Исследование деятельности ООО ТК "Меркурий"
Отчет по практике - Менеджмент
Другие отчеты по практике по предмету Менеджмент
люди. Недостатком такого рода подхода является трансформация выпущенного на волю слуха в иной смысл, при потере контроля над ним. Как уже отмечалось выше, главным же кредо компании является производство качественных продуктов питания.
Еще одним камнем преткновения в увеличении бюджета на рекламу является недавно приобретенный завод для выпуска молочной продукции - затраты из отдела маркетинга перетекли в сторону производства.
Для определения предпочтений конечного потребителя необходимо провести маркетинговое исследование.
Важнейшая задача при исследовании потребителей - выяснить, что в первую очередь влияет на их поведение. Поэтому нужно предсказывать и просчитывать движения в предпочтениях потребителей. Это позволяет своевременно изменить что-то в продукции, улучшить каналы продаж, изменить рекламную политику. Другими словами, все эти мероприятия, позволяют своевременно оптимизировать всю маркетинговую политику в комплексе.
С этой целью, необходимо определить, когда и почему потребитель покупает товар, какие факторы и в какой мере влияют на покупателя на разных стадиях покупки. Данные о поведении групп потребителей в ходе процесса покупки позволяет использовать их для оценки данных по продаже товаров.
В ходе исследования потребителей и их симпатий, возникает развернутый портрет потребителя спредов ООО ТК Меркурий.
3.3 Информационное обеспечение (определение необходимой информации, источники ее получения, представление информации в агрегированном виде)
Результаты маркетингового исследования приведены в таблице 11.
Таблица 11
Результаты маркетингового исследования
Рабочие гипотезыВыводыБолее 50% потребителей, не знают что такое спред. 67,3% опрошенных не знают, что такое спред. 12,2% опрошенных показали знания состава спреда - смесь масла и растительных жиров.У 30% потребителей спред ассоциируется с маргарином или дешевым маслом.16,3% из всех опрошенных считают спред маргарином или смесь масла с маргарином.У потребителей боязнь нового, незнакомого названия спред. И боязнь совершить покупку.У потребителей имеющих представления, что такое спред, ассоциации с маргарином. У потребителей, которые не знают, что такое спред, ассоциации с чем-то негативным (13 чел.), с чем-то съедобным (27 чел.)Не все потребители знают, что существует псевдо масла.Около 20% опрошенных знают и 30% предполагают, что не все масло в продаже, является натуральным (без растительных добавок). Но 67,3% опрошенных не знают, как отличить натуральное масло от псевдо масла Потребители не знают о полезных свойствах спреда.Потребители не знают, что натуральное сливочное масло, стоит в 3 раза дороже, чем, то, которое они покупают обычно.Только 19% опрошенных считаю, что натуральное сливочное масло должно стоить больше 35 рублей за пачку 180 гр. Это говорит о низком уровне доходов населения в Новосибирске и натуральное сливочное масло могут позволить себе менее 5ой части населения. Внешний вид сливочного масла: Упаковка пергамент с красными ромбами.Наша гипотеза не подтвердилась. Видимо, стереотипы, что потребители ассоциируют сливочное масло с упаковкой пергамент красными ромбами, ушли в прошлое. Потребители хотят видеть красивую, красочную, привлекающую внимания упаковку, с коровой или с другими героями. Нужно отметить, что большинству респондентов трудно было пересказать образ, и они говорили прилагательными и наречиями.Более 50% покупателей не смотрит состав продукта.37% респондентов не смотрят состав продукта никогда. 18% респондентов смотрят состав продукта редко. Итого 55%. Наше утверждение верно.На выбор покупателей влияет цена, состав продукта, прошлый опыт.34,3% респондентов делают выбор сливочного масла после просмотра информации на этикетке. 23% (или почти респондентов делают выбор, полагаясь на прошлый опыт По цене выбирают продукт, 14% респондентов.
На основании проведенного исследования можно сформулировать следующие общие выводы:
67,3% опрошенных не знают, что такое спред;
12,2% опрошенных показали знания состава спреда - смесь масла и растительных жиров;
16,3% из всех опрошенных считают спред маргарином или смесь масла с маргарином;
у потребителей спред ассоциируется с маргарином, с чем-то негативным (13 чел.), с чем-то съедобным (27 чел.)
около 20% опрошенных знают и 30% предполагают, что не все масло в продаже, является натуральным (без растительных добавок). Но 67,3% опрошенных не знают, как отличить натуральное масло от псевдо масла;
только 19% опрошенных считаю, что натуральное сливочное масло должно стоить больше 35 рублей за пачку 180 гр. Это говорит о низком уровне доходов населения в Новосибирске и натуральное сливочное масло могут позволить себе менее 5ой части населения;
стереотипы, что потребители ассоциируют сливочное масло с упаковкой - пергамент с красными ромбами, ушли в прошлое. Потребители хотят видеть красивую, красочную, привлекающую внимания упаковку, с коровой или с другими героями. Нужно отметить, что большинству респондентов трудно было пересказать образ, и они говорили прилагательными и наречиями;
критерии выбора сливочного масла: почти часть респондентов оказалась консерваторами, они делают покупку сливочного масла, полагаясь на прошлый опыт, выбирая знакомую упаковку или ТМ (23%). Доверяют информации на упаковке 34,3% респондентов. Из них по составу выбирают 10%, по сроку годности - 6,7%, ориентируются на производителя - 5,6%, далее по