ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА И ОСНОВНЫЕ ПУТИ ЕЙ ПОВЫШЕНИЯ (НА МАТЕРИАЛАХ СОВХОЗА АТАЙСКОГО КРАЯ) тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Киркеева, Людмила Ивановна |
| Место защиты | Москва |
| Год | 1962 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Автореферат диссертации по теме "ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА И ОСНОВНЫЕ ПУТИ ЕЙ ПОВЫШЕНИЯ (НА МАТЕРИАЛАХ СОВХОЗА АТАЙСКОГО КРАЯ)"
ииютство свшзюго юаяаим. axa-московская <рдвна ш
и ОР.ША ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЭНАМЫИ СВИНОХОВЯЙЗТВНИМ akajbofi щщ К.АШИЕЯЭ88А
HS щтвах рукописи КИРККЕВА ДОШЛА ИВ/ШОША
ЭКОаОЮЯЮКАЯ ЭМШНВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА пожни, и осношыв ПУТИ ЕЁ швшшния
(se натерввжех соаговов Атавокого края)
Специальность 06.00.05. - si. овсинка, организация управления л планирования народного ховяйотаа (сельское ж сеяв от во)
АВГОРБВЕРАТ диссертации на оонскаши ученой степени кандидата экономических науя
Москве 1962 г.
Райоте выпонена ва кафедре Оухга егерского учета в финансов Атайского сельскохозяйственного институте
МУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ
ОХЩИАЛЬЯЫБ ОШШЕНТЫ-
КОТ1ЦАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ
кандидат экономических наук, доцент Н.СДНДРЕЕНКСШ
доктор экономических наук, профессор Е.П.БРЯЖКИГ
кандидат экономических наук, доцент Г.А.ШГРАНЕЗД
производственное управление сельского хозяйства ^раВвсло к ома
Защита дисоертацил состоится " " 1982 г.
яа заседания спепдалъзироаакного совета Д-120.35.01. в Московской се кьскохоаяйст венной академии им, К. А .Тимирязева. Адрес 127550, г, Москве, ул. Тимирязевская, 49. Сектор защиты дао-сертациа TC3CU
С диссертацией можно ознакомиться в Центральной научной йябляотвке ТСХА.
Автореферат раэоодая лгМгрЧ 1902 г.
* (ешй секретарь ci.eunaяиэ прова ниого cor" кевддаат ркономичеоК'
алия 2АРД1ГГЕРИСТИКЛ. 1ЕСЩВШИ
Актуальность пробшет. Повышение экономической эф^сктявнос-тя сельскохозяйственного производства, в частности молочного скотоводства, является одной из важных пройден-развития сельского хозяйства Вместе с тек это одна яз актуальны* задач экономической теории it црактики социалистического строительства. Сельское хозяйство - важнейшая отрасль материального производства, от успеха резвится которой во многом зависят темни роста другях отраслей народного хозяйство. В веб создается материальная база, определяся рост реальных доходов, так как в конечном счете фонда петребгеяк.ч па 3/4 состоят из продуктов сельского хозяйства. Поэтому курс на повышение эффективности общественного производства является генеральной линией партии в экономической политике, а исследование втой (фобледа имеет большое научное в практическое гсачение.
Атайский краЗ - крупный сельскохозяйственный рвСш страны, В настоящее время 536 хозяйств из 651 занимаются производством но- пока. Сочхозы молочного и мясо-молочного направления производят Х продукции животноводства более 1/3, однако валовой продукции на 100 рублей затрат, приходится только 90 и 95 рублей {соответственно) т.е. затрата не возмещается. В последние года совхоз и кохозы крал вкладывают много средств в строительство животноводческих помещений, а механизации грудг'тукях роцессов. Однако, молочное животноводство по прежнему остается самой низкорентабельной отраслью в сельскохозяйственном производстве. Затраты окупаются ва 63-еО
В Атайском крае экономических исследовании по развитию молочного скотоводства проводилось недостаточно, мало изучен вопрос экономики и организации производства продуктов молочного скотоводства в еяеагахшдоваяпих молочных комплексах.
Актуальность, воэрастящая экономическая значимость я нодоо-таточная разработанность этой проблемы в современных условиях и в том числе для Атайского края я определили выбор темы диссертационной работы.
Цель я задачи исследования. Цель исследования: выявить закономерности оовшпеняя эффективности ыололого скотоводства в уояо-виях индустриядкзвпив сельского хозяйства я опреле лить основные не правления ргтнптнп +Й д АтаДокстрас . В этой свя^м посавяе-ны следуйте eJJSinbi мучкая Li.s.-Cv > а ( Мик. б-. I , ,--C3t
- раскрыть'содеюашм, значение и показатели эффективно!*-и оельскохоэяйственного производства в на этой основе исследовать уровень эффективности молочного скотоводства, эффективность производство в с i ецпо лизровз шшх молочлих коипиекоах,
- изучить причшш её различий, выявить тенденции изменений показателей эффективности молочного скотоводства в крае,
- разработать предложения по повшенш качества ыолока, снижению себестоимости продукциич совершенствовал! организации труда и воспроизводства стада, а такке дифференциации цен на продукцию по сезонам, обеспсчивашие повышение эффективности молочного скотоводства* Х
Объект цсд>ледоватщ, В качестве объектов исследования отобраны 37 совхозов в средней части Атайского края с удеяьнш весом скотоводства в структуре товарной сельскохозяйственной йрадующи -от 45 до 60 Кроме того, обобщен ошт работы 25 молочных комплекс оа Атайского края и других областей страна. в том числе молочный ксшлеко ОГК Ш "Щапово" (2050 коров), молочный комплекс "Данченский" и "Варачик" 12000 голо).
Н^Трдика иссяедовв'шя. Ыетодологкческой основой исследования явились труда классиков марксизма-лешшзмэ, Программа KTUC, решения съездов и плодов ШС ИКС. другие рекенпя партии в правительства по вопросам развития сельского хозяйства, труда советских экономистов аграрников.
В работе применены различные катоды экономических исследований: монографический, статиотяко-вконоиичоский', (группировок, индексный, графический), расчетно-конструктивпнй, метод линейного программирования о применением ЭШ "Минск 22", a tajue фотохроко-летружншз наблюдения автора Исследования прободались в течение 1973-1979 гг. о использованием отчетных данных хозяйств, документов первичного учета работы ферм, материалов научно-исслодователь-смсс учргздени", нормативной а научной литературы опита работы передовых хозяйств л личных кабтщдекгЙ автора.
Научнал ропирна и практическая цепкость. значимость работы.'
При ньучешш проблемы повшенш экономической эффективности полочного скотоводства впервые ва ыэгерпалах сп^!щализирова1щих предприятий Атайского края проведано комплексное изучение проб-лечи цоьи'мшя экономической эффектны! ост и промышленного производства. выявчева зависимость экономической эффективности мод очного скотоводства ос специализация а кокцентрегди, использования ка/очного погочовья н качества получаемой продукции. Дани рекомовда-
ции по совершенствованию организации труда, воспроизводства стада, улучшению ко;ыления я повышению пгодуктивнооти, а также по со-вераенствовашт первичного учета, методике исчисления себестоиыоо-те продукций, совершенствованио цен и проведения анализа издержек
ПрОЯЗВОДСТБВ. ' г
Реализация вокритых резервов и предложений позволят повысить экономическую эффективность производства продукции молочного скотоводства. Научные разработки я предлокения ииеят практическое значение для деятельности совхозов и использованы л крае как предложения вншестоявдморганизавдям.
Дппсбапия работа. Основные положения диссертации доложены ва научных конференциях экономического факультета Атайокого СХИ в 1274-1979 гг Новосибирского СХИ (1976 г.). Материалы исследований рассмотрена на производственном совещании специалистов сельского хозяйства, па факультете повышения квалификации. По теме исследовании опубликованы 6 научных статей. Рекомендации автора по вопросам сОЕершекствовь :шя цен, п такхе повышения качества продукции нашли практическое прииенеиио в оовхозах производстве иного управления сельского хозяйства, крайиспокома.
Обт.ем работы. Диссертация состоит из введения, трех гнав, выводов я предложений, списка использованной литературы и приложений. Объем текстовой части работы 163 страницы, в том числе 43 таблицы, 3 схеш и 5 графиков.
В первой главе - "Теоретические основы экономической оффектии Поста сельскохозяйственного производства" - о теоретических позиций раосматриваются сущность, значение и покосэтели экононичео-кой эффективности сельскохозяйствекаого производства и молочного скотоводства, изложены положения понятия эффективности, как словно}! экономической категории, показано, что повшепие эффективное-тя оощсствешого производства это не только научно-техничсскал или производстве! шо-эиоиоиическая проблема, но и крупная социальная задача.
В сельсксозяйственнои производстве в т.ч. в молочной скотоводстве, в силу его с.диально-окоиошиеских и еотественгих особенностей проблема эффективности имеет свои специфические черты. Поскольку в этой отрасли экономики главным средствол производства является зеиля, то еркмонтельио к сельскому хозяйству номие-ние эффективности означает увеличение выхода сельскохоэяйотвов-ной продукции с каадого гектара эемляпри одновременной 0DKf.ii-.rj-вш издержек в расчете на единицу продукции. Сепьокое хозяйство
имеет свои особенности по сравнение о другими отраслями народного хозяйства. Воя производственная деятельность сеяьскохозяЯствен-ных предприятий непоорвдетвенно связана о землей и зависят от её -использования, поэтому любые показатели не учитнвашие землю не могут поно в достоверно характеризовать экономическую эффективность сельскохозяйственного производства.
Социэдиетическое государство заинтересовано в тик, чтобы производить больше продукции высокого качества с напмеиыиики затратами труда и средств, так как в этом состоит веянойшиа источник по-вшеиия благосостояния советского.народа и непрерывного роста производства. Основнбй-экономический закон социализма, с экономической стороны прёдаст'атривает, что для каждого соцнз листит %ского предприятия, в том числе сельскохозяйственного, наиболее =
является все большее производство необходимой високскзчествешнзй продукции в натуральном выражении и валового дохода, как вновь созданной стоимости, делящейся вкладом этого предприятия в :шци-оналышй доход государству.
Научно-техничеекзй прогресс стимулирует да льнейшую интенсификацию сельского хозяйства и создает благоприятные предпосыки для дальнейшего повшенпя эффективности производства, которые выражает ся в ендаенил издержек производства, ростп производительности труда о товарности, улучшения качества продукция, повышения рентчбельности.
В диссертации обоснована система- показателей; применен:л ко-' торой позволит достаточно точно определить эффективность производства молочного скотоводства. Однако дэльнейаее ношшешв экономической эффективности молочного скотоводства с переходом.на промышленную основу требует с оверше нет кования организации производства, повышения уровня специализации, концентрация и интенсификации отрасли.
Во второй главе - "Экономическая эффективность производства молока в Атайском крае" - анзышфуются экономические и природ-ше условия края, современное состояние материально-технической сазы, а также современный уровень экономической эффективности и осноиннс тенденции её развития. Атай не только хлебная житница, по и край развитого кивосноводствч. Только за 1980 год произведено иле а 263,0 тцеяч тонн, молоко 1113,6 ткеяч тонн, шерсти S7o8 точн, яиц 5099 мн. штук. В валовой продукции сельского хозяйства края продукгдая животноводства занимает 53,1 ?, а в товаркой
ГРАИ* , СЕоСЬЬ0С1'Ь КЧИЛОДСТЬА ШШ 00 V кЕСЯЦАк Ь СШХОоАХ АШл.СМ)Ш ФАЯ (в % (с средне годел ому ; ровно, 1Э76-1Э78 гг.)
бояее 59,3 Производство валовой продукции в 1979 году по сравнению с 1376 годом возросло на 189,4 ила. руб. иди на 14,1 В этой отрасли сосредоточено бонов 1/3 трудовых и материальных ресурсов. Саша из причин высоких затрат труда в полочном скотоводстве вое еад низкий уровень иеханиэации. СацыЙ трудоеаий процесс, раздача кормов, в среднем за 1975-1079 гг. возрос только на 38 ? а механизировано половила всех ферм. Допонительный вложения, на фермах при низком уровне механизации медленно покапают производительность труда. Диспропорции в механизации отдельных трудоемких процессов вынуждают к тему, что на фермах трудится 17 тысяч доярок и 27 тысяч сяот пиков. Нагрузка коров ла ОДНУ доярку составляет 16-22 головы и на скотника 22-27 голов. За последние годи молочное скотоводство в крае получило значительное развитие. Производство молока увеличилось в 1979 г. по сравнению с 1970 г. на 36,5 а по сравнения о 1975 г. на 13,2 %.а составляет 1193,4 тис. тонн. Производство молока увеличилось за счет продуктивности на 23,2%, а за сне? поголовья короз ^а 18,5 Увеличися выход молока и на единицу земельной площади на 25,3 %. Рост производства молока дал возможность совхозам увеличить государственные закупки, которые возросли за 10 лет на 146 тыс. тонн ияд на 16,в ), а по сравнению с Х960 годом почти в 1,5 раза.
Оцредздягщпи фактором дальнейшего повышения экономической эффективности производства ыолока является улучшение лородимх и продуктивных качеств стада. По данным породного учета на начало 1950 г; имелось 55 тыс. коров, в т.ч. чистопородных и четвертого поколения 34,2 По сравнению с 1069 годом количество чистопородных коров увеякчияось в 3,5 раза." Поголовье коров в крае представлено 3-ыя породами: ешментальскоН - 82,4 красная стенная -11,5 и черно-пестрся 5,9 5. Племенная работа дозволила повысить продуктивность жявсг*.их. В 1964 году надой на I корову по край составил 1559 кг, а в 1979 году повысися на 42,У % ц составил 2218 кг, а по чистэпородному 2892 кг. При современном интенсивно животневодет' э особые требования дожны бить предъявлены к пор о- ' дай аивотних. В смш о интенсификацией и переводом молочного скотоводства на индустриальную основу, создание шсокопродуктнмшх стад является главный звеном. Учитывая важность качества скота ь успешном развитии животноводства В.Я.Лепин'подчеркивав! "Наряду с вопросами о количестве окота не менее, а иногда дяхе более пои-кое зиочение имеет вопгоо о его качестве".^ что плохое хач^сткс I) В.И.ЛенЕП. Соч, кзд.4, т.15, с.92
скоте является принтов нерационального ясно льэ овзкяя груда в вотноводстве.
Фсшм кз важнейших факт оров, уве пче ния производства иол ока, снижения затрат труда, кормов и средств, является наиболее поное использование продуктивных возмошостеЯ скота, а также постоянное качеотвенное иг улучшение путей направленной племенной работы. Ио-слодовакия показывают, что о повышением продуктивности коров значительно снижается затраты груда на производство I ^ молока. По данным группировок с повышением продуктивности, производительность возрастает ежегодно в пределах от 41,3 до 36,5 %, Однако продуктивность коров в крае нзкая (таб.1) Более половины коров надой
Таблица I ,
Распределение коров основных пород по продуктивности, Х в %, 1979 г.
- :---у.'----- Г. "УТОПГ" " - * ----~
Порода ВеЕе^ ^Г3001-Т350^
' 2пп0 'жгй 'апоо 'зйпо 'ппп >д5п Х 5поп '5500 '5к(ю
2000 '2500 '3000 '3600 '4000 4500 '5000 '5500 '5500
____X____!_ - _1___I- - 1 - _ X- - X - - X - - 1 - _ - -
СишонЧ . ' * '
тильсвал 29,9.. 32,3 23,6 9,4 3,7 1,2 0,4 ОД ОД
пИтрая ИД 20,4 23,4 18,2 12,5 7Д 3,6 1,9 1,6 . Красно-
степная Х 18,7 25,5 30,0 14,7 5,7 1,8 0,6 - -
Итого по . - *
драя 28,2 31,5 23,4 10,3 '4.2-1.8 0,6 0,2 0,2
составляет 2000-2500 кг и 30 - до 160С Внутри каждой породной группы имеется значительный уделышй вес коров с низкой про-, дуктивпость, По сямменгальской породе 30 % поголовья икеет надой до 2000 кг. Такой продуктивностью затраты п содержание корош - возмещается только па 50 Среднее отклонение продуктивности юс-таваяет 299 кг <12,7 Следовательно, в совхозах края имеется много иеиспользованных резервов увеличения продуктивности коров и повышения эффективности полочного скотоводства.
Несмотря на кенй ряд мероприятий, направленных на увеличение производства, себестоимость молока высокая и составила во крас в 1961 г. 13,79 руб., в 1975 г. - 26,33 руб.; а в 1ЭТ9 г. возросла в 2 раза. Швшеиие закупочных иен на ыэлоко в "1970, 1975 гг. нэ привело я аовывешзз рецтабельности. .Основную доли средств, затрачиваемых нч производство единицы продукции составляют корма в
заработная плата {62,7 ?). Накладные раоходы, прочие прямые затраты, также увеличиваются (таб.2). Себестоимость I ц молока г 1979 р. возрасла по сравнению со средней себестоимостьл за 19751978 гг. на 5,7 %. Основное влияние на повышение себестоимости
Таблица 2
Влияние отДеяьвых видов затрет на себестоимость I ц молока (1975-1979 гг.) .
------1 ТДёйЬййЯ" вЗ<Г, rSSfi&tfb "М" Г ffUO.Scc Шлйшше"
, % ,ц молока .затгет 'Теки ,на себе-
"" Чпуб.коп.) Ч97Э г. 1 прирос-, стоимость Статьи , t то79 I !к I975-.та 1 отдельных
затрат , ' 1973 .twa 1.97Э ,1978 гг] .элементов
. "7---у Ч -------- - - - -
_____ i Л _ I /I о_ I Jl !____t_ * _ J_ SZ-lb"'
Заработная л
плата 22,6 26,6 6-05 7-59 123,4 23,4 5,30
Корма 39,1 35,9 10-46 10-17 97,5 -2,5 -0,98
Амотризация. 8,8 6,7 2-33 1-89 81,1 -18,9 -1,62
Текущий ремонт 6,5 5,2 1-72 1-47 85,5 -14,5 -0,93
nptitfe основные затраты 10.8 12,3 3*11 3-53 II3-5 13,5 1,35
Накладные расходы < 12,2 13,1 3-13 3-76 120,1 20,1 2,58
Итого затрат 100 100 26-еО 28-34 105,7 5,7
окаеали расходы по статье зареботная влета - 5,3 Значительное ' повышение заработной платы закоыомсршй процесс, ко он не был подкреплен веема организациишо-про;оводствегпшми мероприятиями. Повышение себестоимости молока объясняется,'в порву очередь, нарушенном правильного ооопкмгеиид мегду темппод роста прояз водит ель-иости грудэ и тешима роста его (платы. Тсмгш роста .-производительности труда Ш0:е на 7,6 % по сригшшго о темпами роста заработной плагн, Смеете 1оогь таи ка меняется в соответствии о изменениями на только соотнесения мавду уроки о.ч производительности труда л заработной платы, но и от ей удельного веса взатратах. Оормировоыае уровня себестоимости находится в тесной связно изменением уровня производительности тдоаЧкоЦфщйепт корреляции составляет .
На форигиривэчао затрат "Омаха руда* омывает вяияшш уровень трудоемкости и оплата труда. Расчеты показиьают.что увеличен и о
затрат на 214,7 тыс. руб. идя на 8,4 % произошло за счет повыше-,!шя оплаты чел/часа на 240 тыо. руб; лива 9,6 % я за счет сни-'хення затрат на 26,1 тыс. руб., а в отдельных хозяйствах за счет повышения трудоемкости продукции,' что вызывает опасение в период механизация производственных процессов в животноводстве. Изменение затрат по статье корма на 1810 тыс. руб. или - 25,3 % по ис-оледуемым хозяйствам происходит за очет 3-х факторов, как за счет перерасхода корчов на I ц молока на 6,5 %, так я за ^чет увеличения стоимооти кормов на 17,7 %. С увеличением расхода кормов на * I ц продукции выше нормы на 37 % продуктивность не повышается, а: снижается на 23,5 % я себестоимость возрастает па 34,5 Низкая окупаемость приводит к большим затратам корнов в расчете на I п., что в конечном счете обуславливает высокую себестоимость мочока. . Увеличение продуктивности только на 10,5 % не позволяет скупить увеличение стоимости кормов и затрат.
Взаимосвязь между себестоимостью я расходом кормов, затратами труда и производительностью, вычисленная по метода множественной корреляции равнялась соответственно 65, 23 , 23 % т.е. себестоимость продукции находится в достаточно тесной и поной связи
0 каждом из этих трех её элементов. Основной путь снижения этих видов затрат на едгатду продукции заключается в росте валовой продукции более ваоокми темпами, чем растег абсолютная сумма расходов на механизации в животноводстве и строительство, а также работу вспшогательншс олулй. Для этого необходимо внедрять в проиэ- < водство такую механизацию и строить помещение для скота, которые наряду о экономней затрат живого труда будут способствовать быстрому росту производства путей, улучшения ; зловиЗ содержания, кормления, совершенствования технологических процессов я т.п.
При производстве молока на промышленной основе важно иметь научно обоснованные цепы. Система цен дожа. стимулировать переход от ыногоотраслевого к специализированному хозяйству л обеспе-чгвать расширенное восцроизвсдот&о. Цри установлении цен учитывается уровень производственных затрат. Однако, при производстве иол ока большие расхождения в уровне затрет а ценах. В 1970-1975 -гг. цены ва молоко боях повышены во наб сдаются еда большие отклонение nj отношению к иенам но зерну. Цряше затраты труда ва
1 ц молока в 10,6 posa выше, себестоимость в 4,1, s цена на молодо-только э 1,6 ррза выше. При этом надо учитывать, что молочное ;котоводотво явмется более трудоемкой, .чем зерновое хозяйство. Молугнъанием молочных ферм в Атайском крае занято,око 60 ты-
ояч или 70 % работников животноводства.
Серьезным недостатком закулочныу цен на молоко является то, что они не дифференцированы во срокам реализации в течение года. Это вызывает допонительные трудности в организации снабжения молоком населения и в работе предприятий молочной промышленности. Для увеличения ароиззодства ыояокэ в зшаае время, когда оно особенно дорого обЧзлится хозяйствам; необходимо не только улучшить 'кормление коров в этот период, во ц повисить закупочную цену. Это явится фактором равномерного его производства. Нами били сделаны расчети одного из возможных вариантов дифференцированной цены за центнер молока1сорта базисной жирности на примере района Стаб.3).
Ш считаем, чтобы обеспечить всем нормально работающим сельскохозяйственным предприятиям необходимую прибыль в предо на х, 20-25 процентов, цены дожны быть повышены. Установление днфференциро-ваняоа цены по сезонам года на уровне 36,0 руб. в зимний период
Таблица 3
Расчетная реализацимшая цена, дифференцированная по сезопам года
к.:азателя ; год jиюнь-сентябрь ! октябрь-май
Продано молока в зачетном взое, тис. тоын 38,7
Себестоимость I ц молока,руб. 31,72
Фактическая реализационная цена I ц молока, руб. 27,03
Рекгабе яьиость y/Ufg2*;--П, I
Расчетная реализационная цела I ц молока, руб. 34,00
Рентабельность, % ' 20,4
и 22 руб. в летний период, обеспечивает одинаковую рентабельность в размере 20
В третьей главе - "Основные нуги пошпония эффективности производства з молочной скотоводстве" - исследуется совериэнст-вованиэ специализации и концентрации, организации труда и ' доопр^зв^кствл^ ; стада. Особое внимание удалено мероприятия! по повышению продуктквпости коров, а также повышению качества продукции к совзраенствовашо) методики рвочота себестоимости п арсышлегешхкшпвнсах, которые способствуют вовшешж гкенош-
20,1 18,6
ie.zo 34,42
27,00 27,04
48, в -26,55
21,08 36,59
30,2 20,3
Показотеля
ческой эффективности молочного скотоводства.
В дисоертацки излагаются результаты проведенного исследования уровня специализации и концентрации как фактора повышения экономической эффективности производства молока. При увеличении производства молока но группам совхозов а 23 до 43 тыс. ц продуктивность коров возроала до 2561 Кг' или на 15 %, затраты труда сократились на 24,4 а корнов.на 12,6 %, коЪшаетоя оку .аем ость затрат с 70 до 96 "i. С рсстшл концентрации покатается фондовооружен- . ность работника на 11,2 %, производител*н ость труда ня 35,5 что в конечном счете ведет л снижению себестоимости на 13,5 ?(таб*4).
* Таблица 4 ,.
Экономическая эффективность специализации производства Х молока в совхоза* Атайского края за I975-I978 гг.
~ ~ в* -удальшг Ч **
',.-' * совхозы!-"""**
______________ЧL
X. Число хозяйств, кол-во 33
2. Удельный вес'молока в гоевоноЗ .' продукции животноводства, % 33
3. Проиэвэдено молока
а) на 100 га с/х угодий, ц\ 103,1
б) на 100 руб. основных роиз- ' водственных фондов живот-новодстаа, руб. 23,6
4. Себестоимость 1ц молока, руб. 28,8
5. Затраты* труда на I корову а "* год, чел./час. 223,5 Х
6. Затраты труда на I ц молока,ч/ч 9,02
При этом прирост производительности труда опережает прирост фо:[довооружености труда, что такке свидетельствует о более эффективном использовании средств о ростом концентрации.
В настоящее .время производство молока на промышленной основе осуществляется па 25 крупных моючцых комплексах размером 800, 1000, 1200 коров. Главное, преимущество кзмпскоов и ферм промышленного тшо состоят в более высокой производительности труда, что в условиях недостатка рабочей сита имам большое народнохозяйственное значение. В условиях комплексов промышленного типа резко возрастает значение основных производственных фондов я рентабельность
_вСО3_молок8 СВЫШЕ) до 30 (30,1-40! 40
16 II 6
26,5 36,5 42,3
74,3 . 113,1 120,1
18,4 29,3 27.8 26,3 33.4 25.5
237,5 9,2 227,5 8,8 205,1 7,6
производства продукции во многой определяется их лащкшльным ло-пол-зованяеы. Доля амортизационных отчислений в себестоимости молоха возрастает с 3-5 55 до 15-20 % и более (на мехвнизраватшх фермах). Одновременно спикается доля затрат на оплату труда {ва I и молока) с 52 % до 15-20 а на васоксыеханознраванша до Б $, Капитальные вложения могут щупаться в приемлемые сраки липа при рациональной организации производства. Затраты труда не дохш превышать I&0-I80 чел/час на корову иле 4-5 чел/час на I ц молока. Расчеты показывают, что при среднем Годовом удое на корову 4000 кг молока, на каядаИ кг продукция затрачивается ва 25,1 % корнав меньше, рабочего времени на 36,8 % по сравнения о удош до 2500 кг* . Себестоимость I ц молока снижается на 24,8
В диссертации осведаются результаты работы молочных комплексов. Строительство молочных комплексов нередко осуществляется без необходимых технико-эноиошчесгюс обоснований и- < Ееогвечащих требованиям современной техпологш*, органпзагзш производства. Sa наш взгляд, целесообразно установить такой порядок, при котором * проектные а строительные' ргаияаацкк вес ля ба иатернзвиуо ответственность за ущерб, нанесенный недоброкачествакныы проектоа или несвоевременным введением в эксплуатации объекта.
Переход к производству молока на араишланней основе невозможен без внедрения на фермах к комплексах прогрессивной технологии в организации труда. Отсутствие об ооновски это я глубокого разделения труда, механическое перенесение стсрой технологии ве дает ощутимых результатов роста производительности труда. В настоящее время механизация основных производственных процессов идет некомплеко-но, что не позволяет максимально использовать капитальные влежешш. К 1980 г. доение механизировало на 98, раздача кориа.43, подача волы 76, уборка навоза 64 %. Условия труда п его организация таковы, что продожительность рабочего дня доярок составляет 10-П часов, а затраты времени на обедуыгеание I гол. равны: при доении вручит 37.7 мин., с одепы аппаратом - 32,5 шт., о тремя Ч 6,8 мин. Однако и на фермах, где доение механизировано на 95-98 %, нагрузка ва доярку не прешадает 24 коров. Это объясняется отсутствием разделения труда на животноводческих фермах. Доярке приходится выпонять все работы о обслуживанию животных, (доедзе, подготовка корнов, кормление, мойка аппаратуры, чистка коров, корите ех, стс-ил, навозных проходов, см*еа подстики и т.х,).
Дня обоснования вопросов организации производства молоке ва ферме, при расчетах широко использовас! обобщения массового опыта
работы ферм я кшдлексов, & также даннио монографического изуч--ния опыта передовых хозяйств страны к края. Проводились фотографии использования рэбочеговремени животноводов на ферме совхоза "Паваозеводской". Яря правильной организации труда доярок и шмш-ноы доении коров с 3-ыя аппаратами в структуре рабочего времена доение дожно занимать не менее 70-60 %. При этом вся организация работ бз крупных фермах мскзг быть построена но сменному принципу. Упорядочение uoimr нагрузки путем перераспределения обязанностей между работниками ферм, внедрение двухсменной работы и постепенного перехода па звеньевую организации труда способствует более изт^нсивноиу иопольз овзншэ времени. Ьмдоешщ на федоах и коупяек- ' сах совершенных режимов труда работников способствует улучшению условий труда, закреплению рабочш кадрей, а также позволяв; эффективнее использовать технику, оборудование с другие средства производства.
Концентрация большого количества животных к? комплексах я крупных фермах о прогяпшашй гехнояогизй, вошм условия их содержания часто nptifcOKTi к ошетешэ Ч на продуктжетостк но & опдодотворяеыосги и плокосюсти j:opoa ti те док Сдаако в евраыен-пых условиях перевода сдоп-ьодотва на прашязециую сснсшу интенсивное использование истотзого догоковья л пол><еше цскс&мальноЗ про-дуи;иа в едпшаду аремеач, при наименьшее затратах становится основный акономичссгим исказатенеи з оценке р&Зотн хозяйств молочного направления. Поэтому проблема управ лудя ирсцесоаыи воспроизводства животшгх в yotomtn тзевев^ежяяд хдвотноводегва и внедрения промышленной технолога:! приобретает особую ютузжьйссгь.
Из кояочшх фермах мтгехоях края удекщй rao коров о впиши приплода до 70 телят составал 12,6 J о только 9,6 % - от 90 до 94 телят. Б результате отзбгй осганпзацяи воспроизводства стада хозяйства края ежегодно нздополу^югбазео 30,3 vue. руб.
Цовииекие сгчношгаескоа эйвктивноози производства полюса в болией мере затеей; ог шащдащи яловоотд короэ и увеличения првдсда в расчете на 100 каров. С увеличением хлииха приплода возрастает продуктивность коров ка 19,8, снижается себестоимость продукции ка 18.2 и повышается производигйлыюсть труда на 37,8 % (тсб.5).
Кпзксй вшеод аркияода в 100 шток объясняется ве столько на-хкчием яловш: коров, сколько растянутш. оериодш между отелом п осеменением. В litfS году средам продожитеяшеоть оерзио-пернодь
Таблица 5
Влияние выхода приплода на эффективность молочного скотоводство Атайского края (I977-IS79 гг.)
Выход таЧ 1ио ло1 Получено! Продукт IСеб ест оимость 13этроты труз
100 коров ,з0 Г r. лfr | tSf
f сред.гол^ кг ^ * А ^ч-час II
X до 70 в 69 2149 29-56 100 9.4 100
П 71-75 5 73 2258 23-03 94,8 8,6 91,4
Ш 75-80 9 77 2323 27-96 94,6 . 8,1 86,2
ГГ 61-85 5 И3 2539 25-60 87,2 7,4 78,7
У CB.85 5 88 2575 24-49 82,8 6,0 63,2
у коров составила 78 дней. Количество хоров с продожительность*) сервио-перпода до 30 дней - 15,6 %, а свыше $0 дней - 15,3 %. Кцх-дая корова, не осемененная в течение месяца после спела недодаст продукции на сумму 180-240 руйлей га счет яловости; Только кз-зч нетелившихся коров в текущем году убыток поставил 9Э0 тыс* руб. ХКроме того, если принять вео жаадого теленка текущего года в 150 кг, то потерн мясс составят 4869,4 т на сумму 657,4 тыс. руб. Оптимизация режима осеменения коров позволила би при том же расходе кормов увеличить валовое производство молока и выход телят на 1215%, на сумму 3995 тыс. руб.
Значительный резерв повышения эффективности ведения молочного скотоводства представляет лтенсивное выращивание ремонтного молодняка и своевременное осеменение телок случного возраста. Ш материалам бонитировки телок в 1979 г. было осеменено до 16 месяцев - 13,6, 18-20 месяцев - 26,6 и свыше 24 месяца - 7,9 В результате передергай ремонтного молодняка до 24 месяцев только во совхозам края за один год убыток составит 95.2 nie* руб. Цри себестоимости одного керю-доя 0,50 руб., допонительнее затреты во ' шрввшваиие каждой корош составят 120-135 до ей во сумчу 700 руб.
Своеобразным тоцхозоы s шосэддащнж яловостх торов Еродопает оставауься слабо отработанная система оплата труда осеменаторов. В целях устранения ямешщхся недостатков а работе во восроязводст-ву стадэ я повыяеняя эффективности исложисшаиия маточного поголовья во всех совхозах, а особенно ва комплексах, необ^одяао организовать ояужЗу во воспроизводству стада в зеярешигь от 800 до
2200 годео норов г телок. Оплату трудя работникам по воспроизводству стада производить во расценкам,в зависимости от количества плодотворно осеыененюп коров я телок и сроков осеменения иоо-ie отела. Учет веста по формам отчетности предлагавши в диссер-тацеонзой работе, что позволит осуществлять контроль эе отелами -в осекенепдеи коров црянвють мери по своевременному осеменешт я лечению заболеваний, а также определять материальное поарешю работ никш сяухбы руководителя! комплексов. Необходимо предусмотреть в производственном лаиэ, с тазе годовое отчете мероприятия по ликвидации яловости мат отлого поголовья с указанием экояо-или в натуральней к стоимостной выражении при осуществлении мероприятий. Х
' Еа доля корыов в структуре себестоимости молока приходится о 32 до 50 всех затрет. Оргаиаация роцродошаго кормления молочного скота доятта сбеспечть не только рост молочной продуктивности, не в значитоявдое свидение еЗ себгстоа-юстя^ От рацио- < ванного использования я улучшения качества корыов в црт;о зависимости находятся продуктивность, определяемая общи урожаем корв-леиая хиэстных. Дшляэ использования кормов э josoxteu скотоводстве совхозов Атайского кроя покакал, что здмь преобладает сихос-ва-кезцевтрахый"~- таз. керизззия. Дсшваетш того типа г.ориде-еия повшает продумкалость па 9 2. Группировка совхозов по удельному БСС7 коткнтрнрошвнзх кори в рангам коров, а также кор-решишшо-регрясссошхЗ axius влатля факторов на продуктивность показали, что уровень rosca сто удоя ha короьу определяется asxtt уровнен кортяедня и уде спи: Secu косцтркрквахгнх комков в pniioae, коэфф^спетты ипркоЛ яоц>е;г*иш: иачду нра^уктегнос п*> в указэ&шмз <^к*оргд;з'соответствен! J пишл девш 0,833 к 0.60G. Гушкрсвха хозя2стэ" пс расхода кс^иоз ня' Г if иолоо иоказчуает, что с увеличением расхода кориов ra I ц проекция ыхе зорты на 37 продгктшш-^тв сяггается си 23.5 йзкая okj'icгч^ють приводят к волысим затрггеа kcjjod в рлечегз ра I ц иогеа, по oyc-лавгззет висскул е-1 ссгжасзтв.^ оаката корнов - .резуль-
тат слабого контр за ir исЕотьзсзаяпсу, оюутстпая прэви^коЗ подготовки к pee Ja яаисяровггггости раккиов и о ди-
ск* гаивши.
Basijii роль в укреплении кордовой базы ждвоткоэодства дол-ми curpatb я иэроприптся so сшсхзшш потерь кормов при кормления животных. Применение материального стимулирования за сскраоснге
расхода кормов на единицу продукции, предлагаемое авторш (таб.6) позволит рационально, экономно использовать коцм, улучшить учет
Тебшя 6
Предлагаемая таблица для расчета премий с учетом ' продуктивности и снижения затрат корыов,
ЗЙМТ " Йс^мйГва рубль оптатн"(коп.Т црк сшоениГ " ~ rmt V ватрат кормов на Ш
I 3 15 1 . i 7 1 9 { И ! j 13 К 1 17 1
150 2,75 4,25 4,65 4,90 5,10 5,30 5,40 5.60 5,70
140 2,50 4,00 4,40 4,65 4,85 5,05 5,15 5,25 5,35
130 2,25 3,75 4,15 4,40 4,60 4,80 4,90 5,00 5.10
120 2,00 3,50 3,95 4,15 4,35 4,55 4,65 4,95 4,90
ПО 1,75 3,25 3,65 3,90 4,10 4,30 4,40 4,45 4,55
100 1,50 3.00 3,40 .3,65 3,85 4,05. 4,15 4,25 4,30
90 1,25 2,75 ЗД5 3,40 3,60 3,80 3,90 4,00 4,10 '
80 1,00 2,50 2,30 '2,30 3,15 3,35 3,65 3,75 3,80-
их я списание, что пояснительно повлияет на организацию внутрихозяйственного расчета, сетяенде затрат на единицу предугадай и повыше Еше продуктивности.
Высокая себестоимость, низко, качество реализовавши продукции и .несовершенство закупочных сев па молоко обусловила убыточность в молочном скотоводстве. Молоко реализуется о низкой жвряо-сты) (в среднем 3,6-3,65 %, при базисной 3,8 %), s результате средняя цена реализации постоянно anse закупочной, а на I руб. производствешшх затрат (с учетом кадерческих расходов) получено 0,75-0,83 р. выручка (1980 г.).
Исследования доведенные на 100, формах и слециа лизировапнше молочных комплексах показали, что средняя жирность по периодам года не превышает базисную. Грушшровва совхоза края по средней жирности молока за IS76-I979 голы по периодам показывают, что только 14 % хозяйств, где средняя жирность молока достигает базисной, а 36 % хозяйств составляет 3,6-3,5 %*
Состав молока в зависимости от коосретных условий и порода скота в течение года не остается постоянным. Установлено, что в летнем молоке жира на 0,2-0,3 %. а кнэгда я на 0,5 % мггшее, чем
я шишек периоде. Отклонения ыедоу наибольшим и наименьший на, .зем на одну корову в течение года колеблются 100-200 кг. В связи с этим, в совхозах яабодается резкая сезонность в производстве молока. В такие месяш как ноябрь-январь производство молока состав ляст от 57 до 67 % к среднегодовому, а в июне - 152,1 3 в иоле
143,6 %. Средний коэффициент сезонности -31 Однако, более половили (56,1 %) объема производства молока приходится на апрель-август месяцы, прк жирности молоха 3,5-3,6 % В результате хозяйства получают бохьеше убытки. Только из-за более низкой, против базисной гпраости в летнее время (август), не зачтено молока 23.0 тыс. тонн на сумму 5,4 мн; руб. Содержание жира в молоке зависит от иаследствекьости животных и уровня племенной работы в хозяйстве. Анализ данных но породам и лакгациям показал, что средний процент жира по превышает 3,6 3 Атайском крае при разведении черно-пестрой и кргсно-стеивой порода на перспективу (44-45 %) базисная ; жирность по краю дожна быть установлена из уровне 3,6 %,
Важным является опредэлетшз качества молока на фермах и отражение его в первичной допуцевтадаи, что позвонит организовать дифференцированную оплату каздой доярке с учетом качества молока. На наш взгляд совершенствование' первичной и сводной документации позволит пожучить сведения о аадоз с учета качества но катай доярке^ осуиествлять контроль аз егпдкавши надоем, а также за выпол- , вовяеи месятшх хозрасчетных заданий. * > -'
Суыествущэя организация. ".учета затрат не'отрезает особенностей производства шшопговодчасксй продусцпи при" её концентрации и специализации, не фиксирует изменений, проиехэддаиш в структуре затрат. Себестошестъ коофетных веков сояьскохоэййственвоЗ ро-дункгз сходится в бодьшЯ зевнсииости от правклькости распределения затрат иежду ниш. Цршзштедае в нестоящее время методы такого роьвредееенля не всегда является научно-обоснованными н пскада-в? качественную сторону продукции д не учитывают того, что теле- ' яоа лея гмя2ства стоит гораздо болы чем 1,5 ц молока, что затрата iв его производство вве, чей затраты ва молоко в 2,5-3 раза, фо Ьзскя7 мжит. цегесообрззпо сету голову прзшлода приравнять с&спз-чс:г лохзхз ее меаее 2,0 ц игл к затратам по содеркэ-ез и. /л" з тгтеигв Со Рьсчети пахазшиют.что снихен^э ж^ееевдаоетж I я вшага ео в 1970 г. составят 0.78 руб., за етет VI рм еэ ссгсз^ув грацнгхэ умеиьсатся на 6431 тис. 123.
Одна из наиболее смншс проблем определения фактической себестоимости состоит в распределении затрат мезду ...шовной и побочной продукцией. При определении себестоимости основной продукции по дешшьг 22-х молочных, комплексов все затраты отнесены только на молоко. Поное оприходование побочной продукции п использование её при калькуляции снимет затраты на основную, на оукцу'285,? тыс. рублей. На кэш взгляд, существующая меташиа распределения затрат ыежду основной и побочной продукцией еивсггповодства совершенно необоснованно способствует искусственному удорожание продукции япвотнсшодетва и удешевляет продукцию растениеводства. Необдо- . " диыо устаковать твердые и единые для всех сельскохозяйственных предприятий оценки навет о по видам животных путем перерасчета его на действующие вещества, что уыенмсит затраты на себестоимость I ц ыолояа со сравнению с расчетом по сушествувдей методакв на 24,Ii. При определении себестоимости целесообразно исключить из затрат со стоимость побочной продукции. Использованную списывать в затраты на растениеводство, а себестоимость неиспользованной относить на финансовые убытки. Это позволит снизить себестоимость прадук-ции, повысить рентабельность, создать условия для правильного ей испольэсьания.и устранять бесхозяйствонность в деятельности предприятий.
Систему утилизации использования навоза нужно проектировать так яе как основное производство. Отделять способы удашшяг, па- . реработки, хранения я использования навоза. Составлять'график их внесения, определять потребность в механизмах, транспорте и хранилищах. Наметить мероприятия по предотвращении загрязнения "кружа- щей среды.
вывода и прзшшия
1,Ыолочаоа скотоводство является ведущей отраслью сельского хозяйства крея. В валовой продукции сельского хозяйств продукция скотоводства занимаем 53,1 %, в товарной 59,3 в т.ч. на долю специализированных хозяйств приходятся более 1/3. В развития молоч-Чного скотоводства края преобладали экстенсивные фгктори. За 20 лег поголовье крупного рогатого скота увеличилось в 2,3 раза, в том чисяе коров в 2,4 раза. Продуктивность коров очевь низкая, за 19751960 гг. <в среднем) составила 2182 кг и за последние 10 дет еч-годао снижается на 1,3 Валовое производство молока возросло на 44 тыс. или на 4 %.
2. Развитие молочного скотоводства в крае идет по пути шт. jh- -сифщсации, хотя последняя била недостаточно эффективной. Затраты
на содержание I коровы в гол увеличились в 1980 г. до 729 руб. или более чем в 2.1 раза по сравнению о Х965 г. Плотность поголовья повысилась.* обильнее стадо кормление животных, но продуктивность остается на низком уровне. Симментальский скот имеет довольно низкую продуктивность. Sesee половины коров (55 %) надой составляет от 2000-2500 кг я 30 % - до 2000 кг. При продуктивности в l>00 кг получают продукции от коровы на 378 руб. , а эатрачивзют на еВ оо- . держание в 1,8 раза больше! При среднем годовом удое на корову 4000 кг молока на каждый килограмм продукция затрачивается кормов ва 25,1 % меньше, рабочего времени на 36,8 %, по сравнению о удоем 1 2500 кг. Себестоимость I ц молока ниже на 24,8 %.
3. Производство молока в крае о 1965 г. убыточно. Средняя реализационная цена в хозяйствах молочного направления ниже поной себестоимости на 20,3 Повышение сдаточных цен :те привело к увеличению рентабельности. Основная причина этого - повышение себестоимости, которая возросла за 15 лет в 1,7 раза. Только за 1975-1979 гг.. она повысилась па 5,7 % в том числе за счет оплаты труда на 5,3 $ и накладных расходов на 2,6 Повышение себестоимости молока объясняется нарузднвш сраъипвого соотиооепия между темпами роста производите льеостд труда а темпами роста его оплаты (-7,6 %) .
4. С помощью коррекяцаояЕого.регрвссиоШого анализов я группировок выявлено, что ва довшэендо эффективности молочного скотоводства в крае наиболее существенное влияние сказывает себестоимость нродуядос. В наиболее тесной связи с себестоимостью находится продукт шш ос y ь скота, яловость коров, производительность труда, рас- гэд корыоз о roc стошость (4= -0,334; 0,161; 0,306; 0,210 соответственно). Так при увеличении продуктивности на Гц себестоимость X ц молока сикается на 23.3 коя.: Повыше шее средней стоимости I л корневых единиц на I Дэубль, влечет за собой повышение себестоимости
I ц молока на 0,56 руб.
. 5. Полочное скотоводство является самой трудоемкой отраслью. Ib общих трудовых затрат ва производство молока в совхозах крал приходятся 65-68 ПрашлоЗ високих затрат труда - низкий уровень легздизацзд. СамыД трудоемкий провеса - раздача кормов, мехаииза-ршв на 33 % <в среднем IC75-I979 гг.).
потаптелъные вложения ва фермах при шшом уровне пехая кза-UXL сдерхигзи.' темпы роста эффекткьности отресли. Нагрузка на доярку на фиршх состав'Лет. 16-22 головы, на скотница - до 27 голов,
ва молочных комплексах 52 головы. При внедрении комплексной механизации Х росте технической вооруженности и одновременном совершенствовании технологии производства возрастает продуктивность животных на 39 снизятся затраты труда s 2Д раза, а себестоимость на 1325 уровень, рентабельности повысится до 50 %.
6. рациона: аная организация и наиболее совераепые режимы труда работников, дают возможность сократить затраты на производство продукции на 285 тыс. руб. Это выражается в лучшем использовании земли на 12,5 %, основных средств производства - 34,9 %, повышается фондовооруженность каждого работника на 11,2 %, производительность труда на 35,5 %, за счет чего себестоимость сшаается на 23,ii
7. В современных условиях переведа скотоводство на роша:ленную основу интенсивное использование маточного поголовья и получение максимальной продукции в единицу времени. при наименьших затратах становится основным экономическим показателем в оценке роботы хозяйств молочного направления. В совхозах град затягиваются сроки осеменения коров. Так, 24 % коров имени сервис-период до 30 дней, 50 % - 31-90 дней, 25 % - свыше 90 дней. С увеличешюм сервис-периода - от 30 до lui дпей, годовые нэдоя молока и выход теяят снимается более ч,м на 40 За счет нетелившихся коров в 1979 г. убыток составил 990 тыс, рублей,.потери мяса 4869,4 т на сукму С57,4 тыс. руб. Оптимизация регаша осеменения коров позволила бы при том жз расходе кормов увеличить производство молока на 3,9 мн. рублей.
8* Организация службы по ьоопроизводству стада и оплата по ' расценкам за продукцию от количества плодотворно осеменсниьх короь и телок а сроков осеменения, а также определения материального поощрения позволит повысить уровень воспроизводства стада на молочных комплексах. В связи о этим предусмотреть в производственном плане л отчетности мероприятия по ликвадащщ яловости шточного поголовья.
Важную роль в укреплении кормовой Сазы животноводства дожны сыграть и Мероприятия по снижению потерь при кормлении жаионш/. Низках: оплата корца - результат слабого контроля за использованием кормов, отсутствия правильной подготовки ut к скариныщш, нео-ба ланс провал ость рационов, Применение материального стимуляроде-няя за сокращение расхода кормов ва единицу продукции, позволит рационально экономно использовать корш, что положительно ил ет ва сткени^. затрат и ловысание продуктивности.
10; № эффективность ПРОИЗВОДСТВЕ молока существенное влияние оказывает, качество реализуемой продукции. Жирность молока за последние 10 лет ни разу не достигала. базисной. Для повышения материальной заинтересованности в производстве я реализации молока считаем необходимыл установление базисной врности до 3,6 %, что позволило бы ежегодно допонительно получать более 20 тыо. тонн в зачетном весе, па сумму 7 мн; Игй."
11. Для повышения материальной заинтересованности в производстве молока в стойловый перист я в связи с наличием существенных различий в затратах на производство молока считаем необходимым установление дифференцированных закупочных цен на молоко в размере 36 руб. в стойловый и 22 руб. в летний периоды, что обеспечивает одинаковую рентабельность производства ыолока г сезонам.
12. Нарядит с использованием резервов по енхешю себестоимости молока вашим является совершенствование методика её расчета. Применяемые при калькуляции себестоимости молока коэффициенты искажают качественную оценку основной продукции я нз учитывают тога, что затраты па получение теленка выше затрат на молоко в 2,5-3 раза . Затраты на приплод догаша быть увеличены не менее чем- в 2 раза, за счет чего, себестоимость Гц молока по крап снизится на 0.73 руб. иля на всю щюдукцю па 6431 тыс. руб.
13. Суцествугдая метютка распределения затрат мехду осков-шЯ к побочной продукцией животноводства ве всегда учитывается при калькуляции. Пэжппе оприходование побочной продукции в учет ее я расчетах при калькуляция по сане а пересчете аа действующе вецества, позволило бы сшгекть себестоимость I а молока на 8-90 руЗ. к повисать рентабельность. При определении себестоимости целесообразно учитывать стоимость всей продукции. Есеояьаованну спасовать в затрат на .растениеводство, о неисвохьзоваиную относить на $впансввие результата (убытки).
По теме диссертации огубликовано 7 работ, основными нз кото-рцх являются;
"" I.Некоторые аоцросв методики анализа себестоимости молока, сб. "Согерпепствовадве организации управления в совхозах и кохозах Западной Сибири". Новосибирск, 1975.
2. Уфевтнвяость спадваяяаация я концентрация в молочном сто- Х товодетве. Сб. "Экона:пгиская'0ф^е1сгивность специализации и концентрации врошводства в кохозах а совхозах". Новосибироя, 1976;
3. Втшяниа уровня кормления не эффективность производства молока. Сб. "Экономическая эффективность специализаций и концентрации производства в кохозах и совхозах" йовосвйкрск, 1376.
4. Некоторые вопросы повышения экономической эффективности в молочном скотоводстве. Сб. "Пути совершенствования организация
в управления производством в совхозах и кохозах Сибири", Барнаул, 1978,
5. Качество продукции и аффектявиость сельскохозяйственного производства. Сб. Интенсификация и повышение эффективности производства в совхозах и кохозах Атайского края.. Барнаул, 1980.
Подписано к пачатя 2I.0I.82r. АГ 0&751. П.л. I. 'Герах 130 зкз, Ьеоалатво.
Ротапринт ЛИИ. Ьщ!аэ 31.
Похожие диссертации
- Оценка экономической эффективности и перспективы развития крупных сельскохозяйственных предприятий
- Повышение эффективности производства продукции овцеводства
- Повышение экономической эффективности производства зерна на основе оптимизации размещения отрасли
- Повышение социально-экономической эффективности переработки зерна в цехах малой мощности
- Организационно-экономический механизм аграрной реформы в условиях Атайского края