Исследование деятельности ООО ТК "Меркурий"
Отчет по практике - Менеджмент
Другие отчеты по практике по предмету Менеджмент
Введение
Практика проходила на предприятии ООО ТК Меркурий
Целью прохождения практики являлись: ознакомление с деятельностью организации, сбор первичной информации, позволяющей выявить проблемы, стоящие перед организацией, и разработка подходов к их решению.
В ходе прохождения практики решались следующие задачи:
дать краткую характеристику деятельности организации;
провести стратегический анализ внешней среды организации;
провести анализ внутренней среды организации;
рассмотреть применение методов стратегического менеджмента в организации;
разработать пути решения проблемы, существующей в организации.
Менеджмент - профессиональный вид деятельности, осуществляемый специалистами на базе определенной научно-практической информации и ресурсов, которые представляют собой с помощью доступных и рациональных методов и приемов процесс регулирования объектом (ми) для приведения его (их) в соответствие с поставленными целями.
Слово менеджмент происходит от английского to manage - управлять. Поэтому по сути менеджмент является синонимом управления, но не в полной мере. Термин управление намного шире, так как применяется к разным видам человеческой деятельности. Это процесс воздействия на объект с целью приведения его в надлежащее состояние, объектом управления может быть все, что угодно, в то время как менеджмент имеет конкретный объект - систему хозяйства страны.
В определение менеджмента входит:
изучение рынка (спроса, потребления), т. е. маркетинг и прогнозирование;
производство продукции с минимальными затратами и реализация ее с максимальной прибылью;
управление персоналом, следовательно, знание социологии, психологии, а также анализ информации и разработка программ для достижения поставленной цели.
Предметом рассмотрения теории управления являются управленческие (организационно - управленческие, организационно - экономические) отношения, реализующиеся как информационные связи при организации производства и управлении им.
Процесс управления включает сбор, переработку и передачу информации (предмет управленческого труда), используемой для выработки решений (продукт управленческого труда).
Средства труда в управленческой деятельности - методы и средства обработки и анализа информации и принятия на этой основе конкретных решений.
1. Анализ деятельности ООО ТК Меркурий
1.1 Краткая характеристика деятельности ООО ТК Меркурий
Объект исследования - ООО ТК Меркурий. Организационно-правовая форма предприятия - Общество с ограниченной ответственностью.
Общество с ограниченной ответственностью ТК Меркурий образовано в 2002 году, расположено по адресу 630088, г. Новосибирск, ул. Петухова, 35. Адреса производственных мощностей:
масложировой завод -НСО, Тогучинский район, г. Тогучин;
молочный завод - НСО, Тогучинский район, с. Доронино.
ООО ТК Меркурий - молодая, но успешно развивающаяся компания на рынке масложировой продукции. Благодаря интенсивному внедрению инноваций в работу предприятия, заботе о качестве продукции, крепким связям с поставщиками и клиентами, открытому сотрудничеству с ведущими организациями отрасли продукцию компании уже сегодня знают и любят не только в Новосибирске и Новосибирской области, но и в таких городах как Томск, Омск, Кемерово, Красноярск, Улан-Удэ, Магадан, Чита, Иркутск.
География продаж стремительно расширяется благодаря активной позиции сотрудников, широкому ассортименту выпускаемой продукции, участию ООО ТК Меркурий в региональных специализированных выставках-ярмарках, где ее продукция постоянно удостаивается высоких оценок и наград.
Используемое компанией оборудование марки "Trepko" (Польша) и марки "Stephan" (Германия) отличается технологической надежностью и достаточно высокой производительностью, что обеспечивает стабильность и качество выпускаемой продукции.
Компания увеличивает производственные мощности и выводит на рынок новинки майонезов, масла и спредов. Собственная лаборатория занимается исследованием качественных характеристик всего сырья, поступающего из России, Польши, Малайзии, Германии, Австрии, технологических процессов и всей готовой продукции. Складские помещения оборудованы в соответствии со всеми требованиями контролирующих органов.
В 2009г. компанией ООО ТК Меркурий был приобретен молочный завод в НСО, с. Доронино. Предприятие планирует выпуск, как молочной, так и кисломолочной продукции.
Для входа на рынок, на первом этапе планируется выпускать молоко для эконом-сегмента в мягкой упаковке (полиэтиленовый пакет), жирностью 2,5%, 3,5%. Каналы сбыта - розничные магазины. В дальнейшем предполагается вход в сетевые магазины, как с данным ассортиментом, так и с более расширенным ассортиментом.
Структура предприятия представлена на рисунке 1.
Рисунок 1. Организационная структура предприятия
Основные показатели коммерческой деятельности ООО ТК Меркурий приведены в таблице 1.
Таблица 1
Основные показатели деятельности ООО ТК Меркурий в 2008-2009 годах, тыс.руб.
Наименование показателя2008 год2009 годИзменение, (+,-)Темп роста, %Сумма, тыс.р.Уровень, %Сумма, тыс.р.Уровень, %Сумма, тыс.р.Уровень, %Товарооборот60205-77063-16858128,0Доход от реализации1414923,502014226,1459932,64142,4Издержки 854014,181392618,0753863,89163,1Прибыль от продаж56099,3262168,07607-1,25110,8Прочие расходы