Оптимизация логистических затрат промышленного предприятия
Курсовой проект - Менеджмент
Другие курсовые по предмету Менеджмент
отивоположных направлениях. К примеру, увеличение страхового запаса на складе ведет к росту затрат на хранение и снижению риска убытков из-за простоя.
Таким образом, запас представляет собой довольно сложное явление, связанное с сочетанием характеристик движения входящего и выходящего материальных потоков, формирующих запас. Для упорядочения решения задачи управления запасами в рамках заданной логистической системы или цепи поставки целесообразно разделять или классифицировать запас на составляющие части, которые принято называть видами запаса.
1.2 Классификация и основные параметры систем управления запасами
Процесс движения запаса можно разделить на этапы накопления и потребления. Накопление запаса происходит в результате организации поставок товарно-материальных ценностей. В конкретный момент поставщику выдается заказ за пополнение запаса партией определенного размера. Через фиксированный период времени заказанная партия товарно-материальных ценностей поставляется на склад, принимается и приходуется. Все параметры этого процесса пополнения запаса рассчитываются заранее.
Принятие решения об обновлении запаса могут исполнять в зависимости от организационной структуры предприятия и закрепления функций работники следующих подразделений:
) отдела логистики;
) группы управления запасами;
) отдела закупок (снабжения).
Принятие решения о моменте и размере выдачи заказа определяется или поддерживается деятельностью следующих подразделений:
) производственные;
) продаж (или коммерческий отдел);
) маркетинга;
) информационных технологий;
) планово-экономический;
) складское хозяйство;
) финансов;
) бухгалтерия.
От момента выдачи заказа на пополнение запаса и до момента учета пришедшей на склад партии товарно-материальных ценностей проходит интервал времени, называемый временем выполнения заказа.
Управление запасами - одна из наиболее важных функций управления основной деятельностью, поскольку запасы требуют большого количества капитала, и его объем отражается на поставках товара покупателям. Управление запасами воздействует на все сферы бизнеса, в особенности на производство, маркетинг и финансы.
Цели управления запасами существующие внутри одной фирмы, достаточно противоречивы. С точки зрения финансов предпочтительно сохранять низкий уровень запасов, поскольку высокий уровень запасов способствует замораживанию капитала. С точки зрения маркетинга целесообразно наличие высокого уровня запасов для увеличения продаж, тогда как с точки зрения производства необходимо иметь уровень запасов, достаточный для эффективного производства. Задача управления запасами - найти баланс между этими противоречивыми целями и управлять уровнем запасов в соответствии с интересами фирмы в целом.
Инвестиции в запасы - это крупные активы большинства промышленных и торговых предприятии, и важно, чтобы запасами управляли эффективно, чтобы эти инвестиции не становились неоправданно большими. Предприятие должно определять оптимальный уровень инвестиций в запасы, хотя при этом оно сталкивается с двумя противоречивыми требованиями:
) необходимо иметь запасы, достаточные для бесперебойного производства и реализации;
) необходимо избегать излишних запасов, которые нужны, но увеличивают риск устаревания.
Для решения проблем, связанных с запасами предназначены модели управления запасами. Модели должны отвечать на два основных вопроса: сколько заказывать продукции и когда. Есть множество разнообразных моделей, каждая из которых подходит к определенному случаю, рассмотрим наиболее общие модели:
) модель с фиксированным размером запаса;
) модель с фиксированным интервалом времени между заказами;
) модель с установленной периодичностью пополнения запасов до установленного уровня.
Модель с фиксированным размером запаса. В этой системе размер заказа является постоянной величиной, и повторный заказ подается при уменьшении наличных запасов до определенного критического уровня точки заказа [5, с. 248]. Графически система представлена на рисунке 1.
Рисунок 1 - Процесс формирования запасов в системе с фиксированным размером заказа
J -наличные запасы, ед.; t- время; Sv- переменная интенсивность сбыта; B -резервный запаса, ед.;Jc-средний уровень запасов, ед.; 1-момент подачи заказа; 2- момент получения заказа; L-время доставки заказа.
Определение размера заказа является первой задачей, которая решается при работе с данной системой управления запасами.
В отечественной практике зачастую возникает ситуация, когда размер заказа определяется по каким-либо частным организационным соображениям. Например, удобство транспортировки или возможность загрузки складских помещений.
В системе с фиксированным размером заказа объем закупки должен быть не только рациональным, но и оптимальным. С точки зрения логистики критерием оптимизации должен быть минимум совокупных затрат на хранение запасов и повторение заказа. Данный критерий учитывает три фактора, действующих на величину названных совокупных затрат:
а) используемая площадь складских помещений;
б) издержки на хранение запасов;
в) стоимость оформления заказа.
Эти факторы тесно взаимосвязаны между собой, причем само направление их взаимодействия неодинаково в разных случаях. Желание максимально сэкономить затраты на хранение запасов вызывает рос