Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Развитие организационно-экономических отношений в мясном подкомплексе тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученая степень	кандидат экономических наук
Автор	Ткач, Олег Михайлович
Место защиты	Москва
Год	2001
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Развитие организационно-экономических отношений в мясном подкомплексе"

На правах рукописи РГБ ОД

2 9 ЯНВ 2002

ТКАЧ Олег Михайлович

РАЗВИТИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ В МЯСНОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ

(на материалах Курской области)

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством ( 15. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами ПК и сельского хозяйства)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Ни чралах рукописи

ТКАЧ Олег Михайлович

РАЗВИТИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ В МЯСНОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ

(на материалах Курской области)

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством ( 15. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами АПК и сельского хозяйства)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

1'aGoia выпонена во Всероссийском научно-исследовательском институт экономики сельского хозяйства РСХН

Научный руководитель:

доктор экономических наук, профессор, академик РСХН А.Л. Шуп.ков

Официальные оппоненты:

докгор экономических наук, профессор Миронова II.П. кандидат сельскохозяйственных наук Клочко JI.II.

Нслущан opi ашиацпн: Всероссийский паучпо-исследопак'льский hiiciiii)i экономики, груда и управления в сельском хозяйстве

Jaimiia диссертации состоится 2002 i", в " K1COI

па заседании диссертационного совета К.006.031.01. по присуждению ученой степени кандидата экономических иа\к во Всероссийском ипччии-нсесдовагельском институте экономики сельского хо!яйс!ва РАС"X11 но адресу: 12.1007, г. Москва, Хорошевское шоссе, дом 35. корн.З.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВПИИЭСХ.

Автореферат разослан

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат экономических паук

1. ОКЩЛЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАКОТЫ

Актуальность темы исследовании. Потребление мяса и мясопродукт!) населением является одним ич важнейших показателе)! качества жизни. Удовлетворение потребностей в этих вилах продукции обеспечивается группой отраслей, составляющих мясной подкомплекс, основой коюрого является животноводство. Имеете с тем проводимый в жизнь механизм оргапизапионпо-зкопомических отношений а годы аграрноГ| реформы привел к резкому спаду проп шодства и пофсбленпя продукт!! ни кншя. особенно мяса п npo.iv ктв сч о иерерабо!кп.

Мясной подкомплекс окупася в 1:1} боком зшяжном кришее. Уменьшились поголовье скота и шины, их продукмтиоси.. снпмыась производительность труда, многократно возросли издержки производства, [олышшетво сельскохозяйственных предприятий оказались убыточными. 1$ :тране, несмотря на значительный рост импорта мяса и мясных продуктов, душевое потребление его сократилось, например, в Курской области с 75 кг в 1990 г. до 54 кг в 2000 г. Потребление бека составило 58 % от физиологически обоснованных норм питания населения.

Критическое положение с развитием мясного подкомплекса объясняется 1слым рядом причин, основными из которых являются: нарушение жономических отношений; диспаритет цен на мясо и промышленную тродукцию; приватизация по второй модели отраслей, обслуживающих :ельское хозяйство; резкий рост стоимости комбикормов и уменьшение объёма IX производства; разукрупнение предприятий. Это вызывает острую 1еобходимость совершенствования организационно-экономических отношений i мясном подкомплексе.

В то же время результаты работы отдельных сельскохозяйственных федпрнятий и кооперативных формирований свидетельствуют о том, что даже ) таких условиях они продожают успешно функционировать, адаптируясь к ювой социально-экономической ситуации, обеспечивая при этом относительно остойчивое развитие производства.

Актуальность и недостаточная изученность указанных вопросов в новых условиях хозяйствования предопределили выбор темы диссертационной работы.

Состояние нзучсиностн проблемы. Проблемы формирования организационно-экономических отношений в ПК широко освещены в работах: В.И. Арефьева, В.Р. Боева, Д.Ф. Вермеля, В.А. Добрынина, В.А. Клюкача, Л.Н. Клочко, H.H. Мироновой, Е.С. Оглоблина, А.Ф. Серкова, И.С. Санду, Н.Г. Тарасова, A.B. Ткача, И.Г. Ушачева, В. И. Фролова, И.Ф. Хинкова, A.A. Шутькова, A.M. Югая и ряда других ученых экономистов-аграрников.

Однако многие вопросы формирования и развития организационно-экономических отношений применительно к мясному подкомплексу в условиях конкретных регионов требуют дальнейшего изучения, в частности, обоснования экономических отношений между сельскими товаропроизводителями и мясоперерабатывающими предприятиями с целью повышения эффективности производства мяса на основе совершенствования систем ценообразования и государственного регулирования.

Цель и задачи исследования. Цель исследования состоит в теоретическом и практическом обосновании предложений но совершенствованию организационно-экономических отношений в мясном подкомплексе региона.

В соответствии с целью в диссертации поставлены и решены следующие задачи:

уточнены теоретические положения формирования организационно-экономических отношений между сельскохозяйственными и

перерабатывающими предприятиями мясного подкомплекса в рыночных условиях;

раскрыты факторы, определяющие эффективность функционировани? предприятий мясного подкомплекса;

определены основные направления воздействия организационно-экономических отношений на эффективность производства мяса и мясопродуктов;

проведен анализ и выявлены тенденции развития мясного подкомплекса на региональном уровне;

дана оценка сложившихся организационно-экономических отношений при производстве, переработке и реализации мяса и мясопродукт!;

сформулированы предложения по совершенствованию системы регулирования экономических отношений;

определены основные направления инновационных процессов в региональном мясном подкомплексе.

Объект и предмет исследовании. Объектом исследования явились предприятия мясного подкомплекса Курской области. Предметом исследования определены организационно-экономические отношения в мясном подкомплексе региона.

Методика исследования. Теоретической и методологической основой диссертации послужили труды ученых-экономистов, нормативные и законодательные акты по изучаемой проблеме, результаты научных исследовании ВНИИЭСХ. ВПИИТГУСХ и ряда других институтов по вопросам экономики и организации ведения агропромышленного производства.

При выпонении исследования использовались данные Госкомстата РФ, Комитета сельского хозяйства Курской области, годовые отчеты сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, данные первичного учета хозяйств.

Сбор материалов осуществляся посредством обследования деятельности предприятий мясного подкомплекса и изучения отчетов научно-исследовательских институтов.

В диссертации применялись следующие методы экономических исследований: монографический, экономико-статистический, экспертный,

абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, математического моделирования.

Научная новизна заключается в следующем:

уточнена сущность и обобщены теоретические и методические положения, определяющие формирование организационно-экономических отношении между предприятиями мясного подкомплекса;

выявлены структурные сдвиги и тенденции в развитии мясного подкомплекса, вызвавшие спад производства, снижение его эффективности, нарушение производственных и экономических связей между сферами производства, переработки и реализации мяса и продуктов его переработки;

разработана модель развития организационно-экономических отношений па основе кооперирования сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий по производству, переработке и реализации мяса;

обоснован механизм распределения доходов между участниками интегрированного формирования по производству мясной продукции, учитывающий качество и срок поставки;

предложена система экономических рычагов и средств государственного регулирования мясного рынка на основе совершенствования ценовою и финансово-кредитного механизмов;

сформулированы приоритетные направления развития инновационных процессов на предприятиях мясного подкомплекса.

Практическое значение работы. Производственная проверка предложенной модели развития системы организационно-экономических отношений на основе кооперации показывает, что ее реализация позволит повысить отдачу трудовых, материальных, технических и финансовых ресурсов за счет развития кооперации и интеграции, координации деятельности предприятий, упорядочения взаиморасчетов, востребованности мясног продукции, сближения экономических интересов в процессе производства переработки и реализации, будет способствовать увеличению производств: мяса и мясной продукции в регионе.

Апробация и реализация результатов исследования. Основные положения проведенного исследования докладывались па международном форуме Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничество (Москва, 2000 г.), научно-практической конференции Проблемы управления агропромышленным комплексом России (г. Санкт-Петербург, 2000 г.).

Результаты исследования использованы при подготовке рекомендаций и предложений по совершенствованию организационно-экономических отношении в мясном подкомплексе Курской области. Основные положения, содержащиеся в диссертации, были одобрены и приняты к внедрению Комитетом сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса Курской области, мясокомбпнаюм Суджанский Суджанского района Курской области, а также Волоколамским районным потребительским обществом Московской области.

Объем и структура диссертационной работы. Диссертация изложена на 178 страницах машинописного текста, состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы (113 наименований), 14 приложений, содержит 19 таблиц, 5 схем.

Во введении дано обоснование темы исследования, раскрыта его актуальность, сформулированы цель, задачи, научная новизна и практическая значимость.

В первой главе Теоретические основы организационно-экономических отношений раскрыты сущность, предпосыки, основные направления формирования и развития организационно-экономических отношений между предприятиями мясного подкомплекса.

Во второй главе Современный уровень производства и переработки мяса в Курской области выявлен уровень и тенденции развития животноводства и производственной базы переработки мяса, дана оценка сложившегося механизма организационно-экономических отношений между сельскими товаропроизводителями и перерабатывающими предприятиями.

В третьей главе Основные направления совершенствования организационно-экономических отношений предложены направления кооперации и интеграции производства мяса и мясопродукции, дано обоснование механизма организационно-экономических отношений в интегрированных формированиях, выработаны направления по государственному регулированию экономических отношений, обоснованы предложения по развитию инновационных процессов в мясном подкомплексе.

В выводах и предложениях кратко сформулированы основные результаты исследования.

2. ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Мясной подкомплекс представляет собой интегрированную систему технологически и экономически взаимосвязанных отраслей и подотраслей животноводства, полевого и лугопастбищного кормопроизводства, комбикормовой и мясной промышленности, машиностроения для указанных отраслей и торговли, а также предприятий и отраслей производственной и социальной инфраструктуры, объединенных общими задачами -производством и реализацией мяса и мясопродуктов высокого качества для удовлетворения потребительского спроса населения. Все отрасли мясного подкомплекса дожны быть взаимосвязаны через систему организационно-экономических отношений.

Каждому звену организационно-хозяйственной структуры мясною подкомплекса свойственны свои специфические функции. Одни предприятия производят продукцию, другие заняты ее переработкой, третьи поставляют се потребителю. При этом одним из основных факторов, влияющих на эффективность функционирования предприятий различных отраслей АПК, входящих в структуру мясного подкомплекса, является механизм взаимодействия этих предприятий, то есть организационно-экономичсскис отношения сельскохозяйственных товаропроизводителей, перерабатывающих и

промышленных предприятий, сферы обслуживания, оптовой и розничной торговли.

В диссертации рассматривается сущность организационно-экономических, технологических и социально-экономических отношений.

Организационно-экономические отношения предприятий в мясном подкомплексе представляют собой совокупность организационных и экономических методов воздействия на основе заинтересованности и согласования интересов предприятий, обеспечивающих организационную направленность и взаимные действия в продвижении продукта от товаропроизводителя до потребителя, формирующих синхронность, пропорциональность, ритмичность и оптимальный режим работы всех звеньев единой технологической цепи интегрированного производства (рис. I).

Организационно-экономические отношения в мясном подкомплексе

фханизацисннъе отношения

Экономунеские отношения

ГЬрмативно-правсеые акты

Управление и контроль

<Гунщии

Организация труда

Информационное обеспечение

Г^юизоодстоеннье и трудовые ресурсы

Кооперация и интеграция

Материально-техническое обеспечение

Ппэн1роеэние и прогнозирование

Ценовой механизм

Финансово-кредитный механизм

Механизм экономического стимулирования

Механизм распределения дохода меяуу участниками

_кооперации_

Технология Инновационные процессы Социальное

производства развитие

Рис. 1. Структура организациошю-экономнчесюк отношений в мясном подкомплексе

Важным для определения направлений развития мясною подкомплекса имеет выбор показателей его эффективности на основе факторов, влияющих на функционирование подкомплекса.

По нашему мнению, за методическую основу дожен быть принят системный подход, учитывающий воздействие организационно-экономического механизма на конечные результаты производства и переработки мяса и мясопродукции. При этом в качестве результативных показателей следует использовать: производство валовой продукции, валовой доход, производительность труда, рентабельность, себестоимость продукции и окупаемость инвестиций. В качестве показателей оценки организационно-экономических отношений важным является определение уровня дохода участников интегрированного формирования, учет доли прибыли этих формирований в зависимости от вклада в общий экономических эффект.

Система организационно-экономических отношений предприятий мясного подкомплекса рассматривается нами не как обычная связь, а как система организационных и экономических мер, обеспечивающих предприятиям в процессе кооперации и интеграции необходимые условия эффективного функционирования. Предполагается, что их согласованное развитие дожно обеспечить не только единство конечной цели, но и синхронность, пропорциональность, ритмичность и оптимальный режим работы всех звеньев единой организационно-экономической и технологической цепи интегрированного производства.

В работе рассмотрены факторы, воздействующие на эффективность организационно-экономических отношений при производстве, переработке и реализации мяса и мясопродуктов.

В современных условиях успешное развитие мясного подкомплекса, в решающей степени, зависит от аграрной политики государства, методов и форм организационно-экономических преобразований, кооперации и интеграции производства.

За годы реформ в Курской области, как и в Российской Федерации, произошли коренные изменения в формах собственности и хозяйствования. Однако эти изменения не привели к повышению эффективности функционирования мясного подкомплекса.

Основой развития мясного подкомплекса является развитие животноводства. В области, начиная с 1980 г., происходило наращивание поголовья скота, осуществлялись процессы перевооружения, модернизации и реконструкции предприятий, росло производство мяса. Однако с 1990 г. инвестиции значительно сократились, произошел резкий спад поголовья скота (рис. 2).

1980 1985 1990 1995 1996 1997 1998 1999 2000

Х Крупный рогатый скот П Свиньи А Овцы и козы

Рис. 2. Изменение численности поголовья скота в Курской области (во всех категориях хозяйств, 1980 г. -100%)

За 1991-2000 годы производство мяса сократилось в 2 раза (рис. 3). Резко снизилась продуктивность скота и птицы, возросла себестоимость продукции.

Для изучения резервов производства мяса крупного рогатого скота и свиней в диссертации с использованием корреляционно-регрессионного метода

1980 1985 1990 1996 1997 1998 1999 2000 Годы

Рис. 3. Изменение объема производства мяса в хозяйствах всех категорий Курской области (1980г. - 100%)

выявлены факторы, влияющие на эффективность производства мяса этих видов животных.

Произошло значительное падение производства в мясной промышленности. В 2000 г. по сравнению с 1990 г. производство мяса и субпродуктов уменьшилось с 82,3 тыс.т до 19.6 тыс.т или в 4.2 р;на. Значшельно снизилось производство кобасных изделий и мясных полуфабрикатов.

Уровень использования производственных мощностей

перерабатывающих предприятий области в 2000 г. снизися до 9,8%. Основной причиной низкой загрузки мощностей мясокомбинатов является сокращение поставок скота сельскохозяйственными товаропроизводителями, которые отдают предпочтение реализации своей продукции через магазины, рынок, рабочим и служащим хозяйства в счёт оплаты труда, по бартерным операциям, являющиеся наиболее выгодными каналами сбыта продукции и обеспечивающие получение финансовых средств сразу же после ее продажи.

Несвоевременность расчетов перерабатывающих предприятий за сырье, занижение цены на закупаемый скот - основные причины, побуждающие

ельскохозяйственные предприятия строить небольшие перерабатывающие хеха непосредственно в хозяйствах, что приводит к снижению уровня использования производственных мощностей крупных мясоперерабатывающих тредприятий и снижает эффективность производства и переработки мяса и мясопродуктов в мясном подкомплексе Курской области.

Из-за диспаритета цен между сельскохозяйственными товаропроизводителями и перерабатывающими предприятиями, либерализации рынка произошло увеличение реализации мяса и мясопродуктов по свободным каналам реализации и бартеру.

По результатам проведенного исследования было установлено, что в 1990 г. доля закупочной цены сельских товаропроизводителей в розничной цене говядины составляла 75,1%, свинины 73,5%. В 2000 г. эта доля снизилась соответственно до 35,5% и 34,5% (табл. 1).

Таблица I

Структура розничной цены на мясо говядины и _свинины в Курской области, %_

Удельный вес в цене Говядина Свинина

1990 г. 2000 т. 1990 г. 2000 г.

Сельхозтоваропроизводители 75,1 35,5 73.5 34,5

Сфера переработки 17,0 40,4 19,0 39.8

Сфера торговли 7,9 24,1 7,5 25,7

Итого 100 100 100 100

В основе формирования экономического механизма взаимоотношений партнёров по производству мяса и мясопродуктов лежит ценообразование. Ценовые эквиваленты в последние годы складывались крайне неблагоприятно для сельских товаропроизводителей.

За 1990-2000 гг. ухудшались условия межотраслевого обмена сельского хозяйства с отраслями экономики, производящими для него предметы и средства труда. В частности, либерализация цен в 1992 году привела к существенному нарушению паритета цен на продукцию мясного

животноводства и материальные ресурсы промышленности, достигнутому к началу 90-х годов. В 2000 г. по сравнению с 1990 г. рост цен реализации мяса отставал в 5,7 раз от увеличения цен на горюче-смазочные материалы, на электроэнергию - в 4,9 раза, на машины и оборудование для животноводства и кормопроизводства - в 3,9 раза (в том числе для кормопроизводства - в 6,3 раза), на твердое и газообразное топливо, комбикорма, запасные части к оборудованию - в 5,2-5,4 раза.

Исследования показали, что несовершенство в межотраслевой сфере приводит к концентрации усилий отраслей на промежуточных результатах, что обуславливает диспропорции в развитии производства и переработки мясной продукции. Значительная часть прибавочного продукта, созданного в сельском хозяйстве, реализуется не по месту его производства, а в перерабатывающей промышленности и торговле. С этим связано критическое финансово-экономическое состояние сельских товаропроизводителей. Если в 1990 г. в Курской области уровень рентабельности продукции сельского хозяйства составлял 49,6 %, то в 1998 г. -33,7%, и только в 2000 г. он повысися до 12,1%. Соответственно за эти годы удельный вес убыточных хозяйств в 1990г.составлял 1,2 % , в 1998 г. - 91,2% и в 2000 г. - 46,4%.

Тенденции, сложившиеся в животноводстве Курской области, свидетельствуют о том, что производство продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях области убыточно. Например, в 2000г. в целом по области было получено 516,6 мн. руб. убытка от производства продукции животноводства, при уровне убыточности 22,7%. Производственная деятельность мясокомбинатов также убыточна. Так, в 2000 г. убыток получен на сумму 11,6 мн. руб., при уровне убыточности производства 9,0% ( табл.2).

Убыточность сельских товаропроизводителей, включая производителей мяса, резкое снижение платежеспособного спроса населения обусловили депрессионное состояние сельскохозяйственного машиностроения, ряда других

Таблица 2

Рентабельность производства и переработки мяса сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями Курской области, %

Показатели Годы

1996 1997 1998 1999 2000

Сельскохозяйственные предприятия

Уровень рентабельности продукции животноводства, всего: -52,5 -55,8 -47,3 -19,1 -22,7

15 т.ч. мяса: крупного рогатого скота -59.4 -68,0 -66,1 -35,9 -44,7

сгшпей -65,5 -69,6 -69.3 -54,6 -54.7

овец -78,9 -82,3 -77,6 -69,8 -57,1

Перерабатывающие предприятия

Уровень рентабельности на предприятиях мясной промышленности 3,3 -3,8 -9,9 -15 -9,0

отраслей промышленности, уровень использования мощностей которых опустися до 20-25%.

Не оказывает положительного влияния финансово-кредитный механизм. Сегодня практически не выдаются догосрочные кредиты сельскохозяйственным предприятиям, где оборачиваемость капитала в силу объективных причин ниже, чем па предприятиях других отраслей.

Уровень доходности большей части сельскохозяйственных товаропроизводителей не позволяет им вести не только расширенное, но и простое воспроизводство, своевременно рассчитываться с предприятиями, поставляющими материально-технические ресурсы и другими поставщиками, и как результат, в мясном подкомплексе Курской области сложилась следующая экономическая ситуация: когда основное звено в мясном подкомплексе -сельскохозяйственные предприятия, занимающиеся выращиванием скота и птицы, не имеют достаточных средств для ведения производства, предприятия перерабатывающей промышленности и торговли получают стабильные доходы.

В этих условиях, наряду с необходимостью решения вопросов развити мясного подкомплекса на федеральном и региональном уровне, особенно части финансового оздоровления сельских товаропроизводителей, создани нормативной базы по государственному регулированию агропромышленног производства, важным является решение проблем по совершенствован!!! организационно-экономического механизма хозяйствования на баз кооперации и интеграции в агропромышленном производстве.

В сложившейся экономической ситуации наиболее важным направлениями в решении вопросов совершенствования экономически отношений следует считать: оптимизацию сочетания свободног ценообразования и государственного регулирования цен; впедсни гарантированных цен на скот и птицу, обеспечивающих расширенно воспроизводство; создание защитных внутренних цен; обеспечен!! паритетного обмена при производстве, переработке мяса и мясопродуктов процессе кооперации и интеграции; льготный режим бюджетной, налоговой кредитной систем; введение механизма экономического стимулировани племенной продукции, а также совершенствование рыночной инфраструктуры

По нашему мнению, основной базой становления и развития коопераци дожны выступать сельскохозяйственные кооперативы.

В диссертации, исходя из задач по повышению эффективности мяенгн подкомплекса, излагаются основные направления совершенствован!' организационно-экономических отношений в процессе кооперации интеграции.

В силу сложившегося тяжелого экономического положен! сельскохозяйственных товаропроизводителей особое место в интеграционна процессах дожно быть отведено формированию объединений промышленны перерабатывающих и агросервисных предприятий, предусматривают! подъем экономически слабых хозяйств посредством создания потребитсльск! кооперативов, мясных союзов (ассоциаций), агрофирм, агроходингов и друп интегрированных формирований.

Автор разработал проект потребительского кооператива С'уджаискнй Курской области, в состав которого на правах членов-пайщиков пошли сельскохозяйственные предприятия, выращивающие скот, и мясокомбинат Суджанский (рис. 3).

Основой регулирования отношений партнеров потребительского кооператива является определение индивидуального вклада участников кооперации в конечную продукцию. Реализация этого проекта к 2005г. позволит увеличить производство мяса на 20-25%, загрузить производственные мощности мясокомбината, обеспечить рентабельность производства мяса у сельскохозяйственных товаропроизводителей до 15-20%.

В диссертации рассмотрен механизм формирования паевых взносов и распределения дохода в зависимости от доли затрат на производство продукции по расчетным нормативам.

Результаты исследований показывают, что в мясном подкомплексе кооперация и агропромышленная интеграция дожны развиваться па следующих основных уровнях: предприятий; межхозяйственном; районном, межрайонном п областном. При этом наиболее перспективными формами следует считать отраслевые производственные и потребительские кооперативы, а также интегрированные формирования, союш (ассоциации), агрофирмы и агроходинги. Организационно-экономический механизм каждого формирования будет иметь свои специфические особенности.

В системе мер по выводу мясного подкомплекса из кризиса важная роль в современных условиях принадлежит совершенствованию организационно-экономических отношений между предприятиями подкомплекса и научно-технической сферы АПК. В Курской области, несмотря на неблагоприятные экономические условия, имеется достаточно высокий аграрный научный потенциал, который представлен Курским НИИ агропромышленного производства и Курской сельскохозяйственной академией им. профессора И.И. Иванова. В этих научных учреждениях созданы эффективные технологии содержания животных, новые формы организации производства, труда и

Первый заместитель испонительного директора

Потребительский кооператив

Общее собрание членов кооператива

Правление кооператива

Председатель кооператива

[Наблюдательный совет

Испонительный директор

^ЭВЕ^ЕЖ

танк пл .

Заместитель по социальным вопросам

'-Хл^РДГЧЗДИЧгцтищ

Финансово-экономическая а

Службы кооператива

Служба маркетинга

- Т^ нишами

Технологическая служба

Учредители кооператива

+ 4 < к i 11 4 А

ЗАО "Суджанский СХПК "Откормочный" 1 СХПК "Ролина" | СХПК "Рассвет" СХПК им. 1 Мая

мясокомбинат Суджанского района Х1 Суджанского района ! Суджанского района -Ч к н Суджанского района

3 . " Л _ Х .... V Х

ПСХК "Прогресс" Беловского района

ТОО "Льговский" Льговского района

ПК "Лешиновсмш" Глушковского района

СХПК "Иванинский" Суджанского района

Рис 4. Организационная структура управления потребительского кооператива "Суджанский"

управления, выведены высокоурожайные сорта и гибриды сельскохозяйственных культур, имеется высокопродуктивное племенное поголовье крупного рогатого скота и свиней.

В диссертации определены основные направления инновационных процессов в мясном подкомплексе, наиболее важными из которых являются: внедрение новых прогрессивных технологий производства и переработки мяса, система кооперации и интеграции, механизм экономических отношений г? интегрированных формированиях.

ВЫВОДЫ М ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Производство мяса и мясопродуктов и решающей степени зависит от уровня развития организационно-экономических отношений в мясном подкомплексе. Увеличение производства мяса и продуктов его переработки является объективной необходимостью потому, что потребление мяса и мясопродуктов является одним из наиболее важных показателей качества жизни населения. Вместе с тем за последние десять лет в Курской области резко уменьшилось поголовье скота и птицы, снизилось производство мяса и мясопродуктов, производительность труда, многократно возросли издержки производства. Песмофя на рост импорта мяса и иродчктн его переработки, душевое потребление сократилось с 75 кг л 1990 г. до 54 кг в 2000 г.

2. Организационно-экономические отношения в мясном подкомплексе следует рассматривать через: установление правильных пропорций между производством и переработкой мяса; учет спроса и предложения; кооперацию и интеграцию; формирование ценового и финансово-кредитного механизма; совершенствование системы управления, материальное стимулирование; развитие инновационных процессов.

3. Развитие мясного подкомплекса в диссертации рассматривается на основе кооперации и интеграции производства и переработки мяса и мясопродукт!. Развитие этих взаимосвязанных и взаимообусловленных процессов носит объективный характер. Кооперация рассматривается как

организация производства и обслуживания совместной хозяйственной деятельности участников мясного подкомплекса в виде добровольного объединения, при котором колективы и отдельные работники участвуют в производственных процессах для достижения общих социально-экономических задач.

4. Формирование многоукладной экономики, развитие рыночных отношений вызывают необходимость уточнения методических подходов, связанных с оценкой эффективности организационно-экономического механизма хозяйствования. Исследования показали, что методической основой определения эффективности производства в мясном подкомплексе дожен быть принят системный подход, учитывающий воздействие организационно-экономических факторов на конечные результаты производства. При этом основными результативными показателями следует считать: производство валовой продукции, валовой доход, рентабельность, себестоимость продукции, окупаемость инвестиций. В качестве показателей организационно-экономических отношений важными являются: определение уровня доходности участников интегрированных формировании, учет доли прибыли в зависимости от нормативных затрат на производство конечной продукции, их вклада в общий экономический эффект.

5. В результате реформирования АПК Курской области были нарушены сложившиеся производственные связи, что привело к резкому спаду производства. За 1990-2000 годы в области производство мяса сократилось п 2 раза, выработка мясной продукции на предприятиях снизилась в 10,6 раза. Уровень использования производственных мощностей мясной промышленности снизися до 9,8%. Основными причинами кризиса в мясном подкомплексе являются допущенные ошибки в аграрной реформе: либерализация экономических отношений; уход государства о г их регулирования в процессе производства, переработки и реализации продукции; низкая покупательская способность населения; закредитованностг сельскохозяйственных предприятий и удорожание кредитных ресурсов

высокий уровень импорта продукции по демпинговым цепам с вытеснением этечественных товаропроизводителей с внутреннего рынка.

6. Исследование показывает, что в современных условиях следует всемерно развивать сельскохозяйственную кооперацию и интеграцию для решения проблем производства, переработки и реализации мясной продукции, получения доходов в соответствии с реальным экономическим вкладом каждого участника в конечном продукте. Наиболее перспективным в этом процессе являются создание кооперативов, агропромышленных союзов (ассоциаций), агрофирм и агроходингов с участием сельских товаропроизводителей, перерабатывающих и промышленных предприятий, торговой сферы, банков и других формирований. В Суджанском районе с участием автора разработан и реализуется проект интегрированного формирования в форме потребительского кооператива, в состав которого вошли сельскохозяйственные предприятия и мясокомбинат Суджанский. Основой функционирования кооператива является разработанным экономически обоснованный механизм распределения дохода в зависимости от вклада участников кооперации в конечную продукцию.

7. Важным условием формирования экономических отношений является государственное регулирование, предусматривающее введение гарантированных цен на скот и птицу, обеспечивающих расширенное воспроизводство отрасли; сочетание свободного ценообразования и государственного регулирования цен; установления паритетности экономических отношений и эквивалентности обмена в кооперативных и интегрированных формированиях в процессах производства, переработки и реализации мяса и мясопродуктов. Необходимо шире использовать дотации на прирост живой массы скота и птицы, на племенную продукцию. Установить на реализуемые материально-технические ресурсы сельскохозяйственным товаропроизводителям наценки не более 5-7% от стоимости этих ресурсов.

8. В условиях становления и развития новых экономических отношений следует активизировать создание рыночной инфраструктуры и

вертикальной маркетинговой системы. Необходимо повысить организацнонио-экоиомнчсский уровень функционирования маркетинга в сфере анализа рынка мяса и мясопродуктов, сбыта продукции, прогноза производства и переработки продукции, разработки ценовой политики. Особенно важным являюкя сошапие маркетинговой службы при интегрированных формированиях.

9. Важное значение имеет совершенствование механизма развития инновационных процессов на предприятиях мясного подкомплекса. Совершено вовапие организационно-экономических о I ношений мечл} предприятиями мясного подкомплекса и научно-технической сферой дожны бы п. направлены на разработку и реализацию специальных нелепых программ: повышение роли государства и региональных органов в экономическом стимулировании внедрения инноваций через прямое выделение среди и на развитие науки и техники; совершенствование организационно-экономического механизма научного обеспечения; организацию информационно-консультационной службы.

В диссертации сформулированы основные, направления развития инновационных процессов.

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

1. Кооперация в система рыночных отношений мясного подкомплекса Курской области // Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничество (Материалы Международного форума, г. Москва, 9-10 октября 2000 г.). - М.: ФГНУ Росинформагротсх, 2000. - 0,2 п.л.

2. Формирование мясного рынка в Курской области // Проблемы управления агропромышленным комплексом России. Материалы Международной научно-практической конференции (30-31 мая 2000 г.). Санкт-Петербург-Пушкин: СЗНИИЭСХ, 2000-0,25 п.л.

3. Развитие кооперации и интеграции в мясном подкомплексе Курской области. // Экономика сельского хозяйства России, -№ 6, -2001, - 0,2 п.л.

. Перспективы разлития научно-тсхничсского прогресса п ПК России. Научное издание. М.: типография ГПУГ1 Миисельхо! России. -2001. - 4.2 и.л., в т.ч. авторские - 0,5 и.л.

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Ткач, Олег Михайлович

Введение.

Глава 1. Теоретические основы организационно-экономических отношений.

1.1. Сущность и содержание организационно-экономических отношений.

1.2. Факторы воздействующие на эффективность организационно-экономических отношений.!.

1.3 Методические основы определения эффективности организационно-экономических отношений.

Глава 2. Современное уровень производства и переработки мяса в Курской области.

2.1. Современный уровень и структура производства мяса.

2.2. Анализ развития мясной промышленности.

2.3. Механизм организационно-экономических отношений в мясном подкомплексе Курской области.

Глава 3. Основные направления совершенствования организационно-экономических отношений.

3.1. Кооперация и интеграция в мясном подкомплексе Курской области.

3.2. Регулирование экономических отношений.

3.3. Развитие инновационных процессов в региональном мясном подкомплексе.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Развитие организационно-экономических отношений в мясном подкомплексе"

Актуальность темы исследования. Потребление мяса и мясопродуктов населением является одним из важнейших показателей качества жизни. Удовлетворение потребностей в этих видах продукции обеспечивается группой отраслей, составляющих мясной подкомплекс, основой которого является животноводство. Вместе с тем проводимый в жизнь механизм организационно-экономических отношений за годы аграрной реформы привел к резкому спаду производства и потребления продуктов питания, особенно мяса и продуктов его переработки.

Мясной подкомплекс оказася в глубоком затяжном кризисе. Уменьшились поголовье скота и птицы, их продуктивность, снизилась производительность труда, многократно возросли издержки производства. Большинство сельскохозяйственных предприятий оказались убыточными. В стране, несмотря на значительный рост импорта мяса и мясных продуктов, душевое потребление его сократилось, например, в Курской области с 75 кг в 1990 г. до 54 кг в 2000 г. Потребление бека составило 58 % от физиологически обоснованных норм питания населения.

Критическое положение с развитием мясного подкомплекса объясняется целым рядом причин, основными из которых являются: нарушение экономических отношений; диспаритет цен на мясо и промышленную продукцию; приватизация по второй модели отраслей, обслуживающих сельское хозяйство; резкий рост стоимости комбикормов и уменьшение объёма их производства; разукрупнение предприятий. Это вызывает острую необходимость совершенствования организационно-экономических отношений в мясном подкомплексе.

В то же время результаты работы отдельных сельскохозяйственных предприятий и кооперативных формирований свидетельствуют о том, что даже в таких условиях они продожают успешно функционировать, адаптируясь к новой социально-экономической ситуации, обеспечивая при этом относительно устойчивое развитие производства.

Актуальность и недостаточная изученность указанных вопросов в новых условиях хозяйствования предопределили выбор темы диссертационной работы.

Состояние изученности проблемы. Проблемы формирования организационно-экономических отношений в АПК широко освещены- в работах: В.И. Арефьева, В.Р. Боева, Д.Ф. Вермеля, В.А. Добрынина, В.А. Клюкача, J1.H. Клочко, H.H. Мироновой, Е.С. Оглоблина, А.Ф. Серкова, И.С. Санду, Н.Г. Тарасова, A.B. Ткача, И.Г. Ушачева, В. И. Фролова, И.Ф. Хицкова, A.A. Шутькова, A.M. Югая и ряда других ученых экономистов-аграрников.

Однако многие вопросы формирования и развития организационно-экономических отношений применительно к мясному подкомплексу в условиях конкретных регионов требуют дальнейшего изучения, в частности, обоснования экономических отношений между сельскими товаропроизводителями и мясоперерабатывающими предприятиями с целью повышения эффективности производства мяса на основе совершенствования систем ценообразования и государственного регулирования.

Цель и задачи исследования. Цель исследования состоит в теоретическом и практическом обосновании предложений по совершенствованию организационно-экономических отношений в мясном подкомплексе региона.

В соответствии с целью в диссертации поставлены следующие задачи: уточнить теоретические положения формирования организационно-экономических отношений между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями мясного подкомплекса в рыночных условиях; раскрыть факторы, определяющие эффективность функционирования предприятий мясного подкомплекса; определить основные направления воздействия организационно-экономических отношений на эффективность производства мяса и мясопродуктов; провести анализ и выявить тенденции развития мясного подкомплекса на региональном уровне; дать оценку сложившихся организационно-экономических отношений при производстве, переработке и реализации мяса и мясопродукции; сформулировать предложения по совершенствованию системы регулирования экономических отношений; определить основные направления инновационных процессов в региональном мясном подкомплексе.

Объект и предмет исследования. Объектом исследования являются предприятия мясного подкомплекса Курской области. Предметом исследования определены организационно-экономические отношения в мясном подкомплексе региона.

Методика исследования. Теоретической и методологической основой диссертации послужили труды ученых-экономистов, нормативные и законодательные акты по изучаемой проблеме, результаты' научных исследований ВНИИЭСХ, ВНИИЭТУСХ и ряда других институтов по вопросам экономики и организации ведения агропромышленного производства.

При выпонении исследования использовались данные Госкомстата РФ, Комитета сельского хозяйства Курской области, годовые отчеты сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, данные первичного учета хозяйств.

Сбор материалов осуществляся посредством обследования деятельности предприятий мясного подкомплекса и изучения отчетов научно-исследовательских институтов.

В диссертации применялись следующие методы экономических исследований: монографический, экономико-статистический, экспертный, абстрактно-логический, расчетпо-конструктивный, математического моделирования.

Научная новизна заключается в следующем: уточнена сущность и обобщены теоретические и методические положения, определяющие формирование организационно-экономических отношений между предприятиями мясного подкомплекса; выявлены структурные сдвиги и тенденции в развитии мясного подкомплекса, вызвавшие спад производства, снижение его эффективности, нарушение производственных и экономических связей между сферами производства, переработки и реализации мяса и продуктов его переработки; разработана модель развития организационно-экономических отношений на основе кооперирования сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий по производству, переработке и реализации мяса; обоснован механизм распределения доходов между участниками интегрированного формирования по производству мясной продукции, учитывающий качество и сроки поставки; предложена система экономических рычагов и средств государственного регулирования мясного рынка на основе совершенствования ценового и финансово-кредитного механизмов; сформулированы приоритетные направления развития инновационных процессов на предприятиях мясного подкомплекса.

Практическое значение работы. Производственная проверка предложенной модели развития системы организационно-экономических отношений на основе кооперации показывает, что ее реализация позволит повысить отдачу трудовых, материальных, технических и финансовых ресурсов за счет развития кооперации и интеграции, координации деятельности предприятий, упорядочения взаиморасчетов, востребованности мясной продукции, сближения экономических интересов в процессе производства, переработки и реализации, будет способствовать увеличению производства мяса и мясной продукции в регионе.

Апробация и реализация результатов исследования. Основные положения проведенного исследования докладывались на международном форуме Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничество (Москва, 2000 г.), научно-практической конференции Проблемы управления агропромышленным комплексом России (г. Санкт-Петербург, 2000 г!).

Результаты исследования использованы при подготовке рекомендаций и предложений по совершенствованию организационно-экономических отношений в мясном подкомплексе Курской области. Основные положения, содержащиеся в диссертации, были одобрены и приняты к внедрению Комитетом сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса Курской области, мясокомбинатом Суджанский Суджанского района Курской области, а также Волоколамским районным потребительским обществом Московской области.

Объем и структура диссертационной работы. Диссертация изложена на 179 страницах машинописного текста, состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы (107 наименований), 14 приложений, содержит 19 таблиц, 5 схем.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Ткач, Олег Михайлович

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Производство мяса и мясопродуктов в решающей степени зависит от уровня развития организационно-экономических отношений в мясном подкомплексе. Увеличение производства мяса и продуктов его переработки является объективной необходимостью потому, что потребление мяса и мясопродуктов является одним из наиболее важных показателей качества жизни населения. Вместе с тем за последние десять лет в Курской области резко уменьшилось поголовье скота и птицы, снизилось производство мяса и мясопродуктов, производительность труда, многократно возросли издержки производства. Несмотря на рост импорта мяса и продуктов его переработки, душевое потребление сократилось с 75 кг в 1990 г. до 54 кг в 2000 г.

2. Организационно-экономические отношения в мясном подкомплексе следует рассматривать через: установление правильных пропорций между производством и переработкой мяса; учет спроса и предложения; кооперацию и интеграцию; формирование ценового и финансово-кредитного механизма; совершенствование системы управления, материальное стимулирование; развитие инновационных процессов.

3. Развитие мясного подкомплекса в диссертации рассматривается на основе кооперации и интеграции производства и переработки мяса и мясопродукции. Развитие этих взаимосвязанных и взаимообусловленных процессов носит объективный характер. Кооперация рассматривается как организация производства и обслуживания совместной хозяйственной деятельности участников мясного подкомплекса в виде добровольного объединения, при котором колективы и отдельные работники участвуют в производственных процессах для достижения общих социально-экономических задач.

4. Формирование многоукладной экономики, развитие рыночных отношений вызывают необходимость уточнения методических подходов, связанных с оценкой эффективности организационно-экономического механизма хозяйствования. Исследования показали, что методической основой определения эффективности производства в мясном подкомплексе дожен быть т принят системный подход, учитывающий воздействие организационноэкономических факторов на конечные результаты производства. При этом основными результативными показателями следует считать: производство ' валовой продукции, валовой доход, рентабельность, себестоимость продукции, окупаемость инвестиций. В качестве показателей организационно-экономических отношений важными являются: определение уровня доходности участников интегрированных формирований, учет доли прибыли в зависимости от нормативных затрат на производство конечной продукции, их вклада в общий экономический эффект. 1 5. В результате реформирования АПК Курской области были нарушены сложившиеся производственные связи, что привело к резкому спаду производства. За 1990-2000 годы в области производство мяса сократилось в 2 раза, выработка мясной продукции на предприятиях снизилась в 10,6 раза. I Уровень использования производственных мощностей мясной промышленности снизися до 9,8%. Основными причинами кризиса в мясном подкомплексе являются допущенные ошибки в аграрной реформе: | либерализация экономических отношений; уход государства от их регулирования в процессе производства, переработки и реализации продукции; низкая покупательская способность населения; закредитованность сельскохозяйственных предприятий и удорожание кредитных ресурсов; высокий уровень импорта продукции по демпинговым ценам с вытеснением отечественных товаропроизводителей с внутреннего рынка.

6. Исследование показывает, что в современных условиях следует всемерно развивать сельскохозяйственную кооперацию и интеграцию для решения проблем производства, переработки и реализации мясной продукции, получения доходов в соответствии с реальным экономическим вкладом каждого участника в конечном продукте. Наиболее перспективным в этом Л процессе являются создание кооперативов, агропромышленных союзов ассоциаций), агрофирм и агроходингов с участием сельских товаропроизводителей, перерабатывающих и промышленных предприятий, торговой сферы, банков и других формирований. В Суджанском районе с участием автора разработан и реализуется проект интегрированного формирования в форме потребительского кооператива, в состав которого вошли сельскохозяйственные предприятия и мясокомбинат Суджанский. Основой функционирования кооператива является разработанный экономически обоснованный механизм распределения дохода в зависимости от вклада участников кооперации в конечную продукцию.

7. Важным условием формирования экономических отношений является государственное регулирование, предусматривающее введение гарантированных цен на скот и птицу, обеспечивающих расширенное воспроизводство отрасли; сочетание свободного ценообразования и государственного регулирования цен; установления паритетности экономических отношений и эквивалентности обмена в кооперативных и интегрированных формированиях в процессах производства, переработки и реализации мяса и мясопродуктов. Необходимо шире использовать дотации на прирост живой массы скота и птицы, на племенную продукцию. Установить на реализуемые материально-технические ресурсы сельскохозяйственным товаропроизводителям наценки не более 5-7% от стоимости этих ресурсов.

8. В условиях становления и развития новых экономических отношений следует активизировать создание рыночной инфраструктуры и вертикальной маркетинговой системы. Необходимо повысить организационно-экономический уровень функционирования маркетинга в сфере анализа рынка мяса и мясопродуктов, сбыта продукции, прогноза производства и переработки продукции, разработки ценовой политики. Особенно важным являются создание маркетинговой службы при интегрированных формированиях.

9. Важное значение имеет совершенствование механизма развития инновационных процессов на предприятиях мясного подкомплекса. Совершенствование организационно-экономических отношений между предприятиями мясного подкомплекса и научно-технической сферой дожны быть направлены на разработку и реализацию специальных целевых программ; повышение роли государства и региональных органов в экономическом стимулировании внедрения инноваций через прямое выделение средств на развитие науки и техники; совершенствование организационно-экономического механизма научного обеспечения; организацию информационно-консультационной службы.

В диссертации сформулированы основные направления развития инновационных процессов.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Ткач, Олег Михайлович, Москва

1. Законодательные акты.

2. Указ Президента Российской Федерации от 18.08.96. О мерах по защите прав акционеров и обеспечении интересов государства как собственника и акционера// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1997,- №2.-С.25-27.

3. Постановление Правительства Российской Федерации от 29 декабря 1991 г. №86 О порядке реорганизации кохозов и совхозов// Сельская жизнь. -1992.-7 января.

4. О сельскохозяйственной кооперации: Федеральный закон РФ от 8 декабря 1995 г. №193- ФЗ// Экономика и жизнь. 1996. - №1.

5. О финансово-промышленных группах: Федеральный закон РФ от 30 ноября 1995 г,№ 190 ФЗ //Российская газета - 1995. - 6 дек.

6. Об акционерных обществах: Федеральный закон РФ от 26 декабря 1995 г.№208-ФЗ// Российская газета .-1995.-6 дек.

7. Федеральный закон Российской Федерации О внесении изменений и допонений в Федеральный закон О сельскохозяйственной кооперации /Российская газета. -1997 г. 13 марта.

8. О государственной программе демонополизации экономики и развития конкуренции на рынках Российской Федерации.://Российекая газета.-1994 г.-14 апреля.

9. Книги, монографии, статьи, публикации в газетах, журналах и сборниках.

10. Аграрный сектор США в конце XX века/ РАН. Институт США и Канады /под ред. Б.А. Черняева. ЧМ.: Нилитримм, 1997. 396 с.

11. Аграрная реформа в районе. М.: РАСХН, ВНИЭТУСХ, 1998. - 242 с. 2.2. Аграрный сектор США в конце ХХ-го века / Под ред. Чернякова Б.А.1. М, 1997.-392 с.

12. Агропромышленный комплекс России: новый хозяйственный механизм /Сост. A.A. Шутьков М.: Росагропромиздат, 1990. - 494 с.

13. Васютин Д.Ф. Зональные особенности концентрации животноводства в Центральном экономическом районе.// В книге -Концентрация и кооперирование сельскохозяйственного производства.//.- М.: Колос, 1980 г. с. 90-100.

14. Береза И.Г. Сокращение потерь и повышение качества мяса сельскохозяйственных животных. 2-е изд., перераб. и доп. - Киев: Урожай. 1991.-272 с.

15. Введенский Е. Статистико-экономический обзор Курской губернии. Ч Курск, 1926.- С.26-32

16. Буздалов И.Н., Мартынов В.Д., Овчинцева JI.A., Петриков A.B. и др. Сельскохозяйственная кооперация: теория, мировой опыт, проблемы возрождения. Мн.-М.: Армира Маркетинг - Менеджмент, 1998. -256 с.

17. Вершинин В. Ф., Шаффланд Ю. Комментарий к сельскохозяйственному закону О сельскохозяйственной кооперации. Ч М., 1997. -С. 3-203.

18. Вермель Д.Ф., Гончаров В.Д., Н.К. Князев и др. Продовольственный комплекс.ОМ.: Колос, 1982.-300 с.

19. Виноходова А.Ф. Организация и эффективность производства продуктов скотоводства в условиях различных форм хозяйствования. Ч Бегород, 1994,-С. 3-119.

20. Внутрихозяйственные хозрасчетные отношения в условиях самофинансирования / Под ред. М.Г. Ратгауза. М.: Профиздат. - 1990. - 80с.

21. Володькина O.A. Фетисов Е.П., Дюрр, Штефан. Оказание содействия при создании сельскохозяйственного потребительского кооператива по переработке зерна (на базе фермерских хозяйств). Московская обл.: ЭкоНива АО., 1996.- 8 с.

22. Воролов П. В., Клюйков В. Ф. Производство говядины на промышленной основе. Ч М.: Колос, 1966.

23. Глебов И.ПД Демьяненко В.В., Демьяненко В.Н., Черняев A.A., Аксененко Ю.П., Дворкин Б.З. Возрождение сельскохозяйственной кооперации в современной России (вопросы теории, законодательства, практики), Ч Саратов, 1997.-С. 3-170.

24. Глушецкий A.A. Роль кооперации в современной экономике. Ч М.: Профиздат, 1991.-159 с.

25. Дардик В.Б., Гончаров В.Д., Кот С.К. Производственно-экономические связи мясной промышленности с сельским хозяйством. М.: Агро-промиздат. - 1986. - 40 с.

26. Дадако В.А. Реформирование агропромышленного комплекса: теория и практика. Минск.: Армита-Маркетинг, Менеджмент.-1997.-120 с.

27. Демьяненко В.Н. Проблемы межотраслевых связей в продовольственном комплексе США.-М.: ВНИИТЭИ агропром, 1988.- 48 с.

28. Демьяненко В.Н. Экономические методы стимулирования сельскохозяйственного производства в США: Обзорная информация.- М.: ВНИИТЭИ агропром, 1991.-56 с.

29. Демченко А.Ф. Кооперация в животноводстве: проблемы связей и отягощении (теория и практика). ЧМ., 1994. -С. 3- 294.

30. Джахангиров А.Д., Догошеев Г.А., Макеенко М.М., Оглоблин Е.С. Теоретические основы межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции. М.: Колос, 1982. - 336 с.

31. Дронов Ф.А., Иванов К.А. Мясной подкомплекс в системе агропромышленного комплекса. М.: Агропромиздат, 1986. - 272 с.

32. Жуков Н.Д Лозачева О. Опыт установления расчетных цен. //Экономика сельского хозяйства, 1976. -№ 7. С 91-94.

33. Жуков В., Родионова Н. Зарубежный опыт и проблемы развития АПК России //Международный сельскохозяйственный журнал. 1996. - № 1. -С 38.

34. Зельднер А.Г., Афонина Н.В., Москаленко Ю.С. Методические подходы к планированию цен по конечной продукции продуктовых подкомплексов АПК: Препринт доклада. М.: Институт экономики АН СССР, 1989.-26 с.

35. Зинченко И.В. и другие. Механизация процессов производства говядины в специализированных хозяйствах Центрально-черноземной зоны. Ч Бегород, 1973.

36. Инвестиционное проектирование: практическое руководство по экономическому обоснованию инвестиционных проектов /Под ред. С.И. Шумилина. М.: Финстатинформ, 1995. - 240 с.

37. Ингабеи Дж. Кооперативы в агробизнесе. Ч М., 1996. С. 5-48.,

38. Капитонова О.И. Развитие договорных отношений между предприятиями сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. -М.:-1991.

39. Кирдянов Н.П. Повышение эффективности производства и переработки мяса. М.: 1997 г.

40. Киркман С.И. Права и обязанности членов кооператива. Ч М., 1996.-С. 430.

41. Краснов С.Е. Экономика мясной и перерабатывающей промышленности. М.: Пищевая промышленность, 1980 г. 284 с.

42. Клюкач В.А., Гончаров В.Д. Методические основы организации маркетинга на перерабатывающих предприятиях. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. -№ 7.-С 30-36.

43. Клюкач В.А., Пролыгина H.A., Седова М.Н. Маркетинг в системе управления товарными рынками. Сб. статей Аграрные доктрины двадцатого столетия: уроки на будущее. - М.: - 1998. - С 86.

44. Кристальный A.B. Основные принципы регулирования экономических отношений участников кооперации. / Под редакцией Сотникова. Ч Киев. Урожай, 1988.-60с.

45. Крылатых Э.Н. (под ред.) Планирование развития агропромышленного комплекса. М.: Изд-во Моск. ун-та, 1983 г., 160 с.

46. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций. -М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС, 1999.-448 с.

47. Козырь М. Межхозяйственное кооперирование и право. Ч М.: Московский рабочий, 1978.-104с.

48. Курцев И.В. (под ред.) Организационно-экономические основы формирования и развития многоукладной экономики АПК Сибири / РАСХН. Сиб.НИИЭСХ. -Новосибирск, 1995-216 с.

49. Лысенко Г.Е., В. И. Фролов. Развитие сельскохозяйственной кооперации. Ч М., 1998.- 173с.

50. Маркс К., Энгельс Ф. Критика политической экономики. -Соч., т. 4.

51. Маркс К. ., Энгельс Ф. Критика политической экономики. -Соч., 2-е изд. т. 23.

52. Марвин А. Шаре. Кооперативы: принципы и практика. Университет штата Виксон. Ч М., 1993.- С. 3-62. 1.

53. Малофеев Т.Е. Организация производства в межхозяйственных и аграрно-дромышленных предприятиях и объединениях. М.: Колос, 1979.

54. Мартынов В.Д. Фермерская кооперация в системе АПК Скандинавских стран и Финляндии. Ч М.: ВНИИТЭИ агорпром,1988.- С. 1-55.

55. Мартынов В.Д. Фермерская кооперация. ЧМ.: Знание, 1990. 2.24.

56. Милосердов В. В. Аграрная политика и проблемы развития АПК. -М.: ВО Агропромиздат, 1990. -226 с.

57. Миронова H.H. Повышение эффективности использования производственного потенциала в свиноводстве Удмуртской Республики. Ижевск, 1997 г. 76 с.

58. Мещеряков 11.Л. Кооперация в советской мысли. Ч М., 1927. С. 12-42

59. Никонов A.A. Спираль многовековой драмы: аграрная наука и политика России XVIII-XX вв. Ч М., 1995.- С.3-559.

60. Назаренко В.И. Аграрная реформа и аграрная политика в странах центральной и восточной Европы / ВНИЭСХ, Ч Москва, 1998.-77 с.

61. Опарина Н. Формирование системы цен на продукцию мясного подкомплекса//АПК: экономика, управление. 1991.-№6.-С 61-68.

62. Организационно-экономические основы аграрного рынки. Сб. ст. -М.-Мн.н: Армита-Маркетинг, Мененджер, 1997.-238 с.

63. Первушин А.Г. Сельскохозяйственные предприятия в условиях межхозяйственной кооперации. Ч М.: Юридическая литература, 1984. -176с.

64. Панченко А.И., Дорофеева H.A., Клюкач В.А. Проблемы совершенствования производственно-экономических связей сельского хозяйства с другими отраслями АПК //Сборник научных трудов ВНИЭСХ. -1980, вып. 10(93), -С 32-45.

65. Панкова К.И. Территориальная кооперация в районе. Сборник статей Развитие сельскохозяйственной кооперации. М.: ВНИЭТУСХ, РАСХН, 1998. - С 68-79.

66. Пацкалев А.Ф., Платохин В.В. Инвестиционные процессы в АПК //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1996.-№2.

67. Петриков A.B. Диалектика личного и колективного в аграрной теории и современной аграрной политике. Сб. статей Личное и колективное в современной деревне. - М.: - 1997.

68. Петриков A.B. Эволюция аграрных отношений и аграрно-экономическая мысль в России. Сб. статей Аграрные доктрины двадцатого столетия: уроки на будущее. - М. - 1998. - С 1 1.

69. Петров В.П. Экономические проблемы выхода сельского хозяйства из кризисного состояния //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1994. - № Ю.

70. Письменная Д.Н. Концепция хозяйственного механизма кооперативных объединений сельскохозяйственных производителей. //АПК: экономика, управление. -1991.-№8.-С 41-43.

71. Пошкус Б. Сельскохозяйственная кооперация в условиях многоукладной экономики АПК России //АПК: Экономика, управление. 1996. -№ 8. - С 2224.

72. Родионова O.A. Механизм экономических отношений в интегрированных агропромышленных формированиях. Сборник статей Кооперация и интеграция агропромышленного производства. Саратов, 1998.-С 107.

73. Родионова O.A. О развитии кооперативных форм хозяйствования в сфере переработки молока и мяса //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997.- № 5.-С 24-27.

74. Рунов Б.А. Основы промышленного откорма скота в США И Канаде. Изд. 2-е, перераб. И допол. М., Колос, 392 с.

75. Сагайдак Э. Ценовой механизм в АПК России //Международный сельскохозяйственный журнал. 1995.- № З.-С 35-39.

76. Сагайдак Э., Урусов В. Ценовое и финансово-кредитное регулирование в АПК //АПК: Экономика, управление. 1999. - № 4. - С 46-54.

77. Серков А.Ф. Индикативное планирование в сельском хозяйстве. М.: Информагробизнес. 1996.-161 с.

78. Сторожук A.A. Экономический словарь агропромышленного комплекса.//Киев Урожай, 1986 г.-ЗЗб с.

79. Степанова Т.А. Кооперативные формы хозяйствования в рыночной экономики АПК: опыт России и Франции. Ч Воронеж, 1997.- 103 с. 2.48.

80. Удалов В. А. Организационно-экономические основы сельскохозяйственных кооперативов. ЧМ.: Из-во МСХАД996.- 279 с. 2.52.

81. Тихонов В.А. (под ред.). Производственно-экономические связи в системе агропромышленного комплекса. М.: Изд-во Моск. ун-та. 1983.

82. Ткач A.B. Реалии реформы России. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприяти й. -1998. -№7.

83. Трейси М. Сельское хозяйство в экономике развитых стран: Введение в теорию и практику и политику. Пер. с англ. ЧМ.: СПб. Экономическая школа, 1995.-431 с. 2.50.

84. Умнова Е. Совершенствование ценоообразования в мясном подкомплексе АПК России// АПК: экономика и управление.-1996.-№2 с.40-44.

85. Узун В.Я. Социально-экономические последствия приватизации земли и реорганизации сельскохозяйственных предприятий (1994-1996ГГ.). М.1997,-98 .

86. Фролов В.И. Предварительные результаты эксперимента по формированию системы кооперативной аграрной экономики// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998.-№4.-С.12-14.

87. Фролов В. И. Принципы функционирования различных типов сельскохозяйственных кооперативов// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий! .-1996.-№11 .-С5-1 1.

88. Фролов В. И. Концептуальные положения развития систем кооперативной аграрной экономики/ Развитие сельскохозяйственной кооперации: методика, практика, проблемы. Ч М.: ВНИЭТУСХ. -С.-33-43.

89. Фролов В. И. Агрофирма "Нива-Верховье" предприятие нового типа.//АПК: экономика, управление. -1998.№ 7.-С.23-27.

90. Фролов В, И. Экономической механизм регулирования межхозяйственных связей в АПК. Ч М.:ВНИЭТУСХ, 1990.

91. Фролов В. И. Экономический механизм межхозяйственных связей в АПК.ЧМ.: Агропромиздат, 1989.-144 с.

92. Фудин А.Ф. Экономика сельского хозяйства зарубежных стран. М., Изд. Университета дружбы народов, 1987

93. Холод Л.И. Концепция государственного регулирования в агропромышленном комплексе России // Хозяйство и право. 1995, №6.

94. Холод Л.И. Политика цен, торговли и государственной поддержки АПК. //АПК.: экономика, управление. 1996, №3.

95. Хицков И.Ф. Кооперация, управление, организация в сельском хозяйстве: теория и практика. Воронеж: Изд-во Воронежского ун-та, 1991 г.

96. Чаянов A.B. Основные идеи и формы организации сельскохозяйственной кооперации. Ч М.: Книгосоюз, 1927.- С. 3-20.

97. Чаянов А. В. Краткий курс кооперации, 4-е изд. М.: Кооперативное изд-во, 1925.

98. Чаянов А. В. Избранные произведения. М.: Московский рабочий, 1989.

99. Черекаев A.B. Животноводство Австралии. М.: Колос. 1981.

100. Черняков Б.А., Рунов Б.А., Строков С.Н. Аграрный сектор США конце 20 века. Ч М.: ЗАО "Спецтехника", 1997.-С. 32-257.

101. Чирков Е.П. О формировании рыночной инфраструктуры на кооперативной основе// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -№1998.- №6.-С. 5 3-5 4.

102. Цуканов В. О. О взаимосвязи форм собственности и форм хозяйствования// Вопросы экономики.- 1989.- №1.-С.95-103.

103. Чернигов А. Развитие переработки главный резерв АПК// Эконо-мист.-1998.-№5.-С. 49-55.

104. Черняев A.A. Развитие вертикальной интеграции в Повожье// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997.-№1.-С. 810.

105. Шакиров Ф. Кооперация важное направление подъема экономики агарного сектора. АПК: экономика, управление.-1997.- №1.-С. 13-16.

106. Шутьков А.А, Боев В.Р., Серков А.Ф. и др. Многоукладная экономика России. ЧМ.: Колос, 1998.-51 с.

107. ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО КООПЕРАТИВА СУДЖАНСКИЙ

108. Цели и предмет деятельности

109. Местонахождение кооператива: г. Суджа, Суджанского района Курской области. Членами кооператива являются: -юридические лица:

110. ЗАО Суджанский мясокомбинат2. СХПК Откормочный3. СХПК Родина4. СХПК Рассвет5. СХПК им. 1 Мая6. ПСХК Прогресс7. ТОО Льговский8. ПК Лещиновский9. СХПК Иванинский- физические лица :1. 2. 3.

111. Упомянутые предприятия являются членами-учредителями кооператива. В кооператив могут быть приняты и другие члены, в соответствии с настоящим уставом.

112. Права и обязанности членов кооператива

113. Право преимущественного вступления в члены кооператива имеют юридические и физические лица деятельность которых связана с производством, переработкой, хранением и реализацией мяса и мясопродуктов.

114. I. Предпринимательская деятельность кооператива

115. Каждый член кооператива обязан внести к моменту регистрации кооператива не менее 50 % своего паевого взноса. Размер паевого взноса членов кооператива:

116. Расчет паевых взносов (по стоимости чистых активов)

117. Наименование хозяйств Доля в уставном капитале, % Размер паевого взноса, тыс. руб.

118. Юридические лица, всего 51,0 6192в том числе:

119. СХПК Откормочный, Суджанского района 10,6 1286,9

120. СХПК Родина Суджанского района 13,5 1639,1

121. СХПК Рассвет Суджанского района 6Д 740,6

122. СХПК им. 1 Мая Суджанского района 4,8 582,7

123. ПСХК Прогресс Беловского района 3,2 388,5

124. ТОО Льговский Льговского района 4,6 558,5

125. ПК Лещиновский Глушковского района 2,3 279,2

126. СХПК Иванинский Суджанского района 5,9 716,5

127. Физические лица, всего 49,0 5949в том числе трудовой колектив мясокомбината 33,5 4067,21. Итого 100 12141

128. Порядок внесения паевого взноса:

129. В случае не внесения паевого взноса в сроки, упомянутые в п. 11 настоящего Устава, член кооператива обязан уплатить 10% годовых от невнесенной части паевого взноса.

130. Паевые взносы идут на формирование уставного (паевого) фонда кооператива.

131. V. Образование и использование средств кооператива

132. Собственностью кооператива является имущество создаваемых им структурных подразделений.

133. Из оставшегося дохода кооператив формирует:- фонд развития кооператива;- страховой фонд;- фонд оплаты труда членов кооператива и других лиц, работающих в нем по трудовому договору.

134. Кооператив не отвечает по обязанностям государства, а также членов кооператива. Члены кооператива обязаны в течение 3-х месяцев с момента утверждения ежегодного баланса покрыть образовавшиеся у кооператива убытки путем внесения допонительных взносов.

135. VI. Труд: организация, оплата, дисциплина

136. Все строительные, геодезические, земляные, монтажные ииные работы в кооперативе осуществляются с соблюдением установленных правил и норм по технике безопасности и требований производственной санитарии.

137. VII. Управление кооперативом

138. Общее собрание кооператива может решать и другие вопросы, отнесенные настоящим Уставом в ведение кооператива. Все решения принимаются общим собранием открытым голосованием.

139. Выборы членов правления, председателя, ревизора (ревизионной комиссии) кооператива производятся открытым голосованием. Избранным считается кандидат, набравший 2/3 голосов присутствующих членов кооператива.

140. Кооператив назначает из числа своих членов или принимает на работу по трудовому договору обладающих необходимой квалификацией специалистов: бухгатера, менеджера, юриста и т. д. Указанные работники подчиняются непосредственно председателю кооператива.

141. Лица, которым приговором суда запрещено заниматься деятельностью, совпадающей со спецификой кооператива, либо выпонятьопределенные работы, не могут быть членами кооператива или привлекаться к работе в нем по трудовому договору.

142. VIII. Прекращение деятельности кооператива

143. Кооператив по решению общего собрания может быть реорганизован в соответствии с действующим ГК Российской Федерации и законодательстве о потребительских кооперативах.

144. Ликвидация кооператива производится по решению общего собрания членов кооператива, а также по другим основаниям и в порядке, установленном действующим законодательством.

145. Имущество кооператива, оставшееся после удовлетворения его кредиторов, распределяется между членами кооператива пропорционально размерам их паевых взносов.

146. Кооператив считается ликвидированный с момента внесения записи об этом в Единый государственный реестр юридических лиц. Настоящий Устав утвержден на общем собрании членов кооператива(протокол Nот ""199г.).1. Члены кооператива:- юридические лица:

147. Срок выпонения договора спо1. Сумма договораруб.

148. Расчеты по договору производятся путем акцепта платежных требований Поставщика в 3-дневный срок со дня получения их Заказчиком.

149. Заказчик вправе воздержаться от уплаты цены договора за продукцию, не соответствующую оговоренному качеству.

150. Споры, не подлежащие урегулированию путем переговоров сторон-передаются на рассмотрение в государственный арбитраж.8. Форс-мажор.

151. Стороны освобождаются от ответственности только в чрезвычайных обстоятельствах, не зависящих от их воли.

152. Юридические адреса и реквизиты сторон:1. Заказчик Поставщик1. М.П.

153. Технология содержания скота.1. Дней, месяцев

154. Возраст телят при поставке на откорм

155. Возраст телят при снятии с откорма

156. Помещения (с выгулом, без выгула)1. Привязное, беспривязное1. Количество телят в клетке

157. Полы (щелевые, подстика и т.д.)1. Механизация:а)1. Кратность кормления1. Прививки1. Взвешивания

Похожие диссертации

• Совершенствование и развитие производственно-экономических отношений между сельскохозяйственными и обслуживающими предприятиями в агропромышленном комплексе
• Совершенствование организационно-экономических отношений в сфере обмена между субъектами агропромышленных формирований
• Развитие организационно-экономических отношений участников агропродовольственного рынка
• Развитие организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки молочной продукции
• Регулирование организационно-экономических отношений в мясном подкомплексе