Діагностика діяльності підприємств готельного господарства (на прикладі ГК "Русь")

Курсовой проект - Медицина, физкультура, здравоохранение

Другие курсовые по предмету Медицина, физкультура, здравоохранение

товно.

До послуг гостей ГК "Русь" 449 номерів, з вікон яких відкривається розкішний вид на центр столиці. Всі номери оснащені системою кондиціонування, супутниковим телебаченням, прямим виходом на міжнародну телефонну лінію, електронною системою безпеки і Wi-fi доступом до мережі Інтернет. У готелі є номери для людей з обмеженими можливостями, тих, що палять або страждають на алергію.

Всі номери в готелі оснащені:

системою кондиціонування

супутниковим телебаченням

прямим виходом на міжнародну телефонну лінію

Wi-fi доступом до мережі Інтернет

електронною системою безпеки

міні-баром

набором для чаю і кави і мінеральною водою (окрім стандартних номерів)

набором міні-парфюмерії

махровим халатом, капцями і феном (окрім стандартних номерів)

в люксах додатково - сейф, підлогові ваги.

Номерний фонд ГК "Русь" складається з таких номерів:

одномісний стандартний номер;

одномісний номер підвищеної комфортності;

одномісний номер бізнес-класу;

двомісний стандартний номер;

двомісний номер підвищеної комфортності;

люкс стандартний;

люкс підвищеної комфортності;

люкс бізнес-класу;

люкс "Перлина".

Високий сезон (21.01.09 - 30.04.09; 11.05.09 - 30.06.09; 01.09.09 - 19.12.09). Ціни на номери в ГК "Русь" наведено у таблиці 2.1

 

Таблиця 2.1. Ціни на номери в ГК "Русь" на 2009 рік у високий сезон

Категорія номеруЦіна номеру за 1 добу (грн) *Одномісний стандартний номер1 людина7752 людини890Двомісний стандартний номер1 людина7752 людини890Одномісний номер підвищеної комфортності1 людина9502 людини1065Двомісний номер підвищеної комфортності1 людина9502 людини1065Одномісний номер бізнес-класу1 людина10502 людини1165Категорія номеруЦіна номеру за 1 добу (грн) *Люкс стандартний1 людина13252 людини1415Люкс підвищеної комфортності1 людина16252 людини1715Додаткова кімната600Люкс бізнес-класу1 людина17252 людини1815Люкс "Перлина"1 людина18502 людини1940

Низький сезон (01.01.09 - 20.01.09, 01.05.08 - 10.05.09, 01.07.09 - 31.08.09, 20.12.09 - 31.12.09).

Ціни на номери в ГК "Русь" наведено у таблиці 2.2.

 

Таблиця 2.2. Ціни на номери в ГК "Русь" на 2009 рік у низький сезон

Категорія номеруЦіна номеру за 1 добу (грн) *Одномісний стандартний номер1 людина7052 людини820Двомісний стандартний номер1 людина7052 людини820Одномісний номер підвищеної комфортності1 людина8652 людини980Двомісний номер підвищеної комфортності1 людина865Категорія номеруЦіна номеру за 1 добу (грн) *2 людини980Одномісний номер бізнес-класу1 людина9552 людини1070Люкс стандартний1 людина12002 людини1290Люкс підвищеної комфортності1 людина14702 людини1560Додаткова кімната550Люкс бізнес-класу1 людина15602 людини1650Люкс "Перлина"1 людина16752 людини1765

У вартість номера включений сніданок (шведський стіл) і ПДВ. Адміністрація готелю залишає за собою право змінювати ціни без попередження. При бронюванні номерів через сайт надається 5% знижка.

Організація надання додаткових послуг.

Готельний комплекс "Русь" безкоштовно надає проживаючим у готелі наступні послуги:

Піднос багажу при заїзді, виїзді;

Доставка в номер факсів та іншої кореспонденції, повідомлень, що надійшли для проживаючого;

Доставка свіжої кореспонденції в кожен номер;

Телепередачі на 3 мовах світу та 30 телевізійних канали;

Телефоні переговори межах міста Києва;

Виклик швидкої допомоги;

Відкрита автостоянка;

Мінеральна вода та конфетки в кожному номері;

Картографічна довідка на двох мовах.

Готельний комплекс "Русь" надає проживаючим у готелі наступні платні послуги: бізнес-центр, служба консьєржів, пральня і хімчистка, цілодобове обслуговування номерів, сейфи в службі прийому і розміщення, салон краси, галерея магазинів, відділення банку, оренда автомобілів, безкоштовна парковка, що охороняється, замовлення авіа - та залізничних квитків, замовлення екскурсій, салон тайського масажу.

Вартість трансферу наведено у таблиці 2.3.

 

Таблиця 2.3. Вартість трансферу ГК "Русь"

Міжнародний аеропорт Бориспіль - Готель "Русь"300 грн. Аеропорт Жуляни - Готель "Русь" 120 грн. Центральний залізничний вокзал - Готель "Русь"85 грн.

Оренда автомобіля. Партнер готелю, компанія Hertz, що вже завоювала міжнародний ринок своєю надійністю і якістю послуг, що надаються, пропонує гостям готелю модельний ряд від розкішного транспорту представницького класу до економічних, але вельми презентабельних автомобілів.

Послуги харчування. ГК "Русь" пропонує сучасну українську і європейську кухню, страви якої доставлять гастрономічне задоволення і естетичну насолоду, задовольнять найвимогливіших гурманів. Вранці в ресторані "Русь" гостей чекає сніданок за типом "шведський стіл", а вдень і увечері ресторан обслуговує по меню la carte. У готелі функціонує 1 ресторан та 3 бари:

1) Ресторан "Русь", час роботи - з 7: 00 до 23: 00.

2) Бар "Тераса", час роботи - цілодобово.

3) Лобі бар, час роботи - цілодобово.

4) Суші бар, час роботи - з 11: 00 до 23: 00.

Маркетинговим відділом була розроблена спеціальна Програма Постійного гостя готелю "Русь". Провівши певну кількість ночей у готелі протягом року, клієнт отримує спеціальну картку, яка гарантує різноманітні привілеї (Додаток Б):

Картка "Privilege" (від 30 ночей):

? 10% знижка на проживання

? 10% знижка в ресторанах і барах готелю

? подарунок від готелю на день народження

? перевага при б?/p>