Организация банкета с полным обслуживанием на тридцать посадочных мест для норвежской делегации

Курсовой проект - Разное

Другие курсовые по предмету Разное

?дит в канун Рождества - многочисленные обряды почитания Юлениссе (норвежского Деда Мороза), живописные фольклорные церемонии, церковные службы и т. д. Многочисленные праздники длятся вплоть до 13 января (дня Св. Канута) - "Рождественский Козел" (аналог наших "колядок"), маскарады, "снежные забавы", обязательные лыжные гонки и бега северных оленей, "джойк" (традиционные пения) и концерты. Масленица ("Fastelavn") мало чем отличается от привычных нам обрядов проведения этого весеннего события, но обильно "приправлена" местными традициями, пришедшими из глубины веков. Главный церковный праздник страны, несомненно, Пасха ("Рaske") и Пасхальная неделя ("paskeuken"), когда традиционные, почти языческие мероприятия, проходят параллельно с каноническими церковными обрядами. Кроме того, в провинции проводится множество своих, местных обрядов и церемоний.

,"" в Хардангере, Фестиваль традиционного танца в Кинсарвике, и др. Наиболее красочные представления проходят в День Конституции (17 мая), когда тысячи людей выходят на улицы городов в традиционных народных костюмах, проводятся концерты, карнавалы и фейерверки.

(), в Хагесунде.

,"" в Осло и джаз-фестиваль в Лиллехаммере. В Хольменколлене ежегодно проводится "Лыжный фестиваль".

 

.4 Особенности норвежской кухни

 

Основу норвежской кухни составляют рыба и другие продукты моря. Наиболее популярны треска "торск" все