Вплив на атмосферу пiдприСФмств харчовоСЧ промисловостi та шляхи його зниження (на прикладi ВАТ "Жашкiвський маслозавод")
Дипломная работа - Экология
Другие дипломы по предмету Экология
иробничого обладнання; планування черговостi природоохоронних заходiв.
РЖнвентаризацiя здiйснюСФться один раз на 5 рокiв згiдно з РЖнструкцiСФю з iнвентаризацiСЧ викидiв забруднюючих речовин в атмосферу. Джерела забруднення атмосфери визначаються на основi схем виробничого процесу пiдприСФмства. Для дiючих пiдприСФмств контрольнi точки встановлюються по периметру санiтарно-захисноСЧ зони. Замiри параметрiв викидiв здiйснюють працiвники лабораторiСЧ пiдприСФмства або лабораторiСЧ санiтарно-епiдемiологiчноСЧ станцiСЧ.
Основними параметрами, котрi характеризують викиди забруднюючих речовин в атмосферу, СФ вид виробництва, джерело видiлення шкiдливих речовин, джерело викиду, число джерел викидiв, координати розташування викиду, висота джерела викиду, дiаметр устя труби, параметри газоповiтряноСЧ сумiшi на виходi з джерела викиду (швидкiсть, обСФм, температура), характеристика газоочисних пристроСЧв, види та кiлькiсть шкiдливих речовин тощо.
Шкiдливi речовини, що потрапляють в атмосферу вiд промислових та транспортних пiдприСФмств, енергетичних установок, транспортних засобiв, розчиняються в повiтрi та переносяться рухомими потоками повiтря на великi вiддалi. Розсiювання забруднень призводить до зниження концентрацiСЧ шкiдливих речовин в зонах СЧхнього викиду та до одночасного збiльшення площ iз забрудненими повiтрям.
На характер поширення шкiдливих речовин в атмосферi та на величину зон забруднення впливають метеорологiчнi умови (горизонтальний та вертикальний рух мас повiтря, СЧх швидкiсть, температура, вологiсть, дощ, снiг, наявнiсть хмар).
Крiм метеорологiчних факторiв, на розсiювання забруднень впливаСФ рельСФф мiiевостi, наявнiсть лiсiв, водоймищ, гiр тощо. На забрудненiсть мiст та населених пунктiв впливаСФ СЧхнСФ планування та озеленення.
Розрахунок забруднення атмосфери викидами промислових пiдприСФмств виконуСФться згiдно з Методикою розрахунку концентрацiй в атмосферному повiтрi шкiдливих речовин, що мiстяться у викидах пiдприСФмств (ОНД-86) або за Збiрником методик розрахунку концентрацiйних викидiв в атмосферу забруднюючих речовин рiзними виробництвами.
2. Результати дослiджень
2.1 ВАТ "Жашкiвський маслозавод" - сучасне пiдприСФмство переробноСЧ галузi
ВАТ"Жашкiвський маслозавод" розташований в пiвденно-схiднiй частинi м. Жашкова, ЧеркаськоСЧ областi в так званiй промисловiй зонi мiста поблизу цукрозаводу та горiлчаного заводу i деревообробного цеху. На рис.1 наведено загальний вигляд заводу.
ПiдприСФмство приймаСФ та переробляСФ за добу 100-150 т молока. Переробка молока на пiдприСФмствi за принципом безвiдходноСЧ технологiСЧ, зниження нормативних витрат-це важливi резерви збiльшення об`СФмiв продукцiСЧ, що випускаСФться та пiдвищення ефективностi виробництва. Безвiдходна технологiя маСФ екологiчне значення та виключаСФ забруднення навколишнього середовища.
До структурних пiдроздiлiв ВАТ "Жашкiвський маслозавод" входять: приймальне вiддiлення молока, апаратне вiддiлення, цех виробництва масла, цех виробництва сухого знежиреного молока та лабораторiСЧ - виробнича i сировинна. Допомiжнi виробництва: компресорний цех, котельня, газогенераторна, механiчнi майстернi забезпечують виробництв охолодо - паливно - енергетичними ресурсами, своСФчасними ремонтами та iн.
ВАТ "Жашкiвський маслозавод" працюСФ понад 40 рокiв (з 1965 року). РД одним з кращих в УкраСЧнi. Основними продуктами, якi виготовляються на пiдприСФмствi СФ сухе знежирене молоко, масло "Селянське", казеСЧн технiчний (випускався до 2005 р).
Продукцiю ВАТ "Жашкiвський маслозавод" знають в УкраСЧнi, Нiдерландiв, Нiмеччинi, ФранцiСЧ, Польщi, БолгарiСЧ, СирiСЧ, Алжирi, РДгиптi, Прибалтицi, РосiСЧ, Казахстанi.
За неперевершенi споживчi властивостi (масло "Селянське" та сухе знежирене молоко СФ кращим в УкраСЧнi) та високу якiсть продукцiСЧ пiдприСФмство з року в рiк на рiзних державних рiвнях нагороджуСФться дипломами та прозами. В 1998роцi КиСЧвська мiська спiлка захисту прав споживачiв нагородила ТОВ "Агрополiс" дипломом якостi 1-го ступеня за високу якiсть масла вершкового "Селянське" вищого гатунку, яке виробляСФ ВАТ "Жашкiвський маслозавод". Через рiк молочна продукцiя торговоСЧ марки "Щедрий вечiр" представляла пiдприСФмство на мiжнародному форумi економiчного спiвробiтництва в м. КиСФвi. В 2002р. пiдприСФмство було нагороджено дипломом 3-го ступеня ВсеукраСЧнського конкурсу якостi на регiональному рiвнi в номiнацiСЧ "ПiдприСФмства, що виготовляють продовольчi товари" за досягнутi успiхи в опануваннi сучасними методами управлiння якiстю у сферi виробництва харчовоСЧ продукцiСЧ.
ВАТ "Жашкiвський маслозавод" СФ лауреатом ВсеукраСЧнського конкурсу якостi "100 кращих товарiв УкраСЧни" 2004-го та 2005-го рокiв. Якi б бурi не "трясли" ринкове море i нашу економiку, а ВАТ "Жашкiвський маслозавод" залишаСФться острiвцем стабiльностi. Мало того зростаСФ i розширюСФться виробництво.
Продукцiя виготовляСФться за дотриманням найкращих технологiй i традицiй перевiрених часом i оцiнених споживачами, не використовуючи рослинних жирiв, емульгаторiв, барвникiв, консервантiв та зберiгаючи всi природнi компоненти молока. Щодня виготовляСФться 17-19т сухого знежиреного молока, 4-5 т масла вершкового "Селянське", 1.5-2 т казеСЧну технiчного.
2.2 Екологiчна характеристика пiдприСФмства як джерела забруднення атмосферного повiтря
На Жашкiвському маслозав