Кормление сельскохозяйственных животных
Методическое пособие - Сельское хозяйство
Другие методички по предмету Сельское хозяйство
быков можно пользоваться следующей примерной структурой.
Примерная структура рационов быков-производителей, % от потребности в энергии
КормаПериодызимнийлетнийСено, травяная мука (резка)30-4015-20Сенаж, сочные15-25-Зеленые корма-35-40Концентраты40-5040-50
Сено скармливают по 0,8-1,2 кг на 100 кг живой массы, или по 6-11 кг на голову. Сено - главный источник витамина Д. Травяная мука (резка) - отличный источник каротина, ее скармливают по 0,5-1,0 кг. По вопросу о скармливании быкам силосованных кормов нет единого мнения. Нередко эти корма получаются невысокого качества и отрицательно влияют на здоровье быков, качество спермы. Поэтому на многих племпредприятиях силосованные корма не используют. Не рекомендуется быкам силос из кукурузы: в нем мало b-каротина, много фитоэстрогенов, отрицательно влияющих на потенцию. Сенаж для производителей более предпочтительный корм, чем силос: в нем больше сухого вещества, сахара, меньше органических кислот. Средние суточные дачи сенажа - 4-8 кг, кормовой свеклы - 5-10, моркови - 3-5 кг. Из концентратов быкам чаще скармливают комбикорма по 3-5 кг в зависимости от нагрузки, живой массы. Надо иметь в виду, что при избытке концентратов (более 50%) наблюдается снижение половой активности. В летний период быкам дают умеренное количество зеленых кормов - 10-20 кг. Слишком большие дачи зеленой массы снижают половую активность. Около половины суточной дачи зеленых кормов лучше скармливать в подвяленном виде. Суточные дачи сена летом - 3-5 кг. Перевод быков с зимних рационов на летние и наоборот должен быть постепенным. В период интенсивного использования быкам иногда скармливают животные корма: 5-6 куриных яиц, 2-3 л свежего обрата, по 50-400 г. сухого обезжиренного обрата, рыбной или мясокостной муки. Эти корма повышают биологическую ценность протеина. Нередко быкам скармливают сахар (0,1-0,2 кг), растительное масло (0,1-0,2 л) - источник незаменимых жирных кислот.
Кормят производителей индивидуально три раза в сутки. Желательно кормить после взятия спермы. С учетом результатов анализов кормов используют соответствующие минеральные и витаминные добавки. Особое внимание обращают на состояние упитанности. При нарушениях обмена веществ, особенно при избытке концентратов, у производителей отмечают вялость движений, тусклость шерстного покрова, болезненность и опухание суставов, ухудшение качества спермы. Оперативным методом контроля полноценности кормления являются биохимические анализы крови, мочи, спермы.
Кормление молодняка крупного рогатого скота в молочный и послемолочный периоды. При выращивании молодняка ставят две задачи: из ремонтных телок вырастить здоровых, хорошо развитых высокопродуктивных коров, из племенных бычков - производителей, а сверхремонтный молодняк - вырастить и откормить для получения качественной говядины.
Разработаны нормы кормления телок при выращивании коров живой массой при законченном росте 400-450 кг, 500-550 и 600-650 кг. Наиболее эффективен интенсивный способ выращивания телок, чтобы достичь живой массы коров 550 кг и более. Для этого живая масса телок к 16-18 месяцам - возрасту их осеменения должна составлять 340-400 кг, а среднесуточный прирост за этот период 600-700 г. При таком плане выращивания продуктивность коров составляет за лактацию 4500 кг и более.
Нормы кормления телок при выращивании коров живой массой 500-550 кг, на голову в сутки
ПоказателиВозраст, мес.13691215182124Живая масса за период, кг4282145199252296338381423Кормовые единицы2,32,93,84,45,05,45,86,26,5Обменная энергия, МДж16,923,431,438,646,151,257,963,570,5Сухое вещество, кг0,82,24,15,46,16,57,37,88,1Сырой протеин, г260445525670715755800860900Переваримый протеин, г220360385435463490520560585Расщепляемый протеин, г--278349418457519564627Нерасщепл. протеин, г--247321295298281296273Сырая клетчатка, г65440740119013401430160517151780Крахмал, г-380500565605635675730760Сахара, г200325340390420440470505525Сырой жир, г190205230255280300325350375Соль поваренная, г51220273237424753Кальций, г102030364145495457Фосфор, г51320212427303336Магний, г137121518202325Калий, г81526394553586266Сера, г3711162123242525Железо, мг40120226325365390440470485Медь, мг61631434954586265Цинк, мг3597185245275295330350365Кобальт, мг0,51,32,93,84,14,34,75,05,3Марганец, мг3080165270305325365390405Йод, мг0,30,71,21,61,92,02,22,32,4Каротин, мг3060105130145165185205225Витамин Д, тыс. МЕ0,71,52,32,83,54,35,15,76,1Витамин Е, мг3085165215245260290310325
В среднем за период выращивания телок на 1 кг прироста затрачивается 7-8 к.ед. Эти затраты возрастают по мере роста: с 3-4 в месячном до 13-14 к.ед. в конце выращивания. Связано это со снижением интенсивности роста и с увеличением калорийности прироста - в нем уменьшается содержание воды и возрастает количество жира. При несбалансированном кормлении затраты кормов на единицу продукции возрастают в 1,5-2 раза.
Телятам до 2-месячного возраста необходим протеин высокой биологической ценности, так как синтез бактериального белка в преджелудках практически отсутствует. Полноценный по аминокислотному составу белок они получают за счет молочных кормов. Потребность в переваримом протеине в расчете на 1 к.ед. с возрастом снижается со 115-130 до 92 г. При недостатке протеина задерживается рост телят, повышается восприимчевость к заболеваниям.
Рационы для молодняка контролируют по содержанию углеводов: клетчатки, сахаров, крахмала. В первый месяц жизни потребность в клетчатке незначительна - около 8% от сухого вещества рациона, но уже к 3-му месяцу повышается до 20%, а затем остается на уровне 22-23%. Оптимальное содержание клетчатки способствует развитию преджелудков, нормализации пищеварения, однако избыток - снижает переваримость. Наибольшая потребность в сахарах у телят в первые 3 месяца жизни - 21-25% от сухого вещества, затем постепенно снижается до 6,5%