Ветеринарно-санитарные мероприятия и контроль норм технологического использования и содержания птицы
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
о ровное с уклоном 0,5о на Юг или Юго-восток.
. Участок должен хорошо освещаться солнечными лучами и проветриваться.
. Предусмотрена защита от господствующих ветров и заноса снега (естественные и искусственные насаждения).
. Участок располагается с подветренной стороны ниже по отношению к населенным пунктам.
. Почва, на которой планируется строительство должна быть крупнозернистой, обладать хорошей вода - и воздуха проницаемостью.
. Залегание грунтовых вод на участке должно быть не менее 2 м от подошвы фундамента.
. При строительстве учитывают расстояние до водоисточника, количество питьевой воды, в нем и санитарное состояния в них.
. Размер участка определяют в зависимости от поголовья, так на 1 птицу приходится 1 м2.
. С ветеринарно-санитарной точки зрения основное требование к участку это благополучие по многим опасным инфекционным заболеваниям (сибирская язва, ящур, туберкулёз и т.д.)
Запрещается строительство животноводческих построек: на месте бывших ферм, скотомогильников, навозохранилищ. К тому же между фермой и ближайшим пастбищем не должны проходить: автомобильные дороги, железнодорожные дороги, овраги, водные протоки, которые могут оказывать препятствие.
При выборе участка учитывают расстояние или санитарно-защитную зону между: фермами, комплексами, птицефабриками, населенными пунктами и др.
Также следует учитывать направление розы ветров. По возможности направление воздушных масс должно приходится на торцовые части помещения.
Площадь земельного участка для поголовья кур родительского стада яйценоских пород количеством 16000 тыс. гол. рассчитывается следующим образом:
Поскольку площадь земельного участка на 1 курицу равна 1 м2, получим следующие данные:
160001=16000 м2
Это и есть площадь земельного участка.
4. Расчёт размеров помещения и краткая характеристика основных технологических процессов
На крупных птицефабриках наиболее прогрессивным способом содержания птицы является - клеточное. Переход на данный способ содержания птицы является наиболее характерной чертой интенсивного производства.
При содержании в клетках кур необходимо создавать такие условия, который обеспечили бы высокую яйценоскость, сохранность птицы, эффективность использования корма и повышения качества яиц. Достигается это соблюдением условий, включающих соответственное размещение птицы в клетках, воздухообмен в помещениях, температуры и влажности, ухода за птицей и полноценное кормление. Всё оборудование птицеводческих помещений должно иметь антикоррозийную защиту и быть устойчивым к дезинфекционным препаратам. Кормушки, поилки, помётные транспортёры и другое оборудование должно иметь гладкую поверхность, чтобы их легко можно было обрабатывать и мыть. Они не должны адсорбировать вредные газы и агрессивные вещества.
Полезная площадь птичника в этом случае делится на технологическую, занятую клеточными батареями, свободную для проходов между ними и подсобных помещений. Клеточные батареи состоят из отдельных секций. Комплекты клеточных батарей включают в себя и необходимые средства механизации процессов.
В любом случае содержание птицы, распределение полезной площади птичника между технологической частью и свободной площадью, должно определятся нормативами по плотности посадки птицы соответствующим расчетом. В результате этого расчёта производится выбор клеточных батарей, необходимых средств механизации или комплектов оборудования.
В птицеводстве обычно применяются групповые клетки, соединенные в клеточные батареи. Клеточные батареи в зависимости от назначения имеют разные размеры, устройство и вместимость, что отражено в таблице Основные характеристики клеточных батарей.
При технологическом расчёте клеточного содержания пользуются не плотностью посадки, а нормой площади на 1 птицу, которые приведены в таблице Норма площади приходящееся в клетки на одну птицу
Расчёт птичника в этом случае осуществляется в следующей последовательности:
. В одной секции 6 клеток, а в одной клетки 5 кур (по данным таблицы), тогда получим количество кур в одной секции:
56=30 кур
. Зная общее поголовье кур несушек можно определить количество секций:
(т.к. помещение делится на 2 зала):30=266
. Так как КБН-1 состоят из 6 горизонтально расположенных рядов, то в одном ряде насчитывается 44 секции:
:6=44
Отсюда зная длину каждой клетки (0,9м), а также расстояние от клеточной батареи до торцовой стены (1,3 м с одной и с другой стороны) можно определить длину помещения:
0,9+2,6=44 м
Ширина рассчитывается следующим образом:
. Ширина одной батареи 2 м6 рядов=12 м.
. Проход между батареями 1 м5 проходов=5 м.
. Проход между рядом и стеной (боковой)=1м.
Отсюда получим: 12+5+1=18 м.
Таким образом, площадь помещения, без учёта подсобных, равна:
Ѕ=1844=792 м2.
Кубатуру помещения найдём по следующей формуле:
V=V1+V2.
V1=abc=44182,5=1980м3
V2=1/2Ѕоснованияh=1/2(4418)2,5=990 м3
V=1980+990=2970 м3
Расчёт длинны, ширины, кубатуры помещения для второй половины поголовья птицы (8000) рассчитывается аналогично.
Здание птичника на 16000 кур родительского стада с клеточным содержанием делают размером 1844 м, без внутренних опор, без окон, с высотой 3 м совмещенного перекрытия. В нашем случае используется клеточная батарея КБН-1 для содержания промышленного стада кур в 3-х ярусных клеточных батареях. Она предс