Исследование хозяйственной деятельности ООО "Карламанский сахар" Кармаскалинского района
Отчет по практике - Экономика
Другие отчеты по практике по предмету Экономика
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Башкирский государственный аграрный университет
Отчёт о прохождении практики в ООО "Карламанский сахар" Кармаскалинского района
Невицкой Регины Альфировны
Уфа 2011
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА
1.1 Местоположение и почвенно-климатические условия
.2 Производственные ресурсы сельского хозяйства и эффективность их использования
.2.1 Земельные ресурсы
.2.2 Основные и оборотные средства производства, энергетические ресурсы
.2.3 Трудовые ресурсы и их использование
.2.4 Специализация хозяйства
.2.5 Финансово-экономическое состояние хозяйства, его конкурентоспособность
. ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ С.-Х. ПРОИЗВОДСТВОМ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Производственная практика является важной составной частью и продолжением учебного процесса в условиях конкретного предприятия. В частности мною было выбрана организация ООО "Карламанский сахар"
Цель практики - закрепление и углубление теоретических познаний в области форм собственности и хозяйствования организации, применяемых в хозяйствах республики, систем организации и технологии производственных процессов, действующих систем планирования и учёта, а также приобретения практических навыков в самостоятельном изучении, анализе и оценки их эффективности в период перехода на рыночные отношения.
1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА
Общество с ограниченной ответственностью "Карламанский сахар", является обществом с ограниченной ответственностью, учреждено в соответствии с Федеральным законом Российской Федерации на основании Решения учредителей № 1 от 18 сентября 2008г.
Место нахождения Общества: 453012, Республика Башкортостан, Кармаскалинский район, с. Прибельский, улица Ленина, д.1.
Предприятие находится в благоприятном для производства месте. ООО "Карламанский сахар" расположен в с. Прибельский, Кармаскалинского района, Республики Башкортостан, что в 70 км от г. Уфы. Также в 8 км от местонахождения ООО "Карламанский сахар" находится станция "Карламан" Куйбышевской железной дороги, которая является важнейшим связующим звеном в экономической жизни завода.
ООО "Карламанский сахар" является одним из крупнейших изготовителей молочных консервов в Приволжском и Уральском регионах. Его уникальность состоит в том, что на предприятии успешно функционируют сразу два производства Сахарное и молочное. Гармоничный симбиоз обусловлен многими факторами, в числе которых - рациональное использование единых инженерных коммуникаций, подъездных путей, источников тепловой и электрической энергии. Численность занятых на производствах людей варьируется благодаря сезонности обоих производств. Огромную роль играет наличие всех необходимых для четкого функционирования комбината структур, делающих "Общество" самостоятельным предприятием.
Сахарный завод построен и введен в эксплуатацию в 1950 году. Оборудование укомплектовано на базе сахарных заводов, демонтированных в 1941 году из тех областей Украины, которые были оккупированы немецкими войсками.
С 1951 года начался этап динамичного развития предприятия - увеличивалась производственные мощности, росло профессиональное мастерство рабочих, в 1952 году завершилась строительство молочно - консервного комбината. Именно тогда началось накопление собственного опыта, позволяющего сегодня выпускать качественную молочную продукцию, основываясь на устоявшихся традициях и современных высоких технологиях.
ООО "Карламанский сахар" в своей структуре имеет основное производство, которое в свою очередь состоит из: свекломойки, свеклорезки, диффузии, сушки, сатурации и расфасовки. Завод имеет свою теплоэлектроцентраль (ТЭЦ), в сезон производства обеспечивает свои потребности в электроэнергии. Имеет железнодорожный тупик со станции Сахарозаводская КБШЖД протяженностью 5.6 км, с подвижным составом, цех механизации 122 единицы механизмов и автомобилей, ремонтные мастерские, цех мягкой тары, два свеклоприёмных пункта, подсобное хозяйство, ясли-сад на 120 мест, клуб, стадион, спортзал, а также жилищно-комунальное хозяйство.
На промышленные нужды сахарный завод использует воду из реки Белой в пределах 3400-3500 тыс.куб.м ёмкостью и сбрасывает 980 тыс.куб.м недостаточно очищенных вод в бассейн реки Белой. Содержание загрязняющих веществ в сбрасываемой воде в пределах ПДК.
Завод является производством высокой культуры, в прошлые годы неоднократно выходил победителем в социалистическом соревновании среди заводов республики, России и СССР.
Обеспечивал кадрами другие строящиеся сахарные заводы, где основной профессиональный костяк выходцы из ООО "Карламанский сахар".
Из 1068 работающих на заводе 30 человек имеют высшее образование, 67 среднеспециальное.
В рабочем поселке Прибельский, где проживают работники завода, квартиры в основном городского типа со всеми коммунальными удобствами. Территория поселка на 80% асфальтирована. Все работники завода обеспечены садово-огородными участками до 15 соток.
Организация производства на сахарном заводе включает: