Відкриття піцерії швидкого обслуговування "Італія"
Доклад - Маркетинг
Другие доклады по предмету Маркетинг
?ення в даний бізнес.
Таблиця 10.
Розрахунок первісних витрат
Назва витратиСума, грнПокупка обладнання75040Покупка сировини14270Ремонт будинку25000Реклама3950Юридичні послуги300Витрати на звязок800Разом:119360
Отже, для відкриття нашої піцерії необхідні грошові вкладення в розмірі 130000 гривень.
Ми плануємо взяти кредит в банку під 18 % річних терміном на 2 роки і виплачувати його щомісяця, починаючи з другого кварталу. Підприємство за 2008 рік матиме прибуток 451747 гривень, а повернення кредиту 65000 гривень, тобто половина всієї позики. Ми через два роки зможемо погасити кредит в банку.
Таблиця 11.
Прогноз прибутків та збитків на 2008 рік
№СтаттяІІІІІIVVVIПрибутки від продажів1Виторг від продажів62973,456879,262973,49182794887,991827Витрати на виробництво та реалізацію продукції (змінні витрати)2Сировина, матеріали14271,1612890,0814271,1620664,621353,4220664,63Зарплата персоналу4600460046004600460046004Нарахування на зарплату8978978978978978975Витрати на електроенергію1208120812081208120812086Разом перемінні витрати20976,1619595,0820976,1627369,628058,4227369,67Валовий прибуток41997,2437284,1241997,2464457,466829,4864457,4Постійні витрати8Реклама3950000009Транспортні витрати333,3333,3333,3333,3333,3333,310Зарплата персоналу61006100610061006100610011Нарахування на зарплату1189,51189,51189,51189,51189,51189,512Оренда приміщення5041,675041,675041,675041,675041,675041,6713Комунальні послуги1686,251686,251686,251686,251686,251686,2514Амортизація55055055055055055015Канцелярські товари58,3358,3358,3358,3358,3358,3316Телефон58,3358,3358,3358,3358,3358,3317Юридичні послуги3000000018Сигналізація00000019Страхування00000020Банківські послуги00000021Відсотки за кредит00030004000400022Разом на постійні витрати19267,38
15017,4
15017,4
18017,4
19017,38
19017,38
23Прибуток22729,8622266,7226979,844644047812,145440,02№СтаттяVIІVIІІХІХХІХІIПрибутки від продажів1Виторг від продажів117595,4117595,411380283560,58086583560,5Витрати на виробництво та реалізацію продукції (змінні витрати)2Сировина, матеріали35916,2935916,2934757,720546,1819883,420546,183Зарплата персоналу4600460046004600460046004Нарахування на зарплату8978978978978978975Витрати на електроенергію1208120812081208120812086Разом перемінні витрати42621,2942621,2941462,727251,1826588,427251,187Валовий прибуток74974,1174974,1172339,356309,354276,656309,32Постійні витрати8Реклама0000009Транспортні витрати333,3333,3333,3333,3333,3333,310Зарплата персоналу61006100610061006100610011Нарахування на зарплату1189,51189,51189,51189,51189,51189,512Оренда приміщення5041,675041,675041,675041,675041,675041,6713Комунальні послуги1686,251686,251686,251686,251686,251686,2514Амортизація55055055055055055015Канцелярські товари58,3358,3358,3358,3358,3358,3316Телефон58,3358,3358,3358,3358,3358,3317Юридичні послуги00000018Сигналізація00000019Страхування00000020Банківські послуги00000021Відсотки за кредит11000110001100070007000700022Разом на постійні витрати26017,38
26017,38
26017,38
22017,38
25017,38
25017,38
23Прибуток48956,7348956,7346321,9234291,929259,2231291,94№СтаттяРазом№СтаттяРазом1Виторг від продажів105834713Комун. послуги202352Сировина, матеріали271681,114Амортизація66003Зарплата персоналу5520015Канц. товари699,64Нарахування на зарплату1076416Телефон699,65Витрати на електроенергію1449617Юридичні послуги3006Разом перемінні витрати352141,118Сигналізація07Валовий прибуток706205,619Страхування08Реклама395020Банк. послуги09Транспортні витрати3999,621Відсотки за кредит6500010Зарплата персоналу7320022Разом на постійні витрати255458,6
11Нарахування на зарплату1427423Прибуток45174712Оренда приміщення60500,04
8. Оцінка ризиків
Підприємство з метою отримати прибуток здійснює різні види операцій, кожна з яких супроводжується певним ризиком.
При аналізі можливих ризиків, характерних для нашої пі церії, більше уваги ми приділимо ціновим, економічним, податковим ризикам. Вона є найактуальнішими, тому що наша піцерія може з ними стикнутися при відкритті.
Таблиця 12.
Ризики і їх негативний вплив на прибуток
№РизикиНегативний вплив на прибуток1Нестійкість попитуПадіння попиту із зростанням цін2Поява схожого продуктуПадіння попиту3Зниження цін конкурентівЗниження цін4Збільшення виробництва у конкурентівПадіння продажу, зниження цін5Зростання податківЗменшення чистого прибутку6Неплатоспроможність споживачівПадіння продажу, зниження цін7Зростання цін на сировину, матеріали, перевезенняЗниження прибутку8Залежність від постачальниківЗниження прибутку9Нестача оборотних коштівЗбільшення кредитів
Ризик якому треба приділити найбільше уваги це зростання цін на сировину і матеріали. Збільшення цін на сировину й матеріали приведе до зростання собівартості нашої піци і суттєво скоротить прибуток нашого підприємства. Щоб мінімізувати даний ризик, нам потрібно мати налагоджені відносини з великою кількістю постачальників, тобто мати альтернативу: при підвищенні цін в одного постачальника ми зможемо купити аналогічну продукцію в іншого постачальника за більш помірною ціною.
Дуже важливим питанням є вирішення такої проблеми як зменшення попиту й появи аналогічного продукту. Щоб мінімізувати цей ризик можна стимулюванням різними способами попиту на свою продукцію шляхом гнучкої цінової політики, забезпечення високої якості продукції, високого рівня сервісу і так далі.
Ризик залежності від постачальника є не високим, тому що в місті є кілька продовольчих баз, де можна замовити якісну продукцію, що стосується податкового ризику, то ми можемо його мінімізувати ,перейшовши на сплату єдиного податку.
Список використаної літератури