Организационные и экономические основы повышения качества зерна тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Светлов, Виктор Николаевич |
| Место защиты | Краснодар |
| Год | 2001 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Светлов, Виктор Николаевич
Введение
I. Теоретические основы повышения качества как важного на- 8 правления инновационного процесса при производстве зерна
1.1. Повышение качества продукции в условиях переходной экономи- 8 ки
1.2. Разнородность качественных показателей в зависимости от произ- 17 водимого вида зерна
1.3. Качество зерна и его зависимость от климатических и экономиче- 30 ских условий
Х 2. Основные направления повышения качества зерна, произво- 39 димого в условиях Краснодарского края
2.1. Селекция сортов и гибридов - главный источник повышения каче- 39 ствазерна v
2.2. Технология возделывания зерновых культур - один из важнейших 52 факторов повышения качества зерна
2.3. Семеноводство как средство повышения качества зерна
3. Зависимость эффективности производства зерна от его качества
3.1. Влияние качества зерна на эффективность производства озимой 76 мягкой пшеницы
3.2. Эффективность производства ячменя от повышения его качест- 85 венных параметров
3.3. Повышение эффективности производства зерна кукурузы на осно- 93 ве улучшения его качества
3.4. Оптимальное размещение сортовых посевов зерновых культур 100 Выводы и предложения 111 Список использованной литературы
Диссертация: введение по экономике, на тему "Организационные и экономические основы повышения качества зерна"
Актуальность темы. Зерно является основой питания населения и наилучшим кормом для скота и птицы. Высокая питательность, транспортабельность и возможность длительного хранения отличают его от другой сельскохозяйственной продукции. С ним связано около 40% производства продукции агропромышленного комплекса. Зерно - важнейший продукт, определяющий межотраслевые пропорции не только в агропромышленном производстве, но и в народном хозяйстве в целом. Для сельских товаропроизводителей оно является основным источником доходов, позволяющим вести простое или расширенное воспроизводство. Одновременно цены на зерно определяют цены на концентрированные корма в животноводстве и основные продукты питания для населения, а следовательно, расходы предприятий и населения на их потребление. От уровня развития зернового хозяйства во многом зависит состояние других отраслей сельского хозяйства, зерноперерабатывающей промышленности и всего народного хозяйства, а значит и социально-экономическая стабильность в обществе.
Основная особенность развития зернового хозяйства - это то, что наряду с количественными факторами на первый план выдвигаются качественные показатели. Продукция высокого качества пользуется огромным спросом на рынке и, наоборот, продукция низкого качества совсем не находит сбыта. Повышение качества продукции тесно связано с повышением качества работы в других отраслях агропромышленного комплекса на всех его участках.
Повышение качества продукции имеет большое народнохозяйственное значение. Получение высококачественной продукции обуславливает улучшение всех экономических показателей - финансовых результатов деятельности, рентабельности производства, производительности труда, а в итоге финансовое состояние предприятия.
Рыночные экономические отношения предъявляют свои особые требования к качеству зерновой продукции. При обострении конкуренции на рынке сбыта находит наибольший спрос продукция высшего качества. Только она может принести наибольшую прибыль товаропроизводителю. Увеличение издержек производства в рыночных условиях может быть оправдано только повышением качества производимой продукции. Следовательно, новые экономические отношения продожают тенденцию общественного производства -необходимость постоянного повышения качества продукции.
Изученность вопроса и обоснованность темы. Проблема повышения качества зерна на современном этапе является ключевой в связи с кризисом агропромышленного комплекса и зернового хозяйства России, значительным падением жизненного уровня населения, резким ухудшением структуры питания людей, увеличением потребления ими хлеба и хлебопродуктов.
Научно-исследовательские институты, селекционные центры за последние годы добились важных результатов в исследованиях по разработке основ формирования высококачественного зерна пшеницы, ячменя, кукурузы при сохранении высокого уровня урожайности, разработке и освоению научно обоснованной системы поэтапной оценки качества селекционного материала, генетических и физиолого-биохимических признаков и свойств, обеспечивающих повышение содержания бека и клейковины, крахмала, лизина и улучшение их качества.
Технологическими центрами зональных научно-исследовательских институтов Российской академии сельскохозяйственных наук разработаны технологии возделывания сортов сильной и твердой пшеницы, включающие комплекс агротехнических приемов, систему удобрений, обязательное проведение некорневых азотных подкормок, экономические и организационно-хозяйственные мероприятия, позволяющие получать высококачественное зерно.
За последние 6-7 лет в результате дисбаланса цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию резко снизилась интенсификация зернового хозяйства, в частности, применение минеральных удобрений сократилось в 4-5 и более раз и средств защиты посевов зерновых от вредителей, болезней и сорняков - в 8-10 раз. Это привело к кризису сельскохозяйственного производства, практически прекратились государственные заготовки высококачественного зерна. Так, если в X, XI и XII пятилетках заготовки сильного зерна пшеницы в среднем по РСФСР составляли 2,4 мн. т, то в 1991-1995гг. они снизились в среднем до 0,36 мн. т. Это касается зерна как ценной так и твердой пшеницы. В последние годы заготовки такого зерна сведены к минимуму.
В рамках сложившейся ситуации в производстве зерна возникает проблема увеличения реализации ценных и сильных сортов пшеницы, пивоваренных ячменей, высоколизиновой кукурузы и других зерновых культур. Необходимо выяснить целесообразность создания запасов сильной и ценной пшеницы, наметить экономически эффективные пути увеличения производства таких пшениц, разработать экономико-организационные мероприятия, способствующие росту производства ценного и сильного зерна.
Среди экономистов-аграрников значительный вклад в решение этих проблем внесли Атухов А.И., Белозерцев А.Г., Боев В.Р., Грачев В.А., Клюкач А.А., Никонов А.А., Оглоблин Е.С., Романенко Г.А, Рыбакин П.Н., Санду И.С., Семенов А.А., Трубилин И.Т., Хлебутин Е.Б., Шутьков А.А.
Однако в трудах этих авторов значению увеличения заготовок высококачественного зерна уделяется недостаточное внимание, не дается экономический анализ факторов, определяющих качество зерна. В связи с этим в предлагаемой работе предпринимается попытка дать экономическое обоснование влияния, как отдельно взятых, так и совокупности факторов и их взаимодействие в комплексе на увеличение производства высококачественного зерна.
Цель и задачи исследования. Целью исследования является изучение воздействия природных, агротехнических и организационно-экономических факторов на повышение качества зерна и его влияние на эффективность производства конечного продукта, получаемого в результате переработки зерна. Для достижения указанной цели в ходе исследования решены следующие задачи:
Х изучение качественных характеристик зерна;
Х исследование экономических показателей повышения качества зерна;
Х экономическая эффективность повышения качества зерна в зерновом производстве;
Х изучение влияния сортовой политики на качество зерна;
Х изучение роли технологии возделывания зерна на его качественные показатели.
Объекты и методы исследований. Объектами исследования являются зернопроизводящие хозяйства Краснодарского края. Производимая в этих хозяйствах продукция анализируется с точки зрения ее качественных показателей и их влияния на рентабельность производства.
Теоретической и методологической основой исследования явились труды российских и зарубежных ученых, исследования научных учреждений, а также отдельных авторов по проблемам повышения качества сельскохозяйственной продукции, постановления Правительства Российской Федерации и указы Президента по экономической и аграрной политике государства в связи с проведением реформ.
В процессе исследования использованы материалы Минсельхозпрода РФ, крайкомстата, результаты работ Краснодарского НИИ сельского хозяйства им. П.П. Лукьяненко, Кубанского государственного аграрного университета, данные годовых отчетов сельскохозяйственных предприятий.
Научная новизна исследования состоит:
Х в обосновании научно-методического положения о качественных показателях производства зерновой продукции;
Х экономической оценке зависимости качественных показателей конечной продукции от использовании зерна различного качества;
Х в обосновании методики определения эффективности получения зерновой продукции в зависимости от качества;
Х в обосновании агротехнических и организационно-экономических направлений повышения качества зерна и их влияние на эффективность производства.
Практическое значение работы заключается в разработке конкретных направлений повышения качества зерновой продукции, его влияния на эффективность производства конечного продукта, получаемого в результате переработки зерна. Зерно повышенных качественных характеристик предложено перерабатывающим предприятиям Краснодарского края и принято к внедрению, что повышает эффективность работы этих предприятий.
Диссертационная работа выпонена в соответствии с тематическим планом Краснодарского научно-исследовательского института сельского хозяйства им. П.П. Лукьяненко по теме: Разработать предложения по повышению эффективности производства зерна в хозяйствах Краснодарского края при разных уровнях интенсификации, № государственной регистрации 01.9.60 012400.
Апробация и реализация результатов исследования. Результаты исследований использованы в хозяйствах Краснодарского края по оптимизации сортовой структуры посевов, и при практическом применении зерновой продукции на перерабатывающих предприятиях края, при выпечке хлеба из ценных пшениц.
Результаты исследований докладывались на краевых, всероссийских и международных совещаниях и конференциях при Российской академии сельскохозяйственных наук, Министерстве сельского хозяйства и продовольствия РФ в г. Москве (2000) и в г. Пензе (2001). Основные положения диссертационной работы изложены в четырех работах, общим объемом 1,8 п.л.
Объем и структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 115 наименований. Работа изложена на 124 страницах компьютерного текста, включает 36 таблиц, 5 рисунков.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Светлов, Виктор Николаевич
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1. Проблема повышения качества сельскохозяйственной продукции комплексная и сложная. В ее решении участвуют многие отрасли народного хозяйства. Качество продукции зависит от политической и социальной деятельности общества, технической, технологической, товароведческой, экономической и организационной работы. Каждый из этих аспектов обуславливает различный подход к качеству продукции и определению его понятия. С экономической точки зрения, всегда качество продукции рассматривают в связи с конкретными условиями ее производства и потребления и при этом выявляют реальный народнохозяйственный эффект. Качество влияет на объем производства продуктов питания, на производительность труда, себестоимость, уровень рентабельности и на экономическую эффективность в целом.
2. Основными факторами, влияющими на качество зерна, являются селекция сортов зерновых культур, агротехника возделывания и природно-экономические условия хозяйствования. Особое значение имеет направленная селекция зерновых культур, имеющая своей целью придачу зерну ценных характеристик, повышающих его качество. В сложившихся экономических условиях сельскохозяйственного производства благодаря эффективной селекции доля качества зерна в стоимости продукции с 1 га достигла более 40%.
3. Семеноводство, являясь самостоятельной отраслью агропромышленного комплекса, функционирует в тесном взаимодействии с селекцией, способствуя сокращению сроков внедрения и повышению качества зерна размножаемых сортов и гибридов. Для поднятия семеноводства на уровень, соответствующий требованиям современного производства и селекции необходимо:
Х Изменить методологию организации промышленного семеноводства, отказавшись от старой системы;
Х Разработать эффективную семеноводческую технологию возделывания зерновых культур, предусматривающую рациональное сочетание наивысших коэффициентов размножения семян новых сортов;
Х В целях ускоренного проведения сортосмены сделать общедоступным для крупных хозяйств Краснодарского края закладку семенных участков новых сортов и гибридов под контролем представителей оригинатора сорта.
4. Качественные характеристики зерна и их эффективность проявляются не только в процессе производства, но и в процессе переработки. К таким показателям относится припек хлеба. Количество получаемого припека определяется качеством зерна, которое в свою очередь зависит от возделываемого сорта пшеницы и колеблется от 38 до 47 процентов. Добавление в слабую муку муки из сильной пшеницы от 25% общего веса муки увеличивает количество выпекаемого хлеба на 40-50 процентов. Только в Краснодарском крае добавление более высококачественной муки дает до 100 мн. рублей в год допонительной прибыли.
5. Сокращение посевных площадей под кукурузой на зерно поставило проблему повышения кормовой ценности производимого зерна. Решение этой проблемы лежит в селекции и производстве высоколизиновых гибридов кукурузы. Качество зерна и питательная ценность этих гибридов являются высокими, что дает значительный экономический эффект в животноводстве. Среднесуточные привесы свиней при кормлении высоколизиновой кукурузой выше, чем на зерне обычной кукурузы (до 1,7 раза). При этом на 1 кг привеса расходуется на 40-60% зерна меньше.
6. Экономически эффективным является возделывание пивоваренного ячменя. Внедрение сортов пивоваренного ячменя позволит отказаться от ввоза в Краснодарский край солода, что приведет к удешевлению продукции. Солод, полученный из местного сырья в 1,9 раза дешевле, чем солод завозимый из центральных районов страны. При этом рентабельность возделывания пивоваренного ячменя по сравнению с производством озимой пшеницы в хозяйствах края будет выше более чем в 1,4 раза, а прибыль с 1 га посева больше чем на 1,0 тыс. руб.
7. Оптимизация сортовых посевов озимых культур позволит при неизменных площадях и финансовых ресурсов увеличить производство высококачественного зерна на 4,5-8,6 процентов. Оптимизация производства зерна в масштабах края, даст возможность увеличить производство зерна озимой пшеницы на 0,7-0,8 мн. тонн в год, что соответствует 2,0-2,5 мрд. рублей дохода в год.
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Светлов, Виктор Николаевич, Краснодар
1. Абакин Л.И. Конечные народнохозяйственные результаты: сущность, показатели, пути повышения, 2-е изд. перераб. и доп. М.; Экономика 1982 -184 с.
2. Авдонин Н.С. и др. Влияние свойств почв и удобрений на качество растений. М.; МГУ 1972 - 240 с.
3. Аграрная экономика проблемы обновления. М.; Финансы и статистика, 1993-240 с.
4. Агроклиматические ресурсы Краснодарского края / Под ред. З.Н. Руссе-вой, Ш.Ш. Народецкой. Л.: Гидрометеоиздат, 1975 - 176 с.
5. Агропромышленный комплекс Кубани. Статистический сборник. Краснодар, 1999.
6. Агротехнические приемы повышения качества зерна хлебных злаков. -Труды Горьковского сельскохозяйственного института, т.47, Горький, 1972, 72 с.
7. Агинин В.И. О государственной политике в области семеноводства./ Селекция и семеноводство. 1999. - №4. - с.2-5.
8. Атухов А.И. Повышение эффективности зернового хозяйства Российской Федерации М.; РУВНИИМ, 1994. - 302 с.
9. Атухов А.И., Макин Г.И., Бабков М.А. Развитие продовольственного рынка России. 41- М.; Агри Пресс , 1999. - 336 с.
10. Атухов А.И., Вермель Д.Ф., Зерновому рынку России государственное регулирование// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 1995, -№5. -с.4-7.
11. Атухов А., Вермель Д. Продовольственное самообеспечение страны: состояние и перспективы// АПК: экономика, управление. 1995, -№2. -с.8-14.
12. Бакай С., Недоруева Н. Эффективность оптимизации сортовой структурыпосевов // Экономика сельского хозяйства. -1980. -№10. -С.77-79.
13. Белозерцев А.Г., Зерновое хозяйство России. М.: 1998, 224 с.
14. Белозерцев А.Г., Основы формирования рынка зерна в России// Международный сельскохозяйственный журнал. 1994. -№3. -с. 15-20.
15. Белюченко И. Поиски новых технологий выращивания зерновых культур // Международный агропромышленный журнал (99). № 6. - с. 42-45.
16. Бехтерев В.И. Определение экономического эффекта от внедрения новых сортов // Селекция и семеноводство. 1973, № 3. - с.14-18.
17. Биоэнергетическая оценка агротехнических приемов и ресурсосберегающих технологий в растениеводстве / И.Т.Трубилин, Н.Г.Малюга, А.Г.Пруднков и др. Краснодар, 1995. - 65с.
18. БоевВ.Р., ШутьковА.А., СерковА.Ф. и др. О социально-экономических результатах реформы в агропромышленном производстве (научный доклад). -М., 1996.-45с.
19. БоевВ.Р. Рыночным отношениям нужна здоровая экономическая база // Рыночные отношения в АПК России: современное состояние и перспективы. -М.: Мн. Армита-Маркетинг. Менеджмент. 1997. - с. 165-167.
20. БолыпаковН.В., АбрамовВ.С. Об особенностях развития семеноводства зерновых в условиях рыночных отношений // Селекция и семеноводство. -1992.-№4-5.-с.50-55.
21. Борхунов Н., Назаренко А. Цены, инфляция, паритет // Экономика сельского хозяйства России, 1999г., №7, 9.
22. Борхунов Н. Зерновой рынок и стабилизация аграрной экономики// АПК: экономика, управление, 1999. №11. -С.41-49.
23. Буздалов И. Перспективы новой аграрной структуры // АПК: экономика, управление, 1995г., №5.
24. Василько В. Прибыль как оценочный показатель работы агропромформи-рованний акционерного типа// АПК: экономика, управление. 1994. -№9. -С.66.
25. Внутрихозяйственный расчет и другие методы хозяйствования на современном этапе в агропромышленном комплексе Краснодарского края. Краснодар, 1998. -90с.
26. Волошин В.М., Еремина Р.Ф. Оценка эффективности растениеводства на биоэнергетической основе// Земледелие. -1991. -№9. -С.50-52.
27. Государственные заготовки и качество сельскохозяйственной продукции// Н.С. Бузулуков, Н.И. Князев и др. -М.: Колос. 1979. -224 с.
28. Грачев В.А., Атухов А.И., Сарайкин В.И. Развитие российского зернового рынка. М.: ВНИЭТУСХ, 1992. -173 с.
29. Грачев В.А., Сарайкин В.И. Повышение эффективности производства зерна в России в новых условиях хозяйствования. М., 1991. -58 с.
30. Гридасов И. Состояние зернового хозяйства// Экономист. -1996. -№1. -С.91-96.
31. Гужов Ю.Л., Фукс А.В., Валичек П. Селекция и семеноводство культурных растений. М.: ВО Агропромиздат, 1991. -463 с.
32. Гуляев Г.В. Заменять, а не обновлять сорта и семена// Селекция и семеноводство. -1993. -№3. -с.53-57.
33. Гуляев Г.В. Остановить разрушение селекции и семеноводства// Вестник РАСХН. -1998. -№1. -С.36-39.
34. Гуляев Г.В. Семеноводство зерновых культур в условиях рыночных отношений АПК// Селекция и семеноводство. 1991. -№3. -С.2-5.
35. Добрынин В. Роль сельской промышленности в выходе деревни из кризиса. // АПК: экономика, управление, 1995г., №5.
36. Драгавцев В., Плитко А. Экономический механизм ресурсосбережения в агропромышленном комплексе//АПК: Экономика, управление. -1995. -№2.
37. Егерева О. Сельскохозяйственная наука в кооперации с производством// АПК: экономика, управление. -1997. -№7. -С. 18-23.
38. Жученко А.А. К вопросу о реформировании селекционной и семеноводческой системы в России// Селекция и семеноводство. -1997. -№4. -с.23-27.
39. Загородняя Е. Рынок продовольственной пшеницы// Коммерсант дейли. -1994. -№191. -С.11.
40. Казанков А.Ф., Захарова Н.В., Смирнова А.Б. Развитие и направление работ по селекции высокопродуктивных гибридов кукурузы в Краснодарском НИИСХ// Селекция кукурузы: (Сб. научн.тр., Вып. 27/КНИИСХ). Краснодар, 1984. -с.3-11.
41. Казарцева А.Т., Воробьева Р.А., Колесников Ф.А. и др. Качество зерна в селекции и производстве сильных пшениц// Вестник сельскохозяйственной науки. -1991. -№2 (413). -С.74-77.
42. Как получить высокие экономически и экологически обоснованные урожаи зерна сильных и ценных озимых пшениц в предгорьях Краснодарского края// Рекомендации. Краснодар. - 1997.
43. Калиненко И.Г. Полям юга сильную пшеницу. -Ростов: Ростовское издательство. -1971. -196 с.
44. Коданев И.М. Повышение качества зерна. М.: Изд. Колос, 1976, 304 с.
45. Козьмина Н.П. Зерно. М.: Изд. Колос, 1969. 3 68 с.
46. Крылов В. Пути выхода из аграрного кризиса. /ж.АПК: экономика, управление, 1997г., №7.
47. Лисицин П.И., Хохлов В.Н. Генетика, селекция и семеноводство полевых культур. -М.: Сельхозгиз, 1934. -92 с.
48. Лукьяненко П.П. Избранные труды. М.: Агропромиздат, 1990. -428 с.
49. Лучшие сорта зерновых колосовых культур в Краснодарском крае/ Под ред. В.Н.Алексашова, Н.Р.Шокова, Л.А.Беспаловой. Краснодар. 1997. -87 с.
50. Макин Г.И. Экономическая ситуация в производственном обеспечении страны// Вестник РАСХН, -1998. -№2.-С.27-29.
51. Маркс К., Энгельс Ф. Капитал ПЛ. И Соч.- 2-е изд. -Т. 26, ч.2, -703 с.
52. Медведев A.M. О состоянии семеноводства в системе Россельхозакаде-мии// Селекция и семеноводство. -1998. -№2. -С.35-41.
53. Меньше урожай, да качество лучше// Новое сельское хозяйство. М.: 1999. -№3.
54. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства. Оглоблин Е.С., Свободин В.А., Санду И. и др. М.: 1997. -68 с
55. Методические рекомендации по определению экономической эффективности использования научных разработок в земледелии/ Г.А.Романенко, Н.Г. Самсоненко, А.Г.Прудников и др. Краснодар, 1998. -61 с.
56. Минеев В.Г. и др. Пути улучшения качества зерна пшеницы. -Воронеж. -1971.-112 с.
57. Миренков С.Н. Роль сорта в повышении продуктивности озимой пшеницы. Краснодар; Просвещение - Юг, 2000г. - 160 с.
58. Неттевич Э.Д. Первичное семеноводство и производство оригинальных семян зерновых культур в связи с патентованием сортов // Селекция и семеноводство. 1999г. - №2, 3. - с. 57-62.
59. Нечаев В.И. Эффективность селекции зерновых культур в современных экономических условиях Краснодар, 1999г. 155 с.
60. Нечаев В.И. Эффективность зерновых культур в современных условиях. -Краснодар, 1999г., 152 с.
61. Нечаев В.И. Организационно-экономические основы сортосмены при производстве зерна М.: Агри Пресс, 2000, 480 с.
62. Нечаев В.И., Александров В.А. Новые пути повышения эффективности селекционно-семеноводческой работы // Наука Кубани. Краснодар, 1998. - №2 (4).-с. 25-27.
63. Оглоблин Е.С., Свободин В.А. Организационно-экономические основы эффективности сельскохозяйственного производства регионального АПК. М., 1994.-63 с.
64. Павлов А.Н. Накопление бека в зерне пшеницы и кукурузы. М., Наука. -1967.-339 с.
65. Повышение качества зерна пшеницы путем селекции, применения удобрений и совершенствования сортовой агротехники. Тезисы докладов на Всесоюзном научно-методическом совещании 1-3 июля 1970 года. - М. ВАСХ-НИЛ. - 1970. - 107 с.
66. Повышение качества зерна пшеницы. М.; Колос. - 1972. - 335 с.
67. Полуян И.В., Калиненко И.Г. О совершенствовании системы семеноводства сельскохозяйственных культур // Селекция и семеноводство. 1999. - №2-З.-с. 62-64.
68. Попов Н. Может ли Россия сохранить национальную продовольственную безопасность? // АПК: экономика, управление. 1997. - №1. - с. 8-12.
69. Проблемы бека в сельском хозяйстве. ВАСХНИЛ. - М.; Колос. - 1975. -560 с.
70. Пруцков Ф.М. Озимая пшеница. М.; Колос. - 1970. - 344 с.
71. Прянишников Д.Н. Избранные произведения. АН СССР, т.И, - 1953. -519 с.
72. Пшеница и ее улучшение (перевод с английского). М.; Колос. - 1970. -519 с.
73. Пшеница и оценка ее качества (перевод с английского). М.; Колос. -1968.-496 с.
74. Рогов А.И. Пути повышения качества продукции. М.; Экономика. -1974.
75. Романенко Г.А. Производству зерна приоритетное значение // Агропромышленный комплекс России. - 1990. - №8. - с. 13-16.
76. Романенко А.А. Эффективность селекции и семеноводства озимых колосовых культур в Краснодарском крае // Вестник РАСХН. 1998. №1. - с. 59-61.
77. Рыбакин П.Н. Повышение эффективности производства зерна. // М. Аг-ропромиздат, 1990., 223с.
78. Рыбакин П.Н., Пучков Ю.М. и др. Ресурсоэкономные и экологически безопасные технологии производства зерна ценной и сильной озимой пшеницы в Краснодарском крае. Краснодар: Агрополиграфист. 1997, 83 с.
79. Рыбакин П.Н. Место и роль рынка зерна в системе АПК // Формирование нового хозяйственного механизма (материалы научного совещания). -Краснодар. КГАУ, Кубанский международный институт предпринимательства и менеджмента, 1997. с. 54-58.
80. Рыбакин П.Н., Васюков П.П., Шевцов В.М. и др Пути совершенствования системы земледелия Краснодарского края. Краснодар. - 1997. - 196 с.
81. Рыбакин А.П., Нечаев В.И. Экономические проблемы производства зерна в Краснодарском крае. // Краснодар, 1998г., 151с.
82. Самсонов М.М. Сильные и твердые пшеницы СССР. М., Колос, - 1967. - 168с.
83. Санду И.С. Организационные формы инновационного процесса в сельском хозяйстве // М.; 1996. 63с.
84. Семин А.С. Изменяйтесь или умирайте. М.: ЖАР, 1999. -276с.
85. Свободин В.А., Свободина М.В. Эффективность становления рыночных отношений в сельском хозяйстве России //Международный сельскохозяйственный журнал. 1995. - №1 - с. 29-34.
86. Созинов А.А., Обод И. Сила пшеницы. Одесса. - 1970. - 93с.
87. Созинов А.А., Козлов В.Г. Повышение качества зерна озимых пшениц. -М.; Колос.-1970.-134с.
88. Соколов Е.А. Значение экономической оценки новых сортов до районирования // Научно-технический бюлетень Всесоюзного селекционно-генетического института. 1990. - №3 (77). - с. 42-44.
89. Соснин М.В., Рыбакин П.Н. О корректировке аграрной реформы в агропромышленном комплексе Краснодарского края // Экономическая реформа в аграрном секторе: Труды. Выпуск 347 (375) Краснодар, 1995. - с. 8-11.
90. Сотченко B.C., Мусорина Л.И. Состояние и перспективы возделывания кукурузы в России // Кукуруза и сорго. 2000. №4. - с. 2-4.
91. Стреков Е.В., Кочетков Л.И. Экономическая роль правительства и государственное регулирование сельского хозяйства в США. // Международный сельскохозяйственный журнал. 1995. №2 - с. 44-46.
92. Стрельникова И.М. Повышение качества зерна пшеницы. Киев. Урожай. - 1971. - 178 с.
93. Суднов П.Е. Агротехнические приемы повышения качества зерна пшеницы. М.; Колос. - 1965, 191 с.
94. Сыкало Н.Г., Глуховский А.Б. Агротехника и качество зерна. Краснодар, 1970, 102 с.
95. Тарасенко Н.Д. Качество зерна озимой пшеницы на Кубани. Краснодарское книжное издательство, 1973, 128с.
96. Тарасов Ю. Сорт основа урожая // Сельские зори, 1989. - № 10. - с. 1618.
97. Тостоусов В.П. Удобрения и качество урожая. М.; Колос. - 1974. -260с.
98. Трисвятский Л.А., Стрельников Е.В., Кочетков Л.И. Корреляционный анализ производства и закупок зерна // АПК: достижения науки и техники, 1995. -№1.- с. 20-23.
99. Ушачев И. Основные положения концепции аграрной политики России // АПК: экономика, управление. 2000. - №2. - с. 3-10.
100. Федин М.А. Сорт и хозрасчет // Достижения науки и техники АПК. -1989.-№2.-с. 24-27.
101. Федорова Н.А., Бойко Г.И., Лысенко Н.В. Влияние удобрений на урожай и качество зерна озимой пшеницы в условиях Лесостепи и Полесья УССР. -Труды ВАСХНИЛ Приемы и методы повышения качества зерна пшеницы. -Л.; Колос. 1967, с. 322-327.
102. Федорова Н.А., Головащук И.Т., Сокоренко Н.В. и др. Некоторые приемы повышения качества зерна озимой пшеницы в районах достаточного увлажнения УССР. В кн. Повышение качества зерна пшеницы. М., Колос. 1972. - с. 223-229.
103. Федорук П.С., Нечаев В.И., Миренков С.Н. Совершенствование организации управления // АПК: экономика, управление. М., 1999. - №3. - с. 19-24.
104. Хлебутин Е.Б. Экономика зернового хозяйства в развитых капиталистических странах. М.: Колос. - 1975. - 320с.
105. Шарапов Н.И. Повышение качества урожая сельскохозяйственных культур. Л.; Колос, 1973, 222с.
106. Шевелуха B.C. Важнейшие проблемы повышения качества зерна в Российской Федерации // Решение проблемы увеличения и стабилизации производства высококачественного зерна в России. Тезисы докладов. Краснодар: Агропром полиграфист. 1998. - с. 7-9.
107. Экономика производства зерна Кубани // П.Н. Рыбакин, П.П. Васюков, П.С. Федорук и др. Краснодар, 1998. - 175с.
108. Экономическая оценка интенсивного производства зерна в хозяйствах РСФСР / В.А. Грачев, А.И. Охапкин, О.В. Кириченко и др. М., 1988. - 125с.
109. Эпштейн Д.В. Рентабельность сельского хозяйства, как фактор социально-экономической стабильности // АПК: экономика, управление. 1994. - №10. -с. 66-71.
110. Ясин Е. Проблемы перехода к регулируемой рыночной экономике // Вопросы экономики. 1990. - №7 - с. 3-20.
111. FAO Production Yearbook. vol. 51/- 1997.
Похожие диссертации
- Организационно-экономический механизм повышения качества зерна озимой пшеницы в условиях рыночных отношений
- Экономические основы предпринимательства в системе повышения качества зерна
- Экономические основы совершенствования системы повышения качества зерна в региональном АПК
- Организационно-экономические основы повышения устойчивости развития сельского хозяйства
- Организационно-экономические основы повышения эффективности использования сельскохозяйственных угодий