Развитие организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки молочной продукции тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Нартикоева, Лиана Георгиевна |
| Место защиты | Владикавказ |
| Год | 2010 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Автореферат диссертации по теме "Развитие организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки молочной продукции"
004617518
На правах рукописи
Нартикоева Лиана Георгиевна
РАЗВИТИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ В СФЕРЕ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
(на материалах РСО-Алания)
Специальность:08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)
АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
1 б ДЕН 2010
Владикавказ - 2010
004617518
Работа выпонена на кафедре управления и маркетинга в ФГОУ ВПО Горский государственный аграрный университет
Научный руководитель: кандидат экономических наук, профессор
Бесолов Феликс Давидович
Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор
Жангоразова Жансурат Сутаиовна
кандидат экономических наук, доцент Басиев Константин Александрович
Ведущая организация: ГОУ ВПО Северо-Осетинский государст-
венный университет им. К.Л. Хетагурова
Защита диссертации состоится 23 декабря 2010 года в 12Ч часов на заседании Диссертационного Совета ДМ 220.023.03 при ФГОУ ВПО Горский государственный аграрный университет по адресу: 362040, РСО-Алания, г. Владикавказ, ул. Кирова, 37. Горский ГАУ, корпус экономического факультета.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО Горский государственный аграрный университет и на сайте www. gorskigau. ru. Горского ГАУ.
Автореферат разослан л20 ноября 2010 г.
Отзывы на автореферат, заверенные печатью, просим направлять по адресу: 362040, Россия, РСО-Алания, г. Владикавказ, ул. Кирова, 37, Горский ГАУ, ученому секретарю.
Ученый секретарь диссертационного совета кандидат экономических наук, доцент
Хосиев Б.Н.
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы исследований. Современное состояние хозяйствующих субъектов депрессивных регионов характеризуется системным кризисом. Практически во всех отраслях агропромышленного комплекса республик СКФО это выражается в значительном спаде производства, разрушении экономического, производственного и интелектуального потенциала, снижении уровня жизни большинства населения. В этих условиях разработка теоретических основ стратегии развития организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции предприятия и их внедрение в реальную практику вступают важнейшим условием устойчивого развития хозяйствующего субъекта.
Существующие взаимосвязи между сельскохозяйственными товаропроизводителями и перерабатывающими организациями не обеспечивают необходимого увеличения производства, повышения качества продукции. Проявляется локальный монополизм перерабатывающих предприятий, ведущий к увеличению розничной цены на конечную продукцию. Сокращение собственной сырьевой базы пищевой промышленности, недозагруженность производственных мощностей перерабатывающих организаций, неблагоприятная ситуация на продовольственном рынке - это прямой результат низкой эффективности организационно-экономических отношений между перерабатывающими организациями и сельскохозяйственными товаропроизводителями.
В таких условиях хозяйствования, одной из актуальных задач развития российского регионального агропромышленного комплекса является сбалансированность всех его отраслей, что при ограниченности государственных и собственных ресурсов достигается через интенсивное использование внутренних резервов и совершенствование организационно-экономических отношений перерабатывающих организаций и сельскохозяйственных товаропроизводителей.
Состояние изученности проблемы. Теоретические и методологические основы исследования стратегических аспектов развития предприятий приводятся в трудах представителей западной экономической школы Б. Айк-са, И. Ансоффа, С. Боумена, Б. Карлофа, У. Кинга, Р. Коха, А. Лестера, М. Портера и др.
Значительный вклад в разработку теории и методологии развития российских предприятий внесли С. А. Айвазян, А. А. Багмут, О.С. Виханский, В. Н. Ефремов, В. Г.Закшевский, А. А. Ильин, А. К.Камалян, Г. Б. Клейнер, А. Н.Люкшинов, И. Т. Трубилин, Э.А. Уткин, К. Г. Ушачев, P.A. Фатхутдинов, А. Ю.Юданов и др.
Вопросы развития организационно-экономических отношений перерабатывающих организаций и сельскохозяйственных товаропроизводителей всегда являлись предметом многочисленных исследований и дискуссий в эко-
номической литературе. Большой вклад в разработку данной проблемы внесли А.И. Атухов, Б.Б.Басаев, Г.Х.Батов, H.A. Борхунов, И.Н. Буздалов, П.Е.Гасиев, Л.З.Гукежева, Н.Ф. Зарук, В.А. Кпюкач, Э.Н. Крылатых, В.А. Кундиус, А.Н. Куропаткин, В.В. Милосердое, A.A. Никонов, Ю.А. Романова, Э.А. Сагайдак, Л.П. Силаева, И.Ф. Хицков, JI.H. Усенко, и другие.
Несмотря на проведенные исследования, проблемы совершенствования организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций (в частности молочного подкомплекса АПК) в условиях многообразия форм хозяйствования применительно к рыночным условиям требуют дальнейшего изучения.
Соответствие темы диссертации требованиям паспортов специальностей ВАК Минобрнауки РФ. Исследование выпонено в рамках специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами-АПК и сельское хозяйство, п.п. 15.38. Трансформация форм собственности на средства производства и продукцию; реализация форм собственности; развитие отношений собственности в сельском хозяйстве и других отраслях агропромышленного комплекса; 15.42. Стратегическое управление агропромышленными комплексами, предприятиями и отраслями сельского хозяйства Паспортов специальностей ВАК Минобрнауки РФ.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка методических положений и практических рекомендаций по обоснованию приоритетных направлений развития организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки молока.
В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи:
- обобщение теоретических и методологических подходов к определению сущности и региональных особенностей организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей с перерабатывающими организациями;
- рассмотрение основных стратегических подходов, обеспечивающих конкурентные преимущества аграрных и перерабатывающих предприятий АПК;
- выявление основных факторов и тенденций, характеризующих развитие организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки молочной продукции;
- обоснование основных концептуальных подходов к оценке дестабилизирующих элементов внешней среды сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК;
- исследование подходов к формированию организационной структуры предприятий АПК, определению оптимальных размеров их подразделений, внутрихозяйственного размещения и концентрации производства;
- разработка модели оптимизации взаимодействия предприятий отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности на уровне региона;
- обоснование предложений по производству экологически чистой молочной продукции.
Объектом исследования выбраны сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия молочного подкомплекса АПК Республики Северная Осетия - Алания.
Предметом исследования выступают организационно-экономические отношения предприятий молочного подкомплекса АПК региона.
Методологической основой диссертационного исследования выбран интегральный подход к использованию различных методов анализа и проектирования управленческих процессов и явлений. Концептуальную основу этого подхода составили современные теории рыночной экономики, систем, организаций, менеджмента, государственного регулирования АПК и самоуправления предприятий. В качестве основного инструмента исследования использовались методы системного, структурного, функционального, сравнительного, экспертного анализа, социологических опросов и другие.
В диссертации использованы отечественная и зарубежная статистика, экономическая периодика, программные положения Президента РФ, документы отраслевых и региональных органов управления и других государственно-административных структур. В работе использованы материалы международных конференций, совещаний, семинаров по указанным проблемам, предприятий молочного подкомплекса АПК и результаты личных наблюдений автора, накопленные в процессе разработки темы.
Категориальный анализ реализован при исследовании содержания понятия лорганизационно - экономические отношения применительно к состоянию различных предприятий АПК; эмпирический - при анализе состояния хозяйствующих субъектов молочного подкомплекса АПК РСО-Алания, а также при выявлении конкурентных преимуществ в сфере агропромышленного производства; историко-генетический - при исследовании направлений, динамики и последовательности реализации конкурентного потенциала аграрного сектора экономики; экономико-статистический - для обработки данных по основным показателям деятельности предприятий молочного подкомплекса АПК РСО-Алания.
Обоснованность и достоверность научных положений подтверждается анализом значительного объема статистической информации, обеспечивается изучением опыта работы аналогичных предприятий развитых регионов, стран, результатами исследования, выпоненного непосредственно автором, внедре-
нием ряда положений на сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях АПК PCO-Алания.
Научная новизна исследования состоит в выявлении современных подходов к развитию организационно-экономических отношений в молочном подкомплексе АПК с учетом региональных особенностей, разработке соответствующих рекомендаций. В соответствии с этим в диссертации можно выделить следующие конкретные результаты, полученные для исследуемого региона впервые:
- уточнены сущность и экономическое содержание понятия организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей с перерабатывающими организациями как согласование и реализация взаимных экономических интересов субъектов в процессе хозяйственной деятельности, с учетом сложившихся форм хозяйствования и степени развития производительных сил;
- определены и количественно оценены основные тенденции стратегического развития современного молочного подкомплекса РСО-Алания, установлена степень влияния различных факторов на эффективность производства молочной продукции;
- разработана концепция развития организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции, предусматривающая совершенствование организационных, экономических и социальных условий хозяйствования за счет оптимизации сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, организации системы закупки сельскохозяйственного сырья у ПХ и К(Ф)Х, развития потребительской кооперации;
- предложены методические рекомендации по формированию конкурентных преимуществ хозяйствующих субъектов, основанные на совершенствовании организационно-экономических отношений, проведении детализированного исследования емкости рынка, позиций конкурентов и потребителей продукции, целевом развитии перспективных направлений производственно-маркетинговой деятельности, использовании механизма привлечения и консолидации инвестиционных, организационных и научно-технических ресурсов региона;
- дано экономическое обоснование оптимального уровня концентрации специализированного сельскохозяйственного производства на предприятиях, их размеров по объему производимой продукции и площади земельных угодий на основе производственно-экономического подхода с учетом эффекта масштаба и использованием методов математического моделирования, а также социально-экономического подхода;
- на основе совершенствования организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки молока разработана модель
функционирования объединения в форме ассоциации, объединяющий все специализированные сельскохозяйственные, перерабатывающие и торговые предприятия с целью координации их деятельности, содействия разработке и реализации программ экономического и социального развития ее участников, создания экономически выгодных условий производства и сбыта продукции и обеспечения иных экономических, правовых и социальных интересов.
Практическая значимость результатов исследования. Научные положения, выдвинутые и обоснованные в диссертации, направлены на развитие организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки молочной продукции, теории стратегического управления хозяйствующими субъектами АПК региона, функционирующими в условиях экономической нестабильности.
В обобщенном виде, методология и инструменты кардинального совершенствования сложившейся системы организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции предприятиями регионального АПК, предлагаемые в диссертации, послужили основой разработки следующих защищаемых автором научно-теоретических концепций и практических рекомендаций:
а) обоснование целостной многоуровневой системы управления различными предприятиями АПК;
б) выявление концепции организационно-экономической модели стратегического управления взаимодействием сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий исследуемого подкомплекса регионального АПК;
в) установление основ новой агропромышленной политики государства, сочетающей в единстве проблемы макро- и микроэкономического уровней, системы государственного регулирования в рыночных отношениях.
Практические рекомендации, предложенные автором, направлены на совершенствование организационно-экономических отношений и могут быть использованы при создании системы стратегического управления конкурентными преимуществами предприятиями АПК, как в РСО-Алания, так в других Северо- Кавказских республиках с аналогичными условиями. Материалы диссертации нашли практическое применение на ряде предприятий АПК Республики Северная Осетия-Алания, что подтверждается соответствующей документацией.
Апробация результатов исследования. Основные положения, разработанные в диссертации, были доложены и получили положительные отзывы в разные годы на межвузовских научно-практических конференциях в ФГОУ ВПО Горский государственный аграрный университет (1999-2009), ФГОУ ВПО Кабардино-Бакарская государственная сельскохозяйственная академия (2004-2008), Институте социально-политических исследований ЮР НОЦ РАН (Ставрополь, 2007), ГОУ ВПО Ростовский государственный универси-
тет (2007), Московской академии комплексной безопасности (2008), ГОУ ВПО Санкт-Петербургский государственный политехнический университет (2007).
Исследования проводились в соответствии с планом научно-исследовательских работ ФГОУ ВПО Горский государственный аграрный университет и Министерства сельского хозяйства Республики Северная Осетия-Алания в течение 2000-2009 гг. Отдельные положения диссертационной работы, касающиеся формирования стратегии управления развитием организационно-экономических отношений хозяйствующих субъектов, приняты к внедрению в ОАО Гормозавод Северо-Осетинский .Материалы диссертационного исследования используются в учебном процессе ФГОУ ВПО Горский государственный аграрный университет по дисциплине Экономика организаций (предприятий) при подготовке специалистов по специальности 08.00.05 Экономика и управление.
Основное содержание диссертационной работы опубликовано в 12 научных работах общим объемом 2,6 п.л. (в том числе, 2 статьи, в журналах, рекомендованных ВАК), которые в поной мере отражают полученные научные и практические результаты исследований.
Объем и структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 190 наименований. Работа изложена на 178 страницах машинописного текста, содержит 14 рисунков, 31 таблицу.
Во введении обоснована актуальность темы диссертационной работы, показана степень ее изученности, сформулирована цель, определены задачи, предмет и объекты исследования, раскрыты научная новизна и практическая значимость результатов.
В первой главе Теоретико-методические основы развития организационно-экономических отношений между аграрными и перерабатывающими предприятиями АПК исследована сущность и выявлены особенности организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции; проанализированы стратегические подходы, обеспечивающие конкурентные преимущества предприятий АПК различной специализации.
Во второй главе Современное состояние и тенденции развития предприятий молочного подкомплекса АПК региона проведен анализ эффективности функционирования предприятий молочного подкомплекса АПК РСО-Алания; разработаны методические подходы к оценке дестабилизирующих элементов их внешней среды, обоснованы пути развития организационно-экономических отношений как основы формирования конкурентных преимуществ предприятий, дана экономическая оценка эффективности различных организационно-экономических механизмов интеграции хозяйствующих субъектов.
В третьей главе Региональные резервы повышения экономической эффективности производства и переработки молочной продукции сформулированы принципы организационно-экономического взаимодействия государственных органов с хозяйствующими субъектами в рыночных условиях, разработаны подходы по совершенствованию управления взаимоотношений между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями, предложена модель формирования сбытовой политики предприятий агропромышленного комплекса.
Выводы и предложения, сформулированные автором, приведены в заключительной части диссертации и отражают обобщенные результаты исследований.
ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
Ключевым понятием при рассмотрении системы организационно-экономических отношений является понятие экономического интереса. Экономический интерес - это объективные побудительные мотивы экономической деятельности, связанные со стремлением людей к удовлетворению материальных потребностей. Они выступают мощной движущей силой развития производства и всей экономики.
Зависимость между экономическими интересами и экономическими отношениями взаимная. С одной стороны, содержание отношений определяется характером и структурой экономических интересов. А с другой - сочетание интересов участников общественного производства в значительной степени зависит от совершенства экономических отношений.
Таким образом, экономические отношения и интересы следует рассматривать как единую систему. Такое сочетание в диссертационной работе просматривается с самого начала и до конца. В исследовании приоритетным понятием является лэкономические взаимоотношения, но всегда подразумеваются при их упоминании и экономические интересы.
Из сказанного вытекает, что организационно-экономические отношения между сельскохозяйственными товаропроизводителями и перерабатывающими организациями можно определить как взаимосвязи хозяйствующих субъектов по вопросам согласования и реализации общих экономических интересов в процессе хозяйственной деятельности. Это сложное понятие, включающее множество составляющих (рис. 1). Из рисунка 1 видно, что сочетание организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих предприятий имеет множество вариантов. На практике это часто приводит к противоречиям в партнерской деятельности, усложняет взаимодействие сторон. Следовательно, важно выбрать оптимальные отношения, что требует глубокого анализа, а иногда и сложных математических расчетов.
Рисунок 1 - Классификация организационно-экономических отношений между сельскохозяйственными товаропроизводителями и перерабатывающими организациями.
Источник: проект автора.
В PCO-Алания природные условия способствуют развитию молочного скотоводства. Однако молочные хозяйства республики специализированы недостаточно. В них, как правило, имеются, различные виды животных, выпоняется весь цикл работ, связанный не только с получением молока, но и с откормом скота, а также с выращиванием ремонтного молодняка, что во многом объясняется наличием в каждом хозяйстве нескольких меких ферм, разбросанных по различным населенным пунктам. Данное обстоятельство существенно влияет на результаты деятельности (табл.1). Из таблицы видно, что молоко в специализированных хозяйствах более качественное и здесь производятся большие его объемы. Так, в IV группе предприятий практически не
производится несортовое молоко. Одновременно в этой же группе производится существенно больший объем продукции.
Таблица 1 - Влияние уровня специализации хозяйств на показатели качества работы и продукции в молочном скотоводстве PCO-Алания (2008г.)
Показатели Группы хозяйств по доле молока в товарной продукции, % В среднем по исследуемым хозяйствам
I II III IV
Менее 31 31-37,9 38-44,9 Свыше 44,9
Количество хозяйств 17 32 23 28 X
Доля молока в товарной продукции, % 28,8 36,7 41,1 48,9 38,8
Жирность молока, % 3,46 3,44 3,52 3,61 3,51
Реализовано молока по сортам, %:
первым 63,0 58,7 66,1 83,9 67,9
вторым 34,1 38,5 30,8 15,3 29,7
несортовым 2,9 2,8 3,1 0,8 2,4
Произведено молока с учетом качества на 1 работника отрасли, ц 274,1 282,7 302,9 337,9 299,4
Источник: расчеты автора по данным МСХ РСО-Алания
Значительное влияние на результаты оказывает и уровень механизации ферм (табл. 2). Из приведенных данных видно, что в хозяйствах пятой группы, например, даже при более низком уровне кормления, чем в четвертой группе, достигнута более высокая продуктивность животных, что можно объяснить тем, что в условиях механизированной раздачи кормов сокращаются потери, лучше соблюдается технология их приготовления.
Известно, что улучшение кормления является экономически эффективным только в тех случаях, когда рост продуктивности скота опережает допонительный расход кормов. Молочный скот, в отличие от других видов животных, является наиболее чувствительным к улучшению кормления и повышенные затраты кормов спона окупаются допонительно получаемым молоком (табл. 3).
Таблица 2 - Влияние уровня комплексной механизации на показатели качества работы в молочном скотоводстве РСО-Алания (2009г.)
Показатели Группы хозяйств по удельном комплексной механизации фе у весу рм, % В среднем
до 50 50,1-65 65,1-80 80,1-95 Свыше 95
Число хозяйств 17 26 27 24 10 X
Уровень комплексной механизации фирм, %. 16,3 56,7 71,2 87,3 99,1 66,1
Расход кормов на 1 корову в год, ц к.ед. 31,2 33,4 31,7 37,1 35,9 33,9
Норма нагрузки на 1 доярку, коров 20,1 20,6 24,0 22,6 22,7 22,0
Доля доярок в общем количестве работников отрасли, % 65,7 62,7 56,2 63,8 84,5 66,6
Прямые затраты труда на 1 ц молока, чел.-ч 9,6 8,1 8,0 7,7 7,1 8,1
Удой молока на 1 корову, кг 1878 2683 2223 2276 2506 2313
Произведено молока с учетом качества на 1 работника, ц 249,0 268,3 308,0 332.0 342,7 300
Источник: расчеты автора по данным МСХ РСО-Алания
Из приведенных данных видно, что с ростом расхода кормов на одну корову с 23,1 ц к.ед. в первой до 45,9 ц к.ед. в четвертой группе хозяйств продуктивность животных удваивается и возрастает до 3127 кг. Весьма существенным является и рост производительности труда: производство молока на одного работника с учетом качества в этой же группе на 50% больше.
Таблица 3 - Влияние уровня кормления на продуктивность коров и окупаемость допонительных затрат кормов в хозяйствах РСО-Алания
Группы хозяйств по расходу кормов на корову в год, ц к.ед. Число хозяйств Расход кормов на 1 корову, ц. к.ед. Удой молока на 1 корову, кг Произведено молока с учетом качества на 1 работника отрасли, ц
до 26 19 23,1 1548 246,7
26,1-33,5 41 29,6 1840 256,1
33,6-41,0 25 36,3 2231 307,4
свыше 41,0 20 45,9 3127 391,8
в среднем 105 33,7 2186,5 300,5
Источник: расчеты автора по данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики РСО-Алания
Во многом эффективность производства молока зависит от поголовья коров (табл. 4). Как видно из приведенных в таблице 4 цифр, более быстрыми темпами происходит снижение продуктивности в 1-й группе хозяйств с низкими производственными и экономическими показателями.
Таблица 4 - Зависимость эффективности производства молока от поголовья коров в PCO-Алания (2008 г.)
Поголовье коров, гол До 55 56-100 Свыше 100
Номер группы 1 группа 2 группа 3 группа
Число хозяйств, всего 28 34 47
Удой на корову в год, кг 2846 2828 3470
Дотации на молоко, тыс. руб 46,0 115,7 602,9
Затраты на 1 ц молока, руб 719,5 658,5 606,6
Рентабельность реализации молока, % -10,6 5,9 16,2
Рентабельность без учета дотаций, % -12,8 3,6 9,5
Коэффициент интенсивности поголовья 1,29 1,5 1,14
Доля дотаций в выручке, % 2,6 2,2 5,7
Доля дотаций в затратах, % 12 2,4 6,7
Источник: данные МСХ РСО-Алания
Таким образом, недостаточная внутрихозяйственная специализация, межотраслевой характер и слабая концентрация производства снижают эффективность допонительных вложений, распыляют материальные и финансовые ресурсы, затрудняют внедрение достижений научно-технического прогресса, перевод производства на промышленную основу.
Влияние различных факторов на производство молока по республике, в диссертации определялось при помощи статистико-математических методов. При этом сочетались методы дисперсионного, корреляционного и регрессивного анализа. В результате, в работе выявлены внутренние возможности наращивания реализации молока в конкретных хозяйствах (табл. 5).
Расчеты показали, что в каждом из выбранных хозяйств имеется внутренний резерв роста реализации молока. Так, по ООО агропромышленный холдинг АПХ Мастер-Прайм-Березка он составляет 11%, по хозяйству СПК кохоз Украина 47%, или по 94,1, 187,5 тонн молока в год соответственно.
Таблица 5 - Резервы роста реализации молока в передовых хозяйствующих субъектах РСО-Алания
Хозяйство Реализация молока на 100 га с-х угодий, ц Площадь угодий, га Резервы роста молока, т
факт расчет отклонение отношение
ООО АПХ Мастер- Прайм-Березка 128,2 142 13.8 1,11 681,9 94,1
СПК кохоз Украина 67,4 99,1 31,7 1,47 5916 1875
Источник: расчеты автора по данным МСХ РСО-Алания
Для современного периода характерна необходимость перехода от административных к преимущественно экономическим формам воздействия государства. Отношения между хозяйствующими субъектами и государственными органами дожны строиться на основе взаимоучета экономических интересов, т.е. строиться по горизонтали. При этом интересы производителя и потребителя являются первоочередными.
Изучение существующей схемы взаимодействия между хозяйствующими субъектами и государственными органами, выявление здесь негативных аспектов, дало основание для доказательства необходимости создания новой конструкции механизма, базирующейся на соединении новых элементов с позитивными составляющими старой (рис. 2).
Как показывает рисунок 2, механизм взаимодействия хозяйствующих субъектов и государственных органов дожен быть направлен на решение текущих и догосрочных целей реформирования АПК.
Основой интеграции сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, обеспечивающей соблюдение интересов участников, является экономически обоснованное распределение между ними стоимости конечной продукции молочного подкомплекса. Оно дожно базироваться на методике, учитывающей нормативную фондо- и материале- трудоемкость производства в каждом звене. Соответствующие расчеты можно осуществлять по формуле:
Е = 3 + Т + Кхф, (1) где Е - стоимость конечной продукции, руб;
К - единая норма прибыли на капитал, руб;
3 - производственные затраты, руб;
Т - заработная плата, руб;
Ф - стоимость основных производственных фондов, руб.
Рисунок 2 Ч Принципы механизма взаимодействия хозяйствующих субъектов и государственных органов экономики
Источник: проект автора
Доля каждого участника в конечной цене продукции определяется по формуле:
Д = Е/Е; (2)
где Д - доля каждого участника.
В качестве нормативных параметров приведенных затрат можно использовать средние фактические показатели по региону или передовых пред-
приятий, и расчетные показатели.
С целью улучшения экономических отношений, нами разработан вариант ассоциации ОАО Гормозавод Северо-Осетинский и пригородных хозяйств, которая объединит молочный завод и 6 сельскохозяйственных предприятий, расположенных вблизи города Владикавказа. Средняя удаленность хозяйств от перерабатывающего предприятия 15-30км. В 2008 г. они произвели 996 тонн молока при среднем удое 2021 кг в год (рис. 3).
Рисунок 3 - Вариант ассоциации пригородных хозяйств и перерабатывающего предприятия г. Владикавказ
Такое объединение позволит наладить более качественные взаимоотношения между сельскими производителями молока и перерабатывающими предприятиями.
Особого внимания заслуживает создание оптовых рынков. Основные задачи их следующие: обеспечение населения качественными продуктами питания, стимулирование роста производства продукции, предоставление всем поставщикам возможности свободного доступа на рынок, наличие единого центра для осуществления сделок по купле-продаже.
Оптовые продовольственные рынки служат эффективным каналом продвижения продукции от производителя до потребителя, развития межрегиональных торговых связей, средством укрепления рыночных отношений.
Они способствовали бы развитию эффективной сбытовой политики, которая дожна быть направлена на постоянное обновление ассортимента и повышение разнообразия предлагаемых покупателям товаров. При этом организаций дожны перестраивать свою деятельность быстрее и эффективнее чем конкуренты, с тем, чтобы учитывались интересы, связанные с сохранением и повышением благополучия самой организации, потребителей и общества. Сбытовая политика дожна быть увязана со снабженческой, производственно-технологической, инновационной и финансовой политиками предприятия и во многом служить базой для их разработки.
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1. Организационно-экономические отношения в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции оказывают существенное влияние на эффективность деятельности субъектов АПК. Эффективность их характеризуется степенью удовлетворения интересов каждого предприятия, а также всего общества в целом. Превалирование интересов одной из сторон отношений снижает их отдачу.
2. В сложившейся системе организационно-экономических отношений агропромышленного комплекса республик СКФО наиболее уязвимым является сельское хозяйство, особенно - отрасль животноводства. Вследствие монопольного положения перерабатывающих организаций, а также разрушения отлаженных каналов поставок сельскохозяйственного сырья, на долю сельскохозяйственных товаропроизводителей в Республике Северная Осетия -Алания конечной цене реализации продукции животноводства в 2005-2008 гг. приходилось 30 - 45%, а в структуре затрат на производство - более 50%. Рентабельность производства молока была менее 10% . Таким образом, основной доход от реализации продукции переработки распределяся в пользу перерабатывающей промышленности и торговли, что приводит к сокращению производства молочной продукции.
3. Низкая загруженность производственных мощностей в молочном подкомплексе АПК РСО-Алания обусловлена недостаточным использованием производственного потенциала организаций перерабатывающей промышленности. Анализ показывает, что производственные мощности молочных заводов используются далеко не поностью. Например, ОАО Гормозавод Северо -Осетинский использует свой потенциал лишь на 20%.В основном, это происходит из-за недостатка сырья для переработки. В то же время личные подсобные и фермерские хозяйства, а также кооперативы испытывают существенные трудности со сбытом производимого ими молока.
4. В диссертации определена система показателей, характеризующих эффективность организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки молочной продукции. В их составе рассматриваются рентабельность производства и продаж сельскохозяйственного сырья, период погашения дебиторской задоженности сельскохозяйственных товаропроизводителей, загруженность производственных мощностей перерабатывающих организаций, уровень соответствия объемов закупаемого сырья производственной программе, количество сертифицированной экологически чистой продукции, коэффициент доступности продуктов питания и другие.
5. Расчеты показывают, что уровень кормления в разных молочных хозяйствах существенно различается. При этом чем больше кормов расходуется на одну корову, тем выше объемы и качество производимой продукции. Для РСО-Алания наиболее оптимальным можно считать расход кормов на одну корову 41-45ц. к. ед. При этом производство молока в таких хозяйствах в расчете на одного работника в среднем на 30% выше. Худшие показатели достигаются в хозяйствах, где расход кормов находится в пределах 26-33 ц. к. ед. в год на каждую корову.
6. Анализ и расчеты показали, что основными дестабилизирующими факторами для сельского хозяйства РСО-Алания являются природные условия, негативное влияние проводимых в России экономических реформ, диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, низкая инвестиционная активность, изношенность машин и оборудования, как на аграрных так и перерабатывающих предприятиях. Результатом влияния перечисленных и других факторов является снижение потребления населением республики основных продуктов питания. Обеспеченность молоком и молочными продуктами за последние 5 лет снизилось, например, на 22%, мясом и мясными продуктами на 30 %. Такая же картина наблюдается по другим основным продуктам питания. В диссертации показаны пути сглаживания влияния основных дестабилизирующих факторов на экономику молочной подотрасли АПК.
7. Механизм взаимодействия хозяйствующих субъектов и государственных органов дожен быть направлен на решение текущих и догосрочных целей реформирования АПК. Текущие цели заключаются в преодолении спада производства и формировании устойчивых предпосылок роста производства сельскохозяйственной продукции и продукции перерабатывающей промышленности для нуэвд населения. Догосрочные цели заключаются в повышении продовольственной безопасности и повышении качества жизни населения республики. Последние особенно важны, так как республика не обеспечивает себя основными продуктами питания. Многие виды сельскохозяйственных товаров завозятся из соседних регионов. В частности, республика обеспечивает себя молочными продуктами не более чем на 60 %. Низкие показатели обеспеченности по мясу и мясным продуктам - 75,7 %.
8. Для повышения эффективности производственно-сбытовой деятельности предприятий молочного подкомплекса АПК, на наш взгляд, целесообразно совершенствовать организационную структуру, расширять сферы деятельности, выходить на новые рынки. Важным направлением решения этих задач является создание в АПК ходинговых компаний. Экономическое развитие таких компаний дает возможность использовать все преимущества крупного производства индустриального типа, устанавливать более тесные производственные связи с промышленными предприятиями.
9. В работе предложены приоритетные направления развития организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции: совершенствование организационных условий, предусматривающее оптимизацию сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности; развитие интеграции и кооперации, организация системы закупок сырья в личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйствах; совершенствование экономических условий, в том числе системы ценообразования; развитие хозрасчетных отношений в рамках интегрированных формирований, установление паритетности цен сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, внедрение инноваций, совершенствование социальных условий деятельности хозяйствующих субъектов.
СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ
Статьи в изданиях, рекомендованных ВАК для публикации материалов кандидатских и докторских диссертаций
1. Нартикоева Л.Г., Цалагова Е.А., Урусова A.A. Принципы и особенности инновационного развития предприятий АПК // Экономический вестник Ростовского государственного университета. - Ростов-на-Дону: РГУ, 2008.- том 6,- № 1.- часть 2 - перечень ВАК (авторских - 0,4 пл.)
2. Нартикоева Л.Г., Махова Л.К. Имитационная модель стратегии адаптации сельскохозяйственных товаропроизводителей // Экономический вестник Ростовского государственного университета. - Ростов-на-Дону: РГУ, 2010 - № 1. перечень ВАК (авторских - 0,4 п.л.)
Публикации в других изданиях
3. Нартикоева Л.Г. Некоторые направления развития перерабатывающих предприятий АПК // Сб. науч.работ. - Владикавказ: ГГАУ, - 2000. - 0,2 п.л.
4. Бесолов Ф.Д. Нартикоева Л.Г. Государственное регулирование рыночных условий в АПК // 4 Сев.-Кав. регион, конф. Владикавказ: ГГАУ. -2004. - 0,3 п.л. (авторских -0,2 п.л.).
5. Бесолов Ф.Д., Нартикоева Л.Г. Зарубежный опыт управления сельскохозяйственным и продовольственным обеспечением // 4 Сев.-Кав. регион, конф. Владикавказ: ГГАУ. -2004. - 0,2 пл. (авторских - 0,1 п.л.).
6. Нартикоева Л.Г., Колесникова О.В. Организация исследования регионального производственного комплекса // Общество. Культура. Экономика. Управление: Межвуз. сб. науч. тр.- Ставрополь: ИСПИ ЮРНОЦ РАН, 2006.-0,3 п.л. (авторских 0,1 пл.)
7. Бесолов Ф.Д., Нартикоева Л.Г. Совершенствование управленческого механизма в подразделениях АПК // Системный анализ в проектировании и управлении. Труды XI Международ. НПК. Санкт-Петербург, Издательство Политехнического университета. 2007. - 0,2 п.л. (авторских - 0,1 пл.).
8. Нартикоева Л.Г., Туриева Э.П. Перевод молочного скотоводства на интенсивные методы производства // Методы и способы формирования конкурентных преимуществ: Межвуз. сб. науч. тр.- МАКБ - 2008. - 0,3 п.л. (авторских - 0,2 пл.)
9. Нартикоева Л.Г. Управление развитием конкурентного преимущества молочного подкомплекса в регионе // Методы и способы формирования конкурентных преимуществ,- М.: МАКБ, 2008. - 0,3 п.л.
10. Нартикоева Л.Г., Цагалова Л.С., Кишева O.A. Совершенствование управлением взаимоотношений между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями // Методы и способы формирования конкурентных преимуществ. - М.: МАКБ, 2008. -0,4 пл. (авторских 0,1 пл.)
11. Нартикоева Л.Г., Бидеева Е.В., Соловьева Н.В. Экономико-технические перспективы производства и переработки молока в РСО-Алания. ФГОУ ВПО ГГАУ. Материалы IV международной конференции молодых ученых, аспирантов и студентов Актуальные и новые направления сельскохозяйственной науки. - Владикавказ, 2010. - 0,2 пл (авторских - 0,1)
12. Нартикоева Л.Г., Бидеева Е.В., Соловьева Н.В. Совершенствование системы определения качества заготовляемого молока. ФГОУ ВПО ГГАУ. Материалы IV международной конференции молодых ученых, аспирантов и студентов Актуальные и новые направления сельскохозяйственной науки. - Владикавказ, 2010.-0,1 пл. (авторских - 0,03)
Сдано в набор 18.L1.2010 г., Подписано в печать 18.11.2010 г. Усл. печ. л. 1,0. Тираж 100 экз. Заказ № 2359. ООО Зебра-принт, 360040, г. Владикавказ, ул. Тамаева, 35, тел. (8672) 54-98-41
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Нартикоева, Лиана Георгиевна
ВВЕДЕНИЕ.
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ АПК.
1.1 Сущность и особенности организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
1.2 Стратегические подходы, обеспечивающие конкурентные преимущества предприятий АПК.
ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ МОЛОЧНОГО ПОДКОМПЛЕКСА АПК РЕГИОНА
2.1 Анализ эффективности функционирования предприятий молочного подкомплекса АПК PCO-Алания.
2.2 Методические подходы к оценке дестабилизирующих элементов внешней среды предприятий АПК.:.
2.3 Развитие организационно-экономических отношений как основы формирования конкурентных преимуществ предприятий.
2.4 Экономическая оценка эффективности организационно -экономических механизмов интеграции хозяйствующих субъектов АПК.
ГЛАВА 3. РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЕЗЕРВЫ ПОВЫШЕНИЯ
ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ.'.'.!.
3.1 Принципы организационно-экономического взаимодействия государственных органов с хозяйствующими субъектами.
3.2 Совершенствование управления взаимоотношениями между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями.
3.3 Модель формирования сбытовой политики предприятий.1. молочного подкомплекса АПК. . . . . . . ,i
Диссертация: введение по экономике, на тему "Развитие организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки молочной продукции"
Современное состояние хозяйствующих субъектов депрессивных регионов характеризуется системным кризисом. Практически во всех отраслях агропромышленного комплекса республик СКФО это выражается в значительном спаде производства, разрушении экономического, производственного и интелектуального потенциала, снижении уровня жизни большинства населения.
В этих условиях разработка теоретических основ стратегии развития организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции предприятия и их внедрение в реальную практику выступают важнейшим условием устойчивого развития хозяйствующего субъекта. 1'
В решении этих теоретических и практических задач наибольшее значение в аграрных республиках СКФО приобретает разработка перспективных направлений и форм развития перерабатывающих предприятий АПК, что дает возможность создавать экономические модели и исследовать деятельность хозяйствующего субъекта при различных вариантах альтернатив хозяйственных условий.
Существующие организационно-экономические отношения между сельскохозяйственными товаропроизводителями и перерабатывающими организациями не обеспечивают необходимое увеличение производства, повышение качества продукции. Проявляется локальный монополизм перерабатывающих предприятий пищевой промышленности, ведущий к увеличению розничной цены на конечную продукцию. Х Страны экспортеры,1 используя систему мер по поддержке и стимулированию крупномасштабного экспорта, поставляют на российский рынок продовольствие по более низким ценам, тем самым вытесняют отечественных товаропроизводителей. Сокращение собственной сырьевой базы пищевой'промышленности, недозагруженность производственных мощностей перерабатывающих организаций,1 неблагопри
1 , Х 1 ' 1 , 'I , I < \ ы> ; ч , , 'I, 1 , * .'V , Ч) ' ) ! ятная ситуация на продовольственном рынке - прямой результат низкой эффективности организационно-экономических отношений между перерабатывающими организациями и сельскохозяйственными товаропроизводителями.
В таких условиях хозяйствования, одной из основных задач развития российского регионального агропромышленного комплекса является сбалансированность всех его отраслей, что при ограниченности государственных и собственных ресурсов достигается через интенсивное использование внутренних резервов и совершенствование организационно-экономических отношений перерабатывающих организаций и сельскохозяйственных товаропроизводителей.
Состояние изученности вопроса. Теоретические и методические основы исследования стратегических аспектов развития предприятий представлены в трудах представителей западной экономической школы Б. Айкса, И. Ансоффа, С. Боумена, Б. Карлофа, У. Кинга, Р. Коха, А. Лестера, М. Портера и др.
Значительный вклад в разработку теории и методологии стратегии развития российских предприятий внесли С.А. Айвазян, A.A. Багмут, O.G. Ви-ханский, В.Н. Ефремов, В.Г. Закшевский, A.A. Ильин, А.К. Камалян, Г. Б. Клейнер, А.Н. Люкшинов, И.Т. Трубилин, Э.А. Уткин, К.Г. Ушачев, Р. А. Фатхутдинов,' А. Ю. Юданов и др. '
Вопросы развития организационно-экономических отношений перерабатывающих организаций' и сельскохозяйственных товаропроизводителей всегда являлись предметом многочисленных исследований и дискуссий в экономической литературе. Большой вклад в исследование данной проблемы внесли A.JI. Атухов, Г.Х.Батов, H.A. Борхунов, И.Н. Буздалов, П.Е.Гасиев, Л.З:Гукежева, Н.Ф. Зарук, В.А. Клюкач,1 Э.Н. Крылатых, В.А.''Кундиус, А:Н. Куропаткин, В.В. Милосердов, В.С.Мисаков, A.A. Никонов, Ю.А. Романова, Э.А. Сагайдак, Л.П. Силаева, И.Ф. Хицков, Л.Н. Усенко, К.Г. Ушачев,!A.B. Чаянов и другие. ''
Несмотря на проведенные исследования, проблемы совершенствования организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций (в частности Ч молочного подкомплекса АПК) в условиях многообразия форм хозяйствования применительно к рыночным условиям требуют дальнейшего комплексного изучения.
Соответствие темы диссертации требованиям паспортов специальностей ВАК Минобрнауки РФ. Исследование выпонено в рамках специальности 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: АПК и сельское хозяйство п.п. 15.40. Трансформация форм собственности на средства производства и продукцию; реализация форм собственности; развитие отношений собственности в сельском хозяйстве и других отраслях агропромышленного комплекса; 15.42. Стратегическое управление агропромышленными комплексами, предприятиями и отраслями сельского хозяйства Паспортов специальностей ВАК Минобрнауки РФ.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка методических положений и практических рекомендаций по обоснованию приоритетных направлений развития организационно-экономических отношений в сфере производства и' переработки' сельскохозяйственной продукции. '
В соответствии с поставленной целью были решены следующие задачи:
- обобщены теоретические и методологические' подходы к определению сущности и особенностей организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей с перерабатывающими организациями;
- рассмотрены основные стратегические подходы, обеспечивающие конкурентные преимущества предприятий АПК; 1 '
-выявлены основные'факторы и тенденции; характеризующие развитие организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки* молочной продукции; Х '1 ' '' ' * >,! г
I I { [Х;<>
I , , ! "> , I . !
- обоснованы основные концептуальные подходы к оценке дестабилизирующих элементов внешней среды сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК;
- исследованы подходы к формированию организационной структуры предприятий АПК, определению оптимальных размеров их подразделений, внутрихозяйственного размещения и концентрации производства;
-разработана модель оптимизации взаимодействия предприятий отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности на уровне региона;
-обоснованы предложения по производству экологически чистой молочной продукции.
Объектом исследования выбраны сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия молочного подкомплекса АПК Республики Северная Осетия - Алания. - '
Предметом исследования* выступают организационно-экономические отношения предприятий молочного подкомплекса АПК.
Методологической основой диссертационного исследования стал интегральный подход к использованию различных методов анализа и проектирования'управленческих процессов и явлений. Концептуальную основу'этого подхода составили современные теории рыночной экономики, теории систем, Организаций, 'менеджмента, государственного регулирования АПК и самоуправления предприятий. В качестве основного инструмента исследования использовались' методы системного, структурного, функционального, сравнительного, экспертного анализа; социологических опросов и другие. > 1
В диссертации'использованы-отечественная и' зарубежная статистика, экономическая периодйка, программные положения Президента РФ, 'Документы отраслевых и региональных органов, управления и других государст-венно^дмйнистративных структур. В диссертационном исследовании так же исполь'зован^Г документы международных конференций, совещаний, семинаров по, указанным проблемам, а также материалы предприятий1'молочного . гп I, ч 1 ,11 , >' , р,1 , > ., -г ' \ л <1 ч ' I,1, 1
1 ' I .11" комплекса РСО-Алания и результаты личных наблюдений автора, накопленные в процессе работы над темой.
Категориальный анализ реализован при исследовании содержания понятия лорганизационно Ч экономические отношения применительно к состоянию предприятий АПК; эмпирический Ч при анализе состояния хозяйствующих субъектов молочного подкомплекса АПК РСО-Алания, а также при выявлении конкурентных преимуществ в сфере агропромышленного производства; историко-генетический - при исследовании направлений, динамики и последовательности реализации конкурентного потенциала аграрного сектора экономики; экономико-статистический - при обработке данных'об <ос= новных показателях деятельности предприятий молочного подкомплекса АПК РСО-Алания. Х ! "
Обоснованность и достоверность научных положений подтверждается анализом значительного объема статистической информации, обеспечивается изучением опыта работы аналогичных предприятий развитых регионов, стран, результатами исследования, внедрением ряда положений на сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях пищевой промышленности АПК РСО-Алания.
Научная.новизна1 исследования1 состоит в следующем: 1 1,1 ' ' Х ' - уточнена сущность1 и экономическое содержание понятия организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей с''Перерабатывающими организациями как согласование и реализация взаимных экономических интересов субъектов1 в процессе хозяйственной деятельности, с учетом сложившихся форм хозяйствования и степени развития производительных сил; ' 111
- обоснованы стратегические подходы 'и предложен1'механизм- формирования* конкурентной стратегии предприятий АПК, позволяющий формировать и поддерживать конкурентные преимущества хозяйствующего субъекта в рыночной среде; ' " ' '' '> >, '' " ' ''!'Х ' 'ип
- определены и количественно оценены основные'тенденции пройзвод
1 1 . 1 ! < '11 I ч, ;Х< 1!|Ч I,,.' " 1 .1 'Д\ ^ , не ственно-экономического развития современного молочного подкомплекса РСО-Алания, выявлены главные проблемы, препятствующие поступательному развитию отрасли, а также установлена степень влияния основных факторов на эффективность производства молочной продукции;
-разработана концепция развития организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции, предусматривающая совершенствование организационных, экономических и социальных условий хозяйствования за счет оптимизации сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, организации системы закупки сельскохозяйственного сырья у ПХ и КФХ, развития потребительской'кооперации; ' ' 1 < : .'ч
- разработаны методические рекомендации по формированию конкурентных преимуществ хозяйствующих 'субъектов, - основанные на совершенствовании организационно-экономических отношений, проведении деталй-зированного исследования емкости рынка, позиций конкурентов и потребителей продукции, целевом-развитии перспективных'направлений'производственно-маркетинговой деятельности, использовании механизма привлечения и консолидации инвестиционных,' ^ организационных > и > научно-технических ресурсов региона; ' ' V ' ! Х1 >
1 - экономическое обоснование оптимального уровня концентрации специализированного сельскохозяйственного производства1 на аграрных предприятиях, их размеров по объему производимой продукции и площади-земельных ^угодий на основе производственно^-эконогйич'еского' подхода! с' учетом эффекта Масштаба'и использованием'методов математического1 моделирования, а также социально-экономического подхода; ' VI ' 1 !' '
- на основе совершенствования организационно-экономических,отношений в'сфере производства и переработки молока'разработана модель' функ-ционирования<юбъединения' в форме ассоциации, объединяющий все специализированные сельскохозяйственные,1 -перерабатывающие-и' торговые 'предприятия^ научные учреждениям целью координации' их' деятельности1,''со
I ' Х' 1 ' ' I Х , ;, I и I, V ,1
М - V , I I I* I ч ! ' (ХХ Ч , Х >. ( |>|1 . >1 , V 1 ' ( I * \ ЧС действия разработке и реализации программ экономического и социального развития своих членов, создания экономически выгодных условий производства и сбыта продукции и обеспечения иных экономических, правовых и социальных интересов.
Практическая значимость результатов исследования. Научные положения, выдвинутые и обоснованные в диссертации; направлены на; развитие организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции, теории стратегического управления хозяйствующими субъектами АПК региона, функционирующими в условиях^экономической нестабильности. : " . . , , . ,
В обобщенном виде; методология и инструменты кардинального совершенствования1 сложившейся системы. организационно-экономических отно-, шений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции предприятиями регионального АГЩ предлагаемые в диссертации, послужили " основой разработки : следующих - защищаемых- автором научно-теоретических концепций и практических рекомендаций: Х ' '!'' а) концепции создания целостной многоуровневой системы управления предприятиями ПК. . . ! ;/.;, ^ . , Х г -! ,б):' концепции1 организационно-экономической модели стратегического управления^ Хвзаимодействием.'- сельскохозййственнйх- и перерабатывающий предпрйятий-молочного;п6дкомго1ексарёгиональнога'АПК'.''
1 1;в) концепции новой агропромышленной политики государства,.'сочетающей'в единстве проблемы макро-; й-микроэкономического уровней; ' системы' государственного регулирования в рыночных-отношениях, в том числе, включаяш трансформационный-период: Х I ^ Х' м:, ;. ;; :
Практические рекомендаций', предложенные' автором; > направленьТ на'со-. вёршенствование организационно-экономических отношений могут быть использованы при Создании; системы- стратегического управления 'конкурентными преимущёствами предприятиями -АПК, как' отдельных регионах:, так й в 'Российской' Федерации,' :в^!цел"ом:: МатериаЛы> дйссёртацйи нашли практиче-\ о: и п-'" :: Х г ':.::Х.:Х;.-к"!' ;.' л ': :' . г; Х; - - *. .
1,1,-(1 I. е.;'' м '(л (.'<Х. VI-:м. > . ми'^тмщ к. \ "I! >'!!'.' ' " . 1 1 ' V ское применение на ряде сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий пищевой промышленности АПК Республики Северная Осетия-Алания, что подтверждается соответствующей документацией.
Апробация работы. Основные положения, разработанные в диссертации, были доложены и получили положительные отзывы на межвузовских научно-практических конференциях в ФГОУ ВПО Горский государственный аграрный университет (1999-2009), ФГОУ ВПО Кабардино-Бакарская государственная сельскохозяйственная академия (2004-2008), Институте социально-политических исследований ЮР НОЦ РАН (Ставрополь, 2007), ГОУ ВПО Ростовский государственный университет (2007), Московской академии комплексной безопасности (2008), ГОУ ВПО Санкт-Петербургский государственный политехйический университет (2007).
Исследования проводились в соответствии с планом научно-исследовательских работ ФГОУ ВПО Горский государственный аграрный университет и Министерства сельского хозяйства Республики Северная Осетия-Алания' в течение 2000-2009 гг. Отдельные положения диссертационной работы, касающиеся' формирования стратегии управления развитием организационно-экономических отношений хозяйствующих субъектов, приняты к' внедрению Х в ОАО ГорМозавод Х Северо-Осетинский'. 'Материалы диссертационного исследования используются в учебном процессе ФГОУ ВПО Горский государственный аграрный университет'в курсах Экономика организаций (предприятий)'АПК при'подготовке специалистов по'спецй-альности 08.00.05 Экономикой управление: ' Х г>
Публикации. Основное содержание диссертационной работы опубликовано в' 12 научных работах общим объемом 2,6 п.л-., которые в поной мерс отражают1 полученные научные и ' практические результаты, выводы" и предложения: Х " ' > " * ^ 'Д Х к
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Нартикоева, Лиана Георгиевна
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
1.В сложившейся системе организационно-экономических отношений агропромышленного комплекса республик ЮФО наиболее уязвимым является сельское хозяйство, особенно - отрасль животноводства. Вследствие монопольного положения перерабатывающих организаций, а также разрушения отлаженных каналов поставок сельскохозяйственного сырья, на долю сельскохозяйственных товаропроизводителей в Республике Северная Осетия Ч
1, г ч >
Алания конечной цене реализации продукции животноводства в 2005-2009 гг. приходилось 30 - 45%, а в структуре! затрат на производство - более 50%. Рентабельность производства молока менее 10% . Основной доход от реализации- продукции1 переработки- перераспределяется в' пользу- перерабатывающей промышленности и торговли, что привело к сокращению- производства ХМОЛОЧНОЙ продукции;' - ' " ;"Y.V;. Y .' .Г I 2. Вследствие снижения' объемов производства Х сельскохозяйственной продукции; в- PCO-Алания - произошёл ^спад' производства в: перерабатывающей -промышленности. За; 1990-2009 гг.- сократилось'производство мяса!- -на 71,8%,-кобасных изделий - на1 28,8%; масла животного - 73,3%, молочной продукции -гна'69Ц%: ' . . : : ^ . ; г ' ; . : Х Х .: Х .v\\ .'-"Х*'л. Низкая- загруженность производственных мощностей в.молочном -подкомплексе АПК1' РСО-Алания1 обусловлена- недостаточным Использованием производственного 'потенциала^ организацйй-М.'пёрёрабатШ^^ ленности в районных административных центрах, в то время как личные подсобные и крестьянские (фермерские)- хозяйства Имеют Х сущёствённыё пробШШ со сбытомпродукций; я; -.--.с-: ;. "
1 -13. В1 ходедйсйертационйоУо исследования ^наМи' обоснованно,\ что 'в РСО-Алания*необходимо существенно -увеличить в-гОрных 'Территорйях^'пло'щаДв Посевов.фуражных зерновых культур (в 2,5 раза), однолетних трав, кормовых корнеплодов, -кукурузы 'на сйлос !для ;оптймизации' сочетания'отраслей- сельского хозяйства и'перерабатывающей- промышленности. ' Создание прочной кормовой базы позволит увеличить поголовье скота и поностью обеспечить внутрирегиональные потребности в продукции животноводства. Полученные в результате решения задачи по оптимизации сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности количественные показатели дожны быть ориентиром при принятии управленческих решений региональных органов власти. Реализация предложенной модели может осуществляться при различных уровнях продуктивности животных и урожайности сельскохозяйственных культур, что позволяет проводить корректировку полученных оптимальных параметров в процессе принятия управленческих решений и разработки прогнозных сценариев развития АПК региона. (! - <- 4. В диссертации разработаны методические подходы к оценке дестабилизирующих элементов внешней среды предприятий АПК. Одной из причин сокращения сельскохозяйственными' предприятиями РСО-Алания 'объемов производства большинства видов сельскохозяйственной продукции является состояние их' материально-технического обеспечения. В аграрном секторе РСО-Алания также наблюдается значительное устаревание основного капитала предприятий АПК в результате физического износа. Степень износа основных 1 производственных1 фондов сельскохозяйственных предприятий региона составляет около 70 %.' ' 11 ' ' 1' ' ' iMl
5. Механизм'взаимодействия''Хозяйсгвующих субъектов и государственных' органов дожен'быть направлен на'решение^текущих и догосрочных целей'реформирования АПК. Текущие-цели-заключаются в'преодолении спада производства и формирований устойчивых-предпосылок роста сельскохозяйственной ' продукции й продукции перерабатывающей промышленности для нужд населения.'Догосрочные'цели 'заключаются 'в повышений'Продовольственной безопасности и повышении качества жизни населения республики. ' ' ' . ! . <> Ч > 1 Х Х W 11 1 I ( , Х I [Ч м6.Юсновными-товаропроизводителями сельскохозяйственной продукции в PC-'Алания' в' перспективе останутся крупй61е 'предприятия: В этой связи институциональные1 преобразования-дожнЫг1 быть орйейтир'ованы на^повШi > , (!) j ', п i' * i , > .!(.,. I I ' И MI : > ( I > 10 'н 1 Ii I
Itl ! I I t , < 1 Ii 1 I ИЧ1 1 I i \ - I ] ' ' I > ) ' ' . > I I I ' \ t ' | .); |> Ч л I ИМк^Н ни 1 ! V Ч > I И ""
160 шение производственно-финансовых взаимоотношений между предприятиями и организациями всех сфер АПК. Поэтому в системе социально-экономических преобразований агропромышленного производства особое внимание следует уделять развитию кооперации и созданию формирований с замкнутым технологическим циклом и реализации конечной продукции, обеспечивающих концентрацию ресурсов на приоритетных направлениях, согласование экономических интересов предприятий различных сфер агропромышленного комплекса, повышение управляемости агропромышленным производством и активное использование достижений НТП. Решение этих задач предполагает использование различных вариантов организации производства и управления, учитывающих особенности хозяйствования и размещения производственных мощностей.
7. Перспективным является формирование продовольственного рынка региона. Важным звеном-оптового продовольственного рынка становятся-продовольственные корпорации, которые, целесообразно создавать при- республиканских-(областных) министерствах и управлениях .сельским хозяйством. Основная функция корпорации - представлять государственного заказчика по закупке продовольствия для формирования федеральных и региональных фондов, размещать заказа на продукцию1 для формирования- фондов регулирования йа' рынке продовольствия;'авансировать "под'поставки в будущем: В ее компетенцию входят также операции с продовольственными товарами.
8. Для-повышения эффективности производственно-сбЬггово№ деятельности предприятий молочного подкомплекса АПК, на наш взгляд,'целесообраз^ но совершенствовать организационные структуры,- расширять сферы деятельности, выходить на новые рынки1.- Важным'направлением решения'этих задач' явДяётся Создание "в АПК ходинговых-компаний. Экономическое развитие- таких компаний " дает возможность использовать'все преимущества крупного производства' индустриального типа';-устанавливать" более ,тесные производственные'связи с промышленными предприятиями.- Х
Х<" ' .!!< Х !л '" Х - -Л "' - -(-'и ; | у, . " ' м >; г ( ,ч <-,]ч
О'* >!.! и *!1'!',) ;ь<. .1' ,гн;-'" ; : )ь:.' ' М1 , Ч",11 ,,'Н! ./ < .и , Ч'С !-' п;, .> . , ,1 | П! ;, Х у |СО"\
Ходинговые компании способствуют лучшему использованию сельскохозяйственной продукции, трудовых ресурсов, сокращению транспортных издержек. Структура управления агроходингом позволяет значительно ослабить отрицательное влияние сезонности, колебания спроса и цен на рынке, создает большие возможности для организации равномерной загрузки перерабатывающих заводов сырьем, маневрирования финансовыми и трудовыми ресурсами. В ходинге понее и равномернее используются средства производства, происходит перераспределение финансовых ресурсов в менее рентабельные для реконструкции, строительства и технического перевооружения.
9. Вместе с тем, интеграционные процессы порождают серьезные проблемы, основной из которых является отсутствие разграничения функций управления между различными иерархическими уровнями испонительной власти и хозяйственных органов центра, регионов, отраслей, головных и дочерних предприятий. Эта проблема приводит к потере единства интересов участников интеграции, региональных и межрегиональных интересов, к потере управляемости к злоупотреблениям служебным положением, к диктату лидера объединения. Проблема отсутствия разграничения функций управления является следствием несовершенства процесса формирования и соблюдения законодательных актов и правовых норм, низкого их качества.
1 10. В работе предложены приоритетные направления развития организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции: совершенствование организационных условий, предусматривающее оптимизацию'сочетания отраслей сельского хозяйства й перерабатывающей промышленности в регионе, развитие интеграции и кооперации, организацию системы закупок сырья8 в личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйствах; совершенствование экономических'условий; совершенствование системы ценообразования, развитие хозрасчетных отношений'в рамках интегрированных' формирований, установление паритетности сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности; внедрение инноваций; совершенствование социальных условий деятельности хозяйствующих субъектов.
Реализация предложенной концепции будет способствовать не только комплексному решению проблем в сфере взаимоотношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций, но и повышению устойчивости их функционирования, а также обеспечению продовольственной безопасности.
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Нартикоева, Лиана Георгиевна, Владикавказ
1. Нормативно-правовые акты
2. Законы Российской Федерации. Федеральный закон "Об акционерных обществах" от 26 декабря 1995 г., № 208 ФЗ Текст. // СЗ РФ. - 1996. 01.01. - № 1. - ст. 1.
3. Книги, монографии и научные статьи
4. Абдулаев, Ф.Р. Инвестиционная деятельность институциональных инвесторов в регионе Текст. / Ф.Р.Абдулаев, С.В.Раевский. Ч М.: Экономика, 2007. 145 с.
5. Абрамов, A.A. Моделирование информационных процессов в системе управления промышленного предприятия Текст. / А.А.Абрамов // Экономические и математические методы. Ч 1997. №4. Ч С. 12-18.
6. Акимов, О.Ю. Малый средний бизнес: эволюция понятий, рыночная среда, проблемы развития Текст./ О.Ю.Акимов. Ч М.: Финансы и статистика, 2004.-192 с.
7. Акмаева, Р.И. Стратегическое планирование и стратегический менеджмент Текст. / Р.И. Акмаева. М.: Финансы и статистика, 2007. - 208с.
8. Александров, Д.В. Методы и модели информационного менеджмента Текст. / Д.В.Александров и др. М.: Финансы и статистика, 2007. - 510 с. 1
9. Атухов, А.И. Российский АПК: Современное состояние и проблемы развития Текст./ А. И. Атухов, В.А. Кундиус М.: ФГУП ВО Минсель-хоза России, 2004. 602 с. 1 > < ' * " л> Х
10. Атухов, А.И. Продовольственная безопасность страны: вопросы теории, методологии и практики Текст./ А.И. Атухов, С.Г. Афанасьев М.; ВНИИЭСХ, 2004.- 168 с. ' - '
11. Андреев, A.A. Стратегическое управление Текст./ А.А.Андреев, Д.М. Радичка. Омск, 1997. - 156 с.1. и i * " -! <
12. Андреев, Г.И. Основы управления предприятием Текст./ Г.И. Андреев. -М.: Финансы и статистика, 2008. Ч 368 с.
13. Анискин, Ю.П. Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг, обновление Текст./ Ю.П.Анискин, Н.К.Моисеева. Ч М.: Внеш-торгиздат, 1993. 304с.
14. Ансофф, И. Новая корпоративная стратегия Текст. / И. Ансофф Пер. с англ. под ред. Ю.Н. Каптуревского. Спб.: Издательство "Питер", 1999. -416 с.
15. Ансофф, И. Стратегическое управление Текст./ И. Ансофф. М.: Экономика, 1989. - 420-467, 519с.
16. Артеменко, В.Г. Финансовый анализ Текст.: учебное пособие / В.Г. Артеменко, М.В. Белендир. М.: Из-во "ДИС", НГАЭиУ, 1997. - 128 с.
17. Бабашкина, A.M. Государственное регулирование национальной экономики Текст./ A.M. Бабашкина. М.: Финансы и статистика, 2007. - 480 с.
18. Бабинцева, Е. Агропромышленный конгломерат перспективная форма интеграции Текст./ Е. Бабинцева, И. Давтян // АПК: экономика и управление. - 2000. - № 12. - С. 35 -39.
19. Банникова, И.В. Стратегическое планирование в аграрном производстве; теория и методологи: монография Текст. / И.В. Банникова Ставрополь; АГРУ С, 2005.-196 с.
20. Баранчеев, В.П. Инновационный менеджмент Текст./ В.ГТ. Баранчеев, А.Г. Поршнев. М.: ИНФРА-М, 2000.-128с.
21. Барбашин, Е.А. Кооперация и интеграция в агропромышленном комплексе Текст./: Курск, Изд-во Кур.'Гос.1 с.-х. акад., 1999.20.' Баркер, А. Ахимия инноваций Текст./ А. Баркер. -'М.: ООО Вершична. 2004.-76с. J
22. Басаев, Б.Б. Система ведения агропромышленного производства Текст. / Б.Б. Басаев, К.А. Басиев, Ф.Э. Бесолов и др. Владикавказ, изд. Иристон, 2002.'-563 с.
23. Басаев, Б.Б. Состояние и прогноз развития агропромышленного производства Текст./ Б.Б. Басаев, Т.Х. Костуев, А.Н. Кусраев и др. -Владикавказ, изд. Горский госагроуниверситет, 1999. Ч140 с.
24. Батороев, К.Б. Аналогии и модели в познании Текст./ К.Б. Батороев // Экономические и математические методы, 1997. Ч №3. С.42-51.
25. Бахарев, В.О. Развитие предпринимательства в аграрном комплексе Текст. / В.О. Бахарев, В.В.Чегодаев. СПб.: СГБАУЗ, 2007. -158 с.
26. Белман, Р. Динамическое программирование Текст. / Р.Белман. Ч М., 1960.-С. 11.
27. Беляев, А. А. Системология организаций Текст./ А. А. Беляев, Э. М. Коротков / Под ред. д-ра экон. наук, проф. Э. М. Короткова. М.: Инфра-М, 2000. -182 с.
28. Беляевский, И.К. Маркетинговые исследования: информация, анализ, прогноз Текст. / И.К. Беляевский. М.: Финансы и статистика, 2008. - 320 с.
29. Бережная, Е.В. Математические методы моделирования экономических систем Текст./ Е.В. Бережная. М.: Финансы и статистика, 2008. -432с.
30. Бережной, В.И. Управление финансовой деятельностью предприятий Текст./ В.И.Бережной. Ч М.: Финансы и статистика, 2008. Ч 336 с.
31. Беспахотный, Г.В. Организационно-экономические модели бюджетной поддержки сельского хозяйства. Текст. // Экономика сельскохозяйственных' и перерабатывающих предприятии, 2005. № 1. -С. 11 -13.
32. Бесолов, Ф.Д. Некоторые аспекты управления производством и переработкой молока на предприятии Текст. / Бесолов Ф.Д., Нартикоева'Л.Г. //Х Сб. науч. работ. Владикавказ: ГГАУ, 1999. - 0,2 п.л. !
33. Бецуков, А.Х. Управление развитием конкурентного преимущества молочного подкомплекса в регионе Текст.// Методы и способы формирования конкурентных преимуществ: Сб. науч. тр.- ч. 2. М.: МАКБ, 2008. -С.47-55.1 ' ' .Х ' Х Х ' Х Х
34. Борисов, А.Б. Большой экономический словарь Текст. / Ч М.: Книжный мир, 2004. 595 с.34: Боумэн, К. Основы стратегического менеджмента Текст./ пер. с англ. Боумэн К. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997. - 175 с.
35. Бузгалин, A.B. Трансформационная экономика России Текст.7 A.B. Бузгалин.Ч M: Финансы и статистика, 2006. -616 с.
36. Буробкин, И.Н. Специфика развития животноводства на современном этапе Текст./ И.Н. Буробкин, Б.Н Казаринов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий; 2005.- 110 С. 18-20
37. Васильев, A.B. Проблемы сельского хозяйства: тенденции развития, проблемы, перспективы Текст./, -М.: ВИАПИ им АЛ; Никонова, Энциклопедия российских деревень, 2006. Ч568. с.
38. Васильев, Ю.П. Развитие инновационной деятельности в США, или как удвоить ВВП Текст./ Ю.П.Васильев." Ч М:: Экономика, 2005. Ч 404 е.! 40; ' Васильева, Л. МетодыХ управления инновационной деятельностью
39. Текст./ Л.Васильева М.: КЫОРУС, 2005: - 171 с. < Х Х - Х
40. Васильева, Ю.В: Теория управления Текст./ Ю.В. Васильева; и др.-М.: Финансы и статистика, 2007. 260 с.
41. Велесько, Е. М. Экономико-математическое обоснование общей задачи стратегического управления; на предприятии Тёкст./ А:М. Велесь'ко,; П.П. Логинов // Менеджмент в России и за рубежом.- №5.- 2002. Ч С. 68-78;
42. Веснин, В.Р. Основы менеджмента Текст./ Учеб. М.: Триада, 1996. -383с. : ' ХХ'ХХ ' ' Х ХХ
43. Веснин; В. Стратегическое управление !Текст. / В.Веснин. -Mi: ТК Веби. 2004. -С. 93 :
44. Виноградова,, З.И. Логика науки управления Текст. / З.И. Виноградова. Ч М.: Изд-во Рос. эконом, академии им. Г.В. Плеханова, 1998. Ч 206 с.
45. Виханский, О.С. Стратегическое управление Текст./ О.С. Виханский М.: Гардарики, 1998. -296 с.
46. Вокова,, В.Н. Основы теории систем и системного анализа Текст./ В.Н: Вокова, В.А. Денисов // Изд. 2-е, перераб. и доп. СПб: Издательство СПбГТУ, 2001.-512 с.
47. Володин, П.М. Проблемы, сельскохозяйственной производственной кооперации в России Текст./ В-М. Володин/ М.; Агропрогресс, 200Г. - 358 с.
48. Гончаров, М.И. Консатинг в антикризисном управлении (теория и практика) Текст. / М.И. Гончаров; Г.А.: Лемзяков. ЧМ: Экономика, 2007. -245 с. . . '
49. Горелик, О.М. Технико-экономический анализ и его инструментальные средства Текст./ О.М.Горелик. М.: Финансы и статистика, 2007.-240с;
50. Горемыкин, В. Стратегия, развития предприятия Текст./ В.Горемыкин.-М.: Дашков и;Ко>2004:-С. 275
51. Господарчук, Г.Г". Развитие регионов на основе финансовой интеграции Текст./ Г.Г. Господарчук. М;: Финансы и статистика; 2006.- 288 с.
52. Григорьева; Е.М. Трансакционные издержки финансовых предпринимательских структур Текст., /ХХ Е.М.Григорьева М:: Финансы и статистика, 2007.-287 с. - : Х Х Х Х ' ' I.'.--.-:.---;' . . г
53. Гринберг,! Р.С. Оценка социально-экономических/последствий- присоединения России к ВТО Текст.: / Р.О.Гринберг,1 АгИТатаркин;;Ч М.: Экономика,2008.-532'с. Х ' ' Х
54. Грюниг, Р. Методы идентификации стратегических факторов успеха Текст./ Р.Грюниг, Ф.Хеккер, А. Цойс // Проблемы теории и практики управления. 1996. - №6.-С84.
55. Гурков, И. Инновационное развитие и конкурентоспособность Текст./ И. Гурков. М.: ТЕИС, 2003.- С. 96
56. Данкверт, С. Развитие животноводства в условиях вступления России в ВТО Текст./ С. Данкверт // АПК: экономика, управление.-2004.-№2.-С. 1724
57. Дрогобыцкий, И.Н. Системный анализ в экономике Текст./ И.Н. Дро-гобыцкий: М;: Финансы й статистика, 2007.- 512 с. . : , . Х .
58. Ерохин, В.П.' Международное предпринимательство Текст./ В.П.Ерохин! М.: Финансы и статистика, 2008.-392 с.
59. Заде, Л. Основы нового подхода к анализу сложных систем и процессов принятия-решений Текст.: пер. с англ. / Л. Заде // Математика сегодня -М.: Знание, 1974.-209с. . - ^ Х . ;:-<ч .Х>Х';
60. Заде, Л. Понятие лингвистической переменной и его применение к принятию приближенных решений Текст. / Л.Заде. -М.: Мир, 1976.-168 с.
61. Закс, С: Стратегия й экономика Текст. /С.Закс //Проблемы теории и практики управления.-1996. №4.-С. 110-115
62. Зарова, E.B. Региональная статистика Текст./ Е.В. Зарова. М.: Финансы и статистика, 2006,- 624 с.
63. Иванов, П.М. Регионализация управления и устойчивое развитие Текст./ П.М. Иванов. Нальчик: ИИПРУ КБНЦ РАН, 1996.- 128 с.
64. Игнатьева, A.B. Исследование систем управления Текст./ A.B.Игнатьева, М.М. Максимцов. М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2000. - 157 с.
65. Ильенкова, С.Д. Экономика фирмы и микростатистика Текст./ С.Д. Ильенкова.- М.: Финансы и статистика, 2007.- 364 с.
66. Индикативное планирование и проведение региональной политики Текст. / под общ. ред. А.Б.Левинталя и Ф.Ф.Пащенко. М.: Финансы и статистика, 2007.- 526 с.
67. Информационные технологии управления"Текст.: учебное пособие / Под ред. Г. А. Титоренко, 2-е изд., доп. -М.:-ЮНИТИ-ДАНА, 2003.-439 с.
68. Караванова, Б.П. Мониторинг финансового состояния организации Текст./Б.П.Караванова. Ч М.: Финансы и статистика, 2008.- 148 с.
69. Карлоф, Б. Деловая стратегия Концепция, содержание, символы. [Текст]: Пер с англ./ Б.Карлоф М: Экономика, 1991. - 239 с.
70. Карминский, A.M. Информационные системы в экономике Текст. / A.M. Карминский. -М.: Финансы и статистика, 2006.- 240 с. ' ' ' 1
71. Качанов, М.А. Экономические отношения в системе производственного обслуживания сельского хозяйства Текст./ М.А. Качанов М: ВПИ-ЭТУСХ, 1998,-226с. < " ' 1 '
72. Кинг, У. Стратегическое'1 планирование и хозяйственная политика Текст.: Пер с англ. У.Кинг, Д. Клиланд М.: Прогресс,' 1985. - 399 с.
73. Кистанов, В.В. Объединение регионов России (преимущества для управления и предпринимательства). К реформе территориального устройства Текст./В.В. Кистанов.-М.: Экономика, 2007.-141с.
74. Клейнер, Г. Механизмы принятия стратегических решений и стратегическое планирование на предприятиях Текст./ Г.Клейнер //Вопросы' экономики.-1998.-№9.-С. 46-65. ' ' " . ' ' '
75. Клюкач, В, Развитию кооперирования в АПК России всемерную поддержку Текст./ В. Клюкач // АПК: экономика, управление. - 2003. - № 2. -С.3-11.
76. Козырев, В.М. Основы современной экономики Текст./ В.М. Козырев. Ч М.: Финансы и статистика, 2007.- 462 с.
77. Кондратьев, Н.Д. Избранные сочинения Текст./ Редакционная колегия Л.И. Абакин и другие, составители В.М. Бондаренко, В.В. Иванов и другие. -М.; Экономика, 1993.-252 с.
78. Коно, Т. Стратегия и структура японских предприятий Текст./ Т.Коно. М.: Прогресс, 1987,-384 с.
79. Концепция развития сельскохозяйственных потребительских кооперативов Текст./. -М: ФГНУ Росинформагротсх, 2006. 104 с.
80. Кооперация и агропромышленная интеграция в АПК Текст./ Под ред. Володина В.М. М; ФГНУ Роеннформагротех, 2003. - 216 с.
81. Коротков, Э.М. Исследование систем управления Текст. / Э. М: Короткое. -М.: ИНФРА-М, 2001. 709 с.
82. Корошев, В.Д. Экономические отношения в управлении молочным подкомплексом Текст./ В.Д. Коротнев, И.В. Павлова, В.К. Бочкарев М.: Петит, 2000.-118 с.
83. Косырева, В.П.Экономическая информатика Текст. / В.П. Косырева.-М.: Финансы и статистика, 2006 .- 656 с.90: Котлер, Ф. Маркетинг. Менеджмент1 Текст./Ф.- Котлер.1- СПб.: Питер, 1998.-888 с. *
84. Котлер, Ф. Основы маркетинга Текст./: Пер. с англ./ Ф. Котлер. М.: Бизнес-книга; ИМА-Кросс. Плюс, 1995.-702с.1.Х , ) . < I Х Х1. ' Х 1 \ , V I ' Д Х , ,
85. Красс, М.С. Математика в экономике Текст./ М.С.Красс.- М.: Финансы и статистика, 2007.- 544 с.
86. Крепкий, Л.М. Регулирование экономических циклов Текст./ Л.М. Крепкий.-М.: Экономика, 2008.-177 с.
87. Круглов, М.И. Стратегическое управление компанией Текст./ М.И.Круглов. М.: Русская деловая литература, 1998.- 768 с.
88. И.Л. Кудзаева, Нартикоева Л.Г. Пути развития молочной промышленности Текст. / И.Л. Кудзаева, Л.Г. Нартикоева // Тезисы докладов международ. НПК, Сб. науч.работ. Владикавказ: ГГАУ, - 2003. - 0,2 п.л.
89. Кудряшова, А.И. Глобализация и регион Текст. / А.И.Кудряшова.- М.: Финансы и статистика, 2007.- 387 с.
90. Кукура, С.П. Теория корпоративного управления Текст./ С.П. Кукура.-М.: Экономика, 2006,- 478 с.
91. Куликов, Л.Н. Основы экономической теории Текст./ Л.Н.Куликов.-М.: Финансы и статистика, 2008.- 400 с.
92. Кунц, Г. Управление: системный и ситуационный анализ управленческих функций Текст./ Г.Кунц, С.О.Доннел. М.: Прогресс, 1991.
93. Кусакина, О.Н. Экономический механизм повышения конкурентоспособности отраслей агропромышленного комплекса: теория и практика Текст.: монография / О.Н. Кусакина Ставрополь: СКСИ, 2004. - 268 с.
94. Лагоша, Б.А. Оптимальное управление в экономике Текст. / Б.А.Лагоша.- М.: Финансы и статистика, 2007.- 224 с.
95. Литвак, Б. Экспертные технологии в управлении Текст./ Б.Литвак. -М.: Дело, 2004.-С. 287
96. Мазлоев, В.З. Регулирование межхозяйственных отношений в агропромышленных объединении Текст. / В.З. Мазлоев, В.Х. Секреков / Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2005,-№12. С. 32 Х :
97. Малое предпринимательство в России 2007 год Текст.: статистический сборник.- М>.: Финансы и статистика,12008.- 462'с. ' Х
98. Мерзликина, Г.С. Оценка экономической состоятельности предприятия Текст.: монография/ Мерзликина Г.С., Шаховская Л.С. /ВогГТУ.-Вогоград, 1998.
99. Мескон, М.Х. Основы менеджмента Текст.: пер с англ./ М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. М: Дело, 1993. - 702 с.
100. Милосердов, В.В. Аграрная политика России -XX век Текст./ В.В. Милосердов, К.В. Милосердов / М.: ФГУП ВО Минсельхоза России.-2002, 544 с.
101. Мильнер, Б.З. Теория организации: курс лекций Текст./ Б.З. Миль-нер. М.: Инфра-М, 1998.-512 с.
102. Минцберг, Г. Школы стратегий Текст. / Г. Минцберг, Б. Альстрэнд, Дж. Лэмпл / Пер. с англ. Под ред. Ю.Н. Кантуревского. СПб.: ПИТЕР, 2001. -336с.
103. Минько, Э.В. Теория организации производственных систем Текст./ Э.В. Минько, А.Э. Минько.- М.: Экономка, 2006.- 218 с.
104. Ш.Мисаков, B.C. Теория и практика анализа конкурентоспособности фирмы Текст./ B.C. Мисаков. -М.: Финансы и статистика. -1998.-220 с.
105. Михилев, A.B. Производственно-экономические отношения в сельском хозяйстве (теория и практика) Текст./ A.B. Михилев / Воронеж: НИИ-ЭО АПКЦЧРРФ, 2000.-216с.
106. Мишенин, А.И. Теория экономических информационных систем Текст./ А.И. Мишенин. М.: Финансы и статистика, 2007 .- 240 с.
107. Нартикоева, Л.Г. Формирование механизма повышения качества молочной продукции Текст./ Социально-экономические проблемы регионов ЮФО.- Владикавказ: ГГАУ, 2008.- 0,3 п.л.
108. I 1 I, 1 Х , 1 ' 1 . <' \ \<! М !Х >Л ' , 1 , ' Ч v'o
109. Никонов, A.A. Спираль многовековой драмы: аграрная наука и политика России (XVI-XX вв.) Текст./ A.A. Никонов М.: Энциклопедия российских деревень, 1995. - 574 с.
110. Новая философская энциклопедия Текст./ В 4 т, 3 т. // Ин-т философии РАН, нац.общ.-науч.фонд; научно-ред.совет: преде. B.C. Степин и др. -М.: Мысль, 2001.
111. Осадник, В. Выбор стратегии с помощью аналитико-иерархического процесса Текст./ В. Осадник // Проблемы теории и практики управления. -1999.-№6.-С. 112-118
112. Островская, Э.Х. Риск инвестиционных проектов Текст. / Э.Х.Островская -М.: Экономика, 2006.- 169 с.
113. Оучи, У. Методы эффективного управления. Японский и американский подходы Текст./ У.Оучи.- М.: Экономика, 1989. Х
114. О'Шонесси, Дж. Принципы организации управления фирмой Текст./ Дж. О'Шонесси. М.: Прогресс, 1979.
115. Парахина, В.Н. Теория управления Текст. / В.Н.Парахина.- М.: Финансы и статистика, 2008.-608 с.
116. Питере, Т. В поисках эффективного управления (опыт лучших компаний) Текст. / Т.Питере, Р.Уотермен. /Пер. с англ. М., Прогресс, 1986; ';' '
117. Потерович, В.М. Элементы теории реформ Текст./ В.М.Потерович.-М.: Экономика, 2008.
118. Полянина,' М. Нужны новые подходы к управлению сельхозорганиза-циями Текст./ М.Полянина // АПК: экономика, управление. 2003. - №3. - С. 72-77. : - .
119. Попов, Г.Х. Проблемы теории управления Текст. 2-е изд., перераб. и доп. / Г.Х.Попов. - М.: Экономика, 1974. - 318 с.
120. Попов, Е.В. Рыночный потенциал предприятия Текст./ Е.В.Попов.-М.: Экономика, 2007.- 559 с. . j .r .
121. Попов, С.А. Стратегическое управление. Модульная программа подготовки менеджеров Текст. / С.А.Попов. М.: ИНФРА-М, 2000.
122. Портер, M. Международная конкуренция Текст./ М.Портер.- М.: МО, 1993.
123. Прогнозирование будущего: новая парадигма Текст./ Под ред. Г.Фетисова, В.Бондаренко.-М.: Экономика, 2008.
124. Раевский, C.B. Инвестиционная активность в регионе Текст./ C.B. Раевский. М.: Экономика, 2006.- 159 с.
125. Райан, Б. Стратегический учёт для руководителя Текст.: пер. с англ./ Б.Райан М: Аудит, ЮНИТИ, 1998. - 616 с.
126. Рекомендации по регулированию производства и рынка зерна, сахара, говядины, свинины, мяса птицы, молока Текст./ М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2006,-184 с.
127. Родионова, O.A. Вертикальная интеграция: мотивы возникновения и механизмы реализации Текст./ O.A. Родионова / Власть, бизнес и крестьянство: механизмы эффективного взаимодействия. М,; Энциклопедия российских деревень, 2002,-560 с. 5
128. Романенко, И.В. Экономика предприятия Текст./ И.В.Романенко.-М.: Финансы и статистика, 2007.- 272 с.
129. Россошанский, В. Агроходинговые структуры в Повожье Текст./ В. Россошанский / Экономика сельского хозяйства России, 2005. №7. - с. 31
130. Рябушкин, Б.Т. Методы оценки теневого и неформального секторов экономики Текст. / Б.Т. Рябушкин.- М.: Финансы и статистика, 2003.- 144 с.
131. Саати, Т. Метод анализа иерархий Текст./ Т. Саати. М.: Радио и связь, 1993.-320 с.
132. Савенко, В.Г. Состояние и перспективы развития инновационной деятельности в сельском хозяйстве Текст./ В.Г. Савенко / М: ФГОУ РосАКО АПК, 2005^-318 с.
133. Самуэльсон, П. Экономика Текст. / П.Самуэльсон. М., 1993.
134. Санду, И.С. Инновации как фактор ускорения научно-технического прогресса в АПК Текст./ И.С. Санду / Интенсификация и эффективность агропромышленного производства: Сборник'-научных трудов. М.; ГНУ ВНИИЭСХ, 2004. 360 с.
135. Сафронов, Н. Экономика организации Текст./ Н.Сафронов. -М.: Экономисте, 2004,-189с.
136. Северная Осетия-Алания в цифрах. Текст./ Владикавказ: ТО ФСГС РФ по PCO-Алания, 2008.
137. Семенов, М.И. Информационные системы и технологии в экономике Текст./ М.И.Семенов и др.-М.: Финансы и статистика, 2006.-416с.'
138. Сизоненко, B'.JI. Экономические интересы, развитие и механизм согласования Текст./ В.А. Сизоненко /Киев./ 1990.- 16 с.
139. Симчера, В.М. Методы многомерного анализа статистических данных Текст. / В.М.Симчера.- М.: Финансы и статистика, 2007.-'605с:'
140. Смирнова, Г.Н. Проектирование экономических информационных систем Текст. / Г.Н.Смирнова.- М.: Финансы и статистика, 2005.- 512с.
141. Современная экономическая энциклопедия Текст./ СПб., Издательство Лань, 2001 г. - 550 с, ил. Ч (Специальная литература).
142. Социальное положение и уровень жизни населения России. 2007 год Текст.: статистический сборник.- М.: Финансы и статистика, 2008.- 468 с.
143. Стерлин, A.A. Стратегическое планирование на промышленных корпорациях США Текст./ А.А.Стерлин, А.С.Тулин. М., 1990.
144. Страхов, В.А. Организационно-экономическое воздействие хозяйствующих субъектов и государственных органов в современных услови-яхТекст./ Автореф. дис. канд. эконом, наук. Оренбург, 1999. - С.9-10.
145. Ступаков, B.C. Риск менеджмент Текст. / В.С.Ступаков.- М.: Финансы и статистика, 2007.-288 с.
146. Титов, В. Экономика предприятия Текст./ В.Титов.- М.: Дашков и Ко,- 2004.-С. 256
147. Томпсон, A.A. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегий Текст. / А.А.Томпсон, А.Дж.Стрикланд. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998.-576 с.
148. Трефилова, A.A. Оценка эффективности инновационного развития предприятия Текст. / А.А.Трефилова.- М.: Финансы и статистика, 2005.- 304 с. ' ' 11
149. Тучемский, Л.И. Наука и опыт залог успехов ОНО ППЗ Смена Текст. / Л.И. Тучемский.- 2004.-№3.
150. Уколов, В.Ф. Теория управления / В.Ф. Уколов, А.М.Масс.- М.: Экономика, 2006.- 656 с.
151. Уотермен, Ф. Фактор обновления: как сохраняют конкурентоспособность лучшие компании Текст. / Ф.Уотермен. М.: Прогресс, 1988. - 362 с.
152. Уткин, Э.А. Управление фирмой Текст. / Э.А.Уткин. -М.: Акалис, 1996.- 516 с. 1 Х
153. Фатхутдинов, P.A. Конкурентоспособность организации в условиях кризисаГэкономика,-маркетинг, менеджмент Текст./ Р.А.-Фатхутдинов Фатхутдинов,'P.A. М.: Маркетинг, 2002.-886с.. U"
154. Фатхутдинов, P.A. Инновационный менеджмент Текст. / P.A. Фат-хутдинов. Ч М.: Интел-Синтез, 1998.-600с.
155. Фатхутдинов, P.A. Производственный менеджмент Текст. / P.A. Фатхутдинов. М.: Юнити, 1997. -447с.
156. Федосова, Р.Н. Управление рисками промышленных предприятий: опыт и рекомендации Текст. / Р.Н.Федосова, О.Г.Крюкова. Ч М.: Экономика, 2008. -119 с.
157. Философский словарь Текст./ Под ред. И.Т. Фролова. М. Республика, 2001.-719 с.
158. Фролов, В.И. Экономический механизм межхозяйственных связей в АПК Текст./ В.И. Фролов / М: Агропромиздат, 1989. 144 с.
159. Хаустов, И.Ю. Актуальные проблемы экономической теории Текст./ Ю.И. Хаустов, В.П. Павленко / М.: Петит.- 1997, 307 с.
160. Хитер, Кен Экономика отраслей и фирм Текст. / Хитер Кен,- пер. с англ. под ред. В.В.Герасименко. -М.: Финансы и статистика, 2004 .- 480 с.
161. Хотяшева, О.М. Инновационный менеджмент Текст. / О.М. Хотяше-ва. СПб: Изд-во Питер.- 2005.-156с.
162. Хруцкий, В. Реферат статьи П. Друкера Труд и управление в современном мире и послесловие к нему Текст. / В.Хруцкий //Российский экономический журнал.- 1993.- №5.- С. 73-74:
163. Черняков, Б. Аграрный сектор США на рубеже веков Текст. / Б. Черняков // АПК: экономика и управление. 2000. - № 7. - С. 50 - 56.
164. Шамхалов, Ф.И. Государство и экономика. Основы взаимодействия Текст. / Ф.И.Шамхалов. М.: Экономика, 2005.- 727 с.
165. Шамхалов, Ф.И. Реалии современной экономики: теория и практика Текст./ Ф.И.Шамхалов. -М.: Экономика, 2006 .- 172 с.
166. Шелобаев, С. И. Математические методы и модели в экономике, финансах, бизнесе Текст. / С. И. Шелобаев. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - 367 с.
167. Широков, Б.М. Малый бизнес: финансовая среда предпринимательства Текст. / Б.М.Широков. М.: Финансы и статистика, 2006.- 496с.
168. Шумпетер, И. Теория экономического развития Текст./ И. Шумпетер. М.: Прогресс, 1985. -195с.
169. Экономическая кибернетика. Основы теории хозяйственных систем Текст. / Под ред. И.М. Сыроежкина. JL: Издательство ГУ, 1974. - 128с.
170. Экономическая стратегия фирмы Текст. / Под ред. А.Л. Градова: СПб.: Специальная литература, 1995. 415 с.
171. Энштейн, Д.Б. Механизм обеспечения паритета экономических отношений в рамках АПК Текст./ Д.Б. Энштейн, П.В. Никифоров/ Новгор. гос. ун-т им. Ярослава Мудрого. Великий Новгород НовГУ,2005. -74 с.
172. Юданов, А.Ю. Теория конкуренции: прикладные аспекты Текст./ МеиМО, № 6, 1997. С. 14-17.
173. Юдицкий,С.А. Основы предпроектного анализа организационных систем Текст. / С.А. Юдицкий. М.: Финансы и статистика, 2005.- 144с.
174. Berta Heybey and Peter Murrell. The Relationship between Economic Growth and the'Speed of Liberalization Х During Transition. Journal of Policy Reform, 1999.
175. Geoffrey M. Hodgson (2001). How economics forgot history: the problem of historical specificity in social science. Routledge. NY. 2001.
176. Hamel G., Prahalad C.K. Competing for the Future. HBS Press, 1996
177. Horrobin D.F. Funding research state carrot for private investment // Econ. aff. 1988.-V.8,N2.-P.31-32. , , Х
Похожие диссертации
- Формирование системы экономических взаимоотношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции
- Совершенствование организационно-экономических отношений в сфере обмена между субъектами агропромышленных формирований
- Развитие организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции
- Развитие организационно-экономических отношений в молочнопродуктовом подкомплексе на основе кооперации и интеграции
- Организационно-экономические отношения в системе производства и реализации комбикормовой продукции