стимулирования технического развития производства. К.: УкрНИИТИ, вып.14, 1989.

147. Шеремет А.Д.Экономический анализ в управлении производством: курс лекций. М.:МГУ,1984. - 128с.

148. Шрайэгг Г. Тенденции и перспективы развития стратегического менеджмента // Проблемы теории и практики управления. 2000. - №5. -С.91-98.

149. Экономическая стратегия фирмы / Под ред. А.П.Градова. СПб: Социальная литература, 1999. - 589с.

150. Экономическая стратегия фирмы / Под ред. А.П.Градова. СПб: специальная литература, 1999. -416с.

151. Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятий и объединений. //Под ред. С.П.Барнгольц, Г.И. Тация. М.: Финансы и статистика, 1986.-407с.

152. Эффективность капитальных вложений: Сборник утвержденных методик. М.: Экономика, 1983.

153. Юнь О., Борисов В. Инновационная деятельность в промышленности // Экономист. 1999. - №9. - С.29-37.

154. Drury С., Braund S., Osborne P., Tayles M. Survey of Management Accounting Practices in UK Manufacturing Companies, Certified Accountants Educational Trusts. London. 1993

Похожие диссертации

• Реструктуризация производственной программы предприятий пищевой промышленности на основе развития инновационной деятельности
• Организационно-экономическое обеспечение функционирования предприятий пищевой промышленности в современных экономических условиях
• Реструктуризация предприятий пищевой промышленности территории
• Концепция управления персоналом предприятий пищевой промышленности
• Экономический механизм управления ассортиментом на предприятиях пищевой промышленности