Кормление сельскохозяйственных животных
Методическое пособие - Сельское хозяйство
Другие методички по предмету Сельское хозяйство
о хорошо смешивается со слюной, в сычуге образуется более рыхлый, легко усвояемый сгусток. Молоко и обрат нельзя смешивать, их скармливают в разные дачи.
Выращивание телят до 6-месячного возраста проводят по схемам кормления, которые представляют собой набор рационов на каждую декаду.
Расход цельного молока на выпойку телят зависит от хозяйственных условий, племенной ценности и составляет 180-350 кг телочкам и 320-450 кг племенным бычкам. Обрата обычно выпаивают в 2 раза больше. Сократить расход молочных кормов на выпойку телят можно путем использования заменителей цельного молока (ЗЦМ). Перед скармливанием их разбавляют водой согласно инструкции по использованию. Восстановленный заменитель выпаивают при температуре 35-380С. Приучать телят к ЗЦМ можно со второй декады жизни.
Кормление молодняка крупного рогатого скота старше 6-месячного возраста. Кормление должно обеспечить интенсивный рост телок, чтобы к 16-18-месячному возрасту при осеменении они достигали живой массы 360-400 кг. Рационы для ремонтного молодняка составляют ежемесячно, пользуясь примерной структурой.
Примерная структура зимних рационов ремонтных телок (% по питательности)
Возраст, месСеноСоломаСенажСилосКорнеплодыКонцен-траты7-1218-22-18-2218-228-123013-188-225-725-3525-358-122019-288-124-625-3025-278-1222
Примерные рационы для ремонтных телок при выращивании коров живой массой 500-550 кг в зимний период, на голову в сутки
ПоказателиВозраст, мес91318Сено клеверо-тимофеечное, кг222Солома ячменная, кг-11Сенаж клеверный, кг345Силос бобово-злаковый, кг578Свекла кормовая, кг334Комбикорм, кг1,10,90,8Соль поваренная, г222938Сера кормовая, г479Цинк серно-кислый, мг270317471Кобальт серно-кислый, мг8913Витамин Д, тыс. МЕ0,31,23,9В рационе содержится:кормовых единиц4,45,25,8обменной энергии, МДж49,761,367,7сухого вещества, кг5,46,87,4сырого протеина, г730852936переваримого протеина, г471533581сырой клетчатки, г133419172110крахмала, г397318312сахара, г349368448сырого жира, г222267282кальция, г427078фосфора, г242729магния, г121620калия, г6280100серы, г162224железа, мг85411251259меди, мг505659цинка, мг245280330кобальта, мг3,84,14,7марганца, мг501670741йода, мг3,03,53,7каротина, мг252326340витамина Д, тыс. МЕ2,83,85,1витамина Е, мг732932290
Пастбищное содержание ремонтного молодняка оздоравляет организм, профилактирует заболевание рахитом, гиповитаминозы, воспаление пищеварительного тракта. Потребление телками зеленой массы в возрасте 7-9 месяцев составляет 18-21 кг, в 10-12 мес. - 22-26, в 16-19 мес. - 30-35 кг. Приучать к пастьбе можно в 2-4 месяца, но регулярную пастьбу проводят с 6-месячного возраста.
Загонная пастьба, а также выпас молодняка на участках, изолированных от взрослых животных, необходимы для профилактики гельминтозных болезней.
Кормление крупного рогатого скота при выращивании и откорме на мясо. При выращивании молодняка на мясо необходимо обеспечить обильное, биологически полноценное кормление с первых дней жизни до реализации на мясо. Наиболее выгодным является интенсивное выращивание и откорм молодняка, достигающего в возрасте 14-18 месяцев живой массы 400-450 кг. Чем выше уровень полноценного кормления, тем больше приросты массы и меньше затраты кормов на единицу продукции. Среднесуточные приросты молодняка в период доращивания должны быть не менее 700-750 г., а в период откорма - 800-1200 г.
Нормы кормления молодняка крупного рогатого скота старше 6-месячного возраста, при выращивании на мясо рассчитаны на получение 800, 1000 и 1200 г. суточного прироста.
Нормы кормления молодняка крупного рогатого скота на откорме при суточном приросте 1000 г., на голову в сутки
ПоказателиЖивая масса, кг150200250300350400450500Кормовые единицы6,16,67,07,98,29,19,49,7Обменная энергия, МДж51556169748594107Сухое вещество, кг5,05,66,48,09,010,011,012,5Сырой протеин, г890960102510301070121512501290Переваримый протеин, г580625665670695730750775Сырая клетчатка, г9251135134516801890190020902375Крахмал, г640690730870905109511251160Сахара, г465500530600625730750775Сырой жир, г230250260295310340355360Соль поваренная, г2025304045556065Кальций, г2530434549495661Фосфор, г1316202326273033Магний, г711141719222528Калий, г3445546168758493Сера, г1520242630313438Железо, мг265325385480540600660750Медь, мг35455570758595105Цинк, мг200254290360405450495565Кобальт, мг2,63,23,84,85,46,66,67,5Марганец, мг175215255320360400440500Йод, мг1,31,61,92,42,73,03,33,8Каротин, мг85105140155170190220240Витамин Д, тыс. МЕ4,05,06,07,07,58,08,08,5Витамин Е, мг110135160200225250275300
Наиболее высокая концентрация энергии в сухом веществе рационов должна быть в начале откорма - 1,2 к.ед. в 1 кг, в дальнейшем этот показатель снижается до 0,8 к.ед. Потребность в переваримом протеине из расчета на 1 к.ед. также снижается с возрастом с 95 до 80 г. Оптимальная концентрация клетчатки в сухом веществе 18-19%, сахаро-протеиновое отношение - 0,8-1:1.
В настоящее время применяются в основном две системы производства говядины:
- интенсивная - ускоренное выращивание молодняка с 15-20-дневного возраста до 13-14-месяцев по достижении живой массы 420-450 кг. Такая система используется на крупных комплексах.
- комбинированная система, сочетающая умеренное выращивание до 6-месячного возраста, доращивание от 6 до 12-14 месяцев (удельный вес концентратов 25-30%) с последующим интенсивным откормом до 16-20 месяцев и живой массы 420-450 кг (удельный вес концентратов 35-40%).
Схема интенсивной технологии отражена в таблице.
Производственный цикл по откорму бычков
ФазаПлановые показателиКормаI 1-65 днейЖивая масса 45-84 кг, среднесуточный прирост 600 г.ЗЦМ, комбикорм КР-1, сено измельченноеII 66-115 днейЖивая масса 84-128 кг, среднесуточный прирост 880 г.Комбикорм КР-2, сеноIII 116-392 дняЖивая масса 128-450 кг, среднесуточный прирост 1165 гКомбикорм КР-3, сенаж
В первую фазу на каждого теленка расходуют 28 кг ЗЦМ, 45 кг комбикорма КР-1 и 12 кг сена, во вто