Оплата труда в системе бухгалтерского учета организации
Дипломная работа - Бухгалтерский учет и аудит
Другие дипломы по предмету Бухгалтерский учет и аудит
?, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства. Важная роль в реализации этой задачи отводится финансовому и экономическому анализу деятельности субъектов хозяйствования. С его помощью вырабатывается стратегия и тактика развития организации, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности организации, её подразделений и работающих.
Содержанием анализа финансово-хозяйственной деятельности является глубокое и всестороннее изучение экономической информации о функционировании анализируемого субъекта хозяйствования с целью принятия оптимальных управленческих решений по обеспечению выполнения производственных программ организации, оценки уровня их выполнения, выявления слабых мест и внутренних хозяйственных резервов. Анализ планов разных уровней, а также экспертиза всей системы планирования организации является залогом их успешного выполнения и даже роста экономического потенциала организации.
.1.1 История развития организации
ОАО Славянский консервный завод" начал свое развитие в октябре 1929 года. Завод - детище первой советской пятилетки, он был организован с целевым назначением - перерабатывать сельскохозяйственное сырьё. Базой для строительства завода послужила варенье-варочная артель, входящая в систему Северо-кавказской отрасли. Здания артели были турлучные и деревянные, в них вырабатывали повидло тыквенное в тазах на огненных печах и сушили на солнце фрукты. Объём выпуска продукции был невелик. В год, коллективом в 30-40 человек производилось около 24 тонн варенья. Расфасовка его производилась в бочкотару.
До середины 30-х годов шло достаточно эффективное развитие завода. В 1931 году введена в строй парокотельная. К 1935 году помещения артели реконструировали, были установлены ручные пресса, окурочные камеры, построены бондарно-сбивочный участок, засолочный, сушильный и винные цеха, здания столовой и клуба. Шире стал и ассортимент продукции. В 1939 году выработка консервов достигла 60 туб. К этому времени приступили к выработке варенья из розы, клубники, смородины и ежевики. Перевозка сырья и готовой продукции производилась на быках и лошадях.
В годы войны, в связи с угрозой захвата завода фашистами, было принято решение об уничтожении завода. Фашисты приблизились к станице Славянской в июле 1942 года. Директор раздал все материальные ценности (готовую продукцию и сырьё) по спискам работникам завода, и 7 августа 1942г. здания предприятия были сожжены.
марта 1943г. станица была освобождена от немецких захватчиков. Уже спустя 6 дней начались восстановительные работы на заводе, для фронта и собственных нужд варили спирт и мыло, участвовали в заготовке лесоматериалов. В первую очередь в рабочее состояние приводится фруктовый цех площадью 150 кв. метров. В нем в первые послевоенные годы вырабатывались соки и повидло. В большом количестве сушились фрукты, объём переработки их возрос 1940 по 1950 год в 3 раза. Кроме гужевого транспорта после войны на заводе было 2 трофейные машины и 1 трактор.
С 1947 года по 8 мая 1962г. консервный завод назывался консервно-плодоовощным заводом. В 50-е годы завод продолжал поступательное развитие, вел активное строительство. В 1951 году вводятся в строй компотный и овощной цеха. Коллектив приступил к выпуску закусочных, натуральных, маринованных овощей, фруктов, компотов, соков, томатов. Повторно отстроен бондарно-сбивочный участок. В 1952 году впервые на завод поступает стеклотара. В 1958 году завод приступает к выпуску мясных и рыбных консервов. За счет ввода выпарной установки Ланг производительностью 150 туб в смену, значительно расширяется производство томатных консервов. Объем выпуска консервов возрос в 12 раз.
Большие изменения претерпел завод в 60-е годы. В 1962 году цех № 1, именовавшийся консервным заводом Росглавконсерва и цех № 2, называвшийся варенье-варочным заводом, были объединены в консервный завод Краснодарского управления консервной промышленности Росглавконсерва МПП РСФСР. В это время построен склад готовой продукции, материальный склад, закончено также строительство подземной сульфитации. Установлена линия по выпуску кабачковой икры. Расфасовку продукции продолжили в стеклотару и бочкотару. Численность работающих возросла до 1200 человек. Совместно с кафедрой Краснодарского политехнического института была разработана технология производства пектинового концентрата. Это позволило в 1963г. приступить к выпуску нового вида продукции - конфитюров. В 1963г. за высокие показатели в выполнении производственного плана завод занесен в Золотую книгу Почета Министерства пищевой промышленности РСФСР. В 1966г. в цехе № 1 была введена в строй новая югославская линия Единство по улавливанию ароматических веществ и концентрированию яблочного сока. Это был прочный союз науки, передовой технологической мысли и высочайшего энтузиазма работников завода. Общий выпуск консервов по заводу достиг к 1970г. 34,6 миллиона условных банок.
В 70-е годы дальнейшее развитие получила и производственная и социальная база завода. Реконструируется котельная, построен напорный коллектор, введен в строй цех асептического хранения фруктовых соков. В 1971г. вводится в строй линия розлива фруктовых соков и напитков в бутылку 0,5л. В 1974 году вводится в строй цех зеленого горошка с бытовым корпусом и складом. В 1979г. к предстоящим Олимпийским играм на заводе ус?/p>