Економічна ефективність виробництва яловичини і шляхи її підвищення
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
го, грн-101700-59400-130500*в т.ч. від реаліз.
1 ц яловичини,
грн-283,29-140,09-302,08*Рівень рентабельності, % (-;+)-38,63-16,88-30,39*
Розглянемо структуру виробничої собівартості яловичини у КСП Україна:
Таблиця 2.9.
Структура виробничої собіварстості яловичини у КСП Україна
Статті витрат2007 рік2008 рік2009 ріктис. грн%тис. грн%тис. грн%Прямі матеріальні затрати з них:259,381,69269,680,96370,183,83Корми218,668,87225,667,75299,367,79Нафтопродукти16,05,0426,07,8127,26,16Оплата послуг і робіт сторонніх орг.----4,51,02Решта матеріальних витрат24,77,7818,05,4139,18,86Прямі витрати на оплату праці25,58,0336,010,8138,48,69Інші прямі витрати на загальновиробничі витрати, з них:32,610,2727,48,2333,07,47Амортизація необ. активів8,92,87,82,346,81,54Відрахування на соц. заходи11,23,538,22,4611,42,58Решта ін. прямих та загальновиробничих витрат19,56,1411,43,4214,83,35Всього по п-ву317,4100333,0100441,5100
За даними таблиці 2.9. видно, що виробнича собівартість за досліджуваний період збільшилась на 124 тис.грн. Це спричинено значним подорожанням паливно-мастильних матеріалів, кормів (особливо концентрованих) і прямі витрати на оплату праці зросли, але незначно, а інші загально-виробничі витрати практично залишились незмінними.
В загальній системі господарства кормова база - це сполучна ланка між рослинництвом і тваринництвом, що зумовлено специфічною двобічністю їх взаємоповязаних завдань - організації виробництва і використання кормів.
Основними принципами раціональної організації кормової бази є:
- кормова база повинна відповідати напряму і спеціалізації тваринництва в даному господарстві;
- загальний обсяг кормових ресурсів повинен випереджати ріст поголівя та його продуктивність;
- ефективне використання землі на основі оптимального поєднання польового і культурного лукопасовищного кормовиробництва з природним кормодобуванням;
- рівномірне і безперебійне забезпечення біологічно повноцінними і високоякісними кормами протягом року;
- оптимальне задоволення потреби худоби в повноцінних кормах при мінімальних затратах праці і засобів на одиницю корму[14;36].
Кормова база формується з різних видів кормів залежно від галузі тваринництва і з урахуванням природно-економічних умов господарства. Загальну кількість кормів і окремих груп їх обчислюють у кормових одиницях. В Україні за одиницю загальної поживності кормів прийнята поживність 1 кг вівса середньої якості.
Співвідношення всіх видів кормів за їх загальною поживністю характеризує структуру кормової бази господарства.
У багатьох сільськогосподарських підприємствах раціональна організація кормозабезпечення тварин передбачає оптимальне поєднання двох основних джерел надходження кормів:
- внутрішньогосподарських польове і лукопасовищне кормовиробництво, кормодобування;
- негосподарських поставки в межах міжгосподарської кооперації, обмін, купівля мінеральних добавок, преміксів і т. д.
За будь-якої схеми організації кормових джерел мета одна ефективне забезпечення тваринництва різноманітними кормами[2;37].
Дослідимо структуру кормів для виробництва яловичини у КСП Україна:
Таблиця 2.10.
Структура кормів для виробництва яловичини у КСП Україна
Види кормів2007 рік2008 рік2009 рікц к.од.%ц к.од.%ц к.од.%Концентровані 79117,2333932,38335525,95з них комбікорми79117,2333932,38335525,95Грубі251854,76275626,73453435,07Соковиті4159,03253024,54223117,26Інші87419,01168616,35280821,72Всього кормів45981001031110012928100
Розглядаючи таблицю 2.10. можна сказати, що на виробництво яловичини у 2007 році було витрачено 4598 ц.к.од., а у 2009 році 12928 ц.к.од., тобто за досліджуваний період спостерігається тенденція до збільшення. У 2007 році найбільшу питому вагу серед всіх видів кормів займають грубі 54,76%, концентровані 17,2%, соковиті 9,03%, інші 19,01%. А у 2009 році найбільш питому вагу серед всіх видів комів займають також грубі 35,07%, концентровані 25,95%, інші 21,72%, соковиті 17,26%.
Оцінимо витрати кормів для виробництва яловичини у КСП Україна:
Таблиця 2.11.
Витрати кормів для виробництва яловичини у КСП Україна
Показники2007 рік2008 рік2009 рік2009 рік у % до 2007 рокуВ-ти кормів на ви-во 1 ц яловичини, всього ц к.од.82032Збільшилось у 4 разиу т.ч. концентрованих168Збільшилось у 8 разівВ-ти кормів у розрах. на 1 голову, всього ц к.од.123646Збільшилось у 3,83 разиу т.ч. концентрованих21212Збільшилось у 6 разів
Дослідивши витрати кормів на виробництво яловичини, можна стверджувати про те, що у 2009 році, порівняно з 2007 роком, витрати кормів на виробництво 1 ц яловичини збільшилось в 4 рази, в тому числі концентрованих у 8 разів. Така ж тенденція спостерігається і при витратах кормів на 1 голову ВРХ збільшилось у 3,83 рази, у тому числі витрати концентрованих кормів збільшились в 6 разів. Такі дані вказують на неефективне використання кормів у господарстві, незабезпеченість господарства раціональною годівлею тварин, незабезпеченість потреб тварин у високоякісних кормах, що призводить до зменшення продуктивності худоби.
Дослідимо витрати кормів на 1 ц продукції яловичини та порівняння їх з зоотехнічними нормами у КСП Україна:
Таблиця 2.12.
Витрати кормів на 1 ц продукції яловичини та порівняння їх з зоотехнічними нормами у КСП Україна
Показники2007 рік2008 рік2009 рік2009 рік у % до 2007 рокуЗоотехнічні норми затрат кормів на 1 ц яловичини, ц.к.од.101010*Фактичні затрати кормів на 1 ц ялов., ц.к.од82032Збільшилось у 4 разиПеревитрати (-), економія (+) кормів на 1 ц яловичини, ц.к.од.2-10-22*Всього одержано вал. продукції, ц60052441068Загальний обсяг економії (+) кормів / перевитрати (-) кормів, ц.к.од.1200-