Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Развитие организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученая степень	кандидат экономических наук
Автор	Кудрявцев, Александр Алексеевич
Место защиты	Пенза
Год	2007
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Развитие организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

На правах рукописи

030Б2316 КУДРЯВЦЕВ Александр лскссевн1

РАЗВИТИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ В СФЕРЕ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ (НА МАТЕРИАЛАХ ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ)

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (15. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами АПК и сельского хозяйства)

Авторе ф ер ат

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Москва - 2007

003062316

Диссертационная работа выпонена в ФГОУ ВПО Пензенская государственная сельскохозяйственная академия

Научный руководитель:

кандидат экономических паук, доцент

Виниичек J1. Б.

Официальные оппоненты:

доктор экономических наук, профессор кандидат экономических наук

За рук Н. Ф. Куропаткин А.Н.

Ведущая организация: Российский государственный аграрный заочный университет

диссертационного совета К. 006.031.01 по присуждению ученой степени кандидата экономических наук при Всероссийском научно-исследовательском институте экономики сельского хозяйства РАСХН по адресу: 123007, г. Москва, Хорошевское шоссе, д. 35/2, корп. 3, ГНУ ВНИИЭСХ.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.

Автореферат разослан и размещен на сайте института www.vniiesh.ru л 06 апреля 2007 г.

Ученый секретарь

Защита диссертации состоится л15 мая 2007 г. в О часов на заседании

диссертационного совета, кандидат экономических наук

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Ликвидация государственной системы регулирования хозяйственных связей в агропромышленном комплексе, нарушение паритета цен на продукцию сельского хозяйства и промышленности создали неблагоприятные условия для развития отечественного сельского хозяйства, привели к значительному сокращению объемов производства продовольствия и его убыточности.

Существующие организационно-экономические отношения между сельскохозяйственными товаропроизводителями и перерабатывающими организациями не обеспечивают необходимое увеличение производства, повышение качества продукции. Проявляется локальный монополизм организаций переработки, ведущий к увеличению розничной цены на конечную продукцию. Страны экспортеры, используя систему мер по поддержке и стимулированию крупномасштабного экспорта, поставляют на российский рынок продовольствие по более низким ценам, тем самым вытесняют отечественных товаропроизводителей. Сокращение собственной сырьевой базы пищевой промышленности, недо-загруженность производственных мощностей перерабатывающих организаций, неблагоприятная ситуация на продовольственном рынке г прямой результат низкой эффективности организационно-экономических отношений между перерабатывающими организациями и сельскохозяйственными товаропроизводителями.

В таких условиях хозяйствования, одной из основных задач развития российского регионального агропромышленного комплекса является сбалансированность всех его отраслей, что при ограниченности государственных и собственных ресурсов достигается через интенсивное использование внутренних резервов и совершенствование организационно-экономических отношений перерабатывающих организаций и сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Состояние изученности проблемы. Вопросы развития организационно-экономических отношений перерабатывающих организаций и сельскохозяйственных товаропроизводителей всегда являлись предметом многочисленных исследований И дискуссий в экономической литературе. Большой вклад в исследование данной проблемы внесли А.И. Атухов, Н.А. Борхунов, И.Н. Буздалов,

Н.Ф. Зарук, В.А. Клюкач, А.И. Костяев, Э.Н. Крылатых, В.А. Кундиус, А.Н. Куропаткин, В.В. Милосердов, A.A. Никонов, Ю.А. Романова, Э.А. Сагайдак, Л.П. Силаева, И.Ф. Хицков, JI.H. Усенко, И.Г. Ушачев, A.B. Чаянов и другие.

Несмотря на проведенные исследования, проблемы совершенствования организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций в условиях многообразия форм хозяйствования применительно к региональным условиям требуют дальнейшего комплексного изучения.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка научно-обоснованных предложений и практических рекомендаций по обоснованию приоритетных направлений развития организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

В соответствии с поставленной целью были решены следующие задачи:

- обобщены теоретические и методологические подходы к определению сущности организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей с перерабатывающими организациями;

- выявлены основные факторы и тенденции, характеризующие развитие организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции;

- обоснованы основные концептуальные подходы к развитию организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций;

- разработана модель оптимизации сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности на уровне региона;

- обоснованы предложения по развитию потребительской кооперации и созданию системы закупки сельскохозяйственного сырья у личных подсобных хозяйств.

Объектом исследования являлись сельскохозяйственные товаропроизводители и перерабатывающие организации Пензенской области.

Предметом исследования являлись организационно-экономические отношения перерабатывающих организаций с сельскохозяйственными товаропроизводителями.

В качестве источника информации использовались официальные материалы Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации и её территориального органа по Пензенской области, данные годовой отчетности сельскохозяйственных организаций и собственные исследования.

Методология и методы исследования. Теоретической и методологической основами исследований явились фундаментальные положения экономической теории и труды отечественных и зарубежных ученых по изучаемой проблеме, рекомендации ВНИИЭСХ и других научно-исследовательских институтов, законодательные акты федерального и регионального уровней. В работе применялись абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, монографический, аналитический, экономико-статистические, математического моделирования и другие методы исследования.

Научная новизна исследования состоит в следующем:

- уточнена сущность и экономическое содержание пойятия организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей с перерабатывающими организациями как согласование и реализация взаимных экономических интересов субъектов в процессе хозяйственной деятельности, с учетом сложившихся форм хозяйствования и степени развития производительных сил;

- дано определение эффективности организационно-экономических отношений, как способности удовлетворять взаимные интересы сельскохозяйственных товаропроизводителей, перерабатывающих организаций и общества, а также определена система показателей оценки эффективности отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций, отражающая реализацию соответствующих интересов;

- разработана концепция развития организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции, предусматривающая совершенствование организационных, экономических и социальных условий хозяйствования за счет оптимизации сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, организации системы закупки сельскохозяйственного сырья у ПХ и К(Ф)Х, развития потребительской кооперации;

- определены количественные и качественные параметры модели оптимизации сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в регионе, предполагающие приоритетное использование собственного производственного потенциала и удовлетворение потребностей населения в продовольствии на уровне платежеспособного спроса;

- разработана модель потребительского кооператива, направленная на совершенствование организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций, обеспечивающая реализацию экономических интересов и повышение эффективности их деятельности.

Практическая значимость работы состоит в том, что сформулированные в диссертационной работе научные положения позволяют решать задачи повышения эффективности функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей и организаций перерабатывающей промышленности на основе устойчивого развития сельских территорий и государственной поддержки с учетом вступления в ВТО. Результаты исследований приняты Управлением сельского хозяйства Башмаковского района Пензенской области для разработки мероприятий по развитию мясного подкомплекса района.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации докладывались на международных и всероссийских научно-практических конференциях в г. Пенза. По теме диссертации опубликовано б печатных работ общим объемом 1,0 п. л., в т. ч. одна, входящая в перечень изданий, рекомендуемых ВАК.

Диссертация изложена на 170 страницах машинописного текста и состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, включает 9 рисунков, 21 таблицу, список использованной литературы и приложения.

Структура диссертационной работы.

Во введении обоснована актуальность темы, сформулированы цель и задачи исследования, характеризуются научная новизна и практическая значимость работы, её апробация.

В первой главе Теоретические основы развития организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции рассмотрены сущность организационно-

экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций, основные факторы и эволюция их развития.

Во второй главе Современное состояние организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции в Пензенской области дана оценка сельскохозяйственного производства в регионе и уровня переработки сельскохозяйственной продукции, рассмотрены организациош-го.экономические отношения сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций и их роль в развитии агропромышленного комплекса региона.

В третьей главе Основные направления развития организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции сформулированы концептуальные основы развития организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций, определена система показателей, характеризующих эффективность отношений между второй и третьей сферами АПК, разработана модель оптимизации сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в регионе, обосновано создание Х районного потребительского кооператива по закупке и переработке сельскохо-, зяйственной продукции.

В выводах и предложениях обобщены основные результаты работы.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Экономические отношения порождены разделением труда и необходимостью эквивалентного обмена одного вида продукции на другие на различных стадиях воспроизводственного процесса. Понятие экономических отношений переплетается с понятием производственных отношений. Производственные отношения - отношения, в которые люди вступают в процессе материального производства и которые являются основой существования объективных экономических и социальных законов. Экономические отношения следует рассматривать во взаимосвязи с общественными формами производства, при этом в структуре производственных отношений целесообразно выделить организационно-экономические. Ключевым понятием при рассмотрении системы организационно-экономических отношений является понятие экономического интере-

са субъектов этих отношений. Экономический интерес Ч объективные побудительные мотивы экономической деятельности, связанные со стремлением людей к удовлетворению материальных потребностей, объективность экономических интересов выражается в том, 'tro их возникновение, формирование и совершенствование зависит от развития производства.

Сфера интересов сельскохозяйственных то пар о производителей включает их стремление своевременно и выгодно реализовать свою продукцию, а перерабатывающих организаций Ч обеспечить бесперебойные поставки выгодного по цене и качеству сырья.

Экономические отношения партнеров по производству конечных продуктов дожны основываться только на добровольных и взаимовыгодных условиях, исключающих всякие элемен ты насилия и диктата со стороны государства и отраслей монополистов Ч организаций, перерабатывающих сырье. Наиболее существенные факторы, оказывающие воздействие на систему организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих Организаций, представлены на рисунке I.

ч mwr Г f

Факторы

~ шшштт?

Степень развития кооперации еельскохозя йетв сшшх тов apon ро-изводителей между собой и с перерабатывающими организациями

.Ti. ::. - .

Собственность на средства пронз-: водсгва и на результаты груда

Пропорции сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей. промышленности

Степень развития интеграции сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций

Степень монополизации продовольственных рынков

Рисунок 1 - Основные факторы, влияющие на развитие организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций 8

Изменение данных факторов во многом определило развитие сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в течение последних пятнадцати лет. Сельское хозяйство как основное и наиболее уязвимое звено агропромышленного комплекса стокнулось с эффектами монополии на рынке производственных ресурсов и монопсонии на рынке сбыта сельскохозяйственного сырья. Возросший диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию стал одной из основных причин ресурсной деградации отрасли сельского хозяйства. Наиболее существенно пострадала отрасль животноводства, в которой за 1991-2005 гг. в Пензенской области произошли следующие изменения:

- сокращение поголовья крупного рогатого скота с 871,3 тыс. .гол до 316,7 тыс. гол (в 2,7 раза), в том числе коров - с 306,2 тыс. гол до 146,8 тыс. гол (в 2,1 раза); свиней - в 2,7 раза; овец и коз - в 4,5 раза;

- снижение продуктивности животных. Средний надой на одну корову .. снизися с 2747 кг до 2344 кг (на 14,7%), среднесуточный прирост крупного рогатого скота- с 306,8 грамм до 227,3 грамм (на 25,9%). Следует отметить, что с 2000 г. отмечается положительная тенденция увеличения продуктивности коров

и крупного рогатого скота на выращивании и откорме. Продуктивность свиней выросла на 19,5%. Яйценоскость кур в 2004 г. была выше уровня 1990 г. на 14,9%, но в 2005 г. снизилась на 15,3% по сравнению с 2004 г.;

- спад производства продукции животноводства. Производство мяса в убойном весе уменьшилось до 68,6 тыс. тонн (в 2,5 раза), молока - на 42,4%, яиц - в 2,3 раза.

Рентабельным в 2005 г. являлось производство мяса птицы (57,6%), яиц (17,3%) и молока (8,5%), свинины (1,6%). Убыточным является производство говядины (19,7%) и баранины (58,2%).

Произошли изменения и в структуре производства продукции сельского хозяйства. Хозяйства населения сконцентрировали у себя практически все производство картофеля и овощей (в 2005 году - 97 и 94% соответственно), 54% -мяса, 67% - молока, 58% - яиц, что объясняется в основном катастрофическим спадом производства продукции в общественном секторе.

Разрушение собственной сырьевой базы и системы хозяйственных связей между сельскохозяйственными товаропроизводителями и перерабатывающими организациями привело к сокращению объемов производства конечной продукции агропромышленного комплекса. За 1991-2005 гг. производство мяса сократилось на 71,8%, кобасных изделий - на 28,8%, масла животного - на 73,3%, молочной продукции - на 69,1%. Проведенный в работе анализ соотношения ввоза и вывоза отдельных видов продовольствия за 1993-2005 гг. показал, что отрицательное торговое сальдо сложилось по мясу и мясопродуктам, муке, крупяным изделиям. Производство этих видов продукции в регионе не покрывает платежеспособный спрос, при этом собственные производственные мощности по переработке мяса были загружены в 2005 г. на 85%, по выпуску кобасных изделий - на 69%, по производству муки и крупы г на 47,9 и 2,5% соответственно.

Удельный вес крупных и средних убыточных организаций в пищевой промышленности снизися с 46% от общего числа организаций в 2000 г. до 32,3% в 2005 г. В целом в пищевой промышленности сохраняется неблагоприятная макроэкономическая ситуация. Низкие инвестиционные возможности перерабатывающих организаций значительно ограничивают перспективы их дальнейшего развития в условиях рыночной экономики.

При существующей схеме формирования цен на продукцию перерабатывающей промышленности основная часть дохода в большинстве случаев перераспределяется в пользу перерабатывающих организаций и торговли, в результате ущемляются интересы сельскохозяйственных товаропроизводителей. Сельское хозяйство остается донором для других сфер агропромышленного комплекса. В 2005 г. по сравнению с 2002 г. доля сельскохозяйственных производителей в цене говядины и свинины снизилась на 0,6 и 2,9 процентных пункта соответственно и составила 28,1 и 36,5% (таблица 1). Их удельный вес в конечной цене молока незначительно повысися и составил в 2004 г. лишь 33%, в 2005 г.Ч40,6%. Несмотря на некоторое увеличение удельного веса сельскохозяйственных товаропроизводителей в конечной цене растительного масла, она не превысила 50%. При этом в структуре затрат на производство конечной продукции удельный вес сельского хозяйства составляет более 50%. Проведенные

расчеты показали, по Башмаковскому району Пензенской области доля сельского хозяйства в затратах на производство и реализацию говядины в 2005 г. составила 57%, мясоперерабатывающего комбината - 33%, торговли - 10%, а в стоимости конечного продукта - 33,1; 44,0 и 22,9% соответственно. Все это приводит не только к убыточности производства сырья для переработки, но и к удорожанию готовой продукции.

Таблица 1 - Цены реализации на отдельные виды продукции сельского хо-

зяйства и их доля в цене конечного продукта

2002 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г.

цена, руб. за 1 кг цена, руб. за 1 кг цена, руб. за 1 кг цена, руб.за 1 кг

Говядина (в убойном весе)

Конечный продукт 64,57 64,76 93,33 112,43

в том числе цена сельскохозяйственного товаропроизводителя 18,57 18,45 25,09 31,63

Доля сельскохозяйственного товаропроизводителя в цене конечного продукта, % 28,7 28,5 26,9 28,1 '

Свинина (в убойном весе)

. Конечный продукт 70,04 70,80 99,91 119,68

в том числе цена сельскохозяйственного товаропроизводителя 27,59 22,68 33,74 43,7

Доля сельскохозяйственного товаропроизводителя в цене конечного продукта, % 39,4 32,03 33,8 ' 36,5

Молоко

Конечный продукт 11,36 12,56 15,01 13,53

в том числе цена сельскохозяйственного товаропроизводителя 3,45 3,98 4,95 5,5

Доля сельскохозяйственного товаропроизводителя в цене конечного продукта, % 30,4 31,7 33,0 40,6

Сахар*

Конечный продукт 18,24 16,36 17,90 17,47

в том числе цена сельскохозяйственного товаропроизводителя 6,8 8,16 8,74 9,48

Доля сельскохозяйственного товаропроизводителя в цене конечного продукта, % 37,3 49,9 48,8 54,3

Растительное масло*

Конечный продукт 33,95 35,97 36,91 35,2

в том числе цена сельскохозяйственного товаропроизводителя 11,12 11,40 16,04 14,23

Доля сельскохозяйственного товаропроизводителя в цене конечного продукта, % 32,7 31,7 43,4 40,4

* цены пересчитаны с учетом выхода готовой продукции из сырья

На эффективность организационно-экономических отношений значительное влияние оказывают пропорции сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в рамках отдельных продуктовых подкомплексов. Диспропорции в развитии различных отраслей агропромышленного комплекса приводят к недозагрузке или перегрузке производственных мощностей перерабатывающих организаций, к нерациональному использованию трудовых и материальных ресурсов. В 2006 году в Пензенской области были существенно увеличены посевы сахарной свеклы. Сахарные заводы, не имея необходимых приемных пунктов, установили определенный лимит на прием сырья. В результате сельскохозяйственные организации были вынуждены искать альтернативные каналы сбыта сахарной свеклы за пределы области, что привело к увеличению затрат. Например, потери ЗАО Башмаковский хлеб из-за использования альтернативного канала реализации сахарной свеклы составили 70,2 тыс. рублей.

Не способствует улучшению экономических взаимоотношений и существующая договорная система. В целом договорные отношения между заготовителями и производителями сельскохозяйственной продукции носят формальный характер, устанавливаются, как правило, в одностороннем порядке перерабатывающими организациями, а сельскохозяйственные товаропроизводители оказываются бесправными. Договора часто нарушаются, как со стороны сельскохозяйственных товаропроизводителей, так и со стороны перерабатывающих организаций. Система экономических санкций практически не действует. Это происходит из-за отсутствия четкой правовой обеспеченности договора на полный объем потерь и недостаточной персональной ответственности за соблюдение срока испонения обязательств и оплаты за сырье, качество продукции и соответствие его стандартам. По степени выпонения заключенных договоров можно судить о прочности всей цепи межхозяйственных связей.

Состояние организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций Пензенской области характеризуется следующими основными тенденциями:

- разрушением отлаженных каналов реализации сельскохозяйственного сырья, что привело к потере многими перерабатывающими организациями своих сырьевых зон;

- несбалансированностью развития сельского хозяйства как на уровне региона, так и на уровне отдельных районов, выраженное в недостаточной загруженности или перегруженности производственных мощностей;

- монополизмом перерабатывающих организаций по отношению к сельскохозяйственным товаропроизводителям;

- неэквивалентным распределением доходов от реализации конечной продукции между субъектами агропромышленного комплекса;

- усилением роли крупных интегрированных структур на агропродоволь-ственном рынке региона, что имеет как положительные, так и отрицательные последствия;

- низким уровнем развития потребительской кооперации.

Необходимо обеспечить системный подход к совершенствованию организационно-экономических отношений, формированию продовольственных подкомплексов на основе повышения значения всех видов кооперации и агропромышленной интеграции. Реализация разработанной в диссертации Концепции развития организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции дожна осуществляться по таким направлениям как совершенствование организационных, экономических и социальных условий хозяйствования (рисунок 2). Но это деление в определенной мере условно, так как данные направления взаимосвязаны и взаимообусловлены.

Работа по оптимизации отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности дожна быть ориентирована на достижение структурно-воспроизводственной сбалансированности, то есть, нахождения для каждой региональной системы особой пропорции всех составляющих ее потенциала, обеспечивающей устойчивость и социальную направленность развития.

В диссертации разработана модель оптимизации сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в Пензенской об-

ласти. При решении задачи были выбраны следующие основные критерии: приоритетное обеспечение населения региона продуктами питания за счет собственного производства, максимальная степень загруженности производственных мощностей перерабатывающих организаций области за счет использования собственного сырья, максимизация конечной продукции агропродовольствен-ного комплекса региона.

Рисунок 2 - Основные направления реализации концепции развития организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции

В качестве целевой функции при решении задачи был выбран максимум производства наиболее рентабельных видов сельскохозяйственной продукции:

Z KqXq -> шах, где qeQ, где

Xq - посевная площадь конкретной культуры, поголовье данного вида сельскохозяйственных животных;

Kq - коэффициент, присвоенный в рейтинге рентабельности виду продукции, получаемой с данной посевной площади, либо от данного вида животных.

Достижение оптимального поголовья животных и посевных площадей сельскохозяйственных культур, полученных в результате решения модели при заданных критериях, позволит, во-первых, повысить в целом рентабельность отрасли сельского хозяйства, во-вторых, обеспечить загруженность перерабатывающих мощностей пищевой промышленности, и, в-третьих, удовлетворить внутрирегиональные потребности в продовольствии.

Исходя из определения эффективности организационно-экономических отношений как их способности удовлетворять интересы сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций, а также всего общества в целом, разработана система показателей, характеризующих степень реализации соответствующих интересов (таблица 2).

Система интересов как сельскохозяйственных товаропроизводителей, так и перерабатывающих организаций включает производство продукции с наименьшими затратами ресурсов с целью получения максимальной прибыли. Сельскохозяйственные товаропроизводители заинтересованы реализовать продукцию в оптимальные сроки по максимально возможной цене с наименьшими издержками обращения, а перерабатывающие организации - приобрести сырье необходимого качества и в объемах, согласно производственной программе, также с наименьшими издержками обращения.

Таблица 2 - Показатели эффективности организационно-экономических отношений сельскохозяйственных това-

ропроизводителей и перерабатывающих организаций

Субъект интересов Интересы Показатели, характеризующие удовлетворение соответствующих интересов

Сельскохозяйственный товаропроизводитель 1. Снижение трансакционных издержек, связанных с реализацией продукции Удельный вес затрат на реализацию в структуре себестоимости продукции сельского хозяйства, %

2. Соблюдение оптимальных сроков реализации произведенной продукции Доля продукции, реализованной по договорам контрактации, в общем объеме реализованной продукции, %

Сроки хранения сельскохозяйственного сырья в хозяйстве, дней

Плановый и фактический объем реализованной продукции, руб.

3. Своевременность расчетов за реализованную продукцию Оборачиваемость дебиторской задоженности за поставленное сельскохозяйственное сырье, дней

Размер штрафных санкций за нарушение договорных обязательств по расчетам за реализованное сельскохозяйственное сырье, руб.

4. Максимально возможная цена реализации сельскохозяйственного сырья Соотношение индексов цен реализации сельскохозяйственного сырья и потребительских цен на продукты питания из данного сырья

Доля сельскохозяйственных товаропроизводителей в цене конечного продукта, %

Рентабельность производства, %

Рентабельность продаж, %

Перерабатывающая организация 1. Снижение трансакционных издержек, связанных с закупкой сельскохозяйственного сырья Доля транспортно-заготовительных расходов в структуре стоимости сельскохозяйственного сырья, %

Размер транспортно-заготовительных расходов в расчете на единицу закупленного сельскохозяйственного сырья, руб.

2. Поступление сырья определенного качества и в необходимых объемах Плановый и фактический объем закупки сырья, т.

Загруженность производственных мощностей, %

Структура сырья по качественным характеристикам, %

3. Соблюдение оптимальных сроков поставок сырья Соответствие сроков поставок сырья производственной программе

4. Минимально возможная цена закупки сельскохозяйственного сырья Соотношение индексов цен реализации сельскохозяйственного сырья и потребительских цен на продукты питания из данного сырья

Доля стоимости сырья без транспортно-заготовительных расходов в структуре себестоимости готовой продукции, %

Доля перерабатывающей организации в цене конечного продукта, %

Общество 1. Производство качественной продукции Доля сертифицированной экологически чистой продукции в общем объеме реализованной продукции, %

2. Доступность основных видов продовольствия Коэффициент доступности продуктов питания, %

Удельный вес расходов населения на продовольствие в общем объеме расходов, %

3. Соблюдение требований экологии Динамика роста производственных затрат, направленных на попонение производственных фондов, связанных с поддержанием нормальной экологической ситуации в регионе, в отрасли, %

Приоритетным направлением совершенствования системы организационно-экономических взаимоотношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции является развитие кооперативных форм хозяйствования, в частности, создание потребительских кооперативов. В работе обоснована модель создания потребительского кооператива по производству, переработке и реализации продукции на примере мясного подкомплекса Башмаков-ского района Пензенской области. Проведенные расчеты свидетельствуют, что при сохранении объемов реализации мяса крупного рогатого скота сельскохозяйственными организациями района на уровне 2005 г. при вступлении их в кооператив и переработке сырья в мясопродукты могут быть получены следующие финансовые результаты (таблица 3).

Таблица 3 - Расчет допонительной прибыли сельскохозяйственных организа-

ций Башмаковского района от участия в деятельности проектируемого потребительского кооператива Мясокомбинат Башмаков-ский

Наименование организации Количество скота (в убойном весе), реализованного на мясокомбинат, ц Поная себестоимость реализованного жота, тыс. руб. Существующая схема расчетов Доля сданной продукции, % Предлагаемая схема расчетов

Прибыль [+), убыток (-) от реализации скота, тыс. руб. Рентабельность (убыточность), % Выручка от реализации :кота, тыс. руб. Прибыль +), убыток (-) от реализации скота, тыс. руб. Увеличение прибыли (снижение убытка), тыс. руб1.'

ООО Союз 29,0 148,0 13,0 8,8 0,8 186,4 38,4 25,4

ООО Орловское 39,5 278,0 -86,0 -30,9 1,1 254,9 -23,1 62,9

СПК Соседский 310,5 2001,0 -535,0 -26,7 8,9 2004,7 3,7 538,7

ООО Чуд-ненское 14,5 98,0 17,0 17,3 0,4 116,2 18,2 1,2

СПК Петровский 1264 6250,0 1325,0 21,2 36,3 8163,1 1913,1 588,1

СПК Литовский 360,5 2045,0 9,0 0,4 10,4 2328,3 283,3 274,3

СПК Кан-диевский 289,0 2461,0 -1714,0 -69,6 8,3 1866,4 -594,6 1119,4

СПК Спутник 153,5 1098,0 -477,0 -43,4 4,4 991,3 -106,6 370,3

ООО Вектор 306,0 1183,0 409,0 34,6 8,8 1976,2 793,2 384,2

ООО РАО Троицкое 493,0 3174,0 -389,0 -12,2 14,3 3183,8 9,8 398,8

ООО Преображение 221,0 1077,0 220,0 20,4 6,3 1427,3 350,3 130,3

Итого 3480,5 19813,0 -1208,0 X 100 22498,6 2685,6 3893,6

Прибыль сельскохозяйственных организаций-участников кооператива возрастет на 3,9 мн. рублей, перерабатывающей организации - на 1,99 мн. рублей, загруженность производственных мощностей по переработке мяса -на 45%.

В рамках реализации концепции необходима организация системы закупки сельскохозяйственного сырья у хозяйств населения, так как оно по-прежнему занимает значительную долю в структуре производства продукции животноводства. Расчеты, проведенные на примере частного мини-цеха по переработке молока в районном центре Башмаково, показали, что организация подобной системы позволит ему поностью загрузить производственные мощности и получить допонительно 311 тыс. рублей прибыли от "реализации продукции переработки (таблица 4).

Таблица 4 - Расчет прибыли мини-цеха по переработке молока от организации

его закупки у населения

Показатели Факт Проект

Поголовье коров в хозяйствах населения, поставляющих молоко на переработку, гол. 15 50

Расстояние перевозки, км. - 30

Число работников, обеспечивающих перевозку, чел. - 1

Оплата труда с начислениями, тыс. руб. - 72,0

Амортизация, тыс. руб. - 12,0

Ремонт и обслуживание, тыс. руб. - 12,0

Стоимость бензина, тыс. руб. - 22,3

Итого затраты на транспортировку, тыс. руб. - 118,3

Объем молока базисной жирности, приобретаемого у населения, тонн 42 140

Цена приобретаемого молока, руб. за 1 литр 5,5 6

Неиспользуемые производственные мощности, % 28,5 -

Выручка от реализации полученной продукции, тыс. руб.: всего 262,9 1325,5

в том числе масла сливочного 262,9 377,2

сметаны, 20% - 948,3

Поная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. 234,1 985,7

Прибыль до налогообложения, тыс. руб. 28,8 339,8

Реализация предложенных мероприятий по совершенствованию организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций будет способствовать более эффективному функционированию регионального агропромышленного комплекса, повышению конкурентоспособности производства продовольствия в регионе.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1 .Организационно-экономические отношения .в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции оказывают существенное влияние на эффективность деятельности субъектов АПК. Эффективность организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций характеризуется степенью удовлетворения интересов каждого субъекта отношений, а также всего общества в целом. Превалирование интересов одной из сторон отношений снижает их эффективность.

2. В сложившейся системе организационно-экономических отношений агропромышленного комплекса Пензенской области наиболее уязвимым является сельское хозяйство, особенно отрасль животноводства. Вследствие монопольного положения перерабатывающих организаций, а также разрушения отлаженных каналов поставок сельскохозяйственного сырья, на долю сельскохозяйственных товаропроизводителей в конечной цене реализации продукции животноводства в 2003-2005 гг. приходилось 26,9 - 40,6%, а в структуре затрат на производство - более 50%. Уровень убыточности производства мяса крупного рогатого скота в 2005 г. составил 19,7%, овец и коз - 58,2%. Рентабельным являлось в 2005 г. производство молока (8,5%), а также мяса птицы (57,6%) и свиней (1,6%). Основной доход от реализации продукции переработки перераспределяется в пользу перерабатывающей промышленности и торговли. Все это привело к сокращению производства продукции животноводства в 2005 г. по сравнению с 1990 г.

3. Вследствие снижения объемов производства сельскохозяйственной продукции произошел спад производства в перерабатывающей промышленности. За 1990-2005 гг. сократилось производство мяса - на 71,8%, кобасных изделий - на 28,8%, масла животного - 73,3%, молочной продукции - на 69,1%, увеличилось только производство сахара (в 6,4 раза) и макаронных изделий (в 3,9 раза). Загрузка производственных мощностей ниже уровня, который можно охарактеризовать как технологический оптимум. Низкая загруженность произ-

водственных мощностей в мясном и молочном подкомплексах обусловлена недостаточным использованием производственного потенциала организаций перерабатывающей промышленности в районных административных центрах, в то время как личные подсобные и крестьянские (фермерские) хозяйства имеют существенные проблемы со сбытом продукции.

4. Основными направлениями реализации Концепции развития организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции являются: совершенствование организационных условий, предусматривающее оптимизацию сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в регионе, развитие интеграции и кооперации, организацию системы закупок сырья в личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйствах; совершенствование экономических условий: совершенствование системы ценообразования, развитие хозрасчетных отношений в рамках интегрированных формирований, установление паритетности сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности; внедрение инноваций; совершенствование социальных условий деятельности хозяйствующих субъектов. Реализация предложенной концепции будет способствовать не только комплексному решению проблем в сфере взаимоотношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций, но и повышению устойчивости их функционирования, а также обеспечению продовольственной безопасности.

5. В диссертации определена система показателей, характеризующих эффективность организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции. В их составе рассматриваются рентабельность производства и продаж сельскохозяйственного сырья, период погашения дебиторской задоженности сельскохозяйственных товаропроизводителей, загруженность производственных мощностей перерабатывающих организаций, уровень соответствия объемов закупаемого сырья производственной программе, количество сертифицированной экологически чистой продукции, коэффициент доступности продуктов питания и другие.

6. Необходимо существенно увеличить в регионе площадь посевов фуражных зерновых культур (в 2,5 раза), однолетних трав, кормовых корнеплодов, кукурузы на силос для оптимизации сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Создание прочной кормовой базы позволит увеличить поголовье скота и птицы и поностью обеспечить внутрирегиональные потребности в продукции животноводства. Полученные в результате решения задачи по оптимизации сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности количественные показатели дожны быть ориентиром при принятии управленческих решений региональных органов власти. Реализация предложенной модели может осуществляться при различных уровнях продуктивности животных и урожайности сельскохозяйственных культур, что позволяет проводить корректировку полученных оптимальных параметров в процессе принятия управленческих решений и разработки прогнозных сценариев развития АПК региона.

7. Развитие организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций дожно сопровождаться возрастанием роли кооперации, а также формированием договорных отношений на основе контрактации. В работе обосновано создание потребительского кооператива в мясном подкомплексе Башмаковского района Пензенской области. Проведенные расчеты свидетельствуют, что в результате реализации данного предложения, прибыль сельскохозяйственных организаций-участников кооператива возрастет на 3893,6 тыс. рублей, перерабатывающей организации - на 1,99 мн. рублей, загруженность производственных мощностей по переработке мяса увеличится как минимум на 45%.

Обеспечение эффективного взаимодействия перерабатывающих органи- Х заций и личных подсобных хозяйств в молочном подкомплексе региона возможно за счет организации системы закупок сырья у населения. Расчеты, проведенные на примере частного мини-цеха по переработке молока в районном центре Башмаково, показали, что организация подобной системы закупки позволит поностью загрузить его производственные мощности и получить допонительно 311 тыс. рублей прибыли от реализации продукции переработки.

Содержание диссертации опубликовано в следующих работах:

1. Кудрявцев, A.A., Винничек, Л.Б. Трансформация организационно-экономических взаимоотношений в продовольственном комплексе / A.A. Кудрявцев, Л.Б. Винничек // Организационно-экономические проблемы функционирования и развития АПК: Сборник материалов научно-практической конференции, посвященной 25-летию образования экономического факультета Пензенской ГСХА. - Пенза: РИО ПГСХА, 2004. - 0,2 п.л., в том числе авторских 0,1 п.л.

2. Кудрявцев, A.A. Внутрихозяйственные отношения как важный фактор повышения эффективности сельскохозяйственного производства / A.A. Кудрявцев // Агропромышленный комплекс: состояние, проблемы, перспективы: сборник материалов III Международной научно-практической конференции. -Пенза: РИО ПГСХА, 2005. - 0,2 п.л.

3. Кудрявцев, A.A. Проблема регулирования агропродовольственного подкомплекса /A.A. Кудрявцев // Региональные проблемы устойчивого развития сельской местности: сборник материалов И Всероссийской научно-практической конференции. - Пенза: РИО ПГСХА, 2005. - 0,2 п.л.

4. Кудрявцев, A.A., Винничек, Л.Б. Агропродовольственный комплекс региона как объект моделирования / A.A. Кудрявцев, Л.Б. Винничек // Инновационные технологии в сельском хозяйстве: сборник материалов межрегиональной научно-практической конференции молодых ученых. - Пенза: РИО ПГСХА, 2006. - 0,2 п.л., в том числе авторских 0,1 п.л.

5. Кудрявцев, A.A. Формирование продовольственных ресурсов Пензенской области /A.A. Кудрявцев // Наука и образование - сельскому хозяйству: сборник материалов научно-практической конференции, посвященной 55-летию Пензенской государственной сельскохозяйственной академии. - Пенза: РИО ПГСХА, 2006. - 0,2 п.л.

6. Кудрявцев, A.A., Винничек, Л.Б. Оптимизация структуры регионального агропродовольственного комплекса /A.A. Кудрявцев, Л.Б. Винничек // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук . - 2006. - №5 - 0,4 п.л., в том числе авторских 0,2 п.л.

Отпечатано в Центре информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса Государственного научного учреждения Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства Россельхозакадемии Тираж 100 экземпляров. Подписано в печать 03.04.2007 Бумага офсетная 80 г/м2 Усл. п.л. Заказ №

123007, Москва, Хорошевское шоссе, 35/2, корп. 3 Тел. (495) 195-60-20 Факс (495) 195-60-78 E-mail' info@vniiesh.ru

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Кудрявцев, Александр Алексеевич

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ В СФЕРЕ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

1.1 Сущность организационно-экономических отношений между сельскохозяйственными товаропроизводителями и организациями перерабатывающей промышленности

1.2 Факторы, определяющие развитие организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции

1.3 Эволюция организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции

ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ В СФЕРЕ ПРОИЗВОДСТВА

И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1 Оценка сельскохозяйственного производства в регионе 50?

2.2 Уровень развития переработки сельскохозяйственной продукции в регионе

2.3 Организационно-экономические отношения в сфере ; производства и переработки сельскохозяйственной продукции в регионе

ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ В СФЕРЕ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

3.1 Концепция развития организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции

3.2 Оптимизация сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в регионе

3.3 Совершенствование организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции 120 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Диссертация: введение по экономике, на тему "Развитие организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

Актуальность темы исследования. Ликвидация государственной системы регулирования хозяйственных связей в агропромышленном комплексе, нарушение паритета цен на продукцию сельского хозяйства и промышленности создали неблагоприятные условия для развития отечественного сельского хозяйства, привели к значительному сокращению объемов производства продовольствия и его убыточности.

Существующие организационно-экономические отношения между сельскохозяйственными товаропроизводителями и перерабатывающими организациями не обеспечивают необходимое увеличение производства, повышение качества продукции. Проявляется локальный монополизм организаций переработки, ведущий к увеличению розничной цены на конечную продукцию. Страны экспортеры, используя систему мер по поддержке и стимулированию крупномасштабного экспорта, поставляют на российский рынок продовольствие по более низким ценам, тем самым вытесняют отечественных товаропроизводителей. Сокращение собственной сырьевой базы пищевой промышленности, недозагруженность производственных мощностей перерабатывающих организаций, неблагоприятная ситуация на продовольственном рынке - прямой результат низкой эффективности организационно-экономических отношений между перерабатывающими организациями и сельскохозяйственными товаропроизводителями.

В таких условиях хозяйствования, одной из основных задач развития российского регионального агропромышленного комплекса является сбалансированность всех его отраслей, что при ограниченности государственных и собственных ресурсов достигается через интенсивное использование внутренних резервов и совершенствование организационно-экономических отношений перерабатывающих организаций и сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Состояние изученности вопроса. Вопросы развития организационно-экономических отношений перерабатывающих организаций и сельскохозяйственных товаропроизводителей всегда являлись предметом многочисленных исследований и дискуссий в экономической литературе. Большой вклад в исследование данной проблемы внесли А.И. Атухов, Н.А. Борхунов, И.Н. Буз-далов, Н.Ф. Зарук, В.А. Клюкач, А.И. Костяев, Э.Н. Крылатых, В.А. Кундиус, А.Н. Куропаткин, В.В. Милосердое, А.А. Никонов, Ю.А. Романова, Э.А. Сагайдак, Л.П. Силаева, И.Ф. Хицков, JI.H. Усенко, И.Г. Ушачев, А.В. Чаянов и другие.

Несмотря на проведенные исследования, проблемы совершенствования организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций в условиях многообразия форм хозяйствования применительно к региональным условиям требуют дальнейшего комплексного изучения.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка научно-обоснованных предложений и практических рекомендаций по обоснованию приоритетных направлений развития организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

В соответствии с поставленной целью были решены следующие задачи:

- обобщены теоретические и методологические подходы к определению сущности организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей с перерабатывающими организациями;

- выявлены основные факторы и тенденции, характеризующие развитие организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции;

- обоснованы основные концептуальные подходы к развитию организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций;

- разработана модель оптимизации сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности на уровне региона;

- обоснованы предложения по развитию потребительской кооперации и созданию системы закупки сельскохозяйственного сырья у личных подсобных хозяйств.

Объектом исследования являлись сельскохозяйственные товаропроизводители и перерабатывающие организации Пензенской области.

Предметом исследования являлись организационно-экономические отношения перерабатывающих организаций с сельскохозяйственными товаропроизводителями.

В качестве источника информации использовались официальные материалы Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации и её территориального органа по Пензенской области, данные годовой отчетности сельскохозяйственных организаций и собственные исследования.

Методология и методы исследования. Теоретической и методологической основами исследований явились фундаментальные положения экономической теории и труды отечественных и зарубежных ученых по изучаемой проблеме, рекомендации ВНИИЭСХ и других научно-исследовательских институтов, законодательные акты федерального и регионального уровней. В работе применялись абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, монографический, аналитический, экономико-статистические, математического моделирования и другие методы исследования.

Научная новизна исследования состоит в следующем: - уточнена сущность и экономическое содержание понятия организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей с перерабатывающими организациями как согласование и реализация взаимных экономических интересов субъектов в процессе хозяйственной деятельности, с учетом сложившихся форм хозяйствования и степени развития производительных сил;

- дано определение эффективности организационно-экономических отношений, как способности удовлетворять взаимные интересы сельскохозяйственных товаропроизводителей, перерабатывающих организаций и общества, а также определена система показателей оценки эффективности отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций, отражающая реализацию соответствующих интересов;

- разработана концепция развития организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции, предусматривающая совершенствование организационных, экономических и социальных условий хозяйствования за счет оптимизации сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, организации системы закупки сельскохозяйственного сырья у ПХ и К(Ф)Х, развития потребительской кооперации;

- определены количественные и качественные параметры модели оптимизации сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в регионе, предполагающие приоритетное использование собственного производственного потенциала и удовлетворение потребностей населения в продовольствии на уровне платежеспособного спроса;

- разработана модель потребительского кооператива, направленная на совершенствование организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций, обеспечивающая реализацию экономических интересов и повышение эффективности их деятельности.

Практическая значимость работы состоит в том, что сформулированные в диссертационной работе научные положения позволяют решать задачи повышения эффективности функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей и организаций перерабатывающей промышленности на основе устойчивого развития сельских территорий и государственной поддержки с учетом вступления в ВТО. Результаты исследований приняты

Управлением сельского хозяйства Башмаковского района Пензенской области для разработки мероприятий по развитию мясного подкомплекса района.

Работа выпонена в соответствии с планом научных исследований ФГОУ ВПО Пензенская государственная сельскохозяйственная академия по теме №16 Организационно-экономические отношения в региональном АПК.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации докладывались на международных и всероссийских научно-практических конференциях в г. Пенза. По теме диссертации опубликовано 6 печатных работ общим объемом 1,0 п. л., в т. ч. одна, входящая в перечень изданий, рекомендуемых ВАК.

Объем и структура диссертационной работы. Диссертация изложена на 170 страницах машинописного текста и состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, включает 9 рисунков, 21 таблицу, список использованной литературы и приложения.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Кудрявцев, Александр Алексеевич

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1 .Организационно-экономические отношения в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции оказывают существенное влияние на эффективность деятельности субъектов АПК. Эффективность организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций характеризуется степенью удовлетворения интересов каждого субъекта отношений, а также всего общества в целом. Превалирование интересов одной из сторон отношений снижает их эффективность.

2. В сложившейся системе организационно-экономических отношений агропромышленного комплекса Пензенской области наиболее уязвимым является сельское хозяйство, особенно отрасль животноводства. Вследствие монопольного положения перерабатывающих организаций, а также разрушения отлаженных каналов поставок сельскохозяйственного сырья, на долю сельскохозяйственных товаропроизводителей в конечной цене реализации-продукции животноводства в 2003-2005 гг. приходилось 26,9 - 40,6%, а в структуре затрат на производство - более 50%. Уровень убыточности произ-' водства мяса крупного рогатого скота в 2005 г. составил 19,7%, овец и коз -58,2%. Рентабельным являлось в 2005 г. производство молока (8,5%), а также мяса птицы (57,6%) и свиней (1,6%). Основной доход от реализации продукции переработки перераспределяется в пользу перерабатывающей промышленности и торговли. Все это привело к сокращению производства продукции животноводства в 2005 г. по сравнению с 1990 г.

3. Вследствие снижения объемов производства сельскохозяйственной продукции произошел спад производства в перерабатывающей промышленности. За 1990-2005 гг. сократилось производство мяса - на 71,8%, кобасных изделий - на 28,8%, масла животного - 73,3%, молочной продукции - на 69,1%, увеличилось только производство сахара (в 6,4 раза) и макаронных изделий (в 3,9 раза). Загрузка производственных мощностей ниже уровня, который можно охарактеризовать как технологический оптимум. Низкая загруженность производственных мощностей в мясном и молочном подкомплексах обусловлена недостаточным использованием производственного потенциала организаций перерабатывающей промышленности в районных административных центрах, в то время как личные подсобные и крестьянские (фермерские) хозяйства имеют существенные проблемы со сбытом продукции.

4. Основными направлениями реализации Концепции развития организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции являются: совершенствование организационных условий, предусматривающее оптимизацию сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в регионе, развитие интеграции и кооперации, организацию системы закупок сырья в личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйствах; совершенствование экономических условий: совершенствование системы ценообразования, развитие хозрасчетных отношений в рамках интегрированных формирований,-установление паритетности сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности; внедрение инноваций; совершенствование социальных условий деятельности хозяйствующих субъектов. Реализация предложенной концепции будет способствовать не только комплексному решению проблем в сфере взаимоотношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций, но и повышению устойчивости их функционирования, а также обеспечению продовольственной безопасности.

5. В диссертации определена система показателей, характеризующих эффективность организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции. В их составе рассматриваются рентабельность производства и продаж сельскохозяйственного сырья, период погашения дебиторской задоженности сельскохозяйственных товаропроизводителей, загруженность производственных мощностей перерабатывающих организаций, уровень соответствия объемов закупаемого сырья производственной программе, количество сертифицированной экологически чистой продукции, коэффициент доступности продуктов питания и другие.

6. Необходимо существенно увеличить в регионе площадь посевов фуражных зерновых культур (в 2,5 раза), однолетних трав, кормовых корнеплодов, кукурузы на силос для оптимизации сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Создание прочной кормовой базы позволит увеличить поголовье скота и птицы и поностью обеспечить внутрирегиональные потребности в продукции животноводства. Полученные в результате решения задачи по оптимизации сочетания отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности количественные показатели дожны быть ориентиром при принятии управленческих решений региональных органов власти. Реализация предложенной модели может осуществляться при различных уровнях продуктивности животных и урожайности сельскохозяйственных культур, что позволяет проводить корректировку полученных оптимальных параметров в процессе принятия управленческих решений и разработки прогнозных сценариев развития АПК региона.

7. Развитие организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций дожно сопровождаться возрастанием роли кооперации, а также формированием договорных отношений на основе контрактации. В работе обосновано создание потребительского кооператива в мясном подкомплексе Башмаковского района Пензенской области. Проведенные расчеты свидетельствуют, что в результате реализации данного предложения, прибыль сельскохозяйственных организаций-участников кооператива возрастет на 3893,6 тыс. рублей, перерабатывающей организации - на 1,99 мн. рублей, загруженность производственных мощностей по переработке мяса увеличится как минимум на 45%.

Обеспечение эффективного взаимодействия перерабатывающих организаций и личных подсобных хозяйств в молочном подкомплексе региона возможно за счет организации системы закупок сырья у населения. Расчеты, проведенные на примере частного мини-цеха по переработке молока в районном центре Башмаково, показали, что организация подобной системы закупки позволит поностью загрузить его производственные мощности и получить допонительно 311 тыс. рублей прибыли от реализации продукции переработки.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Кудрявцев, Александр Алексеевич, Пенза

1. Абакин, Л.И. Роль государства в становлении и регулировании рыночной экономики // Вопросы экономики. 1997. - №6. - С.5

2. Абрютина, М.С. Ценообразование в рыночной экономике / М. С. абрютина. М.: Дело и Сервис, 2002. 256 с.

3. Аграрный сектор США в конце XX века / Под ред. Чернякова Б.А. -М., 1997.-396 с.

4. Агропромышленный комплекс России: состояние и прогноз развития / А.И. Атухов, Д.Ф. Вермель, Л.П. Силаева и др. М.: ВНИИЭСХ, 2004. -195 с.

5. Александров А.А., Закон РФ О сельскохозяйственной кооперации Сборник материалов (Учебно-практическое пособие). М.: РосАКОагро, 2005.-254 с.

6. Аклычев, A.M. Регулирование цен в экономике переходного периода России. М.: Институт экономики РАН, 1998. - 293 с.

7. Атухов, А. Формирование региональной аграрной политики / А.Атухов //АПК:экономика,управление-2005-№11.-С.28-29

8. Атухов, А.И., Афанасьев, С.Г. Продовольственная безопасность страны: вопросы теории, методологии и практики / А.И. Атухов, С.Г. Афанасьев -М.: ВНИИЭСХ, 2004. 168 с.

9. Атухов, А. И., Кундиус, В.А. Российский АПК: Современное состояние и проблемы развития / А. И. Атухов, В.А. Кундиус М.: ФГУП ВО Минсельхоза России, 2004. - 602 с.

10. Ю.Арашуков, В.П. Интеграция и кооперация как факторы интенсификации производства / В.П. Арашуков / Интенсификация и эффективность агропромышленного производства: Сборник научных трудов. М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2004.

11. Арашуков, В.П., Арефьев, В.И. Кооперация в агропромышленном производстве / В.П. Арашуков, В.И. Арефьев- М.: ФГУП ЭКСПЛОР, 2005 -154 с.

12. П.Артоболевский, С.С. Региональная политика, направленная на снижение пространственных экономических и социальных диспропорций в РФ (концепция) // Под ред. В.Е.Селиверстова. Новосибирск: Сиб. соглашение, 2000. - 246 с.

13. Н.Банникова, Н.В. Стратегическое планирование в аграрном производстве: теория и методология: монография. Ставрополь: АГРУС, 2005. -196 с.

14. Барбашин, Е.А. Кооперация и интеграция в агропромышленном комплексе: Учеб. Пособие для студентов вузов по агроэкон. Спец. / Е.А. Бар-башин / Курск, Изд-во Кур. Гос. с.-х. акад., 1999.

15. Безопасность России. Правовые, социально-экономические и научно-технические аспекты. Продовольственная безопасность. Раздел 2. М.: МГФ Знание, 2001. - 480 с.

16. Белокрылова, О.С., Бортник, Е.М., Горшкова, А.Ю. Стратегия адаптации перерабатывающих предприятий АПК к нестабильной экономической среде. Ростов н/Д: Изд-во Рост, ун-та, 2003. - 160 с.

17. Белокрылова О.С., Лебедева О.В. Механизмы обеспечения продовольственной безопасности в условиях открытости экономики. Ростов н/Д.: Изд-во Рост, ун-та, 2004. - 160 с.

18. Бережная, Е.В., Бережной, В.И. Математические методы моделирования экономических систем / Е.В. Бережная, В.И. Бережной- М.: Финансы и статистика, 2001.-368 с.

19. Беспахотный, Г.В. Организационно-экономические модели бюджетной поддержки сельского хозяйства. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - №1. С. 11-13.

20. Большой экономический словарь / Под редакцией А.Н. Азриаиляна М.: Фонд Правовая культура, 1994. - 528 с.

21. Борисов, А.Б. Большой экономический словарь / А.Б. Борисов М.: Книжный мир, 2004. - 895 с.

22. Борхунов, Н.А. К чему приведет разрушение крупного сельскохозяйственного производства? / Н.А. Борхунов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-2005.-№1.-С.22-25

23. Борхунов, Н.А. Ценовая, финансовая и кредитная политика в АПК / Н.А. Борхунов // Структурные преобразования регионального АПК: экономические проблемы и решения. Сб. материалов. М. , 2002. - 243 с.

24. Боярский, Л.Г. Технология кормов и поноценного кормления с/х животных / Л.Г. Боярский / Серия Ветеринары и животноводство. Ростов н/Д: Феникс, 2001.-416 с.

25. Буробкин, И.Н., Казаринов, Б.Н. Специфика развития животноводства на современном этапе / И.Н. Буробкин, Б.Н. Казаринов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2005- №1-С. 18-20

26. Бутов, В.И., Игнатов, В.Г., Кетова, Н.П. Основы региональной экономики. Учебное пособие / В.И. Бутов, В.Г. Игнатов, Н.П. Кетова. Ростов н/Д: МарТ, 2001.-448 с.

27. Воков, С.Н., Землеустройство. Экономико-математические методы и модели. Т.4 / С.Н. Воков. М.: Колос, 2001. - 696 с.

28. Володин, В.М. Проблемы сельскохозяйственной производственной кооперации в России / В.М. Володин / М.: Агропрогресс, 2001 г. 358 с.

29. Гатаулин, A.M. Система прикладных статистико-математических методов обработки экспериментальных данных в сельском хозяйстве. Ч. 2 / A.M. Гатаулин. М.: Изд-во МСХА, 1992. - 192 с.

30. Гайнетдинова, К.Г. Методологические основы оценки экономического роста в продовольственном комплексе / К.Г. Гайнетдинова. Уфа: Ги-лем, 2003.- 180 с.

31. Гельвановский, М. Национальные проекты и конкурентоспособность российской экономики / М. Гельвановский // Вопросы экономики переходного периода. 2006. - №2. - с. 4-5.

32. Гимаев, И.Р. Экономические связи и пропорции территориального АПК / И.Р. Гимаев / Уфа, 1999. 122 с.

33. Головатюк, М.З. Научные основы формирования регионального продовольственного рынка / М.З. Головатюк / РАСХН Сиб. отд-ние. Новосибирск: СибНИИЭСХ, 1999. - 187 с.

34. Гордеев, А.В. Продовольственное обеспечение России (Вопросы теории и практики) / А.В. Гордеев. М.: Колос, 1999. - 228 с.

35. Гордеев, А. Стратегия развития аграрного сектора национальной экономики / А. Гордеев // Экономика сельского хозяйства России-2005-№3.-C.3-4

36. Гунина, Е.Н. Принципы создания и функционирования интегрированных структур в агропромышленном комплексе / Е.Н. Гунина / Власть, бизнес и крестьянство: механизмы эффективного взаимодействия. М.: Энциклопедия российских деревень, 2002. - 560 с.

37. Данкверт, С. Развитие животноводства в условиях вступления России в ВТО / С. Данкверт // АПК: экономика, управление.-2004.-№2 -С. 17-24

38. Добрынин, В.А. Актуальные проблемы экономики агропромышленного комплекса. / В.А. Добрынин- М.: Издательство МСХА, 2001. 402 с.

39. Дозорова, Т.А. Развитие регионального АПК: Вопросы теории и практики / Т.А. Дозорова М.:, 2004. - 376 с.

40. Емельянова, Ф.Н., Кирилов, Н.К. Организация переработки сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие и практикум / Ф.Н. Емельянова, Кирилов Н.К. / М.: Ассоциация авторов и издателей Тандем. Издательство ЭКМОС, 2000. 3 84 с.

41. Есипов, В.Е. Цены и ценообразование / В.Е. Есипов СПб: Питер, 2001.-464 с.

42. Закон Пензенской области от 16 сентября 2005 г. №867-ЗПО О программе развития и поддержки малого предпринимательства и крестьянских (фермерских) хозяйств в Пензенской области на 2006-2008 годы

43. Закон Пензенской области от 18 сентября 2002 г. №390 ЗПО Об областной целевой программе Социальное развитие села до 2010 года ( с изменениями и допонениями от 18 ноября, 23 декабря 2002 г., 7 апреля, 25 декабря 2003 г.)

44. Закон Пензенской области от 2 ноября 2004 г. № 671-ЗПО Об областной целевой программе Развитие овцеводства в Пензенской области на 2004-2007 годы

45. Закон Пензенской области от 2 ноября 2004 г. № 672-ЗПО О целевой региональной программе Ввод в оборот неиспользуемых земель сельскохозяйственного назначения на период 2004-2006 гг.

46. Ильина, З.М., Мирчицкая, И.В. Рынки сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Учебное пособие / З.М. Ильина, И.В. Мирчицкая Мн.: БГЭУ, 2000. - 226 с.

47. Имитационные системы принятия экономических решений / Отв. ред. К.А. Багриновский, В.С.Прокопова. М.: Наука, 1989. - 168 с.

48. Казачук, Н.А. Организация рынка продовольствия в условиях переходного периода / Н.А. Казачук // Достижения науки и техники АПК. 2001. -№1. - С. 6-10.

49. Качанов, М.А. Экономические отношения в системе производственного обслуживания сельского хозяйства / М.А. Качанов / М.: ВНИ-ЭТУСХ, 1998.-226 с.

50. Кащеев, А.Н. Земледелие (Севообороты и обработка почвы в Среднем Повожье): Учебное пособие / А.Н. Кащеев Пенза: РИО ПГСХА, 2003. -123 с.

51. Киперман, Г.Я., Сурганов, Б.С. Популярный экономический словарь / Г.Я. Киперман, Б.С. Сурганов М.: Экономика, 1993. - 252 с.

52. Киселев, В.И. АПК совершенствование хозяйственного механизма / Киселев, В.И. М.: Агропромиздат, 1985. - 240 с.

53. Климов, С.М., Маценович, И.Л., Ходачек, A.M. Государственное регулирование экономики в регионе: Курс лекций для студентов экономических специальностей / С.М. Климов, И.Л. Маценович, A.M. Ходачек- Спб.: Знание, ИВЭСЕП, 2005. 148 с.

54. Клюкач, В. Развитию кооперирования в АПК России всемерную поддержку / В. Клюкач // АПК: экономика, управление. - 2003. - № 2. - С.З-11.

55. Кондратьев, Н.Д. Избранные сочинения / Редакционная колегия Л.И. Абакин и другие, составители В.М. Бондаренко, В.В. Иванов, С.А. Ко-меев и другие. -М.: Экономика, 1993.-252 с.

56. Кондратьев, Н.Д. Особое мнение. Избранные произведения в двух книгах, кн. 1 / Н. Д. Кондратьев М.: Наука, 1993. - С. 174-189,295-341, 5-15

57. Концепция развития сельскохозяйственных потребительских кооперативов. М.: ФГНУ Росинформагротех, 2006. - 104 с.

58. Кооперация и агропромышленная интеграция в АПК: Учеб. пособие / Под ред. Володина В.М. М.: ФГНУ Росинформагротех, 2003. - 216 с.

59. Коротнев, В.Д., Павлова, И.В., Бочкарев, В.К. Экономические отношения в управлении молочным подкомплексом / В.Д. Коротнев / М.: Петит, 2000.- 118 с.

60. Костусенко, И. Стратегия продовольственных рынков регионов России / И. Костусенко // АПК: экономика, управление. 2004. - № 2. - С. 45-52.

61. Кошкарев, И.А. Развитие регионального зернопродуктового подкомплекса (теория, методология и практика) / И.А. Кошкарев / М.: 2003. -289с.

62. Краткий экономический словарь / Под редакцией Ю.А. Беляка и др. 2 изд. доп.- М.: Политиздат, 1989. 399 с.

63. Крутов, Н. Стратегия пропорционального развития регионального АПК / Н. Крутов // АПК: экономика, управление. 2003. №3. с. 19-23.

64. Крылатых, Э.Н. Пропорции и приоритеты в развитии АПК / Э.Н. Крылатых- М.: Экономика, 1983.-231 с.

65. Кубанов, A.M. Стратегия повышения эффективности в региональных агросистемах (методология м современная практика)/ A.M. Кубанов -Черкесск, 2001. 260с.

66. Кудрявцев, А.А., Винничек, Л.Б., Оптимизация структуры регионального агропродовольственного комплекса /А.А. Кудрявцев, Л.Б. Винничек // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук .- 2006 г-№5, С. 30-31

67. Кузнецов, В.В., Удалова, З.В. Необходимость государственного регулирования развития АПК в России / В.В. Кузнецов, З.В. Удалова // Региональная экономика: стабилизация и развитие. Сборник научных трудов. Том 1.-М.: ВНИЭТУСХ, РАСХН, 2000. С. 83-90

68. Курс экономической теории/Под общ. Ред. М.Н. Чепурина, Е.А. Киселевой, Киров, 1994. С. 66

69. Курцев, И. Перспективы развития и повышения эффективности агропромышленного комплекса Сибири / И. Курцев // АПК: экономика, управление. 2002. - № 6. - С. 3-9.

70. Кусакина, О.Н. Экономический механизм повышения конкурентоспособности отраслей агропромышленного комплекса: теория и практика: Монография / О.Н. Кусакина Ставрополь: СКСИ, 2004. - 268 с.

71. Кутенков, Р.П. Присоединение России к ВТО как фактор развития агропродовольственного сектора /Р.П. Кутенков/ Агропродовольственная политика и вступление России в ВТО. М.: Энциклопедия российских деревень, ВИАПИ. 2003. - 552 с.

72. Кучуков, Р., Савка, А. Механизм регулирования цен в аграрном секторе развитых стран / Р. Кучуков, А. Савка // Экономист. 1993 - №6. С. 8790.

73. Лабскер, Л.Г., Яновская, Е.В. Общая методика конструирования критериев оптимальности решений в условиях риска и неопределенности / Л.Г. Лабскер, Е.В. Яновская // Финансовый менеджмент. 2002. - № 5. - С. 58-75.

74. Лексин, В.Н. Государство и регионы. Теория и практика государственного регулирования территориального развития / Лексин В.Н., Швецов А.И. М.: Эдиториал УРСС, 1997. - 372 с.

75. Мазлоев, В.З., Секреков, В.Х. Регулирование межхозяйственных отношений в агропромышленных объединениях / В.З. Мазлоев, В.Х. Секреков /

76. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2005.-№12. С. 32

77. Макконнел, К.Р., Брю, C.JT. Экономикс: Принципы, проблемы и политика. Т.1 / К.Р. Макконел, C.JT. Брю М.: Республика, 1993. - 399 с.

78. Милосердов, В. Крупное агропроизводство локомотив развития сельской экономики / В. Милосердов // АПК: экономика, управление-2005-№ 2.-С.З-10

79. Милосердов, В.В., Беспахотный, Г.В. Региональное планирование развития сельского хозяйства / В.В. Милосердов, Г.В. Беспахотный М.: Экономика, 1982. - 216 с.

80. Милосердов, В.В., Милосердов, К.В. Аграрная политика России -XX век / В.В. Милосердов, К.В. Милосердов / М.: ФГУП ВО Минсельхоза России. 2002, 544 с.

81. Михилев, А.В. Производственно-экономические отношения в сельском хозяйстве (теория и практика) / А.В. Михилев / Воронеж: НИИЭО АПК ЦЧР РФ, 2000.-216 с.

82. Модебадзе, Н. Оценка продовольственной безопасности региона / Н. Модебадзе // АПК: экономика, управление. 1997. - №12. - С. 3-7.

83. Муртузалиев, М.М. Моделирование программ развития регионального АПК / М. М. Муртузалиев- Москва, 2002. 50 с.

84. Назаренко, В.И. Формирование и осуществление единой аграрной политики стран ЕС / В.И. Назаренко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - №1.

85. Никонов, А.А. Спираль многовековой драмы: аграрная наука и политика России (XVIII-XX вв.) / А.А. Никонов М.: Энциклопедия российских деревень, 1995. - 574 с.

86. Новая философская энциклопедия: В 4 т. 3 т. / Ин-т философии РАН, нац.общ.-науч.фонд; научно-ред.совет: предс.В.С. Степин и др. М.: Мысль, 2001.

87. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др. М.: Агропромиздат, 1985. - 352 с.

88. Обеспечение регионов страны продовольствием на основе территориального разделения труда в АПК. М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2005. - 120 с.

89. Огнивцев, С.Б. Государственное управление АПК и регулирование продовольственных рынков / С. Б. Огнивцев // Региональная экономика: стабилизация и развитие. Сборник научных трудов. Том 1. М.: ВНИЭТУСХ, РАСХН, 2000.-С. 63-82

90. Огнивцев, С. Б. Проблемы АПК России и возможные пути их решения / С. Б. Огнивцев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - №7 - С. 10

91. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций за 2004 год. Статистический сборник. Официальное издание, г. Пенза, 2005. 121 с.

92. Папцов, А. Направление государственной поддержки сельского хозяйства в развитых странах / А. Папцов // АПК: экономика, управление.-2005.-№ 11 -С.68-72

93. Попов, Н.А. Экономика сельскохозяйственного производства с основами рыночной агроэкономики и сельского предпринимательства / Н.А. Попов М., 1999.- 352 с.

94. Постановление Правительства Пензенской области от 12 апреля 2001 г. №149-пП Об утверждении программы Создание высокопродуктивного дойного стада в Пензенской области на 2001-2005 годыû.

95. Постановление Правительства Пензенской области от 25 августа 2004 г. № 771-пП Об отраслевой целевой программе Развитие птицеводства в Пензенской области в 2004-2007 гг. и на период до 2010 года

96. Постановление Правительства Пензенской области от 28 мая 2002 г. №205 пП О неотложных мерах по восстановлению и развитию свиноводства в Пензенской области

97. Постановление Правительства Пензенской области от 6 сентября 2005 г. №871-пП об Областной целевой программе Развитие личных подсобных хозяйств пензенской области на 2006-2008 годы

98. Потребление основных продуктов питания населением Пензенской области в сравнении с Российской Федерацией и областями Привожского федерального округа, г. Пенза, октябрь 2004 г.

99. Правовое регулирование предпринимательской деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей: сборник нормативно-правовых актов / Шатова, А.В. Пенза: РИО ПГСХА, 2005. - 167 с.

100. Прогноз развития агропромышленного производства Российской Федерации на период до 2010 г. М.: ВНИИЭСХ, 2002. - 273 с.

101. Прогнозирование и планирование в условиях рынка / Т. Г. Морозова, А. В. Пикулькин, В. Ф. Тихонов и другие. М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2000. -318 с.

102. Радугин, Н.П. Аграрная экономика: проблемы обновления / Н.П. Радугин М.: Финансы и статистика, 1993. - 240 с.

103. Рекомендации по финансово-экономическому регулированию рынка сельскохозяйственной продукции. М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2005. - 92 с.

104. Рекомендации по прогнозу обеспечения регионов страны продовольствием на основе территориального разделения труда. М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2006.- 121 с.

105. Рекомендации по регулированию производства и рынка зерна, сахара, говядины, свинины, мяса птицы, молока. М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2006. -184 с.

106. Рекомендации по обеспечению продовольственной безопасности России / А.И. Атухов, Д.Ф. Вермель, Л.П. Силаева и др. М.: ВНИИЭСХ, 2004.- 160 с.

107. Родионова, О.А. Вертикальная интеграция: мотивы возникновения и механизмы реализации / О.А. Родионова / Власть, бизнес и крестьянство:механизмы эффективного взаимодействия. М.: Энциклопедия российских деревень, 2002. - 560 с.

108. Россошанский, В. Агроходинговые структуры в Повожье / В. Россошанский / Экономика сельского хозяйства России, 2005. №7. - с. 31

109. Савенко, В.Г. Состояние и перспективы развития инновационной деятельности в сельском хозяйстве / В.Г. Савенко / М.: ФГОУ РосАКО АПК, 2005.-318 с.

110. Савченко, Е. Стратегия развития сельскохозяйственного производства / Е. Савченко // АПК: экономика, управление. -2004. №7. - С. 43-52

111. Савченко, Е.С. Экономическое регулирование агропромышленного производства (вопросы теории и практики) / Е.С. Савченко М.: Экономика и информатика, 2000. - 320 с.

112. Сагайдак, Э.А. Оптимизация ценовых отношений в АПК. Социально-экономические проблемы развития АПК. РАСХН, ВНИИЭСХ / Э.А. Сагайдак- М., 2000.- 183 с.

113. Сагайдак, Э.А. Проблемы ценообразования в агропромышленном комплексе России в условиях вхождения в рынок / Э.А. Сагайдак М., 1999. -54 с.

114. Сагайдак, Э. Ценообразование в агропромышленном комплексе России / Э. Сагайдак // АПК: экономика, управление. 2005. -№11.- С.60-67

115. Санду, И.С. Инновации как фактор ускорения научно-технического прогресса в АПК / И.С. Санду / Интенсификация и эффективность агропромышленного производства: Сборник научных трудов. М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2004. - 360 с.

116. Сельское хозяйство Пензенской области. Официальное издание, Пенза, 1999.-233 с.

117. Сельское хозяйство Пензенской области. Официальное издание, Пенза, 2005.-270 с.

118. Сельское хозяйство России. М.: ФГНУ Росинформагротех, 2006. - 54 с.

119. Сельскохозяйственная кооперация: теория, мировой опыт, проблемы возрождения. 2-е изд., перераб. и доп. / колектив авторов; Отв. ред. И.Н. Буздалов. Мн.-М.: Армита-Маркетинг, Менеджмент, 1998.-256 с.

120. Семенов, А. А. Вступление России в ВТО и продовольственная безопасность / А.А. Семенов // Агропродовольственная политика и вступление России в ВТО. М.: Энциклопедия российских деревень, ВИАПИ. 2003.-С. 64-66

121. Сергеев, П. Критерии оценки уровня социально-экономического развития села / П. Сергеев // АПК: экономика, управление 2004.- №10-С.65-68

122. Сергеева, И.А. Регулирование экономических отношений между отраслями и сферами АПК / И.А. Сергеева / М.: ФГУП ВО Минсельхоза России, 2004. 299 с.

123. Серков, А.Ф. Краткосрочный прогноз развития агропромышленного комплекса / А.Ф. Серков // АПК: экономика, управление. 2006. - №6. -С. 19-22

124. Сизоненко, В.А. Экономические интересы, развитие и механизм согласования / В.А. Сизоненко / Киев. 1990. - 16 с.

125. Современная экономическая энциклопедия. СПб., Издательство Лань, 2001 г. - 880 е., ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература).

126. Состояние и меры по развитию агропромышленного производства Российской Федерации. Ежегодный доклад (предварительный). 2002 г. М.: ФГНУ Росинформагротех, 2003. - 236 с.

127. Справочник Прогнозирование и планирование в предприятиях агропромышленного комплекса Часть 2. Иваново: ОАО Ивановская областная типография, 2003. - 517 с.

128. Тихонов, В.А., Лезина, М.Л. Конечный продукт АПК /Под ред. А.Г. Зельднера. М.: Наука, 1985. С. 47-48

129. Управление АПК региональный аспект: проблемы и перспективы / Под ред. В.Д. Коротнева. - Пенза: Полиграфист, 2001. - 430 с.

130. Усенко Л.Н. Аграрная экономика: единство в многообразии. Научное издание / Л.Н. Усенко, РГЭУ РИНХ - Ростов н/Д., 2006. - 186 с.

131. Усенко, Л.Н. Развитие интеграционных процессов в АПК / Л.Н. Усенко / Власть, бизнес и крестьянство: механизмы эффективного взаимодействия. М.: Энциклопедия российских деревень, 2002. - 560 с.

132. Ушачев, И. Роль и место сельского хозяйства в экономике России / И. Ушачев // АПК: экономика, управление 2005 - №5- С.24-32

133. Ушачев, И.Г. Формирование региональных систем управления в АПК / И.Г. Ушачев М.: Экономика и информатика, 2004. - 195 с.

134. Ушачев, И.Г., Югай, А.Т., Арашуков, В.П. и др. Рекомендации по организационно-экономическому механизму функционирования интегрированных формирований в АПК. / И.Г. Ушачев, А.Т. Югай, В.П. Арашуков и др. М.: АНО Издательство МСХА, 2003. - 174 с.

135. Федеральный закон от 14 июля 1997 г. № 100-ФЗ О государственном регулировании агропромышленного производства (с изменениями от 10 января, 23 декабря 2003 г.).

136. Федеральный закон от 2 декабря 1994 г. №53-Ф3 О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд (с изменениями от 10 января 2003 г.).

137. Философский словарь / Под ред. И.Т. Фролова. М. Республика, 2001.-719с.

138. Формирование стратегии обеспечения региональной продовольственной безопасности / Н.В. Банникова, А.А. Вешкурцев, Н.Ю. Ермакова, Т.Н. Костюченко. Ставрополь: Сервисшкола, 2004. - 124 с.

139. Фролов, В.И. Экономический механизм межхозяйственных связей в АПК / В.И. Фролов / М.: Агропромиздат, 1989. 144 с.

140. Хаустов, Ю.И., Павленко, В.П. Актуальные проблемы экономической теории / Ю.И. Хаустов, В.П. Павленко / М.: Петит. 1997, 307 с.

141. Хицков, И.Ф., Концепция основ управления агропромышленным производством на федеральном и региональном уровнях /И. Хицков, Г. Ма-кин, В. Тихомиров // АПК: экономика, управление, 2001. №6. - С. 29-33

142. Ходов, Л.Г. Основы государственной экономической политики: Учебник / Л.Г. Ходов М, 1997. - С.20-46

143. Чаянов, А.В., Краткий курс кооперации, 4-е изд. / А.В. Чаянов -М.: Кооперативное изд-во, 1925. 77с.

144. Чаянов, А.В., О сельскохозяйственной кооперации (избранные главы и статьи / А.В. Чаянов. Саратов: Привожское кн. изд-во, 1989. -176 с.

145. Шамхалов, Ф.И. Государство и экономика (власть и бизнес) / Ф.И. Шамхалов М., 1999. - С. 97-128.

146. Шамхалов, Ф.И., Государство и экономика: основы взаимодействия / Ф.И. Шамхалов М.: ОАО НПО Издательство Экономика, 2000. -382 с.

147. Шатова, А.В., Региональные резервы роста конкурентоспособности говядины / А.В. Шатова // Агропродовольственная политика и вступление России в ВТО. М.: Энциклопедия российских деревень ВИАПИ, 2003.-с. 552.

148. Шнипер, Р.И. Регион: диагностика и прогнозирование / Р.И. Шни-пер Новосибирск, 1996. - 135 с.

149. Экономика: Учебник. 3-е изд., перераб. и доп. / Под ред. д-ра экон. наук проф. А.С. Булатова М.: Юристь, 2000. - 896 с.

150. Экономическая история СССР: Учебник для экономических вузов / В.Т. Чунтулов, Н.С. Кривцова, А.В. Чунтулов, В.А. Тюшев М.: Высш. шк., 1987.-368 с.

151. Экономическая энциклопедия. Политическая экономия / Под редакцией A.M. Румянцева Т. 3 М.: Советская энциклопедия, 1979. - 623 с.

152. Экономические проблемы воспроизводства в АПК России. М.: Энциклопедия российских деревень, 2003. - 455 с.

153. Эпштейн, Д.Б., Никифоров, П.В. Механизм обеспечения паритета экономических отношений в рамках АПК / Д.Б. Эпштейн, П.В. Никифоров/ Новгор. Гос. ун-т им. Ярослава Мудрого, Великий Новгород НовГУ,;2005. -74 с.

154. Яковлева, Е.А. Кооперация и интеграция в АПК региона. Теория и практика: монография / Е.А. Яковлева / Воронеж: Воронежский государственный университет, 2004. 307 с.

155. Campbell R.W. Soviet-type Economics, Performance and Evolution. Boston, 1974. c. 107.

156. Egon Wohlken. Einfuhrung in die Landwirtschaftliche Marktlehre. Stut-gart: Ulmer, 1984.-334 s.

Похожие диссертации

• Развитие экономических отношений в сфере производства и переработки молока
• Совершенствование организационно-экономических отношений в сфере обмена между субъектами агропромышленных формирований
• Развитие организационно-экономических отношений в молочнопродуктовом подкомплексе на основе кооперации и интеграции
• Организационно-экономические отношения в системе производства и реализации комбикормовой продукции
• Развитие организационно-экономических отношений в сфере производства и переработки молочной продукции