Исследование хозяйственной деятельности ООО "Карламанский сахар" Кармаскалинского района
Отчет по практике - Экономика
Другие отчеты по практике по предмету Экономика
новных средств-5819326.Амортизация зданий сооружений637.Машин, оборудования, транспортных средств-5818698.Получено объектов основных средств в аренду 69914271826295559
По данным таблицы можно сделать вывод, что основные средства за изучаемый период увеличилось на 43296 тыс. рублей, а незавершенное строительство уменьшилось на 4233 тыс. руб. Машины и оборудование увеличились на 82, а так же транспортные средства на 507.
.2.3 Трудовые ресурсы и их использование
Из таблицы 1.2 видно, что на предприятии за 2008-2010гг. наметилась тенденция повышения производительности труда и одновременно уменьшение количества работников.
Таблица 1.2 Использование трудовых ресурсов в ООО "Карламанский сахар"
Показатель ед. измФактические показатели200820092010расходы на оплату труда (с ЕСН26,4)тыс.руб.10817111780749606среднесписочная численность персонала всего, вт.ч.чел.958855789099320289739245,6общепроизводственный персонал чел.19020429,4181207631889612,1основное производствочел.19917986,419220709, 81376376,6обслуживающий персоналчел.114983511810551,31485897,3вспомогательный персоналчел.42435293,138838726,939215806,6соц. сферачел.312034,1302451321553средняя зарплата, в мес.руб./чел.744485447292выручка от реализации всеготыс.руб.524401413515386959выручка на 1 работника, тыс. руб./чел.тыс.руб.чел.547455431
Вывод: по данной таблице видно, что за отчетный период средняя численность персонала сократилось на 58565 тыс. руб. А так же наблюдается сокращение штата сезонного и не сезонного. Общепроизводственный персонал уменьшился на 10817 чел. , обслуживающий персонал на 3937 чел, вспомогательный персонал на 19486, соц.сфера на 481,1. Уменьшилась и з/п средняя на 152 руб. Выручка от реализации значительно уменьшилась в сравнении с 2008 г. на 137442 тыс. руб.
.2.4 Специализация организации
Вид деятельности:
Основной вид деятельности - производство сахара - песка из сахарной свеклы.
С 2001 г. при объединении с ОАО "Карламанским молочно-консервном комбинатом" было образовано ООО "Карламанский сахар", поэтому включились также:
сгущенные молочные консервы 11 наименований;
масло животное;
цельномолочная продукция;
нежирная молочная продукция;
сыр адыгейский;
майонез.
Попутная продукция:
патока свекловичная - кормовая;
жом свекловичный - сырой;
Кроме выше перечисленных производится продукция:
а) товарная теплоэнергия;
б) известь товарная;
в) внутризаводская электроэнергия;
г) услуги посторонним организациям;
железнодорожные перевозки;
автоперевозки.
В состав ООО "Карламанский сахар" входят:
свеклоприемный пункт;
свеклоперерабатывающее отделение;
сокоочистительные отделения;
продуктовое отделение;
производственная лаборатория;
цех упаковки готовой продукции;
склад готовой продукции;
Организация основного производства ООО "Карламанский сахар" предусматривает осуществления технологических операций в соответствии с принятой на предприятии схемой производства.
Наиболее характерными технологическими операциями являются: подготовка свеклы к переработке: получение свекловичной стружки и получение диффузионного сока, уваривание и кристаллизация сиропа, получение белого сахара.
Кроме основных операций осуществляются дополнительные: связанные с получением извести, сатуризационного газа, приготовлением известного молока, пара, электроэнергии.
Специализация сельского хозяйства представляет собой форму общественного разделения труда. Она характеризует степень обособленности и выделения различных видов труда в обществе и зависит, прежде всего от уровня развития производительных сил. Чем выше уровень развития производительных сил, тем больше разделен и специализирован труд, тем выше общественные связи между отдельными отраслями и производствами.
Специализация организации заключается в выделении главной отрасли и создании условий для ее преимущественного развития. Оно характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру организации.
Таблица 1.3 Специализация организации
ПоказателиНа 1 января 2011 г.Место в ранжированном рядуВыручка от реализации, тыс. руб.К общей выручке, %Сахар 55607,514,072Молконсервы162004,041,01ЦМП41645,010,534Нежирная молочная продукция6208,01,578Масло5558,01,412Автоуслуги409,50,1013Электроэнергия6856,71,737Материалы8460,92,156ГМС (на перевозку свеклы)6655,31,6911Общественные работы3544,70,8910Теплоэнергия 3728,10,959Услуги Холмеров13098,43,315Уступка долга77282,419,563Субсидии4062,51,0314Всего:395121,0100
Из данных таблицы можно сделать вывод о том, что большую часть выручки от реализации продукции занимает молконсервы, процент составил 41,0%, сахар 14,07%, ЦМП- 10,53% Производственное направление в большей степени молочное.
.2.5 Финансово-экономическое состояние хозяйства, его конкурентоспособность
Результаты в любой сфере бизнеса зависят от наличия и эффективности использования финансовых ресурсов, которые приравниваются обеспечивающий жизнедеятельность предприятия. Сбой финансовых потоков вызывает спазм ликвидности со всеми вытекающими последствиям.
В процессе снабженческой, производственной, сбытовой и финансовой деятельности происходит непрерывный кругооборот капитала, изменяются структура средств и источников их формирования, наличие и потребность в финансовых ресурсах и как следствие - финансовое состояние предприятия, внешним проявлением которого является платежеспособность
Таблица 1.4 Анализ динамики и структуры источников капитала
Источники капиталаНаличие средств, тыс. р?/p>