Исследование хозяйственной деятельности ООО "Карламанский сахар" Кармаскалинского района
Отчет по практике - Экономика
Другие отчеты по практике по предмету Экономика
овершенствование действующей технологии, с 1989 по 1996 год включительно технологические линии обновлены на 89 %, подбор оборудования и инструментов, организацию изготовления нестандартного оборудования, инструмента и приспособлений;
Основным звеном совершенствования организации материально-технического обеспечения предприятия является поставка сырья в строго определенные сроки и соответствующие требованиям сахарного производства.
Как известно, сахарная свекла поставляет заводу 61 свеклосеющими хозяйствами (4 районов республики: Аургазинского, Архангельского, Гафурийского, Кармаскалинского) и 54 фермерскими хозяйствами в соответствии с заключенными договорами контрактации и ежегодно утверждаемыми графиками уборки и доставки ее на предприятие. Строгое соблюдение установленных сроков поставки сахарной свеклы на завод в установленных объемах позволяла бы сохранить и переработать ее в продукцию высокого качества. Но в последние годы погодные условия не позволяют придерживаться графика.
Организация основного производства на сахарном заводе предусматривает осуществление технологических операций в соответствии с принятой на предприятии схемой производства. Наиболее характерными технологическими операциями являются: подготовка свеклы к переработке; получение свекловичной стружки; извлечения сахара из свекловичной стружки и получение диффузионного сока; очистка диффузионного сока; выпаривание сока; уваривание и кристаллизация сиропа; получение белого сахара. Кроме основных операций осуществляются дополнительные, связанные с получением извести, сатурационного газа, приготовлением известкового молока.
Карламанскому сахарному заводу за лучшие показатели в производственно-хозяйственной деятельности были присуждены переходящие Красные знамена: СМСССР - 5раз, СМРСФСР - 26 раз, МППСССР и ВЦСПС - 11 раз, МППРСФСР и ЦК профсоюзов РФ - 11 раз, Объединения "Башсахар" - 17 раз.
За доблестный труд и высокие производственные показатели 37 работников завода награждены орденами, 18 - медалями, Почетными грамотами Президиума ВС БССР - 24 человека, двум работникам присвоены звания "Заслуженный работник пищевой индустрии БАССР".
Работники Карламанского сахарного завода стали костяком Мелеузовского, Чишминского и Раевского сахарных заводов.
.1 Местоположение и почвенно-климатические условия
земельный трудовой экономический конкурентоспособность
ООО "Карламанский сахар" расположен в рабочем посёлке Прибельский, юго-восточной окраины Кармаскалинского района, на левом берегу реки Белой, в 70 км от города Уфы. Площадь 134 га, в том числе 10 га на Белоозёрском свеклоприёмном пункте.
Производственный корпус расположен на одной промышленной площадке, в западной части посёлка Прибельский, на улице Ленина. Площадь промплощадки составляет 27,2 га
Районы сырьевой базы завода расположены в следующих сельскохозяйственных зонах: Архангельский в северной лесостепи, Аургазинский, Гафурийский и Кармаскалинский в южной лесостепи. Почвенный фон хозяйств Архангельского района представлен серыми лесными почвами (более 50% пахотных земель), тёмно-серыми лесными и дерново-подзолистыми почвами (12.5%). Выщелоченные и оподзоленные чернозёмы имеют небольшой удельный вес - около 6%. В различной степени водной эрозии подвержено 50% пахотных земель. Почвы преимущественно тяжелосуглинистого и глинистого механического состава.
Мощность гумусового горизонта почв колеблется в пределах 15-35 см. запасов гумуса в почвенном профиле 150-400 т/га. Основная его масса (около 80%) сосредоточена в верхнем горизонте.
Почвы на преобладающей площади среднекислые и слабокислые (около 79% площади).
Приход фотосинтетически активной радиации (ФАР) на посевах основных полевых культур составляет 1800-2800 млн. ккал/га. Сумма среднесуточных температур с температурой выше 10С составляет 1800-2000, гидротермический коэффициент 1.4-1.2. Продолжительность периода более +10С - 123-133 дня, безморозного - 95-105 дней.
Продолжительность периода с отрицательными температурами - 163-173 дня, сумма отрицательных температур за зиму - 1750-1850С. Мощность снежного покрова колеблется в пределах 40-60 см.
В почвенном покрове пахотных угодий хозяйств Аургазинского, Гафурийского и Кармаскалинского районов преобладают в основном выщелочные и типичные чернозёмы (около 70%). Серые лесные почвы занимают около 26% пахотных угодий. Эродированные почвы составляют около 20%, преобладает водная эррозия, местами наблюдается и ветровая.
Чернозёмы данной зоны отличаются высоким потенциальным плодородием: имеются средне- и тяжёлосуглинистый механический состав, запасы гумуса в профиле почв достигают 500-600 т/га, мощность гумусового горизонта - 45-50 см, запасы влаги в метровом слое 400-500 мм. Содержание гумуса в пахотном слое в среднем 8-9%, общего азота - 0.5%, фосфора - 0.2%, калия - 1.7%. реакция среды почв слабокислая, преимущественно нейтральная (более 65% территории).
Приход энергии ФАР на посевы основных культур колеблется от 1900 до 2860 ккал/га.
Сумма положительных температур за десятиградусный период - 2100-2300. Безморозный период от 110 до 135 дней. Достаточно продолжительным является период с температурой выше 15 С - 87-97 дней. С?/p>