Исследование деятельности сельскохозяйственного предприятия "Агро-Ветка" ОАО "Ветковский агросервис"
Отчет по практике - Сельское хозяйство
Другие отчеты по практике по предмету Сельское хозяйство
3454,571,8в т.ч. сено1470808,517,920501127,523,4 солома24267,71,5223,462,61,3 сенаж57601958,443,366602264,447,5Сочные корма всего63081,91,851066,31,4в т.ч. силос------ корнеплоды63081,91,851066,31,4 зеленые корма5194,31038,9233849,877016ИТОГОх4516,8100х4812,3100
На основании имеющихся данных таблицы можно сделать вывод, что в хозяйстве основным кормом является грубый корм - более 60% в структуре кормовой базы. Силос вообще не заготавливается, а количество свеклы вообще составляет менее 2%. Следует отметить низкий процент концентратов в структуре кормовой базы, что говорит о малоконцентратном типе кормления скота в хозяйстве. В целом, обеспеченность скота кормами в валовом отношении хорошая, также наблюдается повышение экономической эффективности использования корма. Так затраты кормовых единиц уменьшились до 1,2 ц на 1 ц молока и до 12,1 ц на 1 ц прироста скота, в сравнении с предыдущим годом, но эти затраты все равно выше зоотехнических норм. Общий расход кормов в хозяйстве увеличился в отчетном году до 4812,3 тонн, что связано с увеличением поголовья скота. В настоящее время в хозяйстве стремятся более рационально использовать корма, что ведет к повышению продуктивности и снижению затрат кормов на единицу продукции.
2.4 Порядок скармливания кормов
В хозяйстве строго соблюдается очередность скармливания кормов: объемистые (сенаж) в первую очередь, концентраты и корнеплоды - после них, сено и солому - последними. Эта очередность является основополагающей, когда не работает кормоцех. Когда он работает, корма поступают к животным одновременно в виде кормосмеси, что на 10-15% повышает эффективность их скармливания.
В хозяйстве применяется односменный режим работы. Распорядок работы является документом, регламентирующим выполнение отдельных технологических операций при производстве продукции. Выполнение распорядка дня строго обязательно, так как его нарушение приводит к снижению продуктивности животных. Животные привыкают, что их кормят и доят в строго определенное время и у них вырабатывается стойкий рефлекс и если происходит срыв распорядка дня, животные испытывают стресс и снижают продуктивность.
В хозяйстве принят следующий распорядок дня на зимне-стойловый период при обслуживании дойного стада.
Таблица 2.3. Распорядок дня при односменном режиме работы на зимне-стойловый период при обслуживании дойного стада.
Вид работыНачалоКонецПродолжительность1234Прием скота от ночного скотника6-006-050-05Подготовка к работе6-056-200-15Чистка кормушек6-206-500-30Чистка стойл6-507-000-10Доение коров7-009-002-00Утреннее поение телят9-009-300-30Мытье молочной посуды и доильной аппаратуры9-3010-000-30Перерыв10-0013-003-00Выгон коров на прогулку13-0013-200-20Перерыв13-2018-004-40Подготовка к работе18-0018-100-10Привязывание коров18-1018-450-35Раздача концентратов18-4519-000-15Доение коров19-0020-401-40Вечернее поение телят20-4021-100-30Мытье молочной посуды и доильной аппаратуры21-1021-300-20Сдача скота ночному скотнику21-3021-400-10Продолжительность рабочего дня8-00
Таблица 2.4. Распорядок дня при односменном режиме работы на летний период при обслуживании дойного стада
Вид работыНачалоКонецПродолжительность1234Прием скота от ночного скотника5-005-050-05Подготовка к работе5-055-100-05Чистка кормушек и стойл5-105-250-15Доение коров5-257-452-20Отвязывание и выгон коров7-458-000-15Утреннее поение телят8-008-10-15Мытье молочной посуды и доильной аппаратуры8-18-450-30Перерыв8-4513-004-15Поение телят и мытье посуды13-0013-300-30Перерыв13-3019-005-30Подготовка к работе19-0019-100-10Привязывание коров19-1019-500-40Раздача концентратов19-5020-050-15Доение коров20-0522-052-00Вечернее поение телят22-0522-200-15Мытье молочной посуды и доильной аппаратуры22-2022-400-20Сдача скота ночному скотнику22-4021-450-05Продолжительность рабочего дня8-00
Распорядок дня обеспечивает необходимый уход за поголовьем как в летнее, так и в зимнее время. Распорядок дня в хозяйстве в зимнее время выдерживается более строго, чем в летнее. Летом часто скот выгоняют с задержкой на пастбище по причине опоздания пастухов или срыва дойки по причине неисправности оборудования.
В хозяйстве широко применяется механизация при приготовлении и раздаче объемистых кормов, скотники необходимы для того, чтобы подбирать корма не попавшие в кормушки, следить за полнотой поедания кормов.
В летний период кормление зеленой массой коров происходит следующим способом: основную массу травы коровы потребляют на пастбище (от 35 до 50 кг), когда, ближе к осени, поедание травы на пастбище снижается, организовывают подкормку травой получаемой из зеленого конвейера: чаще всего это однолетние травосмеси, кукуруза и поживные посевы. Трава раздается к пригону коров с пастбища в кормушки. Если часть коров остается на привязи в течение дня, то дежурные доярки разносят им зеленую массу в кормушки. Зеленую массу к сараям подвозят техникой. В летнее время зеленая масса должна быть все время свежей, при длительном хранении в телеге или навалом масса начинает самосогреваться и она становится опасной для животных.
3. Молочное дело
Доение коров - один из важнейших элементов в единой технологической линии производства молока. Применение машинного доения коров облегчает труд доярок, повышает производительность труда, снижает себестоимость продукции и позволяет получать молоко высокого качества.
Доильные установки более полно механизируют процесс доения. Кроме того, механизированы в потоке сбор молока от каждой коровы, транспортировка его в молочную, охлаждение и кратковременное хранение. При этом улучшаются труд доярок и санитарно-гигиенические условия, обеспечивается получение молока высоког