Организация производства зерна и ее совершенствование на примере ГУП "ОПХ Красавское" Самойловского района Саратовской области
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
да. Предпосевную обработку почвы пытаются организовать так, чтобы сделать ее как можно в меньшие сроки. При этом важную роль играет состояние техники. Ее начинают готовить с ранней весны и периодически проверяют во время проведения работ. Посев проводится гусеничными тракторами с сеялками. Перед посевом, как и перед вспашкой, поле разбивают на загоны, ширина которых кратна ширине захвата сеялки. Загрузку сеялок из-за отсутствия автопогрузчиков производят вручную из мешков, ее ведут на одной из поворотных полос.
2. Уборка. Организация уборочных мероприятий зависит от способа уборки. Способов два. Первый раздельный осуществляется в 2 этапа (1-скашивание в волки, 2- подбор и обмолот волков). Второй прямое комбайнирование (однофазный). Выбор способа ответственное дело. Правильный выбор значительно уменьшает потери при уборке. При раздельном способе жатки двигаются поперек посева. По мере подсыхания волков через 3-5 дней их подбирают и обмолачивают. Важно не передержать волки, иначе зерно из колосьев просто высыпается. При уборке однофазным способом комбайн сразу скашивает и обмолачивает колосья. Очень многое при проведении уборки зависит и от погодных условий. Транспортировка организовывается с тем, чтобы обеспечить непрерывную работу комбайнов. Обмолоченное зерно доставляется на ток, где его обрабатывают на зерноочистительном комплексе КЗС 20. Продовольственное зерно сразу после очистки доставляется на элеватор.
Объем производства сельскохозяйственной продукции является важным показателем характеризующий деятельность сельскохозяйственной продукции, от его величины зависит объем реализации продукции, а значит и степень удовлетворения потребности населения продуктами питания. Благодаря высокой механизации и низким затратам труда, производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, т.е. производство зерна наименее трудоемко по сравнению с другими культурами.
Валовая продукция на 1 га отражает уровень продуктивности земель. Валовую продукцию анализируют по каждой культуре в натуральных показателях и в целом по отрасли в стоимостном выражении. Выход ее сравнивают по годам и устанавливают темпы роста производства. Производство продукции зависит от размеров и структуры посевных площадей, многолетних насаждений и от урожайности культур.
Объем реализации продукции увеличивается с повышением товарности производства (процентное отношение реализованной продукции к произведенной в натуре или в стоимостном выражении в сопоставимых ценах).
Процесс производства и сбыта продукции представляет собой определенную и непрерывную последовательность таких стадий, как приобретение сырья, производство, получение готовой продукции и сбыт.
При этом он предполагает использование различных ресурсов материальных, трудовых и финансовых.
Непрерывность процесса производства и сбыта обеспечивается постоянным приобретением новых партий сырья, которые вместе с другими элементами затрат (зарплатой, амортизацией и т.п.) формируют себестоимость незавершенного производства.
Динамику производства и реализации отрасли растениеводства (в т.ч. зерновых культур) хозяйства ГУП "ОПХ Красавское" рассмотрим в таблице 8.
Таблица 8 - Динамика производства и реализации отрасли растениеводства в ГУП "ОПХ Красавское"
Виды продукцииВаловой сбор, цРеализация продукции, ц2006г07г08г06г07г08г%Озимые зерновые6558839.75544747.710199747.64628743.73950637.05771347.3Яровые зерновые6017936.45974951.47134033.34115738.94256139.84004532.8Зернобобовые7130.411040.910970.55050.47830.77780.4Всего:12648076.511630073.717443481.48794983.18285077.59829780.5Кукуруза137008.380005.191764.3----21231.7Соя----4000.2------Подсолнечник2506815.23353821.23036114.21786119.02405222.52163217.7ИТОГО:165248100157838100214371100105810100106902100122052100Данные из таблицы 8 показывают, что основную долю в процессе производства зерна, а также ее реализации занимают озимые зерновые. В 2008 году сбор озимых зерновых возрос до 101997 ц (47.6%), против 65588 ц (39.7%) в 2006 году. Производство яровых и зернобобовых культур в 2008 году также возросло, по сравнению с 2006 годом, а именно валовой сбор яровых увеличился с 60179 ц (36.4%) до 71340 ц (33.3%), а валовой сбор зернобобовых с 713 ц (0.4%) до 1097 ц (0.5%). Благодаря постоянному росту доли озимых в структуре производства зерна, общее производство зерновых культур увеличилось на 37.9%, а именно с 126480 ц до 174434 ц.
Нельзя не отметить, что естественно в связи с увеличением производства зерновых увеличилось и их реализация, увеличение составило 11.8%. В 2008 году реализовано 98297 ц зерна, тогда как в 2006 году реализация составила 87949 ц. Вследствие, роста реализации зерновых культур, увеличилась реализация отрасли растениеводства в целом, увеличение составило - 16242ц, что на 15.4% больше чем в 2006 году.
Для предприятия, работающего в условиях рыночной экономики, часто имеют место экономические ситуации, связанные с колебаниями загрузки производственных мощностей, что влечёт за собой изменение производства и продаж, а это в свою очередь, существенно влияет на себестоимость продукции, а следовательно, на финансовые результаты. С этим связанно деление затрат на постоянные и переменные.
К постоянным затратам принято относить такие затраты, величина которых не меняется с изменением степени загрузки производственных мощностей или объёма производства (амортизация, арендная плата, определённые виды заработной платы руководителей организаций и пр.).
Под переменными понимают затраты, величина которых изменяется с изменением степени загрузки производственных мощностей или объёмов производства (затр