Економічна ефективність виробництва яловичини і шляхи її підвищення
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
Оцінюючи загальну діяльність підприємства, неможливо проминути показники економічної ефективності виробництва сільськогосподарського підприємства.
Підвищення економічної ефективності аграрних підприємств передбачає збільшення виробництва і підвищення якості сільськогосподарської продукції при одночасному зменшенні затрат праці і коштів на одиницю продукції. Розвязання цієї проблеми нерозривно повязане з подальшою всебічною інтенсифікацією сільськогосподарського виробництва, в процесі якої забезпечується підвищення врожайності сільськогосподарських культур та продуктивності худоби і птиці. В сучасних умовах сільськогосподарське виробництво повинно розвиватися переважно на основі інтенсифікації, що є основним напрямом підвищення його економічної ефективності[9;57].
Шляхи підвищення ефективності сільськогосподарського виробництва передбачають комплекс таких основних заходів: поліпшення використання землі і підвищення її родючості; впровадження комплексної механізації і автоматизації виробництва; підвищення рівня забезпеченості господарств виробничими фондами та поліпшення їх використання; впровадження інтенсивних і ресурсозберігаючих технологій та індустріальних методів виробництва; підвищення якості і збереження виробленої продукції; поглиблення спеціалізації і посилення концентрації виробництва на основі міжгосподарської кооперації і агропромислової інтеграції; широке використання прогресивних форм організації виробництва і оплати праці[8;45].
Розглянемо показники економічної ефективності виробництва у КСП Україна:
Таблиця 2.4.
Показники економічної ефективності виробництва у КСП Україна
Показники2007 рік2008 рік2009 рік2009 рік у % до 2007 року1. ВВП у співставних цінах з 2005 роком, грн737468,15621136,19524463,0471на 1 га с/г угідь1240,481045,68881,4571на 1 середньорічного працівника27313,6420036,6518084,9366на 1 люд.-год.27,0412,7110,0137на 1 грн. виробничих витарат0,590,420,2542Прибуток (збиток), грн-7750015200-170600*на 1 га с/г угідь-130,3625,59-286,72*на 1 середньорічного працівника-2870,37490,32-5882,76*Рівень рентабельності (+), збитковості (-), %-12,271,84-17,67*
Проаналізувавши показники економічної ефективності виробництва у КСП Україна, ми бачимо, що ВВП зменшилось на 29% за рахунок зменшення виробництва с/г продукції. Характеризуючи ВВП на 1 га с/г угідь, на 1 середньорічного працівника, на 1 люд.-год., то можна сказати, що дані показники зменшились на 29%, 34%, 63% відповідно. Це пояснюється неефективним використанням с/г угідь у господарстві та зменшенням продуктивності праці. Щодо ВВП на 1 грн виробничих витрат, то цей показник показує окупність витрат. За даними таблиці у 2007 році на 1 грн виробничих витрат припадає 0,59 грн ВВП, а у 2009 році 0,25 грн, тобто окупність зменшилась на 58%. Отже, річні витрати виробництва не окуплюються в господарстві. Про це також свідчить те, що підприємство отримує збиток, хоча у 2008 році підприємство отримало прибуток у розмірі 15200 грн, за рахунок прибуткового виробництва продукції рослинництва. Відповідно змінюється рівень рентабельності.
За світовою тенденцією всі підприємства мають певну спеціалізацію, тобто переважний розвиток виробництва одного або кількох видів продукції для якого в даному місці є відносно найкращі природо-економічні умови.
Дослідимо структуру грошових надходжень від реалізації продукції в КСП Україна:
В структурі грошових надходжень від реалізації товарної продукції в КСП Україна у 2007 році провідне місце займає продукція тваринництва (91,72%), зокрема скотарство (29,15%). В 2008 році перше місце займає також скотарство (34,87%). І в 2009 році знову скотарство (37,61%).
В галузі рослинництва за останні 3 роки спостерігається невелике зростання: з 8,28% до 13,73%.
Отже спеціалізація скотарство, при чому за останні 3 роки вона не змінювалася.
Таблиця 2.5.
Структура грошових надходжень від реалізації продукціїї в КСП Україна
Продукція2007 рік2008 рік2009 ріктис. грн%тис. грн%тис. грн%Зерно45,78,24112,413,3996,612,16Інша продукція ро-ва0,20,04--12,51,57Всього по ро-ву45,98,28112,413,39109,113,73Продукція скотарства161,629,15292,634,87298,937,61в т.ч. ВРХ161,629,15292,634,87298,937,61Продукція свинарства16,32,9449,45,8930,43,83Інша продукція твар.330,559,63384,845,85356,344,83Всього по твар.508,491,72724,886,61685,686,27Всього по п-ву554,3100839,2100794,7100
2.2 Динаміка поголівя молодняку великої рогатої худоби, його продуктивність і валове виробництво продукції
Продуктивність тварин - це здатність їх організму забезпечувати одержання певної продукції за відповідний період часу. У різних видів тварин ця властивість виявляється по різному. Так у скотарстві її потрібно розглядати стосовно до його напрямків: у молочному - через надої на фуражну корову (добовий, річний), у мясному - однієї голови худоби.
Важливими фізіологічними функціями тварин, які мають велике значення для їх продуктивності є енергія росту і темпи розвитку, скороспільність, окупність кормів, вихід продукції залежно від статево-вікових особливостей.
Основними факторами підвищення продуктивності тварин є забезпечення повноцінної годівлі тварин на основі зміцнення кормової бази в господарстві, удосконаленню селекційна-племінної роботи в напрямі якісного оновлення основного стада, підвищення питомої ваги породних тварин, обгрунтування збалансованості.
Одним з важливих факторів виробництва валової продукції скотарства є рівень поголівя тварин, їх продуктивність. Поголівя тварин групують за видами, статево-віковими групами, від яких залежить відтворення стада[7;90].
Розглянемо динаміку пого