Организация и экономическая эффективность производства зерна (на материалах СХПК "Искра" Шемуршинского района Чувашской Республики)
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
различные отрасли. Наибольшее распространение эти связи менового характера наблюдается в отношениях зернового хозяйства с промышленностью, что предопределило формирование самого крупного профильного образования растениеводческой основы - зернопродкутового подкомплекса.
Следовательно, вертикальные экономические отношения и вместе с ними продуктовые потоки не существуют сами по себе. Категории агропромышленная интеграция и продуктовый подкомплекс, симметричны, взаимосвязаны и взаимообусловлены и составляют две стороны одной медали, хотя в некоторых научных документах признается наличие только одной из них.
Иначе говоря, формируется и функционирует межотраслевая динамическая экономическая система по производству, торговле и потреблению зерновых продуктов и промышленных товаров, сопряженных с аграрным сектором, изначальная и конечная функции, которой направлены на социально-воспроизводственные цели.
Критерий образования ЗПП можно определить соответствующими параметрами сопряженности межотраслевых отношений: стоимостью затрат промышленного происхождения тех или иных видов на зерновую продукцию; количеством поступающего а аграрный сектор промышленного товара для производства зерна от общей его выработки в данной отрасли. А также стоимостью сельскохозяйственного сырья (зерна) в общих издержках производства товаров отраслей перерабатывающей промышленности.
В зернопродуктовом подкомплексе можно выделить три основных этапа развития: возникновение предпосылок; формирование и становление; зрелость (развитость).
Для того чтобы селективно регулировать те или иные компоненты ЗПП, то есть повышать его развитость и устранять возникающее торможение его развития, требуется раскрыть его состав, слагающийся из многочисленных отраслей народного хозяйства: зерновой, хлебопекарной, мукомольно-крупяной, пищевой, кондитерской, макаронной, спиртово-водочной, пивоваренной, дрожжевой промышленности, производства безалкогольных напитков. В него также частично входят специализированные предприятия сельскохозяйственного машиностроения, тракторостроения, химической промышленности, торговли и др. Причем эти отрасли появились не сразу, а с длительным развитием научно-технического прогресса и общественного разделения труда, особенно с эпохой паровых, нефтяных и электрических двигателей.
Значительная часть продукции зернового производства после промышленной переработки, хотя и в модифицированном виде, возвращается в сельское хозяйство либо в качестве индивидуального потребления, либо ресурса, скажем, комбикормов для животных. Такие материальные потоки называют обратными связями.
Однако между зерновым хозяйством и промышленной переработкой зерна преобладают прямые связи. Но до начала цепи материальных потоков по производству продуктов зернового происхождения зарождается, прежде всего, межотраслевое экономическое взаимодействие.
Если рассматривать продукт зернового происхождения в конечной форме, достигшей личного потребления, то его выработка представляет собой следующие друг за другом фазы производства. При этом одна часть продукта находится в процессе производства, другая - обращения, чтобы стать денежным капиталом и иметь возможность превратится в производительный. Сам по себе товар последовательно существует сначала в форме элементов своего производства и, наконец, как товар и деньги.
Таким образом, процесс производства того или иного зернового товара зависит от прошлого производства в других отраслях, которые связывает кооперация или интеграция. При этом последовательное движение продукта сопровождается одновременностью, иначе говоря, параллельностью производства во всех его фазах.
В целом связи зернового хозяйства с отраслями промышленности и в конечном результате выполняют социально-воспроизводственную функцию, обозначенную нами сферой. Последнюю функцию мы расчленяем на зернопродуктовой подкомплекс с четырьмя подсистемами рынка и соответствующими объектами (отраслями) воспроизводства товара. ЗПП, в свою очередь, составляет часть агропромышленного комплекса и продовольственного подкомплекса.[13]
Зерно - один из главных стратегических продуктов, его избытка в государстве быть не может. И сейчас в России производству и переработке зерна начинали снова уделять значительное внимание.
Среди продуктовых рынков страны рынок зерна по своей стратегической социально-экономической значимости и объемам товарооборота занимает одно из первых мест. Оно во многом определяет решение целого спектра вопросов рыночных отношений не только внутреннего и отраслевого характера, но и продовольственного рынка в целом.
Учитывая ключевое значение зерна в обеспечении продовольственной безопасности страны, зерновому хозяйству следует придать статус приоритетной отрасли в агропромышленном комплексе, а зерновой рынок должен получить приоритет в государственном регулировании по отношению к другим продуктовым рынкам. [18]
Более десяти тысяч лет человек выращивал культурные растения. И все эти годы он осуществляет гонку за урожаем. Наша страна нуждается в большом количестве зерна и потребность в нем из года в год не уменьшается, а растет. Увеличение производства зерна в нашей стране - неотложная и важная задача. Обычно показывают два пути её решения. Один из них - расширение посевных площадей, отводимых под хлеба, и второй - повышение культуры земледелия, что должно с